Qayta ishlangan kalla pishloqidan tayyorlangan appetizer. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan appetizer "Calla zambaklar" Kalla zambaklar uchun qaysi pishloqni tanlash kerak

Kaloriya: ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: 20 min

Chiroyli "Callies" nomi bilan mazali pishloqli gazakni tayyorlash ko'rinadigan darajada qiyin emas. Bizning retseptimiz sizga qanday qilib shirin guldastani qutulish mumkin bo'lsa, fotosuratlar bilan batafsil aytib beradi. Bu gazak ayniqsa sifatli bo'ladi. Garchi boshqa bayramlarda bu juda mos bo'ladi.

Hosildorlik: 2 ta porsiya.



Tarkibi:
- qayta ishlangan pishloq (yoki yarim qattiq sutli pishloq) - 1 paket (150 g);
- tuxum - 1 dona;
- jambon (yoki yarim dudlangan kolbasa) - 50 g;
- sabzi - 1 dona;
- arpabodiyon - ½ shamlardan;
- qalampir aralashmasi - bir chimdik;
- mayonez.

Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept:

Aperatif uchun paketni oling qayta ishlangan pishloq, ingichka bo'laklarga bo'linadi. Pishloq elastik bo'lishi kerak, shunda pishloq bo'laklari ularni to'ldirish bilan birga gullarga aylantirganimizda buzilmaydi. To'ldirish uchun biz xom dudlangan kolbasa ishlatamiz. Siz uni jambon bilan almashtirishingiz mumkin. Bundan tashqari, qattiq qaynatilgan tovuq tuxumi va o'tlar (ukrop yoki maydanoz) kerak bo'ladi.

Qattiq qaynatilgan tuxumni katta to'rli qirg'ichda maydalang.

Sosisni kichik va qisqa chiziqlar bilan kesib oling. Tug'ralgan sosisni maydalangan tuxumga to'kib tashlang.

E'lonni qo'shish uchun kerakli miqdordagi dilimlenmiş pishloq bo'laklarini qoldiring (in bu retsept 5 dona) va qolgan tilimlarni o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Qolgan ingredientlarga maydalangan pishloq qo'shing.

To'ldirishga bir chimdik maydalangan qalampir aralashmasi qo'shing va aralashtiring.

Pishloq salatiga tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.

Endi qayta ishlangan pishloqning har bir bo'lagiga 1 shirin qoshiq to'ldirish qo'ying. Pishloq bo'laklarini kichik to'plarga o'rang, shunda plomba ichkarida bo'ladi. Maslahat: to'ldirishni bo'laklarga o'rashdan oldin, xonada isinish uchun vaqtlari bo'lishi uchun pishloq bo'laklarini muzlatgichdan oldindan oling. Qayta ishlangan pishloqning sovuq bo'laklari kamroq elastik va sinishi mumkin.

Yassi idishga arpabodiyon yoki maydanoz novdalarini fan shaklida joylashtiring. Biz ko'katlarni tejamaymiz, biz ko'p narsalarni qo'yamiz. Dereotu (yoki maydanoz) suvli novdalarida oq pishloqli kalla gullari ajralib turadi. Ehtiyotkorlik bilan hosil bo'lgan kalla gullarini ko'katlarga joylashtiring.

Bu oddiy, ammo chiroyli bezatilgan pishloqli ishtahani stolda jozibali va ishtahani ochadi. Ushbu taom har qanday bayram bayramida diqqat markazida bo'ladi.
Hali ham juda chiroyli ko'rinadi

Qayta ishlangan pishloqli aperatif "Callies" Stolda juda oqlangan ko'rinadi. Taomni tayyorlash juda oddiy, ammo plitalardagi eritilgan pishloq muzlatgichdan emas, balki iliq bo'lishi tavsiya etiladi. Bir yoki ikkita - va sizda bayramona dasturxonning diqqatga sazovor joylari tayyor.

Ingredientlar

Qayta ishlangan pishloq "Callies" dan gazak tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

5-8 plastinka qayta ishlangan pishloq;

Barda 1 ta qayta ishlangan pishloq ("Do'stlik" kabi maydalangan);

1 kichik olma (yoki 0,5 katta olma);

1-2 qaynatilgan tuxum;

bir oz sarimsoq;

tuz - ta'mga;

kiyinish uchun mayonez;

bir oz qizil yoki sariq bolgar qalampiri.

Pishirish bosqichlari

Tuxumlarni tozalang va ularni maydalang.

Eritilgan pishloqni bir blokda maydalang.

Olmani tozalang va maydalang.

Pishloq, olma, tuxum, sarimsoqni bir piyola ichiga birlashtiring, agar xohlasangiz tuz qo'shing va mayonez bilan ta'mga soling.

Plastinkadagi pishloqni plyonkadan bo'shating va ehtiyotkorlik bilan to'pga aylantiring.

Choy qoshig'idan foydalanib, olingan qoplarni pishloq, olma va tuxum (ta'mga qarab) tayyorlangan aralashmasi bilan to'ldiring. Salat barglariga yoki faqat plastinka ustiga qo'ying, ularni bir-birining ustiga qo'ymasdan, aks holda ular bir-biriga yopishadi. Har bir sumkaning o'rtasiga bir tayoq shirin qalampir soling. Idishni xohlagancha bezang. Siz ozgina sovutishingiz mumkin. Qayta ishlangan pishloq "Callies" dan tayyorlangan tez, mazali va oqlangan tuyadi tayyor!

"Callies" salatasi asta-sekin retsept Ushbu sharhda keltirilgan, nisbatan yaqinda keng tarqalgan. Salatadagi ingredientlarning kombinatsiyasi juda muvaffaqiyatli: qo'ziqorin, tovuq, ananas, sabzavotlar, pishloq. Qo'shilgan barcha ingredientlar yumshoq va juda yumshoq ta'mga ega bo'lib, taomni qoniqarli va yumshoq qiladi.

Salat bor original dizayn, har qanday bayram tadbiri uchun dasturxonni bezatadi va gul vazasini mukammal almashtiradi.

1-sonli fotosurat bilan Calla zambaklar salatining retsepti

Ushbu retsept uchun salat xizmat qilishdan oldin qatlamli va bezatilgan.

Salat uchun mahsulotlar:

• tovuq filesi;
• pishloq (qattiq nav);
• qo'ziqorinlar (tercihen champignons);
• ananas (kavanozda yoki yangi);
• tuxum;
• sabzi;
• piyoz);
• mayonez;
• arpabodiyon ko'katlari;
• qayta ishlangan pishloq plitalari.

Pishirish bosqichlari

Pishloq bo‘lagini bezash uchun uni qopga o‘raymiz (kalla guli), sabzini tayoqcha qilib to‘g‘raymiz va ulardan gullarning o‘zagini yasaymiz, yashil piyozdan esa barglar va poyalarni yasaymiz. Olingan gullar bilan salat yuzasini bezatamiz.

Calla Lia salatining retseptini tayyorlash oson va taxminan 70 daqiqa davom etadi. Salat vegetarian emas. Idishning kaloriya tarkibi 320 kkal.

1. Iloji bo'lsa, konservalangan ananas o'rniga yangisini ishlatish tavsiya etiladi. Ular qattiqroq, kamroq shirin va idishga tazelik qo'shadi.
2. Sabzi ortiqcha pishirilmasligi kerak, ular yarim qattiq bo'lishi tavsiya etiladi.
3. Qo'ziqorinlarni qovurgandan so'ng, qovurilgan idishdagi suyuqlik asosiy idishga tushmasligi kerak.

Jambon bo'laklarida kalla zambaklar

Jambondan gullarni to'ldirishni o'z ichiga olgan taomning g'ayrioddiy versiyasi.

Salat uchun sizga kerak bo'ladi:

• Jambon (0,5 kg).
• Qayta ishlangan pishloq (200 g).
• Tuxum (5 dona).
• Sarimsoq.
• Sabzi.
• Mayonez.
• Yashillik.

Jambondagi Calla zambaklar salatining retsepti quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

1. Biz mayda tug'ralgan qaynatilgan tuxum, maydalangan sarimsoq va mayonez bilan aralashtiriladigan pishloqni maydalash orqali idish tayyorlashni boshlaymiz.
2. Tayyorgarlikning keyingi bosqichi sabzi kubiklarga bo'linadi.
3. Keyingi: pishloq aralashmasini yupqa bo'lak jambonning o'rtasiga qo'ying va qirralarini gul shakliga aylantiring. Sabzi tayoqchasini markazga soling va "kurtak" ni piyoz halqasi yoki tish pichog'i bilan mahkamlang.

Qisqichbaqalar bilan kalla zambaklar

Ushbu Calla Lilies salatiga kiritilgan mahsulotlar:

• Qisqichbaqalar - 15 dona.
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 10 dona.
• Tuzli qo'ziqorinlar - 100 g.
• Ananas - 2 ta doira.
• Yangi bodring- 1 ta kompyuter.
• Tovuq tuxumlari- 2 dona.
• Kichik sabzi.
• Pishloq - 4 ta plastinka.
• Bolgar qalampiri- 1 ta kompyuter.
• Yashillik.
• Mayonez.

Tayyorlanishi:

• Qaynatilgan qisqichbaqalar va tuxum, Qisqichbaqa tayoqchalari, bodring, qo'ziqorin, ananaslarni mayda kubiklarga kesib tashlang.
• Ingredientlarga qalampir, tuz, mayonez qo'shing va mahsulotlarning shakliga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
• Salatani chuqur idishga soling va seping xom sabzi, nozik tishli qirg'ichdan o'ralgan.
• Qalampirni oqayotgan suv ostida yuving, urug'larni olib tashlang va chiziqlar bilan kesing.
• Pishloq bo'laklarini to'plarga aylantiring va o'rtasiga qalampir qo'ying.
• Olingan gullar bilan salatni bezang va xizmat qiling.

Yana bir salat varianti

Pishirish uchun quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• kartoshka - 3 dona;
• loviya - 0,2 kg;
• sabzi - 2 dona;
• limon - ½;
• yashil piyoz;
• tuzlangan bodring;
• tilimdagi pishloq;
• mayonez.

Tayyorgarlik bosqichma-bosqich salat Retsept bo'yicha "Calla zambaklar" (fotosuratda barcha bosqichlar ko'rsatilgan):

Qadam 1. Namlangan loviya pishiring.

Qadam 2. Limon va barcha sabzavotlarni yuving. Kartoshka va sabzi qobig'ida qaynatib oling, sovutib oling, tozalang va qayta ishlang qo'pol qirg'ich.

Qadam 3. Piyozdan qobiqni olib tashlang va halqalarni kesib oling.

4-qadam. Kartoshka, loviya, limon bo'laklari qobig'i bo'lmagan holda, bodring, piyoz, sabzi ingichka bo'laklarini salat idishiga qatlam-qatlam qilib qo'ying. Har bir qatlamni mayonez bilan yoping.

Qadam 5. Birinchi salat retsepti bilan bir xil printsipga ko'ra pishloqdan kalla zambaklar hosil qilib, salatni bezang.

Asl versiya

• Muzlatilgan sariyog `.
• Qisqichbaqa go'shti.
• Qaynatilgan tuxum.
• Hochland pishloq.
• Lampochka.
• Yashil olma.
• Zaytun.
• Koreys uslubidagi sabzi.
• Yong'oq.
• Yashillik.

Retsept:

• Idishdagi qatlamlarga qo'ying: tuxum oqi (graterda), sirka bilan marinadlangan piyoz yarim halqalari, pishloq, maydalangan sariyog ', tug'ralgan Qisqichbaqa go'shti, maydalangan olma, sarig'i bo'laklari (qatlamlar mayonez bilan qoplangan).
• Biz salatga sabzi, kalla zambaklar, zaytun, yong'oq va o'tlarni qo'yamiz.

Yuqorida keltirilgan retseptlar bo'yicha kalla zambaklar salatasi stolda juda chiroyli ko'rinadi. Ovqat pishirishda unchalik malakasi bo'lmaganlar ham uni pishirishi va bezashlari mumkin. Pishloqdan kalla zambaklar tayyorlash juda oson. Salat uchun ishlatiladi muntazam mahsulotlar, ular bir-biri bilan mukammal uyg'unlikda.

Ko'p tayyorlanishlari mavjud bo'lgan ishtahalar va retseptlarning maqsadi stolda mavjud bo'lgan idishlar tarkibini to'ldirish va rang-baranglik qo'shishdir. Aperatiflar uchun bir xil darajada muhim vazifa stolni bezash, unga yorqinlik va joziba qo'shishdir. Pomidor bilan qayta ishlangan pishloqdan tayyorlangan bayramona tuyadi "Callies" aynan shunday. Uning o'ziga xosligi - yangi va engil ta'mi, shuningdek, juda nozik va chiroyli ko'rinishi. Yorqin va ta'sirchan gul shaklida laganga qo'yilgan ushbu Calla Lilies ishtahasi e'tiborni jalb qilolmaydi. Pishloq va pomidor ishtahasi o'z maqsadini to'liq bajaradi, bu esa stolda mavjud bo'lgan mehmonlarni ajablantirish va xursand qilishdir.

Aytgancha, biz bir marta Calla zambaklar salatini va Calla zambaklar kukilarini tayyorlashni taklif qildik. Bugun biz bu gullarni qayta ishlangan pishloq va yangi pomidorlardan tayyorlaymiz.

- sarimsoq - 1 chinnigullar;

– qayta ishlangan pishloq (plastinkalarda) – 1 paket;

Do'konda sotib olingan qayta ishlangan pishloq bo'laklari diagonal ravishda ikkita uchburchakka kesilishi kerak.

Olingan uchburchaklarning har biri to'pga aylantirilishi kerak.

Biz yangi pomidorlarni toza suv ostida yuvamiz. Ularni quriting. Pomidorlarni ingichka tilimga kesib oling.

Biz ilgari tayyorlagan pishloq rulolarini sarimsoq va mayonez aralashmasi bilan to'ldiramiz. Tarkibning o'rtasiga bir tilim yangi pomidor qo'ying.

Eng muhimi qolmoqda - go'zal va shakllantirish original atıştırmalık"Kalla zambaklar." Buning uchun arpabodiyon novdalarini oling, suv ostida yuving va quriting. Yassi oval yoki yumaloq idishning o'rtasiga arpabodiyon novdalarini qo'ying. Biz ikki tomondan arpabodiyon novdalarining yon tomonlariga qayta ishlangan pishloq to'plarini joylashtiramiz. Natijada biz nozik va chiroyli gul olamiz.

Bizning ishtaha tayyor! Calla nilufar guli shaklidagi tuyadi juda nozik ko'rinadi, uning rang sxemasi tinch, ammo yangi qizil pomidor ko'rinishidagi aksanlarsiz emas. E'lonni qo'shish juda iflos ko'rinmaydi, chunki u faqat uchta rangni o'z ichiga oladi - sutli, yashil va qizil, bu teginish va noziklik hissi yaratadi. Xo'sh, gazakning ta'mi unga mos keladi ko'rinish. Yumshoq qayta ishlangan pishloq pomidorning yangi ta'mi bilan u faqat og'izda eriydi. Va bu ajoyib gazakning ta'mi ingredientlar tarkibidagi sarimsoq bilan ta'kidlanadi. Qayta ishlangan pishloqli gazakning yana bir afzalligi shundaki, u rekord darajada tez tayyorlanadi. Bu uni tayyorlashga ko'p vaqt sarflamaslik, uni boshqa maqsadlar uchun tejash imkonini beradi. Axir, qoida tariqasida, bayramona kechki ovqatni tayyorlashda ko'p narsalarni qilish kerak.

Bundan tashqari, qishki ta'til uchun stolni bezash uchun sizga pishloqdan "Rojdestvo daraxti" gazakini tayyorlashni tomosha qilishni taklif qilamiz.