Kekni uyda bezang. Qanday qilib uyda tortni chiroyli bezash kerak? Bolalar tortini qanday bezash kerak? Keklarni bezash uchun retseptlar. Kekni bezash uchun shokoladni qanday eritish kerak

Uy shirin xamir ovqatlar, shubhasiz, do'konda sotib olingan takliflarga qaraganda ancha sog'lom va mazali! Biroq, hatto tajribali uy bekalari ham unutmasliklari kerakki, nafaqat mazali, balki chiroyli keklarni ham iste'mol qilish ancha yoqimli. Agar siz bezak san'atida to'liq tajribaga ega bo'lmasangiz, foydalaning oddiy retseptlar va maqoladan qiziqarli maslahatlar.

Kekni bezash uchun krem

Uyda pirojnoe bezashdan oldin, e'tibor bering yog 'kremi. U hisobga olinadi klassik versiya bezatish uchun - ayniqsa, agar siz uni to'yga yoki qizning tug'ilgan kuniga sovg'a sifatida tayyorlayotgan bo'lsangiz.

Retsept

Ajam qandolatchilar tomonidan eng yaxshi qo'llaniladigan sariyog 'kremi - u juda tez tayyorlanadi va minimal vaqt va kuch talab qiladi. Sizga faqat 8 osh qoshiq quyultirilgan sut va paket kerak sariyog' 200 grammda.

• Oziq-ovqatlarni muzlatgichdan oldindan olib tashlang - siz shunday bo'lishingiz kerak xona harorati, aks holda krem ​​ishlamaydi.

• Bir oz eritilgan sariyog'ni suv hammomida qizdiring - mustahkamlik qalin smetana o'xshash bo'lishi kerak. Faqat uni haddan tashqari oshirib yubormang va uni eritib yubormang!

• Mikser yordamida qaymoqli aralashmani 3-4 daqiqa davomida yumshoq va oq bo'lguncha uring.

• Sariyog'ni ko'pirtirishda davom eting. Sekin-asta quyultirilgan sutni idishga quying. Agar bankani ochayotganda sut shakarlanganligini sezsangiz, avval uni qaynatib, yana xona haroratiga sovutishingiz kerak.

• Aralashmani silliq bo'lguncha 10-15 daqiqa davomida ko'pirtirishda davom eting.

Sizning uy kremingiz tayyor! Agar siz aralashmaga rang qo'shishingiz kerak bo'lsa, tabiiy oziq-ovqat ranglariga ustunlik bering - ularni do'konlarda topish osonroq. Bundan tashqari, qandolat mahsulotiga hech qanday kimyoviy moddalar kirmaganiga amin bo'lasiz.

Ushbu video darsdan jarayonni batafsil ko'rib chiqishingiz mumkin:

Misol uchun, sariq rangni iliq suvda suyultirilgan za'faron, qizil - lavlagi yoki gilos sharbati bilan qo'shib osongina olish mumkin va ismaloq sharbatini yashil bo'yoq sifatida ishlatish yaxshiroqdir.

Afsuski, kremning yarim suyuq mustahkamligi tufayli siz turli xil raqamlarni haykal qila olmaysiz. Shunday bo'lsa-da, siz kekni krem ​​bilan bezashingiz mumkin, hech kim bunga erisha olmagan.

Bu masalada juda ko'p fokuslar mavjud. Misol uchun, professional qandolatchilar turli o'lchamdagi va shakldagi nozullar bilan maxsus shpritsdan foydalanadilar. Uyda ularni oddiy sumka yoki A4 varag'idan uy qurilishi shpritsini yasash orqali osongina almashtirish mumkin - shunchaki qog'ozni konusga aylantiring va pastki burchakni kesib oling.

Agar kremni yupqa chiziqlar bilan qo'llash kerak bo'lsa, uchining juda kichik qismini kesib tashlang. Kengroq chiziq uchun kattaroq burchakni kesib oling.

Jetning tanlangan qalinligi va shakliga qarab, mumkin bo'lgan naqshlar ham o'zgaradi. Yupqa, tezkor chiziqlar yuqori tortning tekis yuzasiga chizish uchun qulaydir.

O'rtacha qalinlikdagi krem ​​chizig'i mahsulotning chetini cheklash uchun mos keladi.

Qalin gofrirovka qilingan qisqa chiziqlar boshqalarga qaraganda tez-tez ishlatiladi - ularning yordami bilan siz uyda atirgulga o'xshash qiziqarli gullarni qo'yishingiz mumkin.

Bundan tashqari, siz butun mahsulotni krem ​​bilan teng ravishda qoplashingiz mumkin.

Kek mastikasi: shirin retsept

Mastik - bu modellashtirish uchun ishlatiladigan plastik qandolat materiali. Ish jarayoni tuz xamiridan haykaltaroshlikni eslatadi, ammo natijada olingan raqamlarni oxir-oqibat eyish mumkin.

Tayyorgarlik

Uyda kekni fondan bilan bezash uchun sizga ikki yuz gramm chaynash marshmallow, chang shakar, 2 osh qoshiq suv va bo'yoq kabi ingredientlar kerak bo'ladi.

• Marshmallowlarni chuqur idishga quying va 100 gramm uchun 1 osh qoshiq miqdorida suv qo'shing. Suv o'rniga siz foydalanishingiz mumkin limon sharbati, agar siz juda shirin bo'lmagan mahsulotlarni yoqtirsangiz.

• Plastinka bilan yoping va 800 Vt quvvatda 30-40 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying yoki suv hammomida eritib oling.

• Bo'yoq qo'shing. Sekin-asta chang shakar qo'shing, uni elakdan o'tkazing - aralashmaning mustahkamligi plastilinga o'xshab qo'llaringizga yopishib qolmasligi uchun u etarli bo'lishi kerak. Avvaliga qoshiq bilan aralashtirib, qiyinlashganda, qo'llaringiz bilan aralashtiring.

• Tayyor aralashmani plastmassaga mahkam o'rang va muzlatgichga taxminan yarim soat qo'ying.

Mastik tayyor! Kerakli miqdorni oling, ish joyingizni shakar kukuniga seping, ustiga materialni yoyib, haykalga soling.

Qandolat mastikasini tayyorlash jarayoni ushbu master-klassda batafsil tavsiflangan:

Mastik havo bilan aloqa qilganda tezda qattiqlashishini yodda tutishingiz kerak, shuning uchun ortiqcha qismini plastmassaga o'rashni va muzlatgichda yashirishni unutmang - bu holatda massa uch oygacha saqlanishi mumkin.

Dizayn g'oyalari

Mastikaning plastikligi tufayli so'nggi paytlarda qandolatchilar orasida mashhur bo'ldi - uning yordami bilan siz har qanday fantaziyani amalga oshirishingiz mumkin! Ba'zi tortlar san'at asarlariga o'xshardi: rasmlar, haykallar va haykallar, kamalakning barcha ranglari bilan porlaydi.

Tug'ilgan kun va to'y uchun uyda tort bezash siz uchun oson bo'ladi, Yangi Yil yoki Sevishganlar kuni uchun.

Mastikadan foydalanishning ikkita asosiy usuli mavjud:

• fon sifatida - material tortni to'liq o'rash uchun ishlatiladigan yupqa qatlamga o'raladi;

• turli mahsulotlarni haykaltaroshlik uchun material sifatida.

Boshlang'ich oshpazlarga mastikani qanday qilib mukammal tayyorlashni o'rganmaguncha, katta figuralarni haykal qilishdan saqlanish tavsiya etiladi - agar ingredientlarning nisbati to'g'ri bo'lmasa, mahsulot quriganida yorilishi mumkin.

Kek bezaklari: boshqa variantlar

Bundan tashqari an'anaviy usullar Uyda tortni qanday qilib chiroyli bezash kerak, yana ko'p ajoyib variantlar mavjud. Misol uchun, shokolad, meva va yong'oq kabi oziq-ovqatlarni chegirmaga solmaslik kerak. Hatto eng kichik ingredientlar ham yoqadi chang shakar taomingiz tasviriga lazzat qo'shish imkoniyatiga ega bo'ladi.

Shokolad

Qandolatchilar shokoladdan nafaqat mustaqil desert sifatida, balki ajoyib bezak materiali sifatida ham foydalanadilar. Shokoladdan foydalanishning asosiy usullari quyidagilardan iborat:

• maydalangan - kukunli massa olish uchun kafelni maydalang, unda siz kekning yon tomonlarini o'rashingiz yoki ustiga sepishingiz mumkin;

• talaşlar - katta talaşlar bir oz yumshatilgan blokdan ingichka pichoq bilan kesiladi, so'ngra mahsulotga istalgan tartibda sepiladi;

• fondan - shirin suv hammomida, pechda yoki mikroto'lqinli pechda eritiladi, shundan so'ng butun tort shokolad bilan qoplanadi.

Biroq, kakao mahsuloti yordamida uyda pirojnoe bezashni o'zingizning original versiyangiz bilan tanishishingiz mumkin.

Meva va gullar

Mevalar bilan ajoyib ketadi kremli keklar- mahsulot havodor va yorqin bo'lib chiqadi. Shirinliklarni ma'lum bir rang bilan bezash yoki yaratish uchun bir turdagi mevalardan foydalaning meva aralashmasi- barchasi sizning tasavvuringizga bog'liq. Misol uchun, siz sirtni rezavorlar bilan bezashingiz mumkin.

Bezatish yuqori qatlamga joylashtirilgan ingichka dilimlenmiş mevalar bilan chiroyli ko'rinadi. Ularni yaxshiroq yopishishi va porloq ko'rinishi uchun ularni maxsus birikma bilan mahkamlang: jelatinni suvda eritib oling (eritma juda konsentratsiyali bo'lishi kerak) va meva qatlamini keng yumshoq cho'tka bilan tarang.

Bundan tashqari, keklarni tabiiy gullar bilan bezash yaqinda tobora ommalashib bormoqda. Ba'zi o'simlik navlari hatto qutulish mumkin. Qolganlarini ishlatishdan oldin oddiygina olib tashlash mumkin.

Yong'oq va oddiy shakar kukuni haqida unutmang. Qalin qog'ozdan ma'lum bir shakldagi stencilni kesib oling, uni tortga qo'ying, bezaklar bilan seping va olib tashlang. Kekda faqat kontur qoladi - lakonik, ammo juda qiziqarli.

Nihoyat, uyda kekni mastik bilan bezash bo'yicha variantlardan biri bilan videoni tomosha qiling.

Uyda tayyorlangan kek har doim do'konda sotib olinganidan ko'ra mazali va sog'lomroq bo'ladi.

Ammo u har doim ham chiroyli va jozibali ko'rinmaydi.

Bu muammo emas, siz o'zingizning qo'lingiz bilan va uyda pirojnoe bezashni osongina o'rganishingiz mumkin va u juda qimmatga tushadigan tarzda.

Kekni qaymoq bilan qanday chiroyli bezash kerak

Bezatish uchun siz ikki turdagi kremdan foydalanishingiz mumkin: yog 'kremi va oqsil kremi.

Yog 'kremi

Hatto uyda ham tayyorlash juda oddiy, ammo undan foydalanib siz chiroyli naqshlar yasashingiz mumkin.

Uni tayyorlash uchun sizga faqat ikkita ingredient kerak bo'ladi: sariyog 'va shakar kukuni ba'zan qo'shiladi oziq-ovqat rangi kremga kerakli soyani berishga yordam beradi; Kakao kukuni qo'shib, shokoladli krem ​​tayyorlashingiz mumkin.

Barcha ingredientlar zich va barqaror mustahkamlik uchun yaxshilab uriladi, so'ngra qandolat paketiga joylashtiriladi va turli qo'shimchalar yordamida chiroyli naqshlar yasaladi.

Proteinli krem

Krem juda injiq va tayyorlash qiyin, lekin u juda mazali va engil. Tuxum oqini metall yoki urib qo'yish yaxshidir shisha idishlar, va u quruq bo'lishi kerak.

Tayyorlash uchun siz uchta tuxum oqini olishingiz va ularni oson qamchilash uchun barqaror ko'pik bo'lguncha mikser bilan urishingiz kerak, siz ozgina limon kislotasini qo'shishingiz mumkin;

Shundan so'ng siz asta-sekin quyishni boshlashingiz mumkin shakar siropi urishni to'xtatmasdan.

Esda tuting: Krem solingan idishni ag'darganda oqib chiqmasa, qaymoq tayyor.

Bolalar tortini qanday bezash kerak

Bolalar tortini bezash alohida san'atdir. Chunki bolalar ko'pincha eng qattiq tanqidchilardir. Ular og'ir va yog'li yog'li kremni va mazasiz fondanni qadrlamasligi mumkin.

Bolalar tortini bezash uchun nima ishlatilishi mumkin:

1. Engil, shirin krem, masalan, oqsil. Tayyorlanishi juda qiyin, lekin bolalar bundan doim xursand.
2. Har xil shakarlamalar oson eng yaxshi variant. Marshmallows, M&M's, chiroyli va yorqin konfetlar - tanlov juda katta.
3. Meva va rezavorlar. Lekin bolalar keki uchun siz faqat shirin mevalarni tanlashingiz kerak, bolalar shirin va nordonning keskin kontrastini qadrlamasligi mumkin;

Shuni ta'kidlash kerak: Bu variantlarning barchasi bolalar keki uchun juda mos keladi, ammo yakuniy tanlov tug'ilgan kungi bola va uning mehmonlarining afzalliklariga muvofiq amalga oshiriladi.

Kekni fondan bilan bezash

Mastik - bu qutulish mumkin bo'lgan pasta bo'lib, undan tortni bezash uchun turli xil raqamlar yasashingiz mumkin. Qandolat do'konlarida tayyor holda sotiladi, lekin uni o'zingiz qilishingiz mumkin.

Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Suv - taxminan 80-100 ml.
2. Jelatin - 7 gramm.
3. Sariyog '- bir osh qoshiq.
4. Glyukoza - ikki osh qoshiq.
5. Shakar kukuni - bir kilogramm.

Sariyog 'va glyukoza oldindan tayyorlangan jelatinga qo'shiladi va suvda eritiladi. Ushbu bosqichda siz oziq-ovqat rangini qo'shishingiz mumkin. Bu aralashmani silliq bo'lguncha aralashtirish va sovutish uchun muzlatgichga qo'yish kerak.

Massa to'liq sovutgandan so'ng, siz shakar kukuniga aralashtirishingiz mumkin, bu xamirga un qo'shish bilan bir xil printsipga muvofiq amalga oshiriladi.

Tasavvuringiz qanday yaratilishidan qat'i nazar, tayyor mastikadan mutlaqo har qanday figuralarni haykaltaroshlik qilishingiz mumkin. Bu mastikani tayyorlash uchun retsept variantlaridan faqat bittasi, ularning ko'pi bor;

Keklarni mevalar bilan bezash

Shokolad va mevalarning kombinatsiyasi har doim g'alaba qozonadi.

Shuning uchun, tayyor mahsulotni eritilgan shokolad bilan quyib, ustiga yangi meva va rezavorlar bilan bezash mumkin.

Asosiysi, shokoladda iz qoldirmaslik uchun mevani ehtiyotkorlik bilan joylashtirishdir.

Shimgich kekini qanday bezash bo'yicha original g'oyalar

Keklarni bezash uchun zerikarli va oddiy usullardan foydalanish shart emas, siz o'ziga xos va qiziqarli narsalarni topishingiz mumkin; Misol uchun, marzipandan foydalaning. Bu shirin yong'oq pastasi bo'lib, undan siz haykallarni ham yasashingiz mumkin.

Bu mastikani biroz eslatadi, lekin marzipan ancha sog'lom va mazali bo'lib, massaning o'zidan haykaltaroshlik qilish juda oson.

Tayyorlanishi juda oddiy. Blenderda siz qovurilgan bodomni maydalashingiz kerak va maydalash qanchalik nozik bo'lsa, xamir bir hil bo'ladi. Bunga parallel ravishda siz qalin shakar siropini tayyorlashingiz kerak, shunda siz undan haykal yasashingiz mumkin.

Qolgan narsa yong'oq massasini siropga qo'shish va yana uch daqiqa pishirishdir. Xona haroratiga sovutgandan so'ng, undan har qanday narsani haykaltaroshlik qilishingiz mumkin.

Kekni shakarlamalar bilan bezash

Shirinliklar bilan bezash - bolalar uchun eng sevimli variant. Va ayni paytda eng oddiylaridan biri.

Murakkab kremlar yoki mastikalarni tayyorlashning hojati yo'q, shirinliklar to'kilmasligi va u erda shirinliklarni to'kib tashlamasligi uchun tortga kichik tomonlarni yasash kifoya.

Siz marshmallows, M&M's, mini marshmallows, jele fasol, sprinkles yoki hatto meringuelardan foydalanishingiz mumkin. Agar xohlasangiz, hatto katta va yorqin konfetlarni tortga yopishtirishingiz mumkin.

Uyda asal kekini qanday bezash kerak

Klassik asal keki - bu o'zini o'zi ta'minlaydigan shirinlik bo'lib, uni hech qanday maxsus bezaksiz xizmat qilish mumkin. Ammo baribir, agar siz ozgina kuch sarflasangiz, u haqiqiy asarga aylanishi mumkin.

Asal keki uchun eng yaxshi bezak yangi rezavorlar va shokoladdan tayyorlanadi, u kekning o'ziga xos ta'mi bilan yaxshi ketadi va juda murakkab emas.

Esda tuting: Asosiysi, hamma narsani ehtiyotkorlik bilan bajarish va faqat foydalanish yangi rezavorlar, bo'shashganlar faqat shirinlik taassurotini buzadi.

Kekni qaymoq bilan qanday bezash kerak

Ko'pirtirilgan krem ​​- shirinliklar uchun klassik to'ldirish. Ammo bu har doim modada bo'ladigan klassik. Tayyor kremni har qanday supermarketda osongina sotib olish mumkin, lekin uni o'zingiz qilish yaxshidir.

Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• og'ir krem, yog 'miqdori qanchalik yuqori bo'lsa, shuncha yaxshi;
• chang shakar;
• vanil.

Shaklni yaxshi ushlab turishi uchun qaymoqni ko'pirtirish unchalik oson emas, bu juda ko'p e'tibor talab qiladigan juda injiq mahsulot;

Foydali maslahat: Dastlabki bosqichda, ularni sovutish uchun aralashtirgichni muzlatgichga qo'yish va mikserdan ko'pirtirish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, kremni oldindan sovutish tavsiya etiladi.

Mikserning o'rtacha tezligida uring va shakar kukuni faqat qaymoq qalinlashgandan keyin qo'shilishi mumkin. Ularni ehtiyotkorlik bilan aralashtirish kerak, past tezlikda urishni davom ettirish kerak.

Tayyor krem ​​pirojnoe shprits yoki turli qo'shimchalari bo'lgan sumka yordamida tortga qo'llanilishi mumkin.

Mavjud materiallardan foydalangan holda tortni o'zingiz bezash umuman qiyin emas. Asosiysi, etarli vaqtga ega bo'lish va tasavvuringizni ishlatish. Tushunish uchun o'z g'oyalari hayotda mutaxassisning maxsus bilim va ko'nikmalariga ega bo'lish umuman shart emas.

Shirinni bezashni boshlashdan oldin, siz ushbu plastik qutulish mumkin bo'lgan material bilan ishlash asoslarini tushunishingiz kerak. Mastikaning mustahkamligi plastilinga juda o'xshaydi, shuning uchun siz undan turli xil raqamlarni yaratishingiz mumkin. Bundan tashqari, u uzoq vaqt saqlanadi - kino bilan o'ralgan holda, muzlatgichda 10 - 12 hafta davomida yotishi mumkin. Siz mastikni tayyor holda sotib olishingiz yoki uni o'zingiz qilishingiz mumkin.

Mastika so'nggi yillarda mashhur tort bezak elementiga aylandi.

Pishirish uchun ingredientlar:

• sut kukuni;
• quyultirilgan sut;
• chang shakar.

Barcha komponentlar bir xil nisbatda olinadi va yoğrulur. Shundan so'ng, hosil bo'lgan xamirni qismlarga bo'linib, kerakli bo'yoqlarni qo'shing.

Mastik ham marshmallowdan tayyorlanadi.

Tarkibi:

• marshmallow - bir hovuch;
• Suv bilan suyultirilgan "limon" - 1 choy qoshiq;
• sariyog '- 25 g;
• shirin kukun va kraxmal 1 dan 3 gacha nisbatda.

Mastik quyidagi algoritm bo'yicha tayyorlanadi:

1. Marshmallowlar suv hammomida eritiladi, ozgina bo'yoq qo'shiladi va agar kerak bo'lsa, elastiklik uchun suv va moy qo'shiladi.
2. Kichkina qismlarda suyuqlik va yopishqoq massaga kukun va kraxmal qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
3. Mastika yopishqoq bo'lishni to'xtatganda, u shakar kukuniga mo'l-ko'l sepilgan stolga o'tkaziladi. Baza plastik holga kelguncha vaqti-vaqti bilan kukun qo'shib, massani yoğurun.
4. Massa kaftlaringizga yopishib qolishni to'xtatganini his qilyapsizmi? Bu foydalanish uchun to'liq tayyor ekanligini anglatadi.

Professional jihozlar va ko'nikmalarsiz mukammal figuralarni haykaltaroshlik qilish qiyin, lekin nima uchun sinab ko'rmaysiz. Hech bo'lmaganda minimal vositalarni tayyorlang - o'tkir kichik pichoq, tish cho'tkasi, cho'tka, rulon, rulo.

Mastik bilan ishlashda quyidagi qoidalarga rioya qiling:

• Massani havoda qoldirmang (u tez quriydi va qattiq bo'ladi), lekin qolgan qismini doimo kino bilan o'rab oling.
• Rolling faqat shakar kukuniga sepilgan plyonkada amalga oshiriladi.
• Ular kichik elementlarga ustunlik berishadi, chunki uch o'lchamli raqamlar yorilishi mumkin.

Siz tortni turli yo'llar bilan bezashingiz mumkin, chunki mastik tasavvur uchun keng imkoniyatlar beradi. Qoidaga ko'ra, tortni to'liq qoplash uchun birinchi navbatda material nozik tarzda o'raladi, so'ngra tayyor sirt raqamlar bilan bezatilgan.

Krem bilan bezash

Kekni krem ​​bilan turli yo'llar bilan bezashingiz mumkin. Atirgullar, barglar, turli jingalak va chegaralar kremsi massadan tayyorlanadi - bu juda oqlangan va bayramona ko'rinadi. Ammo bu nozik mahsulotlar o'z shakllarini saqlab qolish uchun siz mos kremni tanlashingiz kerak va moyga ustunlik berish yaxshidir.

Yog 'kremini tayyorlash uchun sizga minimal ingredientlar kerak bo'ladi:

• eritilgan sariyog '- 1 paket
• quyultirilgan sut - 10 osh qoshiq. l.

Sariyog'ni avval muzlatgichdan olib tashlash kerak, shunda u eriydi, so'ngra yumshoq va yumshoq bo'lguncha mikser bilan uring. Shundan so'ng, quyultirilgan sutni kichik qismlarga qo'shing va aralashmani silliq bo'lguncha uring.

Agar so'ralsa, massa bir necha qismlarga bo'linadi va ularga turli xil bo'yoqlar qo'shiladi.

Siz ularni tayyor sotib olishingiz yoki o'zingiz qilishingiz mumkin:

• sariq rang za'farondan keladi;
• apelsin - apelsin yoki suvli yosh sabzi;
• qizil - gilos, lavlagi, kızılcık;
• och yashil - ismaloq;
• jigarrang - kakao.

Krem dekorini toza va chiroyli qilish uchun siz turli xil qo'shimchalar bilan maxsus shpritslardan foydalanishingiz kerak. Agar bunday qurilmalar bo'lmasa, siz qalin varaqdan shpritsni konusga aylantirib, o'tkir burchakni kesib, taqlid qilishingiz mumkin. Oddiy qalin sumka bilan ham xuddi shunday qilishingiz mumkin. Keyin olingan bo'sh joy krem ​​bilan to'ldiriladi va kichik teshikdan siqib chiqariladi. Shu tarzda siz tekis yoki to'lqinli chiziqlar, barglar, gullar, ruffles va yozuvlarni chizishingiz mumkin.

Mevalardan foydalanish g'oyalari

Kekni meva bilan bezash juda oson. Bu eng tezkor va arzon usullar. Turli xil mevalarning bo'laklaridan ajoyib kompozitsiyalar yaratish orqali siz o'z tasavvuringizni namoyon qilishingiz va tasavvuringizga erkinlik berishingiz mumkin.

Meva asl rangini yo'qotmaslik va strukturaning parchalanishiga yo'l qo'ymaslik uchun butun kompozitsiya rangsiz jele bilan qoplangan. Suyuq massa dekor ustiga cho'tka bilan ehtiyotkorlik bilan taqsimlanadi va muzlatgichga qo'yiladi. Yarim soatdan keyin "jelatin" bilan davolash takrorlanadi.

Vaqtingiz va xohishingiz bo'lsa, olmadan atirgul yasashingiz mumkin.

1. Birinchidan, siropni tayyorlang (200 ml suv uchun bir qoshiq shakar oling), agar kerak bo'lsa, bu bosqichda bo'yoq qo'shing.
2. Olma ingichka chiziqlar bilan kesiladi va plastik holga kelguncha siropda qaynatiladi.
3. Atirgullar mevali preparatlardan hosil bo'ladi. Ichki "bargbarg" spiralga o'raladi, qolganlari esa aylana shaklida qo'shilib, yam-yashil gul hosil qiladi. "Atirgul" kurtaklari gullashi uchun uchlari biroz tashqariga buriladi.

Kekni qaymoq bilan qanday bezash kerak

Ko'pirtirilgan krem ​​havodor va nozik bezakdir, lekin siz u bilan tezda ishlashingiz kerak.

Tarkibi:

• og'ir krem ​​- 500 g;
• vanillin - paket;
• shakar kukuni - 150 g;
• jelatin - 1 paket.

Tayyorlanishi:

1. Sovutilgan kremni chuqur idishga quying va muzli suv bilan yirtqichlardan joylashtiring.
2. Jelatinni eritib oling.
3. Kremni mikser bilan kuchli ko'pik paydo bo'lguncha uring.
4. Kukun, vanillin qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.
5. Yupqa oqimda jelatin qo'shing.

Ko'pirtirilgan qaymoq pirojnoe shpritsga joylashtiriladi va pirojnoe bilan bezatilgan.

Shokolad

Kekni bezash juda nozik masala, chunki butun mahsulotning tayyor ko'rinishi va estetikasi unga bog'liq. Shokolad qandolatchilar uchun shirinliklarni bezash uchun sevimli mahsulotlardan biridir.

Eng oson yo'li shokolad barini maydalash va olingan talaşni tortga sepishdir. Siz murakkabroq usulni sinab ko'rishingiz mumkin: buning uchun shokoladni yumshoqroq bo'lishi uchun qisqa vaqt davomida iliq joyda qoldiring. Keyin plitkadan o'tkir pichoq bilan ingichka uzun talaşlar kesiladi. Ular darhol kıvrılmayı boshlaydilar va shaklni tuzatish uchun ular qattiqlashishi uchun sovuq joyga joylashtiriladi.

Ochiq jingalaklar juda oqlangan ko'rinadi:

1. Plitkalar kichik idishda kichik olovda eritiladi.
2. Kerakli miqdorda jingalak va naqshlarning shablonlari pergament qog'oziga oldindan chiziladi.
3. Keyin issiq suyuq shokolad shpritsga joylashtiriladi va barcha eskizlar kontur bo'ylab diqqat bilan chiziladi. Buni tez va samarali bajarish kerak, chunki massa tezda qattiqlashadi. Bir nechta zaxira naqshlarni yasash tavsiya etiladi, chunki tayyor jingalaklar juda mo'rt bo'lib chiqadi va ehtiyotsizlik bilan ishlov berilsa, shunchaki parchalanib ketishi mumkin.
4. Bo'yalgan bukleler bilan pergament butunlay qattiqlashguncha sovuq joyga qo'yiladi.
5. Keyin ochiq ish mahsulotlari qog'ozdan ehtiyotkorlik bilan ajratiladi va tortga qo'yiladi.

Shokolad barglarini tayyorlash juda oson. Buning uchun har qanday daraxtdan barglarni olib, yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra uni eritilgan shokolad bilan yoping va sovuq joyga qo'ying. Eng muhim vazifa haqiqiy barglarni qutulish mumkin bo'lgan barglardan ehtiyotkorlik bilan ajratishdir.

Shirinliklar va konfetlar bilan

Siz hatto eng oddiy tortni ham shirinliklar bilan original tarzda bezashingiz mumkin. Asosiysi, mahsulot yuzasi qalin va yopishqoq bo'ladi.

Ko'p dizayn variantlari mavjud:

• Yon tomonlarini uzun ingichka gofretlar, naychalar yoki barlar bilan yoping va ularni yorqin saten lenta bilan bog'lang. Kekning yuqori qismini ko'p rangli draje bilan to'ldiring.
• Kekning qor-oq yoki bej yuzasida chiroyli yozuv yoki naqsh qilish uchun kichik ikralardan foydalaning.
• Marmeladni mayda bo'laklarga kesib oling va tartibsiz tarzda joylashtiring.
• Ichkariga bir hovuch ko'p rangli draje qo'ying. Kesish paytida mehmonlar pirojnoe syurpriz borligini topadilar.
• Ko'p odamlar qandolat sepishlarini ham ishlatishadi. U turli xil ranglar va shakllarda keladi. Kekning yuzasi hali to'liq muzlatilmagan bo'lsa, uni sepish bilan bezash tavsiya etiladi.
• Ezilgan yong'oqlardan tayyorlangan bezaklar, shokolad va hindiston yong'og'i parchalari, pechene bo'laklari.
• Sprinkles bilan jele kek yuzasida juda ta'sirli ko'rinadi, chunki u akvariumga o'xshaydi. Buning uchun tayyorlangan suyuq rangli jele yarmi tortga quyiladi va qattiqlashishi uchun sovuq joyga qo'yiladi. Keyin muzlatilgan massa qo'pol sepiladi va yana qolgan suyuqlik bilan to'ldiriladi.
• Kekni g'ayrioddiy tarzda sepish bilan bezash uchun stencillardan foydalaning. Siz qog'ozdan naqsh, harflar, dizayn yoki raqamlarni kesib, ularni o'zingiz qilishingiz mumkin. Shablon pirojnoe yuzasiga osongina bosiladi va yuqori qismi tanlangan kukun bilan qalin qilib sepiladi. Keyin stencil ehtiyotkorlik bilan olib tashlanadi, tortda chiroyli raqam yoki naqsh qoladi.

Mevalardan foydalanish

Rezavorlar eng ko'plaridan biridir sog'lom mahsulotlar bezatish uchun. Ular juda ko'p vitaminlarni o'z ichiga oladi, ular suvli, mazali va yorqin. Eng oson yo'li - bir turdagi (yoki bir nechta, agar kerak bo'lsa) rezavor mevalarni tort yuzasiga teng ravishda tarqatish va ularni rangsiz jele bilan qoplash.

Bolalar tortini qanday bezash kerak

Bolalar uchun ko'rinish Shirinning ta'midan ko'ra ko'proq narsa bor. Shuning uchun onalar shirinliklar, mastikalar, mevalar, jele va boshqa mahsulotlardan turli xil g'ayrioddiy bezaklarni o'ylab topishlari kerak.

Keklarni bezash variantlari:

• uni rangli Pasxa kukuni bilan seping;
• ustiga sirni quying;
• mevalarni sirli naqsh bilan tartibga soling;
• o'zingizning qoliplangan raqamlaringiz bilan bezash;
• qaymoqli krem ​​va talaş bilan seping;
• cho'zinchoq pishiriqlardan qirralarning atrofida palisadni tashkil qiling;
• jele quying.

Bola uchun tortni bezashda siz kimga mo'ljallanganligini hisobga olishingiz kerak. Bu yigitlarga yoqadi pazandalik durdonalari avtomobillar, to'p yoki super qahramonlar shaklida, qizlar uchun - qo'g'irchoqlar yoki gullar shaklida. Ammo barcha bolalar, qoida tariqasida, multfilm mavzusidagi keklarni yaxshi ko'radilar.

Shuni ham unutmaslik kerakki, ko'plab zamonaviy bolalar turli xil ovqatlarga allergiyaga ega. Shuning uchun, ishlab chiqarish jarayonida siz allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan tarkibiy qismlardan foydalanmasligingiz kerak.

8-mart, 23-fevral uchun tort bezaklari

Ushbu sanalar uchun qandolat mahsulotlari bezatilishi mumkin turli yo'llar bilan. Qoida tariqasida, dekor deyarli har doim raqamlarni o'z ichiga oladi - 8 yoki 23. Ular shokolad, mastik va boshqa materiallardan tayyorlangan.

Karamelli muzlash uchun ingredientlar:

• iliq suv - ¾ stakan;
• granüllangan shakar - 180 g;
• makkajo'xori kraxmal - 2 osh qoshiq;
• yog 'miqdori yuqori bo'lgan krem ​​- ¾ osh qoshiq;
• varaqlardagi jelatin - 5 g.

Tayyorlanishi:

1. Jelatinni suvga botiring.
2. Kremni kraxmal bilan aralashtiring.
3. Karamel rangiga ega bo'lguncha shakarni eritib oling.
4. Kremni kraxmal va yopishqoq shakar bilan iliq suvga quying. Aralashmani doimo aralashtirib, qaynatishga keltiring.
5. Qolgan narsa massani sovutish va unga tayyor jelatin qo'shishdir.

O'z qo'llaringiz bilan meringularni bezash

Kek ham beze bilan bezatilgan.

Bunday qor-oq tiniq dekor uchun sizga kerak bo'ladi:

• oqsillar - 5 dona;
• shakar yoki kukun - 250 g.

Harakatlar algoritmi allaqachon hammaga ma'lum:

1. Oqlarni barqaror ko'pikka uring, keyin kichik qismlarga kukun qo'shing.
2. Aralash yumshoq va zich mustahkamlikka ega bo'lguncha 10 daqiqa davomida o'rtacha tezlikda uring.
3. Shundan so'ng, pechni 110ºC ga oldindan qizdiring va pishirish varag'ini qog'oz bilan yoping.
4. Tayyorlangan aralashmaning bir qoshig'ini mayda keklar shaklida yog'langan pishirish qog'oziga qo'ying va pechga qo'ying.

Vafli bezatish

Gofretlar arzon va oson ishlaydigan materialdir. Sotuvda siz tayyor rangli tasvirlarni topishingiz mumkin vafli tortlar. Ularning assortimenti juda katta: ular orasida chiroyli malikalar, supermenlar, sevimli multfilm qahramonlari va hayvonlar mavjud. Bunday dekorni o'zingiz qilish deyarli mumkin emas, shuning uchun uni tayyor holda sotib olish osonroq.

Vafli rasm bilan bezash jarayoni quyidagicha:

1. Kekning mukammal tekis yuzasini hosil qiling.
2. Rasm bilan tortni teskari aylantiring va silikon cho'tka yordamida suyuq asal bilan surting. Kek namlanganda rasmni buzmaslik uchun ba'zan asal o'rniga sirop yoki har qanday ochiq rangli murabbo ishlatiladi.
3. Rasmni sirtga yopishtiring.
4. Qo'llaringiz bilan sekin bosing va peçete bilan tekislang.
5. Kremni ko'pirtirib, chetlarini bezang.

Ba'zan pirojnoe butun rasm bilan emas, balki individual vafli shakllari bilan bezatilgan. Ular gofret keki bilan bir xil tarzda qo'yiladi.

Uyda tortni qanday bezashni bilib, siz o'zingizni va yaqinlaringizni quvontiradigan haqiqiy asarlar yaratishingiz mumkin. Tasavvuringizdan foydalaning va sizning shirinligingiz elita qandolat do'konlari mahsulotlarini ham ortda qoldiradi!

Salom, oshpazlik blogining aziz o'quvchilari! Bu safar biz uyda tortni qanday qilib chiroyli bezashni ko'rib chiqamiz. Ajam qandolatchilar uchun bu ma'lumot juda foydali bo'ladi.

Ularning ko'pchiligi qanday to'plashni qiziqtiradi chiroyli tort o'z mahoratingiz bilan boshqalarni hayratda qoldirish uchun. Bunda sizga video retsepti va barcha bosqichlarning batafsil tavsifi yordam beradi. Keling, asosiy fikrga o'taylik.

Komponentlar:

1. Klassik shimgichli kek (diametri 16 sm) - 2 dona

2. Krem pishloqli krem ​​- 500 gramm

3. Sirop - emdirish uchun

4. Qora shokolad - 100 gramm

5. Og'ir krem ​​- 50 gramm

6. Mevalar - bezatish uchun

Inventarizatsiya:

1. Uzun arra pichog'i

2. Kek uchun stend

3. Qandolat xaltasi

4. Baland shisha

5. Qandolat uchun shpatel

Pishirish usuli:

1. Biz pechenelarni muzlatgichdan olib, kelajakdagi keklarimizga qalinligi teng bo'lgan qandaydir kitob yoki qopqoqni topamiz. Shimgichli tortni hech qachon issiq bo'lganda kesmang, sovushini kuting!

2. Endi biz pichoqni qopqog'iga tekis joylashtiramiz va pechene ustida aylana bo'ylab tirqishlar qilishni boshlaymiz. Va keyin yana bir xil aylanish harakatlaridan foydalanib, biz pecheneni oxirigacha kesib tashladik. Yuqori qismini kesib oling.

3. Bizda silliq pirojnoe bo'lishi kerak, ulardan 4 tasi bo'ladi.

Keling, kremni tayyorlaymiz:

4. Endi kremni tayyorlaymiz. Krem qatlamlarini bir tekis bo'lishini ta'minlash uchun siz dumaloq nozulli qandolat sumkasidan foydalanishingiz kerak. Uzun bo'yli stakanni oling, ustiga sumka qo'ying va u erda kremni qo'ying. Biz krem ​​pishloq kremini ishlatamiz, u shaklini yaxshi ushlab turadi.

Mana uning retsepti. 300 gr oling. sovutilgan qaymoqli pishloq, 100 gr. yumshatilgan sariyog 'va 100 gr. chang shakar. Barcha ingredientlarni 5 daqiqa davomida yaxshilab ko'pirtiring. Krem tayyor.

5. Keyingi bosqichda biz tortni yig'ishni boshlaymiz. Idish yoki qandolat to'shagini oling va ustiga bir oz krem ​​qo'ying va birinchi kek qatlamini ustiga qo'ying. Endi biz qisqa nonni sirop bilan namlashimiz kerak.

Siropni tayyorlash uchun: 100 gr oling. suv va 100 g. shakar, aralashtiring va qaynatib oling. Keyin aralashmani sovutib, pechene bilan to'yintiring.

6. Keyin qaymoqni pishiriq sumkasi yordamida tortga surting, qatlam bir tekis bo'ladi. Ammo agar sumka bo'lmasa, kremni qoshiq bilan to'kib tashlang va ehtiyotkorlik bilan tekislang.

Agar hohlasangiz krem ​​ustiga plomba qo'yishingiz mumkin. Bu shokolad, qulupnay yoki boshqa mevalar bilan bo'lishi mumkin.

7. Biz keklarning qolgan qismi bilan bir xil manipulyatsiyalarni bajaramiz: emdirish, krem, kerakli tarzda to'ldirish. Shortcakes egri yotmasligi uchun diqqat bilan kuzatib boring. Bizga bir xil tort kerak! Kekning yuqori qismi mukammal bo'lishini ta'minlash uchun har doim pastki qavatni tepaga teskari qo'ying.

Endi tortlar orasidagi bo'sh joyga krem ​​suramiz. Buning uchun aylanadigan stenddan foydalanish qulay, lekin agar sizda yo'q bo'lsa, faqat plastinkani ag'daring, ustiga pirojnoe qo'ying va uni qo'l bilan aylantiring.

8. Pishiriq spatulasidan foydalanib, biz sirtni tekislashimiz va ortiqcha kremni olib tashlashimiz kerak.

Shundan so'ng, biz shirinlikni muzlatgichga 30 daqiqaga qo'yamiz, shunda barcha qatlamlar o'rnatiladi va tort chayqalmaydi.

9. Keyinchalik, biz krem ​​chiziqlarini vertikal ravishda bir-biridan 3-4 sm masofada ekamiz. Kekni soat sohasi farqli o'laroq aylantiring va spatula yordamida tomonlarini krem ​​bilan tekislang. Krem etarli bo'lmasa, ko'proq qo'shing.

Biz yuqori qismini xuddi shu tarzda qoplaymiz. Plastinaning chetida spatulani tozalashni unutmang. Biz iloji boricha silliq sirtga erishishimiz kerak va bu biroz vaqt talab qilishi mumkin.

Bizda "yalang'och" pirojnoe bor, siz uni rezavorlar bilan bezashingiz mumkin. Ammo biz bir nechta boshqa variantlarni ko'rib chiqamiz. Buning uchun pirojnoe sovutilishi kerak.

Dekor variantlari:

10. Variant “tarozi”. Quvur sumkasini tortning yon tomonlariga perpendikulyar tuting va krem ​​doiralarini vertikal ravishda o'tkazing. Keyin doiraning bir chetini choy qoshiq bilan surtishimiz kerak. Biz buni har bir "zarba" bilan qilamiz va har biridan keyin qoshiqni artib olishni unutmang. Keyin biz keyingi qatorni va shunga o'xshashlarni to'liq "qora" pirojnoe bo'lgunga qadar ekamiz.

11. Ombre varianti. Buning uchun kremning bir qismini oziq-ovqat bo'yoqlari bilan boshqa rangda, masalan, pushti rangda bo'yashimiz kerak. Keyin uni tortga kerakli balandlikda qo'llaymiz.

12. Keyin spatulani oling, tortni aylantiring va uning yuzasini tekislang. Teshiklar paydo bo'lganda, krem ​​qo'shing va tekislashni davom eting. Agar siz mukammal natijaga erishmoqchi bo'lsangiz, bu uzoq vaqt talab qilishi mumkin.

13. Kekni hatto qoldirish mumkin, lekin agar "ideal" birinchi marta ishlamasa, unda bir oz hiyla qiling. Bir choy qoshiqni oling va krem ​​yuzasiga gorizontal, vertikal yoki diagonal chiziqlarni qo'llang. Bu nosimmetrikliklar va dog'larni yashiradi.

14. Chiroyli jigarrang dog'larni olish uchun shokoladli ganaj tayyorlaymiz. Buning uchun 100 gramm oling. shokolad va 50 gr. krem. Ingredientlarni suv hammomida qizdiring va aralashtiring.

Ganache tayyorlash uchun video retsepti:

Ushbu video retsepti butun pishirish jarayonini ko'rishi kerak bo'lganlar uchun maxsus suratga olingan.

15. Sovutilgan tortga choy qoshiq bilan qo'llang. Ganache qalinligini isitish orqali nazorat qilish mumkin. Sovutilgan sirtda shokolad tez soviydi, chiroyli dog'lar hosil qiladi.

Kekning yuqori qismini bezashga kelsak, hamma narsa faqat sizning tasavvuringiz bilan cheklangan. Yong'oqlar, rezavorlar, mevalar, zanjabil, shokolad chiplari h.k. Bizning tortimiz yig'iladi, muzlatgichga qo'ying, so'ng uni chiqarib oling va sinab ko'ring. To'plamni ko'rishni tavsiya etaman, sizga yoqadi degan ishonchim komil. Yaxshi ishtaha!

Ovqat pishirish uchun mazali desert Siz krem ​​pishloq kremidan ko'proq foydalanishingiz mumkin. Sevimlilaringizni yoki mening sevimlilaringizni oling. Lekin bezatish uchun krem ​​qalin bo'lishi va shaklini yaxshi ushlab turishi kerak, tarqalmasdan! Ko'pirtirilgan qaymoq, yog 'kremi va boshqalar ishlaydi.

Agar sizda qandolat sumkasi bo'lmasa, unda faqat oziq-ovqat uchun plastik to'rva oling va uning burchagini ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Teshik juda katta bo'lmasligi kerak.

Emdirish uchun sirop o'rniga siz meva yoki foydalanishingiz mumkin berry sharbati, qahva, kakao, likyor. Ko'p variantlar mavjud, barchasi sizning ta'mingizga bog'liq.

Yuqori qismini bezash uchun siz yuragingiz xohlagan narsani ishlatishingiz mumkin! Bezatish mastik bilan bo'lishi mumkin, bu yanada murakkab versiya. Eng oson variant - mevalar, rezavorlar, tayyor raqamlar, shokolad. Tajriba qilishdan va o'z "asarlaringizni" ixtiro qilishdan qo'rqmang!

Hurmatli o'quvchilar, iltimos, retseptni sharhlang va unga qo'shing! Blog yangiliklariga obuna bo'ling va bu haqda do'stlaringizga xabar bering! Yana ko'rishguncha!

Kekni qanday bezash kerak, shunda u o'zining munosib o'rnini egallaydi bayram dasturxoni? Bu birinchi qarashda ko'rinadigan darajada qiyin emas. Sizga ba'zi mahsulotlar, ba'zi vositalar va ozgina ilhom kerak bo'ladi.

Agar siz bolalar va boshqa qiziquvchilarni jalb qilsangiz, uyda tortni bezash qiziqarli umumiy faoliyat bo'lishi mumkin. Kek krem ​​yordamida bezatilgan - bu eng keng tarqalgan usul, chunki yog 'kremi juda moslashuvchan va shaklini yaxshi ushlab turadi. Kek bezaklari sifatida siz mastik, meva, shokoladli muz, karamel, shuningdek yong'oq, mevalar, jele va hatto haqiqiy yangi gullardan foydalanishingiz mumkin.

Internetda keklarni bezash uchun u yoki bu materialni tayyorlash usulini batafsil tushuntirib beradigan ko'plab maqolalarni topishingiz mumkin. Mahsulotlarning mosligini saqlab qolish tavsiya etiladi. Kekning o'zida kamida 70% bo'lgan ingredientlar bilan tortni bezash kerak, deb ishoniladi. Ya'ni, agar sizning keklaringiz oqsil kremi bilan surtilgan bo'lsa, unda siz yog'li krem ​​emas, balki oqsil kremi bilan bezashingiz kerak, hech bo'lmaganda sariyog' 30% dan oshmasligi kerak. Xuddi shu narsa boshqa bezaklarga ham tegishli. Shokoladli tort Proteinli krem ​​emas, balki shokoladli sir bilan bezash yaxshidir. Nozik pechene Bilan mevali krem- meva, yog 'kremi emas va hokazo.

"Kremli savat" keklari va shokoladli ganache bilan bezatilgan tort. Har bir narsa tepada yong'oq bilan sepiladi.

Protein kremi, tomchilar shokoladli sir va mevalar bilan bezash juda oddiy va oqlangan, g'alaba qozonish variantidir!

Va bu erda oq va qora shokolad talaşlari bilan bezatilgan tort! Hech qanday murakkab narsa yo'q, to'g'rimi? Lekin juda zamonaviy: qora shokoladli tortlar oq krem ​​bilan almashtiriladi, tepasi ham quyuq va oq shokolad chiplari bilan bezatilgan.

Xavfli variant: muzqaymoq qoshiqlari bilan bezash. Agar siz tortni xizmat qilishdan oldin bezatib qo'ysangiz va u darhol iste'mol qilinishiga amin bo'lsangiz (hech bo'lmaganda muzqaymoq yeyiladi) tavakkal qilishingiz mumkin. Muzqaymoq qaymoq bilan yaxshi ketadi.

Shimgich keki oqsil kremi, shokoladli ganache va rezavorlar bilan.

Va bu erda - shokoladli sir, shaklini mukammal ushlab turadigan pirojnoe va moyli rozetlarning yon tomonlarida chiroyli tarzda oqadi.

Bu go'zal gullarni malina va dilimlenmiş bodomdan yasash mumkin. Oddiy va oqlangan!

Yana bir qiziqarli usul: tortni shokolad bilan bezash.

Mana, bezatishning ajoyib usuli bolalar keki uyda - protein kremi rangli shisha bo'laklarini eslatuvchi rangli jele bo'laklari bilan qoplangan. Juda qiziqarli va bolalarcha!

Yog 'kremidan bu atirgullarni tayyorlash uchun sizga qandolat shpritslari uchun nozullarni boshqarishda ba'zi mahorat kerak bo'ladi. Ammo ba'zi mashg'ulotlar bilan hech narsa mumkin emas. Chiroyli ko'k rangga erishish qiyinroq tabiiy ingredientlar(Men hech kimga g'ayritabiiy bo'yoqlarni tavsiya etmayman). Menimcha, bu erda oq yog 'kremiga ko'k sharbati qo'shilgan deb o'ylayman.

Meva bilan bezatilgan pirojnoe har doim ajoyib ko'rinadi. Bundan tashqari, meva bilan bezash unchalik qiyin emas, unchalik qimmat emas, qiyinchilik tug‘dirmaydi va sog‘lom!

Asosiysi, g'oya va ijodiy kayfiyatga ega bo'lish, keyin siz meva va rezavorlar bo'laklaridan eng kutilmagan naqshlarni yaratishingiz mumkin.