Shoshilinch ovqatlar. Kechki ovqat uchun retseptlar - arzon va oddiy ingredientlardan kechki ovqat uchun tez va mazali nima pishirish kerak. Bosqichlarda pishirish usuli

Juda ko'p .. lar bor yaxshi retseptlar bu sizga mazali va to'yimli tushlik tayyorlashga imkon beradi tez tuzatish. Ularning barchasi oddiy, vaqt va pul jihatidan qimmat emas. Ushbu retseptlar orasida engil sho'rvalar, mazali pirzola, original kotletlar va boshqa qiziqarli taomlar mavjud.

Tarkibi:

• tovuq qanotlari - 6 dona;
• tozalangan suv - 2 l;
• kartoshka - 6 ta ildiz;
• kichik vermishel - 2 hovuch;
• uy tuxumlari - 3 dona;
• sabzi - ½ dona;
• tuz, ziravorlar, o'tlar - ta'mga.

Tayyorlanishi:

1. Qanotlarni sovuq suv bilan to'kib tashlang va 50 daqiqa davomida pishiring. Jarayonning boshida suyuqlik yuzasidan ko'pikni olib tashlashni unutmang. Agar kerak bo'lsa, qaynoq suv qo'shing.
2. Tayyorlangan bulondan qanotlarni olib tashlang. Maydalangan sabzi va tasodifiy tug'ralgan kartoshkani mayda bo'laklarga soling.
3. Tuz va ziravorlar qo'shing.
4. 15-17 daqiqadan so'ng vermishel qo'shing. Go'shtni qanotlardan olib tashlang va sho'rvaga qayting.
5. Idishni yana 10-12 daqiqa davomida pishiring.

To'liq pishganicha pishiring tovuq tuxumlari. Ularni bo'laklarga bo'ling va sho'rva bilan porsiyalangan idishlarga joylashtiring. Muolajani ustiga tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Qovurilgan idishdagi cho'chqa go'shti

Tarkibi:

• go'sht filesi - yarim kilogramm;
• bug'doy uni - 70 g;
• tuxum - 1 dona;
• tuz va qalampir - bir chimdik;
• go'sht uchun ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlanishi:

1. Cho'chqa go'shtini yuving va quriting (buning uchun qog'oz sochiqni ishlatish qulay).
2. Go'shtni bir xil katta bo'laklarga bo'ling. Uni engil urib tashlang. Buni haddan tashqari oshirmaslik kerak, aks holda davolanish biroz quruq bo'lib qoladi.
3. Unni tekis plastinka ustiga qo'ying. Unga ziravorlar va tuz qo'shing.
4. Xom tuxumning tarkibini ko'pirtirish / vilkalar bilan ozgina uring.
5. Ko'p miqdorda yog'ni quyma temir qovurilgan idishda qizdirish yaxshidir.
6. Avval go'sht preparatlarini tuxumga botirib, so'ngra tuzlangan unga soling.
7. Cho'chqa go'shti bo'laklarini issiq yog'ga joylashtiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan qovuring.

Tayyor taomni qog'oz peçetelere o'tkazing, shunda pirzolalarda ko'p yog' qolmaydi. Sevimli yon taomingiz bilan xizmat qiling.

Sekin pishirgichda kartoshka kostryulkalari

Tarkibi:

• kartoshka - 6-7 dona;
• piyoz - 2 bosh;
• qiyma go'sht - yarim kilogramm;
• tuxum - 3-4 dona;
• mayonez - 1 osh qoshiq;
• un - 3 ta shirin qoshiq;
• ziravorlar, tuz, quruq o'tlar - ta'mga.

Tayyorlanishi:

1. Piyozni juda mayda to'g'rang va maydalangan go'sht bilan aralashtiring. Har qanday go'sht mos keladi. Siz aralash qabul qilishingiz mumkin. Misol uchun, cho'chqa go'shti bilan tovuq. Tuz va ziravorlar qo'shing.
2. Kartoshkani tozalang va ingichka tilimga kesib oling. Sovuq suv bilan yoping va qolgan ingredientlarni tayyorlaganingizda qoldiring.
3. To'ldirish uchun xom tuxumni un bilan uring. Tuz qo'shing. Ziravorlar va quruq o'tlarni qo'shing.
4. Namlangan, qo'shimcha yuvilgan va quritilgan kartoshkaning yarmini oshxonaning "yordamchi" idishiga soling.
5. Sabzavot qatlamini qiyma go'sht bilan yoping.
6. Qolgan kartoshkani joylashtiring. Sosni hamma narsaga to'kib tashlang.

50 - 55 daqiqa davomida pishirish rejimida shunday samimiy, tez tushlik tayyorlang. Agar kerak bo'lsa, jarayon davomida uni boshqa tomonga burishingiz mumkin.

Tez qiymalangan tovuq kotletlari

Tarkibi:

• tovuq ko'kragi - yarim kilogramm;
• tuxum - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• arpabodiyon - 4-5 novda;
• tuz, o'simlik yog'i.

Tayyorlanishi:

1. Piyozni tozalang, mayda maydalang va oldindan yuvilgan va quritilgan tovuq bo'laklari bilan birga blender idishiga soling.
2. Mahsulotlarni bir hil qiyma go'sht hosil bo'lguncha uring. Xuddi shu maqsadda go'sht maydalagichdan ham foydalanishingiz mumkin.
3. Olingan massaga mayda tug'ralgan arpabodiyon, tuz va xom tuxum tarkibini qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
4. Massani 8 qismga bo'ling. Har birini kichik kotletga aylantiring.
5. Tayyorlarni to'liq pishganicha qizdirilgan o'simlik yog'ida qovuring.

Tuzlangan binafsha piyoz va har qanday garnitura bilan issiq xizmat qiling.

Dangasa oqlarni qanday qilish kerak

Tarkibi:

• har qanday qiyma go'sht (yaxshisi mol go'shti qo'shilishi bilan) - 300 g;
• piyoz - 1 dona;
• kefir - 2 osh qoshiq;
• soda (tez ohak) - ½ choy qoshiq;
• shakar va tuz - har biri ½ osh qoshiq. (xamirda);
• tuz - ta'mga (to'ldirish uchun)
• un - 300-350 g.

Tayyorlanishi:

1. Kefirga soda quying. Undan tashqari retseptdagi barcha boshqa quruq ingredientlarni qo'shing.
2. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va idishda 6-7 daqiqaga qoldiring.
3. Shundan so'ng, bir necha marta elenmiş un qo'shing.
4. Xamirni yoğurun (konsistensiya krep kabi).
5. Xom piyozni juda mayda to'g'rang. Uni maydalangan go'sht bilan aralashtiring. Ta'mga tuz qo'shing. Sevimli ziravorlaringizdan ham foydalanishingiz mumkin.
6. To'ldirishni yuboring tayyor xamir. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
7. Har qanday yog'ni quyma temir qozonda qizdiring.
8. Ustiga qalin xamirni qoshiq qilib, ikki tomonini krep kabi pishiring.
9. Oltin jigarrang va oltin jigarrang bo'lgunga qadar oqlarni pishiring.

Olingan idishni qog'oz sochiq ustiga qo'ying, shunda ikkinchisi ortiqcha yog'ni o'zlashtiradi. Bu taomni issiq ham, sovuqda ham tatib ko'rish juda mazali.

Krem pishloqli sho'rva

Tarkibi:

• xom kartoshka - 4 dona;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 2 bosh;
• qayta ishlangan pishloq(to'rtburchaklar barlarda) - 100 - 130 g;
• tozalangan suv - 2-2,5 l;
• yog '- qovurish uchun;
• tuz va ziravorlar - ta'mga;
• qaynatilgan dudlangan kolbasa - 300 - 350 g.

Tayyorlanishi:

1. Kartoshkani yaxshilab tozalang, yuving, miniatyura bo'laklarga bo'ling. Sabzavot ustiga suv quying va taxminan 12-15 daqiqa davomida pishiring.
2. Ayni paytda, qolgan sabzavotlarni mayda maydalang. Yumshoq va oltin jigarrang bo'lgunga qadar ularni har qanday yog'da qovuring.
3. Kolbasa qopqog'ini olib tashlashni unutmang. Aks holda, pishirish jarayonida u qo'pol bo'lib qoladi va tayyor taomning ta'miga salbiy ta'sir qiladi. Go'sht mahsulotini taxminan bir xil o'lchamdagi kublar bilan kesib oling.
4. Pishloqni mayda bo'laklarga bo'ling. Kolbasa bilan birga uni kartoshkaga qo'shing. Eritilgan pishloq to'liq eriguncha sho'rva pishiring.
5. Qovurilgan, tuz va tanlangan ziravorlar qo'shing.
6. Idishni yana 7-8 daqiqa davomida pishiring.

Tayyor sho'rva ajoyib asos bo'ladi mazali tushlik qiling shoshib. Siz uni uy qurilishi nonlari, bug'doy krutonlari / krakerlari yoki yangi non bilan to'ldirishingiz mumkin.

Julienna tovuq va qo'ziqorin bilan

Tarkibi:

• tovuq filesi - 300-350 g;
• tozalangan shampignonlar - 300-350 g;
• piyoz - 1 bosh;
• "Mozzarella" / "Suluguni" - 200 g;
• un - 1 osh qoshiq. l.;
• sariyog '- 2 shirin qoshiq;
• og'ir krem ​​- yarim stakan;
• tuz, maydalangan qalampir - ta'mga;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun.

Tayyorlanishi:

1. Tovuqni oqayotgan suv ostida yuving. Uni to'liq pishganicha pishirishga yuboring. Go'shtni ayniqsa suvli va yumshoq qilish uchun olingan bulonda to'g'ridan-to'g'ri sovutib oling.
2. Tayyor qushni sovutib, kichik kubiklarga bo'ling.
3. Tozalangan qo'ziqorinlarni yuving va qog'oz peçetelerde quriting. Tayyorlangan shampignonlarni o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'ling.
4. Piyozni tozalang. Yupqa yarim halqalarga kesib oling.
5. Tanlangan pishloqni (Mozzarella / Suluguni) katta teshiklari bo'lgan qirg'ichdan foydalanib maydalang.
6. Qalin qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring. Unga piyoz va tuz seping. Sabzavotni tez-tez aralashtirib, yumshoq va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
7. Shundan so'ng, qo'ziqorin va tovuq bo'laklarini panga quying. Har bir narsani qalampir bilan seping. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing.
8. Kelajakdagi idishning asosini 6-7 daqiqa davomida pishiring.
9. Kastryulni o'rta olovga qo'ying. Unga elakdan o'tkazilgan unni to'kib tashlang. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar doimo aralashtirib, qovuring.
10. Qoraytirilgan unga sariyog 'qo'shing. Yog 'quruq mahsulotga to'liq singib ketguncha hamma narsani qovurishda davom eting.
11. Kremni to'kib tashlang. Ular, albatta, biroz qizdirilishi kerak.
12. Ingredientlarni doimo aralashtirib, aralashmani olovda 1 daqiqaga qoldiring. Ingredientlarni ko'pirtiring.
13. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.
14. Tovuq-qo'ziqorin aralashmasini maxsus pishiriladigan idishlarga joylashtiring.
15. Yuqoriga ovqatni to'kib tashlang qaymoq sousi. Har bir narsani tatib ko'rish uchun maydalangan pishloq va qalampir bilan yoping.

Idishni pishiring issiq pech yuqorida ko'rsatilgan haroratda pishloq eriguncha va ochiq oltin jigarrang qobiq bilan qoplanadi. Julienni qismlarga bo'lib xizmat qiling.

Ushbu taom uchun yon piyola kerak emas.

Tez qovurilgan makaron

Tarkibi:

• har qanday makaron - 150-200 g;
• suv - 350-400 ml;
• tuz - 3 chimdik;
• yuqori sifatli o'simlik yog'i - 30 ml;
• yangi o'tlar - ½ shamlardan.

Tayyorlanishi:

1. Qozonni yaxshilab isitib oling. Shundan keyingina unga o'simlik moyini quying.
2. Issiq yog'ga quruq makaron qo'shing. Spirallar bu taom uchun juda mos keladi.
3. Makaronni o'rtacha olovda engil qizarguncha qovuring. Mahsulotni haddan tashqari qizdirmaslik muhim, aks holda tayyor idish achchiqlikni rivojlantiradi. Tez-tez aralashtirish bilan 4-6 daqiqa kifoya qiladi.
4. Makaron qizg'ish rangga aylanganda va qovurilgan idishdagi yog'ning taxminan yarmini so'rib olganida, uni retseptda ko'rsatilgan miqdorda suv bilan to'ldirishingiz mumkin. Qaynayotgan suvdan foydalanishga ishonch hosil qiling!
5. Qovurilgan idishdagi suv qaynashi bilan pechkadagi olovni minimal darajaga tushiring va idishni qopqoq bilan yoping.
6. Ushbu sharoitda makaronni 10-12 daqiqa davomida "pishiring".
7. Belgilangan davrda suv spirallarga to'liq singib ketishi kerak.
8. Agar bu sodir bo'lmasa, siz makaronni filtrda to'kib tashlashingiz va keyin uni panga qaytarishingiz mumkin.
9. Yangi o'tlarni maydalab, ularni tayyor taomga qo'shing.

Makaronni qismlarga bo'lib issiq qilib xizmat qiling. Ular ham do'stona garnir, ham asosiy (juda byudjetli!) taomga aylanishi mumkin. Bu makaronni jambon, kolbasa, kolbasa yoki qaynatilgan go'sht bilan darhol qovurish mazali bo'ladi.

Konservalangan baliq kotletlari

Tarkibi:

• har qanday konservalangan baliq yog'da (pushti qizil ikra, saury, sardalya va boshqalar mos keladi) - 250 - 270 g;
• piyoz - 2 bosh;
• xom tuxum - 2 dona;
• qaynatilgan guruch - 1,5 osh qoshiq;
• arpabodiyon - 5 g;
• qalampir, dafna yaprog'i, tuz aralashmasi - ta'mga.

Ushbu retsept uchun har qanday guruch turidan foydalanishingiz mumkin. Asosiysi, u etarlicha yopishqoq. Aks holda, qovurish jarayonida kotletlar juda parchalanib ketadi. Hatto oldindan pishirilgan va muzlatilgan don ham retsept uchun mos keladi.

Tayyorlanishi:

1. Piyozni juda mayda to'g'rang va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har qanday yog'da qovuring.
2. Sabzavotni sovutib, guruch bilan aralashtiring.
3. Boshqa ingredientlarga mayda tug'ralgan, yuvilgan va quritilgan yangi arpabodiyon qo'shing.
4. Xom tuxum tarkibini aralashmaga to'kib tashlang.
5. Konservadan yog'ni to'kib tashlang. Baliqdan eng kichik suyaklarni ham olib tashlang va uni vilkalar bilan maydalang. Boshqa barcha ingredientlarga qo'shing.
6. Olingan qalin qiyma go'shtdan odatdagi shakl va o'lchamdagi kotletlarni hosil qiling.
7. Birinchidan, ularni har tomondan yuqori olovda qovuring, shunda bo'laklar "o'rnatiladi".
8. Keyin 1/3 osh qoshiq qo'shing. suv, qo'ying dafna yaprog'i va to'liq pishganicha yana 6-7 daqiqa pishiring.

Belgilangan miqdordagi mahsulotlardan siz 10 - 12 ta katta kotlet olasiz. Agar siz ularni sevimli yon taomingiz bilan to'ldirsangiz, styuardessa butun katta oila uchun samimiy, oddiy tushlik qiladi.

Bolalar uchun go'shtli sufle

Tarkibi:

• tovuq filesi - 50-80 g;
• sabzi - 50 g;
• sut - 30 ml;
• bedana tuxumi - 1 dona;
• irmik - 1 shirin qoshiq;
• sariyog '- 1 osh qoshiq;
• nozik tuz - ta'mga.

Tayyorlanishi:

1. Fileto yuving va miniatyura bo'laklarga bo'ling. Uni darhol blenderga joylashtiring.
2. Sabzi qaynatib oling, salqin, mayda choping. Tovuq ustiga to'kib tashlang. U yerga yuboring xom tuxum, sut, yumshatilgan sariyog '.
3. Mahsulotlarni bir hil qiyma go'sht hosil bo'lguncha uring. Sizning ta'mingizga tuz qo'shing.
4. Olingan massani mos o'lchamdagi silikon qolipga o'tkazing.

Tayyorlanishi:

1. Har xil to'kib tashlang quritilgan qo'ziqorinlar qaynoq suv Qopqoq yoki boshqa plastinka bilan yoping. 60-90 daqiqaga qoldiring.
2. Allaqachon namlangan qo'ziqorinlarni tasodifiy kesib oling. Siz qismlarni juda kichik yoki kattaroq qilishingiz mumkin. Ikkinchi holda, ular sho'rvada aniqroq seziladi. Qo'ziqorinlar namlangan suvni tashlamang!
3. Belgilangan barcha sabzavotlarni tozalang. Kichik kublarga kesib oling. Sabzini maydalagich yordamida maydalash mumkin.
4. Sabzavot va qo'ziqorinlarni ko'p pishirgichli idishga soling. Qovurish uchun har qanday yog 'qo'shing. Sho'rva uchun ingredientlarni pishirish rejimida 20 - 25 daqiqa davomida pishiring. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz.
5. Kartoshkani tozalang. Miniatyura kublarini kesib oling.
6. Pearl arpani sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Agar so'ralsa, bu donni jo'xori uni bilan almashtirish mumkin.
7. Qo'ziqorinlar namlangan suvni torting. Qovurish uchun oshxona yordamiga quying. Taxminan yana 2 litr qaynoq suv qo'shing.





Tarkibi:

• tovuq filesi - 400-450 g;
• un - 4-5 shirin qoshiq;
• smetana / klassik mayonez - 3 ta shirin qoshiq;
• tovuq va tuz uchun ziravorlar - ta'mga;
• qattiq/yarim qattiq pishloq- 80 - 100 g;
• xom tuxum - 1 dona;
• yog '- qovurish uchun.

Tayyorlanishi:

1. Tovuqni yuving. Yaxshi quriting. Don bo'ylab bo'laklarga bo'ling. Har birining optimal qalinligi taxminan 1 sm.
2. Tayyorlangan bo'laklarni ozgina uring. Tuz va ziravorlar bilan ishqalang. Taxminan yarim soat davomida chetga surib qo'ying.
3. Kichkina sayoz idishga smetana/mayonez soling. Tuz qo'shing. Tuxumni aralashmaga aralashtiring. Un qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
4. Olingan xamirga maydalangan pishloqni to'kib tashlang.
5. Yog 'bilan qovurilgan idishni oldindan qizdiring.
6. Keyinchalik, har bir go'sht bo'lagini olingan pishloq aralashmasiga botirib, oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurib, har tomondan pishirilishi kerak.

Olingan muolaja bilan xizmat qiling pishloq sousi yoki shirin ketchup. Har qanday yonma-ovqatlar va ayniqsa, ularning sousli variantlari tayyor pirzola bilan yaxshi ketadi.

Tushlik uchun nima pishirishni hal qilishda, har bir uy bekasi, agar xohlasa, menyu uchun to'yimli, mazali va eng muhimi, tez va arzon taomlarni tanlashi mumkin. Yuqoridagi variantlar bir-biri bilan birlashtirilishi va turli xil sovuq va issiq gazaklar bilan to'ldirilishi mumkin. Misol uchun, sendvichlar, pishiriqlar, pita rulolari yoki to'ldirilgan pitalar.

Tez gazaklar, salatlar, asosiy taomlar va mevali shirinliklar- mehmonlar allaqachon ostonada bo'lgan holatlar uchun.

Ingredientlar

• 4 ta katta yangi shampignon;
• 350 g smetana;
• 2 osh qoshiq sariyog';
• ½ stakan un;
• bir guruh arpabodiyon;
• tuz - ta'mga;
• 2-3 paket chiplar.

Tayyorgarlik

Yog'ni yirtqichlardan past olovda eritib oling. Un qo'shing va bo'laklar bo'lmasligi uchun aralashtiring. Agar juda ko'p bo'lsa, ko'proq yog' qo'shing. U erda smetana qo'ying. Qo'ziqorin va arpabodiyonni mayda to'g'rab oling va panga qo'shing. Tuz qo'shing va doimo aralashtirib, taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Tayyor! Ikki yoki uchta katta paketli chiplar uchun bu sho'ng'in miqdori etarli.

2. Ochiq yashil dipli champignons

Ingredientlar

• 500 g yangi shampignonlar;
• 1-2 tuxum;
• un yoki non bo'laklari;
• qovurish uchun o'simlik yog'i;
• 1 katta piyoz;
• bir guruh maydanoz;
• bir guruh yashil piyoz;
• 500 g smetana yoki qalin tabiiy yogurt;

Tayyorgarlik

Champignons tilimga kesilishi yoki butunlay qoldirilishi mumkin. Tuxumni tuz va qora murch bilan aralashtiring. Qo'ziqorinlarni bu aralashmaga botirib, un yoki non bo'laklariga soling va oltin jigarrang bo'lguncha yog'da qovuring.

Cho'milish ham oddiy: barcha ingredientlarni maydalab, yogurt yoki smetana bilan aralashtiring. Bu, shuningdek, oldingi sho'rvaga qo'shimcha ravishda chiplar yoki dilimlenmiş sabzavot yoki non bilan xizmat qilishi mumkin.

Pishirish vaqti: 15 daqiqa

Ingredientlar

• 2 quti konservalangan oq loviya;
• 2 choy qoshiq limon sharbati;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 6 osh qoshiq zaytun moyi;
• bir chimdik issiq qizil qalampir;
• qora qalampir, tuz - ta'mga.

Tayyorgarlik

Fasol va sarimsoqni blenderga joylashtiring va maydalang. Aralashmani urishni davom eting, asta-sekin qo'shing zaytun moyi, limon sharbati, tuz va qora murch. Dipni katta idishga soling va sug'orib oling kichik miqdor yog 'va qizil qalampir seping.

Har qanday sabzavotlarni - bodring, sabzi, turp yoki seldereyni kesib oling. Baget bo'laklari yoki nonga xizmat qiling. Fasol tufayli sho'ng'in juda to'yimli bo'lib chiqadi, shuning uchun bu gazak engil kechki ovqatni almashtirishi mumkin.

Ingredientlar

• 2 yupqa pita noni;
• 4 tuxum;
• 200 g qattiq pishloq;
• bir guruh maydanoz;
• bir guruh arpabodiyon;
• 3 osh qoshiq smetana;
• tuz - ta'mga;
• qovurish uchun o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Tuxumlarni qaynatishga qo'ying. Bu vaqtda pishloqni maydalang va o'tlarni maydalang. Keng chiziqlar bilan kesib oling. Tuxum pishganida, ularni sovuq suv ostida sovutib, vilkalar bilan maydalang. Tuxumni pishloq va ko'katlar bilan aralashtiring, smetana qo'shing va yana aralashtiring. Aralashmani pita noniga qo'ying va rulonlarga aylantiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ularni o'simlik yog'ida qovuring. Vaqtingiz juda kam bo'lsa, rulonlarni mikroto'lqinli pechda isitishingiz mumkin.

Pishirish vaqti: 15 daqiqa

Ingredientlar

• 3-4 pomidor;
• 200 g qattiq pishloq;
• 2 tuxum;
• 2 osh qoshiq un;
• 1 osh qoshiq mayonez;
• bezatish uchun har qanday ko'katlar.

Tayyorgarlik

Pomidorlarni yarim santimetr qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling. Pishloqni maydalang, mayonez, un va tuxum bilan aralashtiring. Har bir pomidor bo'lagini bu xamirga botirib, qizdirilgan yog' bilan qovurilgan idishga soling. Yashillarni maydalab, idishni bezang

6. Qisqichbaqasimon tovuq barmoqlari

Pishirish vaqti: 20 daqiqa

Ingredientlar

• 2 tovuq filesi;
• 1 stakan non bo'laklari;
• 0,5 stakan kefir;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• tuz, ziravorlar - ta'mga;
• o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Tovuq filesi pichoqning tekis tomoni bilan urib, qalinligi 2-3 santimetr bo'lgan kub shaklida kesib oling. Non bo'laklari, tuz va ziravorlarni aralashtiring. Sarimsoqni maydalab, alohida idishda kefir bilan aralashtiring. Avval filetoning har bir bo'lagini kefirga botirib oling, so'ngra nonga o'rang. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Har qanday soslar va sabzavotlar bilan xizmat qiling.

7. Ananas va brokkoli bilan tovuq filesi

Pishirish vaqti: 20 daqiqa

Ingredientlar

• 2 fileto tovuq ko'kragi;
• 3-4 tilim konservalangan ananas;
• 400 g brokkoli;
• o'simlik yog'i;
• tuz, qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Agar qo'lingizda konservalangan ananas bo'lmasa, apelsin yoki olishingiz mumkin shirin va nordon sous. Fileto kub shaklida kesib oling va uni yog'li qovurilgan idishda 7-10 daqiqa davomida qovuring. Ayni paytda, ananaslarni kub shaklida kesib oling va brokkolini gulzorlarga ajrating. Barcha ingredientlarni filetoga qo'shing va yana 5-7 daqiqa qovuring. Agar idish etarli darajada to'ldirmasa, uni tezda pishirishingiz mumkin.

Pishirish vaqti: 25 daqiqa

Ingredientlar

• 2 tovuq filesi;
• 2-3 yirik olma;
• 1 ta selderey poyasi;
• bir hovuch tozalangan yong'oq;
• bir hovuch mayiz;
• 2 osh qoshiq mayonez;
• 2 osh qoshiq smetana;
• 1 limon;
• tuz, qora qalampir - ta'mga;
• qovurish uchun o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Tovuq filetosini kub shaklida kesib oling va 10-15 daqiqa davomida yog'da qovuring. Seldereyni mayda to'g'rang. Sosni tayyorlang: limondan sharbatni siqib oling va unga smetana va mayonez qo'shing. Tuz va qalampir qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Tayyor filetani mayiz, selderey va kiyinish bilan aralashtiring.

Olmaning yadrosini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va ularni yarim santimetr qalinlikdagi doiralarga kesib tashlang. Ehtiyotkorlik bilan ularga salat qo'ying. Siz shunchaki olmalarni kub shaklida kesib, qolgan ingredientlar bilan aralashtirishingiz mumkin. Yong'oqni maydalab, salat ustiga seping.

Pishirish vaqti: 10-15 daqiqa

Ingredientlar

• 400 g makaron;
• 3-4 ta katta pomidor (gilosni almashtirish mumkin);
• 2 bolgar qalampiri;
• 3 osh qoshiq smetana;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• bir guruh reyhan;
• bir guruh maydanoz;
• tuz, ziravorlar - ta'mga;
• qovurish uchun o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Paketdagi retsept bo'yicha makaronni al dentegacha pishiring. Pishirish paytida qalampir va pomidorni maydalang. Sabzavotlar yumshoq bo'lguncha hamma narsani yog'da qovuring. Bu vaqtda sarimsoqni maydalang.

Smetana, tuz, qalampir, sarimsoq va har qanday ziravorlar qo'shing. Smetana eriyotganda, ko'katlarni maydalang. Uni sabzavot bilan panga qo'shing va aralashtiring. Bir daqiqadan so'ng, makaronni panga qo'shing va olovni o'chiring. Yana aralashtiramiz va siz xizmat qilishga tayyormiz.

10. Tuna va loviya salatasi

Pishirish vaqti: 5 daqiqa

Ingredientlar

• 1 banka konservalangan orkinos;
• 1 banka konservalangan loviya;
• 2 tuzlangan bodring;
• 1 ta yangi bodring;
• 1 ta kichik piyoz;
• 1 osh qoshiq sirka;
• tuz - ixtiyoriy;
• kiyinish uchun o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Paketda ko'rsatilgan nisbatda sirkani suv bilan suyultiring. Piyozni maydalab, suyultirilgan sirkaga soling. Orkinosni vilkalar bilan maydalang, sousni to'kib tashlaganingizdan so'ng, unga loviya qo'shing. Bodringni kesib oling. Piyozni sirkadan olib tashlang va salatga qo'shing. Yog 'bilan to'ldiring. Tuzni tatib ko'ring: idishda orkinos va bodringdan etarli miqdorda tuz bo'lishi mumkin.

11. Smetana sousida yong'oq bilan o'rik

Pishirish vaqti: 10 daqiqa

Ingredientlar

• 300 g mayda o'rik;
• 1 stakan qobiqli yong'oq;
• 200 g smetana;
• 3 osh qoshiq shakar;
• pichoqning uchida vanillin.

Tayyorgarlik

Olxo'rini issiq suvda namlang. Bu vaqtda shakar va vanil bilan smetana uring. Olxo'ri namlangan suvni to'kib tashlang va ularni sochiq ustiga qo'ying. U quriganida, katta yong'oqlarni parchalab tashlang.

O'zini shirin tish va pishiriqni sevuvchi deb bilgan har bir kishi, muzlatgichda yotgan holda yaltiroq o'ralgan konfet yoki mazali pirogdan voz kechish qanchalik qiyinligini biladi. Ammo bu odamlar, shuningdek, shirinliklar va har qanday pishirilgan mahsulotlar, afsuski, raqamga ijobiy ta'sir ko'rsatmasligini bilishadi, aksincha, bizga bir necha qo'shimcha funt qo'shishga yordam beradi. Bilasizmi, agar siz do'konda sotib olingan shirinliklar va bir litr sariyog'da qovurilgan piroglarni iste'mol qilmasangiz, lekin pishirilgan mahsulotlarni o'zingiz pishirsangiz, mazali taomlarni oqilona iste'mol qilsangiz, figurangiz umuman zarar ko'rmaydi? Keyinchalik siz bajarish uchun oddiy va ajoyib, shirin va ta'mga ega bo'lmagan retseptlarni topasiz. shirin xamir ovqatlar, uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.

"Eriyotgan qor" maydalangan pechene

Sizga kerak bo'ladi:

Sariyog '- 250 g

Un - 3 va 1/2 osh qoshiq

Vanil shakar - 10 g

Shakar kukuni - 1/2 osh qoshiq

O'simlik yog'i - 1/3 osh qoshiq

Kraxmal - 4 osh qoshiq

1. Sariyog'ni eritib oling xona harorati. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdirish orqali tayyorlang va pishirish varag'ini pergament bilan yoping.

2. Katta idishda sariyog 'va o'simlik yog'ini birlashtiring chang shakar. Aralashmani mikser bilan urib, 2 stakan un qo'shing, vanil shakar va kraxmal, keyin aralashmani yana qoshiq bilan yaxshilab aralashtiramiz.

3. Stolga bir stakan un quyib bo'lgach, xamirni yoyib, silliq bo'lguncha qo'llaringiz bilan yoğurun. Shundan so'ng, qolgan yarim stakan un qo'shing, xamirni yana yaxshilab yoğurun va 3 qismga bo'ling.

4. Har bir qismini kolbasaga aylantirgandan so'ng, pichoq bilan bo'laklarga bo'linadi. Ularni pishirish varag'iga joylashtiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 15 daqiqa.

5. Xizmat qilishdan oldin kukilarni shakar kukuniga soling.

Tez kefirli donuts

Sizga kerak bo'ladi:

Kefir - 200 ml

Tuxum - 1 dona.

Shakar - 4 osh qoshiq

O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq

Vanillin - pichoqning uchida

Sariyog '- 50 g

Un - 400 g

Pishirish kukuni - 1 osh qoshiq

1. Sariyog'ni xona haroratiga qadar eritib oling, so'ngra tuxum va shakar bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.

2. Aralashmaga un, vanilin va pishirish kukuni qo'shib xamirni tayyorlang. Xamir endi qo'llaringizga yopishmasligini ko'rganingizda un etarli bo'ladi.

3. Isitish uchun o'simlik moyi bilan qovurilgan idishni joylashtiring. Stolni un bilan seping, xamirni taxminan 1 sm qalinlikda yoying va ikki xil stakan yordamida doiralarni kesib oling - kelajakdagi donutlar.

4. Donutlarni ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Pandan olib tashlang va donutlardan ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiqlardan foydalaning.

5. Donutlarni ozgina sovutgandan so'ng va agar xohlasangiz, shakar kukuni seping.

Kefirda tovuq ko'kragi va pishloqli tez pirog

Sizga kerak bo'ladi:

kefir - 250 g

Tuxum - 2 dona.

Un - 150 g

Tovuq ko'kragi - 200 g

• Pishirish kukuni - 1 osh qoshiq

  Tuz - 1/2 choy qoshiq

  Ziravorlar - ta'mga

  O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq

2. Pishloqni maydalang, tovuq ko'kragini mayda to'g'rang, tuz, o'simlik moyi va ziravorlar bilan marinadlash uchun qoldiring (bu sarimsoq yoki Provans o'simliklari bo'lishi mumkin).

3. Bu vaqtda xamirni tayyorlang: kefir, tuxum, un, tuz va pishirish kukunini aralashtiring, aralashmani mikser bilan uring, keyin xamirga pishloq va tovuq qo'shing va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

4. Xamirni qolipga quygandan so'ng, pirogni 45-50 daqiqa davomida pishiring.

Oddiy tez rulolar

Sizga kerak bo'ladi:

Puff pastry - 1 paket

Tvorog - 150 g

Sarimsoq - 1 bosh

Yangi yoki quritilgan ko'katlar - ta'mga

Tuz, qalampir - ta'mga

O'simlik yog'i - 50 ml

Tuxum - 1 dona.

1. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring va o'simlik moyi bilan yog'lash orqali pishirish tepsisini tayyorlang.

2. To'ldirishni tayyorlang: sariyog ', ko'katlar, sarimsoq, ziravorlar va tvorogni blenderda silliq va qaymoqli holga keltiring.

3. Xamirni katta kvadrat shaklida yoyib, ustiga plomba bilan surting. Xamirni rulonga aylantiring va bo'laklarga bo'ling.

4. Piroglarni taxminan 20 daqiqa davomida pishiring, avval kaltaklangan tuxum bilan surting.

Sekin pishirgichda karam pirogi

Sizga kerak bo'ladi:

Oq karam - 500 g

Sariyog '- 100 g

Tuxum - 3 dona.

Smetana - 6 osh qoshiq

Un - 6 osh qoshiq

Pishirish kukuni - 2 osh qoshiq

Tuz, qalampir - ta'mga

O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq

1. Mayda to'g'ralgan karamni qo'l bilan yoğurmak, tuzlash va ta'mga ziravorlar qo'shish kerak, keyin unga eritilgan sariyog' qo'shing.

2. Tuxumni qaymoq, un va pishirish kukuni bilan urib, 1 osh qoshiq qo'shing o'simlik yog'i. Olingan aralashmani karamga to'kib tashlang va barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

3. Ko'p pishirgich idishini moy bilan yog'lang va ichiga xamirni soling. Pirogni "Pishirish" rejimida taxminan bir yarim soat davomida pishiring.

Tvorogli tez shirin pirog

Sizga kerak bo'ladi:

Tuxum - 5 dona.

shakar - 450 ml

Smetana - 250 ml

Soda - 1/2 choy qoshiq

Sariyog '- 2 osh qoshiq

Un - 250 ml

Tvorog - 500 g

Semolina - 1 osh qoshiq.

Mayiz, rezavorlar - ta'mga

Shakar kukuni - ta'mga ko'ra

1. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdirish uchun qo'ying va uni o'simlik moyi bilan yog'lash orqali pishirish idishini tayyorlang.

2. Xamirni tayyorlang: shakar (250 ml) bilan ikkita tuxumni uring, soda, un, smetana va eritilgan sariyog 'qo'shing. Xamirni yoğurun va uni qolipga quying.

3. To'ldirishni tayyorlang: tvorog, uchta tuxum, 200 ml shakar va aralashtiramiz irmik, ta'mga rezavorlar yoki quritilgan mevalar qo'shing. Xamirning ustiga to'ldirishni panga quying.

4. Pirogni 20-30 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qiling, salqin va bezang yangi rezavorlar, shakar kukuni va yalpiz novdasi.

Oddiy go'shtli samsa

Sizga kerak bo'ladi:

Xamirturushli xamirli xamir - 500 g

qiyma mol go'shti - 500 g

Piyoz - 1 dona.

Tuxum - 1 dona.

Susan - 1 osh qoshiq

Ziravorlar, ziravorlar - ta'mga

1. Pechni 200 ° C ga oldindan qizdiring va o'simlik moyi bilan yog'lash orqali pishirish tepsisini tayyorlang. Xamirni eritib, kvadrat shaklida shakllantiring.

2. Qiymani mayda tug'ralgan piyoz, ziravorlar va ziravorlar bilan qovurilgan idishda qovuring.

3. Xamirni yoyib, ustiga taxminan 2 osh qoshiq plomba qo'ying, so'ng uni uchburchak bilan mahkamlang, chetlarini ehtiyotkorlik bilan chimchilab qo'ying.

4. Samsani duxovkaga qo'yishdan oldin tuxum sarig'i bilan surtib, kunjut seping.

5. Samsani taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.

Shoshilinch sutli mannik

Sizga kerak bo'ladi:

Semolina - 1 osh qoshiq

Shakar - 1 osh qoshiq

Sariyog '- 50 gr

Sut - 1 osh qoshiq

Tuxum - 3 dona.

Soda - 1/2 choy qoshiq

1. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdirish orqali tayyorlang va pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lash orqali tayyorlang.

2. Sariyog'ni eritib, tuxum, shakar va irmik qo'shing, mikser bilan ko'pirtiring. Hech qanday bo'lak qolmaganligiga ishonch hosil qiling. Sut va soda qo'shing, yana aralashtiring.

3. Xamirni qolipga quying va mannani taxminan 40 daqiqa davomida pishirish uchun pechga qo'ying. Tayyor pirog Xizmat qilayotganda siz shakar kukuni yoki shirin sous bilan bezashingiz mumkin.\\

Qattiq xamirdan tayyorlangan olma bilan uchburchaklar

Sizga kerak bo'ladi:

Shirin va nordon tozalangan olma - 3 dona.

Sariyog '- 2 osh qoshiq

dolchin - 1/2 choy qoshiq

Xamirturushsiz puff pasta tayyor - 5-6 varaq

Limon sharbati - 2 osh qoshiq

Shakar - 3-4 osh qoshiq

1. Olmalarni mayda maydalab, idishga soling. Limon sharbatini qo'shing va aralashtiring.

2. Pechni 200 ° C ga oldindan qizdirib tayyorlang va uni o'simlik moyi bilan yog'lash orqali pishirish tepsisini tayyorlang. Xamirni muzdan tushiring.

3. Qovurilgan idishda 1 osh qoshiqni eritib oling. sariyog ', olma qo'shing va ularni doimo aralashtirib, taxminan 5 daqiqa davomida qovuring. Olma bir oz karamellasha boshlashi uchun ketayotganda doljin va shakar qo'shing.

4. Xamirni qaychi bilan taxminan 4 ta teng uzunlikdagi chiziqlarga kesib oling. Har birini eritilgan o'simlik moyi bilan surting. To'ldirishni tepaga qo'ying va piroglarni uchburchaklarga o'rang.

5. Olma uchburchaklarini pechda taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Ularga iliq xizmat qiling, agar xohlasangiz, shakar kukuniga seping.

Tez pishiriqli tovuq rulolari

Sizga kerak bo'ladi:

Qaynatilgan tovuq go'shti - 250 g

Piyoz - 1 dona.

Ziravorlar va ziravorlar - ta'mga

Un - 300 g

O'simlik yog'i - 100 ml

Tuxum - 1 dona.

Susan - ta'mga

1. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdirish orqali tayyorlang va uni o'simlik moyi bilan yog'lash orqali pishirish tepsisini tayyorlang.

2. Piyozni o'simlik yog'ida qovuring, tovuq go'shti, ziravorlar va ziravorlar qo'shing.

3. Xamirni tayyorlang: yirtqichlardan bir stakan suv va 100 ml o'simlik yog'ini qaynatib oling. Bu issiq aralashmani oldindan elakdan o'tkazilgan un bilan alohida idishga quying, tuz qo'shing va xamirni qoshiq bilan, keyin esa qo'llaringiz bilan yoğurmaya boshlang.

4. Xamirni ozgina sovutgandan so'ng, uni unli sirtga aylantiring. Xamirni kolbasa shaklida shakllantiring va qismlarga bo'ling, ularning har biri kichik likopchaning o'lchamidagi doira ichiga o'raladi.

5. To'ldirishni xamirga soling, uni naychaga o'rang. Shakllangan yopiq rulonlarni, qirralarini pastga, pishirish varag'iga qo'ying. Ularni tuxum sarig'i bilan surting va kunjut seping.

6. Taxminan yarim soat davomida pechda pishiring.

Jadvalni juda tez o'rnatish kerak bo'lganda tez appetizers yordam beradi. Bu vaziyatdan qanday chiqish mumkin? Bu juda oddiy - qo'lingizda tez retseptlar bo'lishi kerak.

Ushbu muammoni hal qilishda asosiy narsa shundaki, retseptlar oddiy, yaxshisi tozalangan ingredientlarsiz va pishirish jarayoni 15-20 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi.

Bunday gazaklarni tayyorlash qiziqarli va hayajonli faoliyatdir. Retseptlarda qat'iy qoidalar yoki aniq nisbatlar yo'q. Siz ishonch bilan tajriba qilishingiz va o'z tasavvuringizdan foydalanishingiz mumkin. Agar ba'zi mahsulotlar zaxirada qolmagan bo'lsa, ishtahani yanada tejamkor qilishni yoki aksincha, yanada nozik qilishni xohlasangiz yoki faqat pishirish vaqtini qisqartirishingiz kerak bo'lsa, ingredientlarni o'zgartirishdan qo'rqmang.

Bunday gazakni pechni yoqmasdan tayyorlash va sovuq holda berish mumkin. Bundan tashqari, siz issiq tuyadi tayyorlashingiz va ajoyib gazak qilishingiz mumkin.

Tez gazaklarni qanday qilish kerak - 15 xil

Issiq sendvichlarni yoqtirmaydigan odam yo'q! Tayyorgarlik jarayoni juda oz vaqt talab etadi va bunday sendvichlardan zavq uzoq vaqt davom etadi.

Tarkibi:

• tushdi mashinasi non - 8 tilim
• kolbasa - 4 dona.
• pomidor - 2 dona.
• yashil
• sarimsoq
• qattiq pishloq - 100 g
• mayonez.

Tayyorlanishi:

Kolbasa va pomidorlarni kub shaklida kesib oling. Yashil va sarimsoqni maydalang. Mayonez qo'shing va barcha ingredientlarni idishga aralashtiring.

To'ldirishni nonga qo'ying. Sandviçlarni pishirish varag'iga qo'ying va ustiga maydalangan pishloq seping.

Pishirish varag'ini pechga qo'ying. Pishloq eriganida, sendvichlarni olib, sog'ligingiz uchun ovqatlaning.

Kolbasa o'rniga har qanday boshqa kolbasadan foydalanishingiz mumkin. Pech o'rniga sendvichlarni mikroto'lqinli pechga bir necha daqiqaga qo'yishingiz mumkin.

Juda oddiy, arzon, lekin mazali gazak minimal miqdordagi ingredientlardan. Uy bekalari hazil bilan bu ishtahani "Ala forshmak" deb atashadi. Sandviçlar uchun ajoyib variant.

Tarkibi:

• yog'da sardalya - 1 dona
• piyoz - 1 dona.
• tuxum - 3 dona.
• mayonez
• qalapmir.

Tayyorlanishi:

Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang. Sardaklardan yog'ni to'kib tashlang va chuqurlarni olib tashlang. Piyozni 4 qismga bo'ling.

Har bir narsani blenderda maydalang.

Siz shunchaki ingredientlarni mayda maydalashingiz mumkin. Bundan tashqari, u qiyma go'shtga juda o'xshamasa ham, juda mazali bo'lib chiqadi.

Lavashli gazakning yaxshi tomoni shundaki, plomba turli xil mahsulotlardan tayyorlanadi va issiq va sovuq holda beriladi. Ingredient sifatida muzlatgichda bo'lgan hamma narsani ishlatishingiz mumkin. Ushbu retsept faqat bitta variant.

Tarkibi:

• yupqa lavash - 3 dona.
• baliq jigari - 1 banka
• qayta ishlangan pishloq - 1 dona.
• bolgar qalampiri - 1 dona.
• shovul
• rukkola
• ismaloq
• mayonez.

Tayyorlanishi:

Treska jigarini vilkalar bilan maydalang. Qalampirni kub shaklida kesib oling. Pishloqni maydalang. Barcha ingredientlarni idishga soling va aralashtiring.

Yashillarni maydalang. Boshqa idishga soling va mayonez qo'shing. Aralashtiring.

Cod jigar aralashmasining yarmini bir varaq pita noniga teng ravishda yoying. Pita nonining ikkinchi varag'ini ustiga qo'ying va uni o'tlar aralashmasi bilan surting. Pita nonining uchinchi bargi bilan yoping va treska aralashmasining ikkinchi yarmi bilan yoying.

To'ldirilgan pita nonining barcha varaqlarini sekin bosib, rulonga aylantiring.

Uni muzlatgichda bir muddat ushlab turish yaxshidir. Ammo vaqtingiz bo'lmasa, darhol bo'laklarga bo'linib, xizmat qilishingiz mumkin.

Lavash choyshablarini joylashtiring yopishtiruvchi plyonka: Uni o'rash qulayroq bo'ladi.

Mazali va achchiq gazak. Dangasa uchun retsept.

Tarkibi:

• seld filetosi - 150 g
• piyoz - 1 dona.
• qaynatilgan tuxum - 6 dona.
• qaynatilgan lavlagi - 1 dona.
• yashil
• olma sirkasi 6% - 2 osh qoshiq. l.
• suv - 100 ml.
• shakar - 1 osh qoshiq. l.
• mayonez.

Tayyorlanishi:

Seld filetosini tilimga kesib oling. Piyozni maydalab, sirka, suv va shakar bilan tuzlangan marinadda 15 daqiqaga qoldiring.

Lavlagini maydalang.

Tuxumlarni yarmiga bo'ling va sarig'ini olib tashlang.

Sariq, lavlagi va piyozni mayonez bilan aralashtiring.

Tuxum oqining yarmini to'ldirish bilan to'ldiring. Tug'ralgan o'tlar va bir bo'lak seld filetosi bilan to'ldiring.

Mazali, to'yimli va mazali snack. U juda tez pishiradi, mehmonlarni hayratda qoldiradi va har kimni, shu jumladan bayram stolini bezatadi.

Tarkibi:

• konservalangan ananas bo'laklari - 1 dona
• qisqichbaqa tayoqchalari- 100 g
• qattiq pishloq - 100 g
• qaynatilgan tuxum - 2 dona.
• mayonez
• salat barglari.

Tayyorlanishi:

Ananas bo'laklarini bankadan olib tashlang va plastinka ustiga qo'ying. Ularning ustiga marul barglarini joylashtiring, shunda o'rtasi qoplanadi.

Tuxumlarni maydalang. Qisqichbaqa tayoqchalari va kubikli pishloq. Idishga soling, mayonez qo'shing va aralashtiring.

To'ldirishni salat barglari bilan ananas krujkalari ustiga qo'ying.

O'zingizning xohishingizga ko'ra bezang.

Bu oddiyroq bo'lishi mumkin emas! Qaynatish kerak bo'lgan yagona narsa - tuxum. Uyda har doim bir banka konservasini zaxirada saqlang. Va siz kutilmagan mehmonlardan qo'rqmaysiz!

Tarkibi:

• skumbriya - 1 b.
• tuxum - 6 dona.
• qattiq pishloq - 100 g
• mayonez
• yashil piyoz.

Tayyorlanishi:

Tuxumni qaynatib oling, sovutib oling va tozalang.

Yarimga bo'ling va sarig'ini olib tashlang. Pishloqni maydalang.

Sariq, konserva va pishloqni idishga soling. Mayonez qo'shing va aralashtiring.

Tuxum oqining yarmini to'ldiring. Mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan seping.

Mehmonlaringizni ajablantirmoqchimisiz? Unda bu gazak siz uchun! Bu qanchalik mazali va bayramona! Buni unutmaslik uchun ovqat kitobingizga yozib qo'ying.

Tarkibi:

• qizil ikra - 40 g
• urug'li qora non - 8 tilim
• sariyog '- 3 osh qoshiq. l.
• marul barglari - 10 dona.

Tayyorlanishi:

Bir parcha nonni pechenye to'sar bilan doira shaklida kesib oling.

Yuvilgan va quritilgan marul barglarini plastinka ustiga qo'ying.

Non bo'laklarini moy bilan yog'lang va marul barglariga qo'ying.

Ehtiyotkorlik bilan ikra sariyog 'ustiga qo'ying va darhol xizmat qiling.

Ushbu appetizatordagi qo'ziqorinlar suvli va yumshoq. Bekon o'ziga xos ta'm va xushbo'ylikni qo'shadi. Bu biri eng yaxshi retseptlar, tayyorlaganingizga ishonch hosil qiling.

Tarkibi:

• shampignonlar - 1 kg
• bekon - 300 g
• piyoz - 2 dona.
• pishloq - 200 g
• mayonez
• kungaboqar yog'i
• ziravorlar
• tuz.

Tayyorlanishi:

Bekon va piyozni mayda to'g'rab oling va yog'ga qovuring.

Qo'ziqorinlardan ildizni kesib oling. Oyoqlarini yaxshilab kesib oling va qovurilgan idishga soling. Italiya o'tlari va tuz qo'shing.

To'ldirishni qopqoqlarga joylashtiring. Mayonez mashini to'kib tashlang va pechga 10 daqiqaga qo'ying.

10 daqiqadan so'ng, qo'ziqorinlarni pechdan olib tashlang, pishloq seping va pechga yana 2 daqiqa qo'ying.

Plastinka ustiga qo'ying va issiq xizmat qiling.

Bu aynan qachon variant muntazam mahsulotlar tez tayyorlanishi mumkin oshpazlik asari. Ishoning, bu taom hatto eng talabchan mehmonlarni ham ajablantirishi mumkin.

Tarkibi:

• pomidor - 4 dona.
• qattiq pishloq - 200 g
• tuxum - 2 dona.
• mayonez - 2 osh qoshiq. l.
• un - 2 osh qoshiq. l.
• o'simlik yog'i
• maydalangan qora qalampir
• yashil
• tuz.

Tayyorlanishi:

O'tkir pichoqni ishlatib, pomidorlarni doira shaklida kesib oling.

Pishloqni maydalang.

Xamirni tayyorlang: maydalangan pishloq, tuxum, mayonez va unni aralashtiring.

Pomidor bo'laklarini xamirga botirib, qizdirilgan yog' bilan qovurilgan idishga soling.

Pomidorlar chiroyli oltin qobiqqa ega bo'lganda olib tashlang.

Chiroyli laganga soling va xizmat qiling. Bu juda mazali!

Siz mazali taom iste'mol qilishni yoqtirasizmi, lekin uzoq vaqt pishirishni yoqtirmaysizmi? Ushbu gazak har qanday vaziyatda yordam beradi va sizni o'ziga xos ta'mi bilan quvontiradi.

Tarkibi:

• qaynatilgan kalamar - 4 dona.
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g
• qattiq pishloq - 100 g
• qatiq
• mayonez
• yashil
• tuz.

Tayyorlanishi:

Kalamarni qaynatib oling va salqin.

Qisqichbaqa tayoqchalarini yaxshilab choping. Sarimsoq, o'tlar va pishloqni maydalang. Barcha ingredientlarni idishga soling va mayonez va smetana bilan ta'mga soling. Tuz qo'shing va aralashtiring.

Kalamarni to'ldirish bilan to'ldiring. Dilimlarga kesib oling va plastinka ustiga qo'ying.

Bu shunchaki mazali va bu ishtahani stolda juda chiroyli ko'rinadi. Va mehmonlarni hayratda qoldirish uchun taxminan 10 daqiqa kerak bo'ladi, ular faqat qo'llarini yuvish va stolga xush kelibsiz!

Tarkibi:

• jambon - 300 g
• tuxum - 2 dona.
• qayta ishlangan pishloq - 2 dona.
• tayyor pishloqli chiziqlar
• arpabodiyon
• mayonez
• sarimsoq.

Tayyorlanishi:

Tuxumni qaynatib oling, salqin va tozalang.

Pishloq va tuxumni mayda maydalang. Yashil va sarimsoqni maydalang.

Barcha ingredientlarni idishga soling, mayonez qo'shing va aralashtiring.

Jambonni ingichka qilib kesib oling. To'ldirishni chetiga qo'ying va rulonlarga aylantiring. Füme pishloqli chiziqlar bilan bog'lang.

O'zingizni, yaqinlaringizni va mehmonlaringizni mazali va mazali taomlar bilan siylang sog'lom oziq-ovqat. Yashil pomidor ishtahasi ajoyib darajada mazali, yangi, tez va arzon ingredientlardan tayyorlanadi.

Tarkibi:

• yashil pomidor - 4 dona.
• piyoz - 1 dona.
• sarimsoq - 3 chinnigullar
• cilantro - 1 dona
• shakar
• sirka - 1 osh qoshiq. l.
• kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq. l.
• qizil issiq qalampir
• tuz.

Tayyorlanishi:

Pomidor va piyozni yarim halqalarga kesib oling. Salantro va sarimsoqni maydalang.

Pomidor va o'tlarni aralashtiring. Qizil achchiq qalampir, shakar, tuz, sirka, yog' qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Salatani bir muddat o'tirib, xizmat qiling.

Go'zallik dunyoni qutqaradi! O'zingizni va mehmonlaringizni ushbu rang-barang va quvnoq taom bilan xursand qiling.

Tarkibi:

• qattiq pishloq - 400 g
• kolbasa - 12 dona.
• salat barglari

Tayyorlanishi:

Sosis va pishloqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

Pishloqni kolbasa chiziqlariga joylashtiring. Rulolarga aylantiring va oddiy tish cho'tkasi bilan mahkamlang.

Pechda 7 daqiqa davomida pishiring.

Salat barglarini idishga soling va ustiga issiq tuyadi.

Qattiq pishloqni qayta ishlangan pishloq bilan almashtirish mumkin. Bu arzonroq bo'lib chiqadi, lekin xuddi shunday mazali.

Issiq mavsumda bu gazak ideal tanlovdir. Yangi ta'mi, past kaloriyali va juda mazali.

Tarkibi:

• qattiq pishloq - 200 g
• sabzi - 2 dona.
• sarimsoq
• bodring

Tayyorlanishi:

Pishloq, sabzi va sarimsoqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Mayonez qo'shing va aralashtiring.

Bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Ularga to'ldirishni joylashtiring va ularni rulonlarga o'rang.

To'ldirish qizil baliq bilan tayyorlanishi mumkin. Bu juda mazali bo'lib chiqadi!

Tarkibi:

• tvorog - 100 g
• bolgar qalampiri - 1 dona.
• bodring - 1 dona.
• pomidor - 1 dona.
• qatiq
• sarimsoq - 1 chinnigullar
• arpabodiyon
• tuz.

Tayyorlanishi:

Sarimsoqni maydalab, tvorogga qo'shing. Yashillarni maydalang. Qalampir va bodringni bo'laklarga bo'ling.

Har bir narsani idishga soling, tuz qo'shing va smetana bilan mavsumni qo'shing.

Pomidorlarni tilimga kesib oling va plastinka ustiga qo'ying. To'ldirishni har bir pomidor doirasiga joylashtiring. Dereotu bilan bezang.

Har bir pomidor doirasi ostida siz kattaroq diametrli doira ichiga kesilgan marul barglarini qo'yishingiz mumkin.

Tezkor snack retseptlari juda ko'p. Ularning barchasi bir-biridan farq qiladi, biroq ularning umumiy jihati bor - hatto oshpazlik san'atining yangi boshlovchisi ham ularni pishirishi mumkin.

Sinab ko'ring, tajriba qiling va barchaga yoqimli ishtaha bering!

Har qanday uy bekasi tez va oson tayyorlanadigan taomlar retseptlarini bilish mamlakatimizda eng ko'p talab qilinadigan narsalardan biri ekanligini aytadi. kundalik hayot. Ko'pincha ostonada kutilmagan mehmon paydo bo'lishi yoki ishdan uyga kelganingizdan keyin siz shunchalik charchadingizki, endi hech narsa qilishga kuchingiz yo'q, lekin siz oilangizni mazali va sog'lom narsa bilan boqishni xohlaysiz. Muzlatgichga qaraysiz va shunchaki u yoki bu taomni tayyorlay olmasligingizni yoki vaqtingiz qolayotganini tushunasiz. Ishonchimiz komilki, bizning veb-saytimizning ushbu bo'limi sizga muammoning echimini topishga yordam beradi: nimani qamchilash kerak?

Tez ovqatlarni muzlatgichda mavjud bo'lgan har qanday mahsulotlardan tayyorlash mumkin: tuxum va pishloq, baliq va dengiz mahsulotlari, makaron, guruch va don, sabzavotlar va qo'ziqorinlar. Shuningdek bor tez retseptlar dan birinchi taomlar va taomlar go'sht mahsulotlari, ishonish qanchalik qiyin bo'lmasin. Sandviçlar, kanepalar va sendvichlar, tez ovqatlanish pivo, soslar va ziravorlar, sabzavotlardan tez kechki ovqat, krep, salatlar va boshqalar uchun. Tez retseptlar har doim talabga ega bo'lgan va ba'zida uyda tayyorlanadigan eng mazali taomlardan ko'ra ko'proq mashhur bo'lgan. zamonaviy oshxona. Afsuski, bizning hayot ritmimiz bizni dam olish kunlari va bayramlar uchun ko'p mehnat talab qiladigan idishlarni tayyorlashni tark etishga majbur qiladi. Va ish kunlarida uy bekalari tez ovqatlar uchun ko'proq foydali retseptlarni topadilar, ularni yaratish bir necha daqiqa davom etadi.

Veb-saytimizda joylashtirilgan tezkor fotosurat retseptlari ham yosh uy bekalariga, ham ko'p yillik tajribaga ega bo'lganlarga yordam beradi. Mazali retseptlar Tez ovqatlar, ayniqsa, onalarga yoqadi, ular tez-tez yurishdan qaytgan va shafqatsizlarcha och qolgan bolaga shoshilinch ovqat tayyorlashlari kerak. O'ylaymizki, bu ko'pchilikka tanish, chunki ba'zida sevimli bolangizga yoqadigan mazali narsani pishirish qiyin. Ba'zida mashaqqatli ish kunidan keyin charchagan turmush o'rtog'ingizni xursand qilish yanada qiyinroq. Ammo bizning maslahatimiz va bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan batafsil retseptlarimiz tufayli siz ularni faqat yarim soat ichida stolingizda olasiz. samimiy sho'rvalar, qo'ziqorin yoki go'shtli xushbo'y porridges, kartoshka idishlari, mazali sendvichlar, oltin jigarrang kreplar va turli xil to'ldirishlar bilan yumshoq kreplar, tez gazaklar va salatlar.

Dam olish kunlari uchun murakkab, ko'p vaqt talab qiladigan idishlarni tayyorlashni qoldirib, bu xilma-xillikka birgalikda sho'ng'in qilaylik. Bizning veb-saytimizda siz juda ko'p tez tayyorlanadigan retseptlarni topasiz, ular oshxonangiz ostonasida ozgina och qolgan mehmonlar yoki uy a'zolari paydo bo'lganda, falokat tuyg'usini abadiy unutasiz.

31.12.2019

Tandirda qiyma go'sht bilan lavashdan tayyorlangan "salyangoz" pirogi

Pirog nafaqat xamirdan tayyorlanishi mumkin: asos sifatida foydalanish yupqa pita noni, va plomba sifatida - qiyma go'sht qovurilgan piyoz bilan siz ajoyib pishirilgan mahsulotlarga ega bo'lasiz.

Tarkibi:
- 2 ta arman lavash;
- 400 g qiyma go'sht;
- 2 piyoz;
- 2 ta tuxum;
- 80 g qattiq pishloq;
- 4 osh qoshiq. qatiq;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir;
- ta'mga qarab quruq sarimsoq;

30.12.2019

Nativity Fast uchun mazali va qoniqarli dehqon loviya sho'rva

Mazali va to'yimli loviya sho'rva bu retsept mos keladi Lenten menyusi: go'sht yo'q, lekin ko'p sabzavotlar. Bu birinchi taom, albatta, sizning oilangizdagi barchani xursand qiladi.

Tarkibi:
- 2 ta kartoshka;
- 1 sabzi;
- 1 piyoz;
- 150 g konservalangan loviya;
- 100 g brokkoli;
- 100 g gulkaram;
- 70 g shirin makkajo'xori;
- 1,5 litr suv;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir.

27.12.2019

Pechda pishirilgan Aydaho kartoshkalari

Agar siz mehmonlaringizni mazali garnitura tayyorlashning yangi usuli bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, ushbu Aydaho kartoshka retsepti foydali bo'ladi. bizning master-klassimiz sizga nima qilish kerakligini batafsil aytib beradi.

Tarkibi:
- 300 g kartoshka;
- 4 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- kartoshka uchun ziravorlar;
- 4 chinnigullar sarimsoq;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir.

25.12.2019

"Monastir" salatasi - Tug'ilgan kun ro'zasi uchun menyuga ideal qo'shimcha

Ushbu salatni tayyorlash uchun sizga juda oddiy ingredientlar kerak bo'ladi, lekin u chiqadi mazali taom, bu har kuni va ro'za tutadigan mehmonlarni kutib olish uchun mos keladi.

Tarkibi:
- 200 g karam;
- 1 ta yangi bodring;
- 1 shirin qalampir;
- 1 dona arpabodiyon;
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- 1 osh qoshiq. sharob sirkasi;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir.

21.12.2019

Tovuq, ananas va yong'oq bilan "Vasvasa" salatasi

Qiziqarli "Vasvasa" ismli salat, albatta, mehmonlaringizni hayratda qoldiradi. Unda tovuq, ananas, makkajo'xori va qattiq pishloq mavjud: ingredientlarning bu kombinatsiyasi shunchaki noto'g'ri bo'lishi mumkin emas!

Tarkibi:
- 200 g tovuq filesi;
- 5-6 ananas krujkalari;
- 4-5 osh qoshiq. konservalangan makkajo'xori;
- 3 ta tuxum;
- 100 g qattiq pishloq;
- 4-5 yong'oq;
- ta'mga mayonez;
- ta'mga tuz;
- 2 chimdim maydalangan qora qalampir;
- bezak uchun yangi o'tlar.

15.12.2019

Jambonli pishloq va koreys sabzi bilan rulolar

Agar siz tayyorlanishi oson bo'lgan to'yimli, mazali tuyadi qidirayotgan bo'lsangiz, unda bu retsept siz uchun. Sizning mehmonlaringizga bu jambon rulolari albatta yoqadi va siz ularni tayyorlashning qulayligini qadrlaysiz.

Tarkibi:
- 150 g jambon;
- 80 g qaymoqli pishloq;
- 100 g koreys sabzi;
- bezatish uchun ko'katlar.

13.12.2019

Pomidorli lo'li kotletlari

Agar zeriksangiz an'anaviy retsept kotletlar, keyin bu variantdan foydalaning va ularni lo'li uslubida pishiring - pomidor bilan. Bu sizga albatta yoqadi, biz aminmiz!

Tarkibi:
- 300 g qiyma go'sht;
- 100 g pomidor;
- 1 piyoz;
- 0,5 quruq sarimsoq;
- 1 tuxum;
- 1 osh qoshiq. un;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir;
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i.

12.12.2019

Bayram stoli uchun sprat va tvorogli sendvichlar

Spratli sendvichlarni tayyorlash oson va sodda, shuning uchun hatto bola ham buni qila oladi. Ammo bunday tuyadi har qanday bayramga mos keladi: bu juda mazali! Shuning uchun mehmonlar bilan uchrashishdan oldin menyu haqida o'ylaganingizda, ushbu retsept haqida unutmang.

Tarkibi:
- 4 bo'lak non;
- 3 osh qoshiq. tvorog;
- 1 ta pomidor;
- tatib ko'rish uchun limon;
- yog'da 100 g sprat;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir.

04.12.2019

Koreya sabzi bilan pishloqli rulolar

Pishloq va koreys sabzi- ajoyib kombinatsiya va bu ushbu ingredientlardan tashkil topgan ishtahani tayyorlash retsepti bilan tasdiqlangan. Bizning batafsil master-klassimiz sizga ushbu taomni qanday tayyorlashni aytib beradi.

Tarkibi:
- 180 g qattiq pishloq;
- 100 g koreys sabzi;
- 2 osh qoshiq. mayonez.

30.11.2019

Qisqichbaqalar va pomidor bilan mazali pishirilgan tuxum

Pishirilgan tuxumni turli ingredientlar bilan pishirish mumkin. Bu safar sizga qisqichbaqalar bilan tayyorlashni taklif qilamiz - bu ajoyib variant dengiz mahsulotlarini sevuvchilar uchun.

Tarkibi:
- 6 dona qirol qisqichbaqalari;
- 3 ta tuxum;
- 2 ta pomidor;
- 2 chimdik quruq sarimsoq;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir;
- 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i.

27.11.2019

Qatlamli dudlangan tovuqli "Qorqiz" salatasi

Tarkibi:
- 2 ta kartoshka;
- 150 g dudlangan tovuq;
- 2 ta tuxum;
- 70 g qayta ishlangan pishloq;
- 120 g xitoy karam;
- 2 osh qoshiq. mayonez;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir.

26.11.2019

Yangi yil snack "Rojdestvo to'plari" yong'oq bilan

uchun ajoyib muomala Yangi yil stoli"Rojdestvo to'plari" gazak bo'ladi - bu nafaqat juda chiroyli, balki mazali va to'yimli. Va bunday to'plar juda sodda va nisbatan tez tayyorlanadi, bu ham muhim, to'g'rimi?

Tarkibi:
- 200 g tovuq filesi;
- 1 sabzi;
- 2 ta tuxum;
- 1 ta qayta ishlangan pishloq;
- 2 osh qoshiq. mayonez;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir;
- 5-6 zaytun;
- 100 g yong'oq.

25.11.2019

Sabzi va piyoz bilan tovuq ko'krak pate

Tovuq ko'krak pate qovurilgan piyoz va qaynatilgan sabzi, shuningdek, sariyog 'va ziravorlar qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Bu juda mazali va to'yimli bo'lib chiqadi, sendvichlar uchun ideal!

Tarkibi:
- 300 g tovuq filesi;
- 1 piyoz;
- 1 sabzi;
- 50 g sariyog ';
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir.

23.11.2019

Tuxum lavlagi va seld bilan to'ldirilgan

Tuxumni o'zingiz to'ldirishingiz mumkin turli plomba bilan. Eng muvaffaqiyatlilardan biri lavlagi va seldning kombinatsiyasi bo'ladi. Bu juda mazali va juda mazali bo'lib chiqadi!

Tarkibi:
- 3 ta tuxum;
- 1 lavlagi;
- 50 g seld filetosi;
- 1 osh qoshiq. mayonez.

21.11.2019

Cod jigar, pishloq va bodring bilan lavash rulo

Agar kerak bo'lsa tez ovqat, bu ham qoniqarli, ham mazali bo'ladi, keyin baliq jigari bilan pita noni uchun ushbu retseptga e'tibor bering - bu sizning barcha istaklaringizni qondiradi!

Tarkibi:
- 1 yupqa pita noni;
- 150 g baliq jigari;
- 1 ta yangi bodring;
- 1-2 tuxum;
- 70-80 g qayta ishlangan pishloq;
- 70 g mayonez;
- ko'katlar (piyoz, arpabodiyon) ta'mga.