Sabzi suflesi (2-variant) Sabzini maydalab, tuz qo‘shing, yog‘da qovuring, maydalang. Keyin, yuqorida aytib o'tilganidek, pishiring. 1,2 kg sabzi, 1 ta shahar rulosi, 1 stakan qaymoq, 6 ta tuxum, 2 osh qoshiq bilan xizmat qiling. sariyog 'qoshiqlari, 0,5 stakan smetana, 1 osh qoshiq. qoshiq maydalangan pishloq, un,

dan sufle yangi olma(1-variant) Olma pishiring, ularni pyuresi. Keyin, "Bodomli sufle (2-variant)" sifatida tayyorlang. 12 ta katta olma, 10 ta tuxum, 1,5 stakan shakar bilan qaymoq yoki sut bilan xizmat qiling; shakar

Yangi olma suflesi (2-variant) Olmalarni pishiring va pyuresi. Keyin, "O'rik sufle" dagi kabi pishiring. 12 ta katta olma, 6 ta tuxum, 1 stakan shakar bilan qaymoq yoki sut bilan xizmat qiling; shakar

Quritilgan olma sufle Quritilgan olmalarni shakar bilan suvda qaynatib oling, to'kib tashlang va moylangan chuqur idishga soling. Sariqlarni shakar bilan maydalang, kaltaklangan oqlarni qo'shing va olmalarni bu aralashma bilan yoping. Ularni pechda jigarrang qilaylik, seping shakar kukuni vanil bilan.

Pishloq bilan bug'langan sabzi suflesi Po'stidan tozalang, yuving, sabzi mayda to'g'rab oling va bug'da pishirilguncha yog'da bug'lang. Elakdan o'tkazing. Crumb oq non sutga soling, siqib oling, elakdan o'tkazing va sabzi pyuresi bilan aralashtiring, qo'shing bug'doy un, xom

Sabzi tvorogli sufle Tarkibi Sabzi – 200 g Tvorog – 100 g Sut – 0,5 stakan Tuxum – 1 dona. Semolina - 20 g Sariyog '- 1-2 osh qoshiq Shakar - 1-2 osh qoshiq Tayyorlash usuli Sabzini pechda yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, qobig'ini tozalang, silang.

Sabzi sufle 750 g sabzi, 1 osh qoshiq. qoshiq sariyog ', 2 osh qoshiq. qoshiq un, 300 g sut, 3 dona tuxum, maydanoz, tuz, maydalangan qora murch (ixtiyoriy) sabzi bo'laklarga bo'lib, sho'r suvda qaynatiladi. Keyin torting va pyuresi un, sariyog 'va

Olxo'ri bilan sabzi suflesi Masalliqlar: sut -100 ml, sabzi - 400 g, tuxum - 2 dona, maydalangan kraker - 160 g, o'rik - 150 g, shakar - 40 g, margarin - 20 g, kraker - 20 g, sariyog 'yog'i – 40 g sabzi yuviladi va tozalanadi. Qovurilgan va maydalangan sabzi maydalangan sarig'i bilan birlashtiriladi

Sabzi suflesi Tarkibi: sabzi – 5 dona, sut – 1/2 chashka, tuxum – 2 dona, shakar – 2 osh qoshiq. qoshiq, sariyog '- 2 osh qoshiq. qoshiq, irmik - 4 osh qoshiq. qoshiq, suv - 1,2 stakan, tuz - ta'mga tozalangan va yuvilgan sabzi surting qo'pol qirg'ichdan, tayyor bo'lgunga qadar suvda qaynatib oling va

Pankreatit. Bunday kichik organga ta'sir qiladigan makkor kasallik va butun inson tanasi azoblanadi. Bu organ oshqozon osti bezi. U oziq-ovqat hazm qilish uchun fermentlar va shakarni qayta ishlash uchun insulin bilan ta'minlaydi.

Ushbu muammoga duch kelganlar, kasalxonaga yotqizish va dori-darmonlarni davolashdan tashqari, bemorga maxsus parhezni tayinlash talab qilinishini bilishadi. Diet No 5p - oshqozon osti bezi sekretsiyasini keraksiz ravishda rag'batlantiradigan ovqatlar bundan mustasno. Aynan shu turdagi ovqatlanish pankreatitni kompleks davolashda eng muhim element bo'lib, bu kasallikni surunkali bosqichga o'tkazmaslik va alevlenmelerin oldini olishga yordam beradi.

Quyida keltirilgan retsept ochlik bosqichidan o'tgan va davolovchi shifokor pankreatit uchun parhez ovqatlanishni buyurganlarni xursand qiladi. Ushbu taomni tashkil etuvchi mahsulotlar foydali, ba'zan esa tiklanishi kerak bo'lgan tana uchun shunchaki almashtirib bo'lmaydigan.
Sabzi vitaminlar, karotinga boy va oshqozon osti beziga juda ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Olma, boshqa narsalar qatorida, pektin, xun tolasi - ayniqsa, mavjud foydali material ovqat hazm qilish tizimining zararlangan organlari va funktsiyalarini tiklashda. Ular ich qotishi va diareya bilan yordam beradi, bu ko'pincha kasallikning o'tkir bosqichini boshdan kechirgan va uzoq muddatli ro'za tutishdan keyin bemorlarni bezovta qiladi. Olma tarkibida fruktoza mavjud bo'lib, u qon shakarini oshirmaydi. Asosiy qoida - shirin navlar va tercihen yashil mevalar.

Sabzi-olma bug'li sufle Video retsepti

Ovqat pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar:

• Sabzi - 250 gr.
• Olma - 280 gr.
• Tuxum - 40 gr.
• Sariyog '- 1 osh qoshiq.
• Sut 2,5% - 100 g.
• irmik - 50-60 gr.
• Tuz - 2 gr.

Bug'langan sabzi-olma suflesini qanday tayyorlash mumkin:

1. Sabzini bir xil o'lchamdagi bo'laklarga kesib oling va pishganicha sutda qaynatib oling. Sabzini cho'tka bilan yaxshilab yuvish kerak, terini olib tashlash va bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'lish kerak. Sutni yirtqichlardan to'kib tashlang, tug'ralgan sabzi qo'shing va yumshoq bo'lguncha past olovda pishiring.
2. Blenderda sabzi bilan birga tozalangan va urug'langan olmalarni maydalang yoki go'sht maydalagichda maydalang.
3. Olingan massaga irmik, eritilgan sariyog 'va xom sarig' qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
4. Xom tuxum oqini urib, qolgan ingredientlarga qo'shing va yana ozgina aralashtiring.
   Formani yog'lang sariyog', Olingan pyureni u erga qo'ying va taxminan 20 daqiqa davomida bug'da pishiring, sufleni bug'lash uchun sekin pishirgich, er-xotin qozon yoki bug 'hammomidan foydalaning.
5. Sariyog 'bilan xizmat qiling.

Kaloriya tarkibi. Oziq moddalar tarkibi

Agar siz yuqorida yozilgan bug'da pishirilgan sabzi-olma suflesini tayyorlash retseptiga qat'iy rioya qilsangiz, unda bu taomning kaloriya tarkibi va muhim oziq moddalar tarkibi ma'lum.

Bir oz ijodkorlik va hatto parhez mazali desertga aylanadi!

Sog'lom bo'ling va unutmang, qoidalarga rioya qilib, vaqtida shifokorlardan yordam so'rang parhez ovqatlanish, oshqozon osti bezi faoliyatini tiklash va normal turmush tarziga qaytish uchun barcha imkoniyatlaringiz bor.

Bug'langan sabzi-olma suflesi Video retsepti:

Video retsepti uchun ingredientlar:

• Qaynatilgan sabzi - 1 dona.
• olma - 1 dona.
• Semolina - 1 osh qoshiq.
• Shakar - 1 osh qoshiq.
• Sut - 100 ml
• Tuxum - 1 dona.

O'zingizning olma suflesini tayyorlash uchun qimmatbaho ingredientlarni sotib olishning hojati yo'q. Axir, bunday noziklik uyda oddiy va juda arzon mahsulotlar yordamida tayyorlanadi.

Shuni alohida ta'kidlash kerakki, olma sufle nafaqat juda mazali, balki juda foydali. Shu munosabat bilan uni farzandlaringizga nonushta yoki peshindan keyin gazak sifatida tayyorlashni tavsiya qilamiz.

Mazali va yumshoq olma sufle: retsept

Do'konda tayyor sufle sotib olish nokni otish kabi oson. Ammo bunday noziklik har doim ham barcha xavfsizlik talablariga javob bermaydi. Shuning uchun tajribali oshpazlik mutaxassislari uni uyda tayyorlashni maslahat berishadi. Bundan tashqari, bu shirinlikni tayyorlash uchun ajoyib oshpaz bo'lish shart emas.

Shunday qilib, o'zingizning olma suflengizni tayyorlash uchun siz quyidagi tarkibiy qismlarni oldindan tayyorlashingiz kerak:

Shirin olma qayta ishlash

Uyda olma suflesini tayyorlashdan oldin ularni issiq suvda yaxshilab yuvish kerak, keyin ularni choraklarga kesib, qattiq elementlar bilan urug 'podasini olib tashlash kerak. Shundan so'ng, siz mevani chuqur shaklga qo'yishingiz kerak, ½ stakan suv quying va pechga qo'ying. ular butunlay yumshoq bo'lgunga qadar o'rta olovda.

Meva tayyor bo'lgach, uni pechdan chiqarib oling va ozgina sovutib oling. xona harorati. Shundan so'ng, ular blender yordamida pyuresi bo'lishi kerak, so'ngra mayda shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Shirinlikni shakllantiring va pechda pishiring

Olma suflesi pechda pishirish uchun juda ko'p vaqt talab qilmaydi. Ammo bunday noziklikni oshxona qurilmasiga joylashtirishdan oldin uni to'g'ri shakllantirish kerak. Buning uchun siz sovutishingiz kerak va keyin ularni blender yordamida tik turgan kuchli ko'pikka urishingiz kerak. Shundan so'ng, mahsulot joylashtirilishi va yaxshilab aralashtirilishi kerak. Keyinchalik, siz bir nechta chuqur qoliplarni (chashka shaklida) olishingiz va ularni tabiiy sariyog 'bilan mo'l-ko'l moylashingiz kerak. Olma suflesini yanada qoniqarli va to'yimli qilish uchun, har bir tayyorlangan idishning pastki qismida singan olmalarni bo'laklarga bo'lish kerak. Nihoyat, qoliplarni olma-oq aralashmasi bilan to'ldirishingiz va darhol pechga yuborishingiz kerak.

Pishirish xususiyatlari

Agar siz oddiy idishda olma suflesini tayyorlashga qaror qilsangiz, ular shunchaki pechga yuborilmasligi, balki ustiga qo'yilishi kerak. suv hammomi. Bu sizga juda mazali va mazali qilish imkonini beradi nozik desert va shu bilan birga shakllarni shikastlamasdan saqlab qoling.

Ushbu noziklikni 205 daraja haroratda 12-15 daqiqa davomida pishirish tavsiya etiladi. Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, pechni o'chirish va shirinlikni yopiq eshik ortida yana 5-6 daqiqaga qo'yish kerak.

Stolga mazali noziklikni to'g'ri xizmat qilish

Shirin olma suflesi tayyor bo'lgach, uni olib tashlash va ozgina sovutish kerak. Keyinchalik, shirinlik kichik qoshiq bilan birga uy xo'jaliklariga taqdim etilishi kerak. Bundan tashqari, noziklik hali ham issiq bo'lishi kerak. Agar u idishning devorlaridan uzoqlashsa, uni likopchaga qo'yib, idishni keskin teskari burab qo'ygan ma'qul.

Sabzi va olmalardan vitaminli sufle tayyorlash

Taqdim etilgan shirinlik turli xil usullarda va turli ingredientlardan foydalanish mumkin. Yuqorida biz sizga qanday mazali pishirishni aytdik uy qurilishi davolash pechda. Maqolaning xuddi shu qismida biz sizni sekin pishirgich yordamida tayyorlangan sabzi va olma bilan taqdim etishga qaror qildik. Buning uchun bizga quyidagi komponentlar kerak bo'lishi mumkin:

• sabzi iloji boricha suvli va yangi - taxminan 350 g;
• katta shirin olma - 1 dona;
• yangi yuqori yog'li smetana - 60 ml;
• irmik - taxminan 30 g;
• o'rta qishloq tuxumi - 1 dona;
• tabiiy sariyog '- bir juft shirin qoshiq;
• nozik donador shakar - ½ katta qoshiq;
• Kichik osh tuzi - o'zingizning xohishingiz bilan foydalaning.

Ingredientlarni qayta ishlash

Sabzi-olma suflesi sekin pishirgichda juda tez pishiriladi. Ammo bunday noziklikni shakllantirishdan va uni issiqlik bilan ishlov berishdan oldin, siz hamma narsani tayyorlashingiz kerak zarur ingredientlar. Avval siz sabzi va olma qobig'ini tozalashingiz kerak, so'ngra mevadan urug 'podasini olib tashlashingiz kerak. Shundan so'ng, siz ingredientlarni mayda qirg'ichdan o'tkazib, yaxshilab aralashtirishingiz kerak.

Qolgan ingredientlarni tayyorlash

Uni yumshoq va mazali qilish uchun, albatta, unga qalin, yuqori yog'li smetana qo'shishingiz kerak. Bundan tashqari, bu noziklikning retsepti foydalanishni talab qiladi tovuq tuxumi. U oq va sarig'ga bo'linishi kerak, so'ngra oxirgi komponentga mayda donador shakar qo'shing va qoshiq bilan oq bo'lguncha maydalang. Birinchi tarkibiy qismga kelsak, uni sovutish kerak va keyin qo'l chayqash yordamida kuchli ko'pikka uriladi.

Shirinning shakllanishi va pishirish jarayoni

Bu vitamin nozikligi nisbatan tez shakllanadi. Boshlash uchun olma-sabzi aralashmasiga smetana qo'shing, so'ngra donador shakar bilan pyuresi sarig'ini qo'shing. Ingredientlarni aralashtirgandan so'ng, alohida idishga urilgan tuxum oqini qo'shing. Natijada siz yorqin to'q sariq rangning yumshoq va nozik massasini olishingiz kerak.

Ko'p pishirgichda aralash asosni pishirish uchun oshxona moslamasining kosasini krem ​​bilan yaxshilab yog'lash kerak. tabiiy yog'. Keyinchalik, siz barcha sufleni idishga solib, darhol qopqoq bilan yopishingiz kerak. Ushbu shaklda shirinlik bir xil nomdagi dasturda 20-27 daqiqa davomida pishirilishi kerak. Bu vaqt ichida shirinlik o'rnatilishi, yumshoq va juda mazali bo'lishi kerak.

Stolga sabzi nozikligini to'g'ri xizmat qilish

Nonushta yoki tushdan keyin gazak uchun sabzi va olma suflesini berish tavsiya etiladi. Shirin bir oz iliq bo'lishi kerak. Uni ko'p pishirgich idishidan katta qoshiq yordamida olib tashlash tavsiya etiladi. Bundan tashqari, uy qurilishi nozikligini bir parcha sariyog 'bilan tatib ko'rish va maydalangan doljin bilan sepish mumkin.

Sabzi-olma sufle tayyorlashning boshqa variantlari

Agar sizda sekin pishirgich bo'lmasa, unda yorqin apelsin shirinligi pechda pishirilishi mumkin. Buning uchun kekler va kekler uchun chuqur idishlar yoki qoliplardan foydalaning. Ular yangi sariyog 'bilan yog'lanishi kerak, so'ngra aralash asos taqsimlanadi. Shundan so'ng, mahsulotlarni taxminan ¼ soat yoki bir oz ko'proq vaqt davomida 205 daraja haroratda pishirish kerak.

Agar biron sababga ko'ra siz sekin pishirgichda yoki pechda meva yoki sabzavotli sufle qilishni xohlamasangiz, oddiy mikroto'lqinli pech yordamga keladi. Qanday qilish kerak uy qurilishi shirinligi ushbu oshxona qurilmasidan foydalanib, hozir uni ko'rib chiqaylik.

Siz birinchi yoki ikkinchi retsept bo'yicha bunday shirinlik uchun asos tayyorlashingiz mumkin. Ammo mikroto'lqinli pechda yaxshi pishishi uchun siz shisha yoki sopol idishlarni tayyorlashingiz kerak bo'ladi (birinchi variant yaxshiroq). Ular har qanday pishirish yog'i bilan mo'l-ko'l moylangan bo'lishi kerak, so'ngra oldindan tayyorlangan asosni yotqizish kerak. To'ldirilgan idishni qo'ygandan so'ng, taxminan 3-5 daqiqa davomida maksimal tezlikda pishiring. Bunday holda, qurilma vaqti-vaqti bilan ochilishi va meva yoki sabzavot nozikligining issiqlik bilan ishlov berish jarayoni sodir bo'lishini kuzatish kerak. Uning tayyorligi osongina aniqlanadi ko'rinish. Sufle ozgina qurib qolishi va qoshiq bilan iste'mol qilinishi kerak. Shuni yodda tutish kerakki, sovutgandan keyin shirinlik yanada elastik bo'ladi.

Keling, xulosa qilaylik

Endi siz meva yoki sabzavotli sufle tayyorlashni bilasiz. Ushbu uy qurilishi nozikligi stolga issiq holatda, issiq choy bilan yoki holda taqdim etilishi kerak. Yoqimli ishtaha!

Chaqaloqlar uchun yumshoq va yumshoq ovqatdan yaxshiroq narsa yo'q. Sabzi-olma suflesi aynan shunday. Va barchasi bug'langanligi uchun rahmat. Va kichik bolalar uchun bug'li idishdagi idishlar qo'shimcha ovqatlanish uchun eng yaxshi variantdir.

Chaqaloqlar uchun sabzi-olma suflesi - Tayyorlanishi: