O'tlar va kefir bilan smoothie. Smoothies: vazn yo'qotish uchun mazali va foydali kokteyllar. Qulupnay va jo'xori uni bilan

Fermentlangan sut mahsulotlari ichak mikroflorasini tiklashga yordam beradi, ichak peristaltikasini normallashtiradi va organizmdan toksinlarni olib tashlashga yordam beradi. Kaltsiy va boshqa mikroelementlarning yuqori miqdori tufayli ular tishlarni, tirnoqlarni va sochlarni mustahkamlaydi. Agar siz ularni muntazam ravishda ichsangiz, ortiqcha funt yo'qoladi va umumiy sog'lig'ingiz yaxshilanadi. ko'rinish yanada jozibador bo'ladi. Kefir - bu vazn yo'qotish uchun turli xil ovqatlanish rejalariga kiritilgan mahsulot. Siz uni alohida ichishingiz mumkin, ammo meva, rezavorlar va sabzavotlarning "kompaniyasida" sog'lomroq. Kefir bilan smoothies o'z sog'lig'i va yaqinlarining sog'lig'i haqida qayg'uradiganlar orasida mashhurdir.

Pishirish xususiyatlari

Agar siz ularni to'g'ri tayyorlasangiz va iste'mol qilsangiz, kefir smetanalarining foydasi kattaroq bo'ladi.

• Smoothies uchun, agar u yangi bo'lsa, har qanday kefirdan foydalanishingiz mumkin. Ammo shuni tushunishingiz kerakki, kam yog'li tarkibga ega bo'lgan mahsulot ko'proq suyuqlik bo'lsa-da, kamroq kaloriya bo'ladi.
• Smoothiega shakar yoki tuz qo'shsangiz, sog'lom ichimlik zararliga aylanadi. Agar sizda tuz yetishmasa, mexnat ta'mini ziravorlar bilan yaxshilashga harakat qiling, bu ham metabolizmni tezlashtirishga yordam beradi. Uni shirin qilish kerak - asal yoki yuqori shakarli mevalardan foydalaning.
• Agar siz dietangizni kefirli smetanalar bilan to'ldirmasangiz, lekin oddiy menyuning bir qismini u bilan almashtirsangiz, ta'sir sezilarli bo'ladi. Nonushta yoki kechki ovqat uchun smeti iste'mol qiling, pirog o'rniga uni gazak qiling va tez orada natijalardan mamnun bo'lasiz.
• Ortiqcha vaznli odamlar uchun nisbatan kichik qismlarda qanday ovqatlanish kerakligi haqidagi savol dolzarbdir. Bunga oddiy javob bor: siz sekin, kichik qoshiqlar bilan ovqatlanishingiz kerak. Bu smetana ichishga ham tegishli. Uning qalin tuzilishi uni ichishdan ko'ra eyish imkonini beradi.

Barcha kefir smetalari bir xil darajada mazali emas, ba'zida ta'mi foyda uchun qurbon qilinadi. Biroq, agar siz uni ziravorlar, o'tlar va yorqin hidli rezavorlar va mevalar bilan tatib ko'rsangiz, kokteyl ichishni yoqimli qilishingiz mumkin. Stakanni rezavor meva yoki yalpiz novdasi bilan bezash ham kefir smetanangizni yanada ishtahani va maroqli qiladi.

Kefir va sabzavotlardan tayyorlangan smoothie

• kefir - 0,25 l;
• pomidor - 0,3 kg;
• bolgar qalampiri- 0,2 kg;
• bodring - 150 g;
• yangi arpabodiyon - 50 g.

Pishirish usuli:

• Pomidorlarni peçete bilan yuving va quriting. Ularning ustiga qaynoq suv quyib, tozalang. Pomidor pulpasini mayda maydalab, blender idishiga soling.
• Poyasini olib tashlash orqali qizil bolgar qalampiridan urug'larni olib tashlang. Ixtiyoriy shakldagi kichik bo'laklarga kesib oling va pomidorga qo'shing.
• Bodringni yuving, mato bilan quriting va uchlarini kesib oling. Yupqa qatlam qobig'ini olib tashlash uchun sabzavot tozalagichdan foydalaning. Pulpani o'rta kattalikdagi kublarga kesib oling.
• Arpabodiyonni pichoq bilan maydalang.
• Blender idishida pomidor va qalampirni maydalab, ularni bir hil qalin massaga aylantiring.
• Sabzavotli pyureni ko'zoynaklarga o'tkazing.
• Blender idishini yuving, ichiga kefir quying, arpabodiyon qo'shing. Pastki qatlamga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan silkitib, stakanlarga quying.
• Alohida-alohida, bodringni blenderda maydalab, kefir ustiga qo'ying.

Asl chiziqli kefir smetisini nafaqat kattalar, balki bolalar ham iste'mol qilishdan xursand bo'lishadi. Ajablanarlisi shundaki, ularning ko'pchiligida shakar ham, tuz ham bo'lmasa-da, uni juda mazali deb bilishadi.

Lavlagi va sabzi bilan kefir smetasi

• kefir - 0,25 l;
• lavlagi - 150 g;
• sabzi - 0,3 kg;
• bodring - 150 g;
• olma - 0,2 kg;
• selderey sopi - 50 g.

Pishirish usuli:

• Sabzavotlarni yuving.
• Xom lavlagi va sabzi tozalang, mayda kubiklarga bo'ling va blenderda maydalang. Sabzavotlarni qirg'ichdan foydalanib, pyurega aylantirib, bu bosqichda jihozlardan foydalanish shart emas.
• Bir necha qatlamli doka orqali sabzavotli pyuresi sharbatini siqib chiqaring.
• Seldereyni yuving. Petioledan qo'pol tolalarni olib tashlang. Uni mayda bo'laklarga bo'ling.
• Toza olmani tozalang. Dilimlarga kesib oling, urug'lar bilan bo'laklarni kesib tashlang. Har bir bo'lakni bir necha bo'laklarga bo'ling.
• Bodringni tozalang va o'rta kubiklarga bo'ling.
• Qattiq ingredientlarni blender idishiga joylashtiring: selderey, olma, bodring.
• Pyuresga qadar maydalang.
• Kefirga quying va sabzavot sharbati. Ko'pirtirish.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan smoothie suyuqlik bo'lib chiqadi va somon orqali ichish uchun qulay. Kokteylning ta'mi ko'zoynaklarga bir necha muz kublarini qo'ysangiz yaxshi bo'ladi.

Kızılcık, olma va banan bilan kefir smetasi

• kefir - 0,25 l;
• kızılcık (yangi yoki muzlatilgan) - 100 g;
• yashil olma - 0,2 kg;
• selderey ildizi - 50 g;
• banan - 150 g;
• yangi maydanoz - 50 g.

Pishirish usuli:

• Seldereyni yuving va mayda bo'laklarga bo'ling.
• Olmani yuving. Yadroni kesib oling. Nozik mustahkamlik olish uchun olma qobig'ini tozalang. Kub shaklida kesib oling.
• Bananni tozalang va tilimga kesib oling.
• Kızılcıklarni saralang, ularni oqayotgan suvda yuving va quriting. Muzlatilgan rezavorlar taxminan yarmida erishi kerak.
• Petrushkani pichoq bilan maydalang.
• Maydanoz, olma va seldereyni blender idishiga joylashtiring. Ularni maydalang.
• Kefir va banan qo'shing. Ingredientlarni birga ko'pirtiring.
• Kızılcık qo'shing va yana kokteyli silkiting.

Berilgan retsept bo'yicha smeti shunchalik mazali bo'lib chiqadiki, hatto bolalar ham uni eyishni yaxshi ko'radilar. Hatto foydali, lekin juda sevimli bo'lmagan maydanoz bu holatda rad etishga olib kelmaydi, chunki u kokteylda deyarli sezilmaydi.

Asal va nok bilan kefir smetasi

• kefir - 120 ml;
• sut - 120 ml;
• nok - 0,2 kg;
• asal - 5 ml.

Pishirish usuli:

• Armutni yuving. Uni tozalang, 4 qismga bo'ling, urug'lar bilan joylarni kesib oling.
• Armut pulpasini mayda bo'laklarga kesib oling va blender idishiga qo'shing.
• Meva ustiga bir qoshiq suyuq asal tushiring.
• Kefirga quying, silliq bo'lguncha uring.
• Sutni to'kib tashlang va yana uring.

Ushbu kokteylning shirin ta'mi va xushbo'yligi har qanday gurmening qalbini zabt etadi. Foydali bo'lmasa ham, sinab ko'rishga arziydi.

Banan bilan kefir smetasi

• kefir - 0,25 kg;
• qisqa nonli pechene - 20 g;
• banan - 100 g;
• asal - 5 ml.

Pishirish usuli:

• Pechenelarni sindirib, ustiga kefir quying va ularni ho'llashga ruxsat bering.
• Bananni tozalang va kesib oling.
• Asalni eritib oling.
• Banan bo'laklarini blender idishiga joylashtiring, asalni quying, kefir va pechene qo'shing.
• Silliq bo'lguncha uring.

Bu kefir smeti shirinlik o'rnini bosa oladi. Agar siz dietada bo'lsangiz, undan cookie-fayllarni olib tashlash orqali retseptni biroz soddalashtirishingiz kerak bo'ladi. Yulaf yormasi kokteylingizni qalinroq qilishga yordam beradi. darhol pishirish. Ular 15 daqiqa davomida fermentlangan sut mahsuloti bilan quyilishi kerak, keyin pechene bilan kokteyl bilan bir xil tarzda tayyorlanadi.

Rezavorlar va tvorog bilan kefir smetasi

• kam yog'li tvorog - 0,2 kg;
• kefir - 0,25 l;
• malina - 50 g;
• qizil smorodina - 50 g;
• qulupnay - 50 g.

Pishirish usuli:

• Rezavorlarni saralash, qoldiqlarni va sepalsni olib tashlash va novdalardan smorodina olib tashlash. Sochiq ustiga sepib, yuving va quriting.
• Mevalarni blender idishiga soling va pyurega soling.
• Tvorog va kefir qo'shing, bir hil tarkibga ega bo'lish uchun ularni rezavorlar bilan uring.

Tvorog va rezavorlar bilan smetana nafaqat mazali, balki to'ldiradi. Shu bilan birga, uning kaloriya tarkibi unchalik yuqori emas. Uning bitta kamchiligi bor - uni faqat yozda qilish mumkin, chunki qishda muzlatilgan narsalarni qidirsangiz ham, uning uchun ingredientlarni olish oson bo'lmaydi.

Xurmo bilan kefir smetasi

• xurmo - 0,2 kg;
• kefir - 0,25 l;
• limon sharbati - 5 ml.

Pishirish usuli:

• Xurmoni tozalang va bo'laklarga bo'ling.
• Xurmo bo'laklarini blender idishiga soling va quying limon sharbati, kefir qo'shing.
• Blenderni yoqing va ingredientlarni bir hil massaga aylantiring.

Ushbu kokteyl qishda tayyorlanishi mumkin. Xurmo sog'lom va kefir smetasiga qo'shilsa, u o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi.

Kefirli smoothies sog'lom ovqatlanish tarafdorlari tomonidan qadrlanadi foydali xususiyatlar va yoqimli ta'm, bu parhezni qulay qiladi.

Meva va sabzavotlar vitaminlarning asosiy manbai va foydali moddalar, shuning uchun ularni kundalik ratsioningizga kiritish juda muhimdir. Suvli olma yoki shirin bananni ish kunida ham iste'mol qilish mumkin, ammo to'yimliroq bo'ladi.

Fermentlangan sut mahsulotlarining foydali xususiyatlari va ayniqsa antioksidant sifatida kefir uzoq vaqtdan beri isbotlangan. Bu oshqozon mikroflorasini va tananing umumiy ohangini yaxshilaydi. Biz siz uchun bir nechta ajoyiblarini to'pladik kefir smetana retseptlari har qanday lazzat uchun.

Kefir smoothie retseptlari

Ko'k va banan bilan

Past kaloriyali (200 kal) smeti ajoyib nonushta yoki gazak qiladi. Ko'k mevalar metabolizmni yaxshilaydi va muhim A va C vitaminlariga boy, shuningdek, kaliy, magniy, fosfor va temirni o'z ichiga oladi.

Ingredientlar

• 1 ta to'plam kefir
• 90 g muzlatilgan ko'k
• 0,5 osh qoshiq. dolchin
• 1 choy qoshiq. zig'ir urug'lari
• tatib ko'rish uchun kakao

Tayyorgarlik

Barcha ingredientlarni blenderga joylashtiring va yaxshilab maydalang.

Qulupnay bilan

Qulupnay tufayli bu smoothie kaltsiy, temir, A, B, C vitaminlari va ayollar uchun juda muhim bo'lgan foliy kislotasi bilan to'ldiriladi. Kaloriya tarkibi - 250 kkal.

Ingredientlar

• 1 ta to'plam kefir
• 200 g muzlatilgan qulupnay
• 1 choy qoshiq. zig'ir urug'lari

Tayyorgarlik

Blenderda uring, agar xohlasangiz, 0,5 osh qoshiq qo'shing. l. kakao va 90 g ko'k.

Qon apelsin bilan

Apelsin tarkibida juda ko'p C va A vitaminlari, shuningdek, kaltsiy mavjud. Immunitet tizimini mustahkamlaydi, antiviral va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Kaloriya tarkibi - 250-300 kkal.

Ingredientlar

• 1 ta to'plam kefir
• 2 ta o'rta kattalikdagi qonli apelsin

Tayyorgarlik

Apelsinlarni tozalang va ularni kefir bilan birga blenderda maydalang. Ta'mni yaxshilash uchun siz 0,5 choy qoshiq qo'shishingiz mumkin. vanil, 0,5 osh qoshiq. l. kakao, yarim avakado yoki bir hovuch sevimli rezavorlar.

Qovun va banan bilan

Bir oz yuqori kaloriya (400 kal), ammo sog'lom emas. Banan kayfiyatni yaxshilaydi va oshqozonga foydali ta'sir ko'rsatadi. Lekin qovun haqiqiy oltin xazinasi!

Ingredientlar

• 1 ta to'plam kefir
• 200-250 g qovun
• 0,5 to'plam. muzlatilgan yogurt
• 70 g yangi yoki muzlatilgan banan
• 1 osh qoshiq. l. kokos moyi
• 1 chip tuz

Tayyorgarlik

Qovun va bananni tozalang, bo'laklarga bo'ling va kefir, yogurt va tuz bilan uring. Oxirida kokos moyi qo'shing. Bir necha muz kublari smetanani yanada tetiklashtiradi.

Qulupnay va jo'xori uni bilan

Ajoyib variant samimiy nonushta. Yulaf yormasi kun bo'yi energiya beradi, qulupnay va ko'katlar esa vitaminlar manbai bo'ladi. Kaloriya tarkibi - 350 kkal.

Ingredientlar

• 1 ta to'plam kefir
• 40 g jo'xori uni
• 150 g yangi yoki muzlatilgan qulupnay
• 1 chip vanil
• tatib ko'rish uchun asal yoki chinor siropi

Tayyorgarlik

Yulaf ezib pishiring va hamma narsani blenderda aralashtiring. Avakadoning to'rtdan bir qismi yoki 5 ta yangi yalpiz barglari yaxshi qo'shimcha bo'ladi.

Ko'k va gilos bilan

Oldingi smetilarni tayyorlash kabi oson. Diyet uchun yaxshi.

Ingredientlar

• 1 ta to'plam kefir
• 100 g yangi yoki muzlatilgan gilos
• 100 g yangi yoki muzlatilgan ko'k
• 0,5 osh qoshiq. l. kokos moyi
• 1 chip tuz

Tayyorgarlik

Siz kefir bilan mazali smetanalar haqida o'qish uchun keldingizmi? Keyin tarkibdan foydalaning, maqolaning o'rtasida vazn yo'qotishga yordam beradigan ko'plab eng yaxshi va eng mazali retseptlar mavjud. Va agar siz umuman kefir, shuningdek, banan haqida, ulardan foydalanish dietasi qoidalari haqida o'qishga qiziqsangiz, unda butun maqolani boshidan o'qing! Bu erda juda ko'p qiziqarli narsalar bor va shuning uchun sizning maqsadingiz nafratlangan kilogramm va tomonlardan xalos bo'lish bo'lsa, butun maqolani oxirigacha o'qing! Sizga yaxshi natijalar!

Banan-kefir dietasining umumiy qoidalari va foydalari

"Kefir va banan" dietasi vazn yo'qotish uchun ekspress kurslardan biridir, shuning uchun u faqat o'ta sog'lom odamlar uchun tavsiya etiladi va faqat qisqa vaqt ichida. Biroq, dietaning kaloriya miqdori juda past bo'lishiga qaramay, u osonlikcha toqat qilinadi va amalda kuchli ochlik tuyg'usini keltirib chiqarmaydi.

Ratsion imkon qadar samarali va xavfsiz bo'lishi uchun u uchun to'g'ri oziq-ovqat mahsulotlarini tanlash kerak. Kefir kam yog'li tarkibga ega bo'lishi kerak (2,5% dan ko'p bo'lmagan) va iloji boricha yangi bo'lishi kerak. Har qanday shirin qo'shimchalar butunlay chiqarib tashlanadi.

Shuni esda tutish kerakki, faqat bir kunlik mahsulot oshqozon shilliq qavatiga yaxshi ta'sir qiladi va barcha ovqat hazm qilish jarayonlariga foydali ta'sir ko'rsatadi. Shu bilan birga, etuk kefir meteorizm va ich qotishiga olib kelishi mumkin.

Shuning uchun har kuni mahsulotning yangi qismini sotib olish yaxshidir.

Sizning dietangiz uchun bananlarni tanlash ham juda muhimdir. Qorong'i dog'lar va chuqurchalar bilan juda pishgan bananlarni sotib olish tavsiya etilmaydi. Ushbu mahsulot juda ko'p shakarni o'z ichiga oladi va qon glyukoza darajasiga ta'sir qiladi. Yashil oyoqli zich mevalarga ustunlik berish yaxshidir.

Eslatma: gaz hosil bo'lishiga moyil bo'lgan odamlarga pishmagan mevalarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, chunki ular gaz hosil bo'lishiga olib kelishi mumkin. Bunday holda, qattiq, ammo pishgan bananlarni tanlash yaxshidir.

Bundan tashqari, quyidagi qoidalardan foydalangan holda "banan va kefir" dietasiga rioya qilish tavsiya etiladi:

• Karbonatsiz va xushbo'y moddalarsiz kuniga kamida bir yarim litr suv iching;
• Ovqatlanishdan saqlaning;
• Kechasi ovqatlanmang, ichak mikroflorasining holatini yaxshilash uchun kefirning faqat kichik bir qismiga ruxsat beriladi;
• Ratsionga kiritilmagan har qanday oziq-ovqat toksinlar va chiqindilardan tozalash ta'siriga erishish uchun butunlay chiqarib tashlanishi kerak;
• Ratsionda kaloriya miqdori past bo'lganligi sababli, og'ir mashg'ulotlar tavsiya etilmaydi;
• Ruxsat etilgan ovqatni kuniga besh-olti marta kichik qismlarda taxminan teng oraliqda iste'mol qilish kerak.

Shunday qilib, dietadan maksimal ta'sirga erishish va sog'lig'ingizga zarar bermaslik faqat uni amalga oshirishning barcha qoidalariga rioya qilgan holda mumkin.

Diyet uchun kefirning kaloriya tarkibi

Kefirning foydali xususiyatlari haqida hamma uzoq vaqtdan beri biladi:

• ovqat hazm qilish jarayoniga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
• tanani toksinlar va toksinlardan tozalaydi;
• ichakda qulay bakterial muhitni shakllantirishda ishtirok etadi;
• ovqat hazm qilish sharbatlarini ishlab chiqarishga yordam beradi, diuretik xususiyatga ega;
• tanaga immunostimulyatsiya qiluvchi ta'sir ko'rsatadi;
• surunkali charchoq, asab tizimining ishidagi uzilishlar bilan kurashishga yordam beradi va uyqu buzilishiga yordam beradi.

Rus biologi I.I.Mechnikovning fikricha, qarishning sababi ovqat hazm qilish jarayoniga, ya'ni ovqatning oksidlanishi, chirishi, parchalanishi va ovqat hazm qilish tizimidagi oqsillarning denaturatsiyasi bilan bevosita bog'liq. Bu jarayonning oldini olish uchun olim kefir tarkibidagi sut kislotasi bakteriyalaridan foydalanishni taklif qildi.

Kuniga ikki stakan kefir ovqat hazm qilishni va butun tananing faoliyatini yaxshilaydi, bundan tashqari, kefir yordamida siz vazn yo'qotishingiz mumkin;

Kefir ichak mikroflorasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, probiyotik ta'sirga ega va metabolizmni normallantiradi. Kefir donalari simbiotik xamirturushlar, sirka kislotasi bakteriyalari, sutli streptokokklar va tayoqchalar, turli mikroorganizmlar to'plamidir.

Uning tarkibi tufayli kefir ichaklarda patogen mikrofloraning shakllanishiga va rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, u mikrobiotsenozni tiklashga qodir; Asosiy shifobaxsh xususiyatlari kefir - bu fermentlangan sut mikroorganizmlari oshqozon-ichak infektsiyalari va sil kasalligining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

Ishonch bilan aytishimiz mumkinki, kuniga 2 stakan kefir antibiotik terapiyasidan kelib chiqqan ichak kasalliklari va disbiyozning oldini oladi.

Sutdan farqli o'laroq, kefir organizm tomonidan yaxshiroq so'riladi. Shuning uchun kefir bolalarga (8 oylikdan), qariyalarga va kasallikdan tuzalganlarga tavsiya etiladi.

Kefirning tanaga ta'siri kamolotning davomiyligiga (kuchga) bog'liq.

U kislotalilik darajasi bilan ajralib turadi:

• zaif - bir kunlik;
• o'rtacha - ikki kun;
• kuchli - uch kun.

Bundan tashqari, karbonat angidrid va spirtli ichimliklarni to'plashda ham farqlanadi.

Ichimlikning kuchi to'g'ridan-to'g'ri kefirning tanani qanchalik faol tozalashiga va ovqat hazm qilish sharbatlarini ishlab chiqarishga yordam berishiga bog'liq.

• bir kunlik (zaif) kefir parhez sifatida ishlatiladi;
• uch kunlik (kuchli) gaz hosil bo'lishi va diareya bilan yordam beradi.

Kefir tarkibidagi bifidobakteriyalar soni bilan ajralib turadi:

• bifidokus;
• biokefir;
• Bifikefir

Bifidobakteriyalar tanani tonlaydi, immunitetni oshiradi, ichak faoliyatini yaxshilaydi, antibiotiklar ta'siridan himoya qiladi va saraton xavfini kamaytiradi.

Uch kun davomida banan dietasi

Hozirgi vaqtda banan dietasining ko'plab turlari mavjud. Ularning har birida banan asosiy oziq-ovqat mahsulotidir, ammo mono-dietaning samaradorligi nafaqat ularga bog'liq. Quyida muhokama qilinadigan eng keng tarqalgan usullar quyidagilardir:

• banan mono-diet;
• banan suti;
• tvorog-banan;
• kefir-banan vazn yo'qotish usuli.

Banan mono-diet

Ushbu parhez istalgan natijaga qarab 3 yoki 7 kun davomida ishlatilishi mumkin. Kuniga taxminan 1 kg ortiqcha vazn yo'qoladi. Kilo yo'qotishning bu usulining ma'nosi juda oddiy: har safar och qolganda bitta banan yeyishingiz kerak. Kuniga iste'mol qilinadigan bananlarning umumiy og'irligi 1,5 kg dan oshmasligi kerak. Oxirgi kechki ovqat yotishdan uch soat oldin bo'lishi kerak.

Siz ichishingiz mumkin yashil choy shakar yoki asalsiz, mineral suv. Va tanadagi protein etishmovchiligini oldini olish uchun siz dietangizga 2 ta qaynatilgan tuxumni (an'anaviy yoki brakoner) qo'shishingiz mumkin. Ratsioningizga xilma-xillik qo'shish uchun bananlarni qanday tayyorlash mumkin? Siz uni oddiygina tozalab, maydalab, mikroto'lqinli pechda bir daqiqa pishirib, kokteyllar va kokteyllar tayyorlashingiz mumkin.

3 kun davomida banan suti dietasi

Bu usul oddiy sutdan ko'ra ko'proq foydalanishga imkon beradi: uni kokteylga qamchilash yoki yogurt bilan almashtirish mumkin. Yogurtni uyda qanday tayyorlashni har qanday oshxona kitobidan yoki Internetdan o'rganishingiz mumkin. Banan-sut dietasi uch kunga mo'ljallangan va siz uch kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkin. Menyu har kuni biroz o'zgaradi (faqat suv va choyni cheksiz miqdorda ichish mumkin):

• 1-kun: kunlik ratsion uch litr sut va to'qqiz banandan iborat bo'lib, ular uchta ovqatga teng taqsimlanadi: nonushta, tushlik, kechki ovqat.
• 2-kun: biz ikki litr sut va oltita bananni teng ravishda ajratamiz.
• 3-kun: kunlik ovqatlanish miqdori uchta meva va bir litr sutdir.

Tvorog va banan

Ushbu usul 4 kunga mo'ljallangan. Printsip juda oddiy: siz tvorog kunlarini (birinchi va uchinchi) va banan kunlarini (ikkinchi va to'rtinchi) almashtirishingiz kerak. Va banan ham, tvorog ham juda to'yimli bo'lishiga qaramay, ularga ba'zi ovqatlar qo'shishingiz mumkin, masalan, mevalar yoki qaynatilgan tuxum. Ushbu vazn yo'qotish usuli uchun menyu tvorog va banan kunlariga bo'linadi.

• Nonushta: 120 g tvorog, greyfurt.
• Tushlik: 120 g tvorog va o'rik sharbati pulpa yoki olma bilan.
• Kechki ovqat: tvorog (120 g), yong'oq.

• Nonushta: 1 stakan yog'siz sut, 1 banan.
• Tushlik: 1 ta meva, qaynatilgan tuxum.
• Kechki ovqat: 2 ta meva va 150 gramm go'sht (yog'siz) pishiring.

Kilo yo'qotish uchun banan bilan kefir

Kefir-banan vazn yo'qotish usuli sutga sof shaklda yomon munosabatda bo'lgan odamlar uchun juda mos keladi. Davomiyligi uch kundan besh kungacha o'zgarishi mumkin va siz 4 kg gacha keraksiz vaznni yo'qotishingiz mumkin. Ma'nosi juda oddiy: kuniga uch stakan sut (har biri 200 gramm) va uchta banan iste'mol qilishingiz mumkin. Ushbu me'yor 5-6 marta yoki uchta ovqatga taqsimlanishi mumkin. Kefirni fermentlangan pishirilgan sut bilan almashtirish mumkin. Ovqatlanish yotishdan uch soat oldin bo'lishi kerak.

Ichimlikning xususiyatlari

Ko'p odamlar vazn yo'qotish uchun banan bilan aralashtirilgan kefirdan foydalanadilar. Ushbu dietali protein kokteyli doimiy ochliksiz vazn yo'qotishda ajoyib natijalarga erishishga imkon beradi va nosog'lom shirinliklarga bo'lgan ishtiyoqni kamaytiradi. Bananli kefir oshqozon-ichak trakti kasalliklari, semirish va qon aylanishining buzilishining oldini olish va davolash uchun juda yaxshi.

Kokteylning mashhurligi va samaradorligini kefir past kaloriyali mahsulot ekanligi bilan izohlash mumkin, lekin ayni paytda u mukammal darajada to'ydiradi, sog'lom ichak mikroflorasini saqlashga imkon beradi, organizmdagi metabolik jarayonlarni barqarorlashtiradi, immunostimulyatorga ega. , probiyotik va tozalash ta'siri, oshqozon sekretsiyasini rag'batlantiradi va infektsiyalar paydo bo'lishining oldini oladi.

Kefir, boshqa sut mahsulotlari singari, kaltsiy va fosforga boy bo'lib, suyak va tishlarning mustahkamligiga, soch va tirnoqlarning sifatiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Banan, juda yuqori kaloriyali mahsulot bo'lsa-da, kefir uchun ajoyib juftlikdir. Tarkibidagi tola va kleykovina tufayli bananlar smetanalarni to'ldiradi va kayfiyatni ko'taradi.

Kichik miqdor o'simlik yog'lari bananlarda xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradi. Ko'p miqdordagi vitaminlar, mikroelementlar va mevali kislotalarning tarkibi bananlarni juda muhim mahsulotga aylantiradi.

Banan va kefir bilan parhez turlari

Amalda, vazn yo'qotish uchun banan va kefirga asoslangan ikkita asosiy parhez mavjud - uch kun va etti kun.

Ularning ikkalasi ham kaloriyalarda juda past, shuning uchun ular juda ehtiyotkorlik bilan va faqat kontrendikatsiyalar bo'lmasa ishlatilishi kerak.

Uch kunlik parhez

3 kunlik tez banan-kefir dietasi dastlabki vaznga qarab besh kilogrammgacha vaznni kamaytirish uchun mo'ljallangan. Kundalik ovqatlanishning kaloriya tarkibi taxminan 800-900 kaloriya.

Kuniga mahsulot iste'moli:

• Uchdan to'rttagacha o'rta banan;
• Uch stakan kam yog'li kefir.

Ratsioningizda ikkala mahsulotni iste'mol qilishning uchta oddiy usuli mavjud:

1. Alohida ovqatlanish tamoyillariga ko'ra ( ajoyib variant gaz hosil bo'lishining kuchayishi bilan og'rigan odamlar uchun). Bunday holda, soat 16:00 gacha faqat banan va toza suvni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Bananlarni yangi yoki pyuresi yoki pishirilgan shaklda iste'mol qilishga ruxsat beriladi. 16:00 dan keyin faqat kefir ichish kerak.
2. Aralashtirilgan shaklda. Agar fermentlarni ishlab chiqarish ikkala mahsulotni aralashtirishga imkon bersa, mahsulotlarni soatiga almashtirish mumkin: nonushta - banan, ikkinchi nonushta - bir stakan kefir, tushlik - bir stakan kefir va banan va boshqalar. Meva va fermentlangan sut mahsulotlarini birlashtirish uchun juda ko'p variantlar bo'lishi mumkin. Biroq, kunlik oziq-ovqat miqdori bir xil bo'lib qoladi.
3. Kokteyl shaklida. Taomni tayyorlash uchun siz banan va bir stakan kefirni urishingiz kerak bo'ladi. Ta'mni yaxshilash uchun mahsulotni doljin yoki vanil bilan to'ldirishga ruxsat beriladi. Ushbu kokteyl unga moyil bo'lgan odamlarda ich qotishi bilan kurashishga yordam beradi.

Oziq-ovqat iste'mol qilish shaklini individual xususiyatlarga ko'ra tanlash kerak. Barcha holatlarda banan va kefirning kombinatsiyasi disbiyozni engishga va ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilashga yordam beradi.

Haftalik

Etti kunga mo'ljallangan banan-kefir dietasi uch kunlik kurs uchun menyu bilan deyarli bir xil. Biroq, uning kaloriya miqdori biroz yuqoriroq va kuniga taxminan 1000-1200 kilokaloriyani tashkil qiladi. Har bir kun uchun sizga kerak bo'ladi:

• Bir litr kam yog'li kefir (1% -2,5%);
• O'rta kattalikdagi bananlarning ettitadan ko'p bo'lmasligi kerak.

Asosiy mahsulotlarga qo'shimcha ravishda, jo'xori uni, paketga qadar tayyorlash tavsiya etiladi kam yog'li tvorog Va kichik miqdor kun uchun asal. Ovqatlanish usullari o'xshash, ammo aperatif sifatida, qo'shimcha ravishda, ikkinchi kundan boshlab kuniga ikki osh qoshiq bug'langan bo'lak va tvorogni bir qoshiq suyuq asal bilan iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

Kilo yo'qotishning eng katta intensivligi dastlabki uch-to'rt kun ichida kutilishi kerak. Kelajakda vazn yo'qotish jarayoni sekinlashadi, lekin to'xtamaydi. Ratsiondagi muvozanat va juda past kaloriya miqdori tufayli bir haftadan ortiq vazn yo'qotish kursini o'tkazish tavsiya etilmaydi.

Banan-kefir dietasi: ko'proq imkoniyatlar

Banan-kefir dietasining ikkita varianti mavjud:

Variant 1 - "qiyin"

Ushbu parhez 3-4 kunga mo'ljallangan. Sizning dietangiz uchta banan va 3 stakan 1% kefirdan iborat. Ushbu ikki mahsulot ovqatlanish soni bo'yicha teng qismlarga bo'linishi kerak. Mahsulotlar alohida yoki kefir-banan kokteyli shaklida ishlatilishi mumkin. Siz cheksiz miqdorda suv, o'simlik yoki ichishingiz mumkin yashil choylar shakar yo'q.

Ushbu parhez bilan siz 5 kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkin.

Variant 2 - "yumshoq"

Kundalik ratsionda cheksiz miqdorda 1,5 kg banan va kefir (shakarsiz suyuqlik) mavjud. Yog 'bo'tmasdan (1 osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan) yoki ozgina qaynatilgan yog'siz go'shtni iste'mol qilishga ham ruxsat beriladi.

Ushbu parhez bilan siz 1 kg yo'qotishingiz mumkin.

Bunday dietani uzoq vaqt davomida ishlatish kontrendikedir, chunki u etarli miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olmaydi.

Ya'ni, banan-kefir dietasi muvozanatsiz. Ro'za kunlarini shu tarzda o'tkazish yaxshiroqdir.

Banan-kefir dietasidan foydalanishdan oldin siz shifokor bilan maslahatlashingiz kerak.

Agar siz banan iste'mol qilishdan qo'rqsangiz, kefir-grechka dietasini sinab ko'rishingiz mumkin, grechka past kaloriya miqdori bilan mashhur. Ammo bunday parhez banan dietasiga qaraganda kamroq qoniqarli bo'ladi.

Kefir smoothie: tayyorlash xususiyatlari

Ta'riflangan ichimlikdan maksimal foyda faqat to'g'ri tayyorlangan holda olinishi mumkin. Shuning uchun quyidagi printsiplarga e'tibor berishga arziydi:

• Smoothie uchun qaysi kefirni tanlashni qiziqtirgan bo'lsangiz, javob oddiy - har qanday. Eng muhimi, mahsulot imkon qadar yangi bo'lishidir. Og'irlikni yo'qotadiganlar kam yog'li kefirni tanlashdan yaxshiroqdir.
• Shakar va tuzni chetga surib qo'ying. Agar siz ushbu komponentlarni smetanaga qo'shsangiz, sog'lom ichimlikdan mutlaqo hech narsa qolmaydi, u zararli bo'ladi. Siz sho'rroq narsani xohlaysizmi? Ziravorlar bilan tajriba qiling. Sizning ruhingiz shirinroq narsani talab qiladimi? Shakarni asal yoki shirin mevalar bilan almashtiring.
• Smoothie, agar u bitta taom o'rnini bossa, vazn yo'qotadiganlar uchun alohida ta'sir ko'rsatadi. Misol uchun, nonushta uchun kefir va meva aralashmasini iching yoki pirog va shirin barlar o'rniga gazak sifatida iste'mol qiling. Natija sizni kutmaydi.
• Albatta, barcha yaxshi narsalar me'yorida bo'lishi kerak. Agar siz har soatda smeti iste'mol qilsangiz, hech qachon vazn yo'qotmaysiz. Bitta oddiy maslahat bor: smetanalarni ichmang, balki kichik qoshiqlar bilan ovqatlaning.

Kefir smetanalarining hammasini mazali deb atash mumkin emas, lekin ba'zida mahsulot tanaga haqiqatan ham foyda keltiradigan bo'lsa, bunga toqat qila olasiz. Agar siz ziravorlar, o'tlar, sevimli mevalar va mevalardan foydalansangiz, har qanday kokteylni saqlab qolish mumkin. Parhezshunoslar aytganidek, odamlarni taomning ko'rinishi o'ziga jalb qiladi, shuning uchun hatto berry va yalpiz novdasi bilan bezatilgan eng noxush smetana ham ishtahani ochadi. Bu eng mazali va bilan shug'ullanish uchun qoladi foydali retseptlar tayyorgarliklar.

Kefir va banan bilan past kaloriyali smetana retsepti

Agar siz allaqachon sinab ko'rgan bo'lsangiz klassik retsept, lekin endi siz kefir va bananli smeti qanday qilib kaloriyasi pastroq bo'lishini o'ylayapsiz, quyidagi retseptni sinab ko'ring. Sizga kerak bo'ladi:

• 100 ml kam yog'li kefir;
• yarim banan;
• yarim shirin olma;
• 100 ml suv;
• bir nechta yangi yoki muzlatilgan qulupnay va qora smorodina.

Barcha ingredientlarni blenderda silliq bo'lguncha uring va tatib ko'rishni boshlang. Ishonchim komilki, natija sizni hayratda qoldiradi. Bunday smoothie yordamida siz tanangizni yoz mavsumiga tayyorlashingiz, figurangizni mustahkamlashingiz va sezilarli darajada vazn yo'qotishingiz mumkin.

QAYD: Agar siz pishmagan meva sotib olgan bo'lsangiz, uni tashlashga shoshilmang. Uyda uni "shaklga keltirish" juda mumkin. Birga katlayın qog'oz sumka banan va pishgan olma yoki nok, bir kunga qoldiring. Olma va nok tarkibidagi gazlar bananlarning pishgan va xushbo'y bo'lishiga yordam beradi.

Yulaf yormasi bilan berry kefir smetasi

Tarkibi:

• Qulupnay - 7 ta rezavorlar;
• jo'xori uni - yarim stakan;
• Vanil - pichoqning uchida;
• Asal - 1 choy qoshiq;
• Kefir - 1 stakan.

Tayyorgarlik

Ushbu to'yimli kokteyl aralashmasi to'yimli nonushta uchun ajoyib alternativ hisoblanadi. Yulaf ezib oldindan namlash yoki qaynatish kerak bo'ladi. Keyin ularni qulupnay bilan birga aralashtirish idishiga soling, kefirga quying, asal va vanil qo'shing. Butun kompozitsiyani maydalang va siz ish kunining birinchi yarmida tanani energiya bilan ta'minlaydigan ichimlikdan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Shunday qilib, agar siz o'zingizning tasavvuringizdan foydalansangiz, kefir smetisini eng ko'p ishlatishingiz mumkin turli sabzavotlar, mevalar, rezavorlar, yong'oqlar va boshqalar dietali mahsulotlar. Qanday bo'lmasin, bir stakan yangi tabiiy kefirga asoslangan kokteyl aralashmasi tanaga zararli bo'lgan ba'zi energiya ichimliklaridan ko'ra foydaliroqdir. Tajriba qiling va sog'ligingiz uchun iching!

Yong'oq suti bilan smoothie

Eng mazali retseptlar siz uchun.

Bodom suti va quritilgan mevali smetana

Tarkibi:

• bodom suti - 2 stakan;
• To'q rangli mayiz - 0,5 stakan;
• Quritilgan o'rik - 0,5 stakan;
• jo'xori uni - 3 osh qoshiq. l.
• Asal - 1 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

1. Xom shakldagi quritilgan mevalar bu ichimlikka mos kelmaydi, shuning uchun ularni yuvish va issiq suv bilan to'ldirish kerak;
2. Quritilgan mevalar yumshoq bo'lgach, ularni blenderga tashlang va bodom suti, don va asal bilan aralashtiring;
3. Kokteyllarni sovutib, baland ko'zoynaklarga quying.

Hindiston yong'og'i suti bilan smetana retsepti

Tarkibi:

• Hindiston yong'og'i suti - 0,5 stakan;
• Quyultirilgan sut - 3 osh qoshiq. l.
• Avakado - 1 dona.
• Vanillin - 0,5 osh qoshiq.
• Muz - 1 stakan

Tayyorlanishi:

1. Avakado xom ashyo sifatida ishlatiladi. Uni ikki yarmiga bo'lish va chuqurni olib tashlash kerak;
2. Barcha ingredientlar bilan birga kokos suti silliq bo'lguncha blenderda aralashtiring.

Ko'k va bananli kefir smetasi

Nafaqat kilogramm berishni, balki etarli miqdorda ozuqa va mikroelementlarni olishni xohlaydiganlar uchun haqiqiy topilma. Bu smoothie tarkibida vitamin C, kaltsiy va temir mavjud. Va kefir aralashmasining kaloriya tarkibi 200 kkaldan oshmaydi, bu nonushta yoki kechki ovqat uchun juda mos keladi.

Shunday qilib, quyidagi mahsulotlarni oldindan tayyorlang:

• bir stakan kefir;
• yarim banan;
• yarim stakan ko'k (yangi yoki muzlatilgan);
• yarim choy qoshiq doljin;
• shirin tishga ega bo'lganlar uchun - bir qoshiq asal yoki chinor siropi.

Parhezshunoslar, shuningdek, ko'proq foyda olish uchun ichimlikka qo'shishni maslahat berishadi. quyidagi ingredientlar, endi majburiy bo'lmagan: bir choy qoshiq hindiston yong'og'i yog'i, bir qoshiq zig'ir yoki chia urug'i, yarim osh qoshiq kakao.

Yuqorida aytilganlarning barchasi blenderga yuboriladi va silliq bo'lguncha qamchilanadi. O'n daqiqa va banan va kefir bilan smetana kabi ideal nonushta tayyor.

Kefir va sabzavotlardan tayyorlangan ichimlik

Sabzavotli shirinliklar vaqti keldi. Ularning eng mazali va eng tezkorlari deyarli har bir uy bekasi doimo bo'lgan mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Bizga kerak bo'ladi:

• bir stakan kefir;
• ikkita kichik pomidor;
• bitta bolgar qalampiri;
• ikkita bodring va yangi arpabodiyon.

Bodring va kefir bilan smoothie - eng mashhur variant. Va pishirish usuli quyidagicha:

1. Pomidorlarni yaxshilab yuvib tashlang va ustiga qaynoq suv quying, so'ng terini olib tashlang. Qolgan pulpa katta bo'laklarga bo'linib, blenderga joylashtirilishi kerak.
2. Keling, qalampirga o'tamiz. U urug'lardan tozalangan, kichik chiziqlar bilan kesilgan va pomidor bilan blenderga joylashtirilishi kerak.
3. Endi bodring vaqti keldi. Ular, shuningdek, yaxshilab yuvilishi, tozalanishi va kichik bo'laklarga bo'linishi kerak.
4. Dereotu maydalab, blenderdagi barcha sabzavotlarga qo'shing.
5. Endi siz ingredientlarni silliq bo'lguncha xavfsiz tarzda urishingiz mumkin.
6. Olingan sabzavotli pyuresi ko'zoynaklarga quyilishi kerak, blender kosasini yaxshilab yuvish kerak, unga kefir va arpabodiyon quyiladi va aralashtiriladi.
7. Kefir pyuresi bilan stakanlarga quyilishi kerak, shunda sabzavotli smetana pastki qismida tekis qatlamda qoladi va kefir tepada yotadi.
8. Bezatish uchun siz bodringni kesib, kefir ustiga qo'yishingiz mumkin.

Bu g'ayrioddiy puff kefir smoothie tayyor. Qiziqarli taqdimot hatto sabzavot eyishga majbur bo'lmaydigan bolalarni ham jalb qiladi. Va bu ichimlik tarkibida shakar va tuz umuman yo'qligiga qaramay, uning ta'mi juda boy.

Foydalanishga qarshi ko'rsatmalar, yon ta'siri va mumkin bo'lgan zarari

Agar banan yoki fermentlangan sut mahsulotlarini iste'mol qilishda cheklovlar mavjud bo'lsa, dietani amalga oshirish mumkin emas. Agar sizda og'ir vaznli bo'lsangiz, vazn yo'qotish dasturlarini ham ishlatmasligingiz kerak.

Boshqa kontrendikatsiyalar orasida:

• Ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari, gastrit;
• Jigar va buyraklar patologiyalari;
• Qon aylanishining yomonligi;
• Og'ir semirish;
• O't yo'llarining kasalliklari;
• Onkologik kasalliklar.

Mumkin bo'lgan yon ta'sirga quyidagilar kiradi:

• Meteorizm;
• Anormal ichak harakatlari (diareya yoki ich qotishi);
• Bosh og'rig'i va bosh aylanishi;
• Surunkali charchoq, kuchni yo'qotish;
• Qorin va oshqozon og'rig'i.

Kontrendikatsiyalar mavjudligini aniqlash uchun birinchi navbatda to'liq tibbiy ko'rikdan o'tish yaxshidir. Surunkali kasalliklarning kuchayishi paytida siz dietani boshlamasligingiz kerak.

Shuningdek, mazali va foydali: sabzavotli smetanalar

Ratsionga sabzavotlarni kiritish vitaminlarni to'ldirishga va metabolizmni yaxshilashga yordam beradi. Ular shuningdek, ichaklar va umumiy hazm qilish uchun foydali bo'lgan tolaga boy. Standart va banal salatlarga qo'shimcha ravishda siz pishirishingiz mumkin sabzavotli kokteyllar vazn yo'qotish uchun. Ular ajoyib tonik va tetiklantiruvchi vosita bo'lib xizmat qiladi.

Ko'plab ichimliklar retseptlari mavjud va siz turli xil mevalarni o'zingiz birlashtira olasiz. Ammo keng xilma-xillik orasida eng samaralilari ham bor:

1. Kilo yo'qotish uchun selderey kokteyli. Tayyorlash uchun bitta olma (yaxshisi yashil nordon, masalan, Simirenko navi), seldereyning 2-3 poyasi va yarim dasta maydanozni oling. Bularning barchasini idishga soling va blender bilan uring. 200 ml gazsiz mineral suv qo'shing va yana aralashtiring.
2. Kilo yo'qotish uchun bodring bilan iching. 2-3 ni oling katta sabzavotlar va silliq bo'lguncha blenderda maydalang. 200 ml mineral yoki tozalangan suv va bir necha yalpiz novdasini qo'shing. Bundan tashqari, vazn yo'qotish kokteyli va bodringga bir nechta kichik gilos pomidorlari va o'tlarni qo'shishingiz mumkin.
3. Kilo yo'qotish uchun lavlagi tetiklantiruvchi kokteyli. O'rtacha bodring, kichik bolgar qalampirini oling va ularni mayda lavlagi bilan blenderda aralashtiring. Bir stakan suv bilan suyultiriladi.
4. Kilo yo'qotish uchun yashil smeti. Uni tayyorlash ham boshqalar kabi oson. Bu maydanoz va boshqa ko'katlardan tayyorlangan vazn yo'qotish kokteylining o'zgarishlaridan biridir. Faqat bir nechta turli xil o'tlarni oling va ularni blenderda maydalang. 200-250 ml mineral suv qo'shing va siz ichishga tayyor bo'lasiz.

Barcha taqdim etilgan kokteyllar iste'mol qilinadigan kunlik kaloriya miqdorini kamaytirish uchun ishlatilishi mumkin. Ichimliklar oddiygina bir yoki bir nechta ovqatni almashtiradi. Nonushta, gazak yoki ikkinchi kechki ovqat o'rniga (uxlashdan 2-3 soat oldin) ularni ichish yaxshidir. Ushbu kokteyllar ichish yoki kefirli dietalar paytida menyuga ham mos keladi.

E'tibor bering, bir stakan kefirda kaltsiyning kunlik qiymatining deyarli 20% ni tashkil qiladi, shuning uchun siz qo'shimcha kaltsiy ichsangiz, kefir smetanalariga berilmaslik kerak.

Asoslar to'g'ri ovqatlanish Uni juda nozik yoshdan tanishtirish yaxshidir, va smoothies bu mahsulotni juda yoqtirmasa, kefir bilan "do'stlashish" ning ajoyib usuli hisoblanadi. Kokteylga faqat mazali rezavorlar, banan yoki tvorog qo'shing - bu lazzatlar bolalarga ko'proq yoqadi.

Kefir smetanalariga o'tlar, yong'oqlar va hatto ziravorlar qo'shing. Ziravorlar kokteylga o'tkir ta'm beradi, yong'oqlar qo'shimcha protein manbai bo'ladi va ko'katlar zarur vitaminlar bilan ta'minlaydi.

fevral - eng yaxshi vaqt qachon siz tanangizni tozalashingiz va ortiqcha vazndan xalos bo'lishingiz mumkin. Hammasidan keyin; axiyri yangi yil bayramlari Ko'plab bayramlar ortda qoldi, bahorgacha hali vaqt bor, siz ayniqsa chiroyli ko'rinishni xohlaysiz. Ushbu maqolada biz sizga mazali va foydali kefir smetalari tanlovini taklif qilamiz: mevalar, rezavorlar, sabzavotlar va boshqa qo'shimchalar bilan.

Tanani tozalash va uning barcha tizimlarining faoliyatini yaxshilash uchun kefir juda mos keladi - bu fermentlangan sutli ichimlik tarkibida ko'plab vitaminlar, mikroelementlar, shu jumladan kaltsiy, shuningdek, ichaklar va umumiy holat uchun foydali bo'lgan probiyotiklar mavjud. tanasi. Smoothie tayyorlanadigan mevalar va boshqa qo'shimchalar ham ko'plab vitaminlar va ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, kefirli smetanalarda nisbatan kam kaloriya bor, bu ularni vazn yo'qotish va tanani tozalash uchun ajralmas taomga aylantiradi.

Kefir va rezavorlar/mevalar bilan smoothie - birinchi universal retsept

• 1 stakan kefir
• 1/2 chashka yangi yoki muzlatilgan mevalar yoki rezavorlar (qulupnay, ko'k, banan, shaftoli, olma va boshqalar)
• 1-2 choy qoshiq asal ixtiyoriy
• Bir nechta muz kublari

Ingredientlarni blenderga joylashtiring, maydalang va zavqlaning. Oson, sodda va mazali!

Kefir va rezavorlar/mevalar bilan smoothie - ikkinchi universal retsept

• 1 stakan kefir
• 1/2 chashka yangi meva yoki rezavorlar
• 1/2 chashka muzlatilgan meva yoki rezavorlar
• Shakar, asal, chinor siropi - ixtiyoriy
• Zig'ir yoki ispan adaçayı (chia) urug'lari - ixtiyoriy
• Har qanday o'simlik yog'i(masalan, kokos) - ixtiyoriy

Ingredientlarni blenderga joylashtiring va maydalang. Agar xohlasangiz, muzlatgichga bir muddat qo'ying. Smoothie tayyor!

Kefir bilan smoothies tayyorlashning boshqa variantlari:

Ko'k va banan bilan kefir smetasi - retsept

Bu smoothie shunchaki foydali moddalar va mikroelementlar omboridir. U vitamin C (kunlik qiymatning chorak qismi), kaltsiy (kunlik qiymatning uchdan bir qismi), temir va boshqalarni o'z ichiga oladi, shu bilan birga butun porsiyaning kaloriya miqdori 200 kaloriyadan biroz ko'proq bo'ladi, bu gazak uchun juda ko'p emas. yoki nonushta.

Kerakli ingredientlar:

• 1 stakan kefir
• Yarim yangi yoki muzlatilgan banan
• 1/2 chashka muzlatilgan ko'k
• 1/2 choy qoshiq doljin

Ixtiyoriy ingredientlar:

• 1 choy qoshiq kokos moyi
• 1 choy qoshiq zig'ir urug'i yoki ispan adaçayı (darvoqe, zig'ir va ispan adaçayı urug'larida juda ko'p fosfor mavjud)
• 1/2 osh qoshiq kakao

Barcha ingredientlarni blenderga joylashtiring va aralashtiring. Yaxshi ishtaha!

Qulupnay bilan kefir smetasi - retsept

Kerakli ingredientlar:

• 1 stakan kefir
• 1,5 stakan muzlatilgan qulupnay

Ixtiyoriy ingredientlar:

• 1/2 osh qoshiq kakao
• 1/2 osh qoshiq kokos moyi (oxirgi qo'shing)
• 1 choy qoshiq zig'ir urug'i yoki ispan adaçayı
• Har qanday boshqa ingredientlar

Qon apelsinli kefir smetasi - retsept

Kerakli ingredientlar:

• 1 stakan kefir
• 2 ta o'rta kattalikdagi qonli apelsin, tozalangan

Ixtiyoriy ingredientlar:

• 1/2 choy qoshiq vanil
• 1/2 osh qoshiq kakao
• 1/2 osh qoshiq kokos moyi
• 1/2 avakado
• 1/2 chashka har qanday boshqa rezavorlar

Ushbu smoothiening kaloriya tarkibi 250-300 kaloriya. U juda ko'p vitamin C (bir yarim kunlik qiymat), A vitaminining kunlik qiymatining to'rtdan bir qismi va kaltsiyning kunlik qiymatining uchdan bir qismini o'z ichiga oladi.

Qovun va banan bilan kefir smetasi - retsept

Kerakli ingredientlar:

• 1 stakan kefir
• 1,5 stakan tug'ralgan qovun pulpasi
• 1/2 chashka muzlatilgan yogurt
• Yarim yangi yoki muzlatilgan banan
• 1 osh qoshiq kokos moyi (oxirida qo'shing)
• Bir chimdik tuz, ehtimol dengiz tuzi

Ixtiyoriy ingredientlar:

• 5 muz kublari
• 1 osh qoshiq asal
• 1/2 choy qoshiq vanil

Ushbu smeti oldingi uchtasiga qaraganda bir oz ko'proq kaloriya - u taxminan 400 kaloriyani o'z ichiga oladi. Bu tanangizni kaliy (kunlik qiymatning taxminan uchdan bir qismi), A vitamini (kunlik qiymatning uchdan bir qismidan ko'prog'i) va S vitamini bilan ta'minlaydi. Bundan tashqari, boshqa kefir yoki yogurtga asoslangan smetanalar kabi, u kaltsiyga boy. .

Qulupnay, jo'xori uni va ko'katlar bilan Smoothie - retsept

Ushbu smeti kun bo'yi sizni energiya bilan ta'minlaydigan to'yimli nonushta uchun juda mos keladi. U taxminan 350 kaloriya, juda ko'p S vitamini va katta miqdordagi kaltsiyni o'z ichiga oladi.

Kerakli ingredientlar:

• 1 stakan kefir (sut yoki yogurt bilan almashtirilishi mumkin)
• 1/2 chashka dudlangan jo'xori (oldindan namlangan yoki qaynatilgan)
• 1 stakan yangi yoki muzlatilgan qulupnay
• Bir oz vanil
• Majburiy emas: bir oz asal yoki chinor siropi

Ixtiyoriy ingredientlar:

• 5 ta yangi yalpiz barglari
• 1/2 osh qoshiq kakao
• 1/4 avakado
• 1 stakan ismaloq, karam yoki boshqa yashil sabzavotlar

Barcha ingredientlarni blenderda maydalang va zavqlaning!

Ko'k va gilos bilan kefir smetasi - retsept

Kerakli ingredientlar:

• 1 stakan kefir (sut bilan almashtirilishi mumkin)
• 1/2 chashka yangi yoki muzlatilgan gilos
• 1/2 chashka yangi yoki muzlatilgan ko'k
• 1/2 osh qoshiq kokos moyi (oxirida qo'shing)
• Bir chimdik tuz, ehtimol dengiz tuzi

Ixtiyoriy ingredientlar:

• 3 kub muz
• Bir oz asal yoki chinor siropi
• 1 osh qoshiq zig'ir urug'i yoki ispan adaçayı
• 1 osh qoshiq kokos parchalari
• dolchin
• 1/2 osh qoshiq kakao

Bu smoyu qolganlari kabi tayyorlash oson. Uning kaloriya tarkibi 300 kaloriyadan bir oz ko'proq. Yaxshi ishtaha!

Nihoyat, snook kabi muhim taomning vaqti keldi! PP tizimiga ko'ra, gazak uchun siz ovqatlanishingiz kerak: fermentlangan sut mahsulotlari, tvorog, mevalar, sabzavotlar, quritilgan mevalar, yong'oqlar. IN bu retsept Men fermentlangan sutni (kefir) tvorog va sabzavotlar bilan birlashtiraman. Aperatif uchun - bodring bilan kefir smetasi!

Bizga kerak bo'ladi:

200 ml kefir (yog' miqdori qancha past bo'lsa, shuncha yaxshi!)

1/2 bodring

tvorog - 30-40 gramm (2-3 osh qoshiq)

ta'mga ko'ra o'tlar (men maydanoz va arpabodiyon ishlatganman)

Tayyorlanishi:

1. Bodringni yuving va mayda bo'laklarga bo'ling.

Sabzavotlar bizning dietamizda alohida o'rin tutadi. Hech bir mahsulot ular bilan taqqoslanmaydi. Xom yangi sabzavotlar organizm uchun juda foydali va unda foydali ishlarni amalga oshiradi, vitaminlar, minerallar bilan to'yintiradi, shuningdek, oshqozon-ichak traktining faoliyatini tozalaydi va tiklaydi!!!