Jigar, qo'ziqorin va pishloqli qatlamli salat. Tovuq jigari va qo'ziqorinli salat Qovurilgan champignons va tovuq jigari bilan salat

asta-sekin retsept fotosurat bilan

bilan salat tovuq jigari va qo'ziqorinlarni tushlik yoki kechki ovqat uchun pishirish mumkin - bu engil, garchi bir vaqtning o'zida to'ldirish. Agar siz dietada bo'lsangiz, ushbu taomni tayyorlang, chunki salat "past kaloriya" ta'rifiga mos keladi. Salat uchun qovurilgan yagona ingredient - qo'ziqorin. Va ular yog'siz qovurilgan yoki hatto qaynatilgan bo'lishi mumkin. Agar siz jigarni o'ziga xos ta'mi tufayli yoqtirmasangiz ham, salat tayyorlashga arziydi - tovuq jigarida bunday ta'm deyarli yo'q, u yumshoq va yumshoq.

Ingredientlar

• 3-4 shampignon
• 0,5 osh qoshiq. l. qovurilgan yog'lar
• 250 g tovuq jigari
• 2-3 tovuq tuxumi
• 1 piyoz
• 0,5 osh qoshiq. Sahara
• 0,5 osh qoshiq. stol sirkasi 9%
• 2-3 salat barglari
• 0,5 osh qoshiq. tuz
• 4 osh qoshiq. l. soya sousi

Tayyorgarlik

1. Champignonlarni yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling. Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang va uni qizdiring, oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan qo'ziqorinlarni qovuring.

2. Tovuq jigarini sho'r suvda qaynatib oling, siz ziravorlar va ziravorlar qo'shishingiz mumkin. 20-25 daqiqadan so'ng jigar tayyor bo'ladi - siz uni yuvishingiz, sovutishingiz va chiziqlar yoki kubiklarga bo'lishingiz kerak.

3. Piyoz salatda achchiq emas, balki yoqimli shirin ta'mga ega bo'lishi uchun siz ularni marinadlashingiz kerak. Uni yarmiga yoki chorak halqalarga kesib oling, shakar va stol sirkasi bilan aralashtiring, siqib oling va 10-15 daqiqaga qoldiring.

4. Tovuq tuxumlari qattiq qaynatiladi, salqin va qobig'i, juda kichik bo'lmagan bo'laklarga bo'linadi.

Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: 120 min

Qatlamli salat qo'ziqorin, pishloq va jigar bilan, juda mazali va to'ldiradi. U bir-biri bilan mukammal birlashadigan va bir-birini to'ldiradigan ingredientlarni o'z ichiga oladi. Salatning asosiy tarkibiy qismi tovuq jigaridir. U qaynatilgan sabzi, piyoz bilan qovurilgan champignons, tuxum, tuzlangan piyoz va qattiq pishloq bilan to'ldiriladi. Ushbu qatlamli salat har qanday bayram uchun tayyorlanishi mumkin. Bu har qanday bayram stoliga mos keladi. Agar siz biron bir bayramga tayyorgarlik ko'rsangiz, rejalashtirmoqchi bo'lsangiz va ko'plab taomlar tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda bu salat yaxshi, chunki uni oldindan tayyorlash mumkin. Qanchalik uzoqroq namlansa, shunchalik mazali bo'ladi.



Tarkibi:
- tovuq jigari - 400 gr.;
- sabzi - 2 dona;
- tuxum - 4 dona;
- shampignonlar - 400 gr.;
- piyoz - 2 dona;
- qattiq pishloq - 100 gr.;
- mayonez;
- tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga;
- sirka - 1/4 chashka.
Kunning retsepti: qo'ziqorin, pishloq va jigar bilan qatlamli salat.
Pishirish vaqti: 1,5-2 soat.

Qanday qilib fotosuratlar bilan asta-sekin pishirish kerak

Tovuq jigarini yuving, yog 'va tomirlarni olib tashlang. Bir yirtqichlardan joylashtiring va sovuq suv bilan yoping. Olovga qo'ying va sho'r suvda yumshoq bo'lgunga qadar 30 daqiqa davomida pishiring. Tayyor jigarni sovutib oling. Keyin maydalang.




Bir piyozni mayda to'g'rang. Uni kichik idishga joylashtiring va yarim va yarmi suv bilan suyultirilgan sirka bilan to'ldiring. 30 daqiqa davomida qo'ziqorin va pishloqli qatlamli salat uchun marinadlash uchun piyoz qoldiring.




Qo'ziqorinlarni yuving va tilimga kesib oling.






Ikkinchi piyozni kesib oling va pishganicha qo'ziqorin bilan birga qovuring. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Qo'ziqorin va piyozni sovutib oling.




Sabzini qaynatib oling. Shuningdek, tuxumni qattiq qaynatib oling. Ushbu puff jigar salatining ingredientlarini maydalang qo'pol qirg'ich. Bundan tashqari, qattiq pishloqni maydalang.




Barcha ingredientlar tayyorlanadi. Qolgan narsa bizning puff salatimizni yig'ishdir. Unga xizmat qiladigan chuqur idish yoki salat idishini oling. Pastki qismiga maydalangan sabzi qo'ying. Uni mayonez bilan yog'lang (foydalanish eng yaxshisidir). Keyinchalik, har bir qatlam mayonez bilan qoplanishi kerak.






Jigarni keyingi qatlamga joylashtiring.




Keyingi - maydalangan tuxumning yarmi.




Keyin qovurilgan champignons.




Keyingi qatlam - tuzlangan piyoz. Piyoz avval marinaddan yaxshilab siqib chiqarilishi kerak.






Keyin - tuxumning ikkinchi yarmi.




Va oxirgi qatlam - maydalangan pishloq.




Salatning yuqori qismini mayonez bilan yog'lang. O'zingizning xohishingizga ko'ra bezang. Bezatish sifatida qizil smorodina yoki kızılcık va ko'katlardan foydalanishingiz mumkin.
Qo'ziqorin, pishloq va jigar bilan qatlamli salat tayyor! Retsept ajoyib chiqdi.
Yoqimli ishtaha!




Retsept muallifi ANET83

Ajoyib qo'ziqorin ta'miga ega bu salat uyda tushlik yoki bayram stoli uchun juda mos keladi. Champignonsning nozik ta'mi barcha ingredientlar bilan yaxshi ketadi, shuning uchun uni qo'ziqorin sevuvchilarga taklif qiling. Tovuq jigari, qo'ziqorin va tuxumli salat tezda tayyorlanadi va ko'p kuch talab qilmaydi, ayniqsa, ba'zi ingredientlarni oldindan tayyorlasangiz. Tovuq jigari va tuxumni oldindan qaynatib, siz deyarli bir zumda tayyorgarlikni boshqarishingiz mumkin. Sinab ko'ring va pushaymon bo'lmaysiz!

Tovuq jigari salati uchun ingredientlar:

Ushbu ingredientlar 5 ta porsiyani tashkil qiladi.

• 450 gr. tovuq jigari,
• 250 gr. qo'ziqorinlar (champignons eng yaxshisi),
• 3 ta katta tovuq tuxumi,
• 1 piyoz,
• 3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i,
• choy qoshiqning uchdan bir qismi tuz,
• 150 gr. mayonez.

Salat ingredientlarining fotosurati.

Fotosurat bilan retsept:

Kerakli ingredientlar: Tovuq jigari, qo'ziqorin, piyoz, mayonez, tuz, qalampir, tuxum, o'simlik yog'i.

1) Jigarni oqar suv ostida yuvib tashlang va uni tuzli suvda pishganicha qaynatib oling. To'kib tashlang va to'liq sovutib oling.

2) Jigar pishirilayotganda, shampignonlarni yuving va ularni juda katta kubiklarga bo'ling.

3) Tuxumni qaynatib oling (kamida 10 daqiqa pishiring), salqin va tozalang. Mayda maydalang.

4) Piyozni tozalang, mayda to'g'rang va shaffof bo'lguncha yog'da qovuring.

5) Champignonsni piyozga qo'shing, tuz qo'shing va qo'ziqorinlar yumshoq bo'lguncha o'rtacha olovda qovuring.

6) Piyoz va qo'ziqorinlarni plastinkaga o'tkazing. Salat yog'li bo'lmasligi uchun ular bilan yog'ni to'kib tashlamaslikka harakat qiling. Ajoyib. Chuqur plastinka yoki salat idishida tuxum va mayda tug'ralgan tovuq jigarini aralashtiring.

7) Ularga sovutilgan qo'ziqorin va piyoz qo'shing.

8) Mayonez va bir chimdik tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

Tovuq jigari va qo'ziqorinli salat sizga nozik, nozik ta'mni beradi, bu sizni bu taomni bir necha marta pishirishni xohlaydi.

Faqat tovuq jigari va qo'ziqorinli bu taom uchun ko'plab retseptlar va o'zgarishlar mavjud. Bu uy bekalari va oshpazlik ishqibozlari uchun tanish bo'ldi.

Jigar etarlicha tez qovuriladi, shuning uchun go'shtli boshqa salatlar kabi barcha ingredientlarni qayta ishlash uchun ko'p vaqt kerak bo'lmaydi.

Tovuq jigari va qo'ziqorin salatining mavjud retseptlarini yaxshilash, shuningdek, ushbu taom uchun yangi retseptlar yaratish uchun o'z bilim va tajribangizdan foydalaning.

Tovuq jigari va qo'ziqorinli salatni qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Tovuq jigari va qo'ziqorinli salat - klassik retsept

Sizga asta-sekin pishirish kerak bo'lgan bir nechta ingredientlar kerak bo'ladi. Albatta, siz bu taomni bodring va pomidor bilan boshqa salat kabi tez tayyorlay olmaysiz, lekin har kuni qo'ziqorinli tovuq jigarini yemaysiz.

Tarkibi:

• Tovuq jigari - 500 g
• Champignon qo'ziqorinlari - 200 g
• Piyoz - 2-3 dona.
• Bug'doy uni - 100 g
• Sariyog '- 50 g
• O'simlik yog'i (kungaboqar yoki zaytun) - 50 g
• Ta'mga tuz va ziravorlar

Tayyorlanishi:

Siz piyozni tozalashingiz kerak, uni halqalarga kesib oling va sariyog 'bilan qovurilgan idishda och oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Keyin ustiga shampignon qo'shing (ideal holda ular yangi bo'lishi kerak). Piyozni qo'ziqorin bilan aralashtirib, yana bir necha daqiqa qovurib, tuz va qalampir qo'shing.

Shu bilan birga, yaxshi yuvilgan jigar bo'laklarini unga soling, ularni aylantiring va ikki daqiqa davomida o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda qovuring. Tovuq jigarini piyoz va qo'ziqorin bilan panga qo'shing, bir daqiqa aralashtiramiz va olovdan olib tashlang. Endi siz idishni plastinka ustiga qo'yishingiz va sabzavot va o'tlar bilan bezashingiz mumkin. Tayyor!

Tovuq jigarining ta'mi asal qo'ziqorinlari bilan yaxshi ketadi. Sizning e'tiboringiz uchun juda mazali retsept mavjud.

Tarkibi:

• Tovuq jigari - 300 g
• Asal qo'ziqorinlari - 300 g
• Tovuq tuxumlari - 300 g
• Piyoz- 1 ta kompyuter.

Tayyorlanishi:

Avval siz jigarni pishirishingiz kerak. Tuxumni qattiq qaynatish kerak. Ularni kaliko orqali maydalash kerak va sovutilgan jigarni qirg'ichdan o'tkazish kerak. Piyozni mayda bo'laklarga bo'lganingizdan so'ng, siz ushbu ingredientlarni aralashtirib, mayonez bilan ziravor qilishingiz kerak. Shundan keyingina asal qo'ziqorinlari ustiga qo'yiladi.

Yashil piyoz bilan bezashingiz mumkin.

Yozda siz qaynatilgan yoki konservalangan makkajo'xori ishlatishingiz mumkin. Bu jigar va qo'ziqorinli salatga shirin ta'm beradi.

Tarkibi:

• Tovuq jigari - 350-450 g
• Yangi yoki tuzlangan champignons - 350 g
• Piyoz - 2 dona.
• Sabzi - 2-3 dona.
• Makkajo'xori - 1 dona yoki 2 dona. qaynatilgan

Tayyorlanishi:

Iliq suvda tozalangan sabzi yumshatish zarar qilmaydi. Keyin u maydalanadi va qovurilgan idishda birgalikda qovurish uchun tug'ralgan piyoz bilan qo'yiladi.

Qo'ziqorinlarni tilimga kesib bo'lgach, qovurilgan idishda qovurish kerak. Champignonsdan keyin piyoz va sabzi qayta isitish yaxshidir.

Shundan so'ng, siz juda mayda tug'ralgan jigarni qovurilgan idishga yuborishingiz kerak.

Barcha ingredientlarni aralashtiring va ularga makkajo'xori qo'shing. Tuz qo'shing va agar xohlasangiz, mayonez yoki uni o'z ichiga olgan boshqa sous bilan ziravorlang.

Pichoq yordamida pishgan makkajo'xori har tomondan qutulish mumkin bo'lgan qismini kesishingiz mumkin.

Kartoshkani sevuvchilar uchun uning ta'm sifatlarini jigar-qo'ziqorin salatiga xos xususiyatlar bilan birlashtirish imkoniyati mavjud.

Tarkibi:

• Tovuq jigari - 350 g
• Qo'ziqorinlar (marinadlangan afzalroq) - 150 g
• Tovuq tuxumlari - 2 dona.
• Qaynatilgan kartoshka - 2 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring

Tayyorlanishi:

Yaxshilab tozalangan tovuq jigarini qovuring o'simlik yog'i. Sabzi va kartoshkani po‘stlog‘ida qaynatgandan so‘ng ularni po‘stlog‘idan ajratib, kub shaklida to‘g‘rang.

Jigarni maydalang. Piyoz, xuddi jigar kabi, kub shaklida kesiladi va qo'llaringiz yoki biron bir yog'och narsa bilan engil massaj qilinadi.

Tuzlangan qo'ziqorinlarni choraklarga bo'lish kerak. Qattiq qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesish mumkin.

Tuz va qalampir; mayonez bilan mavsum.

Qo'ziqorin va tovuq jigari smetana bilan yaxshi ketadi.

Tarkibi:

• Sariyog '- 30 g
• Tovuq jigari - 500 g
• Piyoz - 1 dona.
• Champignons - 150 g
• Smetana - 150 ml
• Bug'doy uni - 2 choy qoshiq
• Suv - 120 ml
• Ta'mga ko'ra tuz va qora qalampir
• Qattiq pishloq - 70 g

Tayyorlanishi:

Bir bo'lak bilan panani teng ravishda ishqalang sariyog', tug'ralgan piyoz qo'shing. Tovuq jigari va champignons qo'shing va ustiga smetana quying. Ushbu ingredientlar tayyor bo'lgunga qadar jigarni qo'ziqorin bilan birga pishiring. Vaqti-vaqti bilan ozgina suv qo'shing.

Bularning barchasi chuqur o'choqli idishga solingan, maydalangan pishloq sepiladi va kichik miqdor bug'doy un.

Pechda o'n daqiqa davomida 180 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda saqlang. Taom tayyor!

Tarkibi:

• Tovuq jigari - 800-1000 g
• Champignon qo'ziqorinlari - 500 g
• O'simlik yog'i
• dafna yaprog'i- bir nechta bo'laklar
• Ta'mga qarab qora qalampir

Tayyorlanishi:

Jigarni yuving va mayda bo'laklarga bo'ling, qo'ziqorinlarni tilimga kesib oling. Bu vaqtda siz o'simlik moyini qovurilgan idishda qizdirishingiz kerak, shunda siz unga jigar bo'laklarini qo'yishingiz mumkin. Dafna barglarini ustiga qo'ying va tuz qo'shing. Qopqoqni yoping va past olovda qaynatib oling. 10-15 daqiqadan so'ng siz qo'ziqorinlarni qo'shishingiz va aralashtirishingiz kerak. Tayyor bo'lgunga qadar qaynatishda davom eting.

Yong'inni o'chiring va faqat o'n daqiqadan so'ng qopqog'ini ko'taring. Plastinka ustiga qo'ying va oxirida ko'katlar qo'shing.

Qiziqarli shakldagi salat. Bu taom bezak bo'ladi bayram dasturxoni. Sizning mehmonlaringiz buning go'zalligi va ta'midan hayratda qoladilar gurme taom. Nega buni keyingi bayramingizda uyda qilishga urinib ko'rmaysiz?

Tarkibi:

• Tovuq jigari - 500 g
• Sabzi - 3 dona.
• Tuxum - 4 dona.
• Piyoz - 4 dona.
• Kichik tuzlangan bodring (kornika) - kichik kavanoz (370 g)
• Pishloq (Edam) - 200 g
• Mayonez - 600 ml
• Maydalangan qora qalampir
• Muskat yong'og'i
• qizil qalampir
• Paprika
• O'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar

Tayyorlanishi:

Tuxum va sabzi qaynatib oling. Qovurish uchun piyozni chiziqlar bilan kesib oling. 1 osh qoshiq qo'shing. paprika, bir chimdik qayin qalampiri. 3 daqiqadan so'ng, salqinlash uchun idishga o'tkazing. Jigarni yuqori olovda 5 daqiqa davomida bir xil qovurilgan idishda qovuring.

Kornişonlarni uzunasiga kesib oling. Sabzini maydalang. Jigarni chiziqlar bilan kesib oling.

Keyinchalik, birinchi qatlamni chuqur plastinkaga qo'ying - bu jigar. Mayonez bilan yog'lang va ustiga qovurilgan piyoz qo'shing. Uchinchi qatlam - kornişonlar, ular ham mayonez bilan yog'lanishi kerak. Tuxumni maydalang, mayonezni yupqa qilib qo'ying va uni bir tekis yoymang, chunki bu ishlamaydi. Ustiga maydalangan sabzi va yana bir kichik qatlamli mayonez soling. Shundan so'ng, ustiga maydalangan pishloq qo'ying va bu tsiklni bir marta takrorlang.

Yoqimli ishtaha!

Qatlamlarni shakllantirishdan oldin, ingredientlarni ajratishni unutmang, shunda ularning har biri aynan ikkita bir xil qatlamga bo'linadi.

Kefir ko'plab oq soslarni tayyorlashda asosiy roli bilan mashhur. Bundan tashqari, tovuq jigari va champignons salatiga ochko qo'shadi.

Tarkibi:

• Tovuq jigari - 500 g
• Champignons - 500 g
• Piyoz - 300 g
• Sabzi - 150 g
• Kefir - 150 ml
• Mayonez - 100 g
• O'simlik yog'i - 30 ml
• Qora qalampir, tuz, yashil piyoz, tatib ko'rish uchun ziravorlar

Tayyorlanishi:

Jigarni yuvish va plyonkalardan ehtiyotkorlik bilan tozalash kerak. Kefirga quying, ziravorlar va tuz qo'shing va 30 daqiqaga qoldiring.

Champignons tilimga kesilishi kerak va ular, o'z navbatida, vertikal ravishda kesilishi kerak. Sabzini maydalang va piyozni yarim halqalarga kesib oling.

Keyin kefirni ehtiyotkorlik bilan drenajlash va ezilgan ingredientlarni idishga qo'shish kerak. Har bir narsani mayonez bilan aralashtirgandan so'ng, uni o'simlik moyi bilan qovurilgan idishga joylashtiring. Qopqoqni yopgan holda 20 daqiqa qaynatish kerak, so'ngra u holda yana 10 daqiqa. Taom eyishga tayyor!

Taom hammani, ayniqsa krakerni sevuvchilarni xursand qilishi kerak.

Tarkibi:

• Jigar - 300 g
• Qo'ziqorinlar - 300 g
• Dudlangan pishloq - 100 g
• Krakerlar - 1 dona
• Sabzi - 2 dona.
• Piyoz - 1 dona.

Tayyorlanishi:

Bir qirg'ichdan uchta sabzi. Biz piyozni ingichka qilib kesib tashladik. Keyin yuqoridagi ingredientlarni birga qovurish kerak.

Tovuq jigarini qaynatish kerak. Pishloqni qo'pol tomondan qirg'ichdan o'tkazing. Qaynatilgan jigarni kub shaklida kesib oling.

Qo'ziqorinlarni plastinka shaklida qovuring.

Har bir narsani aralashtiring va engil mayonez bilan mavsumni aralashtiring. Yuqoriga krakerlarni joylashtiring. Siz xuddi shunday yoki krakerlarni qolgan ingredientlar bilan aralashtirib xizmat qilishingiz mumkin.

Qovurilganida, sabzavotlar mukammal karamellanadi, bu esa idishni beradi o'ziga xos ta'mi. Siz tanlashingiz mumkin turli sabzavotlar: pomidordan baqlajongacha. Ushbu salat stoldagi boshqa taomlar fonida foydali ko'rinadi. Lekin uni har kuni iste'mol qilish yoqimli.

Ushbu salat uchun qo'ziqorinlarni tanlash bilan tajriba qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Tovuq jigari - 400 g
• Qo'ziqorinlar - 300 g
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• Sarimsoq - 3 chinnigullar
• Piyoz - 1 dona.
• soya sousi - 50 ml

Tayyorlanishi:

Ichkarini tozalash bolgar qalampiri dastani va urug'dan, uni kub shaklida kesib tashlang. Biz xuddi shu tarzda sabzi kesib, qo'ziqorinlarni tilimga kesib tashladik. Piyozni kub shaklida kesib oling.

Biz jigarni mayda bo'laklarga kesib tashladik. Uni ozgina soya sousi bilan qovurishingiz kerak. Qovurilgan idishga sabzavotlar qo'shing, ularni aralashtiring va sarimsoq qo'shing. 10 daqiqa davomida pechdan chiqmasdan aralashtiramiz, so'ng ustiga quying soya sousi. 5 daqiqa qaynatib oling. Ovqatlanishdan oldin turli xil ko'katlarni qo'shishingiz mumkin.

Sovuq sho'rvalar bor, bor issiq salatlar. Bu bayram uchun yoki faqat mehmonlar uchun stol bezashning yana bir variantidir.

Tarkibi:

• Tovuq jigari - 300 g
• olma - 1 dona.
• Shakar
• Konyak
• Champignons - 300 g
• Narsharab sousi - 50 ml
• Arugula - 300 g
• Un - 50 g
• Zanjabil - 100 g
• Piyoz (qizil) - 1 dona.
• Chard - 100 g

Tayyorlanishi:

Jigarning kichik bo'laklarini un bilan yoping va o'simlik yog'ida qovurilgan idishda qovuring. Tayyor bo'lishidan bir necha daqiqa oldin konyak qo'shing. Olmalarni qovuring, tilimga kesib oling va konyakga, yog'ga soling va oxirida ularga bir oz ko'proq konyak qo'shing. Biz shampignonlarni tilimga kesib, ularni ham qovuramiz. Narsharab sousini qizil piyozning mayda kubiklari bilan jigarga qo'ziqorin va olma bilan birga quying, unga chard va arugula barglarini qo'shing.

Olingan mini-asarga qo'shing zaytun moyi va bir oz zanjabil, shuningdek, ta'mga tuz.

Apelsin va tovuq jigarining noodatiy kombinatsiyasi sizning ta'mingizni quvontiradi. Ushbu salat qo'ziqorin bilan yoki qo'ziqorinsiz tayyorlanishi mumkin.

Tarkibi:

• Tovuq jigari - 200 g
• apelsin - 50 g
• Un - 100 g
• Salat barglari - 100 g
• Susan aralashmasi - 50 g
• Qovoq - 20 g
• Turp - 15 g
• Balzam kremi - 10 g

Tayyorlanishi:

Salat barglari aralashmasini tayyorlang. U erda qovoq qo'shing, iloji boricha ingichka chiziqlar bilan kesing. Turpni yupqa halqalarga kesib oling va u erga qo'shing. Biz apelsin bo'laklarini qobig'isiz qilamiz. Jigarni mayda bo'laklarga kesib oling va kunjut aralashmasi bilan seping. Panga ozgina yog' quying va qizib ketguncha kuting. Jigar bo'laklarini kunjut aralashmasi bilan unga aylantiring va qovurilgan idishga soling. Salat aralashmasi, qovoq va turpga apelsin bo'laklarini qo'shing; ustiga balzam kremini quying. Yana hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz va uni tekis plastinka ustiga qo'ying va tayyor bo'laklarni ustiga qo'ying qovurilgan jigar. Chiroyli taom tayyor.