Oqqush salatasi. Oqqush salatasi Oqqushli salat

Uy / Pishiriqlar

Ba'zan siz mazali, engil va g'ayrioddiy narsalarni pishirishni xohlaysiz. Ko'pgina uy bekalari salatga e'tibor berishni maslahat berishadi " Oqqush paxmoq" Ushbu retsept juda oddiy va uning ta'mi juda mazali. Salat juda engil va yumshoq bo'lgani uchun shunday nomlangan. Bu salat qatlamlarda tayyorlanadi va havodor bo'lib chiqadi. Agar siz mehmonlarni kutayotgan bo'lsangiz va tezda biror narsa pishirishingiz kerak bo'lsa, unda bu taom juda mos keladi.

Salatning foydalari

Ko'pgina idishlarda inson tanasi uchun juda foydali bo'lgan xitoy karami mavjud. Bundan tashqari, salat tarkibiga kiradi va ko'p miqdorda vitaminlar bilan ko'plab sabzavotlardan oshib ketadi. Bular C, B, RR, A, E, K va boshqalar. Xitoy karamida ko'plab mineral tuzlar va aminokislotalar ham mavjud.

Uning eng muhim xususiyati qish davomida vitaminlarni saqlab qolishdir. Misol uchun, agar salat yoki oq karam Agar uzoq vaqt saqlansa, bu sabzavotlar asta-sekin foydali xususiyatlarini yo'qotadi.

Agar "Swan Down" salatining tarkibiy qismi sifatida qaynatilgan tovuq go'shti bo'lsa, u oshqozon-ichak trakti va umuman butun tana uchun juda foydali hisoblanadi. Ko'p qizlar bu taomni tanlaydilar. Axir siz uning kaloriya tarkibini nazorat qilishingiz mumkin. Salataga solingan sabzavotlar uchun u parhez va juda sog'lom hisoblanadi.

Ingredientlar

Agar siz "Swan Down" salatini tayyorlamoqchi bo'lsangiz va mehmonlaringizni ajablantirmoqchi bo'lsangiz, tayyorlang:

Katta kartoshka - 3 dona, kichik kartoshka - 2 dona.
Qaynatilgan tovuq ko'kragi - 1 dona.
Bir guruh yashil yoki 1 dona. piyoz.
Gollandiyalik pishloq (siz boshqa navdan foydalanishingiz mumkin, lekin qattiq) - 200 g.
Katta qaynatilgan tuxum - 3 dona, kichiklari - 4 dona.
Yarim kichik karam boshi Xitoy karam.
Mayonezning kichik to'plami - 200-250 g.
Tuz, qalampir - xohlaganingizcha va ta'mga ko'ra.

Ba'zi uy bekalari kamroq pishloq yoki ko'proq tuxum qo'shishni yaxshi ko'radilar. Shuning uchun, sizga, oilangizga yoki mehmonlaringizga yoqqaniga ishonch hosil qilish uchun tajriba qilishingiz mumkin. Mayonez bilan ortiqcha ishlamaslikka harakat qiling. Agar siz juda yuqori kaloriya salatini xohlamasangiz, unda ozgina yog'li smetana qo'shing. Albatta, mayonezni istisno qiling.

Agar ko'proq olishni istasangiz dietali salat va sog'lom, keyin iloji boricha kamroq tuz va qalampir qo'shishga harakat qiling.

Oqqushli salat: bosqichma-bosqich retsept

Ushbu mazali va engil taomni tayyorlash uchun piyozni yarim halqalarga va qaynatilgan ko'krakni kichik kublarga kesib tashlang. Keyin oqlarni sarig'idan ajrating. Taqdimot uchun xitoy karamini kichik chiziqlar bilan kesib oling. Keyin joylashtirishni boshlaylik:

Kartoshkani qo'pol qirg'ichdan foydalanib, salat idishining pastki qismiga maydalang.
Keyin mayonezli panjara qilishni unutmang.
Piyozni ustiga qo'ying. Agar siz yumshoqroq va achchiq bo'lmagan narsani xohlasangiz, uni ozgina qovuring. Bu ikkinchi qatlam bo'ladi.
Uchinchi qatlam - ko'krak (mayonez bilan palto).
To'rtinchi qatlam - tuxum oqi, pishloq (qo'pol qirg'ichda).
Oxirgi qatlam - salatning taqdimoti. Butun yuzaga maydalang tayyor taom sarig'i, chiroyli kesilgan xitoy karam bilan bezang.

Oqqush salatini iste'mol qilish mumkin. Biroq, agar vaqtingiz bo'lsa, uni sovuqda 30 daqiqaga qo'yishingiz mumkin. Keyin u yaxshiroq namlanadi va yanada shirali bo'ladi.

Agar siz xitoy karamini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, uni kartoshka va piyoz bilan birga idishning o'rtasiga qo'yishingiz mumkin. Bu variant juda mazali va to'yimli bo'lib chiqadi. Tovuq bo'lmasa, uni yotqizishingiz mumkin konservalangan orkinos, bu taomga achchiqlik qo'shadi.

Ba'zi oshpazlar salat idishini mayonez bilan yog'lashadi, shunda idishning pastki qismi ham to'yingan va quruq bo'lmaydi. Tovuq go'shti, ayniqsa qaynatilgan, u bilan juda mos keladi konservalangan ananaslar. Agar siz ularni idishga qo'shsangiz, u g'ayrioddiy bo'lib chiqadi, lekin juda mazali salat"Oqqush tushdi"

Ba'zida oshpazlar ushbu taomning taqdimotini o'tkazadilar nordon olma. Ular ozgina nordonlik bilan yoqimli ta'm beradi. Achchiq sevuvchilar uchun oshpazlar 1 chinnigullar sarimsoq yoki ozgina issiq qizil qalampir qo'shishni tavsiya qiladilar.

Ushbu noyob taom uchun qanday ingredientlarni tanlasangiz ham, u barchani xursand qilishiga amin bo'ling. O'zingizning oilangiz va do'stlaringizni original, yumshoq va eng muhimi, mazali salat bilan hayratda qoldiring.

Oqqushli salat - bosqichma-bosqich retsept
Ba'zan siz mazali, engil va g'ayrioddiy narsalarni pishirishni xohlaysiz. Ko'pgina uy bekalari "Swan Down" salatiga e'tibor berishni maslahat berishadi. Ushbu retsept juda oddiy va uning ta'mi juda mazali. Salat shunday nomlandi, chunki...

Manba: monateka.com

Oqqushli salat - retsept

Yengil, havodor va juda mazali - hammasi haqida, biz hozir gaplashadigan taom haqida. Sizga Swan Down salatini qanday tayyorlashni aytib beramiz.

Oqqushli salat

Tarkibi:

o'rta kattalikdagi kartoshka - 2 dona;
tovuq ko'kragi - 250 g;
o'rta piyoz - 1 dona;
tovuq tuxumlari- 3 dona;
Xitoy karam - 250 g;
Gollandiyalik pishloq - 150 g;
salat mayonezi - 200 g;
tuz.

Tayyorgarlik

Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang va ularni to'g'ridan-to'g'ri teriga qaynatib oling. Tuxumni sovuq suv bilan to'kib tashlang va qaynatilgandan keyin 10 daqiqa davomida pishiring. Tovuq ko'kragini tatib ko'rish uchun tuzlangan suvda pishganicha pishiring. Keyin sovutib oling va mayda bo'laklarga bo'ling. Piyozni halqalarga yoki yarim halqalarga kesib oling, so'ngra keraksiz achchiqlikni olib tashlash uchun ustiga qaynoq suv quying. Xitoy karamini yaxshilab kesib oling.

Salat idishining pastki qismini yupqa qatlam bilan yog'lang uy qurilishi mayonez va ustiga maydalangan kartoshka qatlamini qo'ying qo'pol qirg'ich. Keyin tarqatamiz piyoz, tuz qo'shing va mayonez bilan yog'lang. Keyingi qatlam tovuq go'shti, oq, mayda maydalagichda maydalangan, mayonez va pishloq, qo'pol qirg'ichda maydalangan bo'ladi. Yana mayonez qatlamini qo'llang. Endi sarig'i, mayda maydalangan va mayda maydalangan xitoy karamini taqsimlang. Salatni qaynatib oling va keyin xizmat qiling!

"Oqqush pastga" salatasi qayta ishlangan pishloq

Tarkibi:

kartoshka - 6 dona;
qayta ishlangan pishloq - 4 dona;
tovuq tuxumlari - 7 dona;
sarimsoq - 3 chinnigullar;
mayonez - 200 g.

Tayyorgarlik

Tuxumni qattiq qaynatib oling va kartoshkani kurtkalarida qaynatib oling. Keyin mahsulotlarni tozalab, kartoshka, sarig'i va oqini alohida plastinkalarga surtamiz. Mayonezni 2 qismga bo'ling. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing va uni mayonezning yarmiga qo'shing. Qayta ishlangan pishloq ham qirg'ichdan uchta. Agar ular juda yumshoq bo'lsa, unda qulaylik uchun avval ularni muzlatgichga 20 daqiqaga qo'yishingiz mumkin.

Shunday qilib, biz salatni shakllantirishni boshlaymiz: tekis idishda biz tayyorlangan ingredientlarni shu tartibda joylashtiramiz - sarig'i, biz mayonezning nozik bir qatlamini qo'llaymiz. Keyin kartoshkani qo'ying, ozgina tuz qo'shing va ularni mayonez va sarimsoq qatlami bilan yoping. Uchinchi qatlam maydalangan oqsil bo'ladi, biz uni mayonez qatlami bilan yog'laymiz. Keyin ketadi qayta ishlangan pishloq va yana biz barcha qatlamlarni takrorlaymiz, faqat teskari tartibda: oqsil, kartoshka. Salatning yuqori qismini maydalangan sarig'i bilan maydalang.

Qayta ishlangan pishloq va zaytun bilan "Swan Down" qatlamli salat

Tarkibi:

tovuq tuxumlari - 3 dona;
qayta ishlangan pishloq - 2 dona;
sarimsoq - 3 chinnigullar;
sabzi - 1 dona;
zaytun - 50 g.

Tayyorgarlik

Sabzavotlarni qobig'ida qaynatib oling va tuxumni qattiq qaynatib oling. Keyin tayyor mahsulotlarni tozalaymiz. Sarimsoqni har qanday qulay usulda maydalang, mayonez bilan aralashtiring va aralashtiring. Biz zaytunni halqalarga kesib tashladik. Ingredientlarni to'g'ridan-to'g'ri idishga quyidagi ketma-ketlikda surtish orqali salat hosil qilamiz: sabzi, qayta ishlangan pishloq, kartoshka, tug'ralgan zaytun va tepada tuxumning havodor qatlami. Biz har bir qatlamni, yuqori qismidan tashqari, sarimsoq-mayonez sousi bilan qoplaymiz.

"Oqqush pastga" mazali salat

Tarkibi:

Tayyorgarlik

Piyozni yarim halqalarga kesib oling va pushti rangga ega bo'lguncha qovuring. Kartoshka, sabzi, sarig'i va oqini, olmalarni alohida maydalagich yordamida maydalang. Chekilgan tovuq ko'kragi kub shaklida kesiladi. Sos uchun smetana mayonez bilan aralashtiriladi. Biz salatni shakllantiramiz: kartoshka, piyoz, tovuq go'shti, sabzi, olma, yong'oq, sarig'i va oq. Har bir qatlamni smetana va mayonez sousi bilan yoping.

Salat - oqqush pastga
Oqqushli salat - retsept

Manba: www.ladyv.ru

LiveInternet LiveInternet

– Musiqa

– Har doim qo'lda

– Teglar

** KROCHET (2821)
BARGLAR, GULLAR, KAPALAKLAR (346)
SUMLAR, POYABALLAR (177)
Trikotaj ABC'S (45)
AMIGURUMI, O'YINCHALAR (23)
BOLERO, TOPS, SUVO KIYIMLARI (232)
BRYUGES,ERKIN FORM,BRUMSTICK (70)
SHIMLAR,SHORTLAR (17)
Ipdan FIGAT (6)
UY UCHUN trikotaj (179)
Trikotaj VA ZAMONAVIY MODA (13)
vilkada trikotaj (11)
BUNCUK BILAN TO'RISH (55)
Trikotaj zargarlik buyumlari (65)
Trikotaj jurnallari (48)
SOYABON, DASTURLAR, SALYAFTALAR (71)
IRELANDIYA, MOTIVLAR (268)
Irish dantelli (193)
CHEGARA,BREND,KORD (93)
QO'SHIMCHA TO'RISH (20)
MENING ISHLARIM (3)
PALTO, HIRKA (30)
KO'Ylamlar, yubkalar, tunikalar (418)
PULLOVERLAR, PULLOVERLAR (258)
Ruminiya to'r (26)
TUNISIYA TO'RISH (53)
NASHINLAR, UTILITITALAR (196)
RO'MOVLAR, SHALLAR, SHAPKLAR (188)
ELEKTRON KITOBLAR (2)
**TO‘RISH (2062)
UY UCHUN trikotaj (25)
ILIB VA TO'RIQ ASBOBLARI (5)
BOLERO,TOPS,BLUZALAR (137)
Moʻynali kiyimlardan trikotaj (32)
ERKAKLAR UCHUN (76)
HIRKA, PALTO (183)
KO'YIMLAR, TUNIKALAR (146)
PULLOVERLAR, PULLOVERLAR (683)
NASHINLAR, UTILITITALAR (395)
RO'MOVLAR, SHAPKLAR, SHALLAR (453)
** MUSIC MP 3 (498)
**MUSIQA TO'PLAMI (99)
KO‘K, JAZZ, KLASSIKA (12)
Instrumental (37)
POP MUSIQA (30)
ROK, METAL (9)
ROMANCE, CHANSONNIER (11)
**BOLALAR UCHUN TO'QUV (722)
kurtkalar, kurtkalar (73)
BOLALAR UCHUN (31)
ETIK, shippak, paypoq (54)
KO'Ylamlar, sara kiyimlar, yubkalar (282)
MAVZULAR, TUNIKLAR, BOLERO (97)
KAPS, SHPLAKLAR (226)
**BOLALAR UCHUN trikotaj mahsulotlari (599)
BOLERO, MAVZULAR (22)
BOLALAR UCHUN (74)
Svitterlar, pulloverlar (234)
PALTOLAR, KO'YTALAR (53)
KO'Ylamlar, yubkalar, tunikalar (77)
Shlyapalar, sharflar, qo'lqoplar (110)
**SEVGANLAR UCHUN (728)
SEVGI (24)
MODA OLAMI (69)
IBODATLAR, FITNALAR (48)
Sovun tayyorlash (30)
AN'anaviy tibbiyot (199)
FOYDALI MASLAHATLAR (90)
OZIB OLISH (45)
SOCH TUYMALARI (68)
TANI G'amxo'rlik (173)
ZARGIRGAN (11)
** BIZ BOLALARGA G'amxo'rlik qilamiz (125)
QO'G'IRG'CHA,MEBEL,MINIATURA (76)
SHAKLLI qoziqlar, kesilganlar (34)
Ertaklar Tinglash (15)
**UY MULK G'oyalari (412)
DAVLAT ISHLARI (143)
Landshaft DIZAYN (112)
YAKALASH, TA'MIRLASH (53)
shinam uy (132)
**KOMPYUTER UITILITALARI (832)
AVATARLAR, KLIPART (32)
ANIMATION (64)
GENERATORLAR (25)
ONLAYNDA TOPISH (37)
INFORMERS (10)
LIRADA ALOQA (90)
O'TISHLAR (65)
FOYDALI havolalar (26)
PHOTOSHOP UCHUN DASTURLAR (19)
RAMLAR,BO'LMALAR (171)
KUNDALIK DIAGRAMMALARI (184)
BOSHLANGANLAR KITOBI (90)
**YER PLANETI (1037)
VIDEO TOPLAMA (59)
BO'YICHA (154)
HAYVONLAR (34)
YULDUZLAR VA MASHXURLAR (11)
Mushuk va mushukchalar (148)
MENING UKRAINAM (150)
G'ayrioddiy VA QIZIQARLI (46)
YANGI YIL (108)
ITLAR (24)
SHE’RLAR, AFSONLAR (131)
FOTO ALBOMLAR (53)
KUN FOTOSI (44)
SAN'AT SHAYA,CHINNI (10)
GULLAR, O'SIMLAR (71)
HAZIL, KIZIQ (23)
**RETseptlar, Pishirish (3715)
DUNYO OSHXONASI (67)
sabzavotli taomlar (261)
PANKEK VA BO'LMAN (157)
KAZANLARDAGI IVOQLAR (16)
Qo'ziqorinli taomlar (26)
TOVUQDAN ILOVLAR (248)
PITA ILOVLAR (39)
Köfte, makaron (68)
murabbo, kompotlar (98)
SHAROB, LIQURES, tinctures (44)
BOLALAR UCHUN Pishirish (54)
Shirinliklar (229)
QISGA TAYYORLANISH (229)
BAYRAMLARNING ARITISHLARI (136)
QAHVA VA TURLI ICHIMLIKLAR (37)
Oshxona elektr yordamchilari (5)
MASTIK, TORT BEZASI (11)
Go'shtli taomlar (248)
SHOSHILGAN (51)
BIRINCHI KURSLAR (22)
NON PISHIRISH (100)
PIROGLAR, DONUTLAR, PIZZA (371)
Quritish mashinasi retseptlari (34)
ROLLAR, BUZENINA, KOLBASA (154)
BALIQ IOMLARI (141)
TURLI SALATLAR (307)
Shirin qandolat (476)
SOSLAR, KIYIMLAR (30)
SPAGETTI (11)
KEKLAR (354)
SHAB, BBQ, PICNIC (51)
**QO'L ishi (1824)
Ipli kashtado'zlik (91)
QO'L HUNARATLARI TEXNIKLARI (61)
Qog'oz, karton (85)
FIGAT, FIGAT, FIGAT (34)
ROZAL UCHUN gulchambarlar (62)
VINTAGE,SHABBI CHIC (99)
VITRAYLARNI BO'YISH (14)
MUNCUK KASHTACHI (62)
LENTOLI KAZTADA (87)
GAZETA TUBE (13)
DEKUPAJ (99)
O'YINCHALAR (4)
BUNCULI MAHSULOTLAR (98)
KANZASHI (11)
DEKUPAJ VA KATTACHIY UCHUN RASMLAR (100)
MUSUKLAR UYI (11)
MALİKALAR UCHUN GO'ZALLIK (55)
QILISH (12)
Pasxa G'oyalari (32)
KIYIM, POYABABKIMLARNI O‘ZGARTIRISH (117)
INTERYER HUNARATLARI (183)
YOSTIQLAR (59)
FOYDALI MASLAHATLAR (18)
TURLI IJODIY MAHSULOTLAR (37)
SCRAPBOOKING (3)
SUMTALAR, DEBRALYALAR (90)
O'z qo'llaringiz bilan zargarlik buyumlari (130)
Qo'lda ishlangan (77)
MATO GULLAR (209)
BO'YNASH UCHUN NAKLLAR (27)
TIKuv ustaxonasi (106)

– Statistika

Salat Oqqush pastga

Xitoy karam va tovuqli salatlar har qanday dasturxonni bezatadi. Ushbu ingredientlardan iborat barcha idishlar yumshoq va suvli bo'lib chiqadi. Sizning xonadoningizga bu salat albatta yoqadi va ular ko'proq narsani so'rashadi!

2-3 ta kartoshka, ularning kurtkalarida qaynatiladi
1 piyoz
120 g qaynatilgan tovuq filesi (siz baliqdan foydalanishingiz mumkin)
2 katta qaynatilgan tuxum
70 g pishloq
100 g Xitoy karam
mayonez
tuz, qalampir

Plastinkaning pastki qismiga mayonezning kichik qatlamini qo'llang. Kartoshkani tozalang va ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Piyozni tozalang va ingichka halqalarga kesib oling. Kartoshka ustiga qo'ying. Tuz, qalampir va mayonez bilan yog'lang.

Kichik bo'laklarga kesilgan tovuqni joylashtiring.

Oqlarni sarig'idan ajratib oling va ularni tovuq ustiga surting. Yupqa mayonez qatlami bilan yoying.

Pishloqning keyingi qatlamini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Bir oz mayonez.

Sariqlarni mayda qirg'ichdan o'tkazing va ingichka to'g'ralgan karamning oxirgi qatlamini qo'ying.

Fotosurat bilan oqqush salatining retsepti
Xitoy karam va tovuqli salatlar har qanday dasturxonni bezatadi. Ushbu ingredientlardan iborat barcha idishlar yumshoq va suvli bo'lib chiqadi. Sizning xonadoningizga bu salat albatta yoqadi va ular ko'proq narsani so'rashadi! Manba Ingredientlar 2-3 ta karta...

Men sizga Xitoy karam, tovuq, kartoshka va pishloq bilan "Swan Down" salatining retseptini taklif qilaman. Salat engil bo'lib chiqadi, lekin ayni paytda mazali va qoniqarli. Kiyinish smetana va xantaldan tayyorlanadi, ammo muxlislar uni mayonez bilan almashtirishlari mumkin. Fileto oldindan pishirilishi mumkin, yoki siz pishirilgan tovuq bo'laklarini ham ishlatishingiz mumkin.

Ro'yxatdan tayyorlang zarur ingredientlar. Tovuqdan tashqari siz kartoshka va tuxumni qaynatishingiz kerak.

Xitoy karamini sovuq suv bilan yuvib tashlang va yuqori barglarni olib tashlang. Hammayoqni mayda kubiklarga kesib tashlang. Barglarning juda qo'pol qismlarini salatga qo'shish kerak emas, lekin ular güveç tayyorlash uchun juda mos keladi. Qizil piyozni yarim yoki chorak halqalarga kesib oling, idishga soling va seping olma sirkasi bir chimdik tuz va shakar qo'shilishi bilan.

Toza qaynatilgan kartoshka va panjara qiling.

Qaynatilgan go'shtni kub shaklida kesib oling tovuq filesi.

Tuxumni tozalang va maydalang.

Hammayoqni, kartoshkani, filetoni va tuxumni idishga soling, tuzlangan piyoz va maydalangan qattiq pishloq qo'shing. Arpabodiyonni maydalang. Salatani tuz va murch bilan seping.

Salataga smetana va xantal qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Bir kuni meni ko'p marta mehmonga taklif qilgan do'stimni ko'rgani keldim. Do'stim yordam bera olmadi va menga turli xil taomlar tayyorladi. Birinchidan, men issiq xizmat qildim, keyin stolga juda yumshoq va mazali ajoyib va yumshoq salat keltirildi. Ushbu salatning asl nomi bor edi - "Swan Down" va men keyinroq bilganimdek, u tayyorlangan tez tuzatish. Do'stim men kelishimdan oldin uni tom ma'noda tayyorladi va ajablanarlisi shundaki, salat boy va juda mazali bo'lib chiqdi. Suhbatlar jarayonida men bunday salatning retseptini bilib oldim va endi siz bilan baham ko'raman. Agar siz tovuq va xitoy karamini yaxshi ko'rsangiz, unda salat sizga albatta yoqadi. Salat tovuq, xitoy karam, kartoshka, pishloq, piyoz va tuxumdan iborat. Kiyinish uchun mazali mayonezdan foydalanamiz.

- 1 dona tovuq filesi,
- 1/3 bosh xitoy karam,
- 150-200 gramm kartoshka,
- 2 ta tovuq tuxumi,
- 1 piyoz,
- 80 gramm pishloq,
- 1 naycha mayonez (150-180 gramm),
- ta'mga tuz.

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept:

Tovuq filetosini darhol qaynatib oling, tuzlang, so'ngra to'liq sovib turing. Loyni tolalarga ajratish uchun vilkadan foydalaning yoki qo'llaringizni tozalang. Bu yanada yumshoq va nozik tovuq filesi bo'ladi.

Xitoy karamini yaxshilab maydalang.

Oldindan pishirilgan va tozalangan kartoshkani idishga soling. Kartoshka qatlamini mayda tuz bilan ozgina tuzlang. Mayonezni butun yuzaga to'kib tashlang.

Keyin quyidagi qatlamlar paydo bo'ladi: ingichka yarim halqalarga kesilgan piyoz (ilgari qaynoq suv bilan qaynatilgan), tovuq filesi va maydalangan tuxum oqi (biz tuxumni oldindan qattiq qaynatamiz). Har bir qatlamga sousni to'kib tashlang. Protein qatlamiga ozgina tuz qo'shishingiz mumkin.

Endi sarig'ini maydalang, ozgina tuz qo'shing va ustiga mayonez quying. Sariqlarni pishloq bilan to'ldiring, shuningdek, mayonez bilan yog'lang.

Salat ustiga xitoy karamini seping va taom deyarli tayyor. Buning uchun muzlatgichda taxminan 15 daqiqa sovutib qo'yish kifoya.

Biz tayyor salatni darhol stolga keltiramiz, u erda hamma kutgan va mazali ovqatlanishni xohlaydi, chunki ingredientlarning aksariyati maydalanganligi sababli, salat "Swan Down" kabi juda havodor bo'lib chiqdi.

Yengil, havodor va juda mazali - hammasi haqida, biz hozir gaplashadigan taom haqida. Sizga Swan Down salatini qanday tayyorlashni aytib beramiz.

Oqqushli salat

Tarkibi:

o'rta kattalikdagi kartoshka - 2 dona;
tovuq ko'kragi - 250 g;
o'rta piyoz - 1 dona;
tovuq tuxumlari - 3 dona;
Xitoy karam - 250 g;
Gollandiyalik pishloq - 150 g;
salat mayonezi - 200 g;
tuz.

Tayyorgarlik

Salat idishining pastki qismini yupqa qatlam bilan yog'lang va qo'pol qirg'ichga maydalangan kartoshka qatlamini qo'ying. Keyin piyozni taqsimlang, tuz qo'shing va mayonez bilan yog'lang. Keyingi qatlam tovuq go'shti, oq, mayda maydalagichda maydalangan, mayonez va pishloq, qo'pol qirg'ichda maydalangan bo'ladi. Yana mayonez qatlamini qo'llang. Endi sarig'i, mayda maydalangan va mayda maydalangan xitoy karamini taqsimlang. Salatni qaynatib oling va keyin xizmat qiling!

Qayta ishlangan pishloqli oqqushli salat

Tarkibi:

kartoshka - 6 dona;
qayta ishlangan pishloq - 4 dona;
tovuq tuxumlari - 7 dona;
sarimsoq - 3 chinnigullar;
mayonez - 200 g.

Tayyorgarlik

Shunday qilib, biz salatni shakllantirishni boshlaymiz: tekis idishda biz tayyorlangan ingredientlarni shu tartibda joylashtiramiz - sarig'i, biz mayonezning nozik bir qatlamini qo'llaymiz. Keyin kartoshkani qo'ying, ozgina tuz qo'shing va ularni mayonez va sarimsoq qatlami bilan yoping. Uchinchi qatlam maydalangan oqsil bo'ladi, biz uni mayonez qatlami bilan yog'laymiz. Keyin qayta ishlangan pishloq keladi va yana barcha qatlamlarni takrorlaydi, faqat teskari tartibda: oqsil, kartoshka. Salatning yuqori qismini maydalangan sarig'i bilan maydalang.

Qayta ishlangan pishloq va zaytun bilan "Swan Down" qatlamli salat

Tarkibi:

tovuq tuxumlari - 3 dona;
qayta ishlangan pishloq - 2 dona;
sarimsoq - 3 chinnigullar;
sabzi - 1 dona;
zaytun - 50 g.

Tayyorgarlik

"Oqqush pastga" mazali salat

Tarkibi:

Tayyorgarlik

Piyozni yarim halqalarga kesib oling va pushti rangga ega bo'lguncha qovuring. Kartoshka, sabzi, sarig'i va oqini, olmalarni alohida maydalagich yordamida maydalang. Dudlangan go'shtni kub shaklida kesib oling. Sos uchun smetana mayonez bilan aralashtiriladi. Biz salatni shakllantiramiz: kartoshka, piyoz, tovuq go'shti, sabzi, olma, yong'oq, sarig'i va oq. Har bir qatlamni smetana va mayonez sousi bilan yoping.

Xitoy karamli oqqushli salat

"Oqqush" salatasi

Men chindan ham Xitoy (Peking) karamini o'z ichiga olgan salatlarni yaxshi ko'raman. Bu salatda ham mavjud. Xitoy karami juda suvli va yumshoq bo'lib, uning tarkibida mavjudligi taomga yanada ifodali ta'm beradi.
Salatning nomi uning oqqush paxmoqlari kabi yumshoq va engil bo'lishini anglatadi.

Mahsulotlar:

2 dona. qaynatilgan ko'ylagi kartoshka, 1 o'rta piyoz, 200 g. qaynatilgan tovuq ko'kragi, 3 ta qaynatilgan tuxum, 150 g. qattiq pishloq, Xitoy karamining 5-6 bargi, mayonez, tuz, qalampir.

Swan Down salatining retsepti:

Kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, piyozni yarim halqalarga kesib oling va qaynoq suv bilan qaynatib oling, tovuq ko'kragini mayda kubiklarga kesib oling, oqini sarig'idan ajratib oling, tuxumni yarmiga bo'ling. Sariqlarni maydalang va oqlarni butun yarmida qoldiring. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, karamni ingichka chiziqlar bilan maydalang.

Salatani salat idishiga qatlamlarga joylashtiring:

Salat idishining pastki qismiga ozgina mayonez qo'ying, so'ngra maydalangan kartoshka, ustiga piyoz qatlamini teng ravishda taqsimlang. Bu qatlam tuzlangan, qalampirlangan va mayonez bilan teng ravishda yog'langan bo'lishi kerak.

Piyozning achchiq ta'mini avval ularni qaynoq suv bilan kuydirish yoki ozgina sepish orqali yumshatish mumkin. limon sharbati. Tuz ham piyozning achchiqligini yaxshi ketkazadi.

Keyin tug'ralgan ko'krak qatlamini, so'ngra maydalangan sarig'i va pishloqni joylashtiring. Qatlamni yana mayonez bilan yog'lang. Tug'ralgan xitoy karamining keyingi qatlamini qo'ying (uni limon sharbati bilan sepishingiz mumkin, lekin sirka emas!), tuz va qalampir qo'shing va tuxum oqining yarmi bilan yoping. Ustiga maydalangan pishloq seping.

Salatning foydalari

Ingredientlar

Oqqushli salat: bosqichma-bosqich retsept

Oqqushli salat - retsept

LiveInternet LiveInternet

Salat *Oqqush pastga*

Oqqushli salat

Qayta ishlangan pishloqli oqqushli salat

Qayta ishlangan pishloq va zaytun bilan "Swan Down" qatlamli salat

"Oqqush pastga" mazali salat

"Oqqush" salatasi

Swan Down salatining retsepti:

Muharrir tanlovi

Salat Oqqush pastga