Apelsin va sabzi bilan karam salatasi. Apelsin bilan karam salatasi. Salat Lightness zarur mahsulotlar
Tarkibi:
2 ta katta apelsin (men Navel navini tanlashga harakat qilaman)
300 g karam (oq yoki savoy)
kichik shamlardan yashil reyhan
mayda maydanoz
bir nechta yashil piyoz
3 osh qoshiq. l. olma yoki oq sharob sirkasi
2 osh qoshiq. l. zaytun moyi
tatib ko'rish uchun tuz va qalampir
Hammayoqni mayda maydalab, bir chimdik tuz bilan ozgina maydalang.
Bitta apelsindan sharbatni siqib oling (bizga 2 osh qoshiq kerak bo'ladi), ikkinchisini tozalang, tilimga kesib oling, har bir bo'lakni 4 qismga bo'ling.
Ko'katlarni juda mayda emas, balki maydalang.
Biz kiyimni tayyorlayapmiz. Buning uchun sirkani aralashtiring, Apelsin sharbati va neft. Vilka bilan uring.
Salat idishida ko'katlar, karam, apelsin va kiyinishni aralashtiring. Tuz va qalampirni tatib ko'ring. Keling, xizmat qilaylik.
Yaxshi ishtaha!
Bizning aziz mehmonlarimiz!
Hech kimga sir emaski, barchamiz yaxshi ovqatlanishni yaxshi ko'ramiz va bizning sevimli taomlarimizdan biri apelsin va o'tlar bilan karam salatidir. Shuning uchun, ko'p odamlar, ayniqsa, bizning sevimli ayollarimiz, ertami-kechmi hayratda: . Ayniqsa siz uchun oddiy retsept yozildi, u uyda apelsin va o'tlar bilan karam salatini qanday tayyorlashni qisqacha va aniq tushuntiradi. Bu erda barcha retseptlar oddiy, tushunarli so'zlar bilan yozilgan, shuning uchun hatto eng tajribasiz oshpaz ham osonlikcha tayyorlay oladi. Shu maqsadda batafsil fotosuratlar bilan maxsus retseptlar yaratilgan va bosqichma-bosqich tavsiflar pishirish bosqichlari. Yozilgan retseptdan so'ng, siz buni osongina tayyorlashingiz mumkin mazali taom va his eting foydali xususiyatlar va benuqson ta'mi. Agar siz, aziz o'quvchilar, ushbu materialni ko'rganingizdan keyin hali ham tushunmasangiz, apelsin va o'tlar bilan karam salatini qanday qilish kerak, keyin boshqa retseptlarimizga qarashingizni tavsiya qilamiz.
1-qadam: Hammayoqni tayyorlang.
Hammayoqni yuving va quritilgan barglarni olib tashlang. Bundan tashqari, karam boshidan dastani olib tashlashni unutmang. Qolgan karamni yarmiga bo'ling va har bir qismini birma-bir kesish taxtasiga qo'ying, uni chiziqlar bilan maydalang.Tug'ralgan karam barglarini salat idishiga to'kib tashlang, pichoqning uchiga ozgina tuz qo'shing va qo'llaringiz bilan aralashtiring, ozgina yoğurun va sharbatini siqib oling.
2-qadam: apelsinlarni tayyorlang.
Ikkala apelsinni ham iliq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Endi birinchi navbatda mevalardan birini oling va sizning oldingizda faqat yalang'och pulpa qolishi uchun uning qobig'ini oqartirilgan teri bilan birga pichoq bilan kesib oling. Yo'l davomida urug'larni yig'ib, tozalangan mevalarni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Keyin olingan doiralarni hatto kichikroq bo'laklarga kesib tashlang.
Endi qolgan apelsinga qayting. Uni ikkiga bo'ling va har birining sharbatini maxsus qurilma yordamida siqib oling. Agar sizda sharbat chiqargich bo'lmasa, buni qo'llaringiz bilan qilishingiz mumkin, lekin keyin siz apelsinni tilimga kesib olishingiz kerak, so'ngra har bir bo'lakni ikki joyga kesib, qobig'ini kesmasdan kesib olishingiz kerak. Ushbu oddiy qadamlardan so'ng, qo'lda apelsin sharbatini siqish osonroq bo'ladi.
3-qadam: Ko'katlarni tayyorlang.
Maydanozni yanada mazali qilish uchun ko'katlarni iliq suv bilan yuvib tashlang. Barglardan ortiqcha namlikni silkitib, mayda bo'laklarga bo'linib, ko'katlarni bo'tqa ichiga maydalashning hojati yo'q;
4-qadam: kiyinishni tayyorlang.
Bitta apelsin sharbatini juda katta idishga quying, keyin sharob yoki qo'shing olma sirkasi Va zaytun moyi. Suyuqlikni bir hil holga keltirish uchun vilka yordamida bu ingredientlarning barchasini aralashtiring.
5-qadam: koleslawni apelsin bilan aralashtiring.
Apelsin pulpasi, maydanoz va reyhan bo'laklarini tuz bilan maydalangan karam bilan salat idishiga joylashtiring. Agar kerak bo'lsa, ko'proq tuz qo'shing va har bir narsani maydalangan qora qalampir bilan seping. Nihoyat, maxsus tayyorlangan kiyinishni to'kib tashlang va salatni yaxshilab aralashtiring, shundan so'ng u xizmatga to'liq tayyor bo'ladi.
6-qadam: apelsin bilan koleslawga xizmat qiling.
Apelsinli karam salatasi nafaqat mazali va o'ziga xos, balki sizning asosiy issiq taomingizni ta'kidlashga yordam beradi, ayniqsa u parranda yoki baliqdan tayyorlangan bo'lsa. Shuning uchun, uni kundalik tushlik yoki kechki ovqat uchun xizmat qiling va mehmonlaringizni u bilan erkalang.
Yaxshi ishtaha!
Ushbu salatga bir oz yashil piyoz va hatto arpabodiyon qo'shishingiz mumkin.
Apelsin ta'mi bilan karam salatini barglari yashil va shirali bo'lgan yosh karamdan tayyorlasangiz yaxshi bo'ladi.
Apelsinli karam salatasi muzlatgichda bir muddat o'tirgandan keyin ham biroz yaxshiroq ta'mga ega bo'ladi.
Assalomu alaykum do'stlar, men sizlarga yengillik salatini taklif qilaman Xitoy karam apelsin bilan.
Ushbu salatni tayyorlashdan oldin uzoq o'yladim. Kombinatsiya apelsin bilan karam Bu men uchun odatiy emas edi, hamma narsa, masalan, karam bilan boshqa salatlar qilganimga o'xshardi. Ammo, baribir, men o'zim uchun yangi va g'ayrioddiy narsani sinab ko'rmoqchi edim. Bundan tashqari, bir do'stim tashrif buyurishga va'da berdi. Shunday qilib......do'st yo'lda, sizga kerak bo'lgan hamma narsa muzlatgichda, keling, boshlaymiz.
Salat Lightness zarur mahsulotlar
300-400 gramm xitoy karami
1 apelsin
0,5 quti konservalangan makkajo'xori
Soya sousi, limon sharbati, o'simlik yog'i
Bezatish uchun anor urug'lari
Tayyorlanishi:
Hammayoqni maydalang, apelsinni tozalang va kesib oling. Har bir narsani aralashtiring, makkajo'xori qo'shing. Bir oz tuz qo'shing va apelsinni tozalaganimizda hosil bo'lgan apelsin sharbatini qo'shing. Faqat bir necha tomchi limon sharbati Va soya sousi. Yoqilg'i quyish o'simlik yog'i. Anor urug'lari bilan bezang va agar xohlasangiz ko'katlar qo'shing.
Rostini aytsam, ta'mi juda hayratlanarli edi. Men ingredientlarning kombinatsiyasini tasavvur qildim, lekin bu juda zo'r bo'lib chiqdi. Salat juda engil va quyoshli bo'lib chiqdi. Do'stim buni qadrladi, u ham bu salatada engillik va vitaminlar kombinatsiyasini yoqtirdi. Yakunida, yakunlab; Umuman, engil salat va ajoyib ta'mi. Sinab ko'ring, pushaymon bo'lmaysiz.
Yaxshi ishtaha.
Bizning yengillik salatimiz tayyor, men sizni stolga taklif qilaman va sizga yoqimli ishtaha tilayman, men yozni juda xohlayman! Sen ham? Har kuni eyishga tayyor bo'lgan eng sevimli salatingiz nima? Menda bu bor
Qishning sovuq kunlari kelishi bilan biz oilamizning ratsionini nafaqat mazali, balki xilma-xil qilishga intilamiz. sog'lom taomlar vitaminlar va boshqalarning maksimal miqdori bilan foydali moddalar. Hech kimga sir emaski, bu borada bizga mukammal yordam beradigan mahsulotlardan biri bu go'zal oq karam. Ushbu ajoyib sabzavotdan juda ko'p miqdordagi mazali birinchi va ikkinchi taomlar, vitaminlarga boy salatlar va gazaklar, xushbo'y pishiriqlar yaratish uchun foydalanish mumkin.
Qanchalik yaqinroq Yangi yil bayramlari, ko'pincha suvli apelsinlarning mazali hidi havoda suzadi. Va shuni aytish kerakki, yorqin ekzotik mevalar ham zamonaviy pishirishni chetlab o'tmaydi. Apelsin to'plari faqat mevali idishlarda topilgan kunlar o'tdi! Hozirgi vaqtda pishirishda apelsinlardan foydalanish ancha kengroq! Va keyin, o'tgan yilning dekabr kunlaridan birida, men to'satdan barchamizga tanish bo'lgan taomga ozgina ekzotik qo'shib, tajriba o'tkazmoqchi bo'ldim. Natijada, ovqatlanish stolida ajoyib aromatik va hayratlanarli taom bor edi mazali karam apelsin bilan pishirilgan! Noodatiymi? Ha! Ammo bu taomni sinab ko'rishga arziydi!
Apelsin bilan qovurilgan karamni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
oq karam - 1 kg
qiyma tovuq - 500 g
apelsin - 400 g
piyoz- 200 g
sarimsoq - 2 chinnigullar
zira urug'lari - 1 choy qoshiq.
kungaboqar yog'i
maydalangan qora qalampir
tuz
Qovurilgan karamni apelsin bilan qanday tayyorlash mumkin:
1. Oq karam o'tkir pichoq, maxsus qirg'ich yoki oziq-ovqat protsessoridan foydalanib, ingichka chiziqlar bilan maydalang.
2. Piyoz va sarimsoqni tozalang va mayda choping.
3. Apelsinlarni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Bir mevani qog'oz sochiq bilan quriting. Maxsus pichoq yordamida yoki nozik qirg'ichdan foydalanib, oq subkortikal qatlamga tegmasdan, tayyorlangan apelsinning qobig'ini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Qolgan apelsinlarni shunchaki tozalang. Mevalarni alohida bo'laklarga bo'linib, har bir bo'lakdan yupqa terini olib tashlang. Apelsin pulpasini kichik kublarga kesib oling.
4. Tug'ralgan piyoz va sarimsoqni oldindan qizdirilgan kungaboqar yog'i bilan qozon yoki katta yirtqichlardan joylashtiring. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, sabzavotlarni yarim pishganicha qovuring.
5. Qovurilgan sabzavotlarga qiyma, zira, maydalangan qora murch va ta’mga qarab tuz qo‘shing. Barcha ingredientlarni aralashtiring va yana 5 daqiqa qovurishda davom eting.
6. Apelsin qobig'ini qozonga soling, yana hamma narsani aralashtiring va yana 5 daqiqa pishiring.
7. Hammayoqni va apelsinlarni qozonga soling va qiyma bilan aralashtiring. Idishni qopqoq bilan yoping va past olovda 35-40 daqiqa davomida pishiring (qaynatib oling).
8. Hammayoqni etarlicha yumshoq bo'lganda, qozon ostidagi olovni o'chiring va idishni qopqoq ostida 5-10 daqiqaga qoldiring.
9. Apelsin bilan qovurilgan karamni bo'laklarga bo'lingan plastinkalarga qo'ying va xizmat qiling.
Ovqat pishirish uchun qovurilgan karam tomonidan bu retsept Siz o'zingizning xohishingiz bilan nafaqat tovuqni, balki boshqa har qanday qiyma go'shtni ham ishlatishingiz mumkin. Men aralash (cho'chqa go'shti + mol go'shti) va hatto maydalangan kurka qo'shishga harakat qildim. Bundan tashqari, siz karamni mayda tug'ralgan go'sht bilan qovurishingiz mumkin (shunchaki mayda maydalang tovuq filesi yoki mayda bo'laklarga bo'lingan yog'siz cho'chqa go'shti va sabzavotlar bilan pishiring). Xizmat qilishdan oldin idishni smetana bilan ziravorlash mumkin (yoki tabiiy yogurt). Apelsin bilan pishirilgan karam yanada yorqinroq va ishtahani ochuvchi ko'rinishga ega bo'lishi uchun har bir xizmatni salat barglari, olcha pomidori va yangi arpabodiyon novdasi bilan bezang.
