Bolalar uchun qordan odam pomidor salatasi. "Qor odamlari" - shirinliklar, salatlar, atirlar va boshqa yangi yil taomlari uchun retseptlar va bezaklar. Yangi yil taomlarini bezash uchun g'oyalar

• Qisqichbaqa tayoqchalari yoki qisqichbaqa go'shti - 400 g
• Konservalangan makkajo'xori - 1 dona.
• Tuxum - 4-5 dona.
• Mayonez - 1-2 osh qoshiq.
• Tuz - ta'mga.
• Yangi ko'katlar - arpabodiyon, maydanoz.

Pishirish usuli

• 1-qadam Qisqichbaqa tayoqchalarini (yoki go'shtni) mayda maydalang.
• 2-qadam Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin, sovuq suv bilan yoping. Keyin qobiqlarni tozalang va oqni sarig'idan ajrating. Sariqlarni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Shuningdek, oqlarni alohida maydalagichda maydalang.
• 3-qadam Aralashtiring qisqichbaqa tayoqchalari, sarig'i, makkajo'xori, ta'mga tuz. 1 osh qoshiq mayonez qo'shing. Massa suyuq bo'lmasligi kerak, agar u juda quruq bo'lsa, yana 1 osh qoshiq qo'shing. mayonez qoshiq.
• 4-qadam Keyin har xil o'lchamdagi 3 ta to'p hosil qiling. Har bir qalin to'pni maydalangan tuxum oqiga aylantiring. Va kardan odamning yon tomonga yiqilib, yoyilmasligi uchun uni taglikka qo'yishingiz mumkin - ichkariga sushi tayoqchasini yoki shunga o'xshash narsalarni yopishtiring.
• 5-qadam Kardan odamni bezang - qora nondan yasalgan shlyapa kiying va uni mayonez bilan "yopishtiring". Bundan tashqari, pomidor yoki qizil qalampir tomondan shlyapa yasashingiz mumkin. Qora qalampir no'xatidan tayyorlangan ko'zlar va tugmalar. Yashil piyoz chiziqlaridan qilingan sharf. Burun tabiiy ravishda sabzi bo'lagidan. Tutqichlar - arpabodiyon novdalari.
• 6-qadam Qolgan salat aralashmasini to'plarga aylantiring. Ularni tuxum oqiga va mayda tug'ralgan o'tlarga soling. Kardan odamning atrofida yashil to'plarni joylashtiring.
• 7-qadam Mehmonlar - kardan odamni hayratda qoldirish uchun har bir kardan odam to'pi ichiga zaytun yoki yong'oq yadrosini qo'yishingiz mumkin.

Salatni tayyorlashimiz kerak bo'lgan mahsulotlar.

Tovuq filetosini tuzli suvda qaynatib oling, salqin, mayda choping. Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin, qobig'ini tozalang va sarig'ini olib tashlang. Oqlarni mayda qirg'ichdan o'tkazing, sarig'ini mayda maydalagichga maydalang. Olmani tozalang va yadrosini tozalang va maydalang qo'pol qirg'ichdan. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Keling, salat yig'ishni boshlaylik.
Birinchi qatlam - tovuq filesi, mayonez.
Ikkinchi qatlam - olma, mayonez.
Uchinchi qatlam - pishloq, mayonez.
To'rtinchi qatlam - tuxum sarig'i, mayonez.
Beshinchi qatlam - tuxum oqi, biz bu qatlamni mayonez bilan qoplamaymiz.
Bizning salatimiz shunday chiqdi. Muhim! Ushbu salatga pishirish uchun vaqt berilishi kerak, shunda barcha tarkibiy qismlar bir-biri bilan "do'stlashadi" va mayonez bilan to'yingan bo'ladi. Uni bir kechada yoki bir necha soat davomida muzlatgichda qoldirish yaxshidir.

Siz uni bu shaklda qoldirishingiz mumkin, lekin tashqarida qish, va Yangi yil keladi, shuning uchun uni kardan odam shaklida bezatamiz. Buning uchun bizga bitta kichik qaynatilgan sabzi, 2-3 zaytun, ko'katlar kerak. Biz sabzidan burun, og'iz va yonoqlarni kesib tashlaymiz, zaytundan ko'zlar yasaymiz (qo'limda zaytun yo'q edi, shuning uchun men o'rikdan ko'zlarni kesib oldim), atrofga maydalangan o'tlarni seping. Bizning kardan odam tayyor.

Kaloriya: ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: 30 min

Mana, Yangi yil oldidan shovqin va muammolar keladi. Ko'pchilik sovg'alarni qidirish bilan band. Har kim kimningdir orzusini amalga oshirishni xohlaydi. Bir lahzalik quvonch va zavq bag'ishlang. Ba'zi odamlar sovg'aning o'zini afzal ko'rishadi, boshqalari esa hamma narsaga e'tibor berishadi. Yangi yil, Rojdestvo, qanday sovg'alar bo'lishini, bayram dasturxonida qanday taomlar bo'lishini diqqat bilan o'ylaydi. Ko'pchiligimiz bayramona stolga eng mazali va g'ayrioddiy narsalarni qo'yishni xohlaymiz. Ushbu qidiruvda oxirgi o'rinni retseptlar egallamaydi bayram dasturxoni. Men tovuqli qordan odam salatini tayyorlashni taklif qilaman. Salat aslida oddiy, lekin original dizayn uni yangi yilga aylantiradi. Fotosurat bilan retsept uni tayyorlash bilan tezda kurashishga yordam beradi. Unga juftlik tayyorlang.

Tarkibi:

- qaynatilgan tuxum - 4 dona,
- tovuq go'shti - 600 gr.,
- pidjaklarida qaynatilgan kartoshka - 4 dona,
- qaynatilgan sabzi - 2 dona,
- mayonez yoki sarimsoq va ziravorlar bilan smetana - ta'mga,
- ko'katlar - ta'mga,
- tuzlangan bodring - 4 dona,
- pishloq - 150 gr,
- tuz, ziravorlar - ta'mga.

Porsiya soni - 6
Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Oshxona: Yevropa

Bosqichma-bosqich retsept fotosurat bilan:

1. Idishni tayyorlash uchun barcha sabzavotlarni qaynatib oling. Tuxumni 6 daqiqa davomida alohida pishiring. Tuzlangan bodring sho'r suvdan olib tashlang. Qovoqlarni kesib oling va kichik kubiklarga bo'ling.

2. Qaynatilgan tovuq go'shtini tolalarga ajrating yoki mayda kubiklarga bo'ling. Agar go'sht teri bilan pishirilgan bo'lsa, uni kesishdan oldin olib tashlang. Terida juda ko'p yog' bor va salatda ortiqcha bo'ladi. Tug'ralgan go'shtni salat idishiga qo'shing.

3. Qaynatilgan tuxumdan qobiqni olib tashlang. Tuxumlarning o'zlarini kub shaklida kesib oling. Tuxumni tezda kesish uchun siz tuxum kesgichdan foydalanishingiz mumkin. Keyin barcha qismlar bir xil o'lchamda bo'ladi.

4. Pidjaklaridagi qaynatilgan kartoshkadan terini tozalang. Kichik kublarga kesib oling. Tug'ralgan kartoshkani salat idishiga qo'shing.

6. Salatani mayonez bilan seping, ozgina tuz va maydalangan qora murch qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz, lekin haddan tashqari ko'tarmang. Salat patega aylanmasligi uchun aralashtirish muhimdir.

7. Ikkita qoshiqdan foydalanib, salatni ikkita doira shaklida plastinka ustiga qo'ying, ulardan biri ikkinchisidan kichikroq. Kichikroq doira kardan odamning boshi, kattaroq doira esa tanasi bo'ladi.

8. Yaxshi qirg'ichdan o'tkazing qattiq pishloq. Kardan odamga pishloq seping. Siz butun kardan odamni pishloq bilan qoplashingiz mumkin. Bunday bezak orqasida qanday salat yashiringanini ko'rishingiz uchun men qordan odamning chetlarini ataylab ochiq qoldirdim.




9. Biz bir chetga surib qo'ygan bir necha bo'lak sabzi yordamida sabzi shaklida burun va kardan odamning tugmachasini yarating.

10. Xuddi shu sabzi yoki bolgar qalampiri kardan odam uchun shlyapa hosil qiling. Kardan odamning bo'ynini bezash uchun ko'katlardan foydalaning. Og'izni sabzi bilan bezang. Bu men o'ylab topgan juda kulgili kardan odam. Siz salat dizaynida biror narsani o'zgartirishingiz mumkin. Aksessuarlarni qandaydir tarzda o'zgartiring yoki qo'shing.

Salatani darhol xizmat qiling. U xizmat qilishga tayyor. Emdirishni talab qilmaydi. juda yangi yil, mehribon va quvnoq. Ichkarida go'shtli odatiy Olivier salatasi mavjud. Hammasi mazali, original va chiroyli. Oilangiz va do'stlaringizni shunday kulgili salat bilan xursand qiling. Yangi yil va bayramlar bilan.

Ayozli Yangi yil arafasida siz nafaqat ko'chada, balki uyda ham kardan odamni qurishingiz mumkin. Bundan tashqari, buni qilish nafaqat qiziqarli, balki nihoyatda mazali: Yangi yil salatasi"Qor odam" bayram dasturxonining asosiy bezaklaridan biriga aylanadi. Taomni tayyorlash uchun mavjud ingredientlar ishlatiladi va agar siz o'zingizning tasavvuringizni ishlatsangiz, uni o'zingizning ta'mingizga ko'ra bezashingiz mumkin. "Qor odam" salatasi bilan bayram ziyofati muvaffaqiyatli bo'lishiga shubha yo'q.

Pishirish vaqti - 40 daqiqa.

Porsiya soni - 4.

Ingredientlar

Mazali pishirish uchun bayram salati"Qor odam" uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• tovuq filesi - 450 g;
• kartoshka - 3 dona;
• tovuq tuxumlari - 4 dona;
• tuzlangan tug'ralgan qo'ziqorinlar (yaxshisi shampignon) - 250 g;
• tuzlangan bodring - 4 dona;
• mayonez - 300 g;
• sabzi, bezak uchun zaytun.

Eslatma! "Qor odam" yangi yil salatini tayyorlashda siz o'rnatilgan an'analardan chetga chiqishingiz shart emas. Uni tayyorlash uchun Olivier bilan deyarli bir xil mahsulotlar ishlatiladi, ular doimo stollarni bezatadi Yangi Yil ko'p yillar davomida.

Qordan odam salatini tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retsept

"Qor odam" mazali yangi yil salatini tayyorlash jarayoni quyidagi harakatlar ketma-ketligidan iborat:

1. Tovuq filetosini tuzlangan suvda qaynatib oling.

1. Salqin va kub shaklida kesib oling.

1. Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling. Bir oz soviganida, qobig'ini tozalang va kub shaklida kesing.

1. Tuxumni ham qaynatib oling. Buni kartoshka bilan birga qilishingiz mumkin. Keyin salqin, qobiqlarni olib tashlang, oqlarni sarig'idan ajratib oling va nozik qirg'ichdan foydalanib alohida maydalang.

1. Tuzlangan bodringni maydalang.

1. Qordan odam salatini qatlamlarga qo'ying, har biri mayonez bilan qoplangan. Siz uni dumaloq idishga yoki salat idishiga qo'yishingiz kerak, unga kardan odamning boshi shaklini berishingiz kerak.

1. Keyingi qatlam yarmi tovuq filesi.

1. Keyingi - qo'ziqorinlar.

1. Ustiga maydalangan sarig'ini seping. Keyin - bodring.

1. Oxirgi qatlam tovuq filetosining qolgan yarmidir. Keyin "Qor odam" salatini har tomondan mayonez bilan yog'lash kerak. Butun sirt tug'ralgan tuxum oqi bilan sepilishi kerak. Natijada bezatilgan bo'lishi kerak bo'lgan oq kardan odam boshi bo'ladi. Qaynatilgan sabzidan siz burunni, yonoqlarni, og'izni kesib, peshonani yasashingiz kerak. Ko'zlar o'rniga zaytunni qo'ying va ulardan kirpiklarni kesib oling.

Natijada sizning kayfiyatingizni ko'taradigan va bayramona muhit yaratadigan qiziqarli kardan odam paydo bo'ladi.

Video: "Qor odam" yangi yil salatini qanday tayyorlash kerak

Yangi yil uchun "Qor odam" salatini tayyorlash qiyin emas, ayniqsa tavsiya etilgan videolarni tomosha qilsangiz.