Hayvonlar shaklidagi kuzgi taomlar. Mavsumiy sabzavotlar va mevalardan tayyorlangan taomlar uchun kuzgi retseptlar. Oq sharob, o'tlar va yogurt bilan Beef Stroganoff

Pechdagi to'ldirilgan bolgar qalampiri xuddi ichkariga kirgandek tayyorlanadi o'z sharbati. Bu qaynatilgan qalampir emas, balki charchagandek pishirilgan bo'ladi. Va bu juda mazali, ayniqsa ziravorlar bilan!

Qandaydir yo'l bilan men loviya sho'rvasi uchun oddiy retseptga duch keldim. Men uni yarim soatda tayyorladim. Sho'rva yangi va juda mazali bo'lib chiqdi. Jiyanlarimga loviya sho‘rva juda yoqdi. Va, chunki bolalar uni yaxshi ko'radilar, demak, bu sinovdir!

Baqlajon va pomidor mavsumi. Siz bundan foyda olishingiz va tanangizni ular bilan to'ldirishingiz kerak. foydali xususiyatlar! Sabzavotlardan charchamasligingiz uchun men sizga ushbu taomni taklif qilaman - go'shtli baqlajonli kostryulka.

Baqlajon Parmesan hisoblanadi original atıştırmalık, bu issiq yoki sovuq holda xizmat qilishi mumkin. Lekin, odatda, qarshilik ko'rsatish qiyin va hech bo'lmaganda bir oz sovib turing :) Bu juda mazali.

Lavlagi va tuzlangan bodring salatasi asosiy taomga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Bundan tashqari, uni mustaqil taom sifatida tayyorlash va qora non bilan iste'mol qilish mumkin.

Sabzi va lavlagi salatini tayyorlashni tavsiya etaman. Sabzi, lavlagi kabi, juda katta zaxiraga ega foydali moddalar, va bu ikki komponent birgalikda salomatlik kalitidir.

Amalga oshirish oson va mazali gazak tuxumli gulkaramdan tayyorlangan. U tezda tayyorlanadi, "tashish" uchun juda mos keladi (sumkada - ishlash uchun) va bir necha kun davomida mukammal saqlanadi.

Arpabodiyon pyuresi sarimsoq bilan tayyorlanadi, bu esa uni ozgina mazali taomga aylantiradi. Oson va tez, blender yordamida siz go'sht, baliq yoki salat uchun garnitür tayyorlashingiz mumkin. Arpabodiyondan pyure tayyorlash!

Makkajo'xori bilan kungaboqar salatasi

Makkajo'xori bilan kungaboqar salatasi rang-barang, mazali bo'lib, bolalarni ham, kattalarni ham quvontiradi. U har doim tashqi ko'rinishi bilan e'tiborni tortadi va ajoyib ta'mga ega. Salat uchun ingredientlar qatlamlarga yotqiziladi.

Bean Curry - achchiq Hind taomi. U sabzavot, go'sht, parranda go'shti va baliq bilan xizmat qilishi mumkin. Haqiqiy kori kerakli ziravorlar bilan tayyorlanadi, siz ularni sotib olishingiz mumkin. Men konservalangan loviya bilan kori tayyorlayman.

Bugun biz tabiat bizga bergan eng qimmatli sabzavotlardan biri - lavlagidan salat tayyorlaymiz. O'ziga xoslik bu retsept Gap shundaki, lavlagi gruzin xalqi kashf etgan usulda tayyorlanadi.

Olimlar kartoshkani "botanika durdonasi" deb atashadi. Bu ildiz sabzavot er yuzidagi eng qimmatli sabzavotlardan biridir. Uni tayyorlash uchun son-sanoqsiz variantlar mavjud, ulardan biri kartoshka kostryulkasi bekon bilan.

O'rmonda men deyarli bir savat mox qo'ziqorinlarini to'pladim. Men quritish uchun bir nechtasini osib qo'ydim va qolganlarini kartoshka bilan qovurdim. Kartoshka bilan mox keklari ajoyib chiqdi! Smetana va qovurilgan piyoz bilan xizmat qiladi. Barmoqlaringizni yalaysiz!

Yozning oxirida qishloqda dam olayotganda, men tez-tez ovqat pishiraman oddiy taomlar. O'rmon va sabzavot bog'i yaqin, shuning uchun yangi kartoshka va qo'ziqorinlar har doim qo'lda. Kartoshkali soyabonlar bu oddiy va sevimli taomlardan biridir.

Kartoshkali shiitake qo'ziqorinlari boshqa qo'ziqorinlar bilan bir xil tarzda tayyorlanadi. Bir istisno shundaki, shiitake tezroq pishiriladi. Siz bilishingiz kerakki, shiitake holatida faqat qopqoqlar ishlatiladi, poyalari odatda tashlanadi.

Oh, piyoz va asal qo'ziqorinlari bilan qovurilgan kartoshkaga kim qarshi tura oladi? Shaxsan men qila olmayman. Agar siz ham asal qo'ziqorinlariga befarq bo'lmasangiz, retseptni o'qing!

Engil va mazali retsept yozgi salat butun oila uchun. Nordon olma, shirin qizil piyoz va yangi o'tlar ostida engil sous balsamik sirkadan - ilohiy taom uchun nima kerak.

Juda yangi va engil sabzavotli salat sizga yoqmaydigan go'sht bilan! Bir-biri bilan mukammal birlashtirilgan ingredientlar uni har qanday issiq taomga ajoyib qo'shimcha qiladi.

Faqat uchta ingredient, lekin biz qanday rang-barang va mazali taom olamiz! Siz oilangizni g'ayrioddiy kechki ovqat bilan xursand qilishingiz va bayram dasturxonida qayiqlarni ko'rsatishingiz mumkin. Men retseptni baham ko'raman!

Sabzavot mavsumida vitaminlar bilan to'ldirish va yangi taomlarni kashf qilish vaqti keldi! Bu erda, masalan, oq sousda qo'ziqorin bilan qushqo'nmas pishirishning bir usuli - sog'lom, arzon va juda mazali, men buni tavsiya qilaman :)

Idishdagi go'shtli loviya tayyorlash juda oson. Bitta narsa - fasolning o'zi. Agar sizning qo'lingizda konservalangan loviya bo'lmasa, siz loviyani bir kechada namlashingiz va keyin yana bir soat pishirishingiz kerak bo'ladi. Haqiqatan ham, taom bunga arziydi!

Yupqa maydalangan xamir bilan juda mazali va qoniqarli pirog. U oson va tez tayyorlanadi va siz uni butun oilaga boqishingiz mumkin, chunki bunga befarq bo'lganlar oshpazlik asari albatta qolmaydi.

Har bir inson uyda qaymoqqa kartoshkani qanday tayyorlashni biladi va har bir uy bekasi o'z retseptiga ega. Men kartoshkani qozonlarda qaymoq bilan pishirishni yaxshi ko'raman, shuning uchun men siz bilan baham ko'raman oddiy retsept!

Men quyoshli Bolgariyada ta'tilda bo'lganimda bolgar qalampiri bilan qovurilgan cho'chqa go'shtini yoqtirardim. Bolgar qalampiri bilan cho'chqa go'shti retsepti juda oddiy, ammo idish shohona bo'lib chiqadi. Men Tavsiya qilaman!

Hammayoqni qovurilgan pirog - bu bizning bolaligimizning yana bir hikoyasi va biz boshqa hech narsa bilan aralashtirmaydigan ta'mdir. Issiq, xushbo'y piroglar bilan o'zingizni xotiralar oqshomiga torting.

Shaxsan mening kartoshka va baliq bilan tayyorlangan uy qurilishi güveç har doim juda suvli bo'lib chiqadi, shuning uchun u mening sevimli taomlarim reytingida yuqori o'rinni egallaydi. Buni sinab ko'ring, oddiy, tejamkor va mazali!

Bodring va qalampir salatasi yangi, sovuq va ... issiq chiqadi! O'zining achchiqligida issiq. U achchiq qalampirni o'z ichiga oladi va bu juda ajoyib! Ushbu salat tushlik yoki kechki ovqatning haqiqiy diqqatga sazovor joyi bo'ladi.

Milliy Gruzin taomi loviyadan tayyorlangan, har kim kamida bir marta sinab ko'rishi kerak. Bundan tashqari, u lenten va vegetarian taomlari sifatida tasniflanishi mumkin, shuning uchun u mutlaqo hamma uchun mos keladi.

Men qovurilgan kartoshkani qo'ziqorin bilan pishirish usulini baham ko'raman - oddiy, lekin juda mashhur taom. Va bu ajablanarli emas - bu tez, mazali, qoniqarli va hech qanday maxsus moliyaviy xarajatlarni talab qilmaydi. Zo'r :)

Qo'ziqorin va kartoshkaning kombinatsiyasi har doim mazali bo'ladi! Men kartoshka bilan porcini qo'ziqorinlarini tayyorlash uchun retseptni taklif qilaman, to'ldirish uchun idish, tolaga boy, lekin yog'li emas. Ajoyib variant tushlik menyusi uchun.

Kartoshka bilan qovurilgan istiridye qo'ziqorinlarini tayyorlash retsepti kartoshka bilan qovurilgan qo'ziqorinlarni tayyorlashning umumiy qabul qilingan texnologiyasiga biroz ziddir. Qanday qilib bilmoqchimisiz? bilan retseptni o'qing bosqichma-bosqich fotosuratlar!

Men sizga qo'ziqorinli qovurilgan kartoshka uchun oddiy retseptni taklif qilaman, bundan tashqari, uni tayyorlash uchun rekord darajadagi ozgina kuch talab etiladi. Va natija sizni albatta xursand qiladi - qo'ziqorin aromati va juda suvli kartoshka! :)

Kirieshka va loviya bilan salat - tayyorlash juda oson, ammo qoniqarli va mazali salat, buni hatto talabalar ham sotib olishlari mumkin. Pivo bilan yaxshi ketadi. Kirieshka va loviya bilan salat tayyorlashni bilib oling!

Tuxum va pishloqli gulkaram pechda pishiriladi. Taom sog'lom va qoniqarli bo'lib chiqadi. Aytgancha, u bolalar va homilador onalarga mos keladi. Bunga Lenten taom Sevimli tug'ralgan yong'oqlarni qo'shishingiz mumkin.

Qovurilgan idishda qo'ziqorin bilan kartoshka pishirish retsepti, men sizga aytaman, bu janrning klassikasi! Bizning oilamizdagi eng mashhur "vegetarian" taomlardan biri - sizga ham yoqadi degan umiddaman.

Vegetarianlar oilasi uchun ajralmas retsept bu loviya kotletlari. Go'shtsiz kotletlar, qanchalik hayratlanarli bo'lmasin, hayratlanarli darajada mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. To'liq issiq loviya taom.

Pikniklarda biz doimo folga solingan pastırma bilan kartoshka tayyorlaymiz, ammo qishda ularni pechda folga solingan holda qilish yaxshidir. Kartoshka bekonning xushbo'y hidi bilan to'yingan, ular "turmushga" o'xshaydi va natijada hashamatli kartoshka!

Pomidor murabbosi sovuq mavsumda idealdir. Ayniqsa, do'konlar "plastmassa" mahsulotlar bilan to'lib-toshgan, yoz va uning ta'mini qo'msash imkonsiz bo'lib qolgan bir paytda. Murabbo tayyorlash uchun 2 soat vaqt ketadi.

Agar siz qovoqni qovursangiz, albatta yog' bilan olinadigan yog' miqdorini kamaytirmoqchi bo'lsangiz, qovoqni sarimsoq bilan pechda pishirish yaxshidir. odatiy tarzda. Juda mazali, lekin unchalik yog'li emas.

Men sizga kartoshkani pishiriladigan yengda qanday pishirishni aytaman - bu tez, oddiy, foydali va juda mazali! Men o'z figurasiga g'amxo'rlik qiladigan xonimlarga ushbu retseptga alohida e'tibor berishni maslahat beraman.

Kremdagi gulkaram - mazali taom bo'lib, yumshoq karam va qaymoqning boy qaymoqli ta'mi, shuningdek, pushtirang. pishloq qobig'i. Taom pechda pishiriladi va uni tayyorlash uchun yarim soat kerak bo'ladi.

Olma va bodringning achchiq salatasi sizni nafaqat yangi ta'm sezgilari bilan, balki ingredientlarning mavjudligi bilan ham xursand qiladi. Yorqin, o'ziga xos, boy - bu salat sizga yoqmaydi!

Nonli karam ko'proq o'xshaydi yam-yashil piroglar, sovuq xizmat qilganda turli xil soslar bilan ajoyib ketadi. Bunday taomni bayram stolida tuyadi sifatida xizmat qilishda uyat yo'q. Tez tayyorlaydi.

Yangi kartoshka shirin ta'mga ega, tezroq pishiriladi va qobig'ini tozalash kerak emas. Yangi kartoshka paydo bo'lishi bilanoq pechda pishiraman. Yangi sabzavotli salat bilan xizmat qiling.

Menga krutonli salatlar juda yoqadi. Shu bilan birga, siz krakerlarni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin yoki darhol tayyor chekishingiz mumkin. Mazali va samimiy salat bilan chiqadi konservalangan makkajo'xori va krakerlar. Sinab ko'ring!

Kartoshka bilan pechda pike - qirollik taomi. Va agar u o'z qo'llari bilan ushlangan bo'lsa-chi! Taom bayram uchun juda mos keladi. Yaxshi qovurilgan kartoshka bilan xushbo'y va suvli bo'laklarni oldim.

Yomg'irli kartoshka - mavsumda hashamatli taom yangi kartoshka. Taom juda sodda, 45 daqiqada tayyorlanadi va unchalik qimmat emas. Mazali, qoniqarli va oddiy!

Pechdagi qo'ziqorinli kartoshka uchun oddiy retsept sizni yaratishga yordam beradi mazali kechki ovqat yoki butun oila uchun tushlik. Hech qanday murakkab narsa yo'q, oddiy ingredientlar, lekin taom juda mazali va original.

Qovurilgan qovun oddiy va juda o'ziga xos tuyadi. Menga juda yoqadi, ayniqsa yangi qovundan charchaganingizda. Ushbu tuyadi kichik bayram uchun juda mos keladi. Va u tezda pishiriladi!

Qisqa vaqt ichida mazali va tez narsa yaratishim kerak bo'lganda, men loviya va pishloqli salat tayyorlayman. Men konservalangan loviya olaman, pishloqni maydalayman, yana bir nechta ingredientlarni qo'shaman va u tayyor!

Qancha xilma-xil mazali taomlar kartoshkadan tayyorlanishi mumkin - hisoblash qiyin. Misol uchun, jigar bilan kartoshka juda mazali va qoniqarli. Bu oson!

Tuna va makkajo'xori bilan rangli salat har qanday bezakni bezatadi bayram dasturxoni. Unda juda ko'p ingredientlar mavjud va ular mukammal birlashadi. Bundan tashqari, uni zaytun moyi yoki mayonez bilan tatib ko'rish mumkin.

No'xat va makkajo'xori bilan guruch ajoyib va ​​rang-barang yonma-yon taomdir. Bu bilan ham amalga oshirilishi mumkin yangi sabzavotlar, shuningdek, muzlatilgan va konservalangan (bu makkajo'xori uchun amal qiladi). Taom tez va oson tayyorlanadi.

Sabzavotli sho'rva selderey bilan men juda uzoq vaqtdan beri bilaman. To'g'ri, men uchun bu vazn yo'qotish dasturidagi sho'rva, shuning uchun men uni sog'lom va dorivor deb bilaman. Men retseptni baham ko'raman - bu kimgadir foydali bo'ladi deb umid qilaman!

O'tgan yilgi qovoq hosili shunchalik ko'p ediki, ehtimol bu sabzavot bilan men sinab ko'rmagan retseptlar yo'q. Ammo bu eski, sinab ko'rilgan va haqiqiy, eng yaxshilaridan biri!

Men juda oddiy va ayni paytda juda taklif qilaman original retsept bizning oilamizda qishloq salati deb ataladigan salat. Hamma narsa oddiy va mohir, asosiy hiyla - bu taomning taqdimoti. Biz bilan tanishing!

Internetda men juda ko'p topdim original salat makkajo'xori va shampignonlardan. U stolda ajoyib ko'rinadi, qiziqarli komponentlarni birlashtiradi va sizning ziyofatingizda mehmonlar uchun vahiy bo'ladi.

Guruch va loviya bir necha daqiqada tayyorlanishi mumkin bo'lgan taomdir. Bundan tashqari, u to'yimli va mazali bo'ladi. Hafta ichi kechki ovqatlar uchun ajoyib. Siz uni "kechagi" guruch bilan pishirishingiz mumkin.

Qaysi slavyan go'shtli kartoshkani yoqtirmaydi?! Menga kartoshka juda yoqadi qiyma go'sht bilan to'ldirilgan. Bu klassik taomning yangi talqini bo'lib chiqadi. Mazali va chiroyli! Ushbu taom uchun har qanday qiyma go'sht mos keladi.

Bayram stoli uchun sabzavotlar original tarzda xizmat qilishi mumkin. Bu ko'p vaqt talab qilmaydi va juda ta'sirli ko'rinadi. dan qayiqlar bolgar qalampiri. Ajoyib suzib yurish!

Do'stimning onasi kartoshka bilan samimiy va juda mazali xichin tayyorlaydi. Ovqat ajoyib, ayniqsa smetana yoki yogurt va sarimsoq sousi bilan. Men uni o'zim pishirishga harakat qildim. Bu ishladi! Men Tavsiya qilaman!

Yaxshi kayfiyat va menga yaxshi figurani kafolatlaydi zanjabil choyi sarimsoq bilan. Men termosni to'ldirib, kun davomida ichaman. Men hammaga ertalabki qahvani ushbu foydali vitaminli ichimlik bilan almashtirishni maslahat beraman.

Matn: Ekaterina Xripko

Asosiy sog'liqni saqlash tashkilotlarining veb-saytlarida, masalan, Milliy Sog'liqni saqlash institutlari (NIH), Kasalliklarni nazorat qilish va oldini olish markazlari (CDC) va boshqalar, nafaqat shifokorlar va jurnalistlarni qiziqtiradigan ma'lumotlar mavjud. Shunday qilib, yig'ilishlar e'lonlari, gripp infektsiyalari haqidagi yangiliklar, ko'k yo'tal yoki astma oldini olish bo'yicha tavsiyalar o'rtasida siz to'plamlarni topishingiz mumkin. oshpazlik retseptlari, bu ba'zi, odatda ovqatlanish bilan bog'liq kasalliklarni davolash uchun ham, ularning oldini olish uchun ham yaxshi. E'tiqodlardan farqli o'laroq, sog'lom oziq-ovqat guruch va o'tlardan iborat astsetik plastinka emas, balki oddiy taomlarga juda yaqin. samimiy taomlar biz juda yaxshi ko'ramiz.

"Sog'liq uchun" oziq-ovqat haqida gapirganda, birinchi navbatda, oshqozon osti bezi va yurakning holatini kuzatadiganlar uchun tavsiyalarga e'tibor berish kerak. Shunday qilib, Milliy oshqozon osti bezi jamg'armasi kuniga bir necha marta kichik qismlarda ovqatlanishni maslahat beradi va uchta katta ovqatga sig'ishga harakat qilmaydi - bu oshqozon va oshqozon osti bezi kasalliklari bo'lgan odamlar uchun to'g'ri keladi. Va Milliy yurak instituti veb-saytida, o'z navbatida, ular to'yingan yoki trans yog'laridan foydalanishni minimallashtirishga qaratilgan tavsiyalarni to'plashdi. Biz bir nechta qiziqarli narsalarni ko'rsatamiz.

Sabzi, kızılcık va shirin kartoshka sho'rva

Oshqozon va oshqozon osti bezi bilan bog'liq muammolarning kuchayishi davrida shifokor bir necha kun davomida ovqatdan voz kechishni tavsiya qilishi mumkin. Milliy Pankreas Jamg'armasi veb-saytida bu vaqt davomida organlaringizga yordam beradigan suyuqliklar ro'yxati keltirilgan: olma sharbati, kızılcık sharbati, oq uzum sharbati, jelatin. Kızılcık va sabzi qalin sho'rva ochlikni engishga yoki bunday dietadan muloyimlik bilan chiqishga yordam beradi.

Tarkibi:

¼ chashka yangi kızılcık

3 osh qoshiq yangi apelsin sharbati

½ choy qoshiq shakar

2 ta katta sabzi, bo'laklarga bo'linadi

3 shirin kartoshka, tug'ralgan

1 piyoz

1 osh qoshiq zaytun moyi

1 choy qoshiq maydalangan yangi zanjabil

¼ choy qoshiq tuz

¼ choy qoshiq qora qalampir

2 osh qoshiq tug'ralgan maydanoz

800 ml sabzavotli bulon

Tayyorlanishi:

Kızılcık, bir osh qoshiq piyoz, apelsin sharbati va shakarni aralashtiring.

Olingan aralashmani pishirish idishiga o'tkazing, sabzi, kartoshka va piyoz qo'shing.

Har bir narsani pechga qo'ying va sabzavotlar yumshoq bo'lguncha pishiring.

Bulyonni qaynatib oling, zanjabil qo'shing, yigirma daqiqa davomida pishiring.

Bulyon va pishirilgan sabzavotlarni blenderda bir nechta partiyalarda aralashtiring.

Xizmat qilishdan oldin maydanoz seping.

Guruch, sabzavot va o'tlar bilan qovurilgan yasmiq

Oshqozon osti bezi bilan bog'liq muammolar uchun pyuresi eng yumshoq taomlardan biridir. Bundan tashqari, yasmiqlarga boy bo'lgan selen bu organga foydali ta'sir ko'rsatadigan dalillar mavjud.

INREDIENTLAR:

1 kichik, mayda tug'ralgan piyoz

2-3 choy qoshiq zaytun moyi

8 stakan sabzavotli bulon

200-300 g yasmiq

2 dafna yaprog'i

½ chashka basmati guruch

2 o'rta sabzi, tug'ralgan

1 dona mayda tug'ralgan kartoshka

1 dona ismaloq

1 maydalangan qovoq

reyhanning kichik dastasi, tug'ralgan

2 choy qoshiq maydalangan zira

1 choy qoshiq maydalangan koriander

½ choy qoshiq doljin

tatib ko'rish uchun tuz

Tayyorlanishi:

Piyozni zaytun moyida chuqur qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Siz ozgina chinnigullar qo'shishingiz mumkin.

Qo'shish sabzavotli bulon, yasmiq va dafna yaprog'i. Qaynatishga keltiring, so'ngra o'rtacha olovda taxminan yigirma daqiqa qaynatib oling.

Guruch, sabzi va kartoshka qo'shing va yana o'n besh daqiqa qaynatib oling.

Ismaloq, qovoq, reyhan, zira, koriander, doljin va tuz qo'shing. Barcha ingredientlar yumshoq bo'lguncha pishiring - taxminan o'ndan o'n besh daqiqa.

Yalpiz va asal bilan qovurilgan greyfurt

Issiq desert kuzgi sovuqqa eng mos keladi. Ko'rinishidan, tazelik va salqinlik birinchi navbatda meva bilan bog'liq, ammo Pankreas jamg'armasi stereotiplarni buzadi va greyfurtni qovurishni taklif qiladi.

Tarkibi:

2 ta yirik greyfurt, yarmiga bo'lingan

1 osh qoshiq asal yoki chinor siropi

bezak uchun yalpiz barglari

Tayyorlanishi:

Kesilgan greyfurtlarni katta pishirish varag'iga, kesilgan tomoni yuqoriga qo'ying.

Asal bilan sug'orib oling va tepasi jigarrang va ko'pikli bo'lguncha panjara qiling yoki qovuring - bu taxminan besh daqiqa davom etadi.

Yalpiz barglari bilan bezang.

Brokkoli, gulkaram va qovurilgan yong'oqli makaron

Elyaf foydali bo'lsa-da, oshqozon osti bezi bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, bu istalmagan bo'lishi mumkin. Brokkoli va gulkaram uni o'z ichiga oladi kichik miqdor, vitaminlar va ozuqa moddalariga boy bo'lsa-da. Yong'oqlar bez uchun foydali bo'lgan selenga to'la.

Tarkibi:

2 choy qoshiq kanola yoki zaytun moyi

1 ta kichik piyoz

2-3 chinnigullar sarimsoq, mayda tug'ralgan

½ bosh gulkaram (avval yadroni olib tashlash kerak)

½ bosh brokkoli (poyasiz)

bir stakan yog'siz tovuq suvi

500 g pasta

chashka qovurilgan qarag'ay yong'oqlari yoki yong'oqlar

½ stakan mayiz yoki smorodina

½ stakan maydalangan parmesan

½ chashka tug'ralgan yangi maydanoz barglari

2 osh qoshiq balsamik sirka

Tayyorlanishi:

Qovurilgan idishni o'rtacha olovda qizdiring, yog', piyoz va sarimsoq qo'shing. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Tovuq bulyonida gulkaram va brokkolini qaynatib oling.

Bir piyola ichida yong'oq, mayiz, Parmesan, maydanoz va balzam sirkasini aralashtiring. Aralashmani qaynatilgan makaron bilan birlashtiring.

Makaronga brokkoli qo'shing gulkaram va qovurilgan piyoz va sarimsoq, yong'oq bilan seping.

olma pirogi

Sog'lomroq alternativ klassik pirog- ko'proq olma ishlatadigan charlotte, xamirni yanada nam qiladi, ya'ni kamroq yog' talab qilinadi.

Tarkibi:

5 stakan tozalangan, mayda tug'ralgan olma (avval yadro olib tashlanadi)

1 stakan shakar

1 stakan mayiz

½ chashka tug'ralgan yong'oqlar

2 choy qoshiq vanil shakar

2 stakan un

1 choy qoshiq pishirish soda

2 choy qoshiq maydalangan doljin

50 ml o'simlik yog'i

Tayyorlanishi:

Pechni 150 darajaga oldindan qizdiring.

Pishirish idishini ozgina yog'lang.

Katta idishda olma shakar, mayiz va yong'oq bilan aralashtiriladi.

Yog 'qo'shing vanil shakar va tuxum.

Un, soda va doljin qo'shing va aralashtiring.

Taxminan yarim soat qaynatishga ruxsat bering.

Xamirni panga soling va o'ttiz besh-qirq daqiqa davomida pishiring.

Sitrus sharbati, oregano va zira bilan qovurilgan tovuq

Ovqat hazm qilish tizimining sog'lig'i uchun, hatto bu taom qovurilgan tovuq bo'lsa ham, odatdagi idishlardan voz kechishingiz shart emas.

Tarkibi:

4 tovuq ko'kragi

1 osh qoshiq quritilgan oregano

1 choy qoshiq zira

2 chinnigullar sarimsoq

1 ohakning qobig'i va sharbati

1 apelsinning qobig'i va sharbati

1 choy qoshiq tuz

½ choy qoshiq qora qalampir

1 osh qoshiq o'simlik yoki zaytun moyi

Tayyorlanishi:

Tovuq go'shti, oregano, zira, sarimsoq, qobig'i va ohak-apelsin sharbatini chuqur idishga soling va aralashtirish uchun aralashtiring.

Eng kamida o'ttiz daqiqa davomida marinadlang - lekin bir soatdan oshmasligi kerak.

Marinadni to'kib tashlang va tovuqni tuz va qalampir bilan seping.

Isitilgan qovurilgan idishga yog' qo'shing. Tovuq ko'kraklarini birma-bir joylashtiring.

Qovurilgangacha qovuring.

Guruch va yashil salat bilan xizmat qiling.

Oq sharob, o'tlar va yogurt bilan Beef Stroganoff

Ko'pincha yurak muammolari yuqori proteinli ovqatlarga bog'liqlik tufayli yuzaga keladi - ular orasida cho'chqa go'shti va mol go'shti an'anaviy ravishda eng "nosog'lom" hisoblanadi. Biroq, biz, Milliy Sog'liqni saqlash institutlari kabi, turli xil ovqatlanish tarafdorimiz va siz hamma narsani eyishingiz mumkinligiga ishonamiz - asosiysi, sizning xohishingiz va ehtiyojlaringizga muvofiq ovqat tayyorlashdir.

Tarkibi:

450 g yog'siz mol go'shti

2 choy qoshiq o'simlik yog'i

¾ osh qoshiq mayda tug'ralgan piyoz

450 g qo'ziqorin, dilimlenmiş

¼ choy qoshiq tuz

tatib ko'rish uchun qalampir

¼ choy qoshiq muskat yong'og'i

½ choy qoshiq quritilgan reyhan

¼ stakan oq sharob

1 stakan oddiy kam yog'li yogurt

tuzsiz suvda qaynatilgan makaronning bir qismi

Tayyorlanishi:

Mol go'shtini kub shaklida kesib oling.

Qovurilgan idishni moy bilan yog'lang va piyozni ikki daqiqa davomida qovuring.

Mol go'shti qo'shing va oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.

Qo'ziqorinlarni qovuring.

Qo'ziqorinlarga mol go'shti va piyoz qo'shing, ziravorlar bilan aralashtiring.

Yogurt, sharob qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.

O'rtacha olovda bir necha daqiqa ushlab turing.

Xizmat qilish uchun makaronga go'sht qo'shing.

fri kartoshkasi

Bu kartoshkada minimal to'yingan yog'lar, trans yog'lar va xolesterin yo'q.

Tarkibi:

4 ta katta kartoshka

8 stakan sovuq suv

1 choy qoshiq granüllangan sarimsoq

chorak choy qoshiq tuz

1 choy qoshiq oq qalampir

1 choy qoshiq achchiq qalampir

1 choy qoshiq o'simlik yog'i

Tayyorlanishi:

Kartoshkani tayoqchalarga kesib oling.

Sovuq suvga soling va bir soatga qoldiring.

Granüle qilingan sarimsoq, tuz, oq va achchiq qalampir plastik to'rva ichiga quying.

Sovutilgan kartoshka bo'laklarini bu sumkaga soling, olib tashlang va yog' bilan surting.

Kartoshkani sayoz pishiriladigan idishga joylashtiring, alyuminiy folga bilan yoping va o'n besh daqiqa davomida pechga qo'ying.

Folga olib tashlang va qobiq paydo bo'lguncha yana o'n besh-yigirma daqiqa pishiring.

Qovoqli pirog

Xellouin bayrami arafasida biz sizga Xellouin uchun qovoqli pirog retseptini taklif etamiz. Qisqichbaqasimon qobiq uchun ozgina yog' kerak bo'ladi va to'ldirishdagi yog'siz sut buni qiladi mazali pirog yurak va qon tomirlari uchun bir oz ko'proq do'stona.

Baza uchun:

1 stakan jo'xori uni darhol pishirish

¼ stakan butun donli un

¼ stakan maydalangan bodom

2 osh qoshiq jigarrang shakar

¼ choy qoshiq tuz

2 osh qoshiq o'simlik yog'i

1 osh qoshiq suv

To'ldirish uchun:

¼ stakan jigarrang shakar

½ choy qoshiq maydalangan doljin

¼ choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i

¼ choy qoshiq tuz

1 kaltaklangan tuxum

4 choy qoshiq vanil

1 stakan konservalangan qovoq

⅔ stakan bug'langan yog'siz sut

Tayyorlanishi:

Baza uchun, kichik idishda, jo'xori, un, bodom, shakar va tuzni aralashtiring.

Yog 'va suv qo'shing.

Aralashmani panga to'kib tashlang va 170 daraja sakkizdan o'n daqiqagacha yoki ochiq jigarranggacha pishiring.

Keyin to'ldirishni boshlang: shakar, doljin, muskat yong'og'i va tuzni aralashtiring.

Tuxum va vanil qo'shing, aralashtiring.

Qovoq va sut qo'shing, yana aralashtiring (siz blenderdan foydalanishingiz yoki shunchaki chayqashingiz mumkin).

Olingan aralashmani pishirilgan asosga to'kib tashlang.

170 daraja haroratda qirq besh daqiqa davomida pishiring.

Minestrone sho'rva

Klassik italyan sho'rvasining yurak uchun foydali versiyasi, xolesterinsiz yoki to'yingan yog'siz, tolaga boy loviya, no'xat va sabzi bilan.

Tarkibi:

¼ stakan zaytun moyi

1 chinnigullar sarimsoq, maydalangan (yoki ⅛ choy qoshiq kukuni)

bir yarim piyoz, mayda tug'ralgan

barglari bilan qo'pol tug'ralgan seldereyning bir yarim tayoqchasi

170 g tomat pastasi

1 stakan tug'ralgan maydanoz

1 stakan tug'ralgan sabzi

4 stakan tug'ralgan karam

400 g tug'ralgan pomidor

1 stakan konservalangan qizil loviya

bir yarim stakan yashil no'xat

bir yarim stakan yashil loviya

tatib ko'rish uchun issiq sous

10 stakan suv

400 g spagetti

Tayyorlanishi:

Yog'ni yirtqichlardan qizdiring.

Sarimsoq, piyoz va selderey qo'shing va taxminan besh daqiqa qaynatib oling.

Spagettidan tashqari qolgan ingredientlarni qo'shing. Aralashtiring.

Qaynatishga keltiring va issiqlikni kamaytiring, taxminan o'ttiz daqiqa davomida yoki sabzavotlar yumshoq bo'lguncha pishiring.

Spagetti qo'shing va yana bir necha daqiqa pishiring.

Kuz - o'z oilasini mazali va mazali taomlar bilan erkalashni yaxshi ko'radigan onalar uchun unumdor vaqt sog'lom taomlar. Vitaminlarga boy mavsumiy sabzavotlarning ko'pligi pazandachilik tasavvuriga imkoniyat beradi. Farzandingizga yoqmaydi xom sabzi yoki qovurilgan qovoq? Sizga ingredientlar, tayyorlash va xizmat qilish usullari bilan qanday tajriba o'tkazish kerakligini aytamiz.

Asal, quritilgan mevalar va yong'oqlar bilan qovoq

Bugungi kunda supermarketda shirinliklar tanlovi mavjud bo'lib, u sizning ko'zingizni katta ochadi. Ammo konservantlar va bo'yoqlar bilan ta'mlangan bu lazzatlanishlarning foydalari shubhali. Agar siz uyda zararsiz shirinlik qilsangiz nima bo'ladi?

Bizga kerak bo'ladi:

• kichik shirin qovoq,
• o'rta kattalikdagi olma - 3 dona.
• asal - 2 osh qoshiq,
• quritilgan mevalar - 1-2 hovuch,
• yong'oq - 1 hovuch,
• doljin - bir chimdik.

Qanday pishirish kerak:

1. Quritilgan mevalarni shishib ketishi uchun oldindan namlang. Keyin ularni mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Olmalarni tozalang, shuningdek, kichik bo'laklarga bo'ling.
3. Qovoqning yuqori qismini kesib oling va pulpa va urug'larni olib tashlang.
4. Qovoqni olma bo'laklari va quritilgan mevalar bilan to'ldiring. Ustiga dolchin seping. Kesilgan tepa bilan yoping va 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. Qovoq uchun pishirish vaqti bir yarim soatgacha.
5. Qovoqni ozgina sovutib qo'ying. Xizmat qilayotganda, yuqori qismini olib tashlang, qovoq tarkibiga asal quying va tug'ralgan yong'oq bilan seping. Farzandingiz ovqatlanishini osonlashtirish uchun qovoqni bo'laklarga bo'lishingiz mumkin.

Qovoqning foydalari

C, A, K, B2, B1, B3, B9, B6, C va PP vitaminlari, foliy kislotasi, temir, kaltsiy, magniy va tolalar - shuning uchun qovoq juda sog'lom. Tadqiqotchilarning fikriga ko'ra, qovoq tarkibidagi moddalar asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, kechalari uyquni yaxshilaydi va kun davomida konsentratsiyani oshiradi.

Sabzi va kartoshka sho'rva

Bolalar yorqin hamma narsani yaxshi ko'radilar va ovqat ham bundan mustasno emas. Shuning uchun, ular, albatta, bu sabzavotli pyure sho'rva yoqadi!

Bizga kerak bo'ladi:

• sabzi - 2-3 dona,
• kartoshka - 4-5 dona,
• piyoz - 1 dona,
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq,
• tatib ko'rish uchun tuz.

Qanday pishirish kerak:

1. Yuvilgan va tozalangan sabzi kichik doira shaklida kesiladi. Tozalangan piyozni kub shaklida kesib oling. Sabzavotlarni issiq va yog'langan idishga joylashtiring o'simlik yog'i qavrilgan idish Piyoz oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
2. Sabzavotlarni yirtqichlardan joylashtiring, kichik kubiklarga kesilgan kartoshka qo'shing va suv bilan yoping. Qaynatishga keltiring, tuz qo'shing. Sabzavotlar yumshoq bo'lguncha pishiring.
3. Suvga cho'mdiruvchi blenderdan foydalanib, sabzavotlarni pyure konsistentsiyasiga aylantiring.
4. Sho'rva smetana, kraker va o'tlar bilan xizmat qilishi mumkin.

Sabzi va kartoshkaning foydalari

Sabzi tarkibidagi foydali moddalar metabolizmni normallantiradi, ko'rishni yaxshilaydi va teri kasalliklari bilan kurashishga yordam beradi.

Kartoshka har doim dasturxonimizda o'z o'rniga ega bo'lgan sabzavotdir. Kartoshka ildizlarida kaliy, fosfor va magniy mavjud. Sabzavot shuningdek, kuchli antioksidantlar bo'lgan fitonsidlarga boy.

Kartoshka juda ko'p kraxmalni o'z ichiga oladi, shuning uchun siz ularni oqilona miqdorda iste'mol qilishingiz kerak. Va to'g'ri saqlash haqida unutmang - ta'sir ostida quyosh nurlari Zararli solanin moddasi kartoshkada to'planadi. Bu toksin uzoq vaqt pishirishda ham yo'q qilinmaydi.

Qovoqli kostryulka

Qovoqli taomlar kattalar orasida mashhur, ammo bolalar bu sabzavotni yoqtirmaydi. Ehtimol, uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berish tufayli yopishqoq mustahkamlik tufayli. Agar siz qovoqni maydalab, unga qalinlashtiruvchi ingredient qo'shsangiz, siz bolada rad etishga olib kelmaydigan idish olasiz. Shunday qilib, qovoqli güveç vaqti keldi!

Bizga kerak bo'ladi:

• o'rta kattalikdagi qovoq - 2 dona.
• bir guruh yangi o'tlar (ukrop va maydanoz),
• tuxum - 3 dona,
• un - 8 osh qoshiq,
• smetana - 150 gr,
• tatib ko'rish uchun tuz.

Qanday pishirish kerak:

1. Qovoqni maydalang. Sabzavot terisi shikastlangan yoki juda qo'pol bo'lsa, uni olib tashlang. Tuz qo'shing va 10 daqiqaga qoldiring. Bu vaqt ichida qovoq sharbat chiqaradi. Pulpani siqib oling va sharbatini to'kib tashlang.
2. Qovoqqa tuxum, smetana, mayda tug'ralgan o'tlar va un qo'shing, aralashmani aralashtirishni unutmang.
3. Aralashmani o'simlik moyi bilan yog'langan qolipga o'tkazing va 200 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Pishirish vaqti taxminan 45 minut. Bir oz sovutilgan kostryulkaga qaymoq va o'tlar sousi bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Qovoqning foydalari

Bu sabzavot ko'p miqdorda vitaminlar va mikroelementlar uchun qadrlanadi. Qovoq tarkibida fosfor, temir, kaliy, kaltsiy, mis, natriy, magniy, B vitaminlari, E vitamini, pektin, biotin, xun tolasi va askorbin kislotasi mavjud.

Issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng, past kaloriyali qovoq tanadan osongina so'riladi va oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolarga olib kelmaydi.

Hammayoqni kreplari

Ha, ha, dan oq karam Ular ajoyib krep tayyorlaydilar! Aytgancha, hatto eng aqlli bolalar ham bu mazali taom nimadan tayyorlanganini bilishmaydi.

Bizga kerak bo'ladi:

• oq karam barglari - 250-300 g,
• irmik yoki un - 3 osh qoshiq,
• tuxum - 3 dona,
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq,
• tatib ko'rish uchun tuz.

Qanday pishirish kerak:

1. Hammayoqni barglarini mayda maydalab, idishga soling. Hammayoqni sharbatini chiqarish uchun tuz qo'shing va qo'llaringiz bilan yoğurun.
2. Hammayoqni yumshoq bo'lgach, tuxum va irmik (un) qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
3. Qoshiqdan foydalanib, kreplarni o'simlik moyi bilan yog'langan issiq qovurilgan idishning yuzasiga taqsimlang. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'rtacha olovda qovuring.

Siz o'tlar va smetana bilan krep xizmat qilishingiz mumkin.

Hammayoqning foydalari

Hammayoqni barglarida ko'p miqdorda vitamin C, B vitaminlari, U vitamini (oshqozon yarasi bilan kurashishda yordam beradi), kaliy, kaltsiy, temir, ftor, magniy, polisaxaridlar va mineral tuzlar mavjud.

Folga ichida pishirilgan makkajo'xori

Qaysi bola popkornni yoqtirmaydi? Afsuski, uni tayyorlash issiqlik bilan ishlov berishni talab qiladi, bu davrda makkajo'xori donalari qimmatli fazilatlarining ko'pini yo'qotadi. Lekin pishirilganda boshoqlar suvli va to'yimli bo'lib qoladi. Bu, shuningdek, odatiy qaynatilgan makkajo'xori bilan zerikkanlar uchun ajoyib alternativ.

Bizga kerak bo'ladi:

• makkajo'xori - 2 bosh,
• sariyog '- 30 g,
• ko'katlar (maydanoz va arpabodiyon),
• tatib ko'rish uchun tuz,
• folga varag'i.

Qanday pishirish kerak:

1. Sariyog'ni plastinkada maydalang, ozgina tuz va mayda tug'ralgan o'tlarni qo'shing.
2. Olingan aralashmani yuvilgan makkajo'xori boshiga surting. Ularni folga bilan o'rang va 220 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Pishirish vaqti taxminan 40 minut.
3. Qovoqlarni sovutib oling. Ularni yana tuz va o'tlar bilan ta'mga seping.

Makkajo'xori foydalari

Ushbu sabzavot davriy jadvaldagi 26 ta elementni o'z ichiga oladi! Makkajo'xori tarkibida deyarli barcha B vitaminlari, A, C, PP, E vitaminlari, magniy, marganets, kaltsiy, temir, fosfor, sink, shuningdek, efir moylari va tolalar mavjud.

Makkajo'xori ichak va yurak-qon tomir tizimi. Bu to'yimli sabzavot organizmdagi metabolik jarayonlarni normallashtiradi va toksinlarni olib tashlaydi.

Misr donalarini yaxshiroq hazm qilish uchun yosh quloqlardan foydalaning va oldindan issiqlik bilan ishlov berishni unutmang.

Nomlar bilan chalkashib ketmaslik uchun eslash kerak: qovoq - qovoqning bir turi. Muntazam qovoq qalin teri va urug'lar bilan och yashil rangga ega. Qovoq urug'i yo'q zich pulpa va tozalanishi kerak bo'lmagan nozik teri. Qovoq pishirish yoki qaynatish uchun ishlatiladi. Qovoqni pishirish yoki qovurish yaxshidir, u shaklini yaxshiroq ushlab turadi.

Tarkibi:

• 2 qovoq;
• 1 katta pomidor;
• 300 g feta pishloq;
• 5 osh qoshiq zaytun moyi;
• 1 osh qoshiq limon sharbati;
• tatib ko'rish uchun maydalangan qalampir;
• tuz;
• reyhan yoki boshqa o'tlar xohlaganingizcha.

Tayyorgarlik

Qovoqni yuving, quriting va uzunligi bo'ylab ingichka bo'laklarga bo'ling. Zaytun moyi bilan sug'orib, tuz qo'shing va bug'li idishga soling. 5 daqiqa davomida pishiring, olib tashlang va to'liq sovutib oling. Agar bug'da pishirgich bo'lmasa, qovoq bo'laklarini pishirish varag'iga qo'yib, pechga qo'yishingiz mumkin. Pomidorni chiziqlar bilan kesib oling. Feta - kub shaklida. Pishloq va pomidor bo'laklarini qovoq chiziqlariga o'rang. Limon sharbati, qolgan zaytun moyi, qalampir, tuz va tug'ralgan reyhan barglarini qo'shing va aralashtiring. Sosni rulonlarga to'kib tashlang. Siz xizmat qilishingiz mumkin.

Xom lavlagi hazm qilishga yordam beradi va ularning sharbati qon bosimini pasaytirish uchun juda foydali. Lekin yangi siqilgan ichish tavsiya etilmaydi. Siz uni bir necha soat davomida qorong'i joyda qo'yishingiz va vaqti-vaqti bilan paydo bo'lgan ko'pikni olib tashlashingiz kerak. Lavlagi sharbatini sabzi yoki apelsin sharbati bilan aralashtirib ichish yaxshidir. Siz ozgina zanjabil qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 1 kichik lavlagi;
• 2 osh qoshiq yong'oq;
• 2-3 osh qoshiq mayiz yoki o'rik;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi;
• bir chimdik tuz;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• siz tanlagan ko'katlar;
• bir osh qoshiq limon sharbati.

Tayyorgarlik

Xom lavlagi tozalang va maydalang qo'pol qirg'ichdan. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Yong'oqlarni bo'laklarga bo'ling. Mayizlarni yuving va katta qismini yarmiga bo'ling. Lavlagi, sarimsoq, mayiz va yong'oqlarni aralashtiring. Zaytun moyi, tuz, limon sharbati. Tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Tayyor salatni zudlik bilan iste'mol qilish mumkin, lekin uni ozgina qaynatib qo'ysangiz, mazali bo'ladi.

Turiga qarab, armut turli xil rang va hidga ega bo'lishi mumkin, suvli, bir xil yoki quruq, donador go'shtga ega. Pishirish, salatlar yoki issiq idishlar uchun o'rtacha yumshoqlikdagi katta, suvli nok ko'pincha ishlatiladi.

Tarkibi:

• 1 katta suvli nok;
• 2 ta to'liq don yoki oq bulochka;
• 60 g brin pishloq;
• 2 tilim jambon.

Tayyorgarlik

Armutlarni yuving va quriting. Bulochkalarni yarmiga bo'ling. Armutni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Nok tilimlarini, bir tilim pishloq va jambonning yarmini bulochkaning yarmiga qo'ying. Sendvichni bulochkaning qolgan yarmi bilan to'ldiring.

Armut burgerini darhol iste'mol qilish yoki panjara ustida isitish mumkin. Bu issiqroq ta'mga ega bo'ladi.

Pishloq bilan baqlajon

Baqlajonlarning faqat bitta kamchiligi bor: ular juda ko'p suvni o'z ichiga oladi. Idishning porridgega aylanishiga yo'l qo'ymaslik uchun siz sabzavotni oldindan tayyorlashingiz kerak. Buning uchun to'g'ralgan baqlajonni tuz bilan seping va sirtda suyuqlik tomchilari paydo bo'lguncha qoldiring. Namlikni va qolgan tuzni peçete bilan olib tashlang.

Tarkibi:

• 5 ta o'rta patlıcan;
• 100 g pishloq;
• zaytun moyi qovurish uchun;
• tatib ko'rish uchun tuz, qalampir;
• reyhan yoki oregano ixtiyoriy.

Tayyorgarlik

Baqlajonlarni uzunligi bo'ylab kesib oling. Qovurilgan idishni zaytun moyi bilan qizdiring. Baqlajonlarni har tomondan 3-4 daqiqa davomida yuqori olovda qovuring. Qalampir, tuz va reyhan bilan mavsum. Kesish taxtasi yoki alohida plastinka oling va qog'oz sochiq bilan yoping. Baqlajonlarni avval ortiqcha yog'ni so'rib olish uchun peçete, so'ngra toza plastinka ustiga qo'ying. Pishloqni maydalang va ustiga baqlajon seping. Bundan tashqari, idish reyhan barglari bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Qovurilgan qalampir

Yorqin qalampirni xom holda iste'mol qilish, salatlarga qo'shish, panjara ustida pishirish, bir tomchi sirka sepish yoki to'ldirish mumkin. Bolgar qalampiri ishtahani rag'batlantiradi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va limondan ko'ra ko'proq S vitamini o'z ichiga oladi.

Tarkibi:

• 4 ta yirik shirin qalampir;
• 250 g suluguni pishloq;
• Qovurish uchun 2 osh qoshiq zaytun moyi;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 4 osh qoshiq qarag'ay yong'og'i;
• maydalangan qobig'i va yarim limon sharbati;
• tatib ko'rish uchun tuz, qalampir;
• reyhan, yalpiz, maydanoz hohlagancha.

Tayyorgarlik

Pechni 200 ° C ga oldindan qizdiring. Qalampirni uzunligi bo'yicha ikkiga bo'ling, poyalarini, urug'larini va membranalarini olib tashlang. Tashqi qismini zaytun moyi bilan surting va pishirish varag'iga qo'ying. Sarimsoq va o'tlarni maydalab, aralashtiring. Pishloqni yaxshilab choping. Har bir qalampirda sarimsoq, o'tlar, pishloq, limon qobig'i va qarag'ay yong'oqlarini joylashtiring. Ustiga zaytun moyi va limon sharbatini to'kib tashlang. 30 daqiqa davomida pechda pishiring. Issiq xizmat qiling, o'tlar bilan sepiladi. Qalampirga yangi pita noni yoki baget qo'shishingiz mumkin.

Olma pishirish uchun juda yaxshi turli xil taomlar: murabbo, kompotlar, salatlar va, albatta, pishirilgan mahsulotlar.

Tarkibi:

• 3-4 yirik olma;
• 300 g un;
• 2-3 osh qoshiq shakar;
• bir chimdik maydalangan doljin;
• 2 osh qoshiq irmik;
• 2 tuxum;
• kungaboqar yog'i.

Tayyorgarlik

Olmalarni qo'pol yoki mayda qirg'ichdan o'zingiz xohlagancha maydalang. Shakar, doljin, tuxum, irmik qo'shing. Unni asta-sekin aralashtirib, qalin smetana o'xshash bir hil xamirni hosil qiling. Qovurilgan idishda kungaboqar yog'ini qizdiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar kreplarni qovuring. bilan issiq xizmat qiling chang shakar, Tanlash uchun muzqaymoq, quyultirilgan sut yoki smetana.

Sabzi vitamin va minerallar omboridir. Uni qaynatish, qovurish, qovurish, pishirish yoki xom holda iste'mol qilish mumkin. Bu sabzavotga mos kelmaydigan mahsulotni topish qiyin. Misol uchun, maydalangan sabzi apelsin bilan aralashtirish yoki buning uchun ohak va yalpiz kiyinishini tayyorlash juda mazali. Va bu kukilar injiq chaqaloqni sabzi bilan davolashning ajoyib usuli.

Tarkibi:

• 1-2 sabzi;
• 100 g shakar;
• 1 stakan o'simlik yog'i;
• 150 g mayda jo'xori donalari;
• 200 g un;
• 2 choy qoshiq pishirish kukuni.

Tayyorgarlik

Sabzini o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring. Pishirish varag'ini pergament yoki pishirish qog'ozi bilan yoping. Xamirni qo'llaringiz bilan biroz kattaroq to'plarga aylantiring. yong'oq, uni biroz tekislang va qog'ozga qo'ying. 25-30 daqiqa davomida pishiring. To'liq sovib ketguncha pechda qoldiring.

Qovoq sharbatini yotishdan oldin ichish yaxshidir. Bu tanaga stress va uyqusizlikni engishga yordam beradi. Ta'm uchun siz sabzi yoki olma sharbati bilan aralashtirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 50 g qovoq;
• 1 katta apelsin;
• 1 banan;
• 1 osh qoshiq vanilli muzqaymoq.

Tayyorgarlik

Apelsinni ikkiga bo'ling. Sharbatni siqib chiqaring. Bananni tozalang va tilimga kesib oling. Qovoqni bo'laklarga bo'ling. Barcha ingredientlarni blenderga joylashtiring va silliq bo'lguncha aralashtiring.

Yaxshi ishtaha.

Bu oshqovoq mavsumi: Butternut qovoq va kabocha non bo'laklari, maydanoz va pishloqli to'shak ostida pishiriladi.

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept:

Retsept: