Sekin pishirgichda limonli kek. Limonli keklarni pishirish retseptlari. Klassik ingliz limonli tort Panasonic 18 multivarkida limonli tort

• 1 stakan (230 g) tuzsiz sariyog ' xona harorati;
• 1 stakan oq donador shakar;
• 2 paket vanil shakar (har biri 10 g) yoki 1 choy qoshiq vanil ekstrakti;
• Xona haroratida 4 ta katta tuxum;
• 1 katta limonning qobig'i;
• 2 stakan (260 g) yuqori sifatli oq un;
• 2 choy qoshiq pishirish kukuni;
• 1/4 choy qoshiq tuz;
• 1/4 chashka (60 ml) yangi limon sharbati.

Limonli sir uchun

• 1 stakan shakar kukuni (elakdan o'tkazilgan);
• 2-4 osh qoshiq. yangi siqilgan limon sharbati qoshiqlari (yoki qobig'i);
• bir oz maydalangan limon yoki shakarlangan apelsin qobig'i (ixtiyoriy).

Pishirish jarayoni:

Kekni pishirish uchun ko'p panani tayyorlang: uni yog'lang sariyog' va pastki qismini mum qog'ozli doira bilan to'g'rilab turing.

Bir piyola ichida elektr mikser yordamida (yoki qo'lda) sariyog 'va shakarni engil yumshoq va rangpar rangga (taxminan 3-4 daqiqa) qadar uring.

Tuxumni birma-bir qo'shing, har bir qo'shilgandan keyin yaxshilab aralashtiriladi (xamir qalin smetana kabi ko'rinadi).

Elakdan o'tkazing va un, pishirish kukuni, vanil shakar va tuz. Xamirga unning taxminan 1/3 qismini qo'shing.

Qolgan un bilan navbatma-navbat limon sharbatini qo'shing, silliq xamir bo'lguncha aralashtiring.

Spatuladan foydalanib, kerak bo'lganda, aralashmani idishning yon tomonlaridan tozalang.

Nihoyat, limon qobig'ini qo'shing, aralashtiring va xamirni tayyorlangan idishga quying. Xamir yuzasini qoshiq yoki spatula orqa tomoni bilan tekislang.

Qovurish dasturida taxminan 55-60 daqiqa yoki tortning o'rtasiga o'rnatilgan tish pichog'i toza bo'lguncha pishiring.

Ortiqcha pishirmang, aks holda pirojnoe quruq bo'lib chiqadi. Tayyor tortni o'chirilgan panada 15 daqiqaga qoldiring, so'ng uni simli panjara ustiga qo'ying va to'liq sovushini kuting.

Limonli sir

Shakar kukunini kichik idishga soling. Pulpa bilan 2 osh qoshiq limon sharbati qo'shing va sir qalin va silliq bo'lguncha aralashtiring. Zarur bo'lganda ko'proq limon sharbati yoki chang shakar qo'shing.

Glazurni ustiga quying limonli pirog tortning yon tomonlariga erkin oqishiga imkon beradi. Yuqoridan shakarlangan limon yoki apelsin qobig'ini seping (ixtiyoriy).
Kekni muzlatgichda saqlashdan oldin sirni to'liq quritishga ruxsat bering.
Yoqimli ishtaha!

Eslatmalar

• Limonli pirog muzlatgichda bir necha kun davomida havo o'tkazmaydigan idishda saqlanishi mumkin.
• Agar siz bu limonli tortni qilsangiz, har doim yangi va xushbo'y, yorqin sariq, yog'li qobig'i bo'lgan limonlardan foydalaning. Iloji bo'lsa, organik limonlardan foydalaning. Eng yaxshi limon- kattaligi uchun katta va og'ir. Terida dog'lar, yumshoq dog'lar yoki oqsoqlangan yoki ajin bo'lgan mevalarni ishlatmang.
• Sariq tashqi qobig'idan foydalanish idishlarga limonning achchiq ta'mi va hidini beradi. Limonni tozalashdan oldin uni ro'molcha bilan yaxshilab yuvib tashlang (afzalroq sovun bilan). Va qobig'ini olib tashlayotganda, limon qobig'ining oq qismini (qo'ziqorin) u bilan birga olib tashlamaslikka harakat qiling, chunki u achchiq ta'mga ega.
• Ko'proq limon lazzati uchun xamirga taxminan 1/3 chashka (80 ml) maydalangan shakarlangan limon qobig'ini qo'shishingiz mumkin. Agar so'ralsa, limonli kek

Mahsulotlar:

• Tovuq tuxumlari - 4 dona.
• Un - 210 gr.
• Sariyog '- 150 gr. + moylash uchun yana bir bo'lak
• Shakar - 150 gr.
• Limon - 1 dona.
• Pishirish kukuni - 5 gr.

Bolalarning tushdan keyin snackiga ajoyib qo'shimcha - bu uy qurilishi keki. Bugun bizda limonli kek bor edi, uni Polaris 0517 ilova qilingan kitobdagi retsept bo'yicha pishirgan, ammo o'zining ba'zi o'zgarishlari bilan. Margarin o'rniga sariyog' ishlatdim va umuman mayiz qo'ymadim, chunki bolalar uni yemaydilar, balki ularni tanlab olishadi. Aks holda, hamma narsa o'zgarmaydi. Kek haqiqiy nordon bilan juda mazali bo'lib chiqdi.

Sekin pishirgichda limonli kek - fotosurat bilan retsept:

Pishirishda limon ko'pincha qobiq shaklida taqdim etiladi, bu ularga shunday beradi engil idishlar nordonlik va ularga ajoyib hid beradi.

Bugun biz sizga limonli kekni sekin pishirgichda qanday tayyorlashni aytmoqchimiz - aql bovar qilmaydi mazali desert, unda bu mevaga markaziy o'rin beriladi. Bu taom nafaqat bir qator ta'm afzalliklariga ega, balki texnologiyaning yangi mo''jizasidan foydalanish tufayli imkon qadar tezroq tayyorlanadi.

Sekin pishirgichda limonli kek uchun oddiy retsept

Ingredientlar

• - 250 gr + -
• - 150 gr + -
• - 4 narsa. + -
• - 150 gr + -
• Pishirish kukuni - 1/2 paket + -
• — yarim mevadan hajm + -
• Limon qobig'i - bitta limonning qobig'idan olingan miqdor + -

Sekin pishirgichda limonli kekni qanday qilish kerak

1. Sariyog'ni biroz yumshatish uchun qoldiring. U endi o'z shaklini ushlab turmasa, biz uni chuqur idishga joylashtiramiz. Bu erda shakar qo'shing va yaxshilab uring.
2. Tuxumlarni birma-bir qo'shing, urishda davom eting.
3. Endi siz limon qobig'ini olishingiz kerak. Buning uchun xushbo'y mevalarni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Buni faqat sariq qism bilan, oqlarga tegmasdan qilish kerak. Qovuqni idishimizga quying.
4. Bundan tashqari, bu erda yarim limondan sharbatni siqish kerak. Siz qoshiqdan foydalanishingiz yoki faqat qo'llaringizni ishlatishingiz mumkin, asosiysi suyaklar xamirga tushmasligiga ishonch hosil qilishdir.
5. Olingan massani aralashtiring, so'ngra ehtiyotkorlik bilan un va pishirish kukunini qo'shing. Qat'iylik iloji boricha bir hil holga kelguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

6. Endi bizning kekimiz yonib ketmasligi uchun qolipning devorlarini sariyog 'bilan ozgina yog'lashingiz kerak.

Xamirni qoshiq yoki spatula bilan idishga soling va uni tekislang. "Pishirish" dasturini yoqing va taxminan bir soat kuting.

Kekning tayyorligini tekshirish uchun siz eski hiyla-nayrangdan foydalanishingiz mumkin. Shish yoki tish pichog'ini oling va u bilan pishirilgan mahsulotlarning yuzasini teshib qo'ying: agar shishda bir nechta bo'laklar qolsa, unda xamir hali pishmagan va tortni sekin pishirgichda bir oz ko'proq ushlab turish kerak.

Sekin pishirgichda limonli kek: siropli retsept

Agar xamirdagi deyarli sezilmaydigan nordonlik siz uchun etarli bo'lmasa, biz ushbu retseptga e'tibor berishni tavsiya qilamiz. Biz tayyorlaydigan sirop ham limondan tayyorlanadi va shuning uchun uning yorqin ta'mini meros qilib oladi.

Ingredientlar

• Bug'doy uni - 1 stakan;
• Limon - 1 dona;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• sariyog '- 200 g;
• Sut - 3 osh qoshiq;
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• oq donador shakar - 1 stakan;
• Tuz - 1 chimdik;
• Vanil shakar - yarim paket;
• Limon qobig'i - 1 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda limonli tortni qanday pishirish kerak

• Yumshoq sariyog'ni tuxum, shakar va sut bilan uring. Buni tezda bajarish uchun mikserdan foydalaning.
• Alohida idishda elenmiş un, pishirish kukuni, tuz va oldindan maydalangan limon qobig'ini aralashtiring. Hamma narsani aralashtiring.
• Endi kelajakdagi sinovimizning barcha tarkibiy qismlarini birlashtirish vaqti keldi. Barcha ingredientlarni aralashtiring va bir hil xamir olinmaguncha buni bajaring.
• Ko'p pishirgich kosasini yog' bilan yog'lang va ichiga xamirimizni joylashtiring. "Pishirish" rejimini tanlang va tortni 40-50 daqiqa davomida pishirish uchun qoldiring.
• Endi bizda bo'sh vaqt bor, biz sirop tayyorlashni boshlashimiz kerak. Buning uchun limon sharbatini kichik bir yirtqichlardan siqib oling.

• Bu yerga 2 osh qoshiq shakar qo'shing va isitish uchun pechka ustiga qo'ying. Yong'in minimal bo'lishi kerak. Kristallar butunlay eriganini sezganingizda, yana bir necha daqiqa kuting va shundan keyingina siropni issiqdan olib tashlang.
• Tayyor tortni idishdan olib tashlang va hosil bo'lgan siropni ustiga quying.

Sekin pishirgichda limonli haşhaş urug'i keki uchun retsept

Shirin pishirilgan mahsulotlarda haşhaş urug'i bo'lsa, ko'p odamlar buni yaxshi ko'radilar. Ushbu retsept eng muvaffaqiyatli deb hisoblanadi, chunki haşhaş urug'i va limon mukammal lazzat kombinatsiyasini yaratadi.

Ingredientlar

• bug'doy uni - 200 g;
• Limon - 1 dona;
• Vanil shakar - 5 g;
• oq donador shakar - 200 g;
• smetana - 150 g;
• ko'knori - 30 g;
• sariyog '- 200 g;
• tovuq tuxumlari - 4 dona;
• Tuz - 1 chimdik;
• Pishirish kukuni - 10 g.

Sekin pishirgichda limonli haşhaş urug'i kekini qanday tayyorlash mumkin

1. 10 daqiqa davomida ko'knori urug'ini qaynoq suv bilan to'kib tashlang, keyin nozik elakdan o'tkazing va quriting.
2. Alohida idishda un, vanil shakar, haşhaş urug'i, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring. Har bir narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
3. Boshqa idishda yumshoq sariyog ', tuxum va shakarni aralashtiring. Mikser bilan uring.
4. Nozik qirg'ichdan foydalanib, limondan qobig'ini ajratib oling. Uni suyuq ingredientlar bilan idishga qo'shing, bu erda bizning quruq aralashmani va unni qo'shing, keyin xamirni yaxshilab yoğurun.
5. Ko'p pishirgichli idishning devorlarini sariyog 'bilan surting. Xamirni bu erga qo'ying va "Pishirish" rejimini o'rnating. Odatda pishirish 50 daqiqadan ortiq davom etmaydi.

Limon keki sekin pishirgichda pishirilgandan so'ng, uni alohida idishga soling va shakar kukuniga seping. Agar so'ralsa, limon sousini tayyorlashingiz yoki hosil bo'lgan shirinlikni shokoladli sir bilan qoplashingiz mumkin.

Aksariyat ayollar uchun pishirish juda ko'p vaqt va kuch talab qiladigan murakkab narsa. Men oilam va do'stlarimni mazali desert bilan xursand qilmoqchiman, lekin ba'zida do'konga yugura olmayman yoki javonlarda mos keladigan yangi pishirilgan mahsulotlar yo'q. Keyin o'zingiz nimadir o'ylab topishingiz kerak va natija har doim ham umidlarni oqlamaydi. Buning oldini olish uchun biz sekin pishirgichda limonli kek tayyorlash uchun oddiy retseptlarni taklif qilamiz. Ushbu qurilma, albatta, sizni tushkunlikka solmaydi va sekin pishirgichdagi limonli kek shunchaki ajoyib bo'lib chiqadi.

Keling, klassikadan boshlaylik, buni tekshiring oddiy retsept va bizning tavsiyalarimiz asosida pishirishga harakat qiling.

Quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

• sariyog '- 200 g;
• tuxum - 4 dona;
• shakar - 100 g;
• un - 200 g yoki bir oz ko'proq;
• pishirish kukuni - yarim paket;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq;
• limon qobig'i.

Sekin pishirgichda mazali limonli kek tayyorlash:

1. Bu retsept band bo'lgan uy bekalari uchun xudojo'ydir, xamirni tayyorlash uchun faqat bir necha daqiqa kerak bo'ladi;
2. Yagona ogohlantirish shundaki, sariyog' hech bo'lmaganda bir oz yumshoq bo'lishi uchun muzlatgichdan oldindan olib tashlanishi kerak.
3. Avval shakar va sariyog'ni mikser bilan urishingiz kerak. Yog 'sovuq emas, ideal holda xona haroratida bo'lishi tavsiya etiladi. Bu ingredientlarni juda uzoq vaqt urishning hojati yo'q, faqat 1-2 daqiqa kifoya qiladi.
4. Endi siz engillashtirilgan massaga tuxum qo'shishingiz kerak, lekin bir vaqtning o'zida emas, balki asta-sekin. Avval 1 tuxum qo'shing, butun massani mikser bilan uring, yana 1 tuxum qo'shing, yana uring. Bu tarzda ishlash osonroq va xamir yumshoq va bir hil bo'lib chiqadi.
5. Alohida suhbat limon sharbati "chiqarish" bilan bog'liq. Avval limonni maydalashingiz kerak. Kichkina qirg'ichingiz bo'lsa, buni qilish, albatta, osonroq. Tsitrus mevalarini kesmasdan, yorqin sariq qobig'i tozalanmaguncha, uni har tomondan maydalashingiz kerak (faqat oldin limonni yaxshilab yuvishni unutmang). Ba'zan bu atigi 2 daqiqa, ba'zan esa ko'proq vaqtni oladi. Hammasi limon turiga bog'liq. Agar qobiq silliq bo'lsa, siz sinab ko'rishingiz kerak bo'ladi. Qirgichning ichki qismidagi barcha lazzatlarni olib tashlashni unutmang, u erda etarli miqdorda aromatik massa qoladi.
6. Tayyorlangan limon qobig'ini xamirga to'kib tashlang, siz xamirni aralashtirasiz yoki hozircha kutishingiz mumkin va limondan barcha sharbat siqib chiqarilgandan so'ng, barcha ingredientlarni aralashtiring.
7. Limonni ikki qismga bo'ling va qoshiqdan foydalanib, barcha sharbatni oxirgi tomchigacha siqib chiqarishga harakat qiling. Urug'larning xamirga tushishiga yo'l qo'ymaslik uchun ehtiyot bo'ling. Agar buni qilish qiyin bo'lsa, yaxshiroq sharbat alohida idishga siqib oling, so'ngra barcha urug'larni ushlang va sharbatni xamirga quying.
8. Alohida quruq idish va elakni tayyorlang. Bizning tortimiz havodor va yumshoq bo'lib chiqishi uchun unni elakdan o'tkazishimiz kerak, so'ngra pishirish kukuni qo'shing. Pishirish kukunini un bilan aralashtirib, bir necha daqiqaga qoldiring.
9. Shundan so'ng, siz xamirga un qo'shishingiz va yaxshilab yoğurishingiz mumkin.
10. Xamir pirogdagi kabi zich bo'lmaydi, bu normaldir.
11. Endi siz ko'p pishirgich qolipining devorlari va pastki qismini moylashingiz kerak. o'simlik yog'i, siz uni maydalangan non bo'laklari bilan maydalashingiz mumkin, agar ular yo'q bo'lsa, unda irmik bilan.
12. Barcha xamirni qolipga soling. Qopqoqni yoping. Biz ko'p pishirgichda limonli kek tayyorlash dasturini tanlaymiz - bu "Pishirish" bo'ladi, qurilmaning ishlash vaqti 1 soat yoki 60 minut (kam quvvatli qurilmalar uchun) va quvvati 800 dan yuqori bo'lgan ko'p pishirgichlar uchun 40-45 daqiqa. V.
13. Ko'p pishirgich pishirish jarayonini tugatgandan so'ng, siz darhol qopqog'ini xavfsiz ochishingiz mumkin - tort "cho'kmaydi", u xuddi mayin bo'lib qoladi (butun sir pishirish kukunida, u tortning joylashishiga yo'l qo'ymaydi).
14. Agar siz rangpar tepalikdan mamnun bo'lmasangiz, limonli tortni sekin pishirgichda ehtiyotkorlik bilan aylantirib, 15-20 daqiqa davomida asbobni yoqing, shunda tort qizarib ketadi. Lekin bu shart emas, chunki siz shunchaki pishirilgan mahsulotlarni teskari burishingiz va tortni rangpar tomoni bilan plastinka ustiga qo'yishingiz mumkin.
15. Kesilganida limon qobig'i tufayli tort sarg'ish bo'lib chiqadi. Sekin pishirgichda tayyorlangan limonli kekning xushbo'yligi shunchaki ajoyib va ​​ta'mi ajoyib - nozik, yoqimli nordon bilan.

Bu mazali desert odatda choy bilan xizmat qiladi. Kekning yuqori qismini xohlagancha bezashingiz mumkin: shakar kukuni, yangi yalpiz bargi, bir hovuch yangi yoki muzlatilgan rezavorlar. Choyingizdan rohatlaning!

Mayiz bilan sekin pishirgichda limonli kek

Ushbu retsept avvalgisidan biroz farq qiladi, chunki xamirga faqat 1 ta ingredient qo'shiladi - mayiz. Bu pishirilgan mahsulotlarga o'ziga xos ta'm va shirinlik beradi.

Pishirish mahsulotlari:

• yumshoq sariyog '- 150 g;
• tuxum - 4 dona;
• shakar - 150 g;
• un - 200 g;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• limon - 1 dona;
• mayiz (engil) - 100 g;
• shakar kukuni - tayyor kekning yuqori qismini bezash uchun.

Sekin pishirgichda limonli kekni qanday tayyorlash mumkin:

1. Xamirni yoğurishni boshlashdan oldin mayizni yuvish va yarim soat davomida iliq suvda namlash yoki hech bo'lmaganda 15-20 daqiqa davomida suvda qoldirish kerak.
2. Vaqt o'tgandan so'ng, siz suvni to'kib tashlashingiz va mayizni musluk ostidagi sovuq suvda yana yaxshilab yuvishingiz kerak. Keyin ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlashni kutishingiz kerak va mayizni bir necha qatlamlarga o'ralgan qog'oz sochiq ustiga yoyib chiqing (siz toza oshxona sochiqni ishlatishingiz mumkin).
3. Endi xamirni tayyorlaymiz: sariyog'ni (yumshoq) shakar bilan qo'lda yoki mikser yordamida maydalang.
4. Suyuqlik yengillasha boshlaganda, tuxumni birma-bir qo'shing va aralashmani mikser bilan uring.
5. Xamirga limon sharbati va bir limonning qobig'ini qo'shing.
6. Barcha ingredientlarni 5 daqiqa davomida maksimal tezlikda mikser bilan urish kerak.
7. Xamir hali tayyor emas. Keyinchalik, unni elakdan o'tkazib, keyin pishirish kukuni bilan aralashtirishingiz kerak. Ehtiyotkorlik bilan aralashmani kichik qismlarga qo'shing, xamir bir hil bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
8. Shundan so'ng siz mayiz qo'shishingiz va xamirni qoshiq bilan yana yoğrishingiz kerak.
9. Ko'p pishiriladigan idishning pastki va devorlarini moy (sabzavot yoki sariyog') bilan yog'lash tavsiya etiladi.
10. Xamirni qolipga to'kib tashlang, yuqori qismini silikon spatula bilan yaxshilab tekislang;
11. Limonli kek multivarkda "Pishirish" rejimida tayyorlanadi. Vaqt qurilmaning kuchiga qarab belgilanishi kerak. Odatda bu kamida 40-45 daqiqa davom etadi, keyin nozik yog'och tayoq yordamida shirinning tayyorligini o'zingiz aniqlashingiz mumkin. Agar xamir shishga yopishib qolsa, dasturni yana 20 daqiqaga uzaytirishingiz kerak bo'ladi.
12. Sekin pishirgichdagi limonli tort rangpar bo'lib chiqadi, lekin agar siz uni boshqa tomonga (teskari) aylantirsangiz, bu qism oltin jigarrang bo'ladi. Istaganingizdek qiling. Har qanday holatda, siz shakar kukuni yordamida tayyor mahsulotning g'ayrioddiy rangsizligini yashirishingiz mumkin. Siz shunchaki yuqori qismini chang bilan tozalashingiz kerak (kukun bir tekis taqsimlanishi uchun buni nozik elak orqali qilish yaxshidir).

Sekin pishirgichda tayyorlangan limonli kekni har qanday ichimliklar bilan xizmat qiling. Issiq qiladi O'simlik choyi, sutli qahva, bolalar sut bilan tayyorlangan kakao bilan birlashtirilgan shirin va nordon kekni yaxshi ko'radilar. Ta'mga ham yaxshi uy qurilishi keklari oddiygina sovuq sut bilan, quritilgan mevalardan tayyorlangan kompot yoki yangi olma va rezavorlar. Yoqimli ishtaha!

Limon siropi bilan sekin pishirgichda limon keki

Ushbu retsept bo'yicha sekin pishirgichda limonli kek tayyorlashga harakat qiling, uning diqqatga sazovor joyi nordon limon siropidir.

Sizga qanday mahsulotlar kerak bo'ladi:

• limon - 1 dona;
• tuxum - 3 dona;
• sariyog '- 1 paket;
• un - 1 stakan;
• sut - 3 osh qoshiq;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• tuz - bir chimdik;
• shakar - yarim stakan;
• vanil shakar - yarim paket;
• limon qobig'i - 1 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda limonli kek tayyorlash xususiyatlari:

1. Yonlari baland idishda yumshoq sariyog'ni shakar bilan aralashtirib, tuxum va ozgina sut qo'shing. Vaqtingiz yo'q bo'lsa, barcha ingredientlarni bir vaqtning o'zida urishingiz yoki shunday qilishingiz mumkin: avval yumshoq sariyog 'va shakarni mikser bilan uring, keyin sut qo'shing, aralashtiring va har biriga 1 dona tuxum qo'shing. Aralash bir hil bo'lishi kerak.
2. Alohida idishda siz elenmiş unni pishirish kukuni bilan aralashtirishingiz kerak, bir necha kristall tuz va limon qobig'ini qo'shing (nozik qirg'ichdan foydalanib o'zingiz olib tashlang).
3. Xamirning barcha tarkibiy qismlarini birlashtirib, silliq bo'lguncha yoğurun.
4. Endi pishirish idishini tayyorlaylik - u toza va quruq bo'lishi kerak. Va, albatta, hidsiz (agar u avvalgi idishdan qolgan bo'lsa, unda siz 10 daqiqa davomida bir tilim limon bilan suvni qaynatishingiz kerak, "Pishirish" yoki "Sho'rva" rejimida).
5. Idishni moy bilan yog'lang (qanday yog' bo'lishi muhim emas). Xamirimizni to'kib tashlang.
6. Ko'p pishirgich qopqog'ini yoping va ko'p pishirgichda limonli tort tayyorlash rejimini tanlang. Bu holda, bu o'zgarmagan "Pishirish" dasturi, pishirish vaqti 45-50 minut.
7. Ogohlantirish signalidan so'ng, qurilma qopqog'ini oching va vizual tarzda baholang tashqi ko'rinish sekin pishirgichda limonli kek. Agar yon tomonlarda oltin jigarrang qobiq paydo bo'lgan bo'lsa, unda siz u erda to'xtashingiz mumkin. Yoki shubhangiz bo'lsa, yog'och tayoq yordamida sekin pishirgichda limonli kekning tayyorligini tekshirishingiz kerak.
8. Agar ko'p pishirgichdagi tort tayyor bo'lsa, shunchaki qurilmani o'chiring va tortni 10 daqiqaga qoldiring, sovushini kuting.
9. Ayni paytda limon sharbati bilan sirop tayyorlash uchun vaqt bor. Bu quyidagicha amalga oshiriladi: agar sizda sharbat chiqargich bo'lsa, unda limon bo'laklarini (po'stisiz) joylashtirishingiz va qurilmani yoqishingiz kerak. Agar oshxonada bunday muhim yordamchini sotib olishga vaqtingiz bo'lmasa, sarimsoqni siqib chiqaradigan oddiy matbuotdan foydalaning. Unda limon bo'laklarini joylashtirishingiz va barcha sharbatni siqib chiqarishingiz kerak.
10. Sharbatni bir yirtqichlardan to'kib tashlang, 2 osh qoshiq qo'shing. shakar, pechka ustiga qo'ying va sharbatni juda past olovda qizdiring. Shakar eriguncha kutishingiz kerak. Shundan so'ng, siz hali ham siropni past olovda 2-3 daqiqa ushlab turishingiz va idishni issiqdan olib tashlashingiz mumkin.
11. Sekin pishirgichda tayyor limonli kek, siz uni idishga o'tkazishingiz va ustiga limon siropini quyishingiz kerak.

Sekin pishirgichdagi limonli kek juda yumshoq, havodor va yumshoq bo'lib chiqadi. Va shuningdek, aromatik, ozgina nordon bilan, chunki u limon siropi bilan namlangan. Choyingizdan rohatlaning!

Ko'knori urug'i bilan sekin pishirgichda limonli kek

Ajoyib kombinatsiya nordon limon sharbati va haşhaş urug'idir. Kek yumshoq va nam bo'lib chiqadi, shuningdek, qiziqarli bo'ladi, chunki ko'knori urug'lari pishirish paytida xamirga teng ravishda taqsimlanadi va bu shirinlik uchun butunlay boshqacha "ohang" o'rnatadi.

Qanday ovqatlarni tayyorlash kerak:

• limon - 1 dona;
• vanil shakar - 5 g;
• granüllangan shakar - 200 g;
• smetana - 125 g;
• haşhaş - 30 g;
• un - 200 g;
• margarin yoki sariyog '(ixtiyoriy) - 175 g;
• tuxum - 4 dona;
• tuz va soda - har biri 3 g;
• pishirish kukuni - 5 g.

Smetana to'ldirish uchun:

• limon sharbati - 50 g;
• smetana - 90 g;
• shakar - 1 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda mazali limon kekini pishirish:

1. Birinchidan, kichik digressiya: margarin o'rniga sariyog '(yumshoq) dan foydalanish tavsiya etiladi, keyin tayyor mahsulotning ta'mi yumshoq va qaymoqli bo'ladi (va sariyog' margaringa qaraganda sog'liq uchun foydalidir). Agar siz smetana to'ldirish uchun juda dangasa bo'lsangiz, kekning yuqori qismini bezash uchun o'zingizni faqat shakar kukuni bilan cheklashingiz mumkin. Va yana bir narsa: vanil shakar o'rniga, kekni xushbo'y qilish uchun faqat bir tomchi, tom ma'noda "pichoq uchida" kerak bo'ladi;
2. Xamirni tayyorlash: Buning uchun unni elakdan o'tkazing, unga soda qo'shing, aralashtiring.
3. Unga pishirish kukuni, shakar (vanil) yoki vanillin kukuni va oldindan namlangan haşhaş urug'ini qo'shing. Ko'knori urug'ini qanday tayyorlash mumkin: uni issiq suv (yoki qaynoq suv) bilan to'ldirishingiz kerak va 7-10 daqiqaga qoldiring. Keyin haşhaş urug'ini nozik elakdan o'tkazishingiz kerak, shunda suv butunlay oqadi.
4. Boshqa idishda biz quyidagi mahsulotlarni qo'yamiz: yumshoq sariyog '(yoki margarin), shakar qo'shing. Qoshiq yoki mikser yordamida maydalang. Tuxumlarni birma-bir qo'shing va mikser bilan uring.
5. Nozik tishli qirg'ichdan foydalanib, (yuvilgan) limondan qobiqni olib tashlang.
6. Aralashmani ikkinchi idishdan asta-sekin quruq ingredientlarga qo'shing, limon qobig'i va smetana qo'shing. Barcha komponentlarni yaxshilab aralashtiring.
7. Hammasi shunday, xamir tayyor, siz pishirish idishining pastki qismini, so'ngra devorlarini (bu holda bu ko'p pishirgichli idish) yumshoq sariyog 'bilan yog'lashingiz va barcha xamirni to'kib tashlashingiz kerak.
8. Qurilmaning qopqog'i yopiq bo'lishi kerak, so'ngra ko'p pishirgichda limonli tort uchun pishirish rejimini o'rnating - bu "Pishirish" dasturi, pishirish vaqti qurilmangizning kuchiga qarab 45 daqiqa yoki bir oz ko'proq.
9. Ko'p pishirgich jarayon bilan band bo'lsa-da, smetana, limon sharbati va shakardan to'ldirishni tayyorlash uchun bo'sh vaqtimiz bor. Siz barcha ingredientlarni aralashtirib, bir chetga qo'yishingiz kerak.
10. Ogohlantirish signali eshitilgandan so'ng, ya'ni sekin pishirgichdagi limonli kek tayyor, siz to'g'ridan-to'g'ri qolipga smetana quyishingiz kerak. Aytgancha, pirojnoe idishini jihozdan olib tashlash va stolga qo'yish mumkin. Bu limonli kekni sekin pishirgichda tezroq sovutish imkonini beradi.
11. Sovutgandan so'ng, tort tekis idishga o'tkazilishi va ustiga shakar kukuni bilan bezatilgan bo'lishi kerak.

Hammasi shu, mazali va nozik desert- sekin pishirgichdagi limonli kek tayyor, choynakni qo'yish va oilangizni stolga taklif qilish vaqti keldi. Barchangizga choy ziyofatingizdan zavqlaning!

Sekin pishirgichda limonli kekni juda mazali qilish uchun siz quyidagi tavsiyalarga amal qilishingiz kerak:

• Pishirilgan mahsulotlarni saqlab qolish uchun qolgan tortni plastik idishga solib, muzlatgichga qo'ying. Kekni shu tarzda bir necha kun saqlashingiz mumkin;
• Sekin pishirgichda limonli kek tayyorlash uchun yangi limondan foydalaning. Yorqin sariq rangga ega tsitrus mevalarini tanlang va qobig'ining o'zi gözenekli va "yog'li" bo'lishi kerak;
• limonni tanlayotganda, har bir namunani diqqat bilan ko'rib chiqing: limon elastik bo'lishi kerak, dog'lar va shikastlarsiz;
• limondan qobiqni olib tashlashni boshlashdan oldin, uni qattiq ro'molcha bilan oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvish kerak (siz hatto sovunni ham ishlatishingiz mumkin);
• Limonni tozalaganingizda, qobig'ining oq qismini qoldiring - bu mahsulotga achchiq ta'm beradi;
• Agar siz tortning aniq limon ta'miga ega bo'lishini istasangiz, xamirga shakarlangan limon qobig'ini qo'shishingiz kerak.

Sekin pishirgichda limonli kek. Video

Ko'p pishirgichdagi limonli kek (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek, Philips va boshqa modellar) choy uchun mazali desertdir. Ushbu muolaja bilan siz do'stlaringizni ziyorat qilish uchun xavfsiz borishingiz yoki uyda yaqinlaringiz uchun bayramona choy ziyofatini tashkil qilishingiz mumkin. Shunday qilib, quyidagi mahsulotlarni talab qiladigan sekin pishirgichda limonli kek uchun retsept. Bizning veb-saytimizda multivark uchun boshqa retseptlarni o'qing: masalan,. Ko'p pishirgichli kekler uchun barcha tavsiya etilgan retseptlar sizga juda mazali, yumshoq pishirishga yordam beradi pazandalik mahsulotlari. Pishirish texnologiyasi juda oddiy.

Sekin pishirgichda limonli kek uchun ingredientlar:

• limon - 1
• tuxum - 3 dona
• sariyog '- 140 g;
• un premium- 250 g;
• shakar - 160 g;
• pishirish soda - 1 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda limonli kek: retsept

Sekin pishirgichda limonli kekni qanday tayyorlash mumkin? Yumshoq sariyog'ni chuqur idishga soling. Tavsiya etilgan miqdorda shakar qo'shing. Keyin shakar va sariyog'ni yaxshilab aralashtiring. Tuxum, qobig'i va butun limon sharbatini qo'shing. Shirinlikni olish uchun limon qobig'ining sariq yuqori qismi nozik qirg'ichga surtiladi.

Aralashmani sariyog 'bo'laklari bo'lmaguncha yaxshilab aralashtiring. Bir choy qoshiq soda qo'shing va yana aralashtiring. Un qo'shing. Kek unini elakdan o'tkazishni unutmang. Shu bilan birga, u kislorod bilan boyitiladi va mahsulot yumshoq bo'ladi. Kek xamirini tezda aralashtiring.

Xohlaganlar 50 g mayiz qo'shishlari mumkin, ular yuvilishi va 15-20 daqiqa davomida iliq suvda namlanishi kerak. Kek xamirini sekin pishirgichga joylashtiring.

Limonli tortni multivarkda qanday rejimda (dastur, funksiya) va qancha vaqt pishirish kerak

Qopqoqni yoping. Faollashtirish "Pishirish" rejimi. Vaqt 60 daqiqaga o'rnatilishi kerak. Start tugmasini bosing.

Limonli tortni sekin pishirgichda signal eshitilguncha pishiring. Kek bug'li idish yordamida mikroto'lqinli pechdan chiqariladi. Siz shakar kukuniga sepishingiz yoki har qanday murabbo bilan yoyishingiz mumkin. Choyingizdan rohatlaning!

Sekin pishirgich retsepti videosida limonli kek