Yengil konservalangan saur salatasi. Konservalangan sauri bilan oddiy salatlar. Saur va mol go'shti miyasi bilan salat

Uy / Birinchi kurslar

Saury juda sog'lom va arzon baliq bo'lib, asosan konserva shaklida sotiladi. Uning yumshoq va to'yimli filetosi kaltsiy, magniy, xrom va temirga boy. Shuning uchun u ko'pincha turli xil narsalarni yaratish uchun ishlatiladi pazandalik durdonalari. Bugungi maqolada biz sizga saury va guruch va tuxum bilan salat tayyorlashni aytib beramiz.

Piyoz bilan variant

Ushbu oddiy gazak arzon va oson kirish mumkin bo'lgan ingredientlardan iborat bo'lib, uni uy bekalari orasida mashhur qiladi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 250 gramm qaynatilgan guruch.
  • 3 tuxum.
  • 200 gramm sauri.
  • 3 osh qoshiq. l. har qanday yog 'tarkibidagi mayonez.
  • 75 gramm piyoz.

Saury, tuxum va guruchli bu salat juda oson va tez tayyorlanadi. Jarayonni piyozni qayta ishlash bilan boshlash tavsiya etiladi. U tozalanadi, yuviladi va maydalanadi. Keyin u pyure baliq va guruch bilan birlashtiriladi. U erda oldindan qaynatilgan va tug'ralgan tuxum ham yuboriladi. Bularning barchasi mayonez, qalampir va tuz bilan quyiladi.

Makkajo'xori bilan variant

Mazali atıştırmalıklar muxlislari boshqa oddiy konservalangan salat retsepti bilan qiziqishi mumkin. Tuxum va guruchli sayra uning asosiy, ammo yagona tarkibiy qismi emas. Ularga qo'shimcha ravishda, bu taom boshqa komponentlarni ham o'z ichiga oladi. Shuning uchun, uni tayyorlashni boshlashdan oldin, uyingizda quyidagilar mavjudligiga ishonch hosil qiling:

  • 240 gramm sauri o'z sharbati.
  • 4 tuxum.
  • 170 gramm konservalangan makkajo'xori.
  • Kichik qizil piyoz.
  • 75 gramm pishirilmagan guruch.
  • 60 mililitr mayonez.
  • 1 osh qoshiq. l. yangi siqilgan limon sharbati.
  • Tuz va maydalangan qalampir (ta'mga).

Saury va guruch va tuxumli salat issiqlik bilan ishlov berishni talab qiladigan tarkibiy qismlarni o'z ichiga olganligi sababli, ular bilan tayyorlash jarayonini boshlash tavsiya etiladi. Don bir necha suvda yuviladi va sho'r qaynoq suv bilan panga solinadi. Tayyor guruch to'liq sovutiladi va baliq pyuresi bilan birlashtiriladi, sepiladi limon sharbati, va tug'ralgan piyoz. Makkajo'xori donalari va oldindan qaynatilgan mayda tug'ralgan tuxumlar ham u erga yuboriladi. Bularning barchasi qalampir, tuzlangan, mayonez bilan ziravorlangan va ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi. Bu ishtahani nafaqat oddiy salat idishida, balki puff pasta yoki pirojnoe pishiriqlaridan tayyorlangan tortletlarda ham berish mumkin.

Yangi bodring bilan variant

Bu qiziqarli salat tuxum, guruch va konservalangan sauri bilan u juda yoqimli tetiklantiruvchi ta'mga va chiroyli ko'rinishga ega. Shuning uchun uni nafaqat oilaviy kechki ovqat uchun, balki qo'yish ham juda oson bayram dasturxoni. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 240 gramm konservalangan sauri.
  • Binafsha rangli lampochka.
  • 100 gramm uzun guruch.
  • 2 sabzi.
  • 2 tovuq tuxumi.
  • Yangi bodring.
  • 100 mililitr mayonez.

Ushbu gazakni yaratish jarayonini dastlabki issiqlik bilan ishlov berishni talab qiladigan tarkibiy qismlarni tayyorlash orqali boshlashingiz kerak. Sabzi, tuxum va yuvilgan guruchni turli xil kostryulkalarda qaynatib oling. Keyin hamma narsa sovutiladi xona harorati, agar kerak bo'lsa, tozalang va keyingi bosqichga o'ting. E'lonni qo'shish bo'laklarga bo'lingan kosalarda xizmat qilganligi sababli, siz ularni to'plashingiz kerak. Guruchni shisha idishlarning pastki qismiga qo'ying va ustiga baliq sharbatini quying. Yuqoridan pyuresi, bodring bo'laklari, tug'ralgan piyoz, tug'ralgan tuxum va maydalangan sabzi taqsimlanadi. Har bir qatlam moylangan kichik miqdor mayonez, va salatning yuqori qismini o'zingizning xohishingiz bilan bezang. Taomni yanada suvli va yumshoq qilish uchun uni qisqa vaqt davomida muzlatgichga qo'ying. Qoida tariqasida, uni yaxshilab ho'llash uchun ikki soat kifoya qiladi.

Sabzi bilan variant

Bu oddiy, lekin juda mazali salat saury, guruch va tuxum bilan oilaviy kechki ovqat uchun ideal. Uning asosiy afzalligi - tayyorlash tezligi va ingredientlarning arzonligi. Ushbu atirni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 150 gramm qaynatilgan guruch.
  • Bir banka saury.
  • 100 gramm qaynatilgan sabzi.
  • 100 mililitr mayonez.
  • 150 gramm piyoz.
  • 3 ta qaynatilgan tuxum.

Baliq pyuresini mos plastinkaning pastki qismiga qo'ying. Tug'ralgan piyoz tepaga taqsimlanadi va mayonez bilan yog'lanadi. Hamma narsa qaynatilgan guruch va do'konda sotib olingan sousning yana bir qatlami bilan qoplangan. Keyin ovqatga maydalangan sabzi va tug'ralgan tuxum oqlari qo'yiladi. Bularning barchasi yana mayonez va maydalangan sarig'i bilan qoplangan. Amalda tayyor gazak uni pishirish vaqti bo'lishi uchun uni qisqa vaqtga muzlatgichga qo'ying.

Pishloq va tuzlangan bodring bilan variant

Saury, tuxum va guruchli bu mazali va to'yimli salat oilaviy kechki ovqat yoki bayram bufetiga teng darajada mos keladi. Uni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 100 gramm sifatli qattiq pishloq.
  • 3 tovuq tuxumi.
  • 2 ta tuzlangan bodring.
  • Kichik piyoz.
  • Konservalangan saury konservasi.
  • Yarim stakan guruch.
  • Mayonez va o'tlar (ta'mga).

Oldindan yuvilgan guruch kerakli miqdorda sho'rlangan qaynoq suv bilan to'ldirilgan yirtqichlardan quyiladi, pishganicha qaynatiladi, filtrda quritiladi va salqin suv bilan yuviladi. Ortiqcha suyuqlik undan chiqib ketishi bilanoq, u mos plastinkaga joylashtiriladi. U erda tuzlangan bodring bo'laklari, baliq pyuresi, tug'ralgan piyoz, avval qaynoq suv bilan qovurilgan, tug'ralgan qaynatilgan tuxum va pishloq talaşlari ham qo'yiladi. Tayyor tuyadi mayonez bilan ozgina quyiladi, aralashtiriladi va yangi o'tlar bilan bezatilgan.

Saury ko'pincha konserva shaklida pishirishda ishlatiladi. Ular undan ko'p ovqat pishirishadi sog'lom taomlar, masalan, tuzli salat. Do'kon javonlarida turli xil ziravorlar va ziravorlar yordamida sovuq chekish orqali tayyorlangan konservalar mavjud. Ushbu mahsulot kundalik va bayram salatlari uchun ideal komponentga aylanadi.

Pishirishning umumiy tamoyillari

Saury go'shti yumshoq, mazali va juda to'yimli. Ajoyib foydali xususiyatlar vitaminlar va mikroelementlarning ko'payishi tufayli yuzaga keladi (ular orasida asosan magniy, kaltsiy, xrom, temir). Konservalangan baliq sabzavot, pishloq va har qanday o'tlar bilan yaxshi ketadi. Siz boshqa konservalarni qo'shishingiz mumkin, masalan, tuzlangan bodring yoki qo'ziqorin, yashil no'xat. Mayonez odatda kiyinish sifatida ishlatiladi, lekin siz uni smetana, sarimsoq, limon sharbati bilan aralashtirib, noodatiy ta'mga ega bo'lishingiz mumkin. Konservalangan saurli salat juda oddiy yoki qatlamli bo'lishi mumkin.

Barcha ingredientlarni aralashtirish yoki ularni qatlamlarga yotqizish uchun sizga qulay idish kerak bo'ladi. Pishirish idishi, kesish taxtasi, pichoqlar, qirg'ich va filtrsiz qilolmaysiz. Va, albatta, aromatik tarkibli kavanozni ochish uchun oldindan konserva ochgichni tayyorlashingiz kerak.

Ovqatni tayyorlash boshqa ingredientlarni (tuxum va sabzavotlarni) qaynatishdan iborat bo'ladi. Konservadan barcha suyuqlikni to'kib tashlashni unutmang. Ko'pgina retseptlar maydalangan pishloqdan foydalanishni o'z ichiga oladi. Sauryning o'zi bir hil massa olish uchun vilkalar bilan yoğurulur.

Ommabop variant

Tuxum bilan konservalangan saury salat juda tez tayyorlanadi. Bu nonushta uchun juda mos keladi yoki uni tushlik tanaffusida tez gazak sifatida iste'mol qilishingiz mumkin. Ovqat tayyorlashning qulayligi va ishlatiladigan mahsulotlarning mavjudligi tufayli juda mashhur:

  • bir banka konserva;
  • uchta tuxum;
  • kichik piyoz;
  • mayonez, qora qalampir.

Tuxumlar oldindan qaynatiladi va sovutiladi, qobiqdan chiqariladi va pichoq bilan juda nozik kesiladi. Piyozni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Salatlardagi achchiqlikni qabul qilib bo'lmaydigan bo'lsa, avval ustiga qaynoq suv quyishingiz mumkin. Yog 'konservadan tushiriladi, baliq vilkalar bilan eziladi, tayyorlangan tuxum va piyoz bilan aralashtiriladi. Bir oz qora murch bilan tatib ko'ring. Kiyinish uchun mayonezni kavanoz sharbati bilan aralashtirish mumkin. Lekin salat juda suyuq bo'lib chiqmasligi uchun kiyinishlarni me'yorida qo'shish kerak. Xizmat qilishdan oldin ishtahani muzlatgichda bir muddat ushlab turish yaxshidir.

Qo'shilgan pomidor bilan

Ushbu retsept ham juda oddiy, ammo natijasi juda mazali! Har qanday konserva baliqlari mos keladi, masalan, pushti qizil ikra, lekin u odatda saury bilan tayyorlanadi. Sizga kerak bo'ladigan ingredientlar:

  • konserva qutisi;
  • ikkita pomidor;
  • ikkita tuxum;
  • lampochka;
  • pishloq (qattiq navlardan foydalaning), mayonez.

Konservadan suyuqlikning bir qismini to'kib tashlang, baliq bo'laklarini salat idishining pastki qismiga qo'ying va vilkalar bilan maydalang. Piyoz mayda tug'ralgan va keyingi qatlamga yotqizilgan. Tuxumni oldindan qaynatib, ularni maydalash yaxshidir - bu uchinchi qatlam bo'ladi. Keyin ular mayonezli mash tayyorlaydilar. Pomidorlar yuviladi, o'chiriladi va o'tkir pichoq bilan kichik kubiklarga bo'linadi. Agar sabzavot juda ko'p sharbat chiqargan bo'lsa, siz uni filtrda to'kib tashlashingiz va ortiqcha suyuqlik oqishini kutishingiz mumkin. Pishloqni maydalang va uni pomidor ustiga bir qatlamga qo'ying.

Tayyor salat darhol xizmat qilishi mumkin. Bundan tashqari, u odatda qaynatilgan sabzi atirgullari, xushbo'y yangi o'tlar va zaytun novdalari bilan bezatilgan.

Kartoshka va olma bilan

Kartoshkali har qanday taom yanada qoniqarli bo'ladi. Baliq salatining bu versiyasi istisno emas. Bir qarashda, bu murakkab va juda oddiy ko'rinishi mumkin. Darhaqiqat, ingredientlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi va nozik ta'mi birinchi vilkadanoq o'ziga jalb qiladi! Siz tayyorlashingiz kerak bo'lgan ingredientlar:

  • bir banka saury;
  • ikkita kartoshka;
  • uchta tuxum;
  • yashil olma;
  • o'rta lampochka;
  • pishloq, mayonez.

Konservalangan baliq odatdagi tarzda tayyorlanadi. Kartoshka po'stlog'ida qaynatiladi, sovutiladi, tozalanadi va katta teshiklari bo'lgan qirg'ichdan o'tkaziladi. Tuxum qaynatiladi, oq va sarig'i ajratiladi va har bir ingredient alohida maydalanadi. Piyozni tozalang, mayda to'g'rang va ustiga qaynoq suv quying. Urug'lar olmadan chiqariladi, qobig'ini olib tashlash tavsiya etiladi, so'ngra qattiq pishloqning kichik bo'lagi kabi maydalang.

Deyarli tayyor salatni yig'ish qoladi: birinchi navbatda baliq qatlami keladi, uni bankadan ozgina yog' bilan seping va mayonezning nozik bir qatlami bilan yog'lang. Keyin maydalangan kartoshka, piyoz, olma, pishloq, tuxum oqi, maydalangan sarig'i keladi. Qatlamlar, oxirgisi bundan mustasno, mayonez bilan qoplangan. Qatlamli salatni muzlatgichga ikki soat davomida qo'ying, shunda barcha ingredientlar yaxshilab namlanadi va boy hidga ega bo'ladi.

Klassik Mimoza salatasi

Siz tez-tez bayram stolida Mimoza salatini topishingiz mumkin, saury bilan retsept eng mashhur va klassik hisoblanadi. Ammo salatga pishloq yoki hatto guruch qo'shiladigan o'zgarishlar ham mavjud. O'zingiz yoqtirgan narsani tanlash yoki har bir bayram uchun ko'pchilikka tanish bo'lgan salatning yangi versiyasini taqdim etish uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqishga arziydi. Tasdiqlangan retsept ingredientlarning minimal ro'yxatidan iborat. Konserva, uchta tuxum, ikkita kartoshka, sabzi, yarim piyoz va tuz bilan mayonez olishingiz kerak.

Konservalangan saurydan Mimoza salatini qanday tayyorlashni o'rganish juda oson: buning uchun sabzi va kartoshkani qaynatib oling, qobig'ini tozalang va katta qirg'ichdan o'tkazing. Sariq va oqga bo'lingan qaynatilgan tuxum bilan ham xuddi shunday qiling. Baliq urug'lardan va ortiqcha suyuqlikdan tozalanadi, vilkalar bilan yoğurulur, tozalangan piyoz juda kichik kubiklarga bo'linadi va ikki daqiqa davomida qaynoq suv bilan quyiladi. Qolgan narsa salat qatlamlarini yig'ishdir: konserva, piyoz, oq, sabzi, kartoshka, tuxum sarig'i. Ba'zi qatlamlar ixtiyoriy ravishda mayonez bilan sandviçlanadi. Olingan tuyadi yangi maydanoz bilan bezatilgan.

Mimoza ko'pincha qattiq pishloq qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Buning uchun mahsulotlar to'plami quyidagicha bo'ladi:

  • konserva qutisi;
  • ikkita kartoshka;
  • uchta tuxum;
  • sabzi, piyoz;
  • qattiq pishloq;
  • to'rt osh qoshiq 9% sirka;
  • mayonez, tuz.

Piyoz kublari o'n besh daqiqa davomida teng miqdorda sirka va suvda marinadlanadi. Sabzavotlar va tuxumlar oldindan qaynatiladi va maydalanadi. Qattiq pishloqni ham maydalash kerak. Sauri odatdagi usulda kesiladi va maydalanadi, so'ngra tuzlangan piyoz bilan aralashtiriladi. Keyin salat bir xil qatlamlarga yotqiziladi, birinchi qatlam bundan mustasno - bu pishloq. E'lonni tatib ko'rish uchun tuzlang, chunki baliqning o'zi allaqachon sho'r.

Guruchli versiya juda qoniqarli. Saury o'rniga, yog'da sardalyadan foydalanishingiz mumkin. Tarkibi bir xil bo'ladi, unga faqat yarim stakan guruch, tuzlangan bodring va bir chimdik shakar qo'shiladi. Don tuzlangan suvda pishganicha qaynatiladi. Baliq suyagidan tozalanadi va silliq bo'lguncha kesiladi. Tuxum va sabzi qaynatiladi va maydalanadi. Piyoz yarim halqalari shakar qo'shilgan sirka va suvda marinadlanadi. Bodring kichik kubiklarga bo'linadi.

Saur va tuxum va bodring bilan salat deyarli tayyor. Bu erda qatlamlar quyidagi tartibda joylashtirilgan: don, baliq pyuresi, tuzlangan piyoz, bodring, sabzi, tuxum. Ba'zi qatlamlarni mayonez bilan qoplash kerak.

Ko'pincha, siz yoqtirgan retsept bo'yicha tayyorlangan Mimozaga bitta olma qatlami qo'shiladi. Nordon olma Ular taomning boshqa tarkibiy qismlari bilan birlashtirib, baliq ta'mini mukammal ravishda to'ldiradi.

Squid yoki miya bilan variant

BILAN konservalangan kalamar salat yanada to'yimli bo'lib chiqadi. Olma unga yoqimli nordonlik beradi, yong'oq (odatda yong'oq ishlatiladi) achchiqlikni qo'shadi. Bu juda oddiy va tez tayyorlanadi. Ushbu retseptni qabul qilishga arziydi, chunki u "uchun" toifasidan tez tuzatish». Salat uchun quyidagi ingredientlar ishlatiladi:

  • bir banka saury, kalamar;
  • ikkita yashil olma;
  • seldereyning ikki poyasi;
  • beshta yong'oq;
  • mayonez, limon sharbati.

Baliq odatdagidek tayyorlanadi, shunda u bir hil bo'lib chiqadi. Squids nozik chiziqlar bilan kesiladi. Olma tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Pulpaning qorayishini oldini olish uchun mevalar limon sharbati bilan sepiladi. Selderey yuviladi, qattiq qismlari tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Yong'oqlar kuchli hid paydo bo'lguncha quruq qovurilgan idishda qovuriladi.

Endi barcha tayyorlangan ingredientlarni qatlamlarda salat idishiga joylashtirish qoladi: birinchi navbatda baliq, keyin kalamar, olma, selderey, yong'oq keladi. Lekin siz shunchaki hamma narsani aralashtirib, mayonez va limon sharbati aralashmasi bilan tatib ko'rishingiz mumkin.

Bir xil darajada mazali salat mol go'shti miyasi bilan tayyorlanadi. Tarkibdagi bunday mahsulot sizni qo'rqitmasligiga yo'l qo'ymang - bu gazakni boy va qoniqarli qiladi. Mavjud ingredientlardan tayyorlanadi:

Baliq ozgina quritiladi, suyaklar chiqariladi va vilkalar bilan kesiladi. Mol go'shti miyalari yaxshilab yuviladi, suv bilan to'ldiriladi, limon sharbati qo'shiladi (bir oz) va ikki soatga qoldiriladi. Keyin plyonkalarni tozalang va limon sharbati, piyoz va sabzi bilan pishganicha qaynatib oling. Tayyor mahsulot sovutiladi va kichik kubiklarga bo'linadi. Tuxum oldindan qaynatiladi, tozalanadi va tuzlangan bodring bilan bir xil tarzda kesiladi.

Barcha ingredientlar birlashtirilib, mayonez bilan ziravorlanadi va aralashtiriladi. Xizmat qilishdan oldin, odatda, o'tlar shoxlari bilan bezatilgan.

Konservalangan no'xat bilan

Samimiy va tez salat mavjud ingredientlardan tayyorlash oson. Bu to'liq ovqat bo'ladi. Ishtahani o'tkir ta'mga ega bo'lishi va ajoyib bo'lishi uchun ikki qoshiq lingonberries qo'shish kifoya. bayramona muomala. Uni ho'llash uchun qoldirishning hojati yo'q - uni darhol xizmat qilishingiz mumkin. dan tayyorlangan keyingi to'plam mahsulotlar:

Tozalangan piyoz va bodring kichik kubiklarga bo'linadi. Baliqni yog'dan olib tashlang va uni vilkalar bilan maydalang. No'xatdan suyuqlikni to'kib tashlashingiz kerak. Kartoshkani qaynatib oling va unchalik katta bo'lmagan kubiklarga bo'ling. Har bir narsani aralashtiring, ta'mga mayonez va tuz qo'shing. Xizmat qilayotganda, oshpazning ixtiyoriga ko'ra, xushbo'y o'tlarning novdalari bilan bezang.

Pazandachilik sirlari

Tayyorlangan salatning muvaffaqiyati ko'p jihatdan tanlangan komponentga bog'liq. Konserva sotib olayotganda siz e'tibor berishingiz kerak ko'rinish bankalar. Tishlar, shishgan joylar, zanglagan konlar noto'g'ri saqlashning aniq dalilidir, mahsulotni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi; Idishda hech qanday nuqson bo'lmasligi kerak. Yorliq bankaga mahkam joylashishi kerak, lekin agar u orqada qolsa, mahsulot qalbaki bo'lib chiqishi mumkin.

Sauryning optimal tarkibi baliqning o'zi, o'simlik yog'i, dafna yaprog'i, tuz va qalampir. Konservantlar kabi qo'shimcha ingredientlar oziq-ovqat qo'shimchalari- istisno qilinadi. Parchalar mustahkam bo'lishi kerak, yiqilmasligi va rangi bir xil bo'lishi kerak. Mahsulot o'z sharbatida bo'lishi kerak, lekin agar siz uni faqat ichida sotib olishga muvaffaq bo'lsangiz pomidor sousi, keyin pishirishdan oldin bunday baliq yuviladi va tuz bilan ziravorlanadi.

Kavanozdan yog 'ko'pincha tayyor salat ustiga quyiladi yoki kiyinish uchun mayonez bilan aralashtiriladi. Agar oshpaz qo'shimcha kaloriyalardan qo'rqmasa, bu variant mos keladi. Shu sababli, salat yanada suvli va "baliqli" bo'lib chiqadi. Piyoz odatda ular har doim qaynoq suv bilan quyiladi yoki achchiq ta'mga ega bo'lmasligi uchun sirka bilan marinadlanadi, lekin ba'zi odamlar bu yangi sabzavotning ta'mini yaxshi ko'radilar.

Salatlarni tayyorlashda siz o'zingizni tuz va qalampir bilan cheklashingiz yoki baliq juda sho'r bo'lsa, ularni umuman qo'shmasligingiz mumkin. Ba'zan salat ziravorlar va tug'ralgan sarimsoq bilan xushbo'y hidlanadi - bu oshpazning ixtiyorida. Asosiysi, ularning miqdori bilan haddan oshib ketmaslikdir. Puf variantlari avval uni muzlatgichda ikki soatga qoldiring, shunda barcha ingredientlar bir-biri bilan "do'st bo'ladi".

Sovutgichda har doim bir necha banka konservalangan saury bo'lishga arziydi. Bu sizga tez ovqatlanish yoki mehmonlarni davolash kerak bo'lganda yordam beradi mazali gazak. Bu mazali salat tayyorlashingiz mumkin bo'lgan barcha retseptlar emas. Asos sifatida siz ishonch bilan tajriba qilishingiz mumkin klassik retsept va ta'mga qarab boshqa ingredientlarni qo'shing.

Diqqat, faqat BUGUN!

Konservalangan sauriyadan salat bir necha daqiqada yaratilishi mumkin va natija har doim mazali va yangi taom bo'ladi. Oddiy ingredientlardan tayyorlangan va juda gurme taomlari, asosiysi, mahsulotlarni to'g'ri birlashtirish va gazak dizayniga ijodiy yondashishdir.


Oddiy asosiy retsept Sauri bilan salat qo'lingizda bo'lgan mahsulotlardan tayyorlanishi mumkin, idish hali ham juda mazali va boy bo'lib chiqadi. Ammo gazakka o'rik, o'tlar va yong'oqlarni qo'shib, natija, albatta, barcha kutganlardan oshib ketadi. Belgilangan miqdordagi ingredientlar 6 ta porsiyani beradi.

Tarkibi:

  • tuz - 1 b;
  • qattiq pishloq - 200 g;
  • qaynatilgan tuxum - 4 dona;
  • o'rik - 100 g;
  • ko'katlar - 50 g;
  • sariyog '- 50 g;
  • maydalangan yong'oqlar;
  • mayonez.

Tayyorgarlik

  1. Olxo'rini chiziqlar bilan kesib oling. Salat idishining pastki qismiga qo'ying.
  2. Baliqni vilkalar bilan maydalang va quritilgan mevalar ustiga yoying, mayonez bilan namlang.
  3. Maydalangan tuxum, qattiq pishloqni qo'ying va har bir qatlamga mayonez quying.
  4. Pyuresli pishloqni tepaga qo'ying sariyog' va ko'katlar, yong'oq bilan eziladi.
  5. Bir soatdan keyin konservalangan saury bilan salat xizmat qiling.

Saury bilan klassik Mimoza salatasi an'anaviy ravishda to'ldiriladi qaynatilgan kartoshka va sabzi va tayyorlashning asosiy sharti muomalaning tashqi ko'rinishi bo'lib qoladi - bu sirtdagi sarig'i "qopqoq". E'lonni tuzlangan piyoz qo'shsangiz juda mazali bo'ladi, u ozgina nordonlik qo'shadi.

Tarkibi:

  • tuz - 1 b;
  • tuzlangan piyoz - ½ dona;
  • qaynatilgan kartoshka - 2 dona;
  • qaynatilgan sabzi - 1 dona.
  • qattiq pishloq - 200 g;
  • qaynatilgan tuxum - 4 dona;
  • mayonez.

Tayyorgarlik

  1. Salat qatlamlarda tayyorlanadi, shuning uchun har bir qatlam mayonez bilan namlangan bo'lishi kerak.
  2. Konservadan suyuqlikni to'kib tashlang, vilkalar bilan maydalang va idishdagi birinchi qatlamga qo'ying.
  3. Piyoz kichik kubiklarga kesilishi kerak, u baliqdan keyin ketadi.
  4. Qatlam maydalangan kartoshka, sabzi, keyin pishloq.
  5. Keyinchalik qo'pol maydalangan oqsil keladi va maydalangan sarig'i bilan ishtahani bezatadi.
  6. Bir soatdan keyin saury salatasi namlanadi va xizmat qilish mumkin.

Guruchli konservalangan saurining oddiy salatasi yumshoq bo'lib chiqadi, shuning uchun uni ananas kabi boy ingredientlar bilan to'ldirish mumkin. yashil piyoz va pishloq. Ushbu ishtahani barcha sevuvchilarga yoqadi. g'ayrioddiy taom. Siz muolajani qolipli halqa yordamida qismlarga bo'lib xizmat qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

  • baliq - 1 b;
  • pishirilgan guruch, maydalangan - ½ stakan;
  • yashil piyoz - 50 g;
  • qaynatilgan tuxum - 4 dona;
  • ananas - 4-5 halqa;
  • qattiq pishloq - 150 g;
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g;
  • mayonez.

Tayyorgarlik

  1. Guruchni birinchi qatlamga qo'ying, mayonez bilan namlang.
  2. Baliqni vilkalar bilan maydalang va keyingi qatlamga yoying, mayonez ustiga quying.
  3. Piyozni yaxshilab choping, tuxumni maydalang, qatlamlarni baliq ustiga qo'ying, namlang.
  4. Ananasni mayda kubiklarga kesib oling, plastinka ustiga qo'ying va pishloq bilan yoping, mayonez ustiga quying.
  5. Tug'ralgan Qisqichbaqa tayoqchalari va o'tlar bilan konservalangan saury bilan salatni bezang.

Saury va tuxumli salat universal taomdir, shuning uchun uni muzlatgichda mavjud bo'lgan har qanday ingredientlar bilan to'ldirishingiz mumkin. Yangi bodring idishga ozgina tazelik, yashil piyoz esa achchiqlikni qo'shadi. Bu salat mayonez bilan to'ldiriladi, lekin siz yogurtdan foydalanishingiz mumkin.

Tarkibi:

  • tuz - 1 b;
  • qaynatilgan kartoshka - 2 dona;
  • yashil piyoz - 50 g;
  • qaynatilgan tuxum - 3 dona;
  • yangi bodring - 2 dona;
  • qattiq pishloq - 150 g;
  • mayonez.

Tayyorgarlik

  1. Kartoshkani maydalang va ularni birinchi qatlamga qo'ying, ularni mayonez bilan namlang.
  2. Saurni pyuresi va keyingi qatlamga qo'ying, ustiga tug'ralgan piyoz seping va nozik mayonezli mash bilan yoping.
  3. Keyingi qatlam maydalangan tuxum, tepada bodring, mayonez bilan namlanadi.
  4. Oxirgi qatlam maydalangan pishloq bo'ladi. 10 daqiqadan so'ng salatga xizmat qiling.

Saury va makkajo'xori bilan salat mazali bo'lib chiqadi. Taom mashhur "Qisqichbaqa" usulida tayyorlanishi mumkin, u surimi bilan almashtirilib, yangi bodring qo'shiladi. Bunday holda, baliqni vilkalar bilan pyuresi emas, balki uni kichik bo'laklarga qo'yish yaxshidir. Kiyinish an'anaviy qoldirilishi mumkin - engil salat mayonez.

Ingredientlar:

  • yog'da tuz - 1 b.;
  • makkajo'xori - ½ b .;
  • bodring - 2 dona;
  • qattiq pishloq - 150 g;
  • qaynatilgan tuxum - 4 dona;
  • mayonez.

Tayyorgarlik

  1. Konserva va makkajo'xori suyuqlikni to'kib tashlang, baliqni kichik bo'laklarga bo'ling.
  2. Bodring, tuxum va pishloqni xohlagancha maydalab, baliqqa qo'shing.
  3. Makkajo'xori va konservalangan saury salatini mayonez bilan namlang va darhol xizmat qiling.

Mazali va original puf salat Siz uni bayramona stolni bezatib, bitta idishda saury bilan xizmat qilishingiz mumkin. Ammo kompaniya kichik bo'lsa, taomni har bir kishi uchun qismlarga bo'lib xizmat qilib, mehmonlarni hayratda qoldiring. Oldindan qovurilgan champignons va qaynatilgan kartoshka, bu gazakka to'yinganlik qo'shadi.

Tarkibi:

  • saury - 1 b.;
  • qaynatilgan kartoshka - 2 dona;
  • shampignon - 300 g;
  • piyoz - ½ dona;
  • tuxum - 3 dona;
  • pishloq - 200 g;
  • mayonez.

Tayyorgarlik

  1. Nozik tug'ralgan piyozni qovuring, tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing va pishganicha qovuring, salqin.
  2. Ingredientlarni qatlamlarga qo'ying, har birini mayonez bilan namlang.
  3. Birinchi bo'lib maydalangan kartoshka, keyin baliq va qovurilgan qo'ziqorinlar ketadi.
  4. Tuxumlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, ularni idishga soling va pishirishni maydalangan pishloq bilan yakunlang.

Konservalangan saury bilan bu mazali salat juda oson va tez tayyorlanadi, uning tarkibi juda minimalist, lekin o'zini o'zi etarli; Tayyor gazakni tatib ko'rganingizdan so'ng, uni boshqa ingredientlar bilan to'ldirishni xohlamaysiz. Agar barcha ingredientlar mayda maydalagichda maydalangan bo'lsa, taom yanada mazali va yumshoqroq bo'ladi.

Tarkibi:

  • saury - 1 b.;
  • tuxum - 5 dona;
  • qattiq pishloq - 150 g;
  • piyoz - 1 dona;
  • sariyog '- 50 g;
  • kiyinish uchun mayonez;
  • bezatish uchun ko'katlar.

Tayyorgarlik

  1. Konservadan suyuqlikni to'kib tashlang, vilkalar bilan maydalang, urug'larni olib tashlang.
  2. Piyozni juda mayda to'g'rang.
  3. Pishloq va tuxum oqini mayda qirg'ichdan o'tkazing.
  4. Tuxum oqini salat idishining pastki qismiga qo'ying va mayonez bilan yoping.
  5. Ikkinchi qatlam pishloq bo'ladi, mayonez mash bilan yoping.
  6. Keyin baliq va piyoz keladi, namlanadi, ustiga maydalangan sariyog 'va sarig'i qo'shing va yana mayonez quying.
  7. konservalangan saury dan 2 soat davomida namlash kerak.

Saury va tuxum va tuzlangan bodring bilan mazali salat original tarzda xizmat qilishi yoki oddiy, ammo mukammal birlashtirilgan ingredientlar bilan to'ldirilishi mumkin. Agar siz ishtahani qismlarga bo'lingan kosalarda qatlamlarga joylashtirsangiz, mehmonlaringiz bu taomni uzoq vaqt eslab qoladi. No'xat ta'mni yanada original qiladi.

Tarkibi:

  • saury - 1 b.;
  • tuzlangan piyoz - 1 dona;
  • tuzlangan bodring - 3 dona;
  • qaynatilgan tuxum - 4 dona;
  • Koreys sabzi - 100 g;
  • no'xat - ½ b .;
  • bezatish uchun yong'oq, yashil piyoz va arpabodiyon;
  • mayonez.

Tayyorgarlik

  1. Ingredientlarni idishlarga soling.
  2. Birinchi qatlam tuzlangan piyoz, keyin baliq pyuresi.
  3. Bodringni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, suyuqlikni siqib oling va keyingi qatlamga qo'ying.
  4. Tuxumlarni maydalang va idishlarga taqsimlang.
  5. Oxirgi qatlam - no'xat va koreys sabzi.
  6. Yuqoriga bir osh qoshiq mayonez qo'ying, o'tlar va yong'oqlarning novdalari bilan bezang.

Saury bilan engil va tez salat tayyorlash oson, u juda to'la va past kaloriya bo'lib chiqadi. Siz gazakni yogurt bilan tatib ko'rishingiz mumkin va uni qo'shimcha ingredientlar sifatida ishlatishingiz mumkin. shirin qalampir, tuxum va qattiq pishloq. Quritilgan kızılcık muolajaga o'ziga xos nordonlik qo'shadi.

Tarkibi:

  • tuz - 1 b;
  • Pekin - ½ dona;
  • shirin qalampir - 1 dona;
  • qattiq pishloq - 150 g;
  • qaynatilgan tuxum - 3 dona;
  • kiyinish uchun yogurt;
  • quritilgan kızılcık - 1 hovuch.

Tayyorgarlik

  1. Baliqdan suyuqlikni to'kib tashlang va bo'laklarga bo'ling.
  2. Qalampir va karamni chiziqlar bilan kesib oling.
  3. Pishloq va tuxumni kub shaklida maydalang.
  4. Hamma narsani aralashtirib, yogurt va konservalangan saurga soling.

Saury va croutons bilan oddiy salat tezda, bir necha daqiqada yaratilishi mumkin. Ushbu taom tushlik paytida ochlikni juda yaxshi engadi, chunki u tarkibida loviya va yangi sabzavotlar. Siz neytral, kuchli ta'mga ega bo'lmagan tayyor krutonlarni sotib olishingiz mumkin yoki ularni mikroto'lqinli pechda non kublarini qovurib, o'zingiz qilishingiz mumkin.

Tuxumli sousli salat bizni miya uchun vitaminlar bilan ta'minlaydi, bu hamma uchun zarurdir. Yuqori sifatli neyron funktsiyasi uchun haftada ikki marta baliq iste'mol qilishingiz kerak. Saury salatlaridan rohatlaning. Aytgancha, bu baliqning yog'li turi, shuning uchun uni ortiqcha ishlatmang.

Konservalangan saurni tanlayotganda, nafaqat ishlab chiqarilgan sanaga, balki idishning ko'rinishiga ham e'tibor bering - agar ular shishgan bo'lsa, bu konserva buzilganligini anglatadi; Tarkibning kavanozdan oqayotganini tekshiring.

Aytgancha, taniqli "Mimoza" salatasi o'zining asl nusxasida to'yimli va suvli tuz bilan tayyorlangan. Keling, avval uning tayyorlanishini ko'rib chiqaylik.

Tuxumli saury salatini qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Saury, kartoshka va sabzi bilan bayramona salat.

Tarkibi:

  • Konservalangan saury - 1 b.
  • Katta kartoshka - 1-3 dona.
  • Sabzi - 1-2 dona.
  • Tuxum - 3-4 dona.
  • Piyoz - 0,5-1 dona.
  • Mayonez - ta'mga
  • Tuz - ta'mga

Tayyorlanishi:

  1. Bankadagi suyuqlikni stakanga to'kib tashlang va saurni vilkalar bilan maydalang.
  2. Achchiqni olib tashlash va kub shaklida chopish uchun piyozni 10 daqiqa davomida qaynoq suv bilan to'kib tashlang.
  3. Qattiq qaynatilgan tuxumni oq va sarig'iga ajrating. Oqlarni qo'pol qirg'ichda, sarig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing.
  4. Qaynatilgan sabzi va kartoshkani tozalang va ularni mayda qirg'ichdan o'tkazing.
  5. Salat idishida qatlamlarga joylashtiring: saury, piyoz, mayonez, tuzlangan kartoshka, maydalangan qalampir (ixtiyoriy), mayonez, sabzi, mayonez, oqsillar, mayonez. Biz sarig'ini ustiga siqamiz va ularni bir necha soat sovuqqa qo'yamiz.

Xizmat qilishdan oldin, o'tlar, zaytun yordamida bezang, siz spratlarni tashkil qilishingiz mumkin - o'zingizning tasavvuringizdan foydalaning va mehmonlaringizni xursand qiling, yoqimli tuyadi!

Tarkibi:

  • Konservalangan saury - 1 b.
  • Tuxum - 6 dona.
  • Qattiq pishloq - 200 g
  • Mayonez - ixtiyoriy

Tayyorlanishi:

8 ta qatlamni salat idishiga soling:

  1. yarim banka saury;
  2. maydalangan qattiq pishloq.
  3. Mayonez panjarasini qo'llang va davom eting:
  4. yarim tuxum oq, maydalangan qo'pol qirg'ichdan;
  5. yarim tuxum sarig'i, mayda maydalagichda maydalangan;
  6. maydalangan qattiq pishloq;
  7. yarim banka saury, ustiga mayonez.

Har bir qatlamni mayonez bilan qoplamoqchi bo'lsangiz, oz miqdorda foydalaning.

Keling, salat tayyorlashning eng mashhur variantiga o'tamiz, bu ko'proq issiq tushdi uchun ishtahani o'xshaydi.

Tarkibi:

  • Konservalangan saury - 1 b.
  • Piyoz - 1 dona.
  • Tovuq tuxumlari - 3 dona.
  • Mayonez - ixtiyoriy
  • Maydalangan qalampir - ixtiyoriy

Tayyorlanishi:

  1. Qattiq qaynatilgan tuxumni maydalang, qaynoq suv bilan to'ldirilgan piyozni maydalang.
  2. Sauryni vilkalar bilan maydalang, tuxum, piyoz va qalampir qo'shing.
  3. Mayonez va konservalangan sharbat bilan mavsum. Yaxshilab aralashtiramiz.

Xizmat qilgunga qadar salqin joyda saqlang.

Salat suyuq bo'lmasligi va mayonezning ta'mi idishning ta'mida ustun bo'lmasligi uchun uni kiyinish bilan haddan tashqari oshirmang.

Tayyorlanishi oson va arzon salat.

Tarkibi:

  • Konservalangan saury - 200 g
  • Tuxum - 2 dona.
  • Qayta ishlangan pishloq - 100 g
  • Piyoz - 1 dona.
  • Mayonez - 120 g

Tayyorlanishi:

  1. Qattiq qaynatilgan tuxumni oq va sarig'iga ajrating. Oqlarning yarmini kesib oling va pastki qismini yoping. Mayonez.
  2. Piyozni (afzal ko'k) mayda bo'laklarga kesib oling va ustiga seping.
  3. Piyozga sharbatsiz pyure saurining yarmini qo'ying va mayonez bilan yog'lang.
  4. Mayonez bilan maydalangan pishloq seping va yog'lang.
  5. Qolgan oqlarni tepaga surting, qolgan saurni qo'ying va ustiga mayonez to'plamini yoying.
  6. Sariq aralashmasi va o'tlar bilan bezang. Namlangandan keyin bir necha soat xizmat qiling.

Pomidorning ta'mi baliqning ta'mini eng yaxshi ta'kidlaydi, shuning uchun juda ko'p konservalangan baliq yaqin pomidor sharbati. Keling, bu lazzatlarni salatga birlashtiramiz.

Tarkibi:

  • Konservalangan saury - 1 b.
  • Pomidorlar - 2 dona.
  • Tovuq tuxumlari - 2 dona.
  • Piyoz - 1 dona.
  • Qattiq pishloq - 80 g
  • Mayonez - ixtiyoriy

Tayyorlanishi:

Sauriyadan suyuqlikning bir qismini to'kib tashlaymiz, qolgan qismini salat idishining pastki qismiga qo'yamiz va shu erda vilkalar bilan ezamiz.

Tug'ralgan piyozni saury pyuresi ustiga qo'ying va mayonezning yupqa to'ri bilan bezang.

Agar pomidor juda suvli bo'lsa, ortiqcha sharbatni to'kish uchun filtrga soling.

Pomidor kublari qatlamini joylashtiring, maydalangan pishloq bilan yoping va mayonez bilan yog'lang.

Xizmat qilishdan oldin, sabzi atirgullari bilan bezang.

Nonushtaning o'rnini to'yimli sho'r salat osongina almashtiradi.

Tarkibi:

  • Guruch - 0,5 osh qoshiq.
  • Tuxum - 2 dona.
  • Piyoz - 1 dona.
  • Konservalangan saury - 1 b.
  • Mayonez - ixtiyoriy
  • Tuz - ixtiyoriy

Tayyorlanishi:

  1. Tuzli suvda pishirilgan guruchni sovutib oling.
  2. Qaynatilgan tuxumni maydalab, guruch bilan aralashtiring.
  3. Tug'ralgan piyoz va pyuresi qo'shing. Aralashtiring, tuz qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing.
  4. Agar so'ralsa, salatni ziravorlar yog'i yoki o'simlik yog'i bilan tatib ko'rishingiz mumkin.

Salatning oddiy tarkibi yoqimli ta'mga ega va bir necha daqiqada iste'mol qilinadi.

Tarkibi:

  • Konservalangan saury - 1 b.
  • Piyoz - 1 dona.
  • Yashil olma - 1 dona.
  • Kartoshka - 2 dona.
  • Tovuq tuxumlari - 3 dona.
  • Pishloq - 70 g
  • Mayonez - ixtiyoriy

Tayyorlanishi:

Chuqur salat idishining pastki qismiga qatlamlarni quyidagi tartibda joylashtiring:

  1. saury pyuresi (avval sharbatni to'kib tashlang), mayonez;
  2. maydalangan ko'ylagi kartoshka, mayonez;
  3. tug'ralgan piyoz, qaynoq suv bilan to'ldirilgan;
  4. maydalangan olma, mayonez;
  5. maydalangan qattiq pishloq;
  6. maydalangan tuxum oqi, mayonezning qalin qatlami;
  7. mayda maydalagichda maydalangan sarig'i.

Xizmat qilishdan oldin muzlatgichda saqlang.

Tarkibi:

  • Pishirilgan guruch - 1 osh qoshiq.
  • Saira - 300 g
  • Bolgar qalampiri - 1 dona.
  • Piyoz - 1 dona.
  • Pomidor - 1 dona.
  • Limon - 0,5 dona.
  • Tuz - ixtiyoriy

Tayyorlanishi:

  1. Pishgan guruchni pastki qismga qo'ying, ustiga pomidor bo'laklari qo'ying. Saurni pishiring, piyozni qovuring.
  2. Pomidorga piyoz bilan birga skovorodkadan yog' quying.
  3. Saurni bo'laklarga bo'ling va salatga qo'shing. Qalampirni maydalang (siz uni pishirishingiz mumkin) va qo'shing.
  4. Sizning ta'mingiz va tasavvuringizga mos keladigan limon sharbati, o'tlar, tuz va ziravorlar bilan seping.

Tarkibi:

  • Tuxum - 3 dona.
  • Pishloq - 100 g
  • Tuzlangan bodring - 2 dona.
  • Konservalangan saury - 1 b.
  • Piyoz - 1 dona.
  • Guruch - 0,5 osh qoshiq.
  • Yashillar - ixtiyoriy
  • Mayonez - ixtiyoriy

Tayyorlanishi:

  1. Guruchni tuz bilan suvda pishiring, suv bilan yuvib tashlang.
  2. Konservadan sharbatni olib tashlang va saurni maydalang.
  3. Tug'ralgan piyoz ustiga qaynoq suv quying.
  4. Qattiq qaynatilgan tuxumni mayda maydalang.
  5. Yashillarni maydalang.
  6. Bir qirg'ichdan uchta pishloq.
  7. Bodringni kub shaklida kesib oling, sharbatni to'kib tashlang.
  8. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring, mayonez bilan ziravorlang.

Xizmat qilishdan oldin, o'tlar bilan bezang.

Tarkibi:

  • No'xat - 1 b.
  • Konservalangan saury - 1 b.
  • Konservalangan orkinos - 1 b.
  • Sabzi - 1 dona.
  • Piyoz - 1 dona.
  • Sarimsoq - 3 chinnigullar
  • Tuxum - 2 dona.
  • Guruch - 200 g
  • Qalampir - 1 dona.
  • Tuz - ixtiyoriy

Tayyorlanishi:

  1. Tuxumni qaynatib oling, maydalang, chuqur idishga soling.
  2. Tuna va saurni maydalab, tuxumga qo'shing.
  3. Piyoz, qaynatilgan sabzi, sarimsoqni maydalang. Sabzavotlarni idishga soling.
  4. Salataga qaynatilgan guruch qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
  5. Sos qo'shing: tuxum sarig'i bilan aralashtiriladi baliq yog'i, katta qoshiq xantal, sariyog ', tug'ralgan arpabodiyon qo'shilishi bilan limon sharbati, bir qoshiq smetana.
  6. Idishni no'xat bilan seping va tuxum oqining yarmi bilan bezang.

Oddiy sovet salatasi tayyor.

Kutilmagan mehmonlar uchun achchiq dengiz mahsulotlari salatasi.

Tarkibi:

  • Konservalangan saury - 1b.
  • Konservalangan kalamar - 1 b.
  • olma - 2 dona.
  • Yong'oq- 80 gr
  • Selderey - 2 dona.
  • Limon sharbati - 15 ml
  • Mayonez - ixtiyoriy

Tayyorlanishi:

Salat idishida aralashtiring: sharbatsiz saury pyuresi; kalamar kublari; limon sharbati bilan sepilgan olma bo'laklari; selderey bo'laklari; aromatik qovurilgan yong'oqlar. Mayonez bilan yaxshilab aralashtiring.

Salat tayyor!

Tarkibi:

  • Konservalangan saury - 1 b.
  • Lavash choyshablari - 3 dona.
  • Mayonez - 250 g
  • Qaynatilgan tuxum- 3 dona.
  • Qattiq pishloq- 150-200 g
  • Ko'katlar (piyoz, arpabodiyon) - ixtiyoriy

Tayyorlanishi:

Pita nonini qo'ying va choyshabni mayonez bilan ehtiyotkorlik bilan yoping. 1-chi, uchta tuxum, 2-chi uchun - pishloq, 3-chi uchun - saury pyuresi. Barglarni o'tlar bilan seping. Biz varaqni tuxum bilan o'rab olamiz, rulonni pishloqli varaqga, so'ngra saury bilan o'ramiz.

Xaltaga soling va namlash uchun sovuqda qoldiring.

Tarkibi:

  • Konservalangan saury - 1 b.
  • Yangi bodring - 1 dona.
  • Yashil no'xat - 1 b.
  • Tuxum - 2 dona.
  • Mayonez - ixtiyoriy
  • Tuz - ixtiyoriy
  • Maydalangan qalampir - ixtiyoriy

Tayyorlanishi:

Salat idishida mayonez bilan yaxshilab aralashtiriladi: pyuresi, mayda tug'ralgan bodring, tug'ralgan tuxum, yashil no'xat suvsiz, mayda tug'ralgan piyoz.

Piyozni faqat qo'lda maydalaymiz - bir muddat blender borligini unutmang.

Salat tayyor. Mehmonlar kelguncha uni yashirishingiz mumkin.

Qovurilgan kartoshka yoki kartoshka pyuresi bilan bir qatorda mazali kechki ovqat yoki tushlik.

Tarkibi:

  • Konservalangan saury - 1 b.
  • qaynatilgan tuxum - 5 dona.
  • Piyoz - 1 dona.
  • Zaytun moyi- 1 osh qoshiq. l.
  • O'tlar, ziravorlar - ixtiyoriy
  • Marinad uchun:
  • Suv - 1 osh qoshiq.
  • Balsamik sirka - 1 osh qoshiq.
  • Shakar - 1 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

  1. Sauriyadan urug'larni olib tashlang. Kichik bo'laklarga bo'ling.
  2. Biz piyozni marinadlaymiz - uni suv, sirka bilan to'ldiring va shakar bilan seping. Besh daqiqaga qoldiring va suyuqlikni ifodalang.
  3. Baliqni salat idishining pastki qismida bir qatlamga qo'ying. Yuqorida katta yarim halqalarda tuzlangan piyoz bor. Keyinchalik, tug'ralgan oqlarni tuz, qalampir va o'tlar bilan seping.
  4. Saury sharbati va sariyog'dan tayyorlangan sous bilan tatib ko'ring. Sariq va o'tlar qatlami bilan bezang.

Salat tayyor.

Bir bilan mazali salatlar stol ustiga, qatlamlarga yotqizilgan.

Tarkibi:

  • Konservalangan saury - 1 b.
  • Makkajo'xori - 1 b.
  • qaynatilgan tuxum - 3 dona.
  • Qisqichbaqa tayoqchalari yoki go'sht - 250 gr
  • Mayonez va ziravorlar - ixtiyoriy.

Tayyorlanishi:

  1. Saurni salat idishiga quying va yoğurun. Ustiga ozgina mayonez surting.
  2. Misrni qalin qatlam bilan yoyib chiqing. Ustiga ozgina mayonez surting.
  3. Keyingi - tug'ralgan tayoqchalar yoki Qisqichbaqa go'shti qatlami, mayonez meshini qo'llang.
  4. Mayonez bilan mayda tug'ralgan tuxumni aralashtiring va oxirgi qatlamga qo'ying.
  5. O'tlar bilan mo'l-ko'l seping.

Xizmat qilishdan oldin bir necha soat davomida namlang. Lazzatlanish uchun ikki yarim oy limon bilan bezang.

Muharrir tanlovi

Fikr-mulohaza