Chiroyli va mazali salatlar Santa shlyapasi. Olivier salati "Santa Klaus shlyapasi" Santa Klaus shlyapasi shaklidagi salat

Santa Klaus sovg'alar bilan yurdi va u o'rmonda shlyapasini yo'qotdi. Ular sovg'a bo'lmagani yaxshi. Ammo biz shlyapa topdik va endi u bizning kiyimimizni bezatadi bayram dasturxoni. Santa Klaus tabriklar bilan kelganida, biz shlyapa beramiz va esdalik sifatida biz sehrli bosh kiyim shaklida salat tayyorlaymiz.

"Santa Claus Hat" yangi yil salatida asosiy narsa retsept emas, balki g'oyadir. Siz o'zingizning sevimli salatlaringizdan birini shu tarzda tashkil qilishingiz mumkin - Olivier salatasi, o'rik bilan salat, quritilgan o'rik va boshqalar. Faqat kompozitsiyada sabzi bo'lishi kerak (biz uni shlyapa bezash uchun ishlatamiz) va qaynatilgan tuxum. Xo'sh, qolgan ingredientlar sizning ta'mingizga bog'liq.

Belgilangan miqdordagi ingredientlardan siz mening idishimdagi kabi o'lchamdagi 2 ta qopqoqni olasiz. Siz o'zingizning ehtiyojlaringiz va shlyapangizning o'lchamiga qarab ingredientlar miqdorini hisoblaysiz. Siz bitta shlyapa yasashni zarur deb topishingiz mumkin, lekin juda katta.

Sabzi, kartoshka va tuxumni pishganicha qaynatib oling. Tovuq filesi Keling, uni ham pishiramiz.

Bezatish uchun uchta tuxumning oqini qoldiring va 2 ta butun tuxum va qolgan sarig'ini mayda maydalang.

Salat uchun qolgan barcha masalliqlarni ham mayda to‘g‘rab olamiz. Biz barcha sabzi ishlatmaymiz, bezak uchun 2 tasini qoldiramiz.

Mayonez, tuz va qalampirni ta'mga soling. Keling, aralashtiramiz. Salat tayyor, siz bezashni boshlashingiz mumkin.

Tuxum oqini va qolgan sabzini maydalang.

Mayonezdan foydalanib, biz kelajakdagi shlyapamizning konturlarini plastinka ustiga qo'llaymiz. Agar san'atimizda biror narsa yoqmasa, biz mayonezni olib tashlashimiz va yana bir harakat qilishimiz mumkin.

Kontur ichidagi bo'sh joyni diqqat bilan salat bilan to'ldiring.

Biz shlyapaning qizil qismini maydalangan sabzi bilan yotqizamiz, pom-pom va chetini tuxum oqi bilan bezatamiz.

Bir tomchi mayonez bilan engil konturlarni qo'llang va "Santa Claus Hat" yangi yil salati tayyor.

Hammaga yangi yil muborak bo'lsin! Yangi yil uchun eng yaxshi tilaklarimni qabul qiling!

Baxt, sog'liq, muvaffaqiyat va tinchlik!

Bugun men sizga yangi yil stoliga tuxum, pishloq va kolbasa bilan "Santa Claus Hat" salatini qanday tayyorlashni aytaman. Yorqin ingredientlardan foydalanish tufayli bu taom stolda chiroyli ko'rinadi.

Asosiysi, qizil sabzavotlarni tanlash, bu pishgan pomidor yoki go'shtli bo'lishi mumkin bolgar qalampiri. Ushbu komponentlar tozalanishi kerak, shuning uchun ular yaxshi pulpaga ega bo'lishi kerak. Qizil ikra, agar uy xo'jaliklari bunday miqdorda yoqtirsa, salat bezash uchun ham mos keladi.

Bunday bezak uchun siz bir xil yoki qatlamli salat olishingiz mumkin. Qatlamlarni kichik chuqurlikdagi plastinka yordamida yig'ishtirib qo'yish mumkin. Buning uchun idishlar qoplangan yopishtiruvchi plyonka, yoki oddiy plastik to'rva. Shunday qilib, salat osongina chiqariladi va idishning o'zi iflos bo'lmaydi.

Salatani tayyorlash uchun qaynatilgan yoki oling dudlangan kolbasa, bu ingredient eng yaxshi chiziqlar bilan kesiladi. Tovuq tuxumlari suvda qaynatish kerak, bu 10 daqiqa davom etadi. Siz ularni muzli suvda tezda sovutishingiz mumkin. Uchinchi qatlam quyidagilardan iborat qattiq pishloq, bezatish uchun ham kerak bo'ladi. Faqat bu maqsadlar uchun u nozik qirg'ichdan eziladi. IN bu retsept Salatning asosiy qismi tug'ralgan pomidor bilan bezatilgan.

Salat uchun ingredientlar

1. Qaynatilgan kolbasa - 100 g.
2. Tovuq tuxumi - 2 dona.
3. Qattiq pishloq - 100 g.
4. Smetana - 3 osh qoshiq.
5. Sarimsoq - 1 tish.
6. Pomidorlar - 1 dona.
7. Tuz - ta'mga.
8. Ziravorlar - ta'mga.

Tuxum, pishloq va kolbasa bilan "Santa Claus Hat" salatini qanday tayyorlash mumkin

Qaynatilgan sosisni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Sarimsoqni tozalang va matbuot orqali siqib oling. Uni smetana, tuz va ziravorlar bilan ta'mga aralashtiring. Kiyinish uchun mayonezdan ham foydalanishingiz mumkin.

Tovuq tuxumlarini tozalang va kub shaklida choping. Tuxumni chuqur idishga quying va bir qoshiq smetana qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring.


Qattiq pishloqning 1/3 qismini qo'pol qirg'ichda maydalang va smetana qo'shing.


Xaltani plastinka ustiga qo'ying va pishloq qatlami qo'shing, qoshiq bilan yaxshilab bosing. Bu yuqori qatlam bo'ladi.


Keyingi tuxum qatlamini joylashtiring va ixchamlang.


Keyin aralashtirilgan tug'ralgan kolbasa tushiring kichik miqdor qatiq. Yuqoridan qoshiq bilan bosing. 15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.


Pomidorni yuving, qobig'ini olib tashlang va urug'larni olib tashlang. Pishgan pulpani mayda kubiklarga kesib tashlang.


Idishning tarkibini tekis plastinkaga aylantiring va sumkani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.


Butun salatni tug'ralgan pomidor bilan bezang va pastki qismida maydalangan pishloq seping. Mahsulotlar yaxshi moslashishi uchun siz ish qismini smetana bilan yog'lashingiz kerak.


Bir qoshiq maydalangan pishloqni smetana bilan aralashtirib, to'p hosil qiling. U qopqoqning yuqori qismiga joylashtirilishi kerak. Salatani 1-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin siz Yangi yil bayrami uchun "Santa Klausning shlyapasi" deb nomlangan bayramona va juda mazali salatga xizmat qilishingiz mumkin. Yaxshi ishtaha!

Yangi yilga puxta tayyorgarlik ko'ryapmiz. "Santa Claus Hat" salatasi - bayramona stolda yorqin aksan. Uy ovqatlarini sevuvchilar uchun bitta qishki taomda shiralilik, samaradorlik va ta'm uyg'unligi. Kombinatsiya tovuq go'shti qaynatilgan sabzavotlar, tuxum, pishloq, piyoz bilan, yong'oq va anor aql bovar qilmaydigan. Jarayon professional ko'nikmalarni talab qilmaydi.

Qizil qalpoq shaklida salat tayyorlash xususiyatlari

1. Sabzavotlarni formalarida qaynatib oling. Biz ularning sonini o'z xohishimizga ko'ra ko'paytiramiz yoki kamaytiramiz.
2. Piyozning achchiqligini qaynoq suv bilan kuydirib kamaytiramiz. Siz piyozni tuzlashingiz mumkin.
3. Biz kattaroq tovuq tuxumlarini tanlaymiz. Agar faqat kichiklar mavjud bo'lsa, biz ularning sonini ko'paytiramiz.
4. Yong'oq har qanday bo'lishi mumkin: yong'oq, findiq, yeryong'oq.

Anor bilan qizil qalpoqcha shaklidagi salatni qanday yig'ish mumkin

Ikkita variant mavjud: salat aralashmasini tepalikka qo'ying yoki siqilgan salat bilan idishni aylantirib qurish.

Bubo maydalangan tuxum va pishloq aralashmasidan tayyorlanadi. Qirrasi maydalangan pishloqdan tayyorlanadi.

Xizmat qiling original muomala sovutish kerak.

Salat tayyorlash video.

Santa Klausning shlyapasi shaklidagi salat Yangi yil bayramlari. Juda mazali va chiroyli, shuningdek, dasturxondagi barcha mehmonlarga bayramona kayfiyat bag'ishlaydi.

Yangi yil stoli taomlarining boyligi bilan doimo mashhur bo‘lgan. Hatto eng "kambag'al" davrlarda ham bayramona dasturxon mo'l-ko'llik bilan ajralib turardi. Uy bekalari menyu haqida oldindan o'ylashdi, oziq-ovqat sotib olishdi va taomlarning chiroyli taqdimotini tasavvur qilishdi. "Santa Klaus shlyapa" salatasi bundan mustasno emas. Asl bo'lgan plitalar har doim stolda hit bo'lgan. Tavsiya etilgan salat nafaqat stolda mehmonlar tomonidan qadrlanadi ko'rinish, balki uning ajoyib ta'mi uchun ham. Bayramingiz muborak!

Konservalangan orkinos - 200 g

Konservalangan makkajo'xori - 300 g

Qattiq pishloq - 150 g

Tovuq tuxumlari - 3 dona.

Pomidorlar - 200 g

Mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar

Tuz - 0,2 osh qoshiq

Tayyorlash vaqti - 10 daqiqa

Pishirish vaqti - 30 daqiqa

Porsiya soni - 4

Yangi yil salatasi: "Santa Klausning shlyapasi", bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept, orkinos bilan

Hamma narsani tayyorlang zarur ingredientlar.

Baliqni to'ldirishdan olib tashlang va kichikroq bo'laklarga bo'ling.

Pishloqni ustiga maydalang qo'pol qirg'ichdan.

Pomidorlarni yuving. 100 g pomidorni mayda kubiklarga kesib tashlang. Agar pomidor juda suvli bo'lsa, sharbatni to'kib tashlang. Bezatish uchun qolgan pomidorlardan foydalaning.

Tuxumni 10 daqiqa davomida qaynatib oling, qaynab turgan suyuqlikning boshidan hisoblang, ularni sovuq suvga soling, artib oling, tozalang va salqin. 1 tuxumni maydalang.

Qolgan tuxumlarni yarmiga bo'ling va sarig'ini olib tashlang. Sariqlarni kub shaklida kesib oling va oqlarni mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Bir piyola ichida yarim pomidor, baliq, pishloq, tug'ralgan tuxum, sarig'i va makkajo'xori aralashtiriladi, ta'mga tuz qo'shing va mayonez bilan ta'mga soling.

Hamma narsani aralashtiring.

Salatani slayd shaklida plastinka ustiga qo'ying va pomidor va oqsilning bezaklari slaydning yuzasiga mustahkamroq yopishishi uchun unga mayonez to'ri qo'ying.

100 gr. Qolgan pomidorlarni mayda to'g'rab oling va ular bilan tepalikni yoping. Qopqoqning chetini oqsildan qiling. Tuxum oqini va mayonezni to'pga aylantiring, uni tuxum oqiga o'rang va shlyapa ustiga pompon sifatida mahkamlang.

konservalangan orkinos - 1 dona

makkajo'xori - 1 dona

har qanday qattiq pishloq - 150 g

tuxum - 3 dona.

pomidor - 200 g

mayonez

tuz

Tayyorlanishi:

Tuna va makkajo'xori qutilarini oching va suyuqlikni to'kib tashlang. Orkinosni vilkalar bilan maydalang. Tuxumni qattiq qaynatib oling. Bitta tuxumni to'liq maydalang. Qolgan ikkita tuxumni, oqni va sarig'ini alohida-alohida ajratib oling, sarig'ini salatga to'g'rang va oqini bezash uchun qoldiring. 100 g pomidorni salatga kesib oling, qolgan 100 g qismini bezash uchun qoldiring. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing va salat bilan idishga qo'shing.

Tuz qo'shing va mayonez bilan aralashtiring. Plastinkadagi tepalikka joylashtiring.

Tuna salatini bezash:

Ikki tuxumdan qolgan oqni maydalang va salat atrofini bezang (bu shlyapaning mo'ynali qismi bo'ladi). Pomidorlarni kub shaklida kesib oling va ularni bir uyumga qo'ying (bu shlyapaning o'zi). Maslahat! Pomidorlarning parchalanishiga yo'l qo'ymaslik uchun, mayonezli mash qiling. Biz salat shlyapasining tepasida mayda maydalangan oqsildan pom-pom quramiz. Bu qiziqarli va mazali shlyapa qiladi!