Qattiq pishiriqlar kartoshka bilan - tez yo'l mashhur bo'lish. Agar siz tayyor bo'lsangiz puff pasta, bilan ulang kartoshkani to'ldirish, ajoyib delikateslarni pishirishingiz mumkin. Ular tushlik uchun ikkinchi taom sifatida, ish uchun siz bilan yoki tabiatda barbekyu kutish usuli sifatida mos keladi.

Qisqichbaqasimon, vaznsiz xamir suvli, yorqin plomba bilan birgalikda o'z muxlislarini bir zumda va abadiy topadi. 30 daqiqada siz oilangizning minnatdorchiligini va mehmonlaringizning maqtoviga sazovor bo'lishingiz mumkin. Ingredientlarning minimal miqdoridan siz "Menga yana uchta kerak ... yo'q, to'rt marta" toifasidan eng ishtahani ochadigan taomni olasiz. Axir, birinchi qism keyingi barcha kabi tez iste'mol qilinadi.

Pechda kartoshka bilan puff pastries qanday tayyorlanadi

"Juda mazali" deyish hech narsa demaslikni anglatadi. Ushbu taom oilada yoki undan tashqarida sensatsiya yaratadi. Agar siz supermarketda sotib olingan tayyor puff pastrydan foydalansangiz, bajarish texnologiyasi juda aniq va sodda. Qachon oila faqat tan oladi uy usuli o'z qo'llaringiz bilan ovqat tayyorlash, siz vaqt sarflashingiz va... Retsept bir necha marta sinab ko'rilgan.

Bugun biz ekspluatatsiyalarga vaqt sarflamaslikni, balki sotib olingan asosdan foydalanishni taklif qilamiz.

1. Shunday qilib, puf asosi muzdan tushiriladi. Kvadratlarga kesib oling.
2. Har bir bo'lakda pishgan piyoz va o'tlar bilan aralashtirilgan sovuq pyure kartoshka qo'yiladi.
3. Keyin ular chimchiladilar (quyida chimchilash usullari haqida batafsilroq).
4. Piroglarni vilkalar bilan teshib, sarig'i bilan surting, sevimli ingredientlaringiz bilan yoping va 20 daqiqa (200 daraja) pishiring. Bu oddiyroq bo'lishi mumkin emas.

Pechda pishirilgan puff pastry kartoshka pirogini qanday yaxshilash mumkin

Biroq, kartoshka puflarining ta'mini sezilarli darajada yaxshilaydigan texnikalar mavjud. Ular oddiy va hatto boshlang'ich, tajribasiz uy bekalari buni qila oladilar.

Tayyor puff pastadan pirog uchun plomba

Har qanday ta'mga va byudjetga mos keladigan ularning katta assortimenti mavjud. Sabzavotdan go'sht, qo'ziqorin, baliq yoki aralash. Qattiq pishiriqlar ichiga shakarsiz yoki shirin plomba qo'yiladi.

Shakarsiz:

• kartoshka, piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorin, arpabodiyon;
• kartoshka, qattiq pishloq, ko'katlar;
• kartoshka pyuresi, dudlangan kolbasa yoki qiyma go'sht;
• qo'ziqorin va piyoz bilan qovurilgan karam;
• karam, sabzi, piyoz, bolgar qalampiri;
• qiyma go'sht, piyoz bilan karam.

Shirinlik variantlari:

• qaymoq va shakar bilan tvorog;
• olma;
• nok;
• rezavorlar;
• murabbo, murabbo, murabbo;
• qaynatilgan quyultirilgan sut;
• shokolad;
• quritilgan mevalar bilan tvorog.

Mazali pishiriqlarga nima sepasiz?

Susan; haşhaş urug'i, qo'pol tuz; paprika; zig'ir urug'i; yong'oq - biz sevadigan va sevadigan hamma narsa sepish uchun mos keladi.

Qanday mahsulot shakllari mumkin?

Uchburchaklar, kvadratchalar, braidlar, savatlar, vol-au-vents, krujkalar va boshqalar Bularning barchasi styuardessaning tasavvuriga bog'liq.

Tovuq va kartoshka bilan puff pastries

Biz nima olamiz?

Tayyor xamir (450 g), xom yoki qaynatilgan/qovurilgan/pishirilgan tovuq go'shti (fileta, sonlar - 200 g), piyoz (1 dona), ziravorlar, tuz (ta'mga), o'tlar (ixtiyoriy), sarig'i tovuq tuxumi(2 dona), o'simlik yog'i (2 osh qoshiq l).

Biz qanday harakat qilamiz

Biz bazani paketda ko'rsatilgan ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga muvofiq qat'iy ravishda muzdan tushiramiz. Ayni paytda biz to'ldirishni qilamiz. Kechagi pyuresi (yoki bugun pishirilgan va sovutilgan) shaffof bo'lgunga qadar qovurilgan piyoz bilan birlashtiring (mayda tug'ralgan). Kechagi tovuq go'shti qo'shing, ziravorlar va tuz bilan aralashtiriladi, tolalarga bo'linadi (yoki bugungi kunga qadar qovurilgan (qaynatilgan)). Agar so'ralsa, tug'ralgan arpabodiyon qo'shing. Hamma narsani aralashtiring.

Xamirni 2 mm qalinlikda yoyib, 5 dan 5 kvadratga kesib oling, sovutilgan plomba qo'ying va mahsulotlarni hosil qiling. Yog 'bilan yog'langan pergamentga qo'ying. Tovuq va kartoshka solingan har bir pirojnoe pirogini vilkalar bilan ikki yoki uch marta bir necha joylarda teshamiz. Kaltaklangan sarig'i bilan yoping, masalan, zig'ir urug'i bilan seping.

Biz kartoshka bilan pirog pishiramiz issiq pech(ikki yuz daraja) 15-20 daqiqa. Qizil tepa va pastki sizni tayyor ekanligingizga ishontiradi. Misol uchun, smetana va sarimsoq asosidagi sous bilan ozgina sovutilgan holda xizmat qiling.

(4,945 marta tashrif buyurilgan, bugun 1 marta tashrif buyurilgan)

Keling, olaylik:

• puff pastry qadoqlash;
• 300-350 gramm tayyor kartoshka pyuresi;
• 150 gramm har qanday qo'ziqorin (champignons, istiridye qo'ziqorinlari yoki boshqalar);
• yarim bosh piyoz;
• qo'ziqorinlarni qovurish uchun o'simlik yog'i;
• 250-300 gramm har qanday qattiq pishloq.

Avval siz kartoshkani tozalashingiz va qaynatishingiz kerak, ularni pyurega maydalashingiz kerak. Bu, albatta, sariyog 'va sut bilan mazaliroq, lekin siz buni "ortiqcha" bo'lmasdan qilishingiz mumkin. 🙂

Qattiq xamirni chiqarib oling va muzdan tushirish uchun qoldiring.

Uzoq vaqt davomida muzlatgichda ishlab chiqarilgan xamir qatlamlari to'plami bor edi, men ularni qanday ishlatishni tushunmadim. Ushbu format yoki uchun unchalik mos emas, lekin men bunga kayfiyatim yo'q edi. 😀 Va endi navbat mana bu xamir - qatlamli kartoshka pirogi uchun juda mos edi: uni kesish shart emas edi va qatlamli pirog uchun besh varaq ideal miqdor edi (yaxshi, menimcha, to'rtta, albatta 😉). Kesilgan varaqlar mening pirogimning tayyor shaklini - to'rtburchakni aytib berdi. Sizda kvadrat yoki kengroq to'rtburchaklar bo'lishi mumkin.

Xamir dam olayotganda, qovuring o'simlik yog'i mayda tug'ralgan piyoz bilan qo'ziqorinlar. Kartoshka pyuresi bilan birlashtiring va aralashtiring.

Bu erda asosiy narsa uyni va o'zingizni haydashdir - qo'ziqorinli pyuresi juda mazali! 🙂

To'ldirish soviganida va xamirni yoyish mumkin bo'lganda, pechni 200 ° C ga oldindan qizdirish uchun yoqing.

Eslab qoling:

Qatlamli xamirni faqat bitta yo'nalishda o'rash mumkin va pishirish paytida qatlamlar ko'tarilishi uchun haddan tashqari haddan tashqari ko'tarmaslik tavsiya etiladi.

Yoyilgan plitalarni pishirish varag'iga qo'ying va ular ko'tarilguncha 3-5 daqiqa davomida pishiring, lekin qizarmang.

Keklarni ozgina sovutib, ularni yog'lang kartoshka va qo'ziqorinni to'ldirish. Kartoshka qatlamining qalinligini didingizga qarab sozlang - to'ldirish ko'p bo'lsa, o'g'lim va menga yoqadi. Shuning uchun men juda nozik qatlamlarni yasamadim.

Keyinchalik, maydalangan bilan seping qo'pol qirg'ichdan pishloq va keklarni bir-birining ustiga qo'ying. Siz darhol pirogni yig'ishingiz mumkin - xamirni yoyib, navbat bilan to'ldiring. Kekni zichroq qilish uchun oxirgi qatlam bilan engil bosing.

Biz endi yuqori qatlamni kartoshka bilan to'ldirish bilan bezatmaymiz, shunchaki maydalangan pishloq bilan mo'l-ko'l seping.

Shakllangan qatlamli kartoshka pirogini yana 5-10 daqiqa davomida pechga qo'ying. Pishloq erimaguncha va keklarni biroz qizarib ketguncha.

Pirogni ozgina sovushini kuting va uni qismlarga bo'lib xizmat qilishingiz mumkin.

Xushbo'y, mazali va to'yimli qatlamli kartoshka pirogi nafaqat ish kunlarida, balki bayramona ziyofatda mehmonlarni hayratda qoldirishi mumkin. 😉

Yaxshi ishtaha!

Va barcha uy bekalariga - 8 mart bilan!
Sizga baxt, go'zallik
va uyg'unlik
ichkarida va tashqarisida. 😉

Qatlamli kartoshka pirogi

Oddiy va mazali retsept qo'ziqorin va pishloqli qatlamli kartoshka pirogini tayyorlash ...

Agar siz oilangiz uchun gurme kechki ovqat tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa-da, lekin oddiy, tez, ammo uy ahlini xursand qilishni xohlasangiz. mazali taom, puff pastrydan engil kartoshka pirogini tayyorlashingiz mumkin. To'ldirishga har qanday plomba qo'shsangiz go'sht mahsuloti, qo'ziqorin yoki sabzavotlar va pishirilgan mahsulotlarni pishloq bilan to'ldiring, bu taom har qanday bayramga juda munosib bo'ladi.

Kartoshka bilan oddiy puff pastry pirogi

• Vaqt: 25 daqiqa.
• Porsiya soni: 5 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 295 kkal / 100 gramm.
• Oshxona: slavyan.
• Qiyinchilik: oson.

Kartoshka pirogining eng oddiy retsepti asos sifatida tayyor puff pastrydan foydalanishni o'z ichiga oladi. xamirturushsiz xamir, uni har qanday do'konda sotib olish mumkin. To'ldirish uchun kartoshka pyuresidan foydalaning, hatto kechagi kechki ovqatning qoldiqlari ham bo'ladi. To'ldirishni yanada yumshoq va mazali qilish uchun kartoshkaning ustiga ozgina sovutilgan sariyog'ni maydalang yoki kartoshka qatlamini mayonez yoki og'ir smetana bilan surting.

Tarkibi:

• xamirturushsiz puff pasta - 450 g;
• kartoshka pyuresi - 0,5 kg;
• piyoz - 2 dona;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.;
• sariyog '- 30 g;
• sarig'i - 1 dona;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Pishirish usuli:

1. Xamir asosini eritib, uni ikki qismga bo'ling - umumiy massaning 1/3 va 2/3 qismi.
2. Piyoz mayda bo'laklarga kesib oling, o'simlik yog'ida oltin rangga qadar qovuring, qo'shing kartoshka pyuresi. Tuz va ziravorlar bilan to'ldirishni ta'mga soling.
3. Xamirning ko'p qismini 0,5 sm qalinlikdagi tekis tortga yoyib, har qanday yog' bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying.
4. To'ldirishni bir tekis qatlamga qo'ying va ustiga sovuq sariyog'ni surting.
5. Qolgan xamirni yupqa qilib yoyib, pichoq bilan ingichka uzun bo'laklarga bo'ling. To'ldirishga naqsh soling.
6. Sarig'ini bir osh qoshiq sovuq suv bilan urib, hosil bo'lgan aralashmani pirog yuzasiga surting.
7. Taxminan 15 daqiqa davomida 190-200 ° C haroratda pishiring.

Qiyma go'sht bilan

• Vaqt: 60 daqiqa.
• Porsiya soni: 5 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 334 kkal / 100 gramm.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat uchun.
• Oshxona: slavyan.
• Qiyinchilik: oson.

Qiyma va kartoshkali qatlamli pirog mazali, suvli, qoniqarli bo'lib chiqadi va tez tayyorlanadi va maxsus oshpazlik mahoratini talab qilmaydi. To'ldirish uchun u olinadi xom kartoshka va har qanday turdagi qiyma go'sht - tovuq bilan pishirilgan mahsulotlar yanada yumshoq va parhezli bo'ladi va cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki qo'zichoq go'shti bilan pirogning ta'mi boy ta'mga va yuqori ozuqaviy xususiyatlarga ega. Oddiy tuz va qalampirdan tashqari, to'ldirishga boshqa ziravorlar, masalan, maydalangan zira qo'shsangiz, taomga yangi qiziqarli lazzat eslatmalarini qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• xamirturushsiz puff pasta - 1 paket;
• piyoz - 1 dona;
• yangi arpabodiyon - kichik bir dasta;
• qiyma go'sht "Assorted" - 300 g;
• xom kartoshka - 3 dona;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• tuz, qalampir, maydalangan zira - ta'mga.

Pishirish usuli:

1. Kartoshkani yuving, quriting, tozalang, mayda kubiklarga bo'ling.
2. Xuddi shu tarzda tozalangan piyozni maydalang, arpabodiyonni mayda maydalang.
3. Bir piyola ichiga tug'ralgan sabzavotlar, qiyma go'sht va tuxum oqini birlashtiring. Ta'mga tuz, qalampir, maydalangan zira qo'shing, aralashtiring.
4. Plitka yordamida xamirning yarmini yupqa yassi tortga aylantiring va moylangan dumaloq idishga soling. Yuqori tomonlarni qiling.
5. To'ldirishni xamir asosiga teng ravishda yoyib, xamir aralashmasining ikkinchi yarmini yoping va chetlarini chimchilab qo'ying.
6. Kekning markazida bug 'chiqishi uchun kichik teshik qiling. Mahsulotning yuqori qismini kaltaklangan sarig'i bilan surting.
7. 180 gradusgacha qizdirilgan pechda 35-40 daqiqa davomida pishiring.

Qo'ziqorinlar bilan

• Vaqt: 65 daqiqa.
• Porsiya soni: 5 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 316 kkal / 100 gramm.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat uchun.
• Oshxona: slavyan.
• Qiyinchilik: oson.

Qo'ziqorinli pishiriqdan tayyorlangan oddiy kartoshka pirogi Lent uchun ajoyib taom bo'ladi, chunki u faqat o'simlikdan olingan mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Agar siz to'ldirishga ozgina og'ir krem ​​yoki mayonez, qaynatilgan tuxum va o'tlarni qo'shsangiz, siz oqlangan va oqlangan bo'lasiz. mazali gazak bayram dasturxoni uchun.

Tarkibi:

• muzlatilgan pishiriq - 400 g;
• shampignonlar - 0,5 kg;
• kartoshka - 0,7 kg;
• tovuq tuxumi - 3 dona;
• yangi tug'ralgan ko'katlar - 2 osh qoshiq. l.;
• piyoz - 2 dona;
• sariyog '- 50 g;
• og'ir krem ​​- 150 ml;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Pishirish usuli:

1. Kartoshkani tozalang, pyuresga qadar tuz qo'shilgan suvda qaynatib oling, maydalang.
2. Tuxumni qattiq qaynatib oling, qobig'ini olib tashlang, vilkalar bilan maydalang va kartoshka aralashmasiga qo'shing.
3. Piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling. Qo'ziqorinlarni yuving, quriting, ingichka bo'laklarga bo'ling. Qovurilgan sariyog' piyoz bilan birga. Qovurish oxirida tug'ralgan ko'katlar va qaymoq qo'shing, ta'mga qarab ziravorlar qo'shing va past olovda 5-7 daqiqa qaynatish uchun qoldiring.
4. Muzdan tushirilgan xamir massasining ko'p qismini qalinligi taxminan 0,4 sm bo'lgan to'rtburchaklar shaklida yoyib, moylangan pishirish varag'iga qo'ying.
5. Ustiga kartoshka va tuxumni, so'ngra qo'ziqorinli to'ldirishni yoyib chiqing.
6. Qolgan xamirni yoyib, ingichka chiziqlar bilan kesib oling va pirogning ustiga to'rga soling. 180 daraja qizdirilgan pechda 30-35 daqiqa davomida pishiring.

Pishloq bilan

• Vaqt: 60 daqiqa.
• Porsiya soni: 6 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 342 kkal / 100 gramm.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat uchun.
• Oshxona: slavyan.
• Qiyinchilik: oson.

Kartoshka va pishloqli ishtahani ochuvchi puff pastry pirogi ko'pincha rang-barang fotosuratlar bilan oshxona jurnallarining sahifalarida topilishi mumkin bo'lgan taomdir. Agar pishirilgan mahsulotlarga ko'k pishloq qo'shsangiz, siz ... original atıştırmalık italyancha uslubda, agar siz suluguni va qo'ysangiz o'tlar- bo'ladi mazali pirog gruzin yozuvlari bilan. Pishloq mahsulotlari va puff pastry asosi tez tayyorlanadi va pechda pirogni haddan tashqari pishirmaslik uchun avval kartoshkani 5-8 daqiqa qaynatish kerak, shundan keyingina ularni kesib, to'ldirishga soling.

Tarkibi:

• tayyor puff pastry - 1 paket;
• kartoshka - 0,6 kg;
• qattiq pishloq - 250 g;
• sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
• yangi ko'katlar - kichik dasta;
• qaymoq - 200 ml;
• pomidor - 3-4 dona;
• sariyog '- 20 g;
• tuz, qalampir, o'tlar - ta'mga.

Men buvimni eslay olmayman, lekin onam menga borscht pishirishni va kartoshkani qovurishni o'rgatdi - va men buning uchun minnatdorman. Shunday qilib, Emma buvisi "pishirish videosida" kartoshka pirogini qanday qilishni tushuntirganda, men har bir so'zni osib qo'yaman. Ammo keyin u qaychi ko'taradi: bir nechta kesilgan - va natija tort emas, balki fantaziya! Endi men ham buni qila olaman.

Kecha sinab ko'rdim qatlamli tort Emmaning buvilari. Bu shunchaki bomba! Bolalar oshxona atrofida aylana bo'ylab yurishadi, lekin bir parcha qolmaydi. Yana ovqat pishirishim kerak, aks holda meni yeyishadi. Ajoyib retsept uchun sizga katta rahmat!

Salom, Emma buvijon! Men sizning video retseptlaringizni qiziqish bilan ko'raman va kartoshka bilan pirojnoe pirojnoe mening pishirish kitobimda faxrli o'rinni egalladi! Men bir necha marta kartoshka pirogini tayyorladim. Oila xursand, bir-ikki daqiqada supurib tashlashadi. Retsept uchun rahmat!

Bu pirog bilan puff pasta bizning oilaviy taomimizga aylandi. Bir kuni erim ishga ketayotganda menga: "Siz hatto omletni ham yo'q qila olasiz", dedi. Ko'z yoshlarini yutib, men kartoshka pirogini qanday tayyorlash haqida video retseptini topdim. Kun bo'yi pirojnoe, maydalangan kartoshka va piyoz bilan emizdim. Agar menda iste'dod bo'lmasa, men hamma narsani retsept bo'yicha qilaman: u erda hech qanday murakkab narsa yo'q. Men yaxshi natijaga ishonmadim. Lekin nima bo'ldi, men uni birinchi marta o'zim iste'mol qilmoqchi bo'ldim. Umuman, kechqurun erim men uning orzusidagi ayol ekanligimni aytdi.

Men dumaloq skovorodkada pishiraman va o'z retseptim bo'yicha kartoshka pirogi uchun xamir tayyorlayman. Men bir paket margarinni yirtqichlardan past olovda eritib, ikki stakan suv, pichoqning uchida soda va tuz quyaman. Xamirni yumshoq va havodor qilish uchun un etarli. Kartoshka o'rniga men boshqa ingredientlarni qo'shaman - piyoz, shirin qalampir, tuzlangan bodring, pishloq, baliq, tovuq. Bu juda qoniqarli bo'lib chiqadi. Qatlam kekini qanday tayyorlash haqida o'ylab, boshqa plombalarni sinab ko'ring.

Rostini aytsam, men hali ham shunday uy bekasiman: istak uyg'onadi va do'konda allaqachon yopilgan un bo'ladi. Hamma uyda bo'lganga o'xshaydi, lekin qandaydir istaksiz. Shuning uchun, qat'iyat va ingredientlar nihoyat oshxonada uchrashganda, batafsil retsepti yonida bo'lishi kerak. Xudo ko'rsatmasin, aytadi: ta'mga tuz. Men darhol ahmoq bo'lib qoldim: bu qancha? Tuzlashning pastligi va ortiqcha tuzlanishi kafolatlanadi. Va bu erda! Kartoshka bilan puff pastry pirogi. "Xo'sh, hamma narsa juda aniq va sodda, go'yo ular sizni mehr bilan qo'lingizdan ushlab, bu injiq xamirni yoğurayotgandek." Uch soat ichida (ehtimol biroz ko'proq, lekin menga juda tez tuyuldi) men buni tayyorladim oshpazlik asari: kartoshka bilan pirog. Oilam menga hurmat bilan qaray boshladi.

Xayrli kun, video pishirish! Yaqinda uy bekasi bo‘lib, pazandalikka qiziqib qoldim. turli xil taomlar. Men sizning kartoshka pirogida muvaffaqiyat qozondim, chunki bu juda oddiy edi, erim xursand bo'ldi! Men to'ldirishga bir qoshiq smetana va ba'zi ziravorlar - qalampir, muskat yong'og'i va quritilgan o'tlarni qo'shish xavfini oldim. Pirog suvli va xushbo'y bo'lib chiqdi va xamir hamma narsadan ustun edi. Yaxshi dars uchun rahmat!

Muzlatgichda har doim kartoshka pirogi uchun puff pastry bo'lishi amaliydir. Ishdan charchab qaytdim, to‘satdan och qolgan do‘stlar paydo bo‘ldi yoki xolam Kievdan keldi – bir-ikkita kartoshka, piyoz, yarim soatdan keyin to‘g‘ri va chiroyli taom tayyor bo‘ldi.

Yaqinda saytda. Men sizning retseptingiz bo'yicha puff pasta tayyorlashga harakat qildim. Bu oddiy va kelajakda foydalanish uchun tayyorlanishi mumkin. Ishdan keyin kechqurun oshxonada sakrashni xohlamaysiz, ammo och og'izlar sizni dam olishga imkon bermaydi. Qattiq xamir va kartoshka bilan pirog shunchaki xudojo'y edi! Yarim soat va hamma xursand, men esa teledasturlarimni tomosha qila olaman. Sizning yordamingiz uchun sizga ta'zim qilaman!

Muzlatgichdagi pirojnoe bo'lagidan nima qilish qiziqroq bo'lishi haqida fikr qidirayotib, men kartoshkali pirog uchun retseptga duch keldim. Nega yo'q? Biroq, o'sha kuni uni pishirish mumkin emas edi. U erda siz kartoshka va piyozni nafaqat tuz va qalampir bilan, balki bir xil zira bilan ham sepishingiz kerak. Uyat, men u haqida hech narsa bilmasdim. Men bu hind ziravorini darhol topmadim. Ammo, odamlar! Bu qatlam keki u bilan qanday xushbo'y hidlarni chiqaradi!

Men uzoq vaqt davomida minimal ingredientlar va pishirish vaqti bilan kartoshka pirogi retseptini qidirdim. Oddiy retsept uchun sizga katta rahmat!

Uydagilarimga ora-sira sovg‘a qiladigan pirog va cheesecakeslarni burchaklarga olib borib, yashin tezligida yeyishardi. Shuning uchun u o'zini yaxshi uy bekasi deb hisoblardi. Men yaqinda puff pastrydan tayyorlangan kartoshka pirogini sinab ko'rdim. Bilasizmi, bu oilaviy hayotning boshqa darajasi: nozik sharqona soyaga ega mahalliy piyoz va kartoshka xushbo'yligi barchani qizg'ish kelishgan odam bilan bir dasturxonga tortadi. Lekin bu mening cheesecake pirogimga qaraganda ancha kam qiyinchilikni talab qiladi. Shunday qilib, ular hozircha dam olishmoqda.