Yumshoq go'sht to'plari bilan kartoshka kostryulkalari. Kartoshkali go'shtli go'shtli go'sht - barmoqlaringizni yalaysiz! Butun oila uchun mazali kechki ovqat Kartoshkali kostryulkalar go'shtli to'plar va pomidorlar bilan
Mazali retsept bilan oddiy kartoshka güveç go'sht to'plari uchun samimiy tushlik yoki kechki ovqat.
Tarkibi:
- Kartoshka - 700 gramm
- xantal loviya - bir choy qoshiq
- tovuq tuxumi - bitta tuxum
- qiyma go'sht - 400 gramm. Siz muzlatilgan go'shtdan foydalanishingiz mumkin.
- smetana - olti osh qoshiq
- piyoz sholg'om - bitta kichik piyoz + bitta piyoz uchun qiyma go'sht
- achchiq adjika - yarim choy qoshiq
- ta'mga tuz, qalampir.
Köfte bilan kartoshka kostryulkalarini tayyorlash
Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
Kartoshkani tozalang va maydalang qo'pol qirg'ichdan. Kartoshkani idishga soling. Smetana, adjika, xantal loviya qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
Keyin kartoshka bilan idishga tug'ralgan piyoz qo'shing, tuxum, tuz va qalampirni sindirib tashlang. Yaxshilab aralashtiramiz.
Pishirish idishini tayyorlang va uni yog'lang o'simlik yog'i. Kartoshkani panga joylashtiring va ularni butun panga teng ravishda taqsimlang.
Qiyma go'shtga maydalangan yoki maydalangan piyoz qo'shing. Tuz va qalampir. Aralashtiring. Qiymani yong‘oq o‘lchamidagi sharchalar hosil qiling.
Go'sht to'plarini kartoshka kostryulkalariga bir-biridan qisqa masofada taqsimlang, ularni kartoshka ichiga ozgina bosing.
Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Kartoshka kostryulkasini qiyma to'plari bilan pishirish uchun pechga qo'ying. Bu taxminan bir soat yoki bir soat o'n besh daqiqa davom etadi.
Tayyor güveç tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Kastryulni qismlarga bo'ling va issiq xizmat qiling.
Kartoshkali kostryulkalar - sevimli taom Ehtimol, har bir oila. Ular nafaqat mazali va qoniqarli, balki juda chiroyli ko'rinishga ega, bu ularni turli bayramlarga tayyorlashga imkon beradi. Faqat qarsillab turganini tasavvur qilish mumkin, pishloq qobig'i, suvli go'sht va aromatik, maydalangan kartoshka ostida yashiringan - shunchaki mazali! Va an'anaga ko'ra, har bir uy bekasi [...]
Ingredientlar
Kartoshka - 8 dona;
har qanday qiyma go'sht - 500 g;
Bir juft tuxum;
Gollandiyalik pishloq - 220 g;
tuz - 25 g;
qora qalampir - 30 g;
har qanday ziravorlar - 35 g;
Mog'orni moylash uchun o'simlik moyi - 45 ml.
Pomidorlar - 4 dona.
Kartoshka kostryulkalari, ehtimol, har bir oilaning sevimli taomidir. Ular nafaqat mazali va qoniqarli, balki juda chiroyli ko'rinishga ega, bu ularni turli bayramlarga tayyorlashga imkon beradi. Suvli go'sht va mazali, maydalangan kartoshka ostida yashiringan achchiq, pishloqli qobiqni tasavvur qilish mumkin - shunchaki mazali! Va an'anaviy bo'lganidek, har bir uy bekasi kartoshkali güveç uchun o'z retseptiga ega: ba'zilari uni qatlamlarda tayyorlaydi, boshqalari aralashtiriladi va hokazo. Quyidagi maqolada kartoshka kostryulkalar versiyasini taqdim etamiz, unda kartoshka doira shaklida kesiladi, ulardan biriga birinchi navbatda qiyma go'sht to'pi qo'yiladi, ikkinchi doira bilan yopiladi va doira shaklida qolipga solinadi. Shunday qilib, u g'ayrioddiy, jozibali va juda mazali bo'lib chiqadi. Va pomidorni to'ldirish kostryulkaga o'ziga xos achchiqlik va unutilmas ta'm beradi. Shu bilan birga, kiritilgan mahsulotlar qimmat emas va muzlatgichda doimo mavjud. Va siz mutlaqo har qanday qiyma go'shtdan foydalanishingiz mumkin: cho'chqa go'shti, tovuq, mol go'shti yoki aralash. Oshxona idishlaridan sizga faqat mos dumaloq shakldagi idish kerak bo'ladi, lekin agar sizda yo'q bo'lsa, idishni oddiy quyma temir yoki temir qovurilgan idishga plastik ushlagichlarsiz qo'yishingiz mumkin. 
Ushbu retsept o'rta diametrli mog'or uchun ingredientlarning kichik to'plamini belgilaydi, agar sizda kattaroq bo'lsa, shunchaki miqdorni biroz oshiring.
Bosqichma-bosqich tayyorgarlik
1-qadam:
Kartoshkani tozalang, yuving, juda nozik bo'lmagan, taxminan 1,5 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.
2-qadam:
Qiyma go'shtni tuz va ziravorlar bilan aralashtiring, tuxum qo'shing, silliq bo'lguncha hamma narsani yoğurun. 
3-qadam:
Qo'llarni suvga botirib, to'plar hosil qiling va kesish taxtasiga qo'ying.
4-qadam:
Qolipni sariyog 'bilan yog'lang va güveçni shunday shakllantirishni boshlang: bitta kartoshka doirasini oling, ustiga go'sht to'pi qo'ying, ikkinchi kartoshka doirasi bilan yoping, uni engil bosib, qolipga yon chetiga yaqinroq qo'ying. , "g'ildirak" kabi. To'liq, qolgan kartoshka va go'sht to'plari bilan ham xuddi shunday qiling. 
5-qadam:
Har bir narsa qo'yilganda, to'ldirishni tayyorlang: pomidorlarni yuving, poyasini kesib oling, mayda bo'laklarga bo'ling, blenderda maydalang. Tayyorlangan pomidor suyuqligini kostryulka ustiga to'kib tashlang va 15 daqiqa davomida issiq pechga qo'ying. 
6-qadam:
Belgilangan vaqtdan keyin panani olib tashlang, pishloq seping va boshqa vaqtga qoldiring.
Maslahat! Siz tozalangan kartoshkani jingalak pichoq bilan kesishingiz mumkin, bu kabi tayyor kostryulka yanada original qiyofa kasb etadi.
Butun oila uchun ajoyib taom. Retseptni saqlang!
Tarkibi:
✓ 500 g tayyor qiyma go'sht,
✓ 1 kg kartoshka,
✓ 200-300 g olcha pomidor,
✓ 1 ta katta piyoz,
✓ 1 ta sabzi,
✓ 3 osh qoshiq. irmik qoshiqlari,
✓ 5 osh qoshiq. qoshiq mayonez,
✓ 1 choy qoshiq zerdeçal,
✓ 2 choy qoshiq xantal,
✓ tuz, qalampir - ta'mga,
✓ kichik bir guruh arpabodiyon,
✓ o'simlik yog'i.
Pishirish retsepti
1. O'simlik yog'ida mayda tug'ralgan piyoz, tug'ralgan sarimsoq va maydalangan sabzi sote qiling, har bir narsani zerdeçal bilan seping. Bir oz sovib turing.
2. Xom kartoshka tozalang va maydalang. Mayonez, xantal, tuxum, irmik, tuz, murch, tug'ralgan o'tlar va aralashtiriladi.
Kartoshka aralashmasiga qovurilgan sabzi, piyoz va sarimsoq qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Suvga botirilgan qo'llardan foydalanib, qiyma go'shtni sharchalar (köfte) hosil qiling.
3. Aralashmani o'simlik moyi bilan yog'langan qolipga joylashtiring va uni tekislang. Sirtda, engil bosib, go'sht to'plari va gilos pomidorlarini teng ravishda yoyib chiqing.
4. Idishni 180 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
Yaxshi ishtaha!
Bu kartoshka butun oila uchun sevimli kechki ovqatga aylanadi. Uni tayyorlash ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi.
Kartoshkali kostryulka köfte bilan mehmonlaringiz va oilangizni hayratda qoldiradi.
Sizga yoqdimi?
Ko'pchilik uchun kartoshka kostryulkalari bunday super bolalik taomidir. Ba'zilar uchun onasi uni tayyorladi, boshqalari uchun ular bolalar bog'chasini iliqlik bilan eslashadi. Ko'plab ajoyib taomlarning xilma-xilligidan men haqiqiy lazzatlanishni taklif qilaman.
Men go'shtli go'sht bilan ajoyib va qoniqarli kartoshka güveç haqida gapiryapman. Hatto eng nozik taom biluvchisi ham bu qiziqarli taomni yaxshi ko'radi.
uchun mazali köfte Sizga faqat 200 gramm kerak bo'ladi. har qanday qiyma go'sht.
Bu erda siz sabzi bilan birga tug'ralgan va qovurilgan piyozni ham olishingiz kerak.
Tuzlangan va qalampirlangan qiyma go'shtdan kichik köfte hosil qiling.
Go'sht to'plarini kartoshkaning yarim halqalari bilan almashtirib, moylangan panga qo'ying.
Shakllangan kostryulkani joylashtiring issiq pech avval taxminan 20 daqiqa, keyin yana yarim soat davomida 2 osh qoshiq smetana, bir stakan suv, tuz va qalampir qo'shing.
Pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin, agar xohlasangiz, maydalangan pishloq seping. Siz o'tlar bilan bezashingiz va oilaviy kechki ovqat uchun eng to'yimli taom bilan yakunlashingiz mumkin.
Ehtiyotkor uy bekasi muzlatgichda doimo maydalangan kotlet qoldiradi. Tuniklarni haykaltaroshlik qilishda faqat ikkita bo'lak qoldiring. Siz ulardan sho'rva uchun kichik go'shtli go'shtni tayyorlashingiz mumkin, ularni bo'tqaga qo'shishingiz yoki kartoshkali kostryulkalar tayyorlashingiz mumkin.
Ular baliq, go'sht yoki bo'lishi mumkin qiyma tovuq. Har safar taomning ta'mi boshqacha bo'ladi.
Yaxshi ishtaha!
