Ro'za paytida qanday makarondan foydalanishingiz mumkin? Lent paytida ovqatlanish mumkinmi: sharob, dengiz mahsulotlari, non, o'simlik moyi, makaron, halva. Lenten mahsulotlari ro'yxati

So'ragan: Mariya

Javoblar:

Hurmatli Mariya!

Hamma narsaga oqilona va aql bilan yondashish kerak.

Ro‘za, eng avvalo, Allohga yaqinlashish uchun nafslar iflosligidan, gunohkor bog‘lanishlardan ma’naviy poklanishdir. Bunga erishish yo'lidagi zaruriy shart - oziq-ovqatni cheklash.

Darhaqiqat, monastir qoidalari va laity uchun qoidalar o'rtasida farqlar mavjud.

Non, oddiy non, jo'xori pechene, gingerbread, "kraker" pechenelari ozg'in hisoblanadi, ammo boshqa barcha bulochkalar, pechene va boshqa mahsulotlar, qadoqlashda sut mahsulotlari borligi aytilgan, ro'za va ro'za kunlarida, bundan tashqari, Assumption va Buyuk () 1, 4 va Muqaddas haftalar bundan mustasno) ro'za tutganlarida, chorshanba va juma kunlaridan tashqari, Rojdestvo va Rojdestvo va Rojdestvo kunlaridan tashqari, o'simlik yog'i bilan oziq-ovqat bilan ta'minlanadi. Petrov Chorshanba va juma kunidan tashqari ro'zalarni baliq tutadi.

Ro'za tutish paytida quyidagi oddiy qoidalarga rioya qilish kerak. Bu barcha go'sht ratsionidan chiqarib tashlash, baliq(ro'zaning og'irligiga qarab) va sutli idishlar, shuningdek, hayvonlarning yog'lari va oqsillarini o'z ichiga olgan mahsulotlar. Lekin iloji boricha ko'proq iste'mol qilishingiz mumkin va kerak xom sabzavotlar va mevalar va, albatta, ko'katlar. Qovurilgan ovqatlar miqdori minimallashtirilishi va haddan tashqari pishgan ovqatlardan, ayniqsa, qayta ishlatiladigan yoki uzoq vaqt qaynatilgan yog'da pishirilgan ovqatlardan bir marta va butunlay voz kechish kerak. Ro'za paytida siz imkon qadar ko'proq suyuqlik iste'mol qilishingiz kerak: kvas, jele, kompotlar stolingizda munosib o'rin egallashi kerak.

Agar siz ro'za tutmoqchi bo'lsangiz, unda siz o'zingizni og'ir sinovlarga duchor qilasiz, chunki siz o'zingizni oziq-ovqat bilan cheklashingiz kerak emas, balki qarindoshlaringiz, do'stlaringiz, tanishlaringiz va ishdagi hamkasblaringiz ko'pincha ro'za tutishga rioya qilmagani uchun. ro'za tuting va ro'za tutishni niyat qilmang. Ehtimol, ular shunga o'xshash narsani taxmin qilishadi:

"Ro'za paytida nima yeyish kerak - faqat kartoshka va makaron? Shunday qilib, siz ham oshqozoningizni buzishingiz mumkin! ”

Albatta, agar siz faqat kartoshka va makaron iste'mol qilsangiz, unda hech qanday foyda bo'lmaydi. Ammo gap shundaki, Lent paytida hech kim sizni faqat ushbu mahsulotlar bilan cheklashga majburlamaydi. Insoniyat tarixi davomida Lenten taomlari uchun qanday turli xil retseptlar yaratilganini tasavvur ham qila olmaysiz. Siz aytishingiz mumkin: ro'za faqat ro'za tutishdir, qanday xilma-xillik bor, faqat cheklovlar mavjud, siz deyarli hech narsani eyishingiz mumkin emas ... Va siz noto'g'ri bo'lasiz. Ro'za gigant, mubolag'asiz, mahsulotlar to'plamidan tanlashni o'z ichiga oladi. Hatto eng qat'iy Lent qonunlari (bugungi kunda bizni hech kim rioya qilishga majbur qilmaydi) faqat non va suvdan uzoqdir. Axir, pishirilgan hamma narsadan voz kechishni o'z ichiga olgan "quruq ovqatlanish" nima? Aytgancha, bu nafaqat xom karam va sabzi, balki, masalan, mayiz, yong'oq va turli xil mevalar. Tez baliq stoli nima? Sizningcha, bu bitta qaynatilgan baliqmi? Bu kabi hech narsa. Bunga qizil va qora ikra va turli xil dengiz mahsulotlari, jumladan, istiridye va omar kiradi.

Albatta, bugungi kunda ko‘pchilik vatandoshlarimizning hamyonlari qizil va qora ikra va ustritsa yeyishga imkon bermaydi. Ha, biz sizni buni qilishga undamaymiz. Ushbu misol bilan biz faqat ta'kidlashni istaymizki, siz Lenten dasturxoniga ijodiy, tasavvur bilan yondashishingiz, odatiy oshpazlik stereotiplaridan voz kechishingiz mumkin - va siz Lenten dasturxoni ba'zan odatdagi dasturxoningizdan ham boyroq bo'lishi mumkinligini ko'rasiz!

Kimdir aytishi mumkinki, bizning zamonamizda ko'pchilik odamlarning moddiy boyligi shunchalik pastki, hatto hech qanday ro'za tutmasdan ham o'zlarini hamma narsadan voz kechishga majbur bo'lishadi. Men ham shunday qoralashni oldindan ko'raman: biz shundaymiz. ular, biz non va suv ustida o'tiribmiz, shuning uchun bizni ro'za tutishga va kamtarlik ko'rsatishga chaqirishdi, odamlarni ijtimoiy muammolardan chalg'itish va xalq g'azabi namoyon bo'lishining oldini olish uchun ro'za tutish foydali ekanligiga ilhomlantiradilar.

Ha, bu haqiqat, hozir ko'p odamlar o'zlarini hamma narsani inkor etishga majbur. Lekin muqaddas Optina oqsoqollarining bashorati haqida o'ylab ko'ring. Mana: “Agar ular nafl ro‘za tutishni istamasalar, beixtiyor ro‘za tutadilar”. Bu bashorat endi amalga oshyaptimi? Ehtimol, bu siz uchun yoki yaqinlaringiz va tanishlaringizdan biri uchun amalga oshadi? Ko'p yillar davomida pravoslav urf-odatlarini rad etganimiz uchun emasmi, bizning umumbashariy ateizmimiz uchun hozir to'layotganimiz emasmi? O'ylab ko'r. Ehtimol, ongli ravishda ovqatdan voz kechish kerak degan xulosaga kelasizmi? Undan majburan tiyilmaslik uchun...

Qolaversa, odam ro‘za tutishni boshlaganda, uning natijasini darrov sezadi: hukumatga g‘azab, islohotlar va to‘q, boylarga hasad qilish o‘rniga bizda xotirjamlik, xotirjamlik, eng muhimi – haqligimizga ishonch paydo bo‘ladi. , chunki biz bilamizki, to'yingan va boylardan farqli o'laroq, biz ro'za tutish orqali ruhimizni qutqaramiz.

Va vaqt o'tishi bilan siz ro'za tutish allaqachon sizning ehtiyojingizga aylanganini his qilasiz va uni kuzatish unchalik qiyin emas.

Ro'za tutishni boshlashdan oldin, siz dietangiz haqida juda ehtiyotkorlik bilan o'ylashingiz kerak. Hech kim sizni faqat quruq qobiqlarni eyishga majburlamaydi va iltimos, bunday ekstremalliklarsiz qilaylik. Gastrit va boshqa yomon narsalarga duchor bo'lishingiz juda ko'p vaqt talab qilmaydi, ayniqsa sizning imoningiz hali unchalik kuchli bo'lmasa va siz avliyolar va zohidlar kabi faqat ruhiy oziq-ovqatga tayanolmasangiz. Ehtiyot bo'ling, tanangizni xudojo'ylik bilan "o'ldirish" kerak emas. Tanangiz bilan do'stlikda yashashni yaxshiroq o'rganing, uning signallarini diqqat bilan tinglang va haqiqatan ham nima kerakligini tushuning.

Xo'sh, ro'za tutganingizda nima yeyishingiz mumkin? Albatta, bu vaqtda stolda eng xush kelibsiz mehmonlar meva va sabzavotlardir. Bizning tanamiz uchun zarur bo'lgan eng ko'p vitamin va minerallar mavjud. Shunday qilib, yozda sizning stolingizda har kuni salatlar bo'lsin yangi sabzavotlar, qishda esa - tuzlangan karam, tuzlangan bodring, sabzi, lavlagi.

Ro'za paytida biz ham qaynatilgan, ham ovqatlanamiz sabzavotli güveç. Ammo bu erda shuni yodda tutishimiz kerakki, issiqlik bilan ishlov berish qancha kam bo'lsa, shuncha yaxshi - ko'proq foydali moddalar saqlanib qoladi tayyor taom. Shuning uchun sabzavotni qaynoq suvga solib, keyin pishmaganligiga ishonch hosil qilish yaxshiroqdir. Sabzavotlarni ko'p miqdorda suvda pishirmang va pishirish paytida ularni kuchli qaynatishga yo'l qo'ymang.

Va unutmangki, siz o'zingizni faqat kartoshka va karam bilan cheklashingiz shart emas. Meva va sabzavot dunyosining barcha xilma-xilligi siz uchun ochiq, qovoq, qalampir, gulkaram, makkajo'xori va yashil no'xat haqida unutmang. Qanchalik xilma-xil bo'lsa, shuncha yaxshi.

Siz ham pishirishingiz mumkin sabzavotli sho'rvalar, u erda donni qo'shish - guruch, marvarid arpa.

Lenten stolining juda muhim tarkibiy qismi bo'tqa hisoblanadi. Albatta, sut emas, balki suvda pishiriladi va qo'shmasdan sariyog'. Ammo bu pyuresi albatta ta'msiz bo'ladi degani emas. Esingizda bo'lsin, ro'za tutish vaqtida ruxsat etilgan ko'plab ovqatlar bor, ularni ta'mga qarab bo'tqa qo'shish mumkin. Bularga mayiz, yong'oq, sabzi va qo'ziqorinlar kiradi, ular grechka, guruch va boshqa donlar bilan birlashtirilishi mumkin. Tajriba qiling, oshpazlik tasavvuringizga erkinlik bering!

Go'sht, tuxum va sut mahsulotlarini iste'mol qilmaslik, inson o'zini kerakli miqdorda proteindan mahrum qiladi, degan fikr bor. Bu to'g'ri, lekin agar siz postga savodsiz yondashsangiz. Ratsioningizga o'simlik oqsilini o'z ichiga olgan ovqatlarni kiritishni unutmang - va hamma narsa yaxshi bo'ladi. Bularga qo'ziqorinlar, baqlajonlar, dukkaklilar va, albatta, soya kiradi. Endi javonlarda "soya go'shti" deb ataladigan juda ko'p turli xil mahsulotlar mavjud, ular to'g'ri pishirilganda, ziravorlar va soslar bilan ta'minlanganda, haqiqiy go'sht o'rnini mukammal egallaydi. Parhezshunoslarning ta'kidlashicha, soya oqsili tarkibi va biologik qiymati bo'yicha go'sht va baliq oqsilining ekvivalenti hisoblanadi.

Ro'za paytida non mahsulotlari taqiqlanmaydi va qattiq bo'lmagan ro'za kunlarida - o'simlik moyi, va barcha turdagi baliq mahsulotlari. Bularning barchasidan qancha xil taomlar tayyorlash mumkinligini esa tanishganingizda ko'rasiz oshpazlik retseptlari Bobda Petrovning ro'zasini qanday o'tkazish kerak"Pravoslavlik asoslari" rubrikasi.

Shuni yodda tutingki, siz hech qanday holatda Lent paytida ortiqcha ovqatlanmasligingiz kerak - hatto o'zingizni juda yog'siz ovqatlar bilan cheklasangiz ham. Esda tutingki, ro'za tutish har qanday suiiste'mollikni istisno qiladi - ziravorlar, achchiq, sho'r, nordon, shirin, qovurilgan ovqatlar. Afzallik berish yaxshidir qaynatilgan idishlar, shuningdek, bug'da pishirilgan yoki panjara. Oziq-ovqatlaringizni xilma-xil, ammo oddiy saqlang. Va siz, albatta, eng oddiy taomning bu quvonchi va muqaddasligini his qila olasiz va qadrlaysiz.

Shuni yodda tutish kerakki, ro'za tugagandan so'ng, asta-sekin oddiy ovqatlanishga o'tish kerak va hech qanday holatda darhol yog'li go'shtga tegmaslik kerak, dudlangan kolbasa, qovurilgan antrekotlar ... Bu yaxshi narsaga olib kelmaydi. Asta-sekin, kundan-kunga uni dietangizga kiriting. kichik miqdorlar hayvonlardan olingan mahsulotlar - ozgina pishloq, bir oz sariyog ', va agar u go'sht bo'lsa, unda mayda bo'laklarda qaynatiladi yoki bug'lanadi.

Muayyan kunlarda eyish mumkin bo'lmagan idishlar haqida gapirishni boshlashdan oldin va Lent paytida makaronga ruxsat beriladimi yoki yo'qligini hal qilishdan oldin, ba'zi cherkov qoidalarini eslab qolishingiz kerak. Ovqatlanishdan bosh tortish - bu nima? Yiliga nechta post? Ularning isimlari nima? Bundan tashqari, shuni ta'kidlash kerakki, ro'za tutish paytida qo'yilgan cheklovlar turli toifadagi shaxslar uchun har xil. Bu bizning hikoyamiz haqida bo'ladi.

Nimalar bor

Pravoslav cherkovi tomonidan o'rnatilgan ro'zalar bir necha toifalarga bo'lingan. Bir kunlik - yiliga to'rttasi bor. Bu Ro'za, Petrov, Uspenskiy va Rojdestvenskiy. Bundan tashqari, ular Epiphany arafasida, bayramlar va Muqaddas Xochning ko'tarilishi arafasida o'rnatildi. Ular bir kunlik deb ataladi. Yilning qolgan qismida pravoslavlar chorshanba kuni, Yahudoning Masihga xiyonati xotirasida va juma kuni Najotkorning xochdagi azoblarini eslab, ro'za tutishadi.

Ro'za kunlarida iste'mol qilinadigan har bir narsa bir qator aniq talablarga javob berishi kerak. Ular cherkov nizomi bilan belgilanadi. Ushbu talablar qanday maxsus postni nazarda tutganiga qarab farq qilishi mumkin. Ba'zi turdagi mahsulotlarni qabul qilish bo'yicha ko'p kunlik cheklovlar davrida ham ma'lum kunlar mavjud - umumiy qoidalardan istisnolar. Masalan, Lent paytida ovqatdan butunlay voz kechish buyurilgan kunlar bor va baliq go'shtini iste'mol qilish barakali bo'ladi. Ro'za tutmoqchi bo'lgan har bir kishi har kuni cherkov taqvimiga ko'ra, o'sha kun uchun qanday menyu xususiyatlari belgilanganligini tekshirishi kerak.

Cheklovlarga aqlli yondashuv

Ro'za paytida taomlar ba'zi oziq-ovqatlarni - go'sht, sut va baliqni istisno qiladigan tarzda tanlanadi. Bu cheklovlar tanani to'liq bo'ysundirishga xizmat qiladi va barcha fikrlarni ibodat, tavba va Xudo haqidagi fikrlarga yo'naltiradi. Ammo go'shtni o'ldirish emas, balki tinchlantirish kerak.

Va gastrit ruhni qutqarmaydi. Buni eslash muhim. Shuning uchun, o'zlarining kuchli tomonlarini ehtiyotkorlik bilan baholab, har kim umumiy qoidalarga qanchalik rioya qilishini o'zi hal qilishi kerak. Bunday holda, ruhoniy yoki tajribali kishi bilan maslahatlashish tavsiya etiladi. Aytgancha, Cherkov Nizomi kasal odamlarni, homilador ayollarni, yosh bolalarni, shuningdek, sayohatga chiqqan va harbiy harakatlarda qatnashgan shaxslarni ro'za tutishdan ozod qiladi. Keling, Lent paytida makaronga ruxsat beriladimi, degan savolga o'tamiz. Mahsulot parhezga o'xshaydi - va u bilan hech qanday muammo bo'lmasligi kerak.

Lent paytida makaron yeysizmi?

Ko'pchilik bu mahsulotni tayyorlash tezligi va u va turli xil soslar bilan menyusini diversifikatsiya qilish qobiliyati uchun yaxshi ko'radi. Lent paytida makarondan foydalanish mumkinmi degan savolga aniq javob berish mumkin emas. Bularning barchasi ularning tarkibiga kiritilgan ingredientlarga bog'liq. Agar un va suvdan iborat bo'lgan eng oddiylar haqida gapiradigan bo'lsak, unda, albatta, mumkin.

Non yeyishga to'siq bo'lmaganidek, ularni yeyishga ham to'siq yo'q. Ammo sanoat yanada murakkab tarkibga ega bo'lgan navlarni ham ishlab chiqaradi. Ular tuxum, sut mahsulotlari va hayvonlarning barcha turdagi tarkibiy qismlarini o'z ichiga olishi mumkin. Bunday holda siz ulardan voz kechishingiz kerak. Shunday qilib, odamlar Lent paytida makaron iste'mol qiladilar, lekin birinchi navbatda ingredientlar ro'yxatini tekshiring.

Lenten stolidagi sabzavotlar

Umuman olganda, Lent paytida taomlar juda xilma-xil bo'lishi mumkin. Har bir uy bekasi, bir oz tasavvurga ega, butunlay maqbul menyu yaratishi mumkin. Bu, birinchi navbatda, eng ko'p tayyorlangan sabzavotlarni o'z ichiga oladi turli yo'llar bilan. Masalan, qovurilgan kartoshka Lenten stollarida muntazam mehmon, va holda tuzlangan karam va umuman bodring bugungi kunda ajralmas hisoblanadi. Lent paytida retseptlar, shuningdek, qish uchun tayyorlangan va vannalar va chelaklarda qanotlarda kutib turgan qo'ziqorinlarni o'z ichiga oladi. Quritilgan va tuzlangan, ular Lenten stoliga yaxshi yordam beradi.

Qaynatilgan va qaynatilgan tavsiya etiladi, ularni tayyorlash texnologiyasiga kelsak, uy bekalariga kamaytirishga harakat qilish tavsiya etiladi issiqlik bilan ishlov berish. Bu ulardagi tarkibni saqlab qoladi. foydali material. Sabzavotlarni allaqachon qaynab turgan suvga botirish va ular haddan tashqari pishmasligiga ishonch hosil qilish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, siz ularni katta hajmdagi suvda pishirmasligingiz va ortiqcha qaynatishga yo'l qo'ymasligingiz kerak. Sabzavotlarni tanlashda siz assortimentni iloji boricha kengaytirishga harakat qilishingiz kerak, jumladan qovoq, loviya, makkajo'xori, gulkaram va h.k.

Ro'za paytida mevalar va yong'oqlar

Menyuning ajralmas qismi - mevalar, yong'oqlar va ulardan tayyorlangan barcha turdagi idishlar. Yong'oq - yong'oq yoki yeryong'oq qo'shilgan quritilgan o'rik va o'rikdan ajoyib shirin aralashmasi tayyorlanishi mumkin. Asal bilan ziravorlangan bo'lsa, taom ayniqsa mazali va to'yimli bo'ladi.

Har bir komponent o'ziga xos funktsiyani bajaradi: yong'oq kuchini tiklaydi va quritilgan mevalar va asal lazzat qo'shadi. Asal alohida e'tiborga loyiqdir, chunki u turli xil taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Zamonaviy pishirish shakar va sutni o'z ichiga olmaydi, lekin asaldan foydalanadigan idishlar uchun retseptlarning keng tanlovini taklif etadi. Misol uchun, asalli pirogni faqat yog'siz ingredientlardan pishirish mumkin.

Un va don mahsulotlari

Ro'za paytida retseptlar juda ko'p donli mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Albatta, siz ularni sutda emas, balki suvda pishirishingiz kerak va sariyog'dan voz kechishingiz kerak. Ammo bu cheklovlar bilan ham siz juda pishirishingiz mumkin mazali bo'tqa. Hech kim unga mayiz, yong'oq yoki sabzi qo'shishni taqiqlamaydi. Va qo'ziqorinlar grechka, guruch va boshqa turdagi donlar bilan yaxshi ketadi. Bularning barchasi egasining tasavvuriga va uning tajriba qilish qobiliyatiga bog'liq.

Turli xil non va pishiriqlarni iste'mol qilish barakalidir. Ularda tuxum yoki sut yo'qligi muhim. Pishirilgan mahsulotlarni iste'mol qila olasizmi yoki yo'qmi degan savol, Lent paytida makaron yeyish mumkinmi degan savolga o'xshaydi. Ba'zi hollarda bu mumkin, boshqalarida esa yo'q. Siz faqat ehtiyot bo'lishingiz kerak va ularning tarkibini tekshirish uchun dangasa bo'lmang.

Oziq-ovqat sanoati turli xil o'rinbosarlarni ishlab chiqaradi muntazam mahsulotlar, ro'za tutishga ruxsat berilgan. Misol uchun, sarig'ini o'z ichiga olgan oddiy mayonez o'rniga siz ularni ishlatmasdan tayyorlangan uning analogini olishingiz mumkin. Shunday qilib, ro'za tutish vaqtida siz pishirishda turli retseptlardan foydalanishingiz mumkin, ro'za tutish uchun mos ingredientlarni tanlaysiz.

Oziq-ovqat uchun miqdoriy cheklovlar

Ro'za paytida, oziq-ovqatdagi sifat cheklovlaridan tashqari, iste'mol qilinadigan oziq-ovqat miqdorini hisobga olish juda muhimdir. Agar dasturxondan turib ovqat bilan og'irlik qilsak, ro'za mutlaqo ma'nosiz bo'ladi. Ovqatni haddan tashqari iste'mol qilish yoki boshqa yo'l bilan ochko'zlik, cherkov qonunlariga ko'ra, halokatli gunohlardan biridir. Agar u oddiy kunlarda hukm qilingan bo'lsa, unda ro'za tutish davrida bu yanada qabul qilinishi mumkin emas. Spirtli ichimliklar haqida ham shunday deyish mumkin. Ro'zaning ba'zi kunlarida ozgina sharob ichishga ruxsat beriladi. Biroq, spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish, ro'za kuni yoki ro'za kuni sodir bo'lishidan qat'i nazar, cherkov tomonidan qoralanadi.

Jismoniy ro'za va ruhiy ro'za

Ro'za tutishga rioya qilish faqat ma'lum ovqatlardan vaqtincha bosh tortish bilan cheklanmaydi. Aks holda, hamma narsa oddiy dietaga tushadi. Ro'za, o'zingizga imkon qadar diqqatni jamlashga xalaqit beradigan har qanday narsadan ongli ravishda voz kechishni o'z ichiga oladi, sizning hayotingiz Masihning ta'limotiga qanchalik mos kelishini tushunish, gunohlaringizni tan olish va ularga chin dildan tavba qilish muhimdir. Buning uchun ro'za paytida siz o'zingizni hamma narsadan behuda va keladigan narsalardan uzoqlashtirishingiz kerak. Jismoniy ro'za ruhiy ro'za bilan birlashtirilishi kerak. Ro'za paytida makaron yoki boshqa oziq-ovqatlarni iste'mol qiladimi, degan savol, albatta, muhim, lekin undan ham muhimroq, insonning fikrlari nima bilan band. Bugungi kunlarda dam olish, o'yin-kulgi va har xil zavq-shavqlar fonga o'tib ketsin. Ularning vaqti keladi. Ro'za kunlarini ruhga bag'ishlash kerak, ammo tana uchun yilga hali ko'p kunlar bor.

https://www.instagram.com/spasi.gospodi/. Jamiyatning 58 000 dan ortiq obunachilari bor.

Bizda hamfikrlar ko'p va biz tez o'sib bormoqdamiz, biz ibodatlar, azizlarning so'zlari, ibodat so'rovlarini joylashtiramiz, ularni o'z vaqtida joylashtiramiz. foydali ma'lumotlar bayramlar va pravoslav voqealari haqida ... Obuna bo'ling. Sizga qo'riqchi farishta!

"Meni qutqar, Xudo!". Veb-saytimizga tashrif buyurganingiz uchun tashakkur, ma'lumotni o'rganishni boshlashdan oldin, iltimos, Instagram-dagi pravoslav hamjamiyatimizga obuna bo'ling Rabbiy, saqlang va saqlang † - https://www.instagram.com/spasi.gospodi/. Jamiyatning 60 000 dan ortiq obunachilari bor.

Bizda hamfikrlar ko'p va biz tez o'sib bormoqdamiz, biz ibodatlar, azizlarning so'zlari, ibodat so'rovlarini joylashtiramiz va bayramlar va pravoslav voqealari haqida foydali ma'lumotlarni o'z vaqtida joylashtiramiz ... Obuna bo'ling. Sizga qo'riqchi farishta!

Ro'za pravoslav dinining ajralmas qismidir. Bu, avvalo, insonni ma’naviy poklashga qaratilgan. Bundan tashqari, siz barcha toksinlarni olib tashlash orqali tanani tozalashingiz mumkin. Shuning uchun ro'za tutmoqchi bo'lganlar ro'za tutishning barcha qoidalarini o'rganishga harakat qilishadi va yog'siz idishlarni qanday tayyorlashni, nima yeyishingiz va ichishingiz mumkinligini va qanday ovqatlardan bahramand bo'lishingiz kerakligini bilib olishadi.

Bu savol bu davrda o'simlik yog'ini ro'za tutish vaqtida ishlatish mumkinmi degan savol kabi asosiy hisoblanadi. Bu ikki mahsulot bir-biri bilan chambarchas bog'liq, shuning uchun nonga ruxsat berilsa, unda o'simlik yog'ini rad etmaslik kerak. Axir, asosiy taqiq hayvonlarning yog'lari va oqsillari yordamida tayyorlangan mahsulotlardir.

Qora nonni iste'mol qilish eng yaxshisidir, siz o'simlik yog'ida krutonlarni qovurishingiz mumkin, lekin siz undan qochishingiz kerak oq non, chunki uni tayyorlashda ko'pincha taqiqlangan ingredientlar qo'llaniladi.

Shunday qilib, nonni iste'mol qilish masalasi cherkov uchun juda muhim emas, asosiysi tegishli navni tanlashdir; Ammo Lent paytida makaron iste'mol qilish mumkinmi, ko'p bahs-munozaralarga sabab bo'ladi. Makaron un mahsuloti, shuning uchun Lent paytida ulardan foydalanish muammosi ko'plab imonlilar orasida paydo bo'ladi. Ular juda yaxshi ko'riladi, chunki siz ko'p harakat qilmasdan yoki vaqtni behuda sarflamasdan tezda taom tayyorlashingiz mumkin.

Non bilan bo'lgani kabi, makaron tarkibiga ham e'tibor berish kerak. Agar u erda hayvonot mahsulotlari bo'lmasa, iltimos, stolga o'ting. Makaron tanlash hozir juda katta va ishlab chiqaruvchilar turli xil mijozlarning, shu jumladan ro'zadorlarning ehtiyojlarini hisobga olishga harakat qilmoqdalar, shuning uchun yog'siz makaronni topish qiyin bo'lmaydi.

Ro'za paytida asal bo'lishi mumkinmi?

Qadim zamonlardan beri, pravoslavlik an'analariga qat'iy rioya qilinganda, asal Lent paytida asosiy mahsulotlardan biri bo'lgan:

• Asal o'z ichiga olgan qadimgi Lenten taomlarining ko'plab retseptlari bugungi kungacha saqlanib qolgan;
• Honey Spas-da bu mahsulotni muqaddaslash va kelgusi yil uchun saqlash odat tusiga kiradi;
• Asal har doim muhtojlarga berilgan, chunki u Xudoning sovg'asi hisoblanadi.

Asalda ko'p miqdorda foydali mikroelementlar mavjud bo'lib, ular abstinentlik davrida juda zarur. U butun inson tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va shakarni mukammal darajada almashtiradi, chunki u juda ko'p glyukoza va fruktoza o'z ichiga oladi. Shuning uchun, ro'za paytida asalni iste'mol qilish faqat katta foyda keltiradi.

Asaldan tashqari, holva ham dasturxonda foydali taom sifatida bo'lishi mumkin. Ro'za paytida faqat tuxum sarig'i bo'lmasa, holva taqiqlanmaydi. Siz mahsulot tarkibini diqqat bilan o'rganishingiz yoki uni uyda o'zingiz tayyorlashingiz kerak. Uyda halva tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 250 gramm kungaboqar urug'i, oldindan tozalangan;
• bir juft osh qoshiq mayiz;
• bir juft qoshiq o'simlik yog'i, har doim qayta ishlanmagan.

Blenderdan foydalanib, urug'lar va mayizlarni maydalang. Keyin yog' qo'shing va yana bir oz uring. Tayyor aralashmadan kolbasa hosil qiling yoki uni tayyorlangan idishga soling. 60 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Halva ovqatga tayyor!

Lent uchun sharob

Lent paytida sharob ichish mumkinmi? Bu savolga ikkita javob berish mumkin. Monastirlarning qoidalariga ko'ra, dam olish kunlarida sharob ichish mumkin. Ammo ruhoniylar bu qoida bugungi kunda qabul qilinishi mumkin emas deb hisoblashadi.

Ilgari, suv va dori o'rniga sharob ichishga ruxsat berilgan, chunki Vizantiya va Suriya aholisi bu xom ashyoning etishmasligiga ega edi. Nizom aynan shu qismlarda yozilgan. Endi bu ichimlikning etishmasligi yo'q, shuning uchun Lent paytida sharob ichish kerak emas.

Sharob ichish mumkinmi degan savolga aniq javob bor - faqat ma'lum kunlarda mumkin. Sharobni haftada ikki marta iste'mol qilishga ruxsat beriladi: shanba va yakshanba kunlari. Boshqa kunlarda spirtli ichimliklar taqiqlanadi. Sharobni tanlashda qizil rangga ustunlik berish yaxshidir, agar u Cahors bo'lsa yaxshi bo'ladi.

Pravoslav nasroniylar sharob ichishlari mumkin, ammo ruhoniylarga hali ham abstinentlik davrida undan voz kechish tavsiya etiladi, chunki bu insonning ruhiy rivojlanishiga zarar etkazadi.

Ro'za paytida shokolad ichish mumkinmi?

Ro'za paytida shokolad eyishingiz mumkin, ammo barcha qandolat idishlarida emas. Ko'pincha, vijdonsiz ishlab chiqaruvchilar shokoladga Lent tomonidan taqiqlangan ingredientlarni qo'shadilar va yorliqda shokolad Lenten ekanligi haqida eslatma qo'yishadi. Siz qora shokolad eyishingiz mumkin, lekin sut va oq shokolad Buni rad etishga arziydi, chunki ular tarkibida hayvonlarning oqsillari va yog'lari mavjud.

Shunga asoslanib, gunoh qilmaslik uchun yaxshiroqdir shokoladli shirinliklar uyda o'zingiz pishiring.

Shokolad sevuvchilar uchun ajoyib mazali taom bunday taom bo'lishi mumkin shokoladdagi banan. Tayyorgarlik uchun sizga kerak bo'ladi:

• qora shokolad bar;
• 2 banan;
• quritilgan mevalar.

Quritilgan mevalarni maydalash kerak. Bananlarni ingichka tilimga kesib oling. Shokolad mikroto'lqinli pech yoki yordamida eritilishi kerak suv hammomi. Keyin banan bo'laklarini iliq shokoladga botirib, tayyorlangan quritilgan mevalarga sepish kerak. Taom eyishga tayyor. Bundan tashqari, bu konfetlarni qattiqlashishi uchun muzlatgichda qoldirishingiz mumkin.

Lent uchun dengiz mahsulotlari

Lent paytida dengiz mahsulotlarini iste'mol qilish mumkinmi degan savolga aniq javob berish mumkin emas. Mamlakatimizda dengiz mahsulotlarini iste'mol qilish gurme ish deb hisoblanadi, lekin tez-tez ro'za tutishga rioya qilganlar ro'za tutish paytida qisqichbaqalar, kalamar, midiya va boshqalarni iste'mol qilish mumkinmi, deb so'rashadi.

Dengiz mahsulotlari ko'pchilik uchun nozik bo'lib qolganligi sababli, uni Lent paytida iste'mol qilish istalmagan, chunki cherkov ochko'zlikni taqiqlaydi. Ro‘za, eng avvalo, insonning o‘z nafsi bilan kelisha olishi, ruhini poklay boshlashi, nafs-nafslariga berilmasligini ta’minlashga qaratilgan. Shuning uchun, agar dengiz mahsulotlari noziklik bo'lsa, bu davrda undan voz kechishingiz kerak.

Muntazam ratsioningizda bo'lsa, dengiz mahsulotlaridan butunlay voz kechmasligingiz kerak. Axir, har bir ro'zada siz baliq eyishingiz mumkin bo'lgan kunlar bor. Va ba'zida dengiz mahsulotlarining har xil turlari ham baliq deb tasniflanadi. Bundan tashqari, baliq kunlarida ro'za tutish paytida ikra eyishingiz mumkin. . Uzoq vaqt davomida ikra, ayniqsa, qizil ikra noziklik hisoblanmadi. Ammo qora ikra iste'mol qilish qat'iyan man etiladi.

Baliq va dengiz mahsulotlari menyuda bo'lishi kerak, chunki ular omega-3 kislotalari va yuqori sifatli protein kabi foydali moddalarni o'z ichiga oladi, ular yomon xolesterinni olib tashlaydi va yurak tizimining faoliyatini yaxshilaydi.

Ko'pincha pravoslav nasroniylarda savol bor: Dormition Lent paytida qanday baliq eyishi mumkin. Javob hech kim emas. Faraz ro'zasida baliq tutish qat'iyan man etiladi. Siz ushbu mahsulotdan faqat Transfiguratsiya bayramida ro'za tutishdan tanaffus paytida bahramand bo'lishingiz mumkin.

Lent uchun kartoshka

Lent paytida siz kartoshka pishirishingiz mumkin turli xil variantlar. Siz o'simlik moyidan foydalanishga ruxsat berilgan kunlarda qovurishingiz mumkin, siz pishirishingiz, qaynatishingiz va sho'rvalarga qo'shishingiz mumkin. Asosiysi, tayyor taom faqat ruxsat etilgan mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Quruq ovqatlanish kunlarida kartoshkadan voz kechish kerak. Umuman olganda, ushbu mahsulot qoidalar bilan ruxsat etilgan, ammo uni to'g'ri tayyorlash kerak.

Ro'za tutishga qaror qilishdan oldin, siz ro'za tutishning barcha qoidalarini o'rganishingiz kerak. Qattiq - faqat monastirlarga xos bo'lgan dunyoviy hayotda ba'zi dam olishlar mumkin, bu haqda cherkov amaldoridan so'rash kerak. Siz ham undan duo olishingiz kerak. Homilador ayollar va kasallar, ayniqsa, ehtiyotkorlik bilan ro'za tutishlari kerak.

Rabbiy har doim siz bilan!

Tushlik yoki kechki ovqatni ro'za tutish qoidalariga rioya qilgan holda tayyorlash juda qiyin ish. Biroq, siz va sizning yaqinlaringiz makaron yoki makaronni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, unda biz bu qiyin pazandalik ishni siz uchun biroz osonlashtiramiz. Lenten makaronli idishlarni qanday tayyorlash mumkin, Lenten sabzavotli sousli makaron retseptlari va qo'ziqorinli spagetti. o'qing.

Lenten idishlari: Lenten soslari bilan makaron (makaron) uchun retseptlar

Lentdagi makaron yoki spagetti haqiqiy qutqaruvchidir. Taom samimiy va har qanday sous bilan xizmat qilishi mumkin.

Qo'ziqorin va qizil qalampir bilan spagetti retsepti

Tarkibi:

• 300 gr. spagetti
• yashillik
• 200 gr. karam
• piyoz
• 2 tish sarimsoq
• qizil bolgar qalampiri
• 7-10 dona. yangi shampignonlar
• o'simlik moyi
• qalapmir

Tayyorlash usuli:

1. Piyoz va sarimsoqni tozalang. Sarimsoq va piyozni mayda kub shaklida maydalang.

2. Kastryulkada 2-3 osh qoshiqni qizdiring. l. o'simlik yog'i. Sarimsoq va piyozni qaynoq yog'da oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

3. Champignonlarni yuving, quriting va tilimga kesib oling.

4. Qizil shirin bolgar qalampirini yuving, urug'ini va poyasini olib tashlang. Qalampirni katta bo'laklarga, keyin kubiklarga kesib tashlang.

5. O'tkir pichoq yordamida oq karamni ingichka talaşlar bilan maydalang.

6. Qo'ziqorinlarni piyoz va sarimsoq, keyin bolgar qalampiri bilan yirtqichlardan joylashtiring.

7. Har bir narsani aralashtirib, 5 daqiqa qaynatib oling. Hammayoqni qovurilgan ustiga qo'ying.

8. Idishni qopqoq bilan yoping va olovni minimal darajaga tushiring. Sabzavotlarni qo'ziqorin bilan pishganicha qovuring. Oxirida idishga tuz va qalampir qo'shing.

9. Spagettini sho'r suvda qaynatib oling.

10. Tayyor spagettini filtrga tashlang, suvni to'kib tashlang va darhol sabzavotlarni qovurish uchun yirtqichlardan o'tkazing.

11. Spagettini sabzavotli sous bilan yaxshilab aralashtiring.

12. Tuz va qalampirni ta'mga soling. Spagettini past olovda 2-5 daqiqa davomida isitib oling.

Xizmat qilishdan oldin, xushbo'y yangi o'tlar bilan mavsum. Tushlik yoki kechki ovqat uchun qo'ziqorin bilan spagetti xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Men sizga yana bir narsani taklif qilaman Lenten retsepti sosli makaron, ayniqsa italyan oshxonasini sevuvchilarga yoqadi.

Italiya uslubidagi makaron retsepti

Tarkibi:

• 300 gr. spagetti yoki boshqa makaron
• piyoz
• 2 tish sarimsoq
• 2 qizil bulg'or qalampiri
• 50 gr. tomat pastasi
• 100 ml suv
• 1 choy qoshiq. quruq reyhan
• 10 dona. maydalangan zaytun
• reyhan va maydanoz
• zaytun moyi

Tayyorlash usuli:

1. Bir yirtqichlardan yaxshi narsalarni to'kib tashlang zaytun yog'i.
2. Sarimsoqni tozalang va qizdirilgan zaytun moyida to'liq qovuring.
3. Piyoz tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Sarimsoqga piyoz qo'shing.
4. Bolgar qalampiri panjara yoki pechda pishiring.
5. Qalampirni tozalang va urug'larni olib tashlang.
6. Qalampirning pulpasini bo'laklarga kesib oling va piyoz va sarimsoq bilan yirtqichlardan joylashtiring.
7. Tomat pastasi 1 osh qoshiq bilan alohida skovorodkada qovuring. l. zaytun yog'i.
8. Makaronga issiq suv quying.
9. Sosni qaynatib oling va darhol qalampir va boshqa ingredientlar bilan yirtqichlardan quying.
10. Sosni quruq reyhan bilan seping.
11. Ta'mga tuz qo'shing.
12. Zaytunni halqalarga kesib oling va sousga qo'shing.
13. Sosni muloyimlik bilan aralashtiramiz, olovda 1-2 daqiqa qizdiring, so'ngra qopqoq bilan yoping va issiqdan olib tashlang.
14. Tuzli suvda makaron yoki spagetti qaynatib oling, to'kib tashlang va plastinkalarga qo'ying.
15. Makaron ustiga 2-3 osh qoshiq qo'ying. l. sous. Yangi o'tlar bilan bezang.

Aytgancha, ro'za - vazn yo'qotishning ajoyib sababi va usuli. To'g'ri yog'siz sousli makaron bunga yordam berishiga hayron bo'lmang. Sabzavotli sog'lom makaron uchun video retseptini tomosha qiling va biz bilan Lenten taomlarini pishiring!

Muayyan kunlarda eyish mumkin bo'lmagan idishlar haqida gapirishni boshlashdan oldin va Lent paytida makaronga ruxsat beriladimi yoki yo'qligini hal qilishdan oldin, ba'zi cherkov qoidalarini eslab qolishingiz kerak. Ovqatlanishdan bosh tortish - bu nima? Yiliga nechta post? Ularning isimlari nima? Bundan tashqari, shuni ta'kidlash kerakki, ro'za tutish paytida qo'yilgan cheklovlar turli toifadagi shaxslar uchun har xil. Bu bizning hikoyamiz haqida bo'ladi.

Nimalar bor

Pravoslav cherkovi tomonidan o'rnatilgan ro'zalar bir necha toifalarga bo'lingan. Bir kunlik - yiliga to'rttasi bor. Bu Buyuk taxmin va Rojdestvo. Bundan tashqari, ro'za kunlari Epiphany arafasida, Yahyo cho'mdiruvchining boshini kesish va Rabbiyning xochini yuksaltirish bayramlari arafasida o'rnatiladi. Ular bir kunlik deb ataladi. Yilning qolgan qismida pravoslavlar chorshanba kuni, Yahudoning Masihga xiyonati xotirasida va juma kuni Najotkorning xochdagi azoblarini eslab, ro'za tutishadi.

Ro'za kunlarida iste'mol qilinadigan har bir narsa bir qator aniq talablarga javob berishi kerak. Ular cherkov nizomi bilan belgilanadi. Ushbu talablar qanday maxsus postni nazarda tutganiga qarab farq qilishi mumkin. Ba'zi turdagi mahsulotlarni qabul qilish bo'yicha ko'p kunlik cheklovlar davrida ham ma'lum kunlar mavjud - umumiy qoidalardan istisnolar. Masalan, Lent paytida ovqatdan butunlay voz kechish buyurilgan kunlar bor va baliq go'shtini iste'mol qilish barakali bo'ladi. Ro'za tutmoqchi bo'lgan har bir kishi har kuni cherkov taqvimiga ko'ra, o'sha kun uchun qanday menyu xususiyatlari belgilanganligini tekshirishi kerak.

Cheklovlarga aqlli yondashuv

Ro'za paytida taomlar ba'zi oziq-ovqatlarni - go'sht, sut va baliqni istisno qiladigan tarzda tanlanadi. Bu cheklovlar tanani to'liq bo'ysundirishga xizmat qiladi va barcha fikrlarni ibodat, tavba va Xudo haqidagi fikrlarga yo'naltiradi. Ammo go'shtni o'ldirish emas, balki tinchlantirish kerak.

Ochlik hushidan ketish va gastrit ruhni qutqarmaydi. Buni eslash muhim. Shuning uchun, o'zlarining kuchli tomonlarini ehtiyotkorlik bilan baholab, har kim umumiy qoidalarga qanchalik rioya qilishini o'zi hal qilishi kerak. Bunday holda, ruhoniy yoki tajribali kishi bilan maslahatlashish tavsiya etiladi. Aytgancha, Cherkov Nizomi kasal odamlarni, homilador ayollarni, yosh bolalarni, shuningdek, sayohatga chiqqan va harbiy harakatlarda qatnashgan shaxslarni ro'za tutishdan ozod qiladi. Keling, Lent paytida makaronga ruxsat beriladimi, degan savolga o'tamiz. Mahsulot parhezga o'xshaydi - va u bilan hech qanday muammo bo'lmasligi kerak.

Lent paytida makaron yeysizmi?

Ko'pchilik bu mahsulotni tayyorlash tezligi va u va turli xil soslar bilan menyusini diversifikatsiya qilish qobiliyati uchun yaxshi ko'radi. Lent paytida makarondan foydalanish mumkinmi degan savolga aniq javob berish mumkin emas. Bularning barchasi ularning tarkibiga kiritilgan ingredientlarga bog'liq. Agar biz eng oddiy haqida gapiradigan bo'lsak makaron, un va suvdan iborat, keyin, albatta, mumkin.

Non yeyishga to'siq bo'lmaganidek, ularni yeyishga ham to'siq yo'q. Ammo sanoat yanada murakkab tarkibga ega bo'lgan navlarni ham ishlab chiqaradi. Ular tuxum, sut mahsulotlari va hayvonlarning barcha turdagi tarkibiy qismlarini o'z ichiga olishi mumkin. Bunday holda siz ulardan voz kechishingiz kerak. Shunday qilib, odamlar Lent paytida makaron iste'mol qiladilar, lekin birinchi navbatda ingredientlar ro'yxatini tekshiring.

Lenten stolidagi sabzavotlar

Umuman olganda, Lent paytida taomlar juda xilma-xil bo'lishi mumkin. Har bir uy bekasi, bir oz tasavvurga ega, butunlay maqbul menyu yaratishi mumkin. U, birinchi navbatda, turli usullar bilan tayyorlangan sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Misol uchun, qovurilgan kartoshka muntazam mehmon bo'lib, bu kunlarda karam va bodringsiz qilolmaysiz. Lent paytida retseptlar, shuningdek, qish uchun tayyorlangan va vannalar va chelaklarda qanotlarda kutib turgan qo'ziqorinlarni o'z ichiga oladi. Quritilgan va tuzlangan, ular Lenten stoliga yaxshi yordam beradi.

Qaynatilganlar tavsiya etiladi va ularni tayyorlash texnologiyasiga kelsak, uy bekalariga issiqlik bilan ishlov berishni minimallashtirishga harakat qilishni maslahat berish mumkin. Bu ularning tarkibidagi foydali moddalarni saqlab qoladi. Sabzavotlarni allaqachon qaynab turgan suvga botirish va ular haddan tashqari pishmasligiga ishonch hosil qilish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, siz ularni katta hajmdagi suvda pishirmasligingiz va ortiqcha qaynatishga yo'l qo'ymasligingiz kerak. Sabzavotlarni tanlayotganda, menyuda qovoq, loviya, makkajo'xori, gulkaram va boshqalarni o'z ichiga olgan holda, assortimentni iloji boricha kengaytirishga harakat qilishingiz kerak.

Ro'za paytida mevalar va yong'oqlar

Menyuning ajralmas qismi - mevalar, yong'oqlar va ulardan tayyorlangan barcha turdagi idishlar. Yong'oq - yong'oq yoki yeryong'oq qo'shilgan quritilgan o'rik va o'rikdan ajoyib shirin aralashmasi tayyorlanishi mumkin. Asal bilan ziravorlangan bo'lsa, taom ayniqsa mazali va to'yimli bo'ladi.

Har bir komponent o'ziga xos funktsiyani bajaradi: yong'oq kuchini tiklaydi va quritilgan mevalar va asal lazzat qo'shadi. Asal alohida e'tiborga loyiqdir, chunki u turli xil taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Zamonaviy pishirish shakar va sutni o'z ichiga olmaydi, lekin asaldan foydalanadigan idishlar uchun retseptlarning keng tanlovini taklif etadi. Misol uchun, siz faqat yog'siz ingredientlardan pishirishingiz mumkin.

Un va don mahsulotlari

Ro'za paytida retseptlar juda ko'p donli mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Albatta, siz ularni sutda emas, balki suvda pishirishingiz kerak va sariyog'dan voz kechishingiz kerak. Ammo bu cheklovlar bilan ham siz juda mazali bo'tqa tayyorlashingiz mumkin. Hech kim unga mayiz, yong'oq yoki sabzi qo'shishni taqiqlamaydi. Va qo'ziqorinlar grechka, guruch va boshqalar bilan yaxshi ketadi, bularning barchasi uy bekasining tasavvuriga va uning tajriba qobiliyatiga bog'liq.

Turli xil non va pishiriqlarni iste'mol qilish barakalidir. Ularda tuxum yoki sut yo'qligi muhim. Pishirilgan mahsulotlarni iste'mol qila olasizmi yoki yo'qmi degan savol, Lent paytida makaron yeyish mumkinmi degan savolga o'xshaydi. Ba'zi hollarda bu mumkin, boshqalarida esa yo'q. Siz faqat ehtiyot bo'lishingiz kerak va ularning tarkibini tekshirish uchun dangasa bo'lmang.

Oziq-ovqat sanoati Lent paytida ruxsat etilgan oddiy oziq-ovqat o'rnini bosuvchi ko'plab mahsulotlarni ishlab chiqaradi. Misol uchun, sarig'ini o'z ichiga olgan oddiy mayonez o'rniga siz ularni ishlatmasdan tayyorlangan uning analogini olishingiz mumkin. Shunday qilib, ro'za tutish vaqtida siz pishirishda turli retseptlardan foydalanishingiz mumkin, ro'za tutish uchun mos ingredientlarni tanlaysiz.

Oziq-ovqat uchun miqdoriy cheklovlar

Ro'za paytida, oziq-ovqatdagi sifat cheklovlaridan tashqari, iste'mol qilinadigan oziq-ovqat miqdorini hisobga olish juda muhimdir. Agar dasturxondan turib ovqat bilan og'irlik qilsak, ro'za mutlaqo ma'nosiz bo'ladi. Ovqatni haddan tashqari iste'mol qilish yoki boshqa yo'l bilan ochko'zlik cherkov qonunlaridan biridir, agar u oddiy kunlarda qoralangan bo'lsa, unda ro'za tutish davrida bu yanada qabul qilinishi mumkin emas. Spirtli ichimliklar haqida ham shunday deyish mumkin. Ro'zaning ba'zi kunlarida ozgina sharob ichishga ruxsat beriladi. Biroq, spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish, ro'za kuni yoki ro'za kuni sodir bo'lishidan qat'i nazar, cherkov tomonidan qoralanadi.

Jismoniy ro'za va ruhiy ro'za

Ro'za tutishga rioya qilish faqat ma'lum ovqatlardan vaqtincha bosh tortish bilan cheklanmaydi. Aks holda, hamma narsa oddiy dietaga tushadi. Ro'za, o'zingizga imkon qadar diqqatni jamlashga xalaqit beradigan har qanday narsadan ongli ravishda voz kechishni o'z ichiga oladi, sizning hayotingiz Masihning ta'limotiga qanchalik mos kelishini tushunish, gunohlaringizni tan olish va ularga chin dildan tavba qilish muhimdir. Buning uchun ro'za paytida siz o'zingizni hamma narsadan behuda va keladigan narsalardan uzoqlashtirishingiz kerak. Jismoniy ro'za ruhiy ro'za bilan birlashtirilishi kerak. Ro'za paytida makaron yoki boshqa oziq-ovqatlarni iste'mol qiladimi, degan savol, albatta, muhim, lekin undan ham muhimroq, insonning fikrlari nima bilan band. Bugungi kunlarda dam olish, o'yin-kulgi va har xil zavq-shavqlar fonga o'tib ketsin. Ularning vaqti keladi. Ro'za kunlarini ruhga bag'ishlash kerak, ammo tana uchun yilga hali ko'p kunlar bor.