maydalangan kurka "Tender" (PAVA-PAVA) vitaminlar va minerallarga boy, masalan: B5 vitamini - 19,9%, B6 vitamini - 28,2%, B12 vitamini - 33,3%, PP vitamini - 33,7%, fosfor - 25%, selen - 39,8%, sink - 19,6%

"Tender" (PAVA-PAVA) qiyma kurkaning qanday afzalliklari bor

• Vitamin B5 oqsil, yog ', uglevod almashinuvida, xolesterin almashinuvida, bir qator gormonlar, gemoglobin sintezida ishtirok etadi, ichaklarda aminokislotalar va shakarlarning so'rilishiga yordam beradi, buyrak usti bezlari po'stlog'ining faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi. Pantotenik kislota etishmasligi teri va shilliq pardalarning shikastlanishiga olib kelishi mumkin.
• Vitamin B6 markaziy asab tizimida immun reaktsiyasini, inhibisyon va qo'zg'alish jarayonlarini saqlashda, aminokislotalarning o'zgarishida, triptofan, lipidlar va nuklein kislotalarning metabolizmida ishtirok etadi, qizil qon hujayralarining normal shakllanishiga yordam beradi, homosisteinning normal darajasini saqlab turadi. qonda. B6 vitaminining etarli darajada iste'mol qilinmasligi ishtahaning pasayishi, terining holatining buzilishi, homosisteinemiya va anemiya rivojlanishi bilan birga keladi.
• Vitamin B12 aminokislotalarning metabolizmi va o'zgarishida muhim rol o'ynaydi. Folat va B12 vitamini qon hosil bo'lishida ishtirok etadigan o'zaro bog'liq vitaminlardir. B12 vitaminining etishmasligi qisman yoki ikkilamchi folat etishmovchiligi, shuningdek, anemiya, leykopeniya va trombotsitopeniya rivojlanishiga olib keladi.
• Vitamin PP energiya almashinuvining redoks reaktsiyalarida ishtirok etadi. Vitaminlarni etarli darajada iste'mol qilmaslik terining, oshqozon-ichak traktining va asab tizimining normal holatini buzish bilan birga keladi.
• Fosfor ko'pgina fiziologik jarayonlarda, shu jumladan energiya almashinuvida ishtirok etadi, kislota-ishqor muvozanatini tartibga soladi, fosfolipidlar, nukleotidlar va nuklein kislotalarning bir qismi bo'lib, suyaklar va tishlarning mineralizatsiyasi uchun zarurdir. Kamchilik anoreksiya, anemiya va raxitga olib keladi.
• Selen- inson tanasining antioksidant mudofaa tizimining muhim elementi, immunomodulyatsion ta'sirga ega, qalqonsimon gormonlar ta'sirini tartibga solishda ishtirok etadi. Kamchilik Kashin-Bek kasalligi (bo'g'imlarning, umurtqa pog'onasi va oyoq-qo'llarining ko'p deformatsiyasi bilan osteoartrit), Keshan kasalligi (endemik miokardyopatiya) va irsiy trombasteniyaga olib keladi.
• Sink 300 dan ortiq fermentlarning bir qismi bo'lib, uglevodlar, oqsillar, yog'lar, nuklein kislotalarning sintezi va parchalanishi jarayonlarida va bir qator genlarning ifodalanishini tartibga solishda ishtirok etadi. Kam iste'mol qilish kamqonlik, ikkilamchi immunitet tanqisligi, jigar sirrozi, jinsiy disfunktsiya va homila malformatsiyasiga olib keladi. So'nggi yillarda olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sinkning yuqori dozalari misning so'rilishini buzishi va shu bilan anemiya rivojlanishiga hissa qo'shishi mumkin.

Eng ko'p to'liq qo'llanma sog'lom mahsulotlar ilovada ko'rishingiz mumkin

Men yolg'iz qoldim, xotinim Italiyaga uchib ketdi, shuning uchun men ovqat pishirishni boshladim. Mening oqshomim tabiiy kurka kotleti bilan yorishdi, men uni qanday pishirishni aytaman.

Hammasi oson va sodda, men retseptni hech qaerda ko'rmadim, rostini aytsam, men improvizatsiya qildim. Yakuniy natija suvli va yumshoq bo'lgan kurka ko'krak kotletlari bo'ldi.

Pechdagi tabiiy kurka kotletlari va ko'p pishirgichli Redmond

Avvaliga tabiiy kurka kotletlarini qanday tayyorlash haqida o'yladim? Hatto Tefal Optigrill-dan foydalanish g'oyasi ham bor edi, lekin dan shaxsiy tajriba Grilda pishirilgan kurka biroz quruq bo'lib chiqishini allaqachon angladim, shuning uchun men boshqa yo'ldan borishga qaror qildim.

Retsept oddiy, ammo tez emas. Biz pechdan foydalanamiz, pechda kurka kotletlari, albatta, suvli bo'ladi, shuning uchun biz uni shunday pishiramiz.

Mazali kurka kotletlari uchun bosqichma-bosqich retsept:

1. Keling, qadoqni olaylik tabiiy kotletlar kurka ko'kragidan Pava-Pava.

2. Biz kotletlarni yuvamiz, qog'oz sochiq bilan quritamiz, tuz, qalampir va frantsuz o'tlarini sepamiz.

3. Pishirish idishiga folga soling va zaytun moyini quying.

4. Kotletlarni joylashtiring, folga bilan mahkam o'rang va pechga 50 daqiqaga qo'ying, harorat - 200 daraja.

5. Uni pechdan chiqarib oling, fotosuratda bo'lgani kabi, printsipial jihatdan siz allaqachon eyishingiz mumkin, lekin siz suvli va qovurilgan kurka istaysiz.

6. Redmond multivarkni, kungaboqar yog'ini, "Qovurish" rejimini (10 daqiqa) yoqing va kotletlarni 5 daqiqa davomida qovurish uchun yuboring. har tomondan.

7. Bu shunday chiqadi.

Tabiiy kurka ko'krak kotletlari mazali va suvli bo'lib chiqdi, tavsiya qilaman bu retsept. Kartoshka pyuresi va yashil salat bilan xizmat qiling.

Hammaga salom!
Men cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki baliqning muxlisi emasman. Shuning uchun, mening go'shtli dietam tovuq yoki kurkadan iborat. Men qovurilgan va yog'li ovqatlarni ham yomon ko'raman. Shuning uchun, har safar sotib olish tayyor qiyma go'sht, bu xuddi cho'chqani pokeda sotib olishga o'xshaydi.

Axir, yaxshi va sifatli qiyma kurka go'shti yog'li bo'lmasligi kerak, "Pava-Pava" qiyma kurka ko'kragi hech qachon yog'liligi bilan meni xafa qilmaydi.

Qayerdan sotib olsam bo'ladi?

• Siz "Pava-Pava" qiyma kurkasini istalgan supermarketda va shahardagi yirik gipermarketlarda xarid qilishingiz mumkin.

Qancha?

• Og'irligi 500 gramm bo'lgan "yumshoq" qiyma go'shtning narxi juda katta farq qiladi, ammo o'rtacha 155 rublni tashkil qiladi. Perekrestokdagi narx 145 rublni tashkil qiladi, OKEY gipermarketida esa 500 gramm qiyma iste'molchilarga 169 rublni tashkil qiladi.
• Rag'batlantiruvchi davrlarda "yumshoq" qiyma "Pava-Pava" ni 130 rubldan kamroq narxda sotib olish mumkin.

Qiyma juda yaxshi va qalin plastik idishga germetik tarzda qadoqlangan. Har bir idishning og'irligi 500 gramm.

Fotosuratdagi ishlab chiqaruvchi va kompozitsiya haqida barcha kerakli ma'lumotlar.

Tovoq ichidagi maydalangan go'sht siqilmaydi.

Va u faqat "noziklik" kabi hidlaydi.

Men bir necha marta "Pava-Pava" yumshoq qiyma sotib olganman va shuni ta'kidlashni istardimki, uni haqli ravishda "yumshoq" deb atash mumkin, men uni hech qachon yog'li deb uchratmaganman, lekin qiyma kurka "Krasnobor" juda tez-tez uchraydi. biroz yog'li va bu turkiyadan tashqari u erda yana bir narsa aralashganligini ko'rsatadi.

• Bunday sufle tayyorlash uchun sizga minimal miqdordagi ingredientlar, bir soat vaqt, pech va pishirish idishi kerak bo'ladi. Va oxirida biz juda mazali va mega-dietli taomga ega bo'lamiz.

1 paket qiyma (500 gramm) uchun kerakli ingredientlar:

• 1 tuxum, 2 osh qoshiq irmik, tuz va ta'mga ziravorlar, piyoz.

1. Qiyma go'shtni plastinka ustiga qo'ying

   
   

2. Bitta tuxumni urib, 2 osh qoshiq irmik, shuningdek, ta'mingizga tuz va ziravorlar qo'shing, piyozni mayda to'g'rang.

   
   

3. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz, "Pava-Pava" qiymasining tuzilishi tufayli, bu sizga ko'p vaqt talab qilmaydi, qiyma go'sht juda oson aralashadi.

   
   

4. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtirilganda, pishirish idishini oling. Kek uchun silikondan foydalanaman, siz shishadan ham foydalanishingiz mumkin.

   
   

5. Silikon mog'orning devorlarini oldindan moylashtiraman zaytun yog'i, va bizning go'shtni to'ldirishni yotqizib, uni shaklda teng ravishda taqsimlang.

   
   

6. Sufle ichkariga singib ketishi uchun panani pishirish folga bilan yopishingiz va suflemizni pechga taxminan bir soat qo'yishingiz kerak.

   
   7. Bir soat o'tgach, bizning panani pechdan chiqarib oling, folga olib tashlang, tilimga kesib oling va lazzatlanishdan zavqlanishni boshlang!

   
   

   Shuni hisobga olish kerakki, bizning sufle pishirish paytida uning hajmini kamaytirmaydi.

   
   

   Siz uni sabzavot bilan iste'mol qilishingiz mumkin, yumshoqlik va ta'm uchun men odatda 10% Prostokvashino smetana bilan sufle bo'lagini yoyaman.

   
   
   Minimal miqdordagi uglevodlar, yog'lar va oqsillarning yaxshi miqdori tufayli bunday sufle tushlik va kechki ovqat uchun, ayniqsa, to'g'ri yoki parhez ovqatlanishga rioya qilganlar uchun eyish mumkin.

Bundan tashqari, juda sog'lom va parhezli sufle eyishingiz mumkin Qiyma Pava-Pava kurka go'shtidan tayyorlangan tender 500g - yarim tayyor go'sht mahsuloti , issiqlik bilan ishlov berishni talab qiladi. Turkiya go'shti noyob tarkibga ega va hipoalerjenikdir. U past kaloriyali va inson tanasi tomonidan juda oson so'riladi. Eng nozik qiyma go'sht ko'pchilik uchun asos bo'lishi mumkin mazali taomlar

. Kotletlar, köfte, köfte, güveç, karam rulolarini tayyorlash uchun ideal. Pava-Pava brendining barcha mahsulotlari eng yuqori sifat standartlariga javob beradi. Qushlar Tambov viloyatining ekologik toza hududida o'stiriladi va faqat tabiiy ozuqa bilan oziqlanadi.

, ziravorlar ekstraktlari (rozmarin). Mahsulot tarkibida iz miqdori bo'lishi mumkin: xantal, selderey, kunjut, tuxum oqi, soya oqsili, sut oqsili, don, yong'oq, lyupin

100 g uchun ozuqaviy qiymati

10 kun Siz qiyma Pava-Pava tenderini kurka go'shtidan 500 g Moskva va Moskva viloyatida yetkazib berish bilan 169,00 rubldan sotib olishingiz mumkin. Buyurtmani veb-sayt, aloqa markazi orqali yoki mobil ilova

. Onlayn do'konda siz Perekrestok klubi a'zolari uchun imtiyozlarni olishingiz mumkin.
Xayrli kun!!! Bugun mening sharhim mening sevimli mashg'ulotlarimdan biri - pishirishga bag'ishlanadi. Aniqroq qilib aytadigan bo'lsak, biz yer kurka haqida gapiramiz."Yumshoq" Pava-Pava . Umuman olganda, kurka go'shti nafaqat juda sog'lom va parhezli, balki ajoyib darajada mazali. Ammo quruq bo'lib qolmasligi uchun uni to'g'ri pishirish juda muhimdir. Ko'pgina uy bekalari buni rad etishadi mazali mahsulot
Lekin birinchi navbatda, kurka go'shti tanamiz uchun juda foydali ekanligi haqida yozmoqchiman! U juda ko'p miqdorda foydali vitaminlar va mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Turkiya nafaqat sizning dietangizni diversifikatsiya qilishga yordam beradi, balki nozik figura uchun kurashda yordamchiga aylanadi. Ishonamanki, nafaqat juda sog'lom, balki mazali mahsulotlar ham bor.
Men nafaqat Pava-Pava ishlab chiqaruvchisidan kurka sotib olaman, men har doim turli xil narsalarni sotib olaman. Menga ishlab chiqaruvchi ham yoqadi .
Bugun biz "Pava-Pava" ishlab chiqaruvchisining "Tender" qiyma go'shti haqida alohida gaplashamiz.
Qayerdan sotib olsam bo'ladi?
Men uni Carouselda sotib oldim.
Narxi.
165 rub. har bir paket uchun 124 rubl chegirma bilan. (Karusel xaritasiga ko'ra).
Og'irligi- 500 gr.
Uchrashuvdan oldin eng yaxshisi- 10 kun.
100 g mahsulot uchun BZHU:
Sincaplar- 19
Yog'lar- 8 yil
Kaloriya tarkibi- 150 Kkal.
Mahsulotni haqli ravishda parhez deb hisoblash mumkin.
🍗🍗🍗
Qiymaning qadoqlanishi juda qulay, plastik idish qiyma go'shtning deformatsiyasini oldini oladi;
Paketning yarmi shaffof, buning natijasida qiyma go'sht qanday ko'rinishini ko'rishimiz mumkin. Bu katta plyus, chunki siz "cho'chqa" sotib olishni xohlamaysiz. Va tashqi ko'rinishiga ko'ra, oldingizda turgan mahsulot yangi yoki yo'qligini deyarli 100% aniqlashingiz mumkin.

Paketda eng nozik va mazali karam rulolari tasvirlangan suvli to'ldirish. Aytgancha, menimcha, bu qiyma go'sht karam rulolari uchun juda mos keladi.

Paketda mahsulot tavsifi, saqlash shartlari va tarkibi mavjud.

Yaroqlilik muddati ham bor. Shuni ta'kidlashni istardimki, men qiymani aprel oyining boshida sotib oldim va taomni o'sha kuni tayyorladim. Shuning uchun, men muddati o'tgan mahsulot haqida yozyapman deb o'ylamang. 😊

Men kompozitsiya haqida bir oz yozmoqchiman.
Printsipial jihatdan, bu yomon emas ... faqat savol tug'iladi ... nima uchun bu erda olma sirkasi qo'shiladi? Ehtimol, yumshatish uchun va shuning uchun qiyma go'sht "Tender" deb ataladi. Hatto bilmayman. Men bibariya haqida hech narsa deya olmayman;

baraban go'shti, ko'krak go'shti, kurka qanoti go'shti, suv, tuz, olma sirkasi, bibariya.

Meni ko'proq chalkashtirib yuborgan narsa shu edi:

Mahsulot iz miqdorini o'z ichiga olishi mumkin: xantal, selderey, kunjut, tuxum oqi, soya oqsili, sut oqsili, don, lupin.

Juda katta ro'yxat! Shuning uchun allergiya bilan og'rigan odamlar ushbu mahsulotga ehtiyot bo'lishlari kerak!
Men o'zim uchun kompozitsiyada hech qanday kamchiliklarni topmadim, men Yesheks yo'qligidan xursandman.
Qiyma juda ishtahali ko'rinadi, u nafaqat ko'krakdan, balki baraban va qanotlardan ham tayyorlanganidan xursandman. Buning yordamida oxirgi taom ta'mi yorqinroq va shirali bo'ladi.

Men qiyma go'shtni sotib olgandan so'ng darhol pishirishga harakat qilaman, lekin agar uni muzlatib qo'yishim kerak bo'lsa, men ma'lum qoidalarga amal qilaman:
1. Go'sht yoki qiymani faqat bir marta muzlatish mumkin! Aks holda u mazali va quruq bo'lmaydi!
2. Biz uni faqat tabiiy ravishda muzdan tushiramiz, mikroto'lqinli pechdan foydalanmang.
3. Men tez-tez sovutilgan qiyma go'shtdan köfte va kotlet tayyorlayman, ularni qoplarga solib, muzlatib qo'yaman. Keyin uni avval muzdan tushirmasdan panga tashlashingiz mumkin. Aytgancha, bu tarzda sho'rva uchun köfte tayyorlash juda qulay.
Endi retseptga o'tamiz.
Bugun biz karabuğday va sarimsoq bilan sabzavot bilan qiyma kurkadan köfte tayyorlaymiz.
Taom dietali bo'lib, kechki ovqat uchun juda mos keladi.
Boshlaymiz!😊
Biz qiyma go'shtni alohida idishga jo'natamiz (qiyma ostida yotgan qog'ozni olib tashlashni unutmang).
Piyoz qo'shing (men har doim ko'proq piyoz olaman), bu safar men bitta katta piyoz ishlatdim. Siz o'zingizning ta'mingizga qarab kesib olishingiz kerak, agar sizning oilangiz piyozni yoqtirmasa, uni maydalagichdan ham foydalanishingiz mumkin; Biz piyozni juda yaxshi ko'ramiz, shuning uchun men ularni juda katta qilib kesib tashladim. Lekin shuni ta'kidlamoqchimanki tayyor taom unchalik sezilmaydi.
Keyin qalampir, tuz va sarimsoq qo'shing. Men kotlet va köfte uchun tuxum yoki non qo'shmayman, lekin bu ta'mga bog'liq.

Hamma narsani aralashtiring. Lekin biz qiyma go'shtning tuzilishini buzmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan qilamiz. Biz faqat ingredientlarni aralashtiramiz, "xamir" ni yoğurmaymiz.

Endi biz köfte hosil qilamiz, ular o'rtacha darajadan bir oz kattaroq bo'lib chiqdi. 500 gr dan. qiyma 9 dona köfte chiqdi.
Biz ularni isitiladigan qovurilgan idishga yuboramiz. Men moy ishlatmayman, lekin bu erda yana ta'm masalasi.
Men köfte yopishib qolmaslik uchun ozgina suv qo'shaman. Men har tomondan qovurayapman, lekin pishganicha emas, balki ular o'rnatilishi uchun.

Endi olovni kamaytiring, ozgina suv qo'shing va qopqog'ini yoping. Aytgancha, suv o'rniga, pishirishning ushbu bosqichida siz qaymoq yoki smetana qo'shishingiz mumkin ... siz eng tenderni olasiz. qaymoq sousi. Lekin bu boshqa hikoya. 😊
Köfteler pishirishni tugatsin va olovni o'chiring.
Turkiya go'shti quruq bo'lmasligini ta'minlash uchun uni yuqori olovda pishirmaslik va pishirish vaqtini kuzatish kerak. Men uni minimal darajaga tushiraman, issiqlik bilan ishlov berish ko'pi bilan 15 daqiqa davom etadi. Buning yordamida köfte juda suvli va mazali bo'lib chiqadi.

Endi siz garnitür tayyorlashingiz kerak, men sabzavotli grechkani juda yaxshi ko'raman.
Sabzavotlarni al dentegacha qaynataman, qovurilgan idishni zaytun moyi bilan ozgina yog'layman va sabzavotlarni sarimsoq bilan qovuraman. Bugun men olishga qaror qildim yashil loviya Va Bryussel gullari. Sarimsoq bu sabzavotlarning ta'mini mukammal darajada oshiradi va o'ziga xos eslatmalar qo'shadi.

Biz shunday qildik.😍 Ishoning, bu nihoyatda mazali va foydali. Yuqorida yozganimdek, bu taom kechki ovqat uchun juda mos keladi, chunki... u ham protein, ham tolani o'z ichiga oladi.
Mening yigitim ham bu taomni katta ishtaha bilan yoqtirdi va ta'mi shunchaki ajoyib ekanligini ta'kidladi.
Mening taomim, yana bir bor, sog'lom PP idishlari juda mazali va qoniqarli bo'lishi mumkinligini isbotlaydi. Asosiysi, sevgi bilan pishirish va ovqatni qizdirmaslikdir!

Men "Tender" Pava-Pava kurkasini sotib olishni maslahat beraman ... köfte chindan ham yumshoq, suvli va juda mazali bo'lib chiqdi!
Umid qilamanki, mening sharhim siz uchun foydali bo'ldi !!!
Mening blogimga obuna bo'ling...Qiziqarli bo'lishiga va'da beraman! 💜