Yulaf ezib pyuresini qanday qilib to'g'ri pishirish kerak. Sog'lom jo'xori uni retsepti. Kastryulda sut yoki suv bilan jo'xori uni qanday tayyorlash mumkin

Suv yoki sut bilan jo'xori uni juda foydali va mazali nonushtadir. Bu yerda topasiz asta-sekin retseptlar ushbu noyob mahsulotning fotosuratlari bilan, shu jumladan sekin pishirgichda.

Mazali bo'tqa Tolaga boy nonushta sizga kuch va quvvat bag‘ishlaydi, unumdorlikni oshiradi va kun bo‘yi o‘zingizni yaxshi his qilishingizni ta’minlaydi. Agar ish kunining oxirida o'zingizni siqilgan limon kabi his qilsangiz, unda nonushta uchun haqiqiy pyuresi yo'q edi!

Suvda jo'xori uni qanday pishirish kerak

Suvda pishirilgan jo'xori uni 100 grammda faqat 88 kaloriya (1,7 g yog ', 15 g uglevod, 3 g protein) o'z ichiga oladi. Ozishni hohlovchilar uchun ideal nonushta!

Tarkibi:

• 2,5-3 stakan suyuqlik (suv);
• 1 stakan jo'xori uni;

Ovqat pishirish jo'xori uni suv ustida.

1. Donni yirtqichlardan to'kib tashlang va ichiga suv quying.

2. Yuqori olovga qo'ying va 5 daqiqa davomida doimo aralashtirib, qaynatib oling.

3. Ta'mga shakar yoki tuz qo'shing.

4. Past olovga o'ting va 10 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.

5. Yana yoqimli ta'm uchun mayiz, yong'oq va tug'ralgan banan qo'shing.

Sut bilan jo'xori uni qanday pishirish kerak

Oshxona kabinetingizda dukkakli jo'xori bo'lsa, undan sut bilan jo'xori uni tayyorlashga harakat qiling. Buning uchun bir stakan jo'xori uni va uch stakan yog'siz sutni o'lchang.

Ideal sutli jo'xori uni:

1. Kastryulkaga sut (1 litr) quyib, ustiga yorma seping.

2. O'rtacha olovda jo'xori uni (1 stakan) pishiring.

3. Tez-tez aralashtirib (to'xtovsiz) qaynatib oling.

4. O'zingiz xohlagan lazzatlarni (asal, shakar, sirop va boshqalar), shu jumladan tuz qo'shing.

5. 15 daqiqa davomida yopilgan jo'xori uni pishiring. (yoki qalinlashguncha).

6. Sutli jo'xori uni tayyor.

7. Pechkadan olib tashlang, plitalarga qo'ying va yog' bilan sug'orib oling.

Sekin pishirgichda jo'xori uni qanday pishirish kerak

1. Bir qismini rulonli jo'xori va uch qismli suv yoki sutni o'lchang.

Bir kishi odatda yarim stakan jo'xori uni oladi.

2. Ingredientlarni aralashtirib, tuz, shakar, doljin (ta'mga), yuvilgan mayiz yoki boshqa namlangan quritilgan mevalarni qo'shing.

3. Ko'p pishirgich qopqog'ini yoping va rejimni o'rnating (sutli bo'tqa). Ovozli signal tayyorligini bildiradi.

4. Plitalarga joylashtiring va bo'laklarni qo'shing sariyog'.

Mazali jo'xori nonushtasi 274 kkal

Ushbu jo'xori uni tayyorlash uchun siz kechqurun bu haqda tashvishlanishingiz kerakligini yodda tutishingiz kerak. Siz uni faqat yotishdan oldin tayyorlashingiz kerak va kechasi u infuzion bo'ladi. Qiziqmisiz? Xo'sh, ketaylik!

Bizga kerak bo'ladi:

• 50 gramm o'ralgan jo'xori.
• 100 ml kam yog'li sut (yoki 50 ml sut va 50 ml yogurt).
• Bir hovuch yangi meva.
• Qopqoqli idish yoki kavanoz.

1. Yuvilgan jo'xorilarni idishga soling.

2. Sutni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring.

3. Qopqoqni yoping va ertalabgacha muzlatgichga qo'ying.

4. Ertalab muzlatgichdan olib tashlang, plastinkaga o'tkazing va yangi meva qo'shing.

Sut bilan tezkor jo'xori uni

1. Paketning tarkibini idishga soling.

2. Issiq sutni to'kib tashlang va aralashtiring (sumka jo'xori uni va suv yoki sutning nisbati haqida ma'lumot beradi). Sutli pyuresi ayniqsa mazali bo'lib chiqadi. Agar pechka yonida turishga vaqtingiz bo'lmasa, lekin mikroto'lqinli pechingiz bo'lsa, unda idishni boshqacha tayyorlang. Donga sovuq sut quying va idishni mikroto'lqinli pechga 1-2 daqiqaga qo'ying.

Quruq jo'xori uni

1. Bir chashka ichiga jo'xori uni to'kib tashlang.

2. Faqat donni yopish uchun ozgina issiq sutni quying va aralashtiring.

3. Meva, yong'oq, jigarrang shakar va boshqalar bo'laklarini qo'shing. (ixtiyoriy).

4. Yulaf yormasi tayyor.

Mikroto'lqinli quruq jo'xori uni

1. Donni idishga soling va sut qo'shing, shunchaki yopish uchun.

2. Mikroto'lqinli pechga 5 daqiqaga qo'ying.

3. U yerdan olib tashlang va aralashtiring.

4. Jigarrang shakar, mayiz va doljin bilan ziravor qilishingiz mumkin.

U vitaminlar, magniy, kaltsiy, oqsillar, temir, fosfor, uglevodlarga boy. Yulaf donalari oshqozonni mukammal darajada to'ydiradigan tolani o'z ichiga oladi. Ushbu mahsulot tanadan mukammal darajada so'riladi. Ushbu maqolada biz bu taomni zerikarli bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni diversifikatsiya qilish uchun asal, mevalar, yong'oqlar, qaymoq, rezavorlar, quritilgan mevalarni qo'shishingiz kerak. Ovqat pishirishni boshlashdan oldin, quyidagi maslahatlardan foydalaning: bo'tqa eyishingiz mumkin bo'lgan miqdorda pishiring, ortiqcha ovqatlanish kerak emas; Pishirishdan oldin, jo'xori suvda yuvib tashlang, bu qobiqdan xalos bo'lishga yordam beradi.

suv ustida

Asosiy ingredientlar:

Pishirish texnologiyasi

Idishga suv quying. Qaynatishga keltiring. Bir yirtqichlardan qaynoq suvga asta-sekin jo'xori uni qo'shing. Issiqlikni kamaytiring, tuz qo'shing va qoshiq bilan doimo aralashtirib, taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Bo'tqa qalinlasha boshlaganda, darhol olovni o'chiring. Panani qopqoq bilan yoping. Sariyog 'va asal bilan pyuresi xizmat qiling.

rezavorlar bilan suvda

Asosiy ingredientlar:

• tatib ko'rish uchun rezavorlar - 300 gramm;
• don - 1 stakan;
• shakar;
• suv - 2 stakan;
• doljin;
• sariyog'.

Pishirish texnologiyasi

Kastryulkaga suv quying va qaynatib oling. Shundan so'ng, donni to'kib tashlang va aralashtiring. 15 daqiqa davomida to'liq pishganicha pishiring. Xizmat qilishdan oldin, bir choy qoshiq sariyog 'va shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring, rezavorlar bilan bezang va doljin bilan seping. Bu taom erta tongda kayfiyatingizni ko'taradi!

Tovuq bilan suvda jo'xori uni qanday pishirish kerak

Asosiy ingredientlar:

• jo'xori uni - 1 stakan;
• tovuq filesi - 100 gramm;
• suv - 2 stakan;
• tuz.

Pishirish texnologiyasi

Birinchidan, tovuqni tayyorlaymiz. Fileto mayda to'g'rang, suvda qaynatib oling, tuz qo'shing. 5 daqiqadan so'ng, jo'xori uni qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, aralashmani qaynatib oling. Qopqoq bilan yoping va bo'tqa pishishiga ruxsat bering. Ushbu taomni kechki ovqat uchun ham berish mumkin.

Mikroto'lqinli pechda jo'xori uni qanday pishirish kerak

Asosiy ingredientlar:

• don - ½ stakan;
• suv - ¾ stakan;
• ½ o'rta olma;
• sirop - 3-5 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i.

Pishirish texnologiyasi

Olmalarni tozalang va ularni bo'laklarga bo'ling yoki xohlaganingizcha kesib oling. Kichkina qovurilgan idishga yog' quying. Olma bo'laklarini joylashtiring. Keyin siropni quying (biz atirgulni tavsiya qilamiz). Siz uni o'zingiz pishirishingiz mumkin. Suvni qaynatib oling, mohiyatiga shakar qo'shing, eng yaxshisi tabiiy lazzat (limon, apelsin qobig'i, doljin, qizilmiya va boshqalar) teng miqdorda. Olmalarni oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Yormani plastinka ichiga to'kib tashlang darhol pishirish va karamel olma bilan aralashtiramiz. Keyinchalik, suv quying. Plastinani mikroto'lqinli pechga 2 daqiqaga qo'ying. Tayyor bo'tqani chiqaramiz. Keyin aralashtiramiz va xizmat qilishdan oldin yana sirop qo'shing. Taom tayyor, u issiq bo'lganda darhol ovqatlaning.

Shunday qilib, siz pechkada va mikroto'lqinli pechda jo'xori uni qanday qilib to'g'ri pishirishni o'rgandingiz. Porridge uchun pishirish vaqti asosiy mahsulotga bog'liq. Pishirish uchun ko'p vaqt talab qiladigan yoriqlar bor va oddiygina bug'da pishirilishi mumkin bo'lganlari ham bor. Paketdagi barcha ma'lumotlarni o'qing. Endi siz ertalab o'zingizni va yaqinlaringizni mazali jo'xori uni bilan xursand qilishingiz mumkin. Pishirish printsipi oddiy.

Ko'pgina uy bekalari jo'xori uni qanday pishirish haqida juda ko'p bezovta qilmaydi va shunchaki paketdagi ko'rsatmalarga amal qiladi. Ulardan ba'zilari tanlangan don turiga e'tibor bermasdan, bunday tavsiyalarni o'qimaydilar. Bu ko'pincha ular to'liq pishirilmagan mahsulot yoki suv yoki sut bilan tayyorlangan qandaydir shilimshiq pyuresi bilan yakunlanishiga olib keladi. Buning oldini olish uchun siz qaysi turdagi jo'xori uni pishirilganligi, pishirish uchun qancha vaqt ketishi va qanday nisbatlarga rioya qilish kerakligi bilan tanishishingiz kerak. Darhaqiqat, qayta ishlash turiga va yoriqlarning tuzilishiga qarab, ularning qaynash vaqti 5 dan 40 minutgacha bo'lishi mumkin.

Ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan jo'xori unining xususiyatlari

O'zingiz yoqtirgan retseptni amalga oshirishdan oldin, jarayonni soddalashtiradigan bir qator fikrlar bilan tanishishingiz kerak. Mahsulotning o'ziga xos xususiyatlarini bilish, shuningdek, yondashuvdan qat'i nazar, optimal natijalarga erishish imkonini beradi.

• To'liq donli donlardan farqli o'laroq, parchalar hech qachon yuvilmaydi. Bu ularning tuzilishini o'zgartiradi va mahsulot sifatiga salbiy ta'sir qiladi.
• Mahsulot qutisida uning raqami bo'lishi kerak. Ushbu ko'rsatkichga qarab, komponent qancha vaqt davomida pishirilishi aniqlanadi (va pyuresi suvda yoki sutda pishirilishi muhim emas). 1-sonli don eng uzoq ishlov berishni talab qiladi - yirtqichlardan 15 daqiqa, sekin pishirgichda 20 daqiqa, er-xotin qozonda 40 daqiqagacha. 2-sonli don 5 daqiqa tezroq tayyor bo'ladi. No3 donni qaynatish uchun yana 5 daqiqa kamroq kerak bo'ladi.

Maslahat: Agar siz ko'proq narsani olishni istasangiz foydali mahsulot, parchalarni umuman qaynatish kerak emas. Ular faqat 5 daqiqa davomida qaynoq suvda namlangan bo'lishi kerak, havo o'tkazmaydigan qopqoq bilan qoplangan. Biz donga singib ketmaydigan qolgan suyuqlikni to'kib tashlaymiz va tayyor massani ta'mga ko'ra ziravor qilamiz.

• Agar siz bo'tqani suv bilan pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, u ichimlik yoki filtrlangan bo'lishi kerak. Muntazam musluk suyuqligi faqat mahsulotni buzadi.
• Bir hafta ichida ochilgan yoriqlardan foydalanish tavsiya etiladi, aks holda oxirgi taom achchiq ta'mga ega bo'ladi. Hatto donni havo o'tkazmaydigan idishda saqlash ham bundan himoya qilmaydi.

Suvda pishirilgan bo'tqani saqlash mumkin emas, uni hali ham issiq holda iste'mol qilish kerak. Ammo sutli kompozitsiyani qopqoq bilan yopish va muzlatgichga qo'yish mumkin. Uni 24 soat ichida iste'mol qilish kerak, mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida isitiladi.

Qanday qilib donni sut bilan to'g'ri pishirish kerak?

Tajribali uy bekalari ma'lum miqdorda don uchun qancha sut kerakligini ko'z bilan aniqlashlari mumkin. Proportionlarni intuitiv aniqlashga qadar, siz tasdiqlangan retseptlarning tavsiyalariga amal qilishingiz kerak.

• 1 qism uchun jo'xori uni har qanday turdagi, yog 'miqdori 2,5% dan ko'p bo'lmagan sutning 2 qismini, ta'm uchun ozgina shakar va tuzni, bir osh qoshiq sariyog'ni oling.
• Sutni pishirish idishiga quying, uni o'rta yoki past olovga qo'ying va birinchi bug' paydo bo'lishini kuting.
• Bo'laklarni suyuqlikka to'kib tashlang, aralashtiramiz va don soniga qarab kerakli darajada pishiring.
• Mahsulotni o'chirishdan bir daqiqa oldin shakar va tuz qo'shing. Tayyor aralashmani aralashtiring va xizmat qilishdan oldin sariyog 'bilan ziravorlang.

Agar quritilgan mevalar qo'shimcha sifatida ishlatilsa, ularni qaynoq suvga solib qo'yish kerak, aks holda ular namlik va issiqlikni tezda o'zlashtiradi, bo'tqa ta'mini buzadi. Agar mevalar muzlatgichda saqlangan bo'lsa, ularni xona haroratida bir muddat ushlab turish tavsiya etiladi.

Suvda jo'xori uni pishirishning nuanslari

Suvda jo'xori uni qaynatish bir qator aniq masalalarni o'z ichiga oladi. Asosiy manipulyatsiya quyidagicha ko'rinadi:

• Idishning bir qismini tayyorlash uchun bir stakan suvning to'rtdan uch qismini oling. Agar bo'tqa suyuq bo'lishi kerak bo'lsa, chorak chashka bo'laklari, yopishqoq - stakanning uchdan bir qismi, qalin - yarim stakan oling. Bundan tashqari, bizga bir osh qoshiq sariyog 'va ozgina tuz kerak. Suv bilan tayyorlangan mahsulot aniq ta'mga ega emas, shuning uchun qo'shimcha ravishda bir choy qoshiq asalni olish tavsiya etiladi.
• Kastryulkaga suv quying va past olovda qaynaguncha qizdiring. Tuz va shakar qo'shing. Sekin-asta bo'laklarni qo'shing, aralashmani doimo aralashtirib turing, shunda bo'laklar paydo bo'lmaydi.
• Tarkibi bo'laklar soniga qarab 3 dan 12 minutgacha suvda qaynatish kerak. Keyin panani pechdan olib tashlang, qopqog'ini yoping va aralashmani pishganicha taxminan 5 daqiqaga qoldiring.

Tayyor taomni plitalarga qo'ying, sariyog ', asal va boshqa ingredientlarni xohlaganingizcha qo'shing.

Bug 'va ko'p pishirgichdan foydalanish bo'yicha tavsiyalar

Agar so'ralsa, jo'xori uni suvda yoki sutda zamonaviy jihozlardan biri yordamida pishirish mumkin. Bunday holda, biz quyidagi sxema bo'yicha harakat qilamiz:

• Sekin pishirgichda.

• Biz suyuqlik va quruq mahsulotni qurilmaning kosasida kerakli nisbatda birlashtiramiz. Darhol tuz, shakar, sariyog 'qo'shing. Tarkibi aralashtiramiz, qopqog'ini yoping va "Sut pyuresi" rejimini o'rnating. Qayta ishlash vaqti mahsulot turiga qarab 10-20 minut.

Bug'da. Guruchli idishga jo'xori uni to'kib tashlang, kerakli miqdorda suv yoki sut quying, ta'mga tuz va shakar qo'shing. Qayta ishlash jarayoni yoriqlar turiga va qurilmaning kuchiga qarab 15 dan 40 minutgacha davom etadi. Kundalik jo'xori uni iste'mol qilish metabolik jarayonlarni normallashtirishga, ovqat hazm qilish sifatini yaxshilashga, depressiya va uyqusizlik belgilarini yo'q qilishga yordam beradi. Lekin faqat qo'shimcha komponentlar bo'lsa

tabiiy mahsulotlar

Suv bilan jo'xori uni tayyorlashning an'anaviy varianti gazsiz mineral suvdan foydalanishni o'z ichiga oladi. 0,4 litr suyuqlik olish kifoya. Bundan tashqari, sizga kerak bo'ladi: 220 g jo'xori uni, yarim osh qoshiq tuz va shakar, bir parcha yuqori sifatli sariyog '. Quyida suv bilan jo'xori uni tayyorlash retsepti keltirilgan.

1. Ushbu taom uchun butun qayta ishlangan jo'xori donalari ishlatiladi. Ular eng foydali hisoblanadi va qo'shimcha ravishda ular tayyor bo'tqaga achchiqlikni qo'shmaydi. Mahsulotni har qanday supermarketda sog'lom oziq-ovqat bo'limida xarid qilishingiz mumkin.
2. Belgilangan miqdordagi gazsiz mineral suv qalin devorli idishga quyiladi. Suvni past olovda qaynatib oling va tuz bilan aralashtiring.
3. Idishga donlar ham qo'shiladi.
4. Taxminan 20 daqiqa davomida doimiy aralashtirish bilan idishni past olovda pishiring.
5. Porridge tayyor bo'lishidan bir necha daqiqa oldin ingredientlarga sariyog 'va shakar qo'shing.

Xizmat qilishdan oldin jo'xori uni yopiq qopqoq ostida o'tirishi kerak.

Sekin pishirgichda jo'xori uni pishirish

Ko'p pishirgich yordamida bo'tqa pishirish yanada qulayroq. Qurilmada "Porridge" dasturi bo'lishi ma'qul. Suvga qo'shimcha ravishda (2 osh qoshiq) oling: 1 ko'p stakan o'ralgan jo'xori, ta'mga asal, bir hovuch tozalangan yong'oq, bir parcha sariyog ', bir chimdik tuz.

1. Qurilmaning idishiga eritilgan sariyog 'quyiladi, uning yordamida barcha devorlar va pastki qismlar yaxshilab yog'lanadi.
2. Yuklangan jo'xori yuqoridan idishga quyiladi va suv quyiladi.
3. Faqat ta'mga tuz va tabiiy asalari asalini qo'shish qoladi.
4. "Porridge" rejimida noziklik 35 daqiqa davomida pishiriladi.

Tegishli ovozli signaldan so'ng, idishga tug'ralgan yong'oq va sariyog 'qo'shiladi. Ushbu qo'shimchalarni mevalar, mevalar yoki quritilgan mevalar bilan almashtirishingiz mumkin.

Mikroto'lqinli pechda pyuresi qanday tayyorlanadi?

Agar siz uyda faqat mikroto'lqinli pechga ega bo'lsangiz, unda bu holatda ham mazali jo'xori uni osongina pishirishingiz mumkin. Agar xohlasangiz, turli xil quritilgan mevalar va rezavorlar bilan uning ta'mini yaxshilashingiz mumkin. Biz ishlatadigan taom uchun: 130 g jo'xori uni, 1,5 osh qoshiq. tozalangan suv, 60 ml asal, bir parcha sariyog '.

1. Idishlarni tayyorlash uchun mo'ljallangan maxsus idishlarda mikroto'lqinli pech, jo'xori uni quyiladi va ichimlik suvi quyiladi. Suyuqlik miqdori qanchaligini hisobga olgan holda o'z ta'mingizga moslashtirilishi mumkin qalin bo'tqa Men buni oxirigacha olishni xohlayman.
2. Don va suv solingan idish mikroto'lqinli pechga joylashtiriladi. Qurilma to'liq quvvat bilan 4 daqiqa davomida yoqiladi.
3. Tayyor taomga pyuresi, asal va istalgan qo'shimchalar qo'shiladi.

Noziklikni maydalangan olma va nok bilan aralashtirish ayniqsa mazali bo'ladi. Agar piyola tayyor bo'lmasa, siz mikroto'lqinli pechni yana bir necha daqiqa yoqishingiz mumkin.

Meva bilan

Bolalar, ayniqsa, bu variantni yaxshi ko'radilar. Shirin jo'xori uni uchun olma, banan, nok, shaftoli, kivi va boshqa har qanday mevalar ishlatiladi. Siz turli xil mevalarning assortimentini olishingiz mumkin. Sizga kerak bo'ladi: 450 ml qaynatilgan suv, 220 g jo'xori uni, granüllangan shakar(jigarrang bo'lishi mumkin) va ta'mga tuz.

1. Bir yirtqichlardan yoki har qanday qalin devorli idishdagi yoriqlar kerakli miqdorda suv bilan to'ldiriladi.
2. Taxminan 25 daqiqa davomida past olovda pishiring.
3. Qaynatishdan biroz oldin aralashga jigarrang yoki oq shakar va tuz qo'shiladi.
4. Tuz va shakar to'liq eriganidan so'ng, sariyog'ni idishga solib, barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirishingiz mumkin.
5. Barcha tayyorlangan (yuvilgan, tozalangan va tug'ralgan) mevalar blender yordamida maydalanadi. Ularni silliq pyurega aylantirish yaxshidir.
6. Bo'tqa etarlicha qalinlashganda, uni o'chirishingiz va issiqdan olib tashlashingiz mumkin.
7. Ikki qismni aralashtirish qoladi: jo'xori uni va meva.

Bo‘tqa meva siropi yoki quyultirilgan sut bilan issiq holda beriladi. Albatta, ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan suv bilan jo'xori unining kaloriya miqdori yuqori bo'ladi.

Go'shtli to'yimli bo'tqa

Yulaf yormasi nafaqat nonushta, balki to'liq bo'lishi mumkin. samimiy tushlik yoki kechki ovqat. Buning uchun go'shtni idishga qo'shishingiz kerak bo'ladi. Ajoyib variant shirin donni iste'mol qilmaydiganlar uchun. Pishirish uchun foydalanish: 2,5 osh qoshiq. jo'xori donalari (qo'shimcha), 250 g har qanday go'sht, sabzi, 2 oq piyoz, 1,3 litr suv, maydanoz ildizi, tuxum, tuz, yog'.

1. Go'sht oqadigan suv bilan yuviladi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Keyinchalik, ular har qanday yog 'yoki yog'da qovurilgan, ishtahani ochuvchi qobiq hosil bo'lguncha qovuriladi.
2. Tug'ralgan sabzi va bitta piyozni panga qo'shing. Birgalikda mahsulotlar yana bir necha daqiqa qovuriladi.
3. Idishga 300 ml suv quyiladi, ta'mga tuz qo'shiladi.
4. Ingredientlar tayyor bo'lgunga qadar, qopqog'i yopiq holda o'rtacha olovda qaynatiladi. Agar siz tovuqni tanlasangiz, unda 12-15 daqiqa etarli bo'ladi.
5. Tuzli bulon qolgan suv, piyoz va maydanoz ildizidan tayyorlanadi.
6. Tuxum vilkalar bilan uriladi kichik miqdor qaynatilgan suv.
7. Bulyonga jo'xori uni to'kib tashlang, tuz qo'shing va pishganicha pishiring.
8. Qolgan narsa - qovurilgan sabzavot va go'shtni donga qo'shish, shuningdek, kaltaklangan tuxum.
9. Idish yopiq qopqoq bilan to'liq sovish uchun qoldiriladi.

Agar so'ralsa, go'shtni bulon bilan birga pishirishingiz mumkin, keyin uni mayda bo'laklarga bo'ling. Bu holda, sabzavotlar alohida qovuriladi.

Diyet past kaloriyali jo'xori uni retsepti

O'z figurasini tomosha qiladigan har bir kishi ushbu mazali va foydali nonushta retseptiga ega bo'lishi kerak. Sizga kerak bo'ladi: yarim stakan jo'xori uni, 2 osh qoshiq. ichimlik suvi, bir chimdik tuz va shakar, bir parcha sifatli sariyog '.

1. Toza suv qaynab turgan holga keltiriladi. Bu vaqtda jo'xori uni bir nechta suvda yuviladi.
2. Don qaynoq suvga solinadi va 10-12 daqiqa davomida pishiriladi. Faqat bo'tqani tuzlash va shirin qilish qoladi, so'ngra panani iliq latta bilan o'rang va sovib ketguncha tik turing.

Ta'mga sariyog 'qo'shiladi.

Agar siz kaloriyalarni kamaytirmoqchi bo'lsangiz, sariyog'ni har qanday o'simlik moyi bilan almashtiring.

Siz hatto moydan foydalanishni butunlay to'xtatishingiz mumkin.

Bolalar uchun olma bilan

Oilaning eng yosh a'zolari olma jo'xori uni ayniqsa yaxshi ko'radilar. Shirin uy qurilishi mevalarini olish yaxshiroqdir. Va, olma tashqari (1 katta): 1 osh qoshiq. jo'xori uni, sut va suv, bir chimdik tuz va vanil shakar, 2 osh qoshiq. tabiiy ari asal va bir xil miqdordagi sariyog ', 1 osh qoshiq. jigarrang shakar.

1. Katta yirtqichlardan issiq suv va sut aralashmasi bilan jo'xori uni to'kib tashlang. Keyinchalik, idish eng past olovda pishiriladi. 15-17 daqiqada don yaxshilab qaynatiladi. Aynan shu shaklda u oshqozon uchun eng foydali hisoblanadi.
2. Olma mayda tug'ralgan va sariyog'da qovuriladi. Keyin mevaga asal va vanil shakar qo'shiladi. Bir daqiqadan so'ng, massa issiqdan chiqariladi.
3. Tayyor bo'tqa ozgina sovutiladi va plastinka ustiga qo'yiladi.
4. Yulaf ezib, xushbo'y olma bilan to'ldiriladi.

Porridge jo'xori uni yoki dondan tayyorlanishi mumkin. Pishirishdan oldin, don bir necha soat davomida namlanadi va juda uzoq vaqt davomida pishiriladi: taxminan 30-40 daqiqa. Lekin u eng sog'lom va mazali hisoblanadi.

Elwakt.com

Har xil turdagi bo'laklar mavjud:

• Qo'shimcha №1 - yupqa, yirik va eng sog'lom jo'xori donalari. Pishirish vaqti 15 minut.
• Qo'shimcha № 2 - kichikroq o'lchamdagi ingichka bo'laklar, 5-10 daqiqa davomida pishiring.
• Qo'shimcha №3 - nozik va eng kichik, mos keladi bolalar ovqati. Tez pishiring: 2-5 daqiqa.
• Hercules - qalin yirik bo'laklar, bug'langan va shuning uchun kamroq sog'lom. Taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
• Barg barglari qalin bo'laklardir, ammo o'ralgan jo'xoridan ko'ra yumshoqroq va tezroq pishiriladi: taxminan 10 daqiqa.

Har doim qadoqdagi ko'rsatmalarni o'qing: unda aytilgan aniq vaqt ma'lum bir turdagi donni pishirish.

Qanday nisbatda jo'xori uni pishirishim kerak?

Porridge sut yoki suv bilan pishirilishi mumkin. Suyuqlik hajmi siz xohlagan mustahkamlikka bog'liq:

• suyuq jo'xori uni uchun 1 qism don yoki yorma uchun suyuqlikning 3-3,5 qismini oling;
• yarim viskoz uchun - 1 nisbat: 2,5;
• yopishqoq uchun - 1:2.

Bir porsiya uchun yarim stakan jo'xori uni yoki yorma etarli.

Siz jo'xori uniga nima qo'shishingiz mumkin?

Odatda pyuresi shakar yoki asal bilan pishiriladi: bir xizmat uchun - taxminan bir osh qoshiq tatlandırıcı. Ta'mni yaxshilash uchun siz ozgina tuz va bir parcha sariyog 'qo'shishingiz mumkin.

Qo'shimcha ingredientlar:

• rezavorlar, mevalar va quritilgan mevalar;
• murabbo;
• shakarlangan mevalar;
• yong'oqlar;
• shokolad yoki kakao;
• sabzavotlar: sabzi yoki qovoq;
• ziravorlar: doljin, chinnigullar yoki boshqalar (ta'mga).

Suv yoki sutni qizdiring. Suyuqlik qaynay boshlaganda, don, tatlandırıcı va bir chimdik tuz qo'shing. Aralashtirib, bo'tqani qaynatib oling va issiqlikni kamaytiring.

Pishirilgunga qadar pyuresi pishiring, aralashtirishni unutmang. Keyin issiqdan olib tashlang, qopqog'ini yoping va bir necha daqiqaga qoldiring. Oxirida qo'shimchalar, sariyog 'qo'shing va xizmat qiling.

Bir plastinkada jo'xori uni, suv, shakar va tuzni birlashtiring. Qo'ying va 1,5 daqiqa davomida maksimal quvvatda pishiring. Keyin bo'tqani aralashtiramiz va pechni yana 20-40 soniya davomida yoqing.

Yulaf yormasi qochib ketmasligiga ishonch hosil qiling: agar u qaynatilsa, bu deyarli tayyor degan ma'noni anglatadi. Bo'tqani olib tashlang va uni bir necha daqiqa yopiq holda qoldiring.

Mikroto'lqinli pechda pishirish uchun sutni ishlatmaslik yaxshiroqdir: u juda tez qochib ketadi. Bundan tashqari, darhol donni olish yaxshiroqdir.

Agar ertalab jo'xori uni pishirish siz uchun jasorat bo'lsa, uni kechqurun qiling. Eriydigan don (qo'shimcha № 2 yoki 3) ustiga issiq sut yoki suv quying, qolgan ingredientlarni qo'shing, soviguncha sovib turing. xona harorati, qopqoq bilan yoping va muzlatgichga qo'ying. Bir kechada jo'xori uni barcha suyuqlikni o'zlashtiradi va bo'tqa tayyor bo'ladi. Ertalab uni mikroto'lqinli pechda isitish kifoya.