Bog'da tarvuz pishganligini qanday aniqlash mumkin. Bog'dan tarvuzni qachon yig'ish kerak - mutaxassis maslahati. Nitratlarsiz pishgan va shirin tarvuzni qanday tanlash mumkin

Avgust - uzoq kutilgan tarvuzlar vaqti. Va mavsumning eng dolzarb savoli - pishgan va mazali tarvuzni qanday tanlash kerak? Sotuvchi allaqachon iyun oyida sizni super erta berry naviga ega ekanligiga ishontirishi mumkin. Xarid qilish haqiqatan ham suvli va yorqin qizil pulpaga ega bo'ladi, ammo nitratlar va boshqa kimyoviy moddalar bunday tarvuzning pishishiga aniq yordam berdi. Shuning uchun mavsum oxirigacha vasvasaga berilmaslik yaxshiroqdir. Tabiiy qovunlar faqat avgust oyida sotuvga chiqariladi.

Ehtimol, shirin mevani tanlash butun bir ilmdir. Tarvuzning pishganligini qanday aniqlash va nitratlarsiz rezavorni tanlash mumkin? Keling, birgalikda o'rganamiz.

Tashqi ko'rinishi bo'yicha

Yaxshi tarvuz - bu yorqin chiziqlar va yaltiroq qobig'i bo'lgan tarvuz. Xomilaning tashqi shikastlanishiga e'tibor bering. Agar u yorilib ketgan yoki tishlangan bo'lsa, unda bakteriyalar pulpa ichiga allaqachon kirib bo'lgan bo'lishi mumkin. Bu tarvuz salomatlik uchun xavflidir. Kiyim shunchalik qattiq bo'lishi kerakki, uni tirnoq bilan chizish qiyin. Va yana bir narsa: cho'zinchoqdan ko'ra yumaloq tarvuzni afzal ko'ring.

Tuproq joyining o'lchami va rangiga ko'ra

Yon tomonida sariq nuqta bo'lgan tarvuzni qidiring - bu erda berry yer bilan aloqa qilgan. Rangi qizil, sariq yoki ochiq jigarrang bo'lishi kerak. Ammo oq tuproqli dog' tarvuzning pishmaganidan dalolat beradi. Spot o'lchami ideal holda 5 dan 10 sm gacha bo'lishi kerak.

Quruq poyada

Tarvuzning dumi yangi tug'ilgan chaqaloqning kindik ichakchasiga o'xshaydi: u orqali homila ozuqa moddalarini oladi. Darhaqiqat, tarvuz pishganida, uning o'zi mevadan tushib, quritilishi kerak. Shuning uchun, do'konda sotib olingan tarvuzning yashil poyasi sizni ogohlantirishi kerak - meva aniq pishmagan. Pishgan rezavorning dumi mo'rt bo'ladi, kassadan chiqmasdan tekshiring!

Og'irligi bo'yicha

Ko'pchilik katta tarvuzlar eng mazali ekanligiga ishonishadi. Va ular haq. Tarvuzning katta massasi uning pishganligidan dalolat beradi. Ba'zi navlar uchun 10-17 kg vazn norma hisoblanadi. Ammo hamma narsaning o'rtacha chegarasi bor: g'ayritabiiy darajada katta tarvuz, ehtimol, sun'iy oziqlantirish yordamida o'stirilgan. O'rta joyni qidiring.

Ovoz bilan

Ko'p odamlar eski uslubni bilishadi - tarvuzni engil tegizish. Bu pishgan tarvuzning asosiy belgisidir. Agar urilganda ovozi baland bo‘lsa va tarvuz po‘stlog‘i urilganda biroz burishsa, bemalol sotib oling! Ammo zerikarli ovoz, aksincha, sizni ogohlantirishi kerak - tarvuz, ehtimol, pishmagan.

Kam kaloriya va juda ko'p foydali moddalar. Bu to'g'ri o'stirilgan tarvuz haqida. Zamonaviy texnologiyalar asrida biz qovun mevalarini qo'rquv bilan sotib olamiz - buning sababi sun'iy pishgan tarvuzlarni yaratish uchun ishlatiladigan kimyoviy moddalar, shuningdek, qovundagi zararkunandalardan xalos bo'lishdir. Ortiqcha nitratlarni qanday hisoblash mumkin? Peelga qarang. Butun yuzada qora va jigarrang dog'lar azot tuzlari mavjudligini ko'rsatadi. Meva chiroyli ko'rindimi? Kesishdan keyin uyda sinab ko'ring. Agar pulpa rangi notekis qizil va binafsha rangli dog'lar bo'lsa, unda tarvuzda nitratlar ko'p. Bu, shuningdek, ko'p rangli urug'lar (bitta rezavorda qora va oq), shuningdek, qobig'idan pulpagacha bo'lgan sariq tomirlar bilan ham ko'rsatiladi.

Yana bir sir bor: "to'g'ri" tarvuzning kesilgan pulpasida shakar kabi don bo'ladi, ammo nitratlar bo'lgan tarvuzning ichki qismi g'ayritabiiy darajada porloq bo'ladi.

Shirin xaridingiz xavfsiz ekanligiga to'liq ishonch hosil qilish uchun uyda oddiy tajriba o'tkazing: bir stakan suvga tarvuz pulpasini joylashtiring va pulpani maydalang. Bulutli suv berryning tabiiyligini ko'rsatadi, suv qizil rangga aylangan - nitratlar mavjudligining ko'rsatkichi; Bu tarvuzlarni tekshirishning eng yaxshi usuli.

Sizga tilaymiz mazali tarvuzlar va yozni yaxshi o'tkazing!

Tarvuz savdosi mavsumining rasmiy boshlanishiga bir haftacha vaqt qoldi, biroq Moskva ko‘chalarida ruxsatsiz qovun savdosi iyul oyi o‘rtalaridan beri davom etmoqda. Iste'molchilar nafaqat yuqori narx, balki meva sifati bilan ham norozi: nitratlar yordamida sun'iy ravishda pishgan tarvuzlar sog'liq uchun xavf tug'diradi.

Shu bilan birga, maydalangan tarvuz sotuvchilari ko'p hollarda na savdo ruxsatnomasini, na sifat sertifikatini taqdim eta olmaydi.

Qovun savdosiga ruxsatnoma 1 avgustdan amal qiladi. Moskva iste'mol bozori va xizmatlari departamenti tarvuzlarni ushbu sanadan oldin sotib olish tavsiya etilmasligini tushuntirdi - yozning oxirigacha, ular aniq pishguncha kutish yaxshiroqdir.

Poytaxtimizda bu yil yozda poliz ekin maydonlari o‘tgan yilga nisbatan qariyb ikki barobar kam bo‘ladi. - jami 450 . Bundan tashqari, chakana savdo nuqtalari yangi qoidalar asosida ishlaydi. Sotuvchilar maxsus kiyimda ishlashlari, tibbiy kitob va mahsulot sifatini tasdiqlovchi hujjatlarni olib yurishlari shart.

Tarvuzni qayerda tanlash kerak

Moskvada qovunlarni "yerdan" sotish taqiqlangan. Chakana savdo shoxobchalari maishiy, tibbiyot va pochta tarozilari o‘rniga to‘rli sandiqlar va maxsus tarozilar bilan jihozlanishi kerak. Sotuvchilar tarvuz va qovunlarni bo‘lak-bo‘lak qilib kesib, sotmasligi kerak.

Bundan tashqari, laganda yoki tarqatuvchida chakana savdo shoxobchasining ish vaqti va savdo tashkilotining yuridik manzili haqidagi vizual ma'lumotlar joylashtirilishi kerak.

O'zingizni himoya qilish uchun mahsulotlar sanitariya xizmatlari tomonidan tekshirilmaydigan "o'z-o'zidan" do'konlarda tarvuz sotib olmaslik va har doim hujjatlari bor-yo'qligini so'rash yaxshidir. Va bundan ham ko'proq, siz yo'l chetidagi stendlarda xarid qilmasligingiz kerak: u erda mahsulotlar toksinlarni o'zlashtiradi.

Ba'zi ishlab chiqaruvchilar azotli o'g'itlar bilan qovunlarning pishishini rag'batlantiradilar, bu esa tarvuzlarda nitratlarning to'planishiga olib keladi. Ulardan foydalanishning oqibatlari og'ir bo'lishi mumkin - o'tkir yuqumli zaharlanish yoki surunkali intoksikatsiya, shifokorlar buni "kumulyativ ta'sir" deb atashadi.

Nitrat "bomba" ni qanday aniqlash mumkin

Nitratli tarvuzni kesib tashlamasa, uni ko'z bilan aniqlash mumkin emas. Agar uning pulpasi sariq yoki och sariq rangli tolalar bilan qoplangan yoki binafsha rangga ega bo'lsa, siz hatto rezavorni sinab ko'rmasligingiz kerak.

Agar siz nitrat tarvuz pulpasini suvga solib qo'ysangiz, nitratlarning ko'payishi tufayli u qizil yoki pushti rangga aylanadi. "Sog'lom" tarvuz suvni biroz bulutli qiladi.

Agar taqillatsangiz nitrat tarvuz- o'zingizni past to'pga urgandek his qilish. Bunday tarvuz pishgan ko'rinishi mumkin, lekin u siqilganda yorilib ketmasa, bu boshqa birovning "yordam"isiz pishmaganligini anglatadi.

Tarvuz kamchiliklarsiz qanday bo'lishi kerak

Katta tarvuz "nitrat" ​​degan fikr keng tarqalgan. Bu to'g'ri emas: masalan, "chill" navi uchun 10-20 kilogramm chegaradan uzoqdir.

Ideal tarvuz etarlicha katta, juda og'ir emas va aniq belgilangan chiziqli naqshli bo'lishi kerak. Tarvuzning tabiiy pishganligini aniqlash uchun, birinchi navbatda, poyaga e'tibor berish kerak - mevaning yuqori qismidagi dumi quruq bo'lishi kerak.

Sotib olingan tarvuzda kesiklar yoki yoriqlar bo'lmasligi kerak - ular orqali ichak infektsiyasini keltirib chiqaradigan mikroblar ichkariga kiradi.

Pishgan tarvuzni kaftingiz bilan urib yuborsangiz, jiringlaydi, degan afsona bor. Darhaqiqat, tovush ichidagi go'sht yumshaganmi yoki yo'qligiga bog'liq. Bu yashil meva jiringlaydi, lekin pishgan tarvuz xira bo'lishi kerak.

Tarvuzni qo'lingiz bilan siqib qo'yganingizda chiqadigan yorilish ovozi yaxshi belgidir. Siz bunday mahsulotni xavfsiz sotib olishingiz mumkin.

Yonning pastki qismidagi tuproq joyi oq emas, balki sariq bo'lishi kerak.

Va oxirgi narsa. Pishgan tarvuzni osongina tirnash mumkin - tirnog'ingizni uning ustiga yugurib, qobig'ining yuqori qatlamini osongina olib tashlashingiz mumkin.

Qovunni tanlashda mutaxassislar uning qobig'i chiqishi kerak bo'lgan hidga, teginishda seziladigan yumshoqlikka va ochiq jigarrang dog'larning yo'qligiga e'tibor berishni maslahat berishadi.

"Nitrat" ​​bilan zaharlanishda nima qilish kerak

Nitratlardan tashqari, tarvuzlarda mikroblar va hatto og'ir metallar bo'lishi mumkin. Zaharlanishda suvsizlanishning oldini olish va kasallik belgilarini kamaytirish uchun imkon qadar ko'proq suv ichish kerak.

Siz uchun tarvuz yaxshimi?

Tarvuzning foydalari haqida ziddiyatli ma'lumotlar mavjud. Ba'zilarning aytishicha, tarvuz tolasi kaliyni o'z ichiga oladi, u diuretiklarni qabul qilganda tanadan yuviladi. Shuning uchun tsistit va nefrit kabi kasalliklar uchun tarvuzni iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Shu bilan birga, barcha qovun va qovunlarda tola bo'lsa-da, u yomon so'riladi, oshqozonni yuklaydi. Shuning uchun shifokorlar 50 yoshdan oshgan bolalar va qariyalarga suvli mevalardan bosh tortishni maslahat berishadi.

Material www.rian.ru onlayn muharrirlari tomonidan RIA Novosti maʼlumotlari va ochiq manbalar asosida tayyorlangan.

To'g'ri, men bog'da tarvuzning qachon pishganini va ularni terib yeyish vaqti kelganini qanday aniqlashni nihoyat tushundim)) Yaqin vaqtgacha men uchun qorong'u o'rmon edi va men ozgina bilgan hammadan so'radim. bu haqida. Qolaversa, tarvuzni urish men uchun uning pishganligini aniqlashning unchalik samarali usuli emas, chunki bu holda men 50% vaqtni taxmin qilaman va 50% da tarvuz butunlay pishmagan bo'lib chiqadi.

Mana men uchun ishlaydigan bog'dagi tarvuzning pishganligini aniqlashning 4 usuli.:

1) Tarvuzning qarshisidagi quritilgan novda (unga eng yaqin). Shu paytgacha novdasi quritilgan tarvuzning pishmagani hech qachon sodir bo‘lmagan. Shu bilan birga, tarvuzning o'zini "buta" bilan bog'laydigan quyruq har doim yashil bo'lib qoladi. Quruq bo'lishi kerak degani bema'nilik! Ular yaxshi hayot uchun emas, balki quriydi - tarvuz allaqachon terilgan va yolg'on, yolg'on, yolg'on ...

quyruq emas, balki butunlay quritilgan antennalar.

2) Sariq nuqta (tarvuz erga tegib turgan joyda) yoki tarvuz naqshining biroz sarg'ayishi (agar u butunlay qorong'i po'stlog'li nav bo'lmasa).

3) Siqilganda tarvuz yorilish ovozi chiqaradi. Bu shunchaki pishgan tarvuzning kafolati! Avvaliga ikkalamiz ham bu usulni ahmoqona deb o‘ylab, tarvuzni siqishdan qo‘rqdik, chunki... Agar u hali pishmagan bo'lsa, bu uni buzadi deb o'ylashdi. Lekin aslida usul super!

4) Po'stlog'ining qattiqlashishi. Agar tarvuz pishmagan bo'lsa, tirnoq bilan juda oson eziladi. Agar u pishgan bo'lsa, unda buni qilish qiyin.

Va, albatta, tarvuz butunlay o'sishni to'xtatgan. Mevalarning o'sishi to'xtaganini sezsangiz, yuqoridagi belgilarning ko'rinishini kuzatishingiz kerak.

Men uchun eng muhim nuqta №1 nuqta.

Bu mini tarvuzlar ham mazali)) Lekin, aytgancha, hamma tarvuzlarimiz ham shirin emas. Kattaroqlari kamroq shirin bo'lib chiqdi ... nima uchun noma'lum ...

Sarg'aygan tarvuz shunday ko'rinadi:

Quritilgan mo'ylov (ko'pincha jingalak bo'ladi):

Ammo qovun bilan hamma narsa odatda oddiy - ular to'liq pishganida, ular o'z-o'zidan novdadan tushadi. Yoki qo'lingizga qovun olganingizda shunday bo'ladi. Pishgan qovun esa xushbo'y hidlana boshlaydi. Shunday qilib, ular bilan tarvuzdan ko'ra osonroqdir.
Aytgancha, eng birinchi fotosuratda bizning uyda etishtirilgan Torpedo qovun (hali uni sinab ko'rmadim).
Bu bizning sundae qovunimiz:

Va shuningdek, agar siz qizga yaxshi, g'ayrioddiy va ayni paytda juda zarur sovg'a berishni istasangiz, keyin ushbu saytga tashrif buyurganingizga ishonch hosil qiling. U allaqachon ko'plab do'stlarimga ajoyib sovg'ani tanlashda yordam bergan.

Tarvuzning pishganligini va Dmitriyning shirinligini qanday aniq aniqlash mumkin?

Yoz bog'dan yangi iste'mol qilinadigan rezavorlar, mevalar va sabzavotlarning katta assortimentini anglatadi. Tarvuz yoz mavsumining eng yorqin va sevimli mevalaridan biridir, chunki kattalar va bolalar tarvuzning suvli shakar pulpasini yaxshi ko'radilar. Tarvuz sharbati yozning issiq kunida mukammal tetiklashtiradi, chanqoqni qondiradi va vitaminlar ombori hisoblanadi: pektin va tolalar, kaliy va magniy, foliy kislotasi va temir.

Ko'pincha tarvuzlar yangi iste'mol qilinadi, ammo bugungi kunda ularni vannalarda muvaffaqiyatli tuzlash va fermentatsiya qilish uchun ko'plab retseptlar mavjud. Tarvuz qobig'i shakarlangan mevalarni tayyorlash uchun asos bo'ladi va ba'zi hunarmandlar uning sharbatidan asal tayyorlaydilar. Bog'da pishgan shakarli tarvuzni tanlash do'kon peshtaxtasiga qaraganda ancha oson. Ushbu maqolada bog'da va do'konda tarvuzning pishishini qanday aniq aniqlash mumkinligi muhokama qilinadi.

To'liq pishgan tarvuz bir oz cho'zilgan to'p shakliga ega. Agar tayyor mahsulotning og'irligi haqida gapiradigan bo'lsak, berry engil va ayni paytda juda og'ir bo'lmasligi kerak. Pishgan mevaning optimal vazni 8 dan 12 kg gacha. Kichik tarvuzlar ko'pincha pishmagan bo'ladi.

• Ammo bozorda sotib olayotganda, og'irligi 12 kg dan ortiq bo'lgan tarvuzni sotib olishdan saqlaning, chunki ko'pincha bunday namunalar odamlar uchun foydali bo'lmagan mo'l-ko'l o'g'itlar natijasida olinadi. Agar berryning pishib etish davrini hisobga olsak, avgust oyining o'rtalarida ajoyib shakar tarvuzini sotib olish ehtimoli eng yuqori bo'lgan nuqtadir. Pishgan rezavorni tanlashda siz bir nechta asosiy vizual ko'rsatkichlarga amal qilishingiz kerak:
• yon tomondagi nuqta;
• tarvuzning "qo'shti";
• qobiqning ko'rinishi;
• dumning holati;

tovush rezonansi.

Berry barrelida mayda sarg'ish nuqta er bilan aloqa qilish natijasida hosil bo'ladi. Uning mavjudligi tarvuzning bog'da pishganligi va "qulay" tashish uchun pishmagan holda tanlanmaganligi bilan tasdiqlanadi. Dog'ning rangi sariqdan to'q to'q sariq ranggacha bo'lishi kerak, ammo oq yoki yashil rang meva pishmaganligini ko'rsatadi.

Yer qobig'i tomonidan aniqlanadi

Ranglarning kontrastiga e'tibor bering, berryning qora va yashil chiziqlari qanchalik aniq ko'rinadi. O'sish jarayonida, ko'pchilik o'simliklar singari, u ozuqa moddalariga muhtoj. Ba'zilari inson tomonidan kiritiladi, boshqalari esa tabiatning o'zi tomonidan o'sib borayotgan "organizm" ga beriladi. Xlorofil berry qobig'ini yashil qiladi va glyukoza hosil qiladi. Meva pishganidan keyin xlorofill ishlab chiqarish to'xtaydi va rangi asta-sekin sariqqa o'zgaradi. Shuning uchun, agar berryning "jangovar" rangi yorqin va qarama-qarshi bo'lsa, demak, o'sish jarayonida o'simlikning qulay rivojlanishi uchun juda ko'p quyosh va issiqlik bor edi.

Tarvuzning pishiqligini dumiga qarab aniqlash mumkin. Meva pishib yetganda, poyasi (dumi) va uning meva bilan tutashgan joyi quriy boshlaydi. Quruq quyruq va sopi doirasining quruq qirralari pishgan tarvuzning ishonchli belgisidir. Lekin ko'pincha poliz ekinlarini, ayniqsa uzoq masofalarga tashishni osonlashtirish uchun pishmagan holda yig'ib olinadi. Biroq, quyruq o'rtacha darajada quruq bo'lishi kerak, chunki haddan tashqari quritilgan versiya qovun ko'p hafta oldin yig'ib olinganligini ko'rsatadi. Sotuvchining faoliyati natijasida dastaning yo'qligi tarvuzning aniq pishmaganligini ko'rsatadi.

Ko'rib turganingizdek, agar siz diqqat bilan vizual tekshiruvdan o'tsangiz va uni ozgina "shpasangiz" pishgan mevani sotib olish qiyin emas. Juicy rezavorlar yoz kunida ajoyib desert bo'ladi va faqat sizga va sizning xonadoningizga foyda keltiradi.

Sotuvchi sizga pishgan tarvuz sotib olishni taklif qilyaptimi yoki yo'qmi, ovozidan bila olasizmi? Albatta, agar siz har bir xaridor uchun ochiq bo'lgan kichik tajriba o'tkazsangiz mumkin. Meva shakar pulpasida bo'sh mikro cho'ntaklar tufayli rezonanslashi kerak. Siz uchun tanlangan namunaning aks sado berishi yoki yo'qligini tekshirish uchun berryni chap qo'lingizning kaftiga qo'ying va o'ng kaftingiz bilan bochkalardagi mevalarni uring. Shunday qilib, pishgan reza tovushni uzatadi va siz chap qo'lingizda paxtaning orqaga qaytishini his qilasiz.

Bu ekin sizning bog'ingizda pishgan yoki pishmaganligini bilish uchun biz siz uchun maxsus tayyorlagan videoni tomosha qilishni tavsiya etamiz.

Tarvuzni termasdan yoki kesmasdan uning pishganligini aniqlash hatto tajribali bog'bonlar uchun ham qiyin bo'lishi mumkin. Ko'pincha muammolar yangi navlar bilan yuzaga keladi, shuning uchun ularni "sinov uchun" olish yaxshiroqdir. kichik miqdor urug'lar Va kelgusi yil, bog'da tarvuzning pishganligini qanday aniqlash mumkinligi aniq bo'lganda, ulardan ko'proq sotib olish mumkin bo'ladi.

Tarvuzning pishganligini aniqlashning ko'plab usullari mavjud, ammo ularning barchasi bir xil darajada samarali emas. Quyidagi belgilar etuklikni aniqlashga yordam beradi:

• Tarvuz hajmi o'sishini deyarli to'xtatadi. Meva o'sishini keskin sekinlashtirgandan so'ng, siz atigi 2-3 hafta kutishingiz kerak, shundan so'ng siz uni xavfsiz tanlashingiz mumkin.
• Yon tomonda sariq nuqta. Pishmagan tarvuzda bu joy yashil yoki bo'ladi oq, va rangning o'zgarishi mevaning to'liq pishganligini ko'rsatadi.
• Mevaga eng yaqin bo'lgan paychalarining holati. Agar tarvuzning dumi bilan bir xil barg qo'ltig'ida joylashgan paychalar qurib qolgan bo'lsa, unda mevaning o'zi aniq pishgan.
• Qobiq holati. Pishgan tarvuz juda zich qobiqga ega. Shuning uchun, agar siz tirnoqingizni uning bo'ylab yugurishga harakat qilsangiz, bu unchalik oson bo'lmaydi. Agar qobiq osongina tirnoq bilan kesilgan bo'lsa, unda mevani bog'da qoldirish yaxshidir - u hali pishmagan.
• Teri rangi. Pishganida, ilgari mot bo'lgan tarvuzning terisi yaltiroq porlashni oladi va undagi chiziqlar tiniqroq bo'ladi.

Pishganlikni aniqlashning ba'zi an'anaviy usullari faqat 50% hollarda ishlaydi yoki umuman ishlamaydi. Siz ulardan foydalanishga harakat qilishingiz mumkin, ammo natija kafolatlanmaydi. Quyidagi xususiyatlar asosida etuklikni aniqlash imkoniyati past:

• O'rtacha ko'rsatkich bo'yicha. Agar siz tanlagan navdagi tarvuzlar 35-40 kun ichida pishib qolsa, bu siz bu muddat ichida albatta pishgan meva olasiz degani emas. Ob-havo, namlik, tuproq xususiyatlari va boshqa ko'plab omillar pishib etish vaqtini bir necha kunga o'zgartirishi mumkin.
• Quyruq holatiga ko'ra. U pishgan tarvuzlar quyruq quriydi, lekin quruq quyruq ham pishganligini, ham oddiygina namlik etishmasligini ko'rsatishi mumkin.
• Ovoz bilan. Bosganda gurkirab ovoz chiqaradigan meva pishgan hisoblanadi. Ushbu mezon yordamida etuklikni aniqlash uchun sizga musiqa uchun yaxshi quloq va ma'lum miqdorda omad kerak bo'ladi, chunki deyarli yarmida usul ishlamaydi.
• Diametr va og'irlik nisbati bo'yicha. Siz ushbu nisbatning optimal qiymatlarini ko'rsatadigan maxsus jadvalni topishingiz mumkin, ammo bu jadval har doim ham ishlatilmaydi. Misol uchun, cho'zinchoq meva shakli bo'lgan navlar uchun bu mutlaqo foydasiz.
• Hajmi bo'yicha. Agar siz ushbu navni bir necha yil davomida o'stirayotgan bo'lsangiz, mevaning kattaligi bo'yicha etuklikni aniqlashingiz mumkin. Boshqa hollarda, bu belgi juda ishonchsizdir, chunki u ma'lum bir navning xususiyatlariga va tarvuz etishtirilgan sharoitga bog'liq.

Pishganlikni aniqlash uchun siz hech qachon mevani kesmasligingiz kerak. Agar bu tekshiruvdan so'ng siz uni bog'da qoldirishga qaror qilsangiz, unda bir necha kun ichida tarvuz chiriy boshlaydi. Bir oz pishmagan mevalarni tanlashning hojati yo'q. Agar siz ularni tashish paytida qizarib ketishini kutsangiz, bu haqiqatan ham sodir bo'ladi, lekin meva shirin bo'lmaydi.