Qizil baliq bilan salat qanday tayyorlanadi. Qizil baliqli mazali salat - bayramona stol va har kuni uchun retseptlar. Qizil ikra va sabzavotlar bilan salat

Menimcha, har bir uy bekasi o'zining sevimli salat retseptlari ko'p. Ularning ko'pchiligi salat mazali bo'lishi uchun uning tarkibida juda ko'p turli xil mahsulotlar bo'lishi kerak, deb hisoblashadi. Ammo bu mutlaqo to'g'ri emas, chunki 3-4 ta asosiy ingredientdan tashkil topgan juda ko'p turli xil salatlar mavjud va ular ta'mi jihatidan turli xil mahsulotlarning ko'plab nomlariga ega bo'lganlardan kam emas. Va buni isbotlash uchun men sizga qizil baliq, bodring va tuxum bilan juda mazali salat taklif qilaman. Ushbu salatning katta afzalligi shundaki, uni tayyorlash juda tez va oson. Ushbu salat bayram uchun ham, oddiy kunda ham tayyorlanishi mumkin. Sizning oilangiz va aziz mehmonlaringiz xursand bo'lishadi. Tuzli qizil baliqli salat nafaqat mazali, balki juda chiroyli, chunki barcha ingredientlar turli xil rangda. Ushbu salatni tayyorlashga ishonch hosil qiling va siz mamnun bo'lasiz.

Tarkibi:

• qizil tuzlangan baliq - 130 gramm.
• yangi bodring - 1,5 dona.
• tovuq tuxumi - 3 dona.
• mayonez - ta'mga.
• tuz - ta'mga.
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.
• maydanoz.
• arpabodiyon.

Qizil baliq, bodring va tuxum bilan salat qanday tayyorlanadi:

Barcha ingredientlardan faqat qaynatish kerak bo'lgan tuxumni oldindan pishiring.

Biz yangi bodring va tuzlangan qizil baliqni olamiz. Birinchidan, bodringni suv ostida yuving va kub shaklida kesib oling. Avval bodringni tatib ko'rganingizga ishonch hosil qiling, agar uning ta'mi achchiq bo'lsa, qobig'ini olib tashlashingiz va achchiq qismini kesib olishingiz kerak.

Qaynatilgan tuxumni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Keyin bodringga qo'shing.

Baliq suyaksiz, shuning uchun biz uni mayda bo'laklarga kesib, boshqa tug'ralgan mahsulotlarga qo'shamiz.

Nihoyat, ta'mga mayonez, tuz va maydalangan qora qalampir qo'shing. Juda oz tuz qo'shing, chunki baliqning o'zi sho'r va siz salatni ortiqcha tuzlashingiz mumkin. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

Keling, salatni o'z ixtiyorimiz bilan o'tlar bilan bezatamiz. Men arpabodiyon va maydanoz shoxlarini oldim. Men ham bodringdan ingichka bo'lak yasadim. Biz bodringni rulon kabi aylantiramiz va uni salatning burchagiga vertikal ravishda yopishtiramiz. Keyinchalik, bodring yaqinida arpabodiyon va maydanozni joylashtiring. Bundan tashqari, salatni qizil baliqdan tayyorlangan atirgul bilan bezashingiz mumkin yoki qaynatilgan tuxumdan gulni kesishingiz mumkin. Bundan tashqari, salatada chiroyli ko'rinadi.

Taom xizmat qilishga tayyor. Yaxshi ishtaha!!!

Hurmat bilan, Tatyana Suprunenko.

Bayram uchun qizil baliq bilan ayniqsa mazali salat tayyorlamoqchimisiz? Bu har doim chiroyli, har kim bunday idishlarni yaxshi ko'radi, ular xilma-xil va oson tayyorlanadi.

Qizil baliqli salatlar kechki ovqat yoki tushlik uchun tayyorlanishi yoki tabiat qo'ynidagi piknikda siz bilan birga olib ketilishi mumkin. Baliqning har qanday mahsulot bilan kombinatsiyasi ajoyib tasavvurni beradi. Men bayramlar va kundalik hayot uchun bir nechta sevimli retseptlarimni taklif qilaman.

Qizil baliq bilan salat retseptlari

Qizil baliq va guruch bilan salat

Ovqat pishirish oson, yeyish mazali, ajoyib retsept har kun uchun. Oziqlantiruvchi va oqlangan.

Biz quyidagi mahsulotlarni olamiz:

• Uch yuz gramm tuzlangan qizil baliq (har qanday)
• Bir stakan guruch
• Ikki qattiq qaynatilgan tuxum
• Ikki tuzlangan yoki tuzlangan bodring
• Bitta salat piyozi
• Mayonez kiyinish sifatida
• Zarur bo'lganda tuz

Ushbu salatni qanday tayyorlash mumkin:

Biz qaynatadigan birinchi narsa - guruch sovib ketishi uchun. Siz uni pishirishingiz kerak, shunda u parchalanadi va pishmagan bo'ladi.

Suyaksiz baliqlarni mayda bo'laklarga bo'ling. Biz tuxum va bodringni kub shaklida kesib tashladik, piyozni iloji boricha mayda maydalashga harakat qilamiz. Har bir narsani chuqur idishga soling, tuz qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing, yaxshilab aralashtiring va salat idishida chiroyli tarzda joylashtiring.

Oddiy va mazali qizil baliq salatasi

Menga bu retsept juda yoqdi, uni yozda bayram oqshomi uchun qilish yaxshi, u ingredientlar bilan ortiqcha yuklanmagan va tayyorlash oson.

Biz retsept uchun olamiz:

• Ikki yuz gramm ozgina tuzlangan qizil baliq (fileta)
• O'n gilos pomidor
• Yarim bosh yangi marul yoki xitoy karami

yonilg'i quyish uchun:

• Bir choy qoshiq xantal
• Bir osh qoshiq soya sousi
• Bir osh qoshiq sharob, olma yoki guruch sirkasi
• Choy qoshiq shakar
• Bir osh qoshiq qovurilgan kunjut urug'i
• To'rtdan bir stakan tozalangan kungaboqar yog'i
• Tuz va qalampir kerak bo'lganda

Salatni qanday tayyorlash mumkin:

Kiyinish uchun sanab o'tilgan ingredientlarni idishga aralashtiring. Salatani qo'llaringiz bilan yirtib tashlang baliq filesi kichik bo'laklarga kesib tashlang. Pomidorlarni yarmiga bo'ling.

Katta tekis plastinka oling, ustiga bir qatlam salat qo'ying, ustiga baliq bo'laklarini qo'ying va pomidorning yarmini chiroyli tarzda joylashtiring. Kiyinish bilan mo'l-ko'l sug'orib oling va bir necha soat muzlatgichga qo'ying. Keyin ovqatlanishingiz mumkin.

Engil tuzlangan qizil ikra bilan salat

Biz quyidagi ingredientlarni olamiz:

• Bir yuz gramm engil tuzlangan qizil ikra filetosi
• Har qanday qattiq pishloqdan ellik gramm
• Ikki kornişon
• Oltita gilos pomidor
• Yarim shamlardan yashil piyoz
• Yangi arpabodiyonning bir necha novdalari
• Mayonez, kerak bo'lganda

Pishirish jarayoni:

Salat uchun tuz kerak emas, chunki ingredientlarning yarmi sho'r. Biz baliqlarni mayda bo'laklarga kesib tashladik. Kornişni kub shaklida kesib oling, taxminan baliq bilan bir xil o'lchamda. Biz gilosni tilimga kesib tashladik, piyozni mayda to'g'rab oldik va siz arpabodiyonni qo'llaringiz bilan yirtib tashlashingiz mumkin.

Barcha tug'ralgan ingredientlarni idishga joylashtiring, ta'mga mayonez qo'shing va aralashtiring. Salat idishida siz tug'ralgan pomidor va arpabodiyon bilan bezashingiz mumkin.

Qizil baliqli Olivier salatasi

An'anaviy Yangi yil salati sizning mehmonlaringizni engil tuzlangan qizil ikra yoki qizil ikra nozik ta'mining yangi yozuvlari bilan hayratda qoldiradi. Hammasi allaqachon sinab ko'rilgan bo'lsa, g'alaba qozonish varianti.

Biz quyidagi ingredientlardan foydalanamiz:

• Uch yuz gramm qizil ikra, qizil ikra yoki alabalık
• Uch o'rta kartoshka
• Bitta o'rta sabzi
• Yarim quti yashil no'xat
• Piyoz salat
• Bitta yangi bodring
• Ikki kichik tuzlangan bodring
• Bir guruh yangi arpabodiyon
• Yashil piyozning uchta patlari
• Mayonez kerak bo'lganda
• Yarim choy qoshiq limon sharbati
• Sizning ta'mingizga tuz va qalampir

Pishirish jarayoni:

Sabzavotlarni qaynatib oling va kesing klassik Olivier. Baliqni ham kub shaklida maydalang, bodringni bir xil o'lchamda kesishga harakat qiling. Piyoz mayda maydalangan, yashil patlarga kesilgan. Arpabodiyonni ham maydalang, bezatish uchun bir nechta novdalarni qoldirishingiz mumkin.

Bir piyola ichida mayonezni limon sharbati bilan aralashtiring, qalampir va tuz qo'shing, salatni yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin, salat idishiga soling.

Qizil baliq bilan Tsezar salatasi

Yangi narsa, agar siz Tsezarni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, ushbu salatni tatib ko'ring. Retsept qadrlanadi, sizni ishontirib aytamanki !!!

Bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• Yuz gramm qizil ikra yoki
• Aysberg salatining ikkita bargi
• O'n gilos pomidor
• Yetmish gramm parmesan
• Zarur bo'lganda Tsezar kiyinishini tayyorladi
• Zarur bo'lganda krakerlar

Sezar baliqlarini qanday tayyorlash mumkin:

Biz baliqlarni yupqa plastmassalarga, pomidorlarni choraklarga kesib, qo'llarimiz bilan marul barglarini yirtib tashlaymiz. Har bir narsani aralashtiring, sous bilan ziravorlang, krujkalar qo'shing, aralashtiring. Parmesanni qo'pol qirg'ichda maydalang va salat idishida allaqachon salat seping.

Dengiz o'tlari bilan qizil baliq salatasi

Biz quyidagi mahsulotlardan foydalanamiz:

• Ikki yuz gramm engil tuzlangan qizil ikra
• To'rt yuz gramm tayyorlangan dengiz o'tlari
• O'rta piyoz
• O'rtacha sabzi
• Ikki chinnigullar sarimsoq
• Ayçiçek yog'i
• Sirka 6% ikki osh qoshiq
• Soya sousi osh qoshiq
• Tatib ko'rish uchun issiq qizil qalampir

Pishirish jarayoni:

Agar siz quritilgan karamni olsangiz, avval uni bir soat davomida namlashingiz va keyin qaynatishingiz kerak. Piyozni kub shaklida kesib oling, sarimsoqni chiziqlar bilan maydalang. Qovurilgan idishga yog' quying, uni qizdiring va sarimsoq va piyozni qovuring. Keyin biz yog'ni alohida idishga quyamiz, biz undan kiyinish qilamiz, sarimsoq va piyozni dengiz o'tlari ichiga solamiz.

Sabzini koreys qirg'ichdan o'tkazing va karamga ham qo'shing. Biz qizil ikra yupqa lentalarga kesib tashladik, shuningdek, salatga qo'yamiz. Yog ', qalampir, soya sousi va sirkadan kiyinish tayyorlaymiz va uni salatga quyamiz, hamma narsani aralashtiramiz va xizmat qilamiz.

Engil tuzlangan qizil ikra bilan salat

Bizga ingredientlar kerak bo'ladi:

• Uch yuz gramm engil tuzlangan qizil ikra
• Uch o'rta qaynatilgan kartoshka
• Ikki qaynatilgan sabzi
• Tuzlangan bodring
• Bitta piyoz
• Mayonez

Qanday pishiramiz:

Biz baliqni ingichka mayda bo'laklarga kesib tashladik. Olivier salatida bo'lgani kabi, kartoshka va sabzi kub shaklida kesib oling. Biz piyozni ham yarim halqalarga kesib tashlaymiz.

Biz qatlamlarni salat idishiga solamiz - baliq, piyoz, sabzi, kartoshka. Har bir qatlamga mayonez surting. Biz yuqori qismini tug'ralgan bilan chiroyli bezatamiz ozgina tuzlangan bodring, siz ko'katlarni qo'shishingiz mumkin.

Oq loviya bilan tuzlangan qizil baliq salatasi

Biz quyidagi mahsulotlarni olamiz:

• Har qanday engil tuzlangan qizil baliqning ikki yuz grammi
• Fasol konservasi
• Piyoz
• Ikki qaynatilgan tuxum
• O'rtacha qaynatilgan sabzi
• Yarim limon sharbati
• Mayonez kerak bo'lganda

Qanday pishirish kerak:

Piyozni yarim halqalarga kesib oling, chuqur idishga soling va ichiga limon sharbati siqib oling, taxminan qirq daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.

Baliqni ingichka qilib kesib oling, loviya bilan aralashtiring, tuzlangan piyoz qo'shing va mayonez bilan ziravorlang. Xizmat qilishdan oldin, siz o'tlar shoxlari bilan bezashingiz mumkin.

Yong'oq bilan qizil baliq salatasi

Mahsulotlar mos kelmaydigan ko'rinadi. Ammo ta'mi ajoyib. Va bu salat, ayniqsa, yurak kasalliklari uchun juda foydali.

Kerakli mahsulotlar:

• Har qanday engil tuzlangan baliqning ikki yuz grammi
• Ikkita yong'oq
• Yuz gramm qattiq pishloq
• Bitta qattiq qaynatilgan tuxum
• Ikki osh qoshiq soya sousi
• Yarim limon
• Choy qoshiq engil qovurilgan kunjut urug'lari
• Ayçiçek yog'i
• Stol tuzi

Pishirish jarayoni:

Biz baliqni kichik kubiklarga kesib tashladik, pishloq va tuxumni xuddi shunday kesib tashladik. Yong'oq yadrolarini ozgina qovuring va ularni mayda bo'laklarga kesib oling, barcha ingredientlarni aralashtiring, kunjut seping.

Biz yoqilg'i quyishni amalga oshiramiz o'simlik yog'i siqib chiqaring limon sharbati, qo'shing soya sousi. Salatani tuzlang va tuzlang, yaxshilab aralashtiring, ozgina pishiring.

Qizil ikra va sabzavotlar bilan salat

Bayramda xizmat qilish gunoh emas, qishki vitamin salatining mazali versiyasi Yangi yil stoli. Menga barcha mahsulotlar ochiq va har doim oshxonada bo'lishi yoqadi.

Bizga mahsulotlar kerak bo'ladi:

• Bir yuz gramm engil tuzlangan qizil baliq
• Bitta o'rta lavlagi
• kichik sabzi
• Tuzlangan bodring
• Ikkita kartoshka
• uchta tuxum (oq)
• Ikki qoshiq mayonez
• Arpabodiyon novdalari

Qanday pishirish kerak:

Barcha sabzavotlarni tozalanmagan holda qaynatib oling, salqin, tozalang va aralashtirmasdan maydalang. Oqlarni sarig'idan ajratib oling va ularni alohida maydalang.

Kartoshka, mayonez, bodring, mayonez, sabzi, mayonez, lavlagi, mayonez, baliq, mayonez qatlamlari va tuxum oqi bilan bezang. Xizmat qilishdan oldin uni muzlatgichda bir necha soat tursin.

Nashr qilingan: 2018 yil 24 iyun
Muallif: Sichqoncha
Kaloriya: ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan

Siz qizil baliq bilan ko'plab mazali salatlar tayyorlashingiz mumkin, ammo bizning bugungi retseptimiz fotosuratlar bilan "Uzoq Sharq" salatiga bag'ishlangan bo'lib, unda ingredientlar qatlamlarga yotqiziladi. Bu juda bayramona va ishtahani ochadi. Xo'sh, bu mazali, albatta - chunki salat tarkibida nafaqat , balki pishloq, yangi bodring, tuxum ham mavjud ... Kiyinish uchun men foydalanishni tavsiya qilaman.

Tarkibi:
1 ta porsiya uchun:

- 2 osh qoshiq. mayonez (taxminan);
- ko'ylagi ichida 1 ta qaynatilgan kartoshka;
- 1 ta qaynatilgan mayda sabzi;
- 0,5 o'rta bodring;
- 50 gramm tuzlangan qizil baliq;
- 50 gramm qattiq pishloq;
- 1 ta qattiq qaynatilgan tuxum.

Bosqichma-bosqich retsept fotosurat bilan:

Birinchidan, salatni shakllantiradigan shaklni tayyorlaylik. U maydalangan bo'ladi, shuning uchun sizga xizmat qilish uchun halqa yoki meniki kabi qolip kerak bo'ladi. Lekin shuni yodda tutingki, xizmat ko'rsatish halqasi uchun qatlamlar retseptda ko'rsatilganiga teskari tartibda yotqizilishi kerak. Formani oziq-ovqat plyonkasi bilan tekislang. Bu salat keyinchalik mog'or devorlaridan osongina uzoqlashishi uchun kerak.




Formani yog'lang kichik miqdor mayonez.




Birinchi qatlam, keyin oxirgi bo'ladi, mayda tug'ralgan tuxum oqi bo'ladi.




Uni oz miqdorda mayonez bilan yog'lang.

Agar siz qishda salat tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda yangi bodringni almashtirish mumkin

Ba'zan siz tushlik yoki boshqa taom uchun salat tayyorlaysiz, lekin undan keyin hech kim hech narsani xohlamaydi, yo'q, uni iste'mol qila olmaydi! Nima uchun bu sodir bo'ladi? Ammo bu salatlar har jihatdan juda qoniqarli va muvozanatli bo'lishi mumkinligi sababli siz ulardan keyin birinchi yoki ikkinchi taomni iste'mol qila olmaysiz.

Qizil baliq salatlari haqida yana nima yaxshi? Mazali. Foydali. Chiroyli. Tayyorlanishi oson. VA tez iste'mol qilinadi, nafaqat vitaminlar va turli xil foydalar bilan to'yingan . Va tom ma'noda - jismoniy. Shuning uchun, agar sizda qizil baliq bo'lsa - xom yoki tuzlangan bo'lsin, salat retsepti haqida savol tug'ilishi bilan muzlatgichni oching va pishirgandan keyin qolgan hamma narsani olib tashlang. turli xil taomlar. Agar retseptda ko'rsatilgan narsa sizda bo'lmasa ham!

Qizil baliq, pishloq va aysberg salatasi bilan mazali salat

Yengil, ko'zga tashlanmaydigan, tez tayyorlanadi, mazali, har qanday taomda yoqimli. Hatto bolalar ham uni katta zavq bilan eyishadi . Ayniqsa, agar ularga "aysbergni yechintirish!"

Pishirish uchun ingredientlar

• Engil tuzlangan qizil baliq - 200 gr.
• Yangi bodring - 200 gr.
• Pomidor 200 gr.
• Pishloq - 50 gr.
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq.
• Limon sharbati - bir necha tomchi
• Ziravorlar - ta'mga.

Qanday qilib tez va mazali pishirish kerak?

Ajoyib va ​​suvli "Aysberg" - bu ajoyib topilma (lekin boshqa har qanday nozik salatlar). Biz barglarni yaxshilab kesishimiz kerak. Baliqni, shuningdek, marul barglarini ingichka qilib kesib oling. Yangi bodring Uzunligi bo'ylab ingichka bo'laklarga, so'ngra chiziqlarga kesib oling. Keling, pomidor bilan ham shunday qilaylik (afzal qattiq). Keling, pishloqni o'rnatamiz qo'pol qirg'ichdan va salat kiyinishini tayyorlang - uni bir joyga qo'ying zaytun moyi qolgan ingredientlar bilan yaxshilab aralashtiramiz va salatni tuzlang. Ustiga pishloq seping. Uni salat bargiga yoki pita noniga qo'ying.

Qovurilgan tuxum va qizil baliqli salat - bu siz uchun qiziqarli ishtaha!

Pishgan tuxumlar qoldimi yoki ularni shu tarzda berishdan charchadingizmi? Asarga tayyorlaning! Samimiy va mazali, bu salat juda tez tayyorlanadi. va plitalardan tezroq supurib tashlanadi.

Pishirish uchun mahsulotlar

• Qaynatilgan qizil baliq - 200 gr.
• Gilos pomidorlari - 5-6 dona.
• Yashil no'xat - 1 osh qoshiq. l.
• Tuxum - 2 dona.
• Ziravorlar - ta'mga
• Lavash - chorak varaq
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l. va tuxumni qovurish uchun
• Soya sousi - bir necha tomchi

Pishirish retsepti

Keling, ziravorlar bilan ko'pirtirilgan tuxumni tayyorlaymiz. Sovutib turing va tilimga kesib oling. Kechagi nonushtadan bir oz omlet qolgan bo'lsa, biz ham xuddi shunday qilamiz. Ushbu format lavash uchun ham mos keladi. Gilosni 4 qismga bo'ling. Qaynatilgan qizil baliqni tilimga bo'ling (bu ham ishlaydi). Idishga yashil no'xat qo'shing. Ana xolos. Soya sousini (haddan oshib ketmang!) Va zaytun moyini birlashtiring. Keling, salatni shu bilan tuzlaylik. Siz hatto uni ishga olib borishingiz mumkin!

Qizil baliq, pomidor va bodring bilan oddiy va mazali salat tayyorlang

Bu salatdagi hamma narsa hayratlanarli darajada mazali - baliq (yaxshiroq tuzlangan) va sabzavotlar ham qishda, ham yozda ideal bo'ladi. Salat vazn yo'qotayotganlarga yoqadi.

Pishirish uchun ingredientlar

• Bodring - 1 dona.
• Pomidor - 1 dona.
• Yashil piyoz - bir nechta tuklar
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Pishloq - ta'mga
• Zaytun moyi va ziravorlar - ta'mga

Taomni bosqichma-bosqich tayyorlash

Ushbu salatada baliqni uzun chiziqlar bilan kesib oling va keyin uni kublarga bo'ling. Biz bodringni ham uzunasiga, so'ngra baliq shaklidagi bo'laklarga kesib tashlaymiz. Pomidorlar tilimga kesilishi mumkin. Urug'lar va poyalarni olib tashlaganingizdan so'ng, bolgar qalampirini yarmiga bo'ling, so'ngra baliq kattaligidagi bo'laklarga bo'ling. Piyozning yashil qismini olib, 3-4 santimetr uzunlikdagi bo'laklarga bo'ling. Pishloqni mayda maydalang. Nimaga yuguramiz? Siz smetanadan foydalanishingiz mumkin, shunda u avvalgidek bo'lmaydi oldingi retseptlar. Lekin hali ham zaytun moyisiz baliq salatasi Buning hech qanday yo'li yo'q - uni issiq ziravorlar bilan aralashtiramiz (siz maxsus foydalanishingiz mumkin) va uni ziravor qiling.

Qizil baliq va tovuq tuxumlari bilan qatlamli salat Butun oila uchun tender!

Achchiq kiyinishga qaramay, salat men aytganimdek chiqadi. Ularning qomatini kuzatadigan va umuman to'g'ri ovqatlanishga harakat qiladigan har bir kishi uni yaxshi ko'radi. .

Sizga nima kerak bo'ladi?

• Qizil baliq (engil tuzlangan) - 200 gr.
• Tuxum - 2 dona.
• Bolgar qalampiri - 50 gr.
• Pishloq - 150 gr.
• Yashil piyoz - ta'mga
• Smetana - 70 gr.
• Xantal - ta'mga
• Maydalangan qalampir - ta'mga.

Qanday qilib tez va mazali taom tayyorlash mumkin?

Puf salat. Shuning uchun, avval biz hamma narsani tayyorlaymiz, keyin esa uni birlashtira boshlaymiz. Qaynatilgan tuxumni maydalab, birinchi qatlamga qo'ying. Qalampir bilan xantal va smetanadan kiyinish tayyorlaylik. Yashil piyoz va shirin qalampirni mayda to'g'rang. Tuxumni kiyinish bilan surting, piyoz va qalampir qo'shing va ularni ziravorlar bilan seping. Sabzavotlarga mayda tug'ralgan qizil baliqlarni joylashtiring. Yuqoriga maydalangan pishloq qo'ying. Agar tuxum qolsa, salat ustiga sepib qo'ysangiz bo'ladi.

Qizil ikra va pishloqli samimiy salat

Samimiy - chunki salat sizni o'z-o'zidan to'ldiradigan ko'plab ingredientlarni o'z ichiga oladi va sizning ishtirokingiz bilan har qanday taomni yanada mazali va yanada qoniqarli qiladi. Tez. Mazali. Original!

Sizga nima kerak bo'ladi?

• qizil baliq - 150 gr.
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Pishloq pishloq - 100 gr.
• Piyoz - 1 dona.
• Selderey - sopi
• Tuxum - 1 dona.
• Smetana - 2 osh qoshiq. l.
• Ziravorlar va o'tlar - ta'mga

Mazali salatni qanday tayyorlash mumkin?

Birinchidan, taxminan 10 daqiqa davomida qizil baliqni (kub shaklida kesilgan) pishiramiz va u tayyor. Uni sovutib qo'ying. Bolgar qalampirini kub shaklida kesib oling. Unga pishloq qo'shing, uni chiziqlar bilan kesib oling. Selderey poyasini ko'ndalang qilib kesib oling va siz chiroyli yarim doiralarni olasiz. Yupqa to'g'ralgan pirasa ajoyib ko'rinadi va boshqa mahsulotlar bilan birlashadi. Qattiq qaynatilgan va sovutilgan tuxumni maydalab, ziravorlar va smetana bilan tatib ko'ring. Keling, bularning barchasi bilan salatni ziravorlaymiz va bir oz ko'kat qo'shamiz.

Bayramlar arafasida barcha uy bekalari dasturxonga nima qo'yish haqida bosh qotiradilar. Men taomlar eng mazali, qoniqarli va chiroyli bo'lishini xohlayman. Shunday qilib, mehmonlar retseptni so'rashadi. Shu bilan birga, muolajalar juda murakkab bo'lmasligi kerak. Boshqacha qilib aytganda, oltin o'rtacha qoidasiga rioya qilish kerak. Ushbu "oltin" variantlardan biri qizil baliqli salat. Men ikkita g'alaba qozonish retseptini taklif qilaman: birinchisi sabzavotli, ikkinchisi guruch bilan.

Qizil baliq va sabzavotlar bilan salat

Salat qatlamlarga yotqiziladi. Uning asosiy diqqatga sazovor joyi - qizil baliq; boshqa barcha ingredientlar juda tanish va arzon.

Tarkibi:

• engil tuzlangan qizil baliq (mening holimda -),
• qaynatilgan kartoshka - 2-3 dona,
• qaynatilgan sabzi - 2 dona,
• piyoz - 1 dona,
• tuzlangan bodring - 1 ta o'rta yoki 2 ta kichik,
• tuxum - 3-4 dona. (hajmiga qarab ham)
• mayonez.

Sabzi, kartoshka va tuxumni qaynatish, sovutish va tozalash kerak. Baliqdan barcha suyaklarni olib tashlang. Biz barcha ingredientlarni salat idishida qatlamlarga joylashtiramiz.

Birinchi qatlam - kartoshka, tepada - mayonez

Birinchidan, kartoshkani maydalang, ularni yoyib, ustiga mayonez surting.

Endi qizil baliqni bo'laklarga bo'linib, kartoshka ustiga qo'ying.

Tug'ralgan piyozni baliq ustiga seping. Endi mayonez bilan yog'lang.

Keyingi qatlam maydalangan sabzi va ustiga yana mayonez.

Sabzi ustiga yupqa qatlamli bodring qo'ying, bitta yoki ikkitasi etarli.

Bodringdan so'ng darhol tuxum oqini maydalang. Yuqori qismini mayonez bilan yog'lang.

Va barcha bu mazali ustiga tuxum sarig'ini surting.

Bo'ldi shu! Qizil baliqli mazali salatimiz tayyor! Biz uni bir necha soat davomida muzlatgichga qo'yamiz, shunda har bir qatlam namlanadi! Yaxshi ishtaha!

Qizil baliq va guruchli salat (sushi salatasi)

Bu salat sushi keki yoki sushi salatasi deb ham ataladi. Ingredientlar sushiga qo'shilganlar bilan bir xil. Biroq, tayyorlash usuli ancha tez va sodda, ammo ta'mi hech qanday holatda haqiqiy rulonlardan kam emas.

Tarkibi:

• nori varag'i,
• har qanday qizil baliq,
• yangi bodring,
• qayta ishlangan pishloq,
• olma sirkasi va shakar.

Agar so'ralsa, qayta ishlangan pishloqni mayonez bilan almashtirib, ozgina vasabi qo'shishingiz mumkin. Bu erda ta'm masalasi.

Salat idishini tayyorlang va uni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping.

Birinchi qatlam qizil baliqdir. Yuqorida eritilgan pishloq (qulaylik uchun uni pirojnoe shprits bilan siqib chiqarishingiz mumkin).

Ikkinchi qatlam - bodring. Bodringni ingichka qilib kesib, qog'oz peçetelerde quritish kerak. Sabzavot tozalagich sizga bodringni ingichka qilib kesishga yordam beradi. Eritilgan pishloqni yana tepaga siqib qo'ying.

Olma sirkasi va shakarni aralashtiring, siz ozgina tuz qo'sha olasiz. Yoki soya sousini qo'shishingiz mumkin. Olingan aralashmani guruchga qo'shing. Guruchga mayda tug'ralgan nori ham qo'shamiz.

Biz guruchni salatimizga yoyib chiqdik. Endi bizning sushi salatimizga bosim o'tkazish va bir necha soat davomida pishirishga ruxsat berish kerak.

Qizil baliq bilan tayyor salatni plastinka ustiga aylantiring va xizmat qiling!