Dudlangan tovuq va qo'ziqorinli anor bilaguzuk. Tovuq va qo'ziqorinli salat "Anor bilaguzuk". Klassik pishirish opsiyasi

Anor salatlari vitaminlarga boy ekanligini hamma biladi. Ushbu salatlar orasida ajoyib ko'rinishga ega va ajoyib ta'mga ega bo'lgan anor bilaguzuk mavjud. Salat nafaqat sizni bezatadi bayram dasturxoni, lekin sizni ham hayratda qoldiradi mukammal kombinatsiya ingredientlar.

An'anaviy salatlarga alternativa

Granat bilaguzuk Olivier, mimoza, Qisqichbaqa va boshqalar kabi sevimli salatlarni almashtirdi. Kompozitsiyada go'sht mavjudligi sababli ko'pincha go'sht "mo'ynali kiyimlar" deb ataladi. Odatda, salat sabzi, lavlagi, piyoz va kartoshka kabi ingredientlarni ham o'z ichiga oladi. Ushbu salat uchun kiyinish mayonezdir. Anor bilaguzuk salatining retsepti har qanday oziq-ovqat do'konida topish qiyin bo'lmagan tanish ingredientlarni o'z ichiga oladi.

Boshqa salatlar bilan aniq o'xshashliklarga qaramay, anor bilaguzugi bitta yorqin, almashtirib bo'lmaydigan farqga ega - anor, bu nafaqat taomning asosiy tarkibiy qismi, balki uning ajoyib bezakidir. Tayyor salat o'z nomini to'liq aks ettiradi, chunki u bilaguzukga o'xshaydi, bu esa har qanday bayramning diqqatga sazovor joyi bo'lishga imkon beradi. Quyida granat bilaguzukning bir nechta versiyasini bosqichma-bosqich tayyorlash bo'yicha retseptlar mavjud.

Klassik pishirish opsiyasi

Ushbu salat ko'pincha bayramlarda yoki muhim sanalarda tayyorlanadi. Retsept klassik salat Garnet bilaguzuk juda oddiy va ko'pchilik buni yoqtiradi. Biroq, ba'zi uy bekalari uni biroz murakkablashtirishni va kompozitsiyaga qo'ziqorinlarni qo'shishni yaxshi ko'radilar. Bir oz sinab ko'ring va sinab ko'ring!

Tarkibi:

• 2 dona granata
• 400 g har qanday qo'ziqorin
• 500 g tovuq filesi
• 1 dona piyoz
• 100 g tug'ralgan yong'oq
• 500 g lavlagi
• 2 chinnigullar sarimsoq
• Mayonez
• Qalampir, tuz

Tovuqli anor bilaguzuk salatini tayyorlash uchun siz panani aniqlashdan boshlashingiz kerak.

1. Unga suv quying va tovuq filesi bilan birga lavlagi qaynatib oling.
2. Pishirish paytida piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rang.
3. Qo'ziqorinlarni kichik doira ichiga kesib, keyin ularni qovurilgan idishda qovurish kerak.
4. Tayyor filetani har biri taxminan 50 g bo'lgan kichik bo'laklarga kesib oling.
5. Lavlagi pishganidan keyin ularni olib tashlang va ularni maydalang qo'pol qirg'ichdan.
6. 100 g mayonezni alohida idishga siqib, u erda sarimsoq qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va ozgina namlantiring.
7. Katta idishni olib, o'rtasiga stakan qo'ying. Salat tashqi tomondan uzuk shaklini olishi va ichkarida bo'sh bo'lishi uchun kerak bo'ladi.
8. Tayyorlangan plastinkada qatlamlarni birma-bir, to'g'ri ketma-ketlikda joylashtiring: go'sht, piyoz va qo'ziqorin, lavlagi va yong'oq.
9. Har bir qatlamni qo'yishdan oldin, ovqatni mayonez va sarimsoq bilan yoping, ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
10. Barcha qatlamlarni yotqizgandan so'ng, oynani olib tashlang.
11. Klassik anor bilaguzuk salatining asl yakuni anorning o'zi.
12. Uni ehtiyotkorlik bilan tozalang va salat bo'ylab yorqin yoqut urug'larini seping.

Achchiq anorli tovuqli salat tayyor!

Olxo'ri va go'shtli samimiy salat

Kiritilgan klassik retsept Salata tovuq go'shtini o'z ichiga oladi, lekin uni almashtirish hech kimga qiyin bo'lmaydi. Mol go'shti bilan anor salatasi butunlay boshqacha ta'mga ega bo'ladi, bu sizning klassikaga o'rganib qolgan mehmonlaringizni hayratda qoldiradi. Keling, ko'rib chiqaylik bosqichma-bosqich tayyorgarlik marul anorli bilaguzuk.

Sizga kerak bo'ladi:

• 500 g mol go'shti filetosi
• 300 g lavlagi
• 50 g o'rik
• 1 dona sabzi
• 2 tuxum
• 3 ta kartoshka
• 1 dona granata
• Mayonez
• Qalapmir

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Avvalo, mol go'shti bilan anor bilaguzuk salatini tayyorlashda, kartoshka, lavlagi va sabzi qaynatiladi.
2. Mol go'shti filetosini qaynatib oling va mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Qaynatilgan kartoshka mayda bo'laklarga kesib oling, lavlagi va sabzi o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
4. Tuxumni qaynatib oling va keyin maydalang. Olxo'rilarni yuving va kesib oling.
5. Anorni tozalang va urug'larni ajrating.
6. Salatani quyidagi tartibda qatlamlarga joylashtiring: kartoshka, lavlagi, go'sht, o'rik, sabzi va tuxum.
7. Har bir qatlamni mayonez bilan yoping va tuz va qalampir shaklida ziravorlar qo'shing.
8. Yuqori qatlamni anor urug'lari bilan bezang.
9. Salatani muzlatgichga qo'ying.

Lavlagisiz anor bilaguzuk salatasi aynan bir xil printsip asosida tayyorlanadi. Agar biron sababga ko'ra uni qo'shishni xohlamasangiz, unda hech qanday yomon narsa bo'lmaydi. Salat xuddi boy va tuyadi bo'lib qoladi. Aniqlik uchun biz anor bilaguzuk salatining fotosuratini taklif qilamiz.

Siz bunday salatni tayyorlash usuli va ingredientlarning tarkibi bilan cheksiz tajriba qilishingiz mumkin. Salat har doim chiroyli ko'rinadi va mehmonlaringizni quvontiradi.

Bunday shon-shuhrat nafaqat oqlangan taqdimot, balki oddiy tayyorgarlik bilan ham izohlanadi foydali xususiyatlar bunday ovqat. Va idish o'z nomini porloq bezak bilan o'xshashligidan oldi;

Retseptlarni ko'rib chiqishdan oldin, men sizga maslahat bermoqchiman: har doim pishgan va suvli anorlarni oling, chunki gazakning ta'mi butunlay ularga bog'liq bo'ladi. Va barcha donalarni ajratib, bu mevani qanday tez va to'g'ri tozalash bo'yicha hayotiy hikmat:

• Birinchidan, anorni yuving va quriting. Uni gorizontal ravishda ikki qismga bo'ling.
• Atrofga chayqalmasligi uchun chuqur idishni lavaboga qo'yish yaxshidir.
• Yarim qismini qo'lingizga oling, kesilgan tomoni pastga. Biz barmoqlarimizni biroz yoyib chiqdik.
• Endi mevaning yuqori qismini urish uchun katta yog'och qoshiqdan foydalaning.
• Urug'lar o'z-o'zidan plastinka ichiga tushadi.

Aytmoqchimanki, bu taomning go'zalligi nafaqat uning nafis dizaynida, balki olijanob ta'mida ham yotadi: sabzi shirinligi bilan tovuqning achchiqligi, sarimsoqning o'tkirligi va kartoshkaning boyligi. Xo'sh, diqqatga sazovor joy bordo donalari.

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 400 gr.;
• Piyoz - 1 dona;
• Tuxum - 2 dona;
• Yong'oq - 100 gr.;
• Kartoshka - 3 dona;
• Lavlagi - 2 dona;
• Sabzi - 2 dona;
• Anor - 2 dona;
• Mayonez, maydalangan qalampir, tuz - ta'mga.

Pishirish usuli:

1. Lavlagi va kartoshkani pishganicha qaynatib oling yoki folga solib pishiring. Tuxumni qattiq qaynatib oling. Biz tovuq go'shtini suv ostida yuvamiz va sho'r suvda qaynatamiz. Yong'oqlarni qo'pol bo'laklarga maydalang. Piyozni mayda to'g'rang va agar xohlasangiz, oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Mevalarni donalardan ozod qiling.

2. Sabzavotlar va tuxumlarni sovutib, qobig'ini tozalang. Qaynatilgan filetoni bo'laklarga bo'ling. Endi biz katta plastinka olib, markazga tekis va baland stakan qo'yamiz, uning atrofida qatlamlarni yotqizamiz. Birinchi qatlam - maydalangan kartoshka. Bir oz tuzlang va mayonez bilan surting.

3. Tovuqni piyoz bilan aralashtirib, kartoshka ustiga qo'ying, yana mayonezga soling.

Eslatma!! O'rniga qaynatilgan tovuq Siz dudlangan parranda go'shti yoki qovurilgan ko'krakdan foydalanishingiz mumkin.

4. Endi go'shtni yong'oq bilan seping. Tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va yong'oq ustiga qo'ying. Agar so'ralsa, mayonez bilan yog'lang, qatlamga tuz qo'shishingiz mumkin;

5. Lavlagini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, ularni tuxum ustiga qo'ying va mayonez bilan ho'llang. Xo'sh, keyin anor urug'lari butun yuzaga o'tadi, biz ularni mayonez bilan yog'lamaymiz; Ehtiyotkorlik bilan stakanni olib tashlang va ichki teshikni don bilan to'ldiring. Bizning taom tayyor. Uni bir muddat o'tirib, ho'llashni unutmang.

Tovuq go'shti bilan bosqichma-bosqich retsept

Va endi men sizni pishirish opsiyasi bilan ajablantirishga harakat qilaman chiroyli gazaklar tuzlangan piyoz va yangi bodring bilan. Bu nihoyatda mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• Anor - 1 dona;
• Yangi bodring - 1 dona;
• Qaynatilgan kartoshka - 3 dona;
• Qaynatilgan tovuq filesi - 300 gr .;
• Qaynatilgan lavlagi - 1 dona;
• Piyoz - 1 dona;
• Sarimsoq - 2 chinnigullar;
• Mayonez - 250-300 gr.;
• Sirka - 30 ml;
• shakar - 0,5 osh qoshiq;
• Tuz - 0,5 osh qoshiq.

Pishirish usuli:

Maslahat!! Salatning har bir qatlamiga tuz qo'shganingizga ishonch hosil qiling, aks holda u yumshoq bo'lib chiqadi.

1. Buning uchun piyoz uchun tuzlamoq tayyorlang, sirkani suv bilan aralashtiring va yarim choy qoshiq shakar va bir chimdik tuz qo'shing; Piyozni mayda to'g'rab oling va 30 daqiqa davomida tuzlamoqqa soling.

2. Sabzavotlarni tozalang va kartoshka, lavlagi va bodringni alohida maydalagichda maydalang.

3. Sarimsoqni mayda maydalagichda maydalab, lavlagi bilan birlashtiring.

4. Anorni tozalang va donalarini ajrating.

5. Tovuq go'shtini kub shaklida kesib oling.

6. Yassi idish olib, o'rtasiga stakan qo'ying. Tug'ralgan kartoshkani doira ichiga soling va mayonez bilan surting.

7. Endi tuzlangan piyoz qo'shing.

8. Ustida go'sht va mayonez chizig'i bor.

9. Bodring, agar kerak bo'lsa, ortiqcha namlikni siqib, keyingi qatlamga qo'ying, mayonez bilan namlang.

11. Endi anor urug'larini yotqizib, stakanni olib tashlang. Idishni ho'llash uchun muzlatgichga qo'ying.

Bilaguzuk shaklida pishloqli eng mazali variant

Biz taomning keyingi versiyasini pishloq bilan tayyorlaymiz, lekin sabzavotsiz. Ba'zilarga bu taom yoqadi, boshqalari esa yoqmaydi. Men yangi hamma narsani yaxshi ko'raman va tajriba o'tkazishga qarshi emasman. Bundan tashqari, retsept juda sodda va oson bo'ladi, hatto fotosuratlar bilan ham!

Tarkibi:

• Qattiq pishloq - 200 gr.;
• Yong'oq (qobiqli) - 1 osh qoshiq;
• Anor - 1 dona;
• Sarimsoq - 2-4 chinnigullar;
• Tuz - ta'mga;
• Mayonez - ta'mga.

Pishirish usuli:

1. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

2. Tozalangan yong‘oqlarni quruq tovada 5 daqiqa davomida qovuring. Yong'oqlarni sovutgandan so'ng, ularni pichoq bilan maydalang.

3. Anorni yuving, qobig'ini tozalang va donalarni ajrating.

4. Sarimsoqni tozalang va pichoq bilan choping.

5. Endi biz barcha mahsulotlarni aralashtiramiz: pishloqni chuqur plastinaga quying, mayonez bilan ziravorlang, keyin sarimsoq va yong'oq seping, aralashtiring.

6. Tayyor aralashmani halqa shaklidagi idishga soling. Endi hamma narsani anor urug'lari bilan seping. Yaxshi ishtaha!

Tovuq va qo'ziqorin bilan pishirish uchun video retsepti

Lavlagisiz "Bracelet" ni qanday qilish kerak

Ushbu maqolani yozganimda, anor salatini lavlagisiz tayyorlash mumkinligiga hayron bo'ldim. Men buni hech qachon sinab ko'rmaganman, lekin men tez orada buni amalga oshiraman deb o'ylayman. Bu taomni sinab ko'rdingizmi?!

Tarkibi:

• Dudlangan tovuq - 300 gr.;
• Kartoshka - 3 dona;
• tovuq tuxumlari - 4 dona;
• Piyoz - 1 dona;
• Sabzi - 2 dona;
• Yangi olma - 2 dona;
• Yong'oq - 100 gr.;
• Anor - 1 dona;
• O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq;
• Mayonez - 50-70 gr.;
• Limon sharbati - 1 osh qoshiq;
• Tuz - ta'mga.

Pishirish usuli:

1. Kartoshkani kurtkalarida qaynatib, salqin va tozalang. Uni maydalang.

2. Tuxumni qattiq qaynatib oling, sovuq suvda sovutib oling va tozalang. Ularni qo'pol qirg'ichda maydalang. Shuni unutmangki, biz barcha mahsulotlarni bir-biri bilan aralashtirmasdan, turli xil idishlarda tayyorlaymiz.

3. Sabzini yuving, tozalang va maydalang yoki ingichka chiziqlar bilan kesing.

4. Go'shtni suyak va xaftaga ajrating va bo'laklarga bo'ling.

5. Piyozni tozalang va mayda choping, qovuring o'simlik yog'i oltin jigarranggacha.

6. Olmalarni tozalang va ularni uch qismga bo'ling.

7. Tozalangan yong'oqlarni oling va ularni blenderda maydalang.

8. Anorni donalardan ajratib oling.

9. Yassi plastinka oling va markazga shisha stakan qo'ying. Biz salatni qatlamlarga qo'yishni boshlaymiz:

• kartoshka, mayonez;
• tovuq;
• mayonez;
• tuxumni tuzlang, mayonez bilan surting;
• olma;
• sabzi;
• mayonez;
• maydalangan yong'oqlar, mayonez;
• anor urug'lari.

10. E'lonni salqin joyda namlang va xizmat qiling.

Salat retsepti yong'oq bilan anor bilaguzuk

Sizda boshqa savollar bo'lmasligi uchun keling, ushbu estetik taomni yana bosqichma-bosqich ko'rib chiqaylik.

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 250 g;
• Kartoshka - 2 dona;
• Lavlagi - 1 dona;
• Sabzi - 3-4 dona;
• Piyoz - 1 dona;
• Tuxum - 3 dona;
• Yong'oq - 100 gr.;
• Anor - 2 dona;
• Yashil - bezatish uchun;
• Mayonez, tuz - ta'mga.

Pishirish usuli:

1. Barcha mahsulotlarni tayyorlang: sabzavotlar, tuxumlar, tovuq filesi qaynatib oling, salqin. Kartoshka, lavlagi, sabzi va tuxumni tozalang va ularni turli plastinkalarga maydalang. Go'shtni bo'laklarga kesib oling va piyozni qovurilgan idishda qovuring. Anordan barcha donalarni olib tashlang va yong'oqlarni pin yordamida maydalang. Ko'katlarni yuving va quriting.

2. Ovqatni qatlamlarga yig'ing: piyoz bilan kartoshka, mayonez; mayonez bilan tovuq; mayonez bilan namlangan sabzi; yong'oq + mayonez bilan tuxum; lavlagi va mayonez; anor urug'lari.

3. Idishni muzlatgichda 30 daqiqa davomida namlash uchun qoldiring, keyin o'tlar bilan bezang.

Ushbu salat ko'pincha bayramona stolda xizmat qilganligi sababli, men quyidagi bezak turlarini tavsiya qilmoqchiman:

Aytgancha, "Garnet bilaguzuk" nafaqat undan yasalishi mumkin tovuq go'shti, balki mol go'shtidan ham. Shunday qilib, retseptingizni tanlang va sog'liq uchun pishiring! Menda hamma narsa bor. Xayr.

Hech qachon silliq, quritilgan anor sotib olmang. Silliqlik mevaning pishmaganligini ko'rsatadi va u, albatta, shirin bo'lmaydi.

Ko'pincha men tovuqli "Anor bilaguzuk" salatini bayram stoliga tayyorlayman yoki shunchaki go'sht va kolbasa bilan variantlarni topishingiz mumkin. Lekin men tovuq go'shtidan foydalanishni yaxshi ko'raman, bu boshqa ingredientlar bilan mukammal uyg'undir. Men kichik tanlov qilishga qaror qildim va o'ylaymanki, siz o'zingiz uchun biror narsa topasiz eng yaxshi variant.

Bu eng ko'p talab qiladi oddiy mahsulotlar, uni har qanday do'konda sotib olish yoki uy jihozlaridan foydalanish mumkin.

Tarkibi:

• o'rta anor - 2 dona;
• tovuq ko'kragi - 360 g;
• stol lavlagi - 2 dona;
• kartoshka - 4 dona;
• o'rta sabzi - 3 dona;
• piyoz - 2 dona;
• katta tuxum - 4 dona;
• yong'oq yadrolari - 90 g;
• mayonez - 350 g;
• sirka - 1 ½ choy qoshiq;
• granüllangan shakar- 1 choy qoshiq;
• ziravorlar - ta'mga (tuz va qalampir).

Tayyorgarlik

Yaxshi yuvilgan sabzavotlarni (sabzi, lavlagi va kartoshka) chuqur issiqlikka bardoshli idishga joylashtiring va pishganicha pishiring.

Pazandachilik bo'yicha maslahat

O'zingizning xohishingizga qarab mahsulot miqdorini kamaytirishingiz yoki qo'shishingiz mumkin.

Alohida idishda ko'krakni qaynatib oling, suvga ozgina tuz qo'shing. Tuxumni ham sho'r suvda qattiq bo'lguncha qaynatamiz. Har bir narsa pishirilayotganda, biz piyozni tuzlaymiz. Buning uchun piyozni tozalang, ingichka yarim halqalarga kesib oling, shakar, tuz qo'shing va sirka quying. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va 17-20 daqiqaga qoldiring.

Biz anorni kesib tashladik, urug'larni plastinka ustiga yig'amiz. Yong'oqni ohakda maydalang. Har bir narsa pishirilganda, qulay idishga o'tkazing va salqin. Endi biz tovuq go'shtini suyaklardan ajratamiz va uni kichik kvadratlarga kesib tashlaymiz, qolgan sabzavotlardan terini olib tashlaymiz va qo'pol qirg'ichdan foydalanib, ularni (shu jumladan tuxum) maydalaymiz.

Keling, halqani shakllantirishni boshlaylik va har bir qatlamda yupqa mayonez mashini yasashni unutmang. Yassi idishning o'rtasiga qirrali stakan qo'ying va doira ichida kartoshka qatlamini yotqizishni boshlang. Grated lavlagi ikki qismga bo'linib, birinchi qismini kartoshka ustiga qo'ying.

Sabzini qo'ying. Keyin, tug'ralgan yong'oqlarga seping va tovuq go'shtining ½ qismini qo'ying. Keyin tuzlangan piyoz va tuxum keladi. Qolgan tovuqni joylashtiring va lavlagi ikkinchi qismini seping.

Qolgan narsa - bizning taomimizni anor urug'lari bilan bezash va uni namlash, muzlatgichga qo'yish. Xizmat qilishdan oldin, arpabodiyon yoki boshqa o'tlar bilan bezang.

Tovuq va lavlagi bilan mazali "Anor bilaguzuk"

Keling, klassik salatni biroz diversifikatsiya qilaylik va ba'zi mahsulotlarni ro'yxatdan olib tashlaymiz.

Tarkibi:

• katta lavlagi boshi;
• qaynatilgan tovuq filesi - 320 g;
• o'rta sabzi - 1 dona;
• bitta tuxum;
• kartoshka - 2 dona;
• oq piyoz boshi;
• katta anor;
• mayonez - naycha.

Tayyorgarlik

1. Oldindan pishirilgan tovuq go'shtini o'rta kattalikdagi kubiklarga kesib oling va uni plastinka ustiga qo'ying, uning markazida uzun bo'yli tor stakan joylashtiramiz. Biz ushbu "minora" atrofida salatning har bir qatlamini yotqizamiz va haqiqiy bilaguzukga o'xshash shaklni yaratamiz.

Pazandachilik bo'yicha maslahat

Mening retseptimda qaynatilgan fileto tovuq, siz dudlangan yoki xom tovuq go'shti olishingiz mumkin, keyin uni turli ziravorlar bilan qovurilgan idishda qovurasiz. Umuman olganda, bu ta'mga bog'liq, shuning uchun siz tajriba qilishingiz va salatning "ideal" tarkibiy qismini topishingiz mumkin.

2. Har bir qatlamni mayonez bilan yoping, lekin salat plastinka ustiga yoyilmasligi uchun juda ko'p emas.

3. Ildizli sabzavotlarni, albatta, piyozdan tashqari, tayyor bo'lgunga qadar qobig'ida qaynatib oling. Ular bir oz sovishi bilanoq, biz ularni tozalaymiz. Sabzini maydalang va salat ustiga qo'ying.

4. Qatlamni mayonez bilan yoping.

5. Oldindan qaynatilgan tuxumni tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing, salatga soling.

6. Piyozni bir chimdik shakar qo'shib iliq suv bilan to'kib tashlang, shunda achchiqlik ketadi.

7. 5 daqiqadan so'ng suyuqlikni to'kib tashlang va piyozning o'zini salatga qo'shing.

8. Yuqoridan ishqalang qaynatilgan kartoshka va mayonez qatlamini to'kib tashlang. Agar so'ralsa, qaynatilgan sabzavotlarga ozgina tuz qo'shing.

9. Sovutilgan qaynatilgan lavlagi qirg'ichdan o'tkazing va salat tayyorlash tugashiga yaqin.

10. Lavlagi qatlamini mayonez bilan yoping va anor urug'lari bilan bezang. Bezatish uchun biz yangi o'tlardan ham foydalanamiz.

11. Salat va stakanni ho'llash uchun muzlatgichga bir soat qo'ying. Keyin stakanni asta-sekin chiqaramiz va biz chiroyli "granat bilaguzuk" ni olamiz.

12. Bunday salat bilan dasturxoningiz chinakam bayramona bo'ladi va kayfiyatingiz darhol ko'tariladi. Pishirish jarayonining o'zi unchalik murakkab emas, shuning uchun har bir uy bekasi buni pishirishi mumkin oshpazlik asari.

Lavlagisiz salat retsepti (olma bilan)

Agar siz salat tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, lekin uyda lavlagi topmasangiz, umidsizlikka tushmang, "Anor bilaguzuk" bu sabzavotsiz tayyorlanishi mumkin. Ta'mi asl nusxadan biroz farq qiladi, lekin ishonchim komilki, sizga ham yoqadi.

Tarkibi:

• yangi tovuq filesi - 200 g;
• anor - 1 dona;
• kartoshka - 5 dona;
• sabzi - 1 dona;
• yashil olma "etti" - 2 dona;
• tuxum - 2 dona;
• bir hovuch yong'oq;
• mayonez - 220 g;
• piyoz boshi;
• 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari;
• ziravorlar - ta'mga.

Tayyorgarlik

Tovuq filetosini mayda to'g'rang, o'simlik moyi qo'shilgan qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, tuz qo'shing va sevimli go'sht ziravorlaringizni qo'shing.

Pazandachilik bo'yicha maslahat

Agar siz piyozni go'sht bilan qovursangiz, taom yanada mazali bo'ladi.

Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling. Sovuq, tozalang va mayda kubiklarga kesib oling. Yong'oqlarni maydalab, piyozni kub shaklida kesib oling. Tuxumni bir chimdik tuz bilan suvda taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Muzli suv bilan to'ldiring. Qobiqni tozalang va maydalang.

Yangi sabzi va yashil olmani maydalang. Biz anordan suvli urug'larni chiqaramiz.

Pazandachilik bo'yicha maslahat

Ushbu salat uchun shirin urug'siz anor mos keladi.

Biz mos tekis idish va qirrali stakanni olamiz. Biz stakanni o'rab olamiz yopishtiruvchi plyonka, biz uni idishning yadrosiga o'rnatamiz. Biz salat yig'amiz. Kartoshkani birinchi qatlamga qo'ying va mayonez bilan surting. Sabzi bilan seping, ozgina siqing, yana mayonez quying.

Biz tovuqni sabzi ustiga qo'yamiz, yana mayonez. Agar qovurish paytida tovuqga piyoz qo'shmagan bo'lsangiz, keyingi qatlam sifatida piyoz qo'shing. Uni mayonez bilan yog'lashning hojati yo'q. Tuxum qatlami bilan seping, biz uni mayonez bilan qoplaymiz.

Dudlangan tovuq va qo'ziqorinli "anorli bilaguzuk"

Bu salatning son-sanoqsiz turlari bor, lekin men yana bir variantni taklif qilmoqchiman.

Tarkibi:

• Eden pishloq - 260 g;
• dudlangan tovuq - 370 g;
• yangi shampignonlar - 210 g;
• piyoz - 1 dona;
• tuz - ta'mga;
• lavlagi - 2 dona;
• tuxum - 5 dona;
• anor - 1 dona;
• mayonez - 220 g.

Tayyorgarlik

Tuxum va lavlagi qaynatib oling, piyozni maydalang, ustiga qaynoq suv quying. Qo'ziqorinlarni kub shaklida kesib oling va qovuring.

Pazandachilik bo'yicha maslahat

Konservalangan qo'ziqorinlarni olishingiz mumkin, keyin ularni qovurishingiz shart emas.

Dudlangan tovuqni suyaklardan olib tashlang va mayda maydalang. Pishloq, tuxum va lavlagi maydalang. Anorni tozalang va urug'larni plastinka ustiga qo'ying.

Yassi salat idishida salat qatlamlarini quyidagicha joylashtiring: go'sht, piyoz, qovurilgan shampignonlar, pishloq, tuxum, lavlagi, anor. Barcha qatlamlarni mayonez bilan yog'lang. Agar so'ralsa, idish tuzlangan bo'lishi mumkin. Hammasi tayyor, siz stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Tovuq va pishloqli salat varianti

Ushbu achchiq taom erkaklarga juda yoqadi, chunki mahsulotlarda sarimsoq mavjud. Xo'sh, biz bu salatning sog'lom ekanligi haqida gapirmaymiz, chunki hamma bu haqda allaqachon biladi, keling, to'g'ridan-to'g'ri tayyorgarlikka o'taylik.

Tarkibi:

• kartoshka - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• lavlagi - 1 dona;
• Eden pishloq - 240 g;
• sarimsoq - 4 chinnigullar;
• urug'siz anor - 1 dona;
• tovuq ko'kragi - 1 dona;
• yong'oq - 90 g;
• mayonez - 220 g;
• tuzlangan bodring - 3 dona;
• katta piyoz - 1 dona.

Tayyorgarlik

Piyozdan tashqari barcha sabzavotlarni qaynatib oling. Sovutib, maydalang. Biz pishloqni ham maydalaymiz. Tuz qo'shilishi bilan ko'krakni pishiring. Sovuq, filetani 0,5 sm kenglikdagi chiziqlar bilan kesib oling, sarimsoqni bosing, mayonezga qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

Piyozni yarim halqalarga kesib oling va o'simlik yog'ida taxminan 7 daqiqa qovuring. Bodringni mayda kubiklarga kesib tashlang. Yong'oqlarni maydalang. Anor urug'larini ajratib oling.

Mahsulotlarni joylashtirish ketma-ketligi quyidagicha: kartoshka, tovuq, piyoz, sabzi, tuzlangan bodring, pishloq, yong'oq, lavlagi, anor. Qovurilgan piyozga qo'shimcha ravishda, yangi qatlamni mayonez sousi va sarimsoq bilan yoping. Muzlatgichga bir necha soat qo'ying.

Olxo'ri va tovuq filesi bilan "Anor bilaguzuk" retsepti

Go'shtli salatlarga meva qo'shish modaga aylandi. Bizning taomimizda allaqachon anor bor, lekin olxo'ri ham qo'shamiz, ular "anor bilaguzuk" ga butunlay boshqacha ta'm beradi - yanada nozikroq.

Ingredientlar

• lavlagi boshi;
• o'rta kattalikdagi sabzi - 1 dona;
• katta kartoshka - 2 dona;
• tovuq filesi - 220 g;
• mayda o'rik - 120 g;
• tozalangan yong'oq - bir hovuch;
• anor - 1 dona;
• mayonez - ta'mga;
• tuxum - 4 dona;
• ziravorlar - ta'mga.

Tayyorgarlik

Sabzavot va tuxumni qaynatib oling. Biz hamma narsani tozalaymiz va tozalaymiz.

Pazandachilik bo'yicha maslahat

Sabzavotlar tezroq pishiriladi mikroto'lqinli pech.

Fileto tasodifiy bo'laklarga kesib oling va o'simlik yog'ida ziravorlar bilan qovuring. Nozik yong'oqlarni pichoq bilan kesib oling va lavlagi bilan aralashtiring. Anor urug'larini hozircha bir chetga qo'ying.

Katta tekis idishning o'rtasiga stakan qo'ying. Keling, salatni shakllantirishni boshlaylik. Bu erda siz ingredientlarni kerakli tartibda joylashtirishingiz mumkin, chunki yuqori qatlam lavlagi, keyin esa anor. Mayonez bilan surting. 3 soatdan keyin siz salatni sinab ko'rishingiz mumkin.

Pazandachilik bo'yicha maslahat

Taomga xizmat qilish uchun siz arpabodiyon novdalaridan foydalanishingiz yoki lavlagi atirgullarini tayyorlashingiz mumkin.

Tovuqli anor bilaguzukni qanday tayyorlash mumkin, lekin kartoshkasiz

Men sizning e'tiboringizga taomning boshqa versiyasini keltiraman, ammo bu safar biz kartoshkani mahsulotlar ro'yxatidan chiqarib tashlaymiz.

Tarkibi:

• katta lavlagi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• Koreys sabzi - 180 g;
• qaynatilgan tovuq go'shti - 300 g;
• tug'ralgan yong'oq - 5 osh qoshiq. slaydsiz qoshiqlar;
• pishgan anor - 1 dona;
• mayonez - 180 g.

Tayyorgarlik

Biz lavlagi yaxshilab yuvamiz, terini kesib tashlaymiz, 4 qismga kesib tashlaymiz, qaynatamiz va maydalaymiz. Tovuqni to'rtburchaklar shaklida kesib oling, so'ngra tolalarni bir-biridan ajrating.

Biz piyozni ingichka yarim halqalarga kesib, anorni kesib, urug'larni yuvamiz. Yong'oqlarni sabzi bilan aralashtiring.

Yadroda stakan bo'lgan plastinka ustiga tovuq go'shti, mayonez qatlami, piyoz, yong'oq bilan koreys sabzi, mayonez, lavlagi, mayonezdan nozik bir to'r soling va anor bilan bezang. Namlash uchun muzlatgichga qo'ying.

Tovuqli anor bilaguzuk salatining eng oson retsepti

Ushbu retsept Eshik ostonasida mehmonlari bo'lganlar uchun javob beradi, lekin hech narsaga ega emas. Mahsulotlarning tarkibi juda kichik, shuning uchun biz salatni halqa shaklida yoki oddiy plastinka ustiga qo'ymaymiz, lekin kokteyl stakanlari yoki ko'zoynaklar kabi kichik shisha stakanlardan foydalanamiz.

Tarkibi:

• anor urug'lari - 0,6 stakan;
• tug'ralgan yong'oq - 0,6 stakan;
• Gollandiyalik pishloq - 230 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• dudlangan tovuq go'shti - 330 g;
• mayonez - 220 g.

Tayyorgarlik

Pishloqni mayda maydalagichda maydalang, tovuqni mayda bo'laklarga bo'ling. Shuningdek, biz sarimsoqni mayda maydalagichga surtamiz, uni mayonez bilan birlashtiramiz va aralashtiramiz.

Endi maydalangan tovuqning ½ qismini stakanga soling va mayonez bilan yog'lang. Keyin pishloq qatlami, keyin yana mayonez keladi. Yong'oq qatlami, mayonez. Qolgan tovuq go'shtini joylashtiring va sous bilan cho'tkasi. Tovuq ko'rinmasligi uchun anor urug'lari bilan bezang. Ushbu salatni namlash uchun taxminan 15 daqiqa kerak bo'ladi. Agar so'ralsa, o'tlarning yangi novdasi bilan bezang.

Boshqalar bilan birga bayram taomlari va Anor bilaguzuk ishtahasi markaziy o'rinni egallaydi, men bunga aminman. Bunday ijodni stolning chetiga qo'yishning iloji yo'q. Salat bunday munosabatga loyiqdir ko'rinish, va ta'riflab bo'lmaydigan ta'mi uchun. Agar siz uyingizga muhim mehmonlarni kutayotgan bo'lsangiz, unda taklif qilingan taom munosib taom bo'ladi!

Tarkibi:
Anor - 1 dona
Kartoshka - 3 dona
Sabzi - 2 dona
Lavlagi - 1 dona
Tovuq ko'kragi - 1 dona
Champignons - 300 gramm
Mayonez - 200 gramm
Tuz - ta'mga

Porsiya soni: 5-6

"Qo'ziqorin va tovuqli anor bilaguzuk salatini" qanday tayyorlash mumkin
1. Hamma narsani tayyorlang zarur ingredientlar. Kartoshka, lavlagi va sabzi oldindan qaynatib oling (men buni bir kechada qilaman), shampignonlarni tozalang.
2. Champignonlarni mayda bo'laklarga kesib oling va o'simlik yog'ida qovuring, ta'mga tuz qo'shing.
3. Tovuq ko'kragini pishganicha qaynatib oling (suvni tuzlashni unutmang) va mayda bo'laklarga bo'ling.
4. Salat uchun katta dumaloq plastinka tanlang, ustiga marul barglarini qo'ying va o'rtasiga stakan qo'ying (teskari). Shisha atrofida maydalangan kartoshkaning birinchi qatlamini joylashtiring.
5. Kartoshka qatlamini mayonez bilan yog'lang, endi mayda maydalagichga maydalangan sabzi qo'ying, yana mayonez bilan ozgina yog'lang.
6. Tug'ralganlarni joylashtiring tovuq ko'kragi, uni mayonez qatlami bilan yoping.
7. Keyingi qatlam qovurilgan champignons bo'lib, ular ham mayonez bilan qoplangan.
8. Lavlagi maydalagichga maydalagichga soling, har bir narsani mayonez bilan yog'lang.
9. Salatning yuqori qismini anor urug'lari bilan bezang. Qo'ziqorin va tovuqli "Anor bilaguzuk" salatasi yangi yil stoliga xizmat qilishga tayyor.

Saytda joylashtirilgan har qanday materiallardan foydalanishga Saytdagi materialning to'g'ridan-to'g'ri manziliga to'g'ridan-to'g'ri havolani (onlayn nashrlar uchun - giperhavolalar) taqdim etish orqali ruxsat beriladi. http://http://site saytidagi materiallardan to'liq yoki qisman foydalanishdan qat'i nazar, havola (giperhavola) talab qilinadi.

Retsept anor salatasi o'z davrida juda mashhur bo'ldi. Bularning barchasi oddiy pishirish usuli, chiroyli taqdimot va oddiy ingredientlar tufayli. Snackning o'ziga xos xususiyati - uning halqa shaklidagi shakli va dizayni. Barcha ingredientlar qatlamlarga yotqiziladi va sous bilan qoplanadi. Komponentlar ro'yxati juda boshqacha bo'lishi mumkin. Ushbu to'plamda biz salatning xilma-xilligini ko'rib chiqamiz dudlangan tovuq va qo'ziqorinlar.

aqlli bayram salati tovuq, anor va yong'oq bilan har qanday dasturxonning markaziy taomiga aylanadi. Bundan tashqari, atıştırmalık juda arzon, ammo ayni paytda yoqimli va mazali bo'lib chiqadi.

4 ta porsiya uchun mahsulotlar to'plami:

• 1 pishgan anor;
• 2 ta kartoshka ildizi;
• 1,5 o'rta sabzi;
• 1 kichik lavlagi;
• 0,5 dudlangan tovuq ko'kragi;
• 0,2 kg shampignon;
• 130 gr. mayonez;
• 4-5 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 1 chimdik tuz.

Dudlangan tovuqli anor bilaguzuk salatasi - retsept:

1. Ildizli sabzavotlarni cho'tka bilan yaxshilab yuvib tashlang, ularni pishirish uchun qaynoq suvga soling va faqat pishirish oxirida tuz qo'shing. Keyin biz ularni plastinka ustiga qo'yamiz, sovutamiz, qobig'ini tozalaymiz va turli xil idishlarga surtamiz. Lavlagini alohida pishirish tavsiya etiladi.
2. Champignonsni yuving, tozalang, bo'laklarga bo'ling. Qovurilgan idishda ozgina o'simlik moyini qizdiring, qo'ziqorinlarni qo'shing va qovuring. Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida ozgina tuz qo'shing.
3. Tovuq ko'kragini mayda kubiklarga kesib tashlang.
4. Stakanni tepaga qaratib, tekis plastinka ustiga qo'ying.
5. Stakan atrofida maydalangan kartoshka qatlamini joylashtiring. Mayonez meshini torting.
6. Ustiga mayda maydalangan sabzi va mayonez seping.
7. Keyinchalik, tovuq go'shtini tarqating va kiyinish qatlamini takrorlang.
8. Sovutilganlarni go'shtga qo'ying qovurilgan qo'ziqorinlar, sous bilan seping.
9. Biz mayda maydalangan lavlagidan oxirgi qatlamni hosil qilamiz va mayonez mashini chizamiz.
10. Salataning sirtini anor urug'lari bilan bezang.
11. Xizmat qilishdan oldin stakanni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va uni o'tiring.

Sizni boshqa retseptlar ham qiziqtirishi mumkin mazali salatlar, masalan, yoki, bizning veb-saytimizda topish mumkin.

Dudlangan tovuqli anorli bilaguzuk salatining retsepti

Boshqa variant mazali taom. Salat anorli bilaguzuk bilan dudlangan tovuq lavlagi va tuxumdan tashqari barcha komponentlar dastlabki tayyorgarlikni talab qilmasligi bilan farq qiladi.

4 ta porsiya uchun mahsulotlar to'plami:

• 150 gr. dudlangan tovuq;
• 2 tovuq tuxumi;
• 100 gr. tuzlangan shampignonlar;
• 100 gr. qattiq pishloq;
• 0,5 o'rta piyoz;
• 50 gr. yong'oq yadrolari;
• 1 o'rta lavlagi;
• 0,5 o'rta anor;
• 150 gr. salat mayonez.

Dudlangan tovuq bilan anor bilaguzuk tayyorlang:

1. Biz lavlagi tayyorlash orqali dudlangan tovuq bilan anor bilaguzuk salatini tayyorlashni boshlaymiz. Ildiz sabzavotini oshxona cho'tkasi bilan yaxshilab yuvib tashlang. Ularning terisini qaynatib oling, suvni to'kib tashlang, lavlagi sovutib, o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
2. Tuxumni sarig'i qattiq bo'lguncha qaynatib oling, sovuq suvda sovutib oling, qobig'ini tozalang va maydalang.
3. Pishloqni qirg'ichdan foydalanib maydalang.
4. Go'shtni kub shaklida kesib oling.
5. Qo'ziqorinli idishni oching. Barcha tuzlamoqni to'kib tashlash uchun ularni filtrga joylashtiring. Kichik kublarga kesib oling.
6. Yong'oq yadrolarini quruq qovurilgan idishga joylashtiring, ularni bir oz quriting, vaqti-vaqti bilan panani silkitib qo'ying. Xarakterli xushbo'y hid paydo bo'lganda, yong'oqlarni plastinka ichiga to'kib tashlang, salqin va o'rta bo'laklar hosil bo'lguncha blenderda maydalang.
7. Piyozni tozalang va maydalang.
8. Anorni yaxshilab yuvib tashlang va quriting. Urug'larga zarar bermasdan mevalarni tozalash juda muhimdir. Buning uchun biz dastani atrofida dumaloq kesma qilamiz. Keyin yuqori qismini qo'llaringiz bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. O'tkir pichoq yordamida biz membranalar belgilangan joylarda uzunlamasına kesiklar qilamiz. O'tkir harakat bilan anorni gul kabi oching va barcha urug'larni idishga quying.
9. Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, biz salat yig'ishni boshlaymiz. Idishning yoki katta tekis plastinkaning o'rtasiga stakan qo'ying va ingredientlarni qatlamlarga qo'yishni boshlang, har bir qatlamni kam yog'li mayonez bilan surting.
10. Birinchidan, dudlangan go'shtni qo'ying, seping piyoz, qatlamni siqish.
11. Keyin tuzlangan qo'ziqorinlarni bir tekisda yoyib, ustiga maydalangan lavlagi qo'ying.
12. Biz yong'oq va maydalangan tuxumdan keyingi qatlamni hosil qilamiz.
13. Taomga tayyor ko'rinish berish uchun strukturani anor urug'lari bilan seping.
14. Stakanni olib, idishni sovuq joyga qo'ying.

Bizning o'quvchilarimiz ham afzal ko'radi va, qaysi ham tayyorlash oson va ko'p vaqt talab qilmaydi.

Tovuq va anor bilan ko'p qatlamli salat

Bu salat nihoyatda chiroyli, mazali va vitaminlarga boy. Ushbu o'zgarish qatlamlarning maxsus tartibini ishlatadi va o'rniga qattiq pishloq eritilgan olinadi.

4 ta porsiya uchun mahsulotlar to'plami:

• 1 pishgan anor;
• 150 gr. dudlangan tovuq ko'kragi;
• 3 ta o'rta kartoshka ildizi;
• 1 kichik lavlagi;
• 1 ta qayta ishlangan pishloq;
• 3 sarimsoq chinnigullar;
• 0,5 dasta yashil piyoz;
• 2 tuxum;
• 150 gr. koreys sabzi;
• 2 chimdik tuz;
• 150 gr. salat mayonez.

Tovuqli anorli bilaguzuk salatasi - bosqichma-bosqich retsept:

1. Kartoshka va lavlagi yumshoq bo'lguncha yuving va alohida idishlarda qaynatib oling. Tayyorlangan sabzavotlarni sovutib oling, tozalang va mayda maydalang.
2. Qattiq qaynatilgan tuxumni ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling, sovuq suvda sovutib oling. Keyin uni tozalab, mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz.
3. Ko'krakni mayda bo'laklarga bo'ling.
4. Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq.
5. Piyozni tozalang, mayda to'g'rang, qovurilgan idishda qovuring sariyog' shaffof bo'lgunga qadar.
6. Sarimsoqni tozalang va matbuot orqali o'tkazing.
7. Biz anorni tozalaymiz va donalarni tanlaymiz.
8. Salatani oson iste'mol qilish uchun biz Koreya sabzini pichoq bilan tasodifiy maydalaymiz.
9. Yarim maydalangan kartoshkani sarimsoq va maydalangan pishloq bilan aralashtiring. Ushbu massadan biz eng past qatlamni hosil qilamiz.
10. Keyin tovuq ko'kragining bir qatlamini qo'shing.
11. Tuxum qatlamini joylashtiring, biz mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan sepamiz.
12. Kartoshkaning ikkinchi yarmini joylashtiring.
13. Biz Koreya sabzi dan keyingi to'p hosil qilamiz.
14. Oxirgi qatlam sifatida qo'pol maydalangan lavlagi joylashtiring.
15. Salat ustiga anor urug'larini mahkam seping, stakanni olib tashlang va idishni muzlatgichda bir necha soatga qoldiring.

Anor bilaguzuk - tovuqli salat

Bu engil salat va mazali. Aperatifning yorqin ko'rinishi darhol mehmonlarning e'tiborini tortadi. Mayonezning bir qismi smetana bilan almashtiriladi, bu taomni kaloriyalarda kamroq qiladi.

4 ta porsiya uchun mahsulotlar to'plami:

• 0,5 kg dudlangan tovuq;
• 1 piyoz;
• 3 ta katta kartoshka;
• 2 stol lavlagi;
• 250 gr. shampignonlar;
• 1 anor;
• 4 osh qoshiq yog'siz sariyog ';
• 4 osh qoshiq. l. mayonez va smetana;
• 1-2 chimdik tuz.

Tovuqli anor bilaguzuk salatasi - retsept:

1. Lavlagi va kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang va qobig'i bilan birga alohida idishda qaynatib oling. Keyin suvni to'kib tashlang va salqinlash uchun ildiz sabzavotlarini plastinka ustiga qo'ying.
2. Piyozni tozalang, mayda kubiklarga bo'ling, oltin jigarrang bo'lgunga qadar qo'shilgan yog' bilan qovurilgan idishda qovuring.
3. Qo'ziqorinlarni yuving, tozalang va chiziqlar bilan kesib oling. Biz ularni yana bir xil miqdordagi o'simlik moyi bilan boshqa qovurilgan idishda pishganicha qovuramiz.
4. Go'shtni kichik bir xil kublarga kesib oling.
5. Qaynatilgan kartoshkani tozalang va ularni kub shaklida kesib oling.
6. Tayyor lavlagi tozalang va ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
7. Katta idishda tovuq, piyoz, kartoshka va qo'ziqorinlarni birlashtiring. Aralashmani ta'mga tuzlang, 3 osh qoshiq qo'shing. mayonez va smetana. Har bir narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
8. Ikkinchi plastinkada lavlagi 1 osh qoshiq bilan aralashtiriladi. mayonez va smetana.
9. Teskari oynani moylash o'simlik yog'i, idishning o'rtasiga qo'ying.
10. Tovuq, kartoshka va qo'ziqorin bilan salat aralashmasining qalin qatlamini joylashtiring.
11. Lavlagi qo'ying.
12. Salatani anor urug'lari bilan to'ldiring.
13. Stakanni olib tashlang va salatni sovutib oling.

Tovuqli anor bilaguzuk

Mayonezni o'z ichiga olgan an'anaviy tuyadilardan farqli o'laroq, bu salat Tabasko sousi bilan bezatilgan bo'ladi. Bu yanada nozik va achchiq ta'm beradi.

4 ta porsiya uchun mahsulotlar to'plami:

• 2 dudlangan tovuq filesi;
• 2 tovuq tuxumi;
• 2 sabzi;
• 3 ta kartoshka;
• 100 gr. maydalangan yong'oq;
• 4 chinnigullar sarimsoq;
• 1 chili qalampir;
• 2 novda yangi maydanoz;
• 50 ml ichimlik suvi;
• 1 osh qoshiq. parietal sharob sirkasi;
• 2 ta yangi pomidor;
• 1 choy qoshiq dengiz tuzi;
• 1 osh qoshiq. zaytun moyi;
• 1 chip granüllangan shakar;
• 1 anor;
• 4-5 osh qoshiq. qatiq.

Anorli tovuq salatini tayyorlash:

1. Tabasko sousini tayyorlash uchun chilini mayda maydalab, ustiga qaynoq suv quyib, yarim soat davomida quying.
2. Keyin pomidor, maydanoz, chili qalampiri (suvsiz) va sarimsoqni bir hil massaga blender idishiga soling.
3. Olingan pyuresi bilan yirtqichlardan o'tkazing zaytun moyi, bir chimdik shakar va sharob sirkasi qo'shib, past olovda pishiring.
4. Bir necha daqiqadan so'ng biz suyuq, bir hil sousni olamiz, biz sovutamiz, sabzavotli pyureni qaymoq bilan urib yuboramiz. Sos tayyor.
5. Filetoni kichik kublarga kesib oling.
6. Sabzi va kartoshkani yuving, qobig'ida qaynatib oling, sovutib oling va qobig'ini tozalang.
7. Ildizli sabzavotlarni alohida idishlarga maydalang.
8. Qattiq qaynatilgan tuxumni ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling, sovuq suvda sovutib oling. Keyin tozalaymiz va mayda to'g'raymiz.
9. Idishning ustiga dumaloq stakan qo'ying va uning atrofida qatlamlarni qo'ying. Salatani yumshoq va havodor qilish uchun maydalangan sabzavotlarni bosish yoki siqish kerak emas. Biz barcha qatlamlarni kiyinish bilan ho'llaymiz.
10. Avval filetoni, so'ngra maydalangan qaynatilgan sabzi va maydalangan yong'oq aralashmasini joylashtiramiz. Keyin kartoshka va tuxum keladi.
11. Salatning yuqori qismini anor urug'lari bilan bezang.

Tovuq va o'rik bilan anorli bilaguzuk salatasi noyobdir, chunki siz ingredientlar, qatlamlar ketma-ketligi va kiyinish bilan cheksiz tajriba qilishingiz mumkin. Va har safar siz yorqin va chidab bo'lmas taomga ega bo'lasiz. Hammaga yoqimli ishtaha!