Pivo uchun Borodino nonidan sarimsoqli krujkalar. Sarimsoq bilan qora nonli krutonlar uchun mazali retseptlar. Restoran uslubidagi sarimsoqli krutonlarni sous bilan qanday tayyorlash mumkin

Ko'pikli ichimlikni, ya'ni pivoni sevuvchilar uchun retsept. Sarimsoqli krutonlar barlar va pivo restoranlarida bufalo qanotlari va turli xil kolbasalar bilan birga eng ko'p sotiladigan pivo gazaklaridan biridir.

Sarimsoq krutonlari juda oson va tez tayyorlanadi. Ular qovurilgan idishda chuqur qovurilgan bo'lishi mumkin, yoki yog'ga sepiladi va pechda quritilishi mumkin. Bundan tashqari, sarimsoqli krujkalar ba'zan sous bilan to'ldiriladi. Shuning uchun, men sizga sarimsoq krutonlari uchun soslar uchun 3 ta oddiy retseptlar beraman.

Diqqat! Spirtli ichimliklarni ortiqcha iste'mol qilish sog'liq uchun zararli. Va homilador ayollar va 18 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun spirtli ichimliklar butunlay kontrendikedir.

Sarimsoqli krutonlar uchun ingredientlar

• Borodino noni 1 dona.
• Sarimsoq 1 bosh.
• Ta'mga tuz.
• Ta'mga ko'ra dudlangan paprika (ixtiyoriy)
• Qovurish uchun o'simlik yog'i.

Sarimsoq kroutons retsepti uchun sous №1

• Mayonez 100 gr.
• Sarimsoq 2 chinnigullar.
• Dereotu 10 gr.

Dereotu va sarimsoqni mayda maydalab, mayonez bilan aralashtiring.

Sarimsoq kroutons retsepti uchun sous № 2

• Mayonez 100 gr.
• Shirin chilli sousi 30-50 gr.

Mayonez va shirin chili sousini aralashtiring.

Sarimsoqli krutonlar uchun sous №3 retsept

• Mayonez 100 gr.
• Barbekyu sousi 30 gr.
• Sarimsoq 1 chinnigullar.
• Dereotu 5 gr.

Sarimsoq va arpabodiyonni yaxshilab choping. Ro'yxatdagi barcha ingredientlarni aralashtiring.

Sarimsoq krutonlarini tayyorlash

1. Borodino nonidan qobiqlarni kesib oling. Sizda faqat maydalangan bo'laklar bo'lishi kerak. Sarimsoqni tozalang.
2. Non bo'laklarini kub shaklida kesib oling, qalinligi 2-3 sm.
3. Borodino nonini har tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Qovurilgan nonni ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Tuz va sarimsoq bilan ishqalang. Agar so'ralsa, dudlangan paprika bilan sarimsoq krutonlarini seping.
4. Soslar bilan xizmat qiling.
5. Yaxshi ishtaha!

Pivo bilan uy qurilishi gazaklarini qanday qilish kerak, sarimsoq bilan Borodino nonidan krujkalar tayyorlash o'qing va ko'ring.

Sarimsoq bilan Borodino krutonlari uchun retsept - bosqichma-bosqich pivo uchun gazak

Siz o'zingizning qo'lingiz bilan ko'pikli ichimlik uchun tuyadi va atirlar tayyorlashingiz mumkin va hamma uchun to'liq kirish mumkin bo'lgan mahsulotlardan. Bir oz tasavvurga ega bo'lsangiz, do'stlaringiz bilan bir stakan pivo ustida kechki yig'ilishlardan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Bundan tashqari, uy qurilishi gazaklari do'konda sotib olinganlardan kam emas va bir qator toifalarda ular ham ko'p afzalliklarga ega. Misol uchun, siz do'konda sotib olingan 1-2 qop kraker bilan bir xil narxda ko'proq uy qurilishi krakerlarini olishingiz mumkin. Bundan tashqari, maydalangan sarimsoq, shirin paprika, bulyon kubigi va boshqalar yordamida uy qurilishi krakerlariga lazzat qo'shish oson.

Krakerlarning bir nechta turlarini va turli xil ta'mini oldindan tayyorlang va do'stlaringizni hayratda qoldiring - nima osonroq bo'lishi mumkin!

Shunday qilib, keling, pivo uchun sarimsoq bilan Borodino krutonlarini tayyorlaylik.

Sarimsoqli Borodino kroutons retsepti - pivo uchun gazak

Tarkibi:

• 400 gr. Borodino noni
• 5-6 chinnigullar sarimsoq
• tatib ko'rish uchun tuz
• o'simlik yog'i qovurish uchun

Pishirish usuli:

1. Borodino nonini tilimga kesib oling.

Keyin har bir pastki qismini cho'zinchoq bo'laklarga bo'ling.

2. Sarimsoqni mayda maydalagichda maydalang.

3. Borodino nonining tayoqchalarini maydalangan sarimsoq bilan ishqalang.

4. Qovurilgan idishda 1-2 osh qoshiqni qizdiring. l. o'simlik yog'i.

5. Non tayoqchalarini o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

6. Sarimsoq bilan krakerlarni ortiqcha yog'ni olish uchun qog'oz peçetelere o'tkazing.

7. Tayyor krakerlarga ta'mga tuz qo'shing va sinov uchun xizmat qiling.

Yaxshi ishtaha!

Pishirish bo'yicha maslahatlar:

• uy qurilishi krakerlari ham javdar, ham bug'doy nonidan tayyorlanishi mumkin;
• Krakerlarni yog'da qovurish shart emas;
• Bundan tashqari, krakerlarni 180 gradusgacha isitiladigan pechda yoki quruq isitiladigan qovurilgan idishda pishirishingiz mumkin;
• Quruqlar krakerlar uchun juda yaxshi o'tlar yoki sarimsoq.

Batafsil ma'lumot olish uchun video retseptini ko'ring.

Video retsept "Borodino nonidan sarimsoq bilan tostlar"

Ovqat pishirishdan zavqlaning va sog'lom bo'ling!

Har doim sizniki Alena Tereshina.

Men sarimsoq va turli xil soslar bilan qora nonli krutonlar kabi ishtahani eshitmagan bitta pivo sevuvchini bilmayman. Bu eng arzon va sevimli pivo gazaklaridan biridir. Lekin nafaqat bu ichimlik bilan siz ularni eyishdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Qora yoki Borodino nonidan tayyorlangan bunday mazali çıtır krutonlar, masalan, sho'rva yoki ba'zi mazali salatlarni to'ldirishi mumkin.

Krutonlar kartoshka salatlari bilan juda mazali bo'ladi yoki qisqichbaqa tayoqchalari. Hech qachon kruton bilan ovqatlanishga harakat qilganmisiz? Agar yo'q bo'lsa, unda bir tomondan, behuda. Boshqa tomondan, sizni hali ham bu yoqimli kashfiyot kutmoqda.

Ko'pchilik turli kafe va restoranlarda sarimsoq qo'shilgan tiniq qora nonli krutonlarni ham sinab ko'rdi. Ular, shuningdek, bu oddiy ishtahani tayyorlashni yaxshi ko'radilar, lekin odatda uning narxi bir nechta butun non bilan bir xil bo'ladi va plastinkada siz kub shaklida kesilgan bir nechta bo'laklarni olasiz.

Haddan tashqari narx kabi baxtsizlik tufayli siz o'zingizni siqilish zavqini inkor eta olmaysiz. mazali krakerlar. O'ylaymanki, buni mutlaqo amalga oshirish mumkin emas, lekin siz vaziyatni o'z qo'lingizga olishingiz va o'zingiz uyda haqiqiy, yaxshi qovurilgan sarimsoq krujkalarini tayyorlashingiz kerak. Va pivo partiyasini o'tkazing, yoki ehtimol samimiy tushlik sho'rva yoki salat bilan.

Xo'sh, an'anaga ko'ra, men sizga bir nechta narsalarni aytib beraman oddiy retseptlar, chunki croutons qilish kabi masalada ham turli xil variantlar mavjud.

Qovurilgan idishdagi yog'da qovurilgan Borodino nonidan sarimsoqli krujkalar

Borodinskiy - koriander yoki zira urug'lari bilan aromatik qora nonning bir turi. Bu klassik javdar nonidan bir oz shirinroq va kamroq sezilarli nordon, zichroq va nam. To'q jigarrang rang va taniqli hidga ega.

Agar pishirishni xohlasangiz mazali krutonlar qora nondan tayyorlangan, keyin bu non bilan sinab ko'ring. Qovurilgan bo'lsa, u ta'riflab bo'lmaydigan darajada yaxshi. Turli xil narsalar bilan yaxshi ketadi smetana soslari o'tlar bilan, lekin yangi sarimsoq etarli bo'ladi. Pivo bilan birga juda mazali gazak qiladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• Borodino noni - 1 dona,
• sarimsoq - 6-7 chinnigullar,
• qovurish uchun o'simlik yog'i,
• tatib ko'rish uchun tuz.

Tayyorlanishi:

Borodino nonidan sarimsoqli krutonlarni tayyorlash unchalik qiyin emas. Buning uchun sizga taxminan 15 daqiqa kerak bo'ladi, ortiq emas.

Yangi yoki bir kunlik nonni oling. Po'stloqlarni kesib oling, chunki qovurilganda ular ko'proq qizarib, qorayadi, so'ngra tiniq go'shtdan qattiqroq bo'ladi.

Qobiqsiz nonni tayoqchalar yoki o'zingiz yoqtirgan o'lchamdagi bo'laklarga kesib oling. Siz o'rta qalinlikdagi tayoqlarni yasashingiz mumkin, tekis bo'lakni 4 qismga bo'lishingiz mumkin yoki diagonal ravishda kesib, uchburchaklar olishingiz mumkin.

Sarimsoqni tozalang va uni matbuot orqali siqib oling, uni mayda maydalagichda maydalashingiz mumkin; Qovurish uchun bir yoki ikkita chinnigullar qoldiring.

Tug'ralgan sarimsoqni idishga yoki ohak ichiga joylashtiring va bir necha chimdik tuz bilan maydalang. Bu sho'r xamirga bir choy qoshiq o'simlik yog'ini quying. Siz kungaboqar yoki zaytun moyini olishingiz mumkin. Tayyor krutonlarni bu sarimsoq yog'i bilan yoyib chiqamiz, shuning uchun yog'ning sevimli ta'mini tanlang.

Chuqur qovurilgan idishga ko'proq o'simlik yog'ini quying, katta bo'laklarga bo'lingan sarimsoqni qo'shing va oltin jigarrang bo'lguncha ozgina qovuring. Yonib ketishiga yo'l qo'ymang. U qizarib ketishi bilan sarimsoq bo'laklarini baliq bilan to'kib tashlang va olib tashlang. Faqat sarimsoqning hidi va ta'mi bilan toza yog' qolishi kerak.

Krutonlarning bir qismini qizdirilgan yog'ga qavrilgan idishga soling va har tomondan chiroyli shokolad rangiga ega bo'lgunga qadar qovuring. Uni aylantirganingizga ishonch hosil qiling.

Ortiqcha yog'ni to'kib tashlash uchun qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinkaga tayyor krutonlarni olib tashlang.

Shundan so'ng, har bir krutonni tuz bilan yoyib, boshida tayyorlagan sarimsoq pastasi bilan yog'lang. Krutonlarni yog'och qoziq yoki quduqqa o'xshash plastinka ustiga qo'ying. Bu chiroyli va juda mazali bo'ladi!

Qo'ng'ir nonli krutonlar xuddi restoranda bo'lgani kabi - tashqi tomondan qarsillab, ichi yumshoq

Birinchi marta biz qattiq siqilish paydo bo'lgunga qadar krutonlarni qovurdik, lekin agar siz siqilishga ega bo'lishni istasangiz va yumshoq markazni qoldirsangiz, ularni qanday pishirish kerak. Bu krutonlarni tayyorlashning bir oz siri bor. Ularni qovurib ko'ring va siz haqiqiy muxlisga aylanasiz. Ushbu krutonlar uchun biz Darnitskiy deb ataladigan klassik javdar nonining yumaloq nonini olamiz. Ichi och kulrang, tashqarisi jigarrang va ozgina nordon, lekin shu bilan birga biz hammamiz uni bolalikdan yaxshi ko'ramiz.

Sizga kerak bo'ladi:

• javdar noni - 1 dona,
• sarimsoq - 5-6 chinnigullar,
• arpabodiyon, maydanoz va yashil piyoz- har biri 2 ta filial,
• non uchun o'simlik yog'i - 2-4 osh qoshiq,
• qovurish uchun o'simlik yog'i,
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

Krutonlarni ichi yumshoq, tashqi tomoni esa sarimsoq pastasi bilan pishiring.

Keling, sarimsoq pastasini tayyorlaymiz, shunda biz nonni qovurayotganimizda u infuz qilinadi va maksimal darajada lazzat beradi. Tozalangan sarimsoqni chashka yoki idishga soling, ozgina tuz va murch qo'shing. U erda ko'katlarning novdalarini qo'shing, ular juda katta bo'lmasligi uchun ularni 2-3 qismga bo'lishingiz mumkin. Bir necha osh qoshiq o'simlik yog'ini to'kib tashlang va deyarli bir hil pasta olinmaguncha blender bilan aralashtiring. O'tlar va sarimsoq bo'laklari bo'lishi mumkin, lekin juda kichik.

Agar u juda qalin bo'lib chiqsa va yaxshi maydalanmasa, ozgina yog' qo'shing. Yakuniy xamir qalinligida mayonezga o'xshash bo'lishi kerak.

Endi dumaloq nonni qalinligi kamida bir santimetr bo'lgan katta bo'laklarga kesib tashlang. Dumbalarni ishlatmang, ular bilan birga tushlik qilish yaxshidir.

Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring. Non bo'laklarini qovurilgan idishga joylashtiring va ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Bu odatda bir daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Nonning qora rangga aylanishiga yo'l qo'ymang.

Tayyor krutonlarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying va qovurilgan yog'ni ozgina quriting. Shundan so'ng, sariyog 'pichog'ini oling va oldindan tayyorlangan sarimsoq pastasi bilan issiq kroutonsni yoying. Dilimning butun yuzasini bir tomonga yoyib chiqing.

Endi o'tkir pichoq yoki non arra oling va tilimlarni bir oz diagonal ravishda chiziqlar bilan kesib oling. Plastinaga chiroyli tarzda joylashtiring va xizmat qiling mazali sous. Ular tepada pishiq bo'ladi, lekin ichkarida yumshoq bo'lib qoladi.

Yaxshi ishtaha!

Tandirda chili qalampiri va pishloqli sousli jigarrang nonli krujkalar - video

Va bu retsept uni issiq, to'g'rirog'i achchiqroq yoqtiradiganlar uchundir. Nomidan ko'rinib turibdiki, bu erda krutonlarni yog'da qovurmaslik tavsiya etiladi, lekin pechda pishiq bo'lgunga qadar pishiriladi. Bu ularni kamroq yog'li qiladi, lekin baribir xuddi shunday mazali va qarsillab, va ehtimol undan ham mazali bo'ladi. Keling, qaysi biri yaxshiroq ekanligi haqida bahslashmaylik: yog'da yoki pechda, keling, krutonlarni qanday qilib to'g'ri tayyorlash va pishirishni va ajoyib cheddar sousini qanday qilishni o'rganamiz.

Ziravorlar bilan jigarrang non krutonlari - pechda pishiriladi

Do'konda topish mumkin bo'lgan qora nonning yana bir turi - "Stolichny". Bu javdar-bug'doy nonining bir turi, u bir vaqtning o'zida ikki turdagi undan tayyorlanadi, lekin u ancha qora ko'rinadi, shuning uchun men uni ushbu toifaga kiritaman. Uning ta'mi Darnitskiy yoki Borodinskiydan farq qiladi, lekin siz undan ajoyib krakerlarni ham tayyorlashingiz mumkin.

Aytgancha, agar siz kichkina krakerlarni kublar yoki chiziqlar bilan o'zingiz qilishni istasangiz, buning uchun Darnitskiy yoki Stolichny noni eng mos keladi. Borodinskiy zichroq va namroq bo'lib, krakerlar qovurilganda biroz qattiq bo'lib chiqadi.

Keling, do'konda sotib olingan gazak krakerlarini almashtirish uchun qora non va ziravorlardan chiziqlar bo'ylab mayda krakerlarni tayyorlaylik. Bular pivo, sho'rva bilan yaxshi ketadi va shunchaki maydalash uchun mazali bo'ladi. Agar siz uni juda achchiq qilmasangiz, bolalar undan ozgina zavq olishlari mumkin, lekin ozgina.

Sizga kerak bo'ladi:

• qora non - 1 dona,
• o'simlik yog'i - 50 ml,
• tuz - 3 choy qoshiq,
• quritilgan sarimsoq - 1 choy qoshiq,
• issiq yoki shirin qizil qalampir - 0,5 choy qoshiq,
• aromatik ziravorlar (masalan, suneli hops) - 1 choy qoshiq.

Tayyorlanishi:

Do'konda sotiladiganlarga o'xshash jigarrang non krutonlarini tayyorlash uchun nonni tilimga, so'ngra har bir bo'lakni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Non sizning sevimli navlaringizdan biri bo'lishi mumkin, agar siz Stolichnyni yoqtirmasangiz. Asosiysi, bir tomoni santimetrdan katta bo'lmagan ingichka somon yasashdir.

Dilimlangan nonni og'ir plastik qopga joylashtiring.

Alohida idishda ziravorlarni aralashtiring. Ushbu krutonlar uchun sizga turli xil ziravorlar kerak bo'ladi. Quritilgan maydalangan sarimsoq kuymasdan lazzat qo'shadi. Qalampir issiqlik va achchiqlikni qo'shadi, agar xohlasangiz, uni o'tkazib yuborishingiz mumkin, ayniqsa achchiqni yoqtirmasangiz. Lekin eng muhim komponent - turli xil idishlarni tayyorlash uchun xushbo'y ziravorlar to'plami. Suneli hops qo'shsangiz juda mazali bo'ladi. Go'sht yoki tovuqni tayyorlash uchun to'plamni olishingiz mumkin. Ziravorlar shish kebab yoki panjara go'shtini marinadlash uchun javob beradi. Italiya yoki provencal o'tlar. Agar siz ularni yaxshi bilsangiz, siz ijodiy bo'lishingiz va ziravorlarni o'zingiz aralashtirishingiz mumkin.

Aralashtirilgan quruq ziravorlarni non bo'laklari bilan paketga to'kib tashlang, u erda o'simlik moyi qo'shing. Keyin sumkani bog'lab qo'ying, shunda ichida havo pufakchasi bor va kelajakdagi krakerlar erkin aylanadi. Har bir narsani aralashtirish uchun sumkani yaxshilab silkiting.

Yukxalta o'rniga siz oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun qopqoqli har qanday idish, pan yoki plastik idishdan foydalanishingiz mumkin.

O'simlik yog'i ziravorlar uchun erituvchi ekanligini bilasizmi? Agar siz ziravorlarni moyga solib, aralashtirsangiz, ular o'zlarining xushbo'yligi va ta'mini yanada ko'proq ochadi va idishga o'tkazadi.

Pechni 140-150 darajaga qizdiring. Ziravorlar bilan qoplangan non bo'laklarini bir qatlamda pishirish varag'iga qo'ying va 20-30 daqiqa davomida pishiring. Vaqti-vaqti bilan kelajakdagi krakerlarni ozgina aralashtirib, ularni tiniqlik uchun tatib ko'ring. Tayyor qora non croutons qattiq, oltin jigarrang va siqilish bilan sindirish kerak.

Aperatif sifatida salqin xizmat qiling. turli xil taomlar faqat kayfiyat uchun.

Krutonli salatlar tayyorlaysizmi? Siz sho'rvani çıtır kruton bilan iste'mol qilasizmi? Buning uchun faqat do'konda sotib olingan krutonlardan foydalanish kerakmi? Albatta yo'q. Keling, sho'rvalar va salatlar uchun sarimsoq bilan birga mazali çıtır kubiklarni tayyorlaylik.

Aytgancha, xuddi shu retseptdan foydalanib, siz krutonlarni tayyorlashingiz mumkin oq non, faqat pechda croutons pishirish vaqtini kamaytirish, chunki bug'doy noni havodorroq va tezroq quriydi.

Keling, sarimsoq bilan kraker tayyorlaylik, lekin yodda tutingki, ularga ziravorlar qo'shib, biz alohida gazak olamiz.

Sizga kerak bo'ladi:

• qora non - 1 dona,
• o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq,
• tuz - 1 choy qoshiq,
• sarimsoq - 4-5 chinnigullar,
• tatib ko'rish uchun ziravorlar.

Tayyorlanishi:

Jigarrang nonli krutonlarni xushbo'y qilish uchun aromatik sarimsoq sariyog'ini tayyorlashdan boshlang. Buning uchun kerakli miqdordagi yog'ni kichik stakanga quying (siz kungaboqar yoki zaytun moyini olishingiz mumkin), unga sarimsoqni siqib qo'ying. Agar sizda maxsus maydalagich bo'lmasa, nozik qirg'ichdan foydalaning.

Yog'ni sarimsoq bilan aralashtiring, tuz qo'shing. Agar xohlasangiz, aromatik ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

Nonni mayda kubiklarga kesib oling. Keyin ularni katta idishga yoki panga joylashtiring. Endi, doimo aralashtirib, asta-sekin yog' va sarimsoq qo'shing. Har bir narsa quyilgandan so'ng, har bir nonni sariyog 'bilan qoplanishi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Pechni 150 darajaga oldindan qizdiring. Pergament qog'ozini pishirish varag'iga qo'ying va ustiga non kublarini qo'ying. Quritish uchun pechga qo'ying. Krakerlarni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, tayyorligini tekshiring. Oltin jigarrang va tiniq bo'lgunga qadar quritish 20 dan 40 minutgacha davom etishi mumkin. Bu non turiga bog'liq bo'ladi. Borodino quritish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi, lekin oq 10 daqiqa davom etadi.

Tayyor qora nonni issiq sho'rva bilan xizmat qiling, salatga qo'shing yoki bu kabi maydalang, lekin katta zavq bilan.

Irina Kamshilina

O'zingizga ovqat pishirishdan ko'ra kimgadir ovqat pishirish yoqimliroq))

Tarkib

Sarimsoqli qovurilgan non mazali, tez va oson gazak bo'lib, pivo va choy bilan juda mos keladi. Bundan tashqari, xushbo'y non har qanday birinchi taomlarni yoki salatlarni to'ldirishi mumkin. Yoniq bayram dasturxoni krutonlar oddiy non uchun ajoyib o'rinbosar bo'lib xizmat qiladi.

Uyda sarimsoq krutonlarini qanday qilish kerak

Agar sizda kutilmagan mehmonlar bo'lsa va ularni davolash uchun hech narsa bo'lmasa, idish yaxshi yechim bo'ladi. Siz bir necha daqiqada sarimsoq krujkalarini tayyorlashingiz mumkin va buning uchun zarur bo'lgan mahsulotlar har bir uyda mavjud. Agar so'ralsa, sarimsoq, tuxum, pishloq, mayonez, turli xil ziravorlar bilan qovurilgan nonni pech, tushdi mashinasi, mikroto'lqinli pech yoki oddiy qovurilgan idish yordamida tayyorlashingiz mumkin.

Qovurilgan idishda sarimsoq bilan tostlar

Bu gazak ko'pincha pivo bilan xizmat qiladi, uning ta'mi qaymoqli sho'rvalar va yangi bilan yaxshi ketadi; sabzavotli salatlar. Qovurilgan idishda sarimsoq krujkalarini tayyorlash qiyin emas: siz shunchaki mayda bo'laklarni yog'da qovurishingiz va keyin maydalangan sarimsoq bilan surtishingiz kerak. Biroq, taomni tayyorlashning muqobil usuli bor, unda sarimsoq chinnigullar birinchi navbatda yog'da qovuriladi, shundan so'ng ular olib tashlanadi va mayda tug'ralgan non aromatik suyuqlikka botiriladi. 2-3 daqiqa pishirishdan so'ng, krakerlar pushti, aromatik va baharatlı bo'ladi.

Tandirda sarimsoq bilan tostlar

Tandirda pishirilgan sarimsoqli mazali va aromatik krakerlar birinchi taomlarni to'ldirish uchun idealdir. Har qanday non, jumladan, javdar va Borodinskiy kabi gazak uchun javob beradi. Ba'zi uy bekalari ularni frantsuz bagetidan pishirishni afzal ko'rishadi. Asosiy talab - asosiy mahsulot juda yangi bo'lmasligi kerak ideal variant kechagi pishirilgan mahsulotlar bo'ladi; Sarimsoqli krujkalar pechda taxminan 200 daraja yuqori haroratda 15 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiriladi.

Mikroto'lqinli pechda sarimsoq kreplari

Ushbu pishirish usulining afzalligi shundaki, u ko'p miqdorda yog'dan foydalanishni o'z ichiga olmaydi. Buning yordamida mikroto'lqinli pechda sarimsoqli krutonlar past kaloriya hisoblanadi va kanserogenlarni o'z ichiga olmaydi. Krutonlarni tayyorlash uchun mikroto'lqinli pech, ham quritilgan, ham yangi non mos keladi - bu tayyor mahsulotning ta'miga ta'sir qilmaydi. Tegishli pishirish rejimi qurilmaning maksimal quvvati bo'ladi va 5 daqiqadan so'ng sizda mazali, mazali krutonlar tayyor bo'ladi.

Sarimsoqli kruton retsepti

Sarimsoqli krakerlar ko'plab muassasalarda pivo bilan birga xizmat qiladi, ular ko'pikli ichimlikning ta'mini ta'kidlaydilar va to'ldiradilar; Siz bir nechta ingredientlardan foydalanib, uyda bu gazakni osongina tayyorlashingiz mumkin. Krakerlarni tayyorlashda ko'plab o'zgarishlar mavjud bo'lib, bu pishirish jarayonida o'z tasavvuringizni ishlatish yoki hozirgi sharoitga ko'proq mos keladigan idish yaratish imkonini beradi. Quyidagi variantlardan sarimsoq krutonlarini tayyorlash uchun optimal retseptni tanlang.

Sarimsoq bilan jigarrang nonli krujkalar

• Idishning kaloriya tarkibi: 381 kkal / 100 g.
• Oshxona: rus.

Qora nondan tayyorlangan sarimsoqli krutonlar sho'rvaga qo'shimcha sifatida yoki ko'pikli, ko'pikli ichimlik uchun ishtahani qo'shishi mumkin. Krutonlarga alohida tayyorlangan sous, masalan, pishloq yoki qaymoq bilan xizmat qilishingiz mumkin. Qora nondan tayyorlangan idish arpa yoki engil pivo uchun ko'proq mos keladi va u ichimlikning yumshoq ta'mini ta'kidlaydi va uni cho'ktirmaydi. Agar xohlasangiz, quyidagi mahsulotlar ro'yxatini sevimli ziravorlaringiz bilan to'ldiring.

Tarkibi:

• bezatish uchun ko'katlar;
• Borodino noni - 6 dona;
• o'simlik yog'i;
• tuz;
• sarimsoq chinnigullar - 3 dona.

Pishirish usuli:

1. Nonni chiziqlar bilan kesish kerak (katta yoki kichik bo'lishidan qat'iy nazar).
2. Qovurilgan idishga tozalangan yog'ni to'kib tashlang, o'rta va yuqori haroratni yoqish orqali mahsulotni qizdiring.
3. Olovni burab, non bo'laklarini qovurilgan idishga qo'ying, qobiq paydo bo'lguncha ularni qizartiring. Bunday holda, qovurish jarayonida parchalarni bir necha marta aylantirib, tuzlashingiz kerak.
4. Krutonlar tayyor bo'lgach (bu 5-8 daqiqa pishirishdan keyin sodir bo'ladi), ularni plastinkaga o'tkazing va mahsulot hali ham issiq bo'lganda sarimsoq bilan ishqalang.
5. Xizmat qiling mazali gazak, ko'katlar bilan bezatilgan.

Pishloq va sarimsoq bilan tostlar

• Pishirish vaqti: yarim soat.
• Idishning kaloriya tarkibi: 321 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
• Oshxona: frantsuz.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Sarimsoq va pishloqli krutonlar issiq xizmat qiladi, ikkinchisi esa non bo'laklarini pishirish oxirida qo'shiladi. Bunday mazali gazak U beqiyos hid va g'ayrioddiy, yorqin ta'mga ega. Siz idishni boshqa ingredientlar, konservalar, o'tlar, mayonez bilan to'ldirishingiz mumkin. Pishloq va sarimsoqli krujkalar yordamida siz odatdagi dietangizni diversifikatsiya qilasiz, ular bilan har qanday birinchi va ikkinchi taomlarni to'ldirasiz. Aperatifni qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi:

• sarimsoq chinnigullar - 3 dona;
• zaytun moyi - 6 osh qoshiq. l.;
• Fransuz non- 1 dona;
• mayonez - 3 osh qoshiq. l.;
• marjoram, qalampir, quruq maydanoz, tuz;
• Parmesan yoki boshqa pishloq - 150 g.

Pishirish usuli:

1. O'tkir pichoqni ishlatib, nonni kublar / somonlar bilan kesib oling.
2. Ezilgan mahsulotni sariyog 'va mayonez bilan idishga joylashtiring. Aralashga darhol siqilgan sarimsoq qo'shing, ziravorlar qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.
3. Pishloq qo'pol donlarda maydalangan yoki mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.
4. Pechni 180 gradusgacha qizdiring, folga / pergament bilan po'lat plitani yoping va ustiga non bo'laklarini joylashtiring.
5. E'lonni qo'shing kichik miqdor toza yog 'va panani pechga 5 daqiqaga qo'ying. Keyin, spatuladan foydalanib, non bo'laklarini boshqa tomonga aylantiring va yana 5 daqiqa pishiring.
6. Idish oltin rangga aylanganda, krutonlarni achchiq-sariyog 'aralashmasi bilan davolang (buning uchun cho'tkadan foydalanishingiz mumkin), pishloq talaşlari bilan seping. Idishni yana 5 daqiqa davomida pechga qo'ying.
7. Krutonlarni sovutish uchun vaqt bergandan so'ng, ularni chiroyli plastinkaga o'tkazing va tushlik yoki pivo bilan gazak sifatida xizmat qiling.

Oq nondan sarimsoqli krujkalar - retsept

• Pishirish vaqti: 10 daqiqa.
• Porsiya soni: 4 kishi uchun.
• Idishning kaloriya tarkibi: 225 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Tuxumdon, jo'xori uni va omlet bilan bir qatorda, krutonlar mashhur nonushta turidir, ammo ikkinchisi butun dunyo bo'ylab odamlar orasida eng katta talab va muhabbatga ega, chunki ularni tayyorlash uchun minimal vaqt va ingredientlar kerak bo'ladi. Oddiyligi tufayli hatto bolalar ham taom tayyorlashlari mumkin. Quyida sarimsoq bilan oq nonli krutonlarni qanday tayyorlashni tavsiflovchi bosqichma-bosqich retsept mavjud. Bu nonlarni borscht, sho'rvalar, turli xil go'shtlar, baliqlar va sabzavotli idishlar. Ular, shuningdek, qaymoqli pishloq bilan to'ldirilgan bo'lsa, gazak qilish uchun juda yaxshi.

Tarkibi:

• ziravorlar / tuz;
• zaytun / boshqa o'simlik yog'i;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• bug'doy noni / non.

Pishirish usuli:

1. Nonni o'rta qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling.
2. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring. Unda har ikki tomondan krutonlarni qovurishingiz kerak.
3. Matbuotdan o'tgan sarimsoqni tuz bilan birlashtiring, shundan so'ng qovurilgan non bo'laklari hali ham issiq bo'lganda tayyorlangan aralashma bilan surtilishi kerak.
4. Agar so'ralsa, idishni ustiga tug'ralgan o'tlar bilan seping va dasturxonga ishtahani bering.

Pivo uchun sarimsoqli krutonlar - fotosuratlar bilan retsept

• Porsiya soni: 4 kishi uchun.
• Idishning kaloriya tarkibi: 169 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Pivo uchun sarimsoqli krujkalar dunyoning turli burchaklaridan kelgan erkaklar orasida ko'pikli ichimlik uchun sevimli gazak hisoblanadi. Taom o'zining yorqin, yoqimli ta'mi va soddaligi bilan ajralib turadi. Engil, mazali atıştırmalık uchun bu variant o'zlarining sevimli ichimliklarining ta'mini to'xtatmasdan uyg'un ravishda to'ldirishni istaganlar uchun javob beradi. Bunday holda, bir oz eskirgan nondan krutonlarni tayyorlash yaxshidir. Qovurilgan idishda sarimsoq bilan nonni qanday qovurish kerak

Tarkibi:

• tuz / ziravorlar;
• sarimsoq chinnigullar - 5-6 dona;
• kungaboqar yog'i - 6 osh qoshiq. l.;
• oq non / non - 0,5 kg.

Pishirish usuli:

1. Nonni kichik bo'laklarga kesib oling, 4 daqiqa davomida past olovda qovuring, mahsulotni bir necha marta aylantirishni unutmang.
2. Tuz, ziravorlar va o'simlik moyi bilan maydalangan yoki maydalangan sarimsoqni birlashtiring.
3. Aralashmani tayyorlangan krakerlarga cho'tka bilan qo'llang va darhol stolga gazak bilan xizmat qiling.

Sarimsoq bilan Borodino non krutonlari - retsept

• Porsiya soni: 4 kishi uchun.
• Idishning kaloriya tarkibi: 210 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Achchiq, xushbo'y ishtahani birinchi taomlar bilan birga berish kerak, lekin uni oddiygina, sous bilan yoki soussiz iste'mol qilish yoqimli emas. Borodino nonidan zira va zira urug'iga sepilgan sarimsoqli krutonlar turli xil soslar bilan yaxshi ketadi, lekin ularga smetana sosu bilan xizmat qilish yaxshidir: sutli ta'mi krutonlarning achchiqligini yumshatadi. Taomni qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi:

• zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.;
• Borodino noni - 300 g;
• sarimsoq chinnigullar - 3 dona.

Pishirish usuli:

1. Sarimsoqni tozalang, keyin uni matbuot orqali siqib oling va hosil bo'lgan pulpani tuz bilan aralashtiring, massani pestle bilan tekislang.
2. Xamirni moy bilan suyultiring va aralashmani dilimlenmiş non bilan aralashtiring.
3. Idishni pechda 10 daqiqa davomida 190 darajaga qo'ying. Bunday holda, pishirish varag'ini yog'li qog'oz / folga bilan yopishingiz kerak, aks holda gazak po'lat plitalar yuzasiga yopishadi.

Tuxum va sarimsoq bilan tost

• Pishirish vaqti: 10 daqiqa.
• Idishning kaloriya tarkibi: 263 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Agar to'liq ovqat tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa, sarimsoq va tuxum qo'shilgan krutonlar tayyorlab ko'ring - bu taom 10 daqiqadan ko'proq vaqtni olmaydi, bundan tashqari siz muzlatgichda barcha kerakli masalliqlarni osongina topishingiz mumkin. Sarimsoq tufayli tuyadi orol, achchiq ta'mi va unutilmas xushbo'y hidiga ega, tuxum va mayonez xamiri idishga yumshoqlik beradi. Quyida krutonlarni qanday tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich retsept mavjud.

Tarkibi:

• tuxum;
• javdar noni - 150 g;
• sarimsoq chinnigullari;
• mayonez - 1 osh qoshiq. l.;
• ziravorlar;
• tozalangan o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.

Pishirish usuli:

1. Non bo'laklarini tilimga kesib oling (qalinligi 1 sm dan kam bo'lishi kerak), so'ngra ziravorlar qo'shib, oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan yog'da qovuring.
2. Tuxumni oldindan qaynatib oling, tozalang, maydalang va mayda maydalagichga surting.
3. Komponentni mayonez va maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring.
4. Non bo'laklarini plastinka ustiga qo'ying, 2 daqiqa sovushini kuting, so'ngra ularni tayyorlangan tuxum-sarimsoq xamiri bilan saxovatli tarzda to'ldiring.

Sarimsoqli javdar krutonlari - retsept

• Porsiya soni: 4 kishi uchun.
• Idishning kaloriya tarkibi: 332 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Do'konlarda sotiladigan mahsulot uy qurilishi krakerlari bilan raqobatlasha olmaydi, hech bo'lmaganda u tabiiyroq va mazali bo'ladi. Sarimsoqli javdar krutonlari ajoyib variant eskirgan nonni "tejash". Shu bilan birga, siz g'ayrioddiy, juda oson tayyorlanadigan gazak olasiz. Agar so'ralsa, tayyor krakerlarni sarimsoq, o'tlar va mayonez aralashmasi bilan qoplashingiz mumkin.

Tarkibi:

• ziravorlar / tuz;
• sarimsoq chinnigullar - 2 dona;
• tovuq sarig'i - 1 dona;
• javdar noni - 150 g;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. l.

Pishirish usuli:

1. Nonni uzunligi 4 sm gacha bo'lgan barlarga kesib oling, keyin ularni 10 daqiqa davomida quritish uchun pechga qo'ying.
2. Sarimsoqni siqib, uni sariyog 'va kaltaklangan sarig'i bilan aralashtiring, so'ngra aralashmani ziravorlang.
3. Aralashmani krakerlarga to'kib tashlang, mahsulotni yog'och spatula bilan aralashtiring va o'rtacha haroratda 7 daqiqa davomida pechga qayting. Pivo yoki har qanday birinchi taom bilan dangasa gazak qiling.

Eritilgan pishloq va sarimsoq bilan tostlar

• Pishirish vaqti: 25 daqiqa.
• Porsiya soni: 4 kishi uchun.
• Idishning kaloriya tarkibi: 382 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
• Oshxona: Yevropa.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Ishtahani ochuvchi, xushbo'y pishloq-sarimsoqli krujkalar sizning kundalik yoki hattoki rang-barang qiladi bayram menyusi. Ular hatto gurmelerni ham befarq qoldirmaydi, ularni xushbo'yligi va chiroyli bahor ko'rinishi bilan o'ziga jalb qiladi. Agar so'ralsa, ishtahani kolbasa, go'sht bo'laklari bilan to'ldirishingiz mumkin, konservalangan baliq, tuzlangan bodring, yangi sabzavotlar va ko'katlar. Krem pishloq va sarimsoq bilan krutonlarni qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi:

• qayta ishlangan pishloq - 1 dona;
• qaynatilgan tuxum- 3 dona;
• bug'doy noni - 1 dona;
• ziravorlar;
• mayonez - 1 osh qoshiq. l.;
• sarimsoq chinnigullar - 2 dona.

Pishirish usuli:

1. Avval siz nonni kichik qismlarga kesib olishingiz kerak, so'ngra uni oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog'da qovuring (faqat bir tomonda).
2. Qovurilgan tomonni sarimsoq bilan ishqalang.
3. Qayta ishlangan pishloq va tuxumni maydalang. O'zingiz uchun ishni osonlashtirish uchun avval uni muzlatgichda 15 daqiqa ushlab turing.
4. Olingan massani tuzlang va ta'mga soling. Mayonez qo'shgandan so'ng, mahsulotlarni aralashtiring.
5. Nonning qovurilmagan tomoniga pishloq va tuxum pastasini qo'ying, ko'katlar bilan bezang va xizmat qiling.

Sarimsoq bilan sariyog 'ichida kroutonlar

• Pishirish vaqti: 15 daqiqa.
• Porsiya soni: 5 kishi uchun.
• Idishning kaloriya tarkibi: 260 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Mazali, baharatlı krakerlarni har qanday do'konda sotib olish mumkin, ammo bunday mahsulot juda ko'p narsalarni o'z ichiga oladi oziq-ovqat qo'shimchalari, zarari uzoq vaqtdan beri isbotlangan. Tabiiy ingredientlardan foydalangan holda uyda tayyorlangan krutonlar issiq idishlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Agar sizda eskirgan non bo'lsa, uni tashlashga shoshilmang, balki undan xushbo'y sarimsoq bo'laklarini tayyorlash uchun foydalaning. Sarimsoq bilan sariyog'da kroutonlar qanday tayyorlanadi?

Tarkibi:

• zaytun moyi - 25 ml;
• Borodino noni - 0,4 kg;
• quritilgan sarimsoq - 1 choy qoshiq;
• qo'pol tuz.

Pishirish usuli:

1. Nonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga yoying.
2. Mahsulotni tuz, quritilgan sarimsoq bilan seping, yog'ni quying va yaxshilab aralashtiring.
3. E'lonni 195 daraja haroratda kamida 8 daqiqa davomida pishiring, lekin 10 dan ortiq emas.

Mayonez va sarimsoq bilan tostlar

• Pishirish vaqti: 20 daqiqa.
• Porsiya soni: 2 kishi uchun.
• Idishning kaloriya tarkibi: 639 kkal / 100 g.
• Maqsad: tushlik / gazak uchun qo'shimcha.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oddiy.

Qovurilgan idishdagi sarimsoq va mayonezli krutonlar ajoyib darajada mazali bo'lib chiqadi, lekin ayni paytda yuqori kaloriya hisoblanadi, shuning uchun bu gazak vazn yo'qotish jarayonini boshlaganlar uchun qat'iyan kontrendikedir. Siz krutonlarni sabzavotli salatlar, turli xil sho'rvalar bilan birga iste'mol qilishingiz mumkin, bundan tashqari, agar siz uni sprats yoki dudlangan kolbasa bilan to'ldirsangiz, bunday ishtahani mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

• oq non - 2 bo'lak;
• mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
• tuxum - 2 dona;
• qattiq pishloq - 80 g;
• sariyog '- 30 g;
• sarimsoq chinnigullar - 2 dona;
• yangi maydanoz.

Pishirish usuli:

1. Tuxumni 1 osh qoshiq bilan uring. mayonez. Nonni aralashmaga botirib oling.
2. Mahsulotni qizdirilgan yog'li qovurilgan idishda qovuring, keyin ozgina sovutib oling.
3. Sarimsoqni bosing, maydanozni mayda maydalang va ingredientlarni mayonezning qolgan qismi bilan aralashtiring.
4. Krutonlarni tayyorlangan aralashma bilan yog'lang va ustiga piyola maydalangan pishloq seping.

Sarimsoq bilan krutonlarni tayyorlash juda oddiy ish, ammo unda ba'zi hiylalar mavjud. Atıştırmalık juda qattiq bo'lib chiqmasligi uchun, pishirilgan mahsulotlardan qobiqni olib tashlash tavsiya etiladi. Boshqa foydali maslahatlar:

• uy qurilishi gazaklarining ta'mini yanada yorqinroq qilish uchun non bo'laklarini tabiiy ziravorlar bilan sepishni unutmang;
• Krutonlarni tayyorlash uchun non/bulka yangi emas, yaxshisi mos keladi, chunki uni kesish osonroq va pechda qovurilgandan/pishirgandan keyin tiniqroq bo'lib chiqadi, bundan tashqari, yangi maydalangan non juda ko'p yog'ni o'zlashtiradi, shuning uchun mahsulotlar juda yog'li bo'lib chiqadi;
• qovurish uchun o'ziga xos hidga ega bo'lmagan faqat tozalangan yog'dan foydalaning;
• pishloq, mayonez va qaynatilgan tuxum bilan to'ldirilgan idish eng yaxshi iliq xizmat qiladi va yog'da qovurilgan oddiy krutonlar soviganidan keyin stolga qo'yilishi kerak.

Video: sekin pishirgichda sarimsoq bilan kroutonlar

Muhokama qiling

Sarimsoqli krutonlar - fotosuratlar bilan retseptlar. Qora yoki oq nondan sarimsoqli krujkalar qanday tayyorlanadi

Agar siz o'zingizning tasavvuringizni ishlatsangiz, hatto qotib qolgan nondan ham mazali çıtır gazak tayyorlashingiz mumkin. U "ko'pikli" bilan mukammal mos keladi yoki yorug'likni to'ldiradi go'shtli bulon. Sarimsoqli krujkalar gurmeler orasida ayniqsa mashhur bo'lib, ular uchun sakkizta retsept quyida nashr etiladi.

Bu mazali uy qurilishi krutonlari juda arzon taom. U eng ko'p tayyorlanadi oddiy mahsulotlar, ular har doim qo'lda. Siz olishingiz kerak: har qanday qora nonning yarmi, qovurish uchun ko'p miqdorda xushbo'y bo'lmagan yog', tuz, 4 sarimsoq chinnigullar.

1. Non har qanday shakldagi bo'laklarga kesilishi mumkin. Miniatyura uchburchak va to'rtburchak bo'laklarni iste'mol qilish juda qulay. Asosiysi, non bo'laklari etarlicha nozik.
2. Dilimlar har ikki tomondan ko'p miqdorda tozalangan yog'da qovuriladi. Natijada, ular oltin qobiq bilan oltin jigarrang bo'lishi kerak.
3. Non hali ham iliq bo'lsa, u sarimsoq bilan surtiladi va tuz bilan sepiladi. Agar so'ralsa, ushbu bosqichda har qanday aromatik o'tlardan foydalanishingiz mumkin.

Krutonlar issiq holda beriladi.

Eritilgan pishloq va tuxum bilan

Bunday pishiriqni tayyorlash uchun kechagi nonni tanlash yaxshidir. Oq non bu qo'shimchalar bilan yaxshiroq ketadi. Bundan tashqari, ishlatiladi: bir juft sarimsoq chinnigullar, 210 g har qanday qattiq pishloq (siz achchiq olishingiz mumkin), 5 ta katta tuxum, 2 osh qoshiq. mayonez, tuz.

1. Boshlash uchun oq non ingichka mayda bo'laklarga bo'linadi va har ikki tomondan qizdirilgan yog'da qovuriladi. Shundan so'ng, hali ham iliq holda, uni bir chinnigullar sarimsoq bilan silang.
2. To'ldirish uchun tuxum qattiq qaynatiladi va eng katta to'rlari bo'lgan qirg'ichdan o'tkaziladi.
3. Qolgan sarimsoq chinnigullar tuxum massasiga press orqali o'tadi va ta'mga mayonez va tuz qo'shiladi.
4. Tayyor croutons sho'r plomba bilan qoplangan.

Xizmat qilishdan oldin, muolaja yangi bodringning ingichka bo'laklari bilan bezatilgan.

Tandirdagi oq nondan

Tandirda quritilgan oq krutonlar turli xil salatlar uchun juda mos keladi. Ular lazzat kuchaytirgich bilan to'ldirilgan do'konda sotib olingan krakerlarni almashtiradilar va qo'shimcha ravishda eskirgan nonni maqsadli ishlatishga yordam beradi. Retseptga quyidagilar kiradi: granüllangan sarimsoq, tuz, kechagi non, 5 osh qoshiq. zaytun moyi, Provans o'simliklari.

1. Non o'tkir pichoq bilan kichik kubiklarga bo'linadi, so'ngra katta yirtqichlardan yoki salat idishiga quyiladi.
2. Tayyorlangan ziravorlar, tuz, sarimsoq va zaytun moyi. Ziravorlar ta'mga qo'shiladi. Siz har qanday narsani olishingiz mumkin.
3. Keyinchalik, massa yaxshilab aralashtiriladi, pishirish varag'iga taqsimlanadi va yuboriladi issiq pech non bo'laklari oltin bo'lguncha.

Idishni moy bilan qo'shimcha moylashning hojati yo'q.

Sardalya va sarimsoq bilan original krutonlar

Konservalangan baliq krutonlarga o'ziga xoslik qo'shadi. Buning uchun sardina (120 g) eng mos keladi. Shuningdek, olingan: eskirgan non, xom tuxum, katta qoshiq mayonez, qovurish uchun yog', 3 sarimsoq chinnigullar.

1. Har bir bo'lak oq non ikki qismga bo'linadi va qobiq paydo bo'lguncha har qanday yog'da qovuriladi. Ayniqsa, sariyog 'bilan mazali bo'lib chiqadi.
2. To'ldirishni tayyorlash uchun baliq hatto eng kichik suyaklardan va suyuqlikning ko'p qismidan xalos bo'ladi, shundan so'ng u vilkalar bilan yaxshilab yoğurulur.
3. Tuxum qattiq qaynatiladi, mayda maydalagichda maydalanadi, sardalya, mayonez va har qanday tarzda tug'ralgan sarimsoq bilan aralashtiriladi.
4. Qovurilgan nonni to'ldirish bilan qoplash qoladi.

Sarimsoqli kruton ham ishtaha sifatida, ham nonushta sifatida xizmat qiladi.

Mikroto'lqinli pechda qanday pishirish kerak?

Qovurilgan idishda çıtır krutonlar uchun nonni qovurish imkoni bo'lmasa, siz mikroto'lqinli pechdan foydalanishingiz mumkin. Ishlatiladigan mahsulotlar: 4 bo'lak qora non, bir chimdik tuz, 1 osh qoshiq. xushbo'y bo'lmagan yog ', bir chinnigullar sarimsoq.

1. Bir oz eskirgan non tor chiziqlar bilan kesiladi.
2. Sarimsoq tozalanadi, matbuotdan o'tadi va yog' bilan aralashtiriladi.
3. Non bo'laklari hosil bo'lgan baharatlı aralashmaga botiriladi va tuz bilan sepiladi.
4. Kelajakdagi krutonlar mikroto'lqinli pechga mos keladigan tekis plastinka ustiga qo'yiladi.
5. Qurilma to'liq quvvat bilan 2-2,5 daqiqa davomida yoqiladi.

Aperatif mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan bezatilgan.

Sarimsoq bilan Borodino nonidan

Aperatifning eng aromatik, mazali versiyasi kechagi Borodino nonidan tayyorlanadi. Asosiysi, sarimsoq va o'tlarni tejamaslik. Ushbu komponentlarga qo'shimcha ravishda quyidagilar ishlatiladi: 250 g non va 4 katta qoshiq xushbo'y bo'lmagan sariyog '.

1. Qobiqsiz non qalinligi 6-7 mm dan oshmaydigan to'rtburchaklar shaklida kesiladi.
2. Har bir tilim har tomondan yog 'bilan namlanadi. Ularni silikon cho'tka bilan yog'lash qulay.
3. Parchalar quruq qovurilgan idishda pishirilgunga qadar qovuriladi.
4. Aperitiv yoyilgan sarimsoq va har qanday o'tlardan tayyorlanadi. Unda non yaxshi maydalanadi. Yoyilgan joyga ozgina o'simlik yog'i ham qo'shishingiz mumkin.

Sarimsoqli bu qora nonli krutonlar ham issiq, ham sovuq holda beriladi.

Mayonez qo'shilgan holda

Quyida e'lon qilingan retsept bo'yicha tayyorlangan krutonlar kolbasa, frankfurters yoki spratli sendvichlar uchun juda mazali asos bo'ladi. 8 bo'lak oq nondan tashqari, 2 ta tanlangan tuxum, bir juft sarimsoq chinnigullar, bir bo'lak sariyog', 40 g qattiq pishloq, 2 katta qoshiq mayonez, ta'mga tuz.

1. Tuxumni yarim mayonez bilan ko'pirtirish yoki vilkalar bilan uring. Har bir non bo'lagi hosil bo'lgan qalin aralashmaga botiriladi. Qulaylik uchun uni keng likopchaga quyish yaxshidir.
2. Krutonlar har ikki tomondan issiq yog'da qovuriladi.
3. Sarimsoq har qanday qulay tarzda kesiladi va qolgan sous bilan aralashtiriladi.
4. Tayyor tuyadi sarimsoq aralashmasi bilan yog'langan va mo'l-ko'l mayda maydalangan pishloq bilan sepiladi.

Krutonlarni har qanday sarimsoq sousi bilan ham yoyish mumkin.

Qovurilgan idishdagi pivo uchun sarimsoq kroutons

Agar mehmonlar uyning ostonasida "ko'pik" bilan paydo bo'lsa va styuardessa mast qiluvchi ichimlik bilan borish uchun hech qanday gazak bo'lmasa, uni tezda eskirgan nondan tashkil qilishingiz mumkin. 6 tilim qora nonga qo'shimcha ravishda: 3 bo'lak sarimsoq, 45 ml aromatik bo'lmagan tozalangan yog', bir necha chimdim quritilgan oregano va bir xil miqdordagi qo'pol tuzni oling.

1. Javdar noni ingichka mayda bo'laklarga bo'linadi. Avval siz qobiqlardan xalos bo'lishingiz kerak. Keyinchalik ular non bo'laklarini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
2. Olingan bo'laklar har ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar issiq qovurilgan idishda qovuriladi.
3. Keyinchalik, non ortiqcha yog'ni o'zlashtiradigan qog'oz peçetelere qo'yiladi.
4. Hali issiq bo'lsa-da, pivo krutonlari har tomondan sarimsoq chinnigullar bilan surtiladi.
5. Qolgan narsa - ishtahani qo'pol tuz va oregano bilan sepish. Ular 5-7 daqiqa davomida ziravorlar bilan o'tirishlari kerak, shunda non achchiq aromati bilan to'yingan bo'lishi kerak.
6. Keyin siz muolajani kichik patnisga qo'yishingiz va stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Atıştırmalıkların ta'mini yaxshilash uchun siz qovurilgan non bo'laklarini maydalangan pishloq bilan sepishingiz kerak. Har qanday qiyin bo'ladi sut mahsuloti(shu jumladan achchiq).