Donli idishlar Eng yaxshi donli taomlar: retseptlar Mazali donlar

Yormalarning foydali xususiyatlari shunchalik xilma-xilki, har bir uy bekasi o'z oilasining kundalik menyusiga ulardan taomlarni kiritishi shart. Va donli taomlar faqat pyuresi va boshqa hech narsa emasligiga ishonadigan har bir kishi juda adashadi! Darhaqiqat, dondan tayyorlangan idish-tovoq va yonma-ovqatlar pishirishning to'liq bo'limi bo'lib, u o'zining yuqori ta'mi va bebaho afzalliklari bilan ko'plab muxlislarni qozongan.
To'g'ri, bu foyda maksimal bo'lishi uchun dondan idishlarni tayyorlash uchun zarur bo'lgan oddiy qoidalarga rioya qilish kerak. Masalan, grechkani shunday pishirishni kam odam biladi odatiy usul ochlikni qondirish, u vitaminlarning haqiqiy omboriga aylandi va foydali moddalar. Agar sizning oilangizdagi hamma grechkadan tayyorlangan taomlarni yaxshi ko'rsa, ularni yangi narsa bilan ajablantirish vaqti keldi - biz sizga nima taklif qilamiz.
Uy bekalari orasida yana bir mashhur don - guruch. Guruch pishirish juda ko'p variantlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun umuman donli pyuresi va ayniqsa guruch bo'tqasini yoqtirmasligini qat'iyan e'lon qilganlar bizning veb-saytimizda taqdim etilgan guruch retseptlarini hech qachon sinab ko'rmagan. Biz sizga palovni qanday tayyorlashni aytib berishdan xursand bo'lamiz, shunda u maydalangan, lekin ayni paytda yumshoq va suvli bo'lib chiqadi, biz sizga irmikli idishlarni taklif qilamiz. turli retseptlar jo'xori uni - oddiy qilib aytganda, biz don va idishlardan tayyorlangan taomlarni ta'minlash uchun qo'limizdan kelganini qilamiz makaron dasturxoningizda faxriy mehmonlarga aylaning!
Bundan tashqari, ushbu bo'limda siz guruchni qanday tayyorlashni o'rganasiz, uning turiga va maqsadiga qarab, ya'ni. kelajakda qanday maqsadlarda foydalanmoqchi ekanligingizga bog'liq. Porridgeni qanday tayyorlash haqida ham ba'zi nuances bor - axir, hatto bunday oddiy jarayon ham har bir don turi uchun o'zgarishi mumkin bo'lgan muayyan qoidalarni talab qiladi.

25.07.2019

Sekin pishirgichda go'sht bilan pishiriladi

Spelled pyuresi nafaqat foydali, balki juda mazali. Agar siz u bilan butun oila uchun mazali taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, sekin pishirgichda go'sht bilan pishirilgan retseptimizdan foydalaning.
Tarkibi:
- 1-1,5 osh qoshiq. yozilgan;
- 400-500 g go'sht;
- 1 sabzi;
- 1 piyoz;
- 40-50 ml o'simlik yog'i;
- 0,75 osh qoshiq tuz;
- 1 chimdik qora qalampir;
- 1 chimdik quritilgan arpabodiyon;
- 1 chimdim reyhan;
- 2-3 osh qoshiq. suv yoki bulon.

14.06.2019

Sekin pishirgichda sabzavot bilan mazali yozilgan

Sekin pishirgichda pishirilgan sabzavotlar bilan imlo juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Agar siz dietangizni kuzatib boradigan bo'lsangiz, unda siz ushbu foydali taomdan albatta zavqlanasiz.

Tarkibi:
- 1 osh qoshiq. yozilgan;
- 100 g sabzi;
- 120 g piyoz;
- 2 osh qoshiq. suv;
- 0,5 osh qoshiq. tuz;
- 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- tatib ko'rish uchun maydalangan qalampir aralashmasi.

06.06.2019

Qanday qilib suvda pishirilgan pishirish kerak

Spelled pyuresi - samimiy va mazali taom, bu ham juda foydali. Pishirish oson, hatto suvda ham pishirishingiz mumkin. Sizga ushbu jarayonning barcha tafsilotlarini aytib berishdan mamnun bo'lamiz.

Tarkibi:
- 200 g to'liq yozilgan;
- 25 g sariyog ';
- 5 ml zaytun moyi;
- 3 g tuz;
- 300 ml suv.

05.06.2019

Qo'ziqorinlar bilan yozilgan

Qo'ziqorin bilan imlo - bu juda mazali, qoniqarli va sog'lom taom, barcha retseptlar kabi. Bu ajoyib variant uyda tushlik yoki kechki ovqat uchun. Qo'ziqorin bilan imlo ro'za tutganlarga ham yoqadi.

Tarkibi:
- 220 g butun boshoqli don;
- 180 g shampignon;
- 150 g piyoz;
- 70 g pomidor;
- 40 g tomat pastasi;
- 2 chinnigullar sarimsoq;
- 25 g arpabodiyon, maydanoz;
- o'simlik yog'i;
- tuz;
- shakar;
- paprika;
- qalapmir.

01.06.2019

Go'shtli palov

Spelled ko'p mazali va tayyorlash uchun foydalanish mumkin qiziqarli taomlar, ulardan biri go'shtli palov. Bu ajoyib variant samimiy tushlik yoki butun oila uchun kechki ovqat.

Tarkibi:
- 500 gramm mol go'shti;
- 350 gramm yozilgan;
- 120 gramm piyoz;
- 150 gramm sabzi;
- 1 osh qoshiq. zirk;
- 1 bosh sarimsoq;
- 1 chili qalampir;
- 2-3 dona dafna yaprog'i;
- qalapmir;
- zira;
- koriander;
- maydalangan shirin qalampir;
- tuz;
- o'simlik yog'i.

15.06.2018

Kremsi sousda qisqichbaqalar bilan risotto

Risotto - boy tarixga ega va ko'plab pishirish variantlariga ega taom. Men sizga qisqichbaqalar uchun risotto retseptini taklif qilaman qaymoq sousi.

Tarkibi:

- bir stakan oq sharob,
- bir stakan arborio guruch,
- 2 osh qoshiq. zaytun moyi,
- 50 gramm parmesan,
- 200 gramm qisqichbaqalar,
- 130 gramm yangi yashil no'xat,
- 1 piyoz,
- 2 chinnigullar sarimsoq,
- 170 gramm qaymoq,
- 15-20 gramm sariyog ',
- arpabodiyon.

09.06.2018

Sekin pishirgichda qiyma go'shtli makaron kostryulkasi

Agar siz ovqat pishirishga dangasa bo'lsangiz yoki umuman vaqtingiz bo'lmasa, lekin tushlik yoki kechki ovqat vaqti bo'lsa, men sizga juda pishirishni maslahat beraman. mazali kostryulka sekin pishirgichda qiyma go'shtli makarondan.

Tarkibi:

- makaron - 500 gramm,
- qiyma go'sht - 350 gramm,
- piyoz - 1 dona,
- qalampir aralashmasi - yarim choy qoshiq,
- tuz,
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq,
- qattiq pishloq - 150 gramm,
- tomat pastasi - 1 osh qoshiq.

30.05.2018

Armiya uslubidagi güveç bilan karabuğday pyuresi

Armiya oshxonasi haqida nima deyishlaridan qat'i nazar, qovurilgan go'shtli karabuğday pyuresi juda mazali va to'yimli. Men bugun siz bilan armiya uslubidagi grechka retseptini baham ko'rdim.

Tarkibi:

- yarim stakan grechka,
- bir stakan suv,
- 350 gramm qovurilgan go'sht,
- 1 ta sabzi,
- 1 piyoz,
- tuz,
- qora qalampir.

15.05.2018

Piyoz va sabzi bilan karabuğday pyuresi

Karabuğday pyuresi har doim mashhur bo'lib kelgan, chunki u juda mazali, xushbo'y va ishtahani ochadi. Va grechkaning tana uchun qancha foydasi bor! Siz uni turli yo'llar bilan tayyorlashingiz mumkin. Variantlardan biri fotosurat bilan retseptda taklif etiladi.

Retsept bo'yicha mahsulotlar:
- grechka - 1 stakan,
- bitta sabzi,
- piyoz boshi,
- suv - 2 stakan,
- 3 osh qoshiq. qoshiq o'simlik yog'i,
- ziravorlar - ta'mga.

14.05.2018

Karabuğday va kefir ichak skrabi

Karabuğday va kefir ajoyib nonushta qiladi, u ham ichaklar uchun skrab vazifasini bajaradi. Shunday qilib, bu retsept "ikkitasi birida" retsepti: ham mazali, ham foydali. Buni sinab ko'ring, sizga juda yoqadi!
Tarkibi:
- 100 gramm grechka;
- 500 ml kam yog'li kefir;
- 200 ml qaynoq suv;
- ta'mga tuz;
- maydanoz yoki kızılcık - xizmat qilish uchun.

21.04.2018

Sabzavotli Xitoy uslubidagi guruch

Garnitura sifatida nima pishirishni bilmayapsizmi? Bizning maslahatimiz - Xitoy uslubidagi sabzavotli guruch. Bu mazali va chiroyli bo'lib, istisnosiz hammaga yoqadi. Bundan tashqari, u go'sht va baliq bilan yaxshi ketadi.

Tarkibi:
- uzun donli sayqallangan guruch - 100 g;
- bolgar qalampiri - 0,5 dona;
- sabzi - 0,5 dona;
- piyoz- 0,5 dona;
- yashil piyoz;
- soya sousi - 1-2 osh qoshiq;
- ta'mga tuz;
- ta'mga qarab qora qalampir;
- qovurish uchun kungaboqar yog'i;
- tuxum - 1 dona.

17.04.2018

Pechdagi sabzavotli guruch

Men guruchni juda yaxshi ko'raman, men uni turli xil mazali va mazali pishirish uchun ishlataman mazali taomlar. Bugun men siz uchun tasvirlab berdim ajoyib retsept pechda sabzavotli guruch.

Tarkibi:

- bir stakan guruch,
- yarim stakan konservalangan makkajo'xori,
- yarim stakan yashil loviya,
- 1 ta sabzi,
- 1 piyoz,
- 2 chinnigullar sarimsoq,
- 1 dona shirin qalampir,
- 2 ta selderey poyasi,
- tuz,
- qora qalampir,
- quruq paprika,
- 30 ml. o'simlik yog'i.

10.04.2018

Lavashdagi shoh palov

Agar siz mazali va g'ayrioddiy palov pishirmoqchi bo'lsangiz, uni bizning retseptimiz bo'yicha - pita nonida tayyorlang. Bu taomni shah-palov yoki qirol palovi deb ham atashadi. Bu haqiqatan ham juda qiziqarli bo'lib chiqdi!
Tarkibi:
- 500 g tovuq (ko'krak yoki baraban);
- 200 gramm guruch;
- 1 piyoz;
- 200 gramm quritilgan mevalar;
- palov uchun ziravorlar;
- 1 yupqa pita noni.

02.04.2018

Pechdagi tovuq qatlami

Men sizga pishirishni taklif qilaman bayram dasturxoni juda mazali nozik taom- pechda tovuq tamaki. Batafsil retsept tayyorgarlik batafsil tavsiflangan.

Tarkibi:

- 1 tovuq,
- qora qalampir,
- qizil qalampir,
- khmeli-suneli,
- yarim limon,
- tuz,
- bir stakan guruch,
- 0,75 stakan suv,
- 50 ml. o'simlik yog'i.

19.03.2018

Qo'ziqorinli karabuğday

Mening oilam grechkadan tayyorlangan taomlarni juda yaxshi ko'radi. Bugun men sizga qo'ziqorin, piyoz va sabzi bilan mazali va qoniqarli grechkani qanday tayyorlashni aytmoqchiman.

Tarkibi:

- bir stakan karabuğday,
- 2 stakan suv,
- 300 gramm champignons,
- 100 gramm sabzi,
- 100 gramm piyoz,
- tuz,
- qora qalampir,
- 2 chinnigullar sarimsoq,
- 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i,
- arpabodiyon.

• Asosiy donli taom - pyuresi. U maydalangan, suvda pishirilgan yoki sutda yopishqoq bo'lishi mumkin. Ko'pincha alohida toifa ajratiladi suyuq bo'tqa, ular kichkintoylar uchun tayyorlangan. Birinchisi go'sht, baliq yoki sabzavot bilan birga yonma-yon taom sifatida xizmat qiladi. Bular palov, risotto, polenta, paella, gyuvech, grechotto. Sut mahsulotlari nonushta yoki peshindan keyin gazak uchun tavsiya etiladi, murabbo, rezavorlar, sariyog' va asal. Suyuqlik va donning nisbatlarini kuzatish orqali siz bo'tqaning optimal mustahkamligiga erishishingiz mumkin.
• Yormalar birinchi taomlarni tayyorlash uchun ham ishlatiladi. Kharcho, güveç, sokhapur, ahudzrtsa - ajoyib taomlar turli mamlakatlar tinchlik.
• Ro'za paytida yoki shunchaki engil nonushta uchun donli kotletlar yoki köfte tayyorlanadi. Ular bug'da pishirilishi yoki yog'da qovurilishi mumkin. Ko'pincha smetana, murabbo yoki meva sousi bilan xizmat qiladi. Yana boy ta'm uchun tvorog ko'pincha donga qo'shiladi.
• Boshqa mashhur shirinliklar - pudinglar, güveç va don. Tayyor bo'tqa pyuresi un yoki tvorog bilan aralashtiriladi. Nozik va qoniqarli taomlar ham bolalar, ham kattalar tomonidan seviladi.

Yormalarni pishirish hatto yangi boshlanuvchilar uchun ham qiyinchilik tug'dirmaydi, lekin har bir taomning o'ziga xos sirlari bor. Vpuzo foydalanuvchilari barcha oshpazlik nozikliklari va o'zlarining kuzatishlari haqida gapirishga tayyor. Bizning jamoamizga qo'shiling va siz o'zingizning retseptlaringizni qoldirishingiz, sharhlar qo'shishingiz va haqiqiy professionallardan maslahat olishingiz mumkin.

8 mingdan ortiq retseptlar allaqachon do'stlarimiz uchun mavjud. Kiring!

Maqolada keltirilgan fotosuratlar bilan retseptlar har bir uy bekasiga o'zi yoqtirgan taomni tayyorlashga yordam beradi.

Makkajo'xori go'shti

Xo'sh, dondan qanday idishlarni tayyorlash mumkin? Bunday idishlar uchun retseptlar juda xilma-xildir. Sizga makkajo'xori go'shtidan kostryulka tayyorlashni taklif qilamiz.

• 100 ml sut;
• 30 gramm olma va sabzi;
• bitta tuxum;
• bir chimdim vanillin;
• 100 gramm makkajo'xori maydalagichlari;
• tuz va shakar (ta'mga);
• sariyog '(moylash uchun);
• qaynatilgan suv (pishirish uchun 100 ml, ho'llash uchun 200 ml talab qilinadi).

Kastryulkani pishirish: bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Makkajo'xori sho'rvasi

Yormalardan idishlarni tayyorlash retseptlarini tasvirlashni davom ettirib, biz sizga bu quyoshli va quyoshli haqida gapirib beramiz. sog'lom sho'rva. Bu bolalar uchun ham, parhez menyusiga ham mos keladi.

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• ikki litr suv;
• yarim stakan makkajo'xori yormasi;
• besh dona kartoshka;
• sariyog '(ta'mga);
• tuz;
• ko'katlar va maydalangan qora qalampir;
• katta piyoz;
• bitta o'rta kattalikdagi sabzi.

Sho'rva tayyorlash

1. Birinchidan, sho'rva uchun kerak bo'lgan hamma narsani tayyorlang.
2. Suvni olovga qo'ying, tuzlang, qaynatib oling.
3. Uni tartibga soling makkajo'xori yormasi, tosh va qoldiqlarni olib tashlang. Yaxshilab yuvib tashlang.
4. Keyin donni suvga soling. Qaynatishga keltiring, issiqlikni kamaytiring, pishganicha pishiring. ochiq qopqoq. Jarayon taxminan qirq daqiqa davom etadi.
5. Keyin sabzi, piyoz va kartoshkani maydalang. Sho'rvaga tashlang.
6. Taxminan yigirma daqiqa davomida xarchoni pishiring.
7. Tayyor taomni o'tlar bilan tatib ko'ring.

Biz donlar qanday tayyorlanishini ko'rib chiqdik. Yuqorida keltirilgan fotosuratlar bilan retseptlar har bir ayolga o'ziga yoqqan taomni tayyorlashga yordam beradi.

Kotletlar

Keling, bir nechta asosida tayyorlangan taomni ko'rib chiqaylik

Agar siz turli retseptlarga ega bo'lgan taomlarga qiziqsangiz, unda ushbu kotletlarga e'tibor bering. Bu taom juda original. Axir ular faqat bo'tqadan tayyorlanadi. Bu juda qoniqarli taom bo'lib chiqadi. Bu taomni yon piyola bilan xizmat qilishning hojati yo'q, masalan, smetana, etarli bo'ladi;

Agar siz retseptlari oddiy va murakkab bo'lishi mumkin bo'lgan arpa idishlariga qiziqsangiz, unda bu taomga e'tibor bering. Axir, bu taomda bu pyuresi mavjud.

• yuz gramm arpa;
• ellik gramm grechka, guruch va bug'doy donlari;
• bitta katta pomidor;
• bir choy qoshiq tuz;
• ikkita o'rta kattalikdagi tuxum;
• 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari;
• choy qoshiq maydalangan qalampir (qora).

Pishirish jarayoni: bosqichma-bosqich retsept

Donli ekinlardan Xarcho

Donli idishlar va ularni tayyorlash retseptlarini ko'rib chiqishni davom ettirib, biz sizga xarcho deb nomlangan boshqa taom haqida gapirib beramiz. Ushbu taom kundalik dasturxoningizga rang-baranglik qo'shadi. Bu sho'rva boy, qoniqarli va, albatta, aromatik bo'lib chiqadi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• sarimsoqning uchta chinnigullari;
• yarim stakan marvarid arpa;
• 300 gramm mol go'shti;
• kartoshka;
• 50 gramm selderey;
• bitta piyoz;
• kartoshka (bir dona);
• bitta katta sabzi;
• uchta o'rta bodring;
• tomat pastasi (50 ml);
• 1 osh qoshiq. tkemali qoshiq;
• ziravorlar (o'zingizning xohishingiz bilan tanlang).

Kharcho pishirish

Polenta

Polenta - bu oson tayyorlanadigan taom. Bu o'z figurasi va sog'lig'i haqida qayg'uradiganlarga murojaat qiladi. Taomning afzalligi shundaki, u sog'lom bo'lishidan tashqari, juda mazali ham.

Agar siz nafaqat ovqatlanishni, balki tanangizni foydali mikroelementlar bilan to'ldirishni istasangiz, unda donli idishlarga e'tibor bering. Biz ko'rib chiqayotgan retseptlar siz uchun foydali bo'ladi. Ayniqsa, ushbu taomni tatib ko'rishni tavsiya qilamiz. Polenta - bu italyancha taom. Bu taom XVI asrda dehqonlarning asosiy taomi edi.

Ushbu idishda, hatto ishlov berilgandan keyin ham ular qoladi foydali xususiyatlar. Bu don ovqat hazm qilish uchun juda foydali.

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• o'n besh gramm tuz;
• 330 gramm makkajo'xori yormasi;
• 740 ml suv.

Polenta tayyorlash jarayoni

Bir oz xulosa

Endi siz donli idishlar qanday tayyorlanishini bilasiz. Maqolada tasvirlangan retseptlar sizga yordam beradi. Umid qilamizki, bizning tavsiyalarimiz sizga bo'tqali idishlarni yaratishda yordam beradi.