Guruch va makkajo'xori unidan (kleykovinasiz) tayyorlangan bananli pancakes, uy qurilishi banan sousi bilan. Guruch uni bilan pancakes Guruch uni bilan pancakes

Hammaga salom! :) Qalaysiz? Jang? :)
Imtihonlar tufayli bloggerlik hayotidan biroz tushib qoldim)) lekin tez orada yetib olaman! Men siz uchun mazali taomlar tayyorladim sog'lom shirinliklar Ishonchim komilki, sizga albatta yoqadi! Shuning uchun aloqada bo'ling)) Men sizga hamma narsani tez orada ko'rsataman va aytib beraman))
Aytgancha, men Gamburgga do'stlarimizga tashrif buyurish uchun safarimizdan yana bir qisqa hisobot tayyorlayapman, men sizga nima uchun hayotingizda kamida bir marta Gamburgga tashrif buyurishingiz kerakligini va u erda nima qiziqarli ekanligini aytib beraman! :) Va men sizga Germaniyaning markaziy qismidagi ajoyib shahar haqida, 3,5 yildan beri yashash sharafiga muyassar bo'lgan Erfurt haqida gapirib beraman))
Va bugun men shunchaki baham ko'raman ajoyib retsept Men deyarli har kuni pishiradigan banan kreplari)) Agar siz guruch unini sotib olishga muvaffaq bo'lsangiz, ikkilanmang, darhol uni oling! U bilan ham shunday mazali pishiriqlar! Makkajo'xori bilan birgalikda u sizni ajoyib nonushta bilan quvontiradi, bundan kattalar ham, bolalar ham xursand bo'lishadi)) Agar sizda un bo'lmasa, bu muhim emas, uni oddiy bilan almashtiring)
Men sizga uy qurilishi banan sousining retseptini ham beraman, bu bir daqiqa davom etadi!)) Bundan tashqari, bu qo'shimchalar bilan do'konda sotib olingan soslar uchun ajoyib o'rinbosar bo'ladi! Va bu erda hamma narsa tabiatan, ular aytganidek)) yumshoq, shirin, qalin ... mm ... barmoq yalash yaxshi!

Retsept va fotosurat, har doimgidek, kesma ostida :)

Tarkibi:

1 katta pishgan banan
150 ml sut
110 g qo'shimchalarsiz yogurt (yoki kefir)
1 osh qoshiq. bir qoziq shakarsiz (kerak emas, lekin u bilan ta'mi yaxshiroq))
100 g guruch uni
100g makkajo'xori uni
2 tuxum
1 chimdik pishirish kukuni

1) Bananni blenderda maydalang, pyuresi. Unga 2 ta tuxum va shakar qo'shing va taxminan bir daqiqa davomida yana aralashtiring - siz yumshoq, qalin massaga ega bo'lasiz.

2) Yogurt va sut qo'shing, silliq bo'lguncha uring.

3) Un va pishirish kukunini qo'shing va silliq bo'lguncha hamma narsani yana ko'pirtiring.

4) Idishni yaxshilab isitib oling, keyin olovni o'rtacha darajaga kamaytiring va kelajakdagi kreplarni qoshiq qiling. Pufakchalar paydo bo'lishi bilan yana bir necha soniya kuting va aylantiring.

Banan sousi:

1 ta pishgan banan
2 osh qoshiq. qo'shimchalarsiz bir uyum yogurt bilan
Men odatda sutni "ko'z bilan" olaman, lekin taxminan 40 g (tarozida tortilgan))
(ixtiyoriy, 1 choy qoshiq chinor yoki agave siropi yoki asal qo'shing)

Barcha ingredientlarni blenderga joylashtiring (men uni baland bo'yli blender idishiga solib, suvga cho'mdiruvchi blenderdan foydalanaman), to'liq silliq bo'lguncha taxminan 1 daqiqa aralashtiramiz. Keyin uni sosli qayiqqa quying va unga krep, vafli yoki boshqa narsalar bilan xizmat qiling))
Har doimgidek, sizning fikr-mulohazalaringizni ko'rishdan juda xursand bo'laman! :)

Men sizga guruch unidan foydalanib, parhez pancakes tayyorlashni taklif qilaman. Yumshoq va havodor kreplarni tayyorlash oson va juda mazali. Sevimli taom barcha bolalar, ayniqsa, kreplar tortga yig'ilganda. Endi biz sizning raqamingizga zarar bermasdan bosilishi mumkin bo'lgan kreplarni qanday tayyorlashni o'rganamiz. Tushlik yoki nonushta uchun ajoyib variant. Ushbu taomni tayyorlash uchun siz 20 daqiqadan ko'proq vaqt sarflamaysiz va krep minorasi stolingizni bezatadi. Qolgan narsa - bu taomni qaysi sirop bilan pishirishni hal qilish.

Tarkibi:

• 200 mililitr sut;
• 1 tuxum;
• vanil;
• 1/4 choy qoshiq tuz;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 170 gramm guruch uni;
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni.

Guruch unidan tayyorlangan dietali pancakes. Bosqichma-bosqich retsept

1. Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring.
2. Olingan xamirni oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga joylashtiring va har ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'rta olovda pishiring.
3. Tayyorlangan kreplarni plastinka ustiga qo'ying va sirop yoki murabbo bilan xizmat qiling.

Ko'rib turganingizdek, siz krep tayyorlashdan ko'ra retseptning o'zini o'qishga ko'proq vaqt sarflaysiz. Hammasi tez va oson. Tayyorlangan ingredientlardan o'rtacha 10 ta mazali mayin krep olishingiz kerak, ular shirin sous bilan ziravorlanadi va undan oldin sariyog 'bilan yog'langan bo'lishi mumkin. Sos sifatida har qanday rezavorlar va mevalardan tayyorlangan chinor siropi va murabbo mos keladi. Pancakes shirin qo'shimchalarsiz mazali bo'ladi. Ushbu taomni tayyorlashga siz bolalarni jalb qilishingiz mumkin va kerak, keyin pishirish jarayoni yanada qiziqarli va qiziqarli bo'ladi. "Juda mazali" sizga yoqimli ishtaha tilaydi! Va klassiklarni sinab ko'ring

Guruch unidan tayyorlangan amerika kreplari bilan oilangizni hayratda qoldirishingiz mumkin. Ular juda tuyadi, oltin qobiq va engil g'ovakli maydalangan bo'lib chiqadi. Chet elda tayyorlangan taom quruq qovurilgan idishda qovuriladi va xamirga eritilgan suv qo'shiladi. sariyog'. Bu unga noziklik va o'ziga xos ta'm beradi. Kleykovina yo'qligi sizning dietangizga shirinlik kiritish imkonini beradi.

Tarkibi:

1. guruch uni - 160 g;
2. sut - 250 ml;
3. tovuq tuxumi - 1 dona;
4. shakar - 20 g;
5. soda - 0,5 choy qoshiq;
6. tuz - 1/3 choy qoshiq;
7. sirka 9% - 1 osh qoshiq. l;
8. sariyog '- 30 g;
9. o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.

Guruch unidan tayyorlangan PP pancakes - retsept

Bir piyola ichiga birlashtiring tovuq tuxumi, tuz, granüllangan shakar. Agar tuxum katta bo'lsa, unda bitta C1 yoki C0 toifasi etarli. Agar u kichkina bo'lsa, unda siz C2 toifali ikkita tuxum olishingiz kerak.

Shakar miqdorini didingizga qarab sozlang.

Tuxumni shakar bilan uring, sut qo'shing. Siz kefir yoki hatto smetana ishlatishingiz mumkin.

Biz sodani sirka bilan o'chiramiz va uni kefir-tuxum aralashmasiga qo'shamiz.

Guruch unini qo'shing. Uni uyda yuvilgan va quritilgan guruchdan sotib olish yoki tayyorlash mumkin. Ikkinchi holda, siz uni elakdan o'tkazishingiz kerak.

Har bir narsani aralashtiring va eritilgan sariyog 'qo'shing. Ishlatishdan oldin uni har qanday qulay usulda eritib, sovutish kerak.

Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring.

Yog'langan qovurilgan idishni qizdiring o'simlik yog'i, va xamirning bir qismini yotqizib, uni diametri 15 santimetr bo'lgan qalin krep olish uchun taqsimlang. Pastki qismi oltin rangga aylanguncha bir daqiqa qovuring.

Haqiqiy pancakes, aytib o'tilganidek, quruq qovurilgan idishda qovuriladi. Lekin menga sariyog 'bilan yoqadi.

Pancakeni spatula bilan aylantiring va yana bir daqiqa yoki undan kamroq vaqt davomida qovuring. Vaqt isitish quvvatiga va mahsulot qalinligiga bog'liq.

Tayyor guruch unidan kreplarni stackga joylashtiring.

Menga guruch unidan tayyorlangan bu kreplar juda yoqdi, ular oddiy kreplardan farqli o'laroq butunlay boshqacha tuzilishga ega. Ularning ichi qor-oq, va ular deyarli yog'siz qovurilganligi sababli, ularda yog' yo'q, bu ham juda muhim! Pancakesning ushbu versiyasi glyutensiz dietaga rioya qilganlar uchun juda mos keladi, ammo agar kerak bo'lmasa parhez ovqatlanish, Men hali ham ularni pishirishni sinab ko'rishingizni maslahat beraman, ular haqiqatan ham juda mazali.

Shunday qilib, guruch unidan tayyorlangan pancakes uchun keling zarur mahsulotlar ro'yxatga muvofiq. Aytganimdek, siz har qanday fermentlangan sut mahsulotini olishingiz mumkin, hatto eskirgan smetana ham olishingiz mumkin, asosiysi juda yog'li emas.

Keling, kerakli miqdordagi fermentlangan sut mahsulotini tortamiz, undan siz krep pishirasiz.

Keyin bu erda tovuq tuxumini sindirib, tuz va shakar qo'shing.

Ko'pirtirgichdan foydalanib, hamma narsani silliq bo'lguncha uring.

Guruch unining kerakli miqdorini o'lchang.

Soda bilan birga elakdan o'tkazing.

Unning bir qismini fermentlangan pishirilgan sut bilan idishga to'kib tashlang va bo'laklar bo'lmasligi uchun muloyimlik bilan aralashtiring.

Unning qolgan qismini xamirga aralashtiring, xamirda un bo'laklari qolmasligiga ishonch hosil qiling.

Xamir aralashgandan keyin shunday bo'lishi kerak.

Keling, uni 10 daqiqaga qo'yamiz, keyin qovurilgan idishni olovga qo'ying va silikon cho'tka yordamida ozgina o'simlik moyi bilan yog'lang.

Bir qoshiq xamirni isitiladigan qovurilgan idishga soling va birinchi navbatda guruch uni bilan bir tomondan kreplarni qovuring.

Keyin uni aylantiring va boshqa tomondan qovuring.

Shu tarzda, barcha kreplarni qovuring va ularni xizmat plastinkasiga qo'ying.

Guruchli pancakes darhol xizmat qilishi mumkin. Bundan tashqari, ularga smetana, asal yoki murabbo bilan xizmat qilishingiz mumkin. Menda dogwood murabbosi bor edi, u juda mazali edi!

Mazali pancakes! Sizning figurangiz uchun yaxshi nonushta.
Tarkibi:

• jo'xori donalari - 1 osh qoshiq.
• sut 1% - 1 osh qoshiq.
• butun don uni - 1 osh qoshiq. l.
• tuxum - 1 dona.
• o'chirilgan soda - 1 osh qoshiq.
• tatlandırıcı - ta'mga.

Tayyorlanishi:

Biz jo'xori uni 1/3 chashka sut bilan aralashtiramiz. Qolgan sutni tuxum bilan uring (ko'pik paydo bo'lguncha), tatlandırıcı qo'shing va uring. Yulafni sut bilan yaxshilab uring, tuxum va tatlandırıcı qo'shilgan sut, bir osh qoshiq un qo'shing va yana hamma narsani uring, so'ng qo'shing. o'chirilgan soda. Kamida 40 daqiqaga qoldiring.
Keyin silliq bo'lguncha pastdan yuqoriga katta qoshiq bilan aralashtiring. Isitilgan qovurilgan idishda qovuring (birinchi marta qovurilgan idishni moy bilan yog'laymiz, qolganlarini yog'siz qovuramiz.
Pufakchalar paydo bo'lguncha qovuring, aylantiring va yana 8-10 soniya davomida qovuring.
Yaxshi ishtaha!

2. ko‘knori urug‘idan tayyorlangan pancakes.

Tarkibi:

• tuxum - 1 dona.
• kefir 1% - 100 ml.
• un - 1,5 osh qoshiq. l (bizda guruch bor).
• haşhaş urug'i - 1 choy qoshiq.
• tatlandırıcı - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Har bir narsani aralashtiramiz va ikki tomondan yog'siz issiq yopishmaydigan qovurilgan idishda qovuring.
Yaxshi ishtaha!

3. bananli pancakes.

Tarkibi:

• banan - 2 dona.
• kefir 1% - 250 g.
• butun don uni - 1 osh qoshiq.
• tuxum - 1 dona.
• pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq.
• vanillin - ta'mga.
• tatlandırıcı - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Birinchidan, bananlarni tuxum qo'shilishi bilan maydalang. Olingan aralashmaga tatlandırıcı, pishirish kukuni va vanillin qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Keyin unni qismlarga qo'shing va aralashtiring. Biz qalin smetana mustahkamligiga erishishimiz kerak. Idishni qizdiring va kreplarimizni tayyorlang. Biz ularni yog'siz qovuramiz.
Yaxshi ishtaha!

4. yogurt bilan tez pancakes.

Tarkibi:

• tabiiy yogurt - 300 g.
• butun donli un - 160 g.
• tuxum - 1 dona.
• o'simlik yog'i - 1,5 osh qoshiq. l.
• limon sharbati - 1 choy qoshiq.
• soda - 1 osh qoshiq.
• tuz - ta'mga.
• tatlandırıcı - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Ushbu kreplarni krep deb ham atash mumkin, chunki ular minimal miqdordagi yog' bilan tayyorlanadi. 300 g idishga soling. Yogurt (12 osh qoshiq), bir chimdik tuz, tatlandırıcı va tuxum qo'shing. Bir choy qoshiq pishirish soda tushiring limon sharbati va yaxshilab aralashtiramiz. Yogurtga qo'shing, bir osh qoshiq yog' qo'shing va vilkalar yoki vilkalar bilan aralashtiring. Bir piyola ichiga 160 g elakdan o'tkazing. Un va silliq bo'lguncha aralashtiring. Hammasi! Siz pishirishni boshlashingiz mumkin. O'rtacha olovni yoqing va birinchi kreplarni tayyorlashdan oldin panni yupqa yog 'qatlami bilan yog'lang. Xamirni bir-biridan masofada joylashtirish uchun qoshiqdan foydalaning, kelajakdagi kreplarning shakli bir xil qoshiq bilan tuzatilishi mumkin; Yupqa krep uchun 1,5 osh qoshiq etarli bo'ladi, agar siz uni yanada yumshoq qilishni istasangiz, bitta krep uchun 2-3 osh qoshiq xamir qo'yishingiz mumkin. Oltin jigarrang bo'lguncha va xamir yuzasida pufakchalar paydo bo'lguncha taxminan ikki daqiqa pishiring. Spatula yordamida kreplarni ehtiyotkorlik bilan aylantiring, issiqlikni kamaytiring va ikkinchi tomondan yana 1-2 daqiqa pishiring. Butun partiyani shu tarzda pishiring (ko'proq yog' qo'shish kerak emas.
Yaxshi ishtaha!

5. sabzi pancakes.

Tarkibi:

• sabzi - 1 dona.
• kefir 1% - 150 g.
• jo'xori uni - 250 g.
• tuxum - 1 dona * soda - 2 g

tayyorlash: tuxumni urib, maydalangan sabzi qo'shing, qizdirilgan kefirga quying, aralashtiring, soda, un qo'shing, aralashtiring va siz pishirishga tayyormiz. Sabzi pancakes bilan issiq yoki sovuq xizmat qilish mumkin tabiiy yogurt yoki kefir. Yaxshi ishtaha!

Retsept tavsifi - PP - krep: Guruch unidan tayyorlangan tez, mazali va foydali kreplar. PP - krep: tarkibi, kaloriya tarkibi va ozuqaviy qiymati 100 g uchun

Tuxumni sut bilan uring, barcha quruq ingredientlarni qo'shing, yaxshilab uring. (Agar siz tabletkalarda saxzam ishlatsangiz, avval ularni maydalash kerak)

Yog 'qo'shmasdan oldindan qizdirilgan qovurilgan idishda qovuring. (har bir tomondan 1-1,5 daqiqa).

Sizga kerak bo'ladi:

• 2 banan;
• 2 tuxum;
• 1/3 chashka kam yog'li sut;
• 4 osh qoshiq. jo'xori uni;
• bir oz o'simlik yog'i.

Avval bananlar kesiladi. Tuxumni yaxshilab urib, pyuresi bilan birlashtiring. Bo'laklar bo'lmasligi uchun asta-sekin un qo'shing. Sut qo'shing. Qovurilgan idishga kreplarni qoshiq yoki kichik kepak bilan qo'ying va har tomondan 2-3 daqiqa davomida qovuring. Natijada uzun bo'yli, yumshoq pancakes. Ular eng yaxshi issiq xizmat qiladi.

IN bu retsept jo'xori uni almashtirilishi mumkin jo'xori uni, keyin krep yanada teksturali bo'lib chiqadi. Ular blender bilan ozgina eziladi yoki qahva maydalagichda aylantiriladi, shishishi uchun sut bilan quyiladi va boshqa mahsulotlar bilan birlashtiriladi. Ushbu kreplarning ta'mi, tuzilishi kabi g'ayrioddiy.

Yulafli kreplarni tayyorlash uchun sizga faqat 3 ta ingredient kerak bo'ladi:

• jo'xori uni - 150 g;
• tuxum;
• sut - 100 ml.

Unni olish uchun avval siz bo'laklarni maydalashingiz kerak va blender bunga yordam beradi. Agar sizda blender bo'lmasa, unda siz qahva maydalagichdan foydalanishingiz yoki tayyor jo'xori uni sotib olishingiz mumkin. Yulaf ezib, issiq qo'shing, lekin emas qaynatilgan sut, har bir narsani yaxshilab aralashtiring va 3 daqiqaga qoldiring.

Ayni paytda tuxumni alohida idishda silliq bo'lguncha ozgina uring. Keyin uni tik turgan jo'xori suti massasiga qo'shib, hamma narsani yaxshilab aralashtirish kerak - xamir tayyor. Yulaf kreplarini quruq, isitiladigan qovurilgan idishda qovurishingiz kerak, tercihen yopishmaydigan qoplamaga ega. Kreplarni bir tekis qilish uchun xamirni yaxshilab qoshiq qilib, doira hosil qilgan ma'qul.

Birinchidan, tortilla yuzasida pufakchalar paydo bo'lguncha 2-3 daqiqa davomida bir tomondan qovuriladi, so'ngra boshqa tomonga o'giriladi, qopqoq bilan yopiladi va yana 1 daqiqa qovuriladi. Qoida tariqasida, butun pishirish jarayoni 20-30 daqiqa davom etadi. Qulupnay, mayiz va asal bilan jo'xori xun kreplariga xizmat qilishingiz mumkin. Ular choy, qahva yoki sut bilan yaxshi ketadi.

Video PP PANCAKES/diet krep

Sabzi dietali pancakes

Sabzi keklarini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Shirin va suvli sabzi;
• kam yog'li kefir;
• jo'xori uni;
• soda;
• Tuxum.

Odatdagidek, tuxumni urib, mayda maydalangan sabzi qo'shing. Iliq kefirni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring, soda qo'shing, jo'xori uni qo'shing, xamirni yaxshilab yoğurun. Biz shakar qo'shmaymiz, chunki sabzi allaqachon shirin. Yengil smetana yoki yogurt bilan sabzi pancakesga xizmat qiling.

Ko'pincha oilam mendan nonushta uchun krep pishirishni so'raydi. Men o'zim, tan olaman, ularni butun qalbim bilan yaxshi ko'raman, shuning uchun men nafaqat dam olish kunlari, balki ish kunlarida ham zavq bilan pishiraman. Ishdan oldin juda oz vaqt borligi sababli, men allaqachon tasdiqlangan, oddiy va ko'ra pishirishga harakat qilaman oson retseptlar. Va mening ro'yxatimda birinchi bo'lib krep deb ataladi. Bu Amerikada nonushta qilish uchun mashhur bo'lgan qalin kreplar va ular bu erda ham yaxshi ildiz otgan. Men har doim kreplarni... klassik retsept, va yaqinda men tajriba qila boshladim. Butun oila yaxshi ko'rgan makkajo'xori kreplari retsepti shunday tug'ildi. Ma'lum bo'lishicha, bug'doy o'rniga makkajo'xori unidan foydalanish kreplarni yanada yumshoq, havodor qiladi va ularning oltin rangi qanchalik jozibali bo'ladi... Tovoqdagi haqiqiy quyosh! Makkajo'xori krep retsepti

• 1. Tuxumni idishga sindirib, shakar va tuz qo'shing. Ko'pik paydo bo'lguncha ko'pirtirgich bilan uring.
• 2. Endi tuxum massasiga kefir qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Men oz miqdordagi yog 'miqdori bo'lgan kefirdan foydalanishni yaxshi ko'raman, men kreplarni yanada mazali qilishini payqadim.
• 3. Misr va guruch unini, shuningdek pishirish kukunini qo'shing. Bizning vazifamiz - idishning barcha tarkibini yaxshilab aralashtirish, shunda massa juda qalin, silliq va bo'laklarsiz bo'lib chiqadi.
• 4. Oxirida kungaboqar yog'ini qo'shing va yana tezda krep xamirini aralashtiring. Biz uni tom ma'noda 3-5 daqiqa turishga qoldiramiz. Bu makkajo'xori va guruch unini to'g'ri ajratish uchun kerak.
• 5. Yaxshi isitiladigan skovorodkada, yopishmaydigan qoplamali, yog'siz har ikki tomondan kichik kreplarni qovuring. Uni yanada yumshoq qilish uchun uni qopqoq bilan yopishingiz mumkin.
• 6. Tayyor makkajo'xori kreplarini an'anaviy to'plamga joylashtiring va ta'mga qarab bezang. Men har bir krepni asal bilan qoplashni yaxshi ko'raman yoki shokolad sousi, u mini-tortning bir turi bo'lib chiqadi. Mazali va ta'sirli!