200 burger king kkal uchun 6. Sog'lom ko'rinish: Burger King. Eng mashhur menyu elementi

Birinchi fastfud restorani Burger King 1953 yilda ochilganda, uning menyusi asosan gamburger, kartoshka, alkogolsiz ichimliklar, milkshakes va shirinliklardan iborat edi. Zanjir yangi egalariga sotilgach va 1954-yilda nomi o‘zgartirilgach, u o‘z menyusini turli sendvichlar bilan kengaytira boshladi. Ayni paytda Burger Kingning kaloriya tarkibi juda xilma-xil bo'lib, asosiy ingredientlar mol go'shtidan tashqari tovuq, baliq va vegetarianlar, shu jumladan salatlar va boshqa qo'shimchalar, jumladan nonushta menyusi va turli xil ichimliklar.

Kompaniya Qo'shma Shtatlardan tashqarida kengayishda davom etar ekan, mintaqaviy did va madaniy yoki diniy e'tiqodlarga mos keladigan menyularning mahalliylashtirilgan versiyalari butun dunyo bo'ylab restoranlarda paydo bo'la boshladi.

Savdo hajmini oshirish uchun Burger King ba'zan ma'lum mahsulot guruhlari bo'yicha cheklangan vaqt takliflarini kiritadi yoki uzoq muddatli yoki qisqa muddatli sotuvlar uchun mo'ljallangan butunlay yangi narsalarni taqdim etadi.

Kompaniya o'zining birinchi nonushta menyusini 1978 yilda maxsus sendvichlar qatori bilan taqdim etdi. Burger Kingning kengaytirilgan menyusi o'sha paytda zanjirni kengaytirish va xalqaro bozorga chiqish, shuningdek, McDonald's bilan muvaffaqiyatli raqobatlashish rejasining bir qismi edi. Bu muvaffaqiyatli bo'ldi - hozirda restoranlar tarmog'i tez tayyorlanadigan taomlarni sotuvchilar orasida eng mashhurlaridan biri hisoblanadi.

Eng mashhur menyu elementi

Ushbu restoranda taklif qilinadigan eng mashhur mahsulot Whopper hisoblanadi. U birinchi marta 1957 yilda taqdim etilgan va shundan beri uning retsepti bir necha bor takomillashtirildi. Siz tez-tez Whopper McDonald'sdan Big Mac-ning asosiy raqobatchisi ekanligini eshitishingiz mumkin. Haqiqatan ham o'xshashliklar bor, lekin siz farqlarni ham ko'rishingiz mumkin. Shunday qilib, Burger King'dan Whopper yuqori kaloriya tarkibiga ega - 670 Kkal, Big Macning ozuqaviy qiymati esa 540 Kkal. Bundan tashqari, Burger King mahsulotida pishloq mavjud emas. Ya'ni mijozning iltimosiga ko'ra qo'shilsa, burger yanada yuqori kaloriyali bo'ladi.

Whopperning standart tarkibi salat, tuzlangan bodring, yangi pomidor, piyoz, mayonez, ketchup va, albatta, katta mol go'shti kotleti. Ba'zi mamlakatlar uni tayyorlash uchun boshqa soslardan foydalanadilar va qo'shimcha ingredientlarni taklif qilishadi, jumladan Double va Triple Whoppers ham mavjud bo'lib, ular mos ravishda 2 yoki 3 ta patti taklif qilishadi.

Bularning barchasi Burger King taomlarining kaloriya tarkibi juda katta ekanligini anglatadi, ayniqsa siz katta qismlarga buyurtma bersangiz. Misol uchun, agar siz Whopperga qo'shimcha ravishda sousli shirinlikni ham iste'mol qilsangiz, siz kattalar uchun deyarli kunlik ozuqaviy ehtiyojni olasiz.

Yengilroq mahsulotlar bormi?

Ammo tez ovqatlanishni yaxshi ko'radiganlar hali ham ushbu chakana savdo tarmog'ida engilroq taomlarni topishlari mumkin. Brend egalari sog'lom ovqatlanishga rioya qiladigan odamlarning manfaatlarini hisobga oladilar, shuning uchun ular Burger Kingning kaloriya tarkibini ba'zi menyu elementlarida kamaytiradi. Tsezar salatasi, masalan, barcha ingredientlardan foydalanganda faqat 343 kkal mavjud.

Ushbu salatning tarkibi klassikadan deyarli farq qilmaydi - maydalangan Parmesan pishloqi, yangi sabzavotlar, krutonlar va qovurilgan bo'laklar tovuq filesi Sezar sousi bilan. Biroq, bu erda taomning taqdimoti sezilarli darajada farq qiladi - sous, krujkalar va tovuq bo'laklari alohida xizmat qiladi, bu sizga qismning hajmini va ozuqaviy qiymatini mustaqil ravishda o'zgartirishga imkon beradi.

Ushbu salatni uyda tayyorlash juda oddiy - siz shunchaki mayda bo'laklarni quritishingiz kerak oq non(siz oz miqdorda sarimsoq qo'shishingiz mumkin), tovuq filesi qadar qovuring va keyin hammasini aralashtiring yangi sabzavotlar alohida mazali taomga. Sos tayyor holda sotiladi, shuning uchun tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi.

Agar siz Burger Kingdagi ushbu salatning kaloriya miqdori bilan adashsangiz, retseptni o'zgartirishingiz va uni engilroq qilishingiz mumkin. Misol uchun, qovurishdan ko'ra tovuq filesi pishiring.

Yengil fastfud sifatida yana nimani tasniflash mumkin?

Restoran menyusida boshqa tovuq taomlari ham mavjud. Agar siz Burger King taomlarining kaloriya tarkibini o'rganishni davom ettirsangiz, Tsezar rulosi nisbatan sog'lom atıştırmalık sifatida juda mos keladi. Albatta, uning engilligi nomukammal - bir porsiyada 390 Kkal mavjud, ammo Whopper bilan solishtirganda u sezilarli darajada ustundir.

Aslida, bu McDonald's-dan shunga o'xshash taomning nusxasi - unda tovuq, marul, pomidor, maydalangan pishloq va Sezar kiyinish mavjud. Bularning barchasi xamirturushsiz yassi nonga o'ralgan.

Uni o'zingiz pishirishingiz mumkinmi?

Tsezar rulosi o'z qo'llaringiz bilan ko'p harakat qilmasdan tayyorlanishi mumkin. 6 ta porsiya uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 3 stakan tug'ralgan;
• 2 stakan qovurilgan tovuq filesi, chiziqlar bilan kesilgan;
• ¼ stakan maydalangan Parmesan pishloq;
• ½ chashka Qaysar kiyinish;
• 6 ta mayda yupqa pita nonlari.

Katta idishda dastlabki 3 ta ingredientni aralashtiring. Ularga Tsezar kiyinishini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Olingan aralashmadan 2-3 osh qoshiqdan har bir pita nonining o'rtasiga surting va rulonlarga o'rang. Agar so'ralsa, tayyor rulonni qovurilgan idishda qovurishingiz mumkin kichik miqdor o'simlik yog'i.

Tayyor taomning ta'mi Burger King tarmog'ida taqdim etiladigan taom bilan deyarli bir xil. Qovurilgan tovuq o'rniga qaynatilgan yoki pishirilgan tovuqni qo'yish orqali rulonning kaloriya tarkibini kamaytirish mumkin.

Bundan tashqari, yuqoridagi ingredientlar aralashmasi salat sifatida xizmat qilishi mumkin. Buning uchun siz uni pita noniga o'rashingiz shart emas, lekin uni kraker bilan seping. Va agar siz kaloriyalarni hisoblaydiganlardan bo'lmasangiz, idishni o'zingizning xohishingiz bilan to'ldirishingiz mumkin - masalan, mayda tug'ralgan qo'shing. qovurilgan bekon.

Burger Kingda hatto sog'lom parhezga rioya qilganlar ham o'zlariga mos ovqatni topishlari mumkin. Buning uchun har bir taomning kaloriya tarkibini bilish kifoya.

Zamonaviy odamlar mavjud bo'lgan ritm ularni to'xtatishga va o'zlari va o'z sog'lig'i haqida o'ylashga imkon bermaydi. Yomg'irdan keyin qo'ziqorin kabi ko'payadigan ko'plab tez ichimliklar buning yorqin dalilidir. Odamlar faqat uyda ovqatlanish mumkinligini unutishdi. Yangi va tasdiqlangan ingredientlardan mustaqil ravishda tayyorlangan taom. Bundan tashqari, oshqozonga gamburger yoki nuggetlarni tashlash va o'z biznesingizni davom ettirish ko'pincha shoshilinch ravishda keladigan yagona echimdir. Ma'lum bo'lishicha, sog'lig'ingizga va ovqatlanishingizga katta zarar etkazmasdan tez ovqatlanish restoranlarida ham ovqatlanishingiz mumkin.

O'zingizga zarar etkazmasdan tez ovqatlanishdan "noziklik" bilan birga bir guruh kaloriya iste'mol qilish oson ish emas. Biroq, siz sinab ko'rishingiz mumkin! Bugun biz Burger Kingdagi taomlar haqida gaplashamiz.

Burger King: ovqatlanish qoidalari

Burger King tez ovqatlanish restorani bizga Amerikadan keldi. Bugungi kunda ushbu tarmoq dunyo aholisining 70% dan ortig'i uchun mavjud. Hech qanday ogohlantirish tez ovqatlanishni sevuvchilarni to'xtatishga va o'tishga majbur qilmaydi to'g'ri ovqatlanish. Ular hali ham suvli burger yoki kartoshka, biftek yoki rulon uchun mini-restoranga yugurishadi.

Agar siz hamkasblaringiz yoki qarindoshlaringiz bilan ushbu muassasaga borishdan qocha olmasangiz, shifokorlardan bir nechta maslahatlarni oling va quyidagi taomlarni tanlab oling:

• "Tsezar rulosi";
• pomidor va bodring bilan "Mix" salatining katta qismi;
• Tovuq bilan Tsezar salatasi;
• pishloq va sabzavotlar bilan cheeseburger;
• kotlet va tuzlangan bodring bilan gamburger;
• restorandan shawarma;
• tovuq go'shti;
• qo'shimchalarsiz qahva yoki choy.

Ushbu idishlarning kaloriya tarkibi 17,6 dan 315 kkalgacha.

Agar siz menyuni 1500 kkal ichida saqlasangiz, raqamingizga zarar bermasdan, xohlaganingizcha tez ovqatlanishingiz mumkin. kuniga.

Tez ovqatlanishni qanday xavfsiz qilish kerak?

1. Har bir taomning kaloriya miqdorini ko'rsatadigan jadvaldan foydalaning va nonushta, tushlik va kechki ovqat qilishingiz uchun kunlik kaloriya miqdorini hisoblang.
2. Ovqatlanishni bir stakan suv bilan boshlang.
3. Barcha salatlarni kiyinmasdan buyurtma qiling (bu kaloriya miqdorini ikki baravar oshiradigan sous).
4. Tanlash uchun ideal variant uch qavatli qirol emas, balki kichik Whopper bo'ladi.
5. Brownies va shakes o'rniga o'zingizga yangi siqilgan sharbatlarga buyurtma bering. Ularning sog'liq uchun shubhasiz foydalari bilan bir qatorda, siz g'azablangan ochlikni biroz bostirasiz.
6. Bir qismini ovqatdan keyin yuqori kaloriyali taom, ishtahani rag'batlantirish uchun ko'p miqdorda kukun va unga qo'shiladigan lazzat kuchaytirgichlar miqdori haqida o'ylab ko'ring. Boshqa porsiyaga buyurtma bermang! Sizning oshqozoningiz allaqachon to'lgan va tez orada siz to'yish haqida signal olasiz.
7. Sekin-asta ovqatlaning, ovqatni iloji boricha cho'zishga harakat qiling. Shunda sizning oshqozoningiz etarli miqdorda oziq-ovqat olganini tushunadi va tez orada ochlik hissi susayadi.
8. Boshqa narsalar qatorida, agar siz tez ovqatlanishni suiiste'mol qilsangiz, sizni tahdid qiladigan sog'liq muammolarini eslang. Suvli va mazali burgerning bir lahzalik zavqiga arziydimi?

Diet Whopper: afsona yoki haqiqatmi?

Ishlab chiqaruvchilarning fikriga ko'ra, Whopper King sog'liq uchun zararli emas. Ularning fikri, taomning o'simlik va hayvon yog'laridan foydalanmasdan tayyorlanganligiga asoslanadi. Mol go'shti panjara qilinadi (ochiq olovda).

Shunday qilib, ushbu qayta ishlash usulining ijobiy va salbiy tomonlari mavjud:

• "uchun". Umuman olganda, grilda ovqat pishirish kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun to'g'ri pishirish usullaridan biri hisoblanadi.
• "Qarshi". Bunday holda, faqat ushbu kotlet tayyorlanadigan xom ashyo sifati haqida savollar tug'iladi. Grilda eng kambag'al mol go'shti ham jozibali ko'rinishga ega bo'lishi mumkin. Whopper Kingni tashkil etuvchi barcha qolgan ingredientlar kaloriyalar, yog'lar va uglevodlar to'plamidir. Shuni esda tutish kerakki, u uchun bulochka undan tayyorlangan premium, va bundan keyin davom ettirishning hojati yo'q.

Biz Burger King menyusidan tez ovqat yeymiz va vazn yo'qotamiz

Agar siz sog'lom ovqatlanish tarafdori bo'lsangiz-u, lekin hududda faqat bitta Burger King mavjud bo'lsa, unda siz butun maoshingizni qoldirmasdan ovqatlanishingiz mumkin, unda quyidagi menyuga rioya qiling:

Shirin uchun siz muzqaymoq olishingiz mumkin. Kichik bir qismning kaloriya tarkibi 100 kkaldan bir oz ko'proq. Biroq, buning uchun tushlik menyusidan ba'zi taomlarni chiqarib tashlang.

Agar siz ushbu parhezga rioya qilsangiz, umumiy kaloriya miqdori o'rtacha 1500 birlikni tashkil qiladi.

Burger King menyusidan taomlar uchun kaloriya jadvali

Aytish kerakki, agar siz atigi bir nechta idish-tovoq buyurtma qilsangiz, odamga kuniga kerakli kaloriya miqdorini olasiz. Shu bilan birga, siz ochlikni faqat qisqa vaqt ichida qondirasiz. Shuning uchun, kamroq kaloriya va nosog'lom idishlarga buyurtma bering va ularning figurasini kuzatayotganlarning maslahatiga amal qiling.

Buning uchun sizga turli xil ovqatlarning kaloriya tarkibi jadvali va siz allaqachon iste'mol qilgan yoki hozir iste'mol qilmoqchi bo'lgan ovqatning kaloriya tarkibini qat'iy hisoblashingiz kerak. Biroq, tez ovqatlanish restoranlarida doimiy ovqatlanishni qoidaga aylantirmang. Uni sog'lom uy ovqatlari bilan almashtirish yaxshiroqdir. Misol uchun, bodring va pomidor bilan salat qaynatilgan tuxum har qanday gamburgerga qaraganda ancha sog'lom bo'ladi.

McDonald's Burger Kingga qarshi (video)

Agar qiyin vaziyat sizni shunday o'rmonga olib kelgan bo'lsa, Burger Kingdan boshqa har qanday oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi mumkin bo'lsa, unda Zojnik buyurgan narsani sotib oling.

Darhaqiqat, biz uzoq vaqt tanlashimiz shart emas edi: menyuda menyudagi barcha "engil" taomlar muloyimlik bilan ko'rsatilgan: ikkita salat, burger va tovuqli rulo.

Biz "Qirol salatasi" (140 rubl), qahva (Amerikano uchun 70 rubl) va "BBQ Chicken Grill" burgerini (140 rubl) olamiz.

Salat bu "yogurt" kiyinish bilan xizmat qildi. Jahannam tarkib. Uyat, Burger King!

Umuman olganda, ular oshqozonni xavf ostiga qo'yishmadi va salat quruq holda iste'mol qilindi. Xo'sh, bu salat haqida nima deyishim mumkin? Faqat haqiqat: bu mazali emas. Kichik miqdorda qo'pol tug'ralgan ta'msiz sabzavotlar. Agar siz selofanni chaynasangiz, og'zingizda taxminan bir xil tuyg'u paydo bo'ladi.

FatSecret, bu "taomda" bor-yo'g'i 26 kaloriya borligini aytdi, agar biz nozik nashrni o'qiy olmasak yoki og'zimizga nima kirganiga e'tibor bermasak, biz ajoyib sous qo'shamiz. Shunday qilib, salat 75,5 kkal bilan "og'irroq" bo'ladi.

Ammo "Gril tovuqli barbekyu" burgeri, bizning fikrimizcha, behudaga kiritilgan. azizlarning yuzi parhezli idishlarga. Xuddi shu halol FatSecret xabar beradi: sendvichning og'irligi 298 g va tarkibida 694 kaloriya, 35,3 g yog', 55,1 g uglevod va 36 g protein mavjud. Til qo'ng'iroq qilishga o'girilishi bilanoq parhez taom, qovurilgan pastırma, mayonez, cheddar pishloq va barbekyu sosini o'z ichiga oladi?