Förrättstårta. Hur gör man en snackspaj? Ingredienser till nio portioner

Snackpaj Mal mjölet med margarin. Häll i den avsvalnade buljongen under omrörning och knåda till en mjuk deg. Dela degen i 4 delar och låt stå i 20 minuter, täckt med en servett. Kavla ut tunna platta kakor från degen, stek dem på båda sidor, pensla med smör, kyl...Du behöver: köttbuljong - 1/2 kopp, vetemjöl - 180 g, margarin - 2 msk. skedar, smör - 1 msk. sked, majonnäs - 6 msk. skedar, skinka - 150 g, kokt ägg - 2 st, dill - 1 gäng, hård ost - 150 g

Puff mellanmålspaj"Napoleon" Riv margarinet, tillsätt mjöl, blanda med resten av ingredienserna till degen. Dela degen i 5 delar, gör den sista mindre. Kavla ut mycket tunna kakor och grädda. 1:a fyllningen: blanda ost med majonnäs. 2:a fyllningen: knåda...Du behöver: fryst margarin - 1 förpackning (250 g), mjöl - 2,5 koppar, gräddfil - 1 kopp, ägg - 1 st., socker - 1 msk. sked, läsk - 0,5 tesked, riven ost - 100 g, majonnäs, lax i egen juice- 1 burk, kokta ägg - 4 st.

Snackpaj med broccoli, räkor och parmesan Tina degen kl rumstemperatur. Lägg räkorna i kokande saltat vatten i 3 minuter, släng i ett durkslag och kyl. Ta bort skal, huvuden och tarmvener. Tina broccolin, lägg den i kokande saltat vatten i 2 minuter, använd sedan en hålslev för att...Du behöver: 1 förpackning smördeg jästdeg, 800g fryst broccoli, 450g frysta kungsräkor, 8 ägg, 350 ml 11% fet grädde, 4 msk finriven parmesan, nypa muskotnöt, salt efter smak, svartpeppar efter smak, mjöl för utrullning ...

Snackpaj med kål och ost Koka saften med salt, smör, tillsätt läsk och bakpulver, tillsätt mjöl och gör degen, den ska lossna från väggarna. Låt det svalna. Tillsätt sedan äggen och knåda. Degen blir kladdig. Tvätta kålen och pressa. Riv osten, häll i yoghurten, tillsätt örter,...Du behöver: Till degen: 1 msk tomatjuice, 1 tsk salt, 1/2 msk vegetabilisk olja, 1 tsk. läsk, 1 tsk bakpulver, 2 msk mjöl, 2 ägg, Fyllning: surkål, 300 g riven ost, dill, persilja, 1 msk hemmagjord yoghurt, 1 ägg, gräddfil för smörjning

Snackpuffrullar med fisk, kål och ägg Låt oss förbereda fyllningen... Den här fyllningen blir förresten jättegoda pajer och pajer!!! Så... För att göra detta, hacka kålen fint... Hacka löken så fint som möjligt... du kan hacka den i mixer, matberedare, eller bara riv den... På vegetabilisk olja stek capa...Krävs: 400 g smördegsdeg, 0,5 kg vitkål, 1 burk tonfisk i egen juice, 2 kycklingar eller 4 vaktelägg, 1 huvud lök, 1-2 vitlöksklyftor, persilja, dill (valfritt), salt, mald svartpeppar (efter smak), 2 matskedar...

Snackpaj Mamma Mia! Skär löken i tunna ringar och stek i olivolja Tillsätt champinjoner och oliver... Grilla paprikan tills skalet är svart... Täck formen med bakplåtspapper, lägg ut degen, forma kanterna. .. Lägg ut fyllningen. första lök + svamp + olja...Du behöver: Körsbärstomater, paprika olika färger, mozzarellaost, urkärnade oliver, champinjoner, purjolök, olivolja, provensalska örter, salt, persilja (till garnering av rätten), smördeg

Snackpaj Rice Saira Vispa ägg, tillsätt läsk. Tillsätt majonnäs och gräddfil. Tillsätt mjöl gradvis under omrörning. Degen ska se ut som pannkakor. Koka riset nästan klart. Töm vätska från konserver. Mosa fisken med en gaffel och blanda den med riset tills den är slät. I smord olja...Du behöver: Deg: Ägg - 3 bitar, majonnäs - 200 g, Gräddfil 15-20% - 200 g, Mjöl 4-5 msk, Soda - 1/3 tsk (släcks ej), Fyllning: Kokt ris 200 gr, konserverad saury - 1b

Snackpaj med keso och skinka Sikta mjöl och salt i en skål. Mal smör med mjöl. Häll i äggulan och 2 msk kallt vatten. Knåda degen. Rulla degen till en boll och slå in den matfilm och ställ i kylen i minst 30 minuter. Mal kesoen med äggulorna. Tillsätt grädde, fint...Du behöver: deg: 250g mjöl, 120g smör, 1 äggula, nypa salt, fyllning: 250g keso med låg fetthalt, 1 ägg + 1 gula, 50 ml grädde med låg fetthalt, en nypa salt, 100 g skinka, 0,5 b. gröna oliver, 1 röd chilipeppar, 7-8 salladslökar, 3-4 citronklyftor

Snack vaniljsåspaj med svamp och kyckling För degen, koka vatten med margarin, tillsätt mjöl, ta bort från värmen, svalna något och tillsätt ägg, med hjälp av en mixer är bekvämt. (För denna paj behöver du inte krångla som för eclairs och koka degen, knåda på låg värme, och allt kommer att ordna sig så.) Skär svampen i skivor...Krävs: 100 gr. margarin, 250 ml. vatten, 1 msk. mjöl, 3 ägg, 450 gr. färska svampar(Jag tog champinjoner), 200 gr. kokt kycklingfilé, 2 ostar, valfritt med svampsmak, 1 gäng. dill och persilja,

Lök Snack Paj Fyllning: Fräs 4 lökar. Tillsätt 2 ägg. Riv 2 smältostar på ett grovt rivjärn. Deg: Riv 0,5 förpackningar margarin på ett grovt rivjärn. Tillsätt 3 matskedar gräddfil, 1 kopp mjöl. Släck läsk med vinäger. Dela den resulterande degen i två delar...Du behöver: 2 smältost, 4 lökar, 3 matskedar gräddfil, 2 ägg, 1 glas mjöl, 1/2 förpackning margarin, en nypa läsk.

Ett enkelt recept på smördegspaj husmanskost steg för steg med bilder. Lätt att förbereda hemma på 40 minuter. Innehåller endast 272 kilokalorier.

• Förberedelsetid: 14 minuter
• Tillagningstid: 40 minuter
• Kalorimängd: 272 kilokalorier
• Antal portioner: 6 portioner

• Komplexitet: Ett lätt recept
• Nationellt kök: Hemma kök
• Typ av maträtt: Snacks

Ingredienser till nio portioner

• förpackning smördeg 500 gr.
• potatis 3-4 st. /rå/
• lök 2 st.
• söt röd paprika 1 st.
• kycklingfilé 2 st. /400 gr. /
• champinjonsvamp 200 gr.
• gröna /any/
• kryddor efter smak/salt mald peppar granulerad vitlök/
• riven ost 200 gr.
• majonnäs att hälla över pajen
• rast. olja för stekning.

Steg-för-steg förberedelse

1. Kavla ut degen till formens storlek och lägg den i formen; gör sidorna.
2. Förbered fyllningen: skär rå potatis i skivor och stek med kryddor en liten stund. olja / tills hälften kokt. /
3. Stek löken separat; skär i halva cirklar. I slutet av stekningen av löken, tillsätt söt röd paprika /tärnad/.
4. Skär svampen i skivor och stek lätt.
5. Skär kycklingfilén i små bitar och stek lätt och tillsätt kryddor.
6. Jag stekte alla delar av pajen separat och bara tills de var halvkokta.
7. Låt oss nu sätta ihop pajen: potatis är det första lagret; sedan lök och paprika; kycklingbitar; svamp; strö över örter / jag har dill / täck pajen med riven ost och häll över majonnäs / gör ett nät eller ett tunt lager /.
8. Sätt in i en förvärmd ugn /200 gr. / i 35-40 minuter / tills de är gyllenbruna/.

Pajen blev hög; saftigt och mycket gott Jag stekte pajens ingredienser med tillsats av kryddor; Det var därför jag inte längre tillsatte salt till pajen. Du kan krydda lagren redan i pajen. Samma allt; det som ingår i pajen (förutom potatis) kan blandas ihop och i denna form läggas ut i ett lager ovanpå potatisen; strö sedan över ost och häll över majonnäs - det kan inte bli värre och även kyckling! kött kan ersättas med köttfärs.

Steg 1: Förbered smördeg.

Steg 2: Kavla ut och grädda kakorna.

Steg 3: Förbered ägg- och lökfyllningen till lagerkakan.

Steg 4: Förbered fiskfyllningen.

Steg 5: Förbered ost- och vitlöksfyllningen.

Steg 6: Forma kakan.

Steg 7: Servera mellanmålstårta i lager.

smaklig måltid!

För att förhindra att den tunt kavlade degen går sönder måste du strö över den med mjöl och försiktigt överföra den till en bakplåt med hjälp av en kavel.

När du gör fyllningen behöver du inte snåla med majonnäs den ska vara flytande så att det är lätt att breda ut fyllningen på kakorna och för att pajen inte ska bli torr.

Snackpajer är ett underbart alternativ för semesterbordet. Varje hemmafru som väntar gäster oroar sig alltid för om det kommer att finnas tillräckligt med godsaker på bordet och om gästerna kommer att vara hungriga. Och pajer är ett gott mellanmål, och dessutom väldigt mättande.

Smördegssnackpaj

För att förbereda denna paj behöver vi smördegsskorpor. De kan köpas i vilken stormarknad som helst, eller så kan du förbereda dem själv med hjälp av

Vi behöver följande ingredienser:

1. Smördeg - 800 g.
2. Lättsaltad lax - 400 g.
3. Ost - 200 g.
4. Kycklingägg - 1 st.
5. Majonnäs.

Kavla ut smördegen i fyra lager. Lägg på en plåt och stick hål på flera ställen med en gaffel. Nu kan du skicka kakorna till ugnen för att baka vid en temperatur av hundra åttio grader tills de är klara (cirka tio till femton minuter).

Riv under tiden osten på ett medelstort rivjärn. Koka ägget och skala det när det svalnat. Riv den på ett grovt rivjärn.

När kakorna är klara, börja breda ut dem. Smörj den första väl med majonnäs och strö över ost.

Lägg nästa ovanpå, applicera majonnäs på den också, lägg lax, öring eller konserverad fisk. Gör sedan skorpan med ägget. Smörj det översta lagret med majonnäs och dekorera efter önskemål, till exempel med laxrosor och örtkvistar.

Snack puff paj med paté

För att göra en sådan här paj måste du mixtra. Men resultatet kommer att glädja dig. Det tar ungefär en timme att förbereda.

Ingredienser för mellanmål:

1. Kyckling eller leverpastej - 150 g.
2. Smördeg - ett paket.
3. Majonnäs.
4. Svamp (du kan ta antingen färsk eller inlagd) - 200 g.
5. Morötter - 2 stycken.
6. Lök - 2 stycken.

Låt oss börja förbereda snackspajen med paté. För att göra detta, stek morötter och lök. Tillsätt sedan levern och buljongen. När det är klart, lägg allt i en mixerskål och vispa tills du får en homogen konsistens. Nu är pajen klar. Det ska nu svalna.

Varje kaka behöver nu gräddas i ugnen tills den blir gyllenbrun. Antalet lager av den framtida pajen kan vara vilket som helst. Allt beror på hur många kakor du bakar.

Därefter måste du belägga varje lager med majonnäs. Lägg paté och lök och morötter på bottenskorpan. Låt oss fördela det hela jämnt. På den andra - lök, svamp, morötter. Täck toppen med tårta. Vi ska även steka den med paté. Du kan göra smulor av rester av deg och strö översta lagret med det, och även dekorera pajen med ost, svamp, oliver och örter. Vår middag är klar!

Ostpaj: ingredienser

Vi skulle vilja presentera dig för ännu ett underbart recept. Det här är en snackspaj med ost. Den är perfekt för ett eftermiddagssnack, då den är otroligt mättande och god. Du kan också servera den till lunch tillsammans med en varm rätt.

Snackpajer med ost är bra eftersom de tillagas tillräckligt snabbt och kan antingen vara en separat maträtt eller serveras på ett semesterbord som ett extra mellanmål.

För testet låt oss ta:

1. Vetemjöl premie- 200 gram.
2. Margarin - 200 gram.
3. Gräddfil - 100 gram.
4. Soda ( släckt med vinäger) - en halv tesked.

Till fyllningen behöver du:

1. Smörjd ost - 3 st.
2. Ägg - 3 st.
3. Salta och peppra efter smak.
4. Lök - 3 st.

Göra en snackspaj med ost

Så, låt oss börja förbereda snackspajen. Blanda gräddfil, mjöl och mjöl i en skål och tillsätt genast margarin, gnuggat genom en sil. Den resulterande blandningen måste knådas noggrant tills den är slät.

När vår deg är klar måste den täckas med film och läggas i kylen i en halvtimme. Och vid den här tiden kommer vi att börja förbereda fyllningen för pajen. För detta kommer vi att få smältost och gnugga dem på ett medium rivjärn.

Skär löken i små tärningar och stek den i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun och överför den sedan till en djup tallrik och vänta tills den svalnar. Blanda sedan riven ost, lök och tillsätt ägg, samt kryddor efter smak.

Ta ut degen ur kylen och dela den i två delar. Kavla ut var och en till en kaka. Vi lägger en på botten av fatet där pajen ska bakas. Lägg fyllningen ovanpå den och jämna försiktigt till den över ytan. Och täck toppen av pajen med ett andra lager deg.

Låt oss nu sätta vår snackbar uppvärmd till en temperatur på tvåhundra grader. Det kommer att gräddas i ungefär en halvtimme. Kakan ska få en gyllene nyans.

Istället för ett efterord

Som du kan se behöver du inte vara en begåvad kock för att göra en snackspaj. Alla recept är väldigt lätta att följa. Förbered en paj enligt något av recepten för festligt bord eller till middag, så ser du hur lätt det är. Tro mig, resultatet kommer att glädja dig! Du kommer att få mycket beröm.

Snackspajer ser alltid väldigt aptitliga ut och har en rik och aptitretande arom. Du kan diversifiera varje recept genom att lägga till gröna, rivna hård ost, oliver, svarta oliver. smaklig måltid!