Konserverade äpplen för vintern i 3 liters behållare. Läckra recept för att sylta äpplen för vintern. Äppelsyltskivor med citron

Hem / Sylt och sylt

Att lagra rå äppelskörd är en ganska besvärlig uppgift, som kräver överensstämmelse med ett antal villkor och kunskap om de grundläggande subtiliteterna. Det är ofta mycket lättare att göra preparat av frukt. Det kan vara antingen sylt eller sylt, eller kompott, och för varje alternativ finns det minst flera dussin möjliga recept.

Recept på hela äpplen

När du börjar sy, ta dig tid att sortera äpplena efter mognad, storlek och mjukhet. För frukter som slutligen hamnar i en burk bör dessa indikatorer vara ungefär desamma.

äpplen (så många du kan);
1 kopp vitt socker;
0,25 tsk citronsyra.

Matlagningsalgoritm:

Vi väljer äpplen som är hela, utan tecken på förstörelse och inte stora. Efter att frukten har tvättats noggrant, skär av toppen och botten. Placera de förberedda frukterna i en steril burk, häll kokande vatten till toppen och låt stå i en halvtimme, täck med ett sterilt lock.
Använd locket och häll ner all vätska emaljpanna, tillsätt åtminstone ytterligare ett glas vatten, för äpplena har lyckats "ta i" mycket, och lägg det på elden. När vattnet har kokat igen, häll tillbaka det i burken med äpplen och efter kylning, häll tillbaka det i pannan och tillsätt socker.
Tillsätt citronsyra till de återstående äpplena utan vatten. Efter kokning och sockret har löst sig helt, häll sirapen i burken igen. Nu kan du rulla ihop äpplena.

I likhet med metoden som beskrivs ovan kan du rulla äpplen inte hela, utan i halvor eller fjärdedelar, efter att först ha tagit bort kärnan. Dina konserver kommer att få kryddiga toner och en extraordinär arom om du lägger till en kanelstång och flera kryddnejlikaknoppar till äpplena.

Recept "Äpplen i sin egen juice"

I detta recept fungerar inte som ett konserveringsmedel citronsyra, och lakritsrot. För lukt och smak tillsätts citronmeliss och citrongräsblad till konserveringen.

För en 3-liters burk behöver du:

äpplen;
1 kopp vitt socker;
5 g torkad lakritsrot;
blad av citronmeliss och citrongräs.

Matlagningsalgoritm:

Tvättade och skalade äpplen måste skäras i skivor och kärna ur och läggas i sterila burkar. Häll saltat kallvatten över äppelskivorna och låt stå ett par minuter, varefter vätskan dräneras och frukten sköljs under rinnande vatten. Denna manipulation görs för att förhindra att frukten mörknar.
Lägg de tvättade skivorna i kokande vatten och blanchera i 3 minuter tills de blir mjuka. Vi satte tillbaka de fångade äpplena med en hålslev i flaskan och tillsatte några blad av citronmeliss och citrongräs till dem.
Tillsätt torkad lakritsrot till den återstående äppelsirapen, låt koka upp och häll den över äpplena. Efter detta kan burken rullas ihop.

smaklig måltid!

Äpplen är den mest välbekanta och utbredda frukten i vårt land.

Idag finns det en enorm variation av äppelsorter som växer under olika klimatförhållanden.

De är utan tvekan goda färska, men lämpar sig också väl för olika bearbetningsmetoder. Recepten på inlagda äpplen nedan kommer att få dig att känna igen smaken av denna frukt från ett annat perspektiv. Alla gillar inte att sterilisera burkar, så att sylta äpplen för vintern utan sterilisering kommer att vara en gudagåva för hemmafrun.

Äpplen tillagade enligt detta recept kan användas inte bara som ett självständigt mellanmål, utan också som tillbehör för kötträtter. Kryddpeppar ger frukten dess kryddighet, och kryddnejlika och kanel ger pikantitet, vilket gör äpplen perfekta som en komponent i sallader med potatis, rödbetor och kål (ett exempel på en sådan sallad är vinägrett). Testa att göra läckra och nyttiga inlagda äpplen, ett enkelt recept hjälper dig med detta.

Behöver:

1 kg färska äpplen;
200 ml vinäger (9%);
30 ärtor kryddpeppar;
3 gram (nypa) mald kanel;
30 kryddnejlika knoppar;
0,2 kg socker sand;
30 g (msk.) bordssalt;
en halv liter dricksvatten.

Så här syr du hela äpplen för vintern:

Tvätta äpplen som är färska, starka, utan yttre skador, torka bort eventuella vattendroppar med en handduk och skär av stjälkarna.
Sterilisera burkarna för beredningen i förväg och gör detsamma med plåtlocken.
Placera de bearbetade frukterna i behållare.
Häll en halv liter kallt dricksvatten i en separat skål.
Häll det där strösocker, rör om tills det löser sig helt.
Tillsätt salt - dess mängd kan varieras upp eller ner från vad som anges i ingredienslistan - vänta också tills det är helt upplöst i vatten.
Häll i vinäger och tillsätt en nypa kanelpulver.
Rör om den resulterande kalla marinaden.
Fördela kryddnejlikaknopparna och pepparkornen ungefär lika mellan burkarna.
Häll vinägervätskan över äpplena som är placerade i burkarna.
Nu ska burkarna med innehåll steriliseras. Liters steriliseras från 10 till 15 minuter, två-liters - från 20 till 25 minuter, 3-liters - från en halvtimme till 35 minuter.
Stäng den färdiga produkten med plåtlock med en sömnyckel.
För att förhindra att äpplena fortsätter att koka i den varma marinaden och därefter blir mjuka, måste du omedelbart kyla de rullade behållarna med kallt vatten. Kylningsprocessen bör vara gradvis; en varm burk ska inte plötsligt placeras i kallt vatten, annars kommer den helt enkelt inte att motstå temperaturskillnaden och explodera direkt i dina händer.

Hur man marinerar ranetki

Ranetki eller paradisäpplen är en äppelträd med små frukter som har varit kända och älskade av människor under lång tid. De används huvudsakligen för söta tillredningar, såsom sylt, men de kan också användas för att göra en utmärkt förrätt till kött. Marinerade på detta sätt är ranetki både välsmakande och estetiskt vackra. De kommer att se bra ut på alla semesterbord, och deras smak kommer att överraska dig positivt.

Ta:

1,5 kg paradisäpplen;
0,2 liter bordsvinäger;
0,6 kg strösocker;
5 g vanligt salt;
5 torra kryddnejlika blomställningar;
1 stjärnanis (aka stjärnanis);
1 liter filtrerat vatten;
5 stycken svarta peppar (ärtor);
1 liten kanelstång.

Inlagda äpplen för vintern i burkar:

Ranetki för betning måste vara intakt, utan defekter. Innan du lagar mat, tvätta äpplena, ta bort alla stjälkar och en del (ungefär hälften) av stjälken från varje frukt.
Använd ett vasst, tunt föremål (till exempel en nål), stick hål i varje äpple på sex till åtta ställen, lägg sedan frukten i en kastrull och ställ åt sidan tills vidare.
Häll mängden filtrerat vatten som anges i receptet i en annan kastrull, lös upp bulkingredienserna (socker, salt) i den.
Häll tvåhundra milliliter bordsvinäger där och släng sedan i kryddnejlikablomställningar, stjärnanis, pepparkorn och en kanelstång, rör om.
Ställ pannan med den kalla marinaden på hög värme och vänta tills det kokar.
Så snart marinaden kokar, placera försiktigt alla ranetkas här, de kommer att blanchera i bara fyra minuter.
Efter att blancheringstiden har gått, lägg omedelbart äpplena i ett durkslag med en hålslev och kyl under kallt rinnande vatten.
Stjärnanis och kanel ska tas bort från marinaden och kan kasseras.
Fyll halvliters rena burkar med förberedd ranetki. De måste läggas försiktigt för att inte skrynklas.
Fyll varje behållare med äpplen till toppen med varm marinad. Det ska hällas i försiktigt, i en tunn stråle.
Därefter måste burkarna med innehållet genomgå en steriliseringsprocess, som tar 20 minuter. Täck behållare med metalllock.
Efter att steriliseringstiden har gått, rulla ihop burkarna, vänd ner locken och låt stå tills de svalnar naturligt. Täckning är inte nödvändig.

Bulgariska marinerade äpplen

Den intressanta och originella smaken av inlagda äpplen tillagade enligt detta recept gillade många som har provat dem. Detta preparat är inte bara välsmakande, utan också mycket hälsosamt, eftersom äpplen i kombination med valnötter och citroner helt enkelt är ett förråd av vitaminer för en organism försvagad av kyla, precis som.

Lista över produkter (beräknat för 2 kg äpplen):

citroner (medelstora) - 2 stycken;
citronsyra - 1 tesked falsk;
vanlig äppeljuice - 1 liter;
granulerat socker - 1 kg;
valnötskärnor - 40 gr.

Hur man picklar äpplen för vintern i burkar:

Tvätta äpplena noggrant och skär i skivor (cirka åtta bitar från varje frukt).
Tvätta två citroner väl och skär i halva cirklar. Det är inte nödvändigt att ta bort skalet, samt plocka ut eventuella frön - dessa delar av citronen är användbara, så låt dem ge arbetsstycket ytterligare vitaminer.
Kombinera äpple- och citronbitarna i en djup och rymlig kastrull och blanda ihop med händerna.
Nu ska den resulterande fruktblandningen fyllas med någon vanlig äppeljuice, som kan köpas fritt i butiken.
Ställ pannan med innehållet på spisen, koka tills maten är mjuk, men inte överkoka, bitarna ska inte falla isär.
Sila av äpple- och citronsaften, lägg fruktskivorna åt sidan tills vidare och häll tillbaka vätskan i pannan.
Häll strösocker i saften från citroner och äpplen och koka upp igen. När sockret är helt upplöst, koka sirapen tills den tjocknar.
Så snart vätskan i pannan tjocknar, tillsätt citronsyra och lätt krossade (men inte pulveriserade) skalade valnötter.
Fördela bitar av kokt frukt i försteriliserade burkar.
Häll varm sirap med nötter över äpplen och citroner, stäng behållarna med steriliserade plastlock.

Marinerade äpplen med paprika

Du kan bevara äpplen inte bara med andra frukter, utan också med grönsaker. Många hemmafruar är rädda för att konservera grönsaker och frukt tillsammans, men efter att ha provat detta minst en gång ovanligt arbetsstycke, kommer du att bli positivt överraskad av den ovanliga smaken av äpplen och paprika. Inlagda äpplen med paprika kommer att bli en signaturrätt för vintern festligt bord. Denna beredning blir mycket godare om du tar olika paprika: röd, orange och gul, och det är bättre att ta ofärgade sorter av äpplen.

Vad du behöver:

tre kilo äpplen (ofärgade sorter);
tre kg godis paprika;
fyra liter rent vatten;
800 gram socker;
0,3 liter 9% vinäger.

Inlagda äpplen steg för steg recept:

Tvätta medelstor paprika, skär av toppen och stjälken, ta bort den mjuka delen med frön och skölj insidan för att bli av med eventuella återstående slumpmässiga frön. Skär varje frukt i fyra delar.
Tvätta äpplena noggrant i vatten, dela var och en i 4 skivor och skär ut fröskivorna. Ställ frukten åt sidan tills vidare.
Häll vatten i en kastrull, värm det lite, tillsätt den angivna mängden socker och nio procent vinäger, rör om tills sockerkristallerna är helt upplösta.
Så snart marinaden kokar starkt börjar vi blanchera huvudingredienserna. Äppelskivor blötlägg i kokande vätska i cirka sju minuter och bitar av paprika i tre eller fyra minuter.
Placera de lättkokta produkterna i steriliserade glasbehållare i lika delar, det vill säga i en burk ska lagren av äpplen och paprika vara ungefär likadana.
Koka upp marinaden där ingredienserna blancherats igen och häll den sedan över burkarnas innehåll till halskanten.
Använd en sömnyckel för att stänga de steriliserade metalllocken på burkarna, låt arbetsstycket svalna i rumsförhållanden, sedan kan du flytta det till en svalare plats.

Recept på inlagda äpplen för vintern utan sterilisering med vitlök

Detta recept för att konservera äpplen kommer utan tvekan att diversifiera din vintermeny. Äpplen marinerade på detta sätt blir måttligt krispiga och pikanta i smaken. Äpplen marinerade med vitlök är ett utmärkt mellanmål för starka alkoholhaltiga drycker.

Nödvändig:

äpplen (starka) - 2 kg;
vinäger (5%) - 75 ml (per liter vatten);
vitlöksklyftor - 4 medelstora bitar;
socker (sand) - 5-6 bord. skedar/en liter vatten;
vanligt salt per liter vatten - 2-3 msk. skedar (utan rutschkana);
lagerblad - 2 blad;
dusch. peppar (ärtor) - 6 stycken.

Inlagda äpplen i skivor för vintern:

Skär de tvättade frukterna i skivor, men inte för tunna.
Lägg de hackade äpplena i rena burkar.
Skala och hacka vitlöken tills den är grötlik och lägg ungefär lika mycket i en burk med äpplen.
Häll i lagerblad och peppar.
Förbered marinaden: tillsätt den angivna mängden vinäger, socker och salt till en liter kallt vatten. Bulkingredienserna måste vara helt upplösta och först då häll marinaden över äpplena i burkarna. Lämna behållare med innehåll i 24 timmar i rumsförhållanden.
När tiden har gått flyttar du burkarna till kylen ytterligare en dag.
Efter två dagar kommer äpplena att vara klara förvara beredningen i kylskåpet.

Betning av äpplen är utan tvekan ett bra sätt att bevara denna frukt för vintern. Inlagda äpplen är en av de bästa och mest praktiska vinterpreparaten, som gör att du inte bara kan njuta av deras smak, utan också kommer att stödja din hälsa och gott humör under den kalla årstiden.

Din familj kommer förmodligen också att gilla dem, vilket passar både middags- och semesterborden.

Mångfalden av smaker och varianter, lågt kaloriinnehåll och lättillgänglighet gör äpplen oumbärliga både i matlagning och i dietet. En av de största fördelarna med denna frukt är att den kan bevaras utan betydande förlust av näringsämnen.

Egenskaper och kalorier

Denna frukt innehåller många vitaminer och bär bra näringsvärde. Konserverade äpplen har praktiskt taget inga kalorier. Deras energivärde överstiger knappt 40 kcal per 100 gram. Förhållandet mellan fett, protein och kolhydrater: 6 %, 4 % respektive 96 %. De innehåller också kostfibrer, disackarider och organiska syror, som hjälper till att normalisera ämnesomsättningen.

Äpplen, även efter konservering, är rika på vitaminer som PP, E, A, B, C, samt biotin H, betakaroten. Det finns en åsikt att denna frukt förlorar alla sina fördelaktiga mineraler efter tillagning eller betning. Faktum är att konserverade äpplen bara förlorar en liten andel av sina värdefulla komponenter.

Av mineralelementen, även efter värmebehandling, finns kalcium, natrium, kisel, magnesium, nickel, järn, rubidium, kobolt, mangan och många andra kvar i överflöd.

Konservera äpplen för vintern

Oftast är Antonovka föremål för förberedelse. För bevarande väljs mogna äpplen som inte har några mörka fläckar. Denna procedur kommer också att kräva vatten och socker. Det är värt att notera att citronsyra inte bör inkluderas i ingredienslistan, eftersom Antonovka innehåller sin egen analog av ämnet.

Innan du konserverar äpplen bör du förbereda burkarna. De kan vara av vilken storlek som helst. Varje kärl måste tvättas noggrant, annars ökar sannolikheten för bombning. I nästa steg, kärna ur äpplena (skala dem om så önskas) och skär dem i små skivor. Det rekommenderas att fylla burkarna nästan till brädden.

Nu kan du börja koka vatten. Dess kvantitet beror på burkens volym. En 3-liters flaska kräver cirka 1,5 liter vatten. Häll kokande vatten i burkar med äpplen och täck med steriliserade lock. Vänta tills behållarna har svalnat. Efter detta ska du rinna av vattnet i en kastrull, tillsätt socker (1 kopp per 1 liter) och lägg det på spisen för att koka.

I slutskedet måste du hälla den färdiga sirapen i burkar, rulla ihop dem och vända dem upp och ner, täcka dem tätt med en filt eller vinterjacka. När de har svalnat kan du lägga undan dem för förvaring. Denna konserverade äppelkompott visar sig vara ganska koncentrerad och söt. Vissa människor föredrar att späda det med kokt vatten.

Konservera hela äpplen

Frukter på vintern är särskilt värdefulla för människokroppen, eftersom de vid den här tiden på året är svåra att hitta färska på marknaden, och importerade säljs till ett mycket högt pris.

Hela konserverade äpplen är mycket populära över hela världen. I rätten ingår en hemlig ingrediens- vinäger. Det rekommenderas att använda äpple, eftersom det har en lätt sur-söt smak. För smak lägger många hemmafruar till olika kryddor till beredningen, men inte alla kompottälskare gillar detta.

Förutom själva frukten innehåller ingredienserna för att konservera hela äpplen socker och vinäger. Det är viktigt att vägledas av en viss proportion. För 1 kg äpplen:

400 g socker;
- 300 ml vinäger.

Först måste du tvätta frukten under kallt vatten och ta bort svansarna. Tillsätt socker och vinäger i en kastrull med vatten. Blandningen puttras på låg värme tills den blir till en homogen flytande massa. Det är viktigt att röra om hela tiden.

Nu kan du överföra äpplena till den färdiga sirapen, efter att ha genomborrat dem med en gaffel så att skalet inte spricker under tillagningen. Håll i eld tills frukten börjar mjukna. Sedan överförs äpplena försiktigt till burkar och fylls med silad varm sirap. Nu återstår bara att utföra sömprocessen.

Hela konserverade äpplen kan lagras i upp till 1 år. Om vattnet i burken inte har ändrat färg kan du låta det rullas ihop några månader till.

Äpplen i sin egen juice

Sådana omslag är populära bland människor som har lite ledig tid. Faktum är att konserverade äpplen (beredda recept i egen juice) är extremt lätta att förbereda.

Denna typ av rullning kräver inte socker eller vinäger. Alla ingredienser och ämnen som behövs för bryggningen finns i själva äpplena. Det enda som behöver tillsättas under konserveringen är salt.

Äpplena tvättas väl, skalas från kärnan och stjälkarna och skärs i skivor. I nästa steg måste du blötlägga frukten i en 1% saltlösning i 15 minuter och sedan koka under samma tid på låg värme. Efter detta ska äpplena kylas med vatten. Så snart frukterna har svalnat läggs de i burkar, hälls med kokande vatten och steriliseras.

Konservera kryddade äpplen

Inlagd frukt passar bra till kryddnejlika och kanel. Konserverade äpplen är inget undantag. Receptet för att göra kompott med kryddor är ganska enkelt. För en portion (1-liters burk) behöver du 600 g äpplen, 250 ml vatten, 100 g socker, 50 ml 6% vinäger. Kryddnejlika och kanel tillsätts efter smak.

Äpplena tvättas, skalas, skärs i 4 bitar (om mycket stora) och läggs i saltvatten i en halvtimme. Tack vare detta kommer frukten inte att mörkna i burken mycket längre än vanligt. Blanchera äpplena i 5 minuter.

Kryddorna läggs i en torr burk, och först då läggs den hackade frukten i den. Med hjälp av den resulterande juicen från äpplena förbereds en marinad, inklusive vinäger och socker. Efter att ha tillsatt blandningen i burken kan du börja rulla.

Konservera äpplen i bulgarisk stil

Produkter kan delas in i 3 delar: bas, kryddor och marinad. Huvudingredienserna är äpplen och vatten. Tillåtna kryddor inkluderar valnöt(krossad), kryddnejlika och vinbärsblad. Bulgariska konserverade äpplen kräver en speciell kryddig marinad, som innehåller socker, salt, 9% vinäger, kanel och kryddpeppar.

Frukterna skärs i fjärdedelar, puttras på låg värme i cirka 20 minuter, kyls sedan och läggs i burkar. Tillsätt ingredienserna till marinaden i det återstående vattnet. Blandningen blancheras i cirka 15 minuter, varefter den hälls upp i burkar. Det sista steget är att lägga kryddorna i behållare.

Konserverade äpplen tillagade enligt detta recept kan ätas inom en vecka. De lagras i upp till 2 år.

Konservera äpplen och tomater

Det här receptet skulle ha verkat nonsens för bara några decennier sedan, men idag är det mycket efterfrågat bland många människor i världen. Tomater med äpplen, konserverade i skivor och hela, är populära både i Ryssland och i väst.

För matlagning behöver du följande ingredienser(per 1 liters burk):

0,7 kg tomater;
- 1 litet sötsurt äpple;
- ½ medelstor lök;
- 4 svartpepparkorn;
- 1 nejlikablomställning;
- 1 vitlöksklyfta;
- 1 kvist persilja;
- 30 g vardera salt och socker;
- 15 ml vinäger (9%).

Alla komponenter, utom de två sista, är tätt placerade i en burk. Tomaterna ska vara på översta nivån. Alla ingredienser hälls med varmt kokt vatten. Under tiden bereds en marinad av salt, socker, vinäger och vatten (350 ml per 1-liters burk). Den resulterande blandningen hälls i en behållare istället för fördekanterat varmt vatten.

Efter sömnad är det viktigt att skaka burken ordentligt flera gånger så att alla ingredienser i den blandas ordentligt med marinaden. Tomater och äpplen konserverade på detta sätt kommer att vara klara för konsumtion inom en månad. Tack vare marinaden kan sömmen lagras i upp till 3 år.

Konservera äpplen med paprika

Receptet för sådan sömnad kräver inga speciella färdigheter eller dyra ingredienser. Produkterna inkluderar:

1 kg paprika;
- 0,5 kg äpplen;
- 5 vitlöksklyftor;
- 7 skedar socker;
- 3 matskedar salt;
- 30 ml vinäger.

Förbered först saltlaken. Salt, socker och vinäger späds i 1 liter vatten. Sedan läggs hackad paprika och äpplen, samt vitlöksklyftor, i rena burkar. Allt är fyllt med varm saltlake. Burkar bör steriliseras i 7 minuter.

Paprika med äpplen, konserverade enligt detta recept, är lämpliga för konsumtion i 2 år.

Äpplen är den mest prisvärda och hälsosamma frukten och även om de nu lätt kan köpas färska året runt, kommer en burk konserverade hela äpplen, speciellt från en personlig trädgård, alltid att muntra upp dig under den kalla vintern, precis som från ett fat .

Att konservera hela äpplen utan sterilisering är väldigt enkelt.

Konserverade äpplen för vintern, recept

För att göra detta behöver du följande:

1. Sortera äpplen efter sort och storlek. Tvätta.

2. Häll kokande vatten över tvättade burkar eller håll över kokande vatten. Koka metalllock i minst fem minuter.

Viktig! För hemkonservering du kan använda en burk med en gänga och en speciell skruv skruvlock eller en burk med en enkel hals och ett lock med en gummipackning, som måste skruvas fast på burken med en speciell sömmaskin för hemkonservering. Det första alternativet är det bekvämaste och snabbaste.

3. Fyll burkarna med äpplen upp till axlarna. För stora familjer Det är bekvämt att använda burkar med en kapacitet på 3 liter, för små 1 - 2 liter.

4. Häll kokande vatten över äpplena i burken.

Täck med ett lock och låt stå i 15 minuter.

5. Häll sedan vattnet från burkarna i en kastrull, tillsätt socker och koka sirapen i minst fem minuter. För 700 ml vatten behöver du 250 - 300 gram socker.

6. Häll kokande vatten över äpplena och dra genast åt locken.

7. Vänd upp och ner på burkarna med äpplen.

Täck med en varm filt och låt stå helt kall.

8. Du kan lagra konserverade äpplen för vintern när rumstemperatur inom 12 månader.

I en kall underjord vid en temperatur som inte är högre än 10 grader kommer äpplen inte att ändra sin smak och utseende på 18 månader.

Om familjen älskar mynta, kommer två eller tre av dess blad per burk att göra de konserverade äpplena godare och mer aromatiska.

Beskrivning

Äpplen konserverade hela med mynta har en mycket aptitretande utseende och alla kommer att gilla dem. Innan så fräsch fruktdessertÄven motståndaren till godis kommer inte att kunna motstå. Dessutom, hur söt äppelgodisen kommer att vara beror bara på dig, eftersom du kan använda så mycket socker för att förbereda sirapen som du personligen behöver. Graden av sötma av denna konservering beror också på vilken typ av frukt som används. Om Antonovka-äpplen, till exempel, har en sötsyrlig smak, så är vita äpplen söta från första början.
Kaloriinnehållet i konserverade äpplen i sirap är åttiosex kalorier per hundra gram produkt. Detta liten mängd kalorier gör att du kan njuta av denna efterrätt även för de människor som följer en strikt diet. Med tanke på det faktum att konservering hemma gör att du kan bevara inte bara smaken av äpplen utan också alla av dem fördelaktiga egenskaper, då måste en sådan godis ätas av alla utan undantag.
Mycket ofta konserveras äpplen också för vintern i sin egen juice. Men för att förbereda en sådan produkt används många gånger mer socker, vars mängd rekommenderas inte att minskas. Marinerade snacks tillagas ofta av äpplen, konserverade med vinäger och olika kryddiga kryddor.

När det gäller att förbereda vår delikatess rekommenderar vi att du använder receptet nedan med steg för steg instruktioner och foto. Med dess hjälp kan du bevara hela äpplen mycket snabbt och välsmakande!

Ingredienser

Hela konserverade äpplen - recept

För att förbereda läckra konserverade äpplen i sirap, välj de hälsosammaste frukterna som motsvarar mognadsstadiet, utvalda för variation och kvalitet. Glöm inte att även en lätt bortskämd frukt kan skada hela äppelberedningen..

Skölj och sterilisera burkarna och fyll sedan de flesta med ren frukt.

Tillsätt sedan några kvistar torkad mynta till förberedelserna. Om så önskas kan denna extra ingrediens ersättas med kanel, kryddnejlika eller vanilj. Varje komponent från den föreslagna listan kommer att ge de konserverade äpplena en behaglig arom och utsökt smak.

Koka upp vatten i en separat behållare och fyll sedan alla burkar med frukt med det. Täck bitarna med lock och låt dem dra i de följande tjugo minuterna.

Efteråt sätter du speciella lock med hål på burkarna och häller den infunderade vätskan genom dem tillbaka i pannan.

Tillsätt strösocker till denna vätska och koka den resulterande sirapen. Efter kokning, ta omedelbart bort den från värmen.