Läcker originalsallad. Original sallader. Sallad "Curly". Steg för steg recept

Hem / Blanks

Originalsallader är inte bara läckra rätter, utan också ett sätt att överraska och glädja dina nära och kära och gäster. Ovanliga sallader är överraskande inte bara för sin smakkombination, utan också för sitt attraktiva utseende, vilket gör att maträtten ser ut som ett litet konstverk i händerna på en skicklig hemmafru. Det är anmärkningsvärt att sådana recept är ganska enkla att förbereda, men kräver nästan alltid ett kreativt tillvägagångssätt. Nedan är de mest originella och populära salladerna.

Det finns recept som vid första anblicken kombinerar inkompatibla produkter. Sådana ovanliga sallader kan kombinera olika smaker, till exempel i ananassallad, salta och söta och sura smaker kompletterar varandra perfekt.

För att förbereda ananassallad behöver du:

300-400 g kycklingfilé;
4 kycklingägg;
1 burk konserverad ananas;
150 g hårdost;
100-150 g skalade valnötshalvor;
1 lök;
majonnäs;
salt;
grön lök fjädrar.

Koka kycklingfilén mjuk, svalna och skär i små tärningar. Dela ingrediensen i två delar. Ställ den första delen åt sidan en stund och varva den andra i ett serveringsfat. Salta kycklinglagret och pensla med majonnäs.

Hacka löken fint och skålla den sedan. Lägg hälften av den hackade löken ovanpå kycklinglagret och pensla även med majonnäs. Koka kycklingägg, riv på ett grovt eller fint rivjärn, lägg hälften av ingrediensen på löklagret, salta och täck med majonnäs.

Nu måste du göra den viktigaste - ananasskiktet. Häll av vätskan från burken, blanda hälften av ananasen med majonnäs och lägg i nästa lager. Riv hälften av den hårda osten över frukten, smörj inte osten med majonnäs. Därefter upprepar du alla lager.

Salladen är klar, det återstår bara att dekorera den. Gör toppen av en ananas av fjädrarna av salladslök och dekorera själva skålen med valnötshalvor. Kom ihåg att originalsallader också kräver korrekt presentation. Se till att placera denna skönhet i mitten av bordet och klipp den inte förrän gästerna kommer.

Ovanliga sallader bör skilja sig åt i sammansättningen av ingredienser så att gästerna inte bara ser en vacker design, utan också smakar en varierad behandling. Välj olika recept för semestern kan du välja både populära sallader och föga kända.

För att förbereda rosesalladen behöver du:

200 g färska champinjoner;
½ burk konserverad majs;
2 lökar;
2 potatisar;
200-300 g rökt kycklingfilé;
1 stort paket chips;
majonnäs;
vegetabilisk olja;
salt.

Koka potatisen i saltat vatten och mosa den och ställ sedan åt sidan. Du kan tillsätta örter, kryddor eller färska örter till purén. Tvätta svampen och hacka dem. Stek dem i en liten mängd vegetabilisk olja, efter ett tag tillsätt finhackad lök i pannan med champinjonerna. Stek ingredienserna tills de är helt genomkokta, tillsätt salt och peppar efter smak.

Lägg de förberedda svamparna och löken på ett serveringsfat och forma det första lagret. Lägg hälften av det avsvalnade potatismoset ovanpå svampen. Försök att göra lagren jämna och snygga. Smörj purén med majonnäs.

Skär den rökta kycklingfilén i små bitar, lägg ut ett lager kyckling och täck den med majonnäs. Lägg sedan till konserverad majs och ytterligare ett lager potatismos. Purén ska täcka hela salladen helt.

Ta chipsen och placera dem först i mitten av rosen och sedan i sidobladen. Maträtten är klar! Förresten, du kan komma med andra ovanliga sallader från dessa ingredienser, eller göra en annan design, eftersom de mest utsökta och originella rätterna erhålls genom experiment.

Det finns ovanliga recept på sallader med skaldjur. Till exempel, i denna sallad går bläckfisk, populär sedan sovjettiden, bra med päron och pickles.

För att förbereda salladen behöver du:

400 g bläckfisk (färsk eller fryst);
4 ägg;
1 grönt päron;
1 lök;
100 g inlagda gurkor;
1 morot;
salt;
persilja.

Rengör och koka bläckfisken. Skär den kylda skaldjuren i strimlor. Koka även kycklingägg, separera äggulorna från vitan. Mosa äggulorna till smulor och riv vitorna på ett grovt rivjärn. Riv morötter, saltgurka och päron, tidigare skalade, separat. Hacka löken fint och skålla med kokande vatten.

Ta ett serveringsfat och börja lägga upp salladen i lager. Lägg hälften av de hackade bläckfiskarna i det första lagret, glöm inte att täcka med majonnäs. Lägg sedan ut lök, morötter, päron, återstående bläckfisk, pickles, kycklinggula och vitt. Smörj varje lager väl med majonnäs och salt efter smak. Garnera den färdiga salladen med kvistar färsk persilja och servera. Kom ihåg att puffsallader måste blötläggas väl innan servering.

När man listar originalsallader kan man inte undgå att nämna granatäpplearmbandssalladen. Nedan är ett recept för att förbereda en maträtt med nötkött.

För att förbereda granatäpplearmbandet behöver du:

300-400 g nötkött;
200 g potatis;
2 granater;
1 morot;
300 g rödbetor;
100 g hackade valnötter;
majonnäs;
salt.

Koka nötköttet i saltat vatten, koka potatis, morötter och rödbetor var för sig. Skär sedan köttet i små tärningar, riv de kokta och kylda grönsakerna på ett medelstort rivjärn. Blanda inte ingredienserna.

Ställ en burk eller ett glas i mitten av serveringsfatet. Lägg riven potatis på sidorna i form av en ring, salta och peppra efter smak och pensla med majonnäs. Lägg hälften av rödbetorna ovanpå potatisen och pensla även med majonnäs. Tillsätt sedan morötterna, nötterna, lite av nötköttet, de återstående rödbetorna och resten av köttet. Salta och belägg varje lager. Ta bort glaset från mitten, täck salladen generöst med majonnäs och garnera hårt med granatäpplekärnor. Innan servering är det bättre att förvara sådana originalsallader i kylskåpet i 5-6 timmar.

Ovanliga salladsrecept kan dekorera vilket semesterbord som helst. Du har säkert provat den berömda Napoleonskakan, och du kanske också gillar salladen med samma namn.

För att förbereda Napoleon behöver du:

4 pufflager, som används för att göra kakan;
150 g rökt kycklingbröst;
100 g inlagda champinjoner;
6 kycklingägg;
en näve urkärnade oliver;
majonnäs;
salt.

Finhacka den rökta kycklingen. Koka äggen, finhacka eller riv på ett grovt rivjärn. Skär svampen i tärningar, oliver i ringar. Blanda alla ingredienser, salt och peppar efter önskemål och smaka av med majonnäs. Fyllningen till salladstårtan är klar.

Ta ett tårtlager och lägg 1/3 av fyllningen på det. Samla all sallad på detta sätt. Smörj det sista tårtlagret rejält med majonnäs och strö över smulor. Låt skålen stå på en sval plats i flera timmar för att blötläggas. smaklig måltid!

Ovanlig sallad - hur är det? Det finns flera alternativ: det ska bestå av komponenter som är inkompatibla vid första anblicken, vara ovanligt designade eller bestå av extremt enkla komponenter som, när de kombineras, ger en oöverträffad smak. Låt oss försöka hitta sådana sallader och förbereda dem.

SALADER FRÅN OVENLIGA KOMBINATIONER AV INGREDIENSER

För att kombinera det inkompatibla måste du naturligtvis ha ett visst mod, vilket alltid leder till att de mest utsökta och ovanliga rätterna dyker upp på bordet. Sådana rätter inkluderar sallad "Frukt- och kycklingrutschbana" , som vi inbjuder dig att utvärdera.

Ingredienser (för två portioner):

Orange - 1,5 st.;
Äpple - 1 st.;
Banan - 1 st;
Kokt kycklingbröst - 0,5 st. eller litet ben - 1;
hackade valnötter - 1 matsked;
Citron - 0,5;
Majonnäs - efter smak.

Förberedelse:

Vi skär den kylda kokta kycklingen i små tärningar, som en banan (för att göra detta måste du först skära den på längden i tallrikar, från vilka det är lätt att göra tärningar. Efter att ha klippt dessa frukter måste de strö med citronsaft så att bitarna inte mörknar. Vi delar apelsinen i skivor och skär var och en av dem på tvären för att bilda små trianglar. Vi river valnötterna eller mal dem i en mixer. Blanda alla ingredienser och krydda dem med majonnäs. Lägg den resulterande salladen tätt i ett högt vinglas och vänd sedan upp den på en tallrik. Tack vare sådana manipulationer får du en vacker salladsbild. Låt oss gå vidare till dekoration: skär hälften av apelsinen så att du får halva ringar, skär ut kryddnejlika på skalet och lägg ljusa halvor av den tropiska frukten längs tallrikens kanter med den resulterande salladen. Salladen är klar!

Ett annat exempel på en ovanlig sallad är "Grapefrukt" , där de bittra tonerna av grapefrukt kombineras med de söta tonerna av katrinplommon och... Men först till kvarn.

Grapefrukt - 1 st.;
Katrinplommon - 100 gram;
Kokt kycklingfilé - 300 gram;
Pinjenötter - 50 gram;
Majonnäs - efter smak.

Förberedelse:

Skär katrinplommonen i stora bitar, värm nötterna i en stekpanna i några minuter och skär kycklingfilén i medelstora tärningar. Skär försiktigt och jämnt av toppen av grapefrukten och ta ut dess fruktkött, som vi rengör från vita filmer och hackar. Och från skalet som återstår gör vi korgar, skär ut kryddnejlika längs kanterna. Blanda alla krossade ingredienser och smaka av med majonnäs. Lägg den resulterande salladen i skalkorgar och dekorera den med nötter. Låt oss prova en otroligt mör och rikt smaksatt sallad.

Ett annat rättsalternativ som kommer att överraska dig och dina gäster är sallad "Avocado med bacon" , för denna fantastiska frukt - avokado - har nyligen kommit in i vår kost - och vi har precis vant oss vid att kombinera den med räkor, och nu ska vi prova den tillsammans med en äkta rysk ingrediens.

Ingredienser (för fyra portioner):

avokado - 2 st.;
Rökt bacon - 110 gram;
Isbergssallad eller någon salladsblandning - 40 gram;
Körsbärstomater - 15 st.;
Senap med korn - 2 matskedar;
vinäger - 2 matskedar;
Vegetabilisk (helst oliv) olja - 3 matskedar;
Gräslök eller bara grön lök - 0,5 gäng;
Citronsaft - 1 matsked.

Förberedelse:

Förbered först dressingen: blanda senap, vinäger, citronsaft och olivolja. Skär sedan baconet i tunna skivor och stek dem utan olja, tillsätt körsbärstomater skurna i fjärdedelar och fyll allt med dressingen som gjorts i förväg, varefter vi kokar den resulterande blandningen i ytterligare 5 minuter på medelvärme. Skala nu avokadon och skär den i små bitar, lägg salladsblad på botten av tallriken och bitar av frukt ovanpå. Tillsätt tomat- och baconblandningen. Strö salladen med salladslök och servera till gästerna.

Som du kan se om du provar minst en av dessa sallader, ger experiment med produkter väldigt ofta ett oväntat, men ett så trevligt resultat. Allt du behöver göra är att bestämma dig för ett sådant experiment.

SALLAD GJORT AV MYCKET ENKLA KOMPONENTER

Att förbereda sallader, vars komponenter är mycket enkla, är kanske höjden på kulinarisk skicklighet, eftersom det inte är en lätt uppgift att urskilja den läckra produkten bakom kombinationen av elementära komponenter och förbereda den korrekt. Vi inbjuder dig att uppmärksamma ovanliga grönsaker sallad "Äppelkoppar" , vilket inte bara är extremt gott, utan också hälsosamt.

Ingredienser:

Morötter - 300 gram;
Färsk gurka - 1 st.;
Paprika - 1 st.;
Citronsaft - 2-3 matskedar;
Äpplen - 4-5 st.
Vegetabilisk olja (oliv/solros) - 3-4 matskedar;
Senap - 1 tesked;
Grön lök - efter smak;
Persilja - efter smak;
Salt - efter smak.

Förberedelse:

Riv morötterna, skalade i förväg, på ett grovt rivjärn, skär färsk gurka och paprika i tunna strimlor, finhacka persilja och salladslök. Efter att ha klippt av toppen av äpplena, ta ut fruktköttet och riv det också på ett grovt rivjärn. Om ett äpple inte räcker för din smak kan du lägga till ett till och sedan kombinera alla hackade ingredienser. Blanda sedan vegetabilisk olja, citronsaft och senap och krydda den resulterande såsen med hackade grönsaker. Ordna salladen i äppelkoppar, som erhölls när vi tog ut fruktköttet. Toppa med persilja. smaklig måltid!

OVENLIGT DESIGNAD SALLAD

En sallad, vars design skiljer sig från maträtten helt enkelt placerad på en tallrik, lockar alltid gästernas uppmärksamhet, så det kommer att bli oväntat och ovanligt på ditt bord. Låt oss försöka laga denna delikatess - "Watermelon wedge" sallad .

Ingredienser:

Kokt kycklingfilé - 100 gram;
Hård ost - 100 gram;
Urkärnade oliver - 0,5 burkar;
Färsk gurka - 1 st.;
Färska tomater - 2 st.;
Majonnäs - efter smak.

Förberedelse:

Vi river osten på ett fint rivjärn, skär kycklingfilén i små tärningar och oliverna i cirklar. Vi lämnar lite ost och oliver för dekoration och fyller resten med majonnäs, blanda och lägg i form av en vattenmelonskiva på en platt skål. Efter detta fortsätter vi till dekoration: från gurkan och tomaten behöver vi bara den svåraste delen: skalet och det som finns under själva huden. Fruktköttet ger juice som är onödigt för sallader och dekorationer, så vi behöver det inte. Mal den hårda delen av gurkan på ett grovt rivjärn, hacka tomaterna i små tärningar och skär oliverna på längden i fjärdedelar. Sedan lägger vi tomattärningarna på skivan med köttet uppåt (det blir som fruktköttet av en vattenmelon), sedan häller vi ost i en tunn remsa, följt av gurkor (som skalet på en vattenmelon), och vi gör "gropar" med oliver. Under en sådan ovanlig design kan du i princip gömma vilken sallad som helst Du kan till och med skämta om dina gäster genom att gömma till exempel en sill under en päls under en vattenmelonrock. Använd din fantasi och överraska dig själv och dina nära och kära!

Som du kan se finns det många ovanliga sallader vi har bara gett exempel på ett fåtal. Vi hoppas verkligen att du med hjälp av våra recept och tips kommer att ställa det mest ovanliga, välsmakande och vackra semesterbordet.

smaklig måltid!

Ofta bjuder många in gäster till semester - släktingar, vänner, kollegor, som de vill glädja med läckra och ovanliga rätter. Det viktigaste är att förbereda originalsallader som kommer att bli huvuddekorationen på festbordet.

Dessa rätter kan göras av helt andra ingredienser - grönsaker eller frukt, fisk eller kött, ost eller svamp.

Som dressing till dem kan du använda olika såser - citronsaft, sojasås, gräddfil, grädde och slutligen vår, om än ohälsosamma, men allas favoritmajonnäs!

Så vilken typ av original och samtidigt läckra sallader kan du göra för semestern? Vi föreslår att du överväger flera matlagningsalternativ.

Recept på semestersallad

"Tjäderboet"

Ingredienser	Kvantitet
kycklingben -	1 st
skinka -	100 gram
kycklingägg -	2 stycken
champinjoner -	100 gram
vaktelägg -	5-6 stycken
inlagd gurka -	1 st
potatis -	3 st.
gräddfil -	100 ml
kornig senap -	2 msk. skedar
vegetabilisk olja -	50 ml
salt och mald svartpeppar -	Lite
Tillagningstid: 90 minuter	Kaloriinnehåll per 100 gram: 215 kcal

Så här gör du:

Först av allt, tvätta kycklingbenet, lägg det i en kastrull, häll vatten och tillsätt lite salt. Sätt på gas och koka tills de är mjuka, cirka 40 minuter;

Tvätta svampen och skär i medelstora skivor;

Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och tillsätt hackad svamp. Stek i 20 minuter, ta bort från värmen och kyl;

Ta bort skalet från potatisen, tvätta och skär i strimlor;

Fritera potatisstrimlorna tills de är mjuka;

Vi skalar det kokta kycklinglåret, separerar köttet från benen och skär det i små bitar;

Skär skinkan och inlagd gurka i tärningar;

Kokta ägg måste skalas och skäras i kuber;

Lägg alla hackade ingredienser i en salladsskål eller djup skål, tillsätt salt, peppar och blanda väl;

Låt oss göra bensinstationen. Placera gräddfil i en skål, tillsätt senap och rör om;

Lägg såsen till skivorna och rör om tills såsen är helt fördelad;

Lägg sedan salladen på en platt tallrik i form av en dia;

Lägg pommes frites i ett bo runt salladen;

Lägg kokta och skalade vaktelägg i mitten av boet.

"Prag"

Vilka ingredienser kommer att behövas:

200 gram fläskmassa;
200 gram rökt bringa;
En burk gurkor;
2 äpplen;
Grön lök - 5 fjädrar;
200 gram majonnäs;
Fransk senap - 200 gram;
150 ml citronsaft;
Olivolja - 1 stor sked;
Mald paprika - 1 dessertsked;;
Mald svartpeppar - 30 gram;
2 vitlöksklyftor;
Salladsblad - 2-3 stycken;
Lite salt.

Så här gör du:

Fläskkött måste tvättas, alla ådror och filmer tas bort och torkas med en pappershandduk. Efter detta kan du slå tillbaka honom lite;
Sätt fritösen på gas, häll i olivolja och värm upp;
Skala vitlöksklyftan och krossa den med en kniv. Lägg den i uppvärmd olja och stek;
Lägg sedan den hackade köttbiten där och stek tills den är lätt brynt;
Lägg sedan köttet på en tallrik, svalna, krydda med salt, peppar och mald paprika på alla sidor;
Så snart fläsket har svalnat skär du det i små strimlor;
Separera bröstköttet från benen och skär det i tärningar eller remsor;
Skär äpplena med gurkor i strimlor;
Skär bort den vita delen och lite gröna delen av salladslöken, finhacka den i ringar;
Lägg alla ingredienser i en djup kopp;
Gör dressingen i en skål. Tillsätt majonnäs, senap, citronsaft och blanda;
Tillsätt såsen till salladen och blanda;
Lägg gröna salladsblad på en platt tallrik och lägg salladen på dem i form av ett objektglas.

Sallad med inlagda svampar och majs

Komponenter:

Potatis - 300-400 gram;
Kycklingägg - 4 stycken;
300 gram inlagd svamp;
Burk sockermajs;
Majonnäs.

Vi tvättar potatisen, tar bort all smuts, lägger dem i en kastrull och kokar dem tillsammans med skalet. Koka i saltat vatten på låg värme;
Koka äggen tills de är hårda och svalna i kallt vatten;
Ta bort skalet från den kokta potatisen och skär dem i barer;
Vi skalar de kylda äggen och skär dem i medelstora skivor. Det är bäst att använda en äggskärare;
Lägg den inlagda svampen i en skål, tillsätt vatten och skölj noga. Det är lämpligt att skölja dem i flera vatten och sedan lägga dem i ett durkslag för att rinna av allt vatten med marinaden. Detta är nödvändigt för att tvätta bort all marinad, vilket kan förstöra smaken av salladen;
Så fort all marinaden har runnit av skär du svampen i strimlor eller skivor;
Lägg alla hackade ingredienser i en djup skål, tillsätt en burk majs till dem och rör om. Vid behov kan du tillsätta salt och peppar;
Krydda salladen med majonnäs och lägg den svalt i en timme för att blötläggas.

Sallad med bönor, skinka och krutonger

Vad vi behöver:

Konserverade bönor - 1 burk;
En bit skinka 200 gram;
2 inlagda gurkor;
Ett litet paket kex av alla smaker;
3 kycklingägg;
Lite salt och mald svartpeppar;
Ett gäng persilja och dill;
1 vitlöksklyfta;
Majonnäs.

Öppna burken med bönor, häll ut vätskan och häll den i en djup kopp;
Skär en bit skinka i strimlor och lägg den på bönorna;
Koka kycklingägg tills de är hårda, svalna i kallt vatten, ta bort skinnet och gnugga dem på ett grovt rivjärn;
Skär inlagda gurkor i kuber;
Skala och finhacka vitlöksklyftan;
Finhacka persiljan och dillen;
Blanda alla ingredienser, tillsätt salt och peppar;
Krydda allt med majonnäs och blanda;
Lägg salladen i kylen i en timme för att blötläggas.

Tre pepparsallad med skinka och ost

Ingrediensprodukter:

Söt paprika av röd, gul och orange färg - 2 stycken vardera;
Konserverad ananas i sirap - 400 gram;
Tambovskinka - 400 gram;
Rökt ost - 300 gram;
150 ml äppelcidervinäger;
100 ml konjak;
Salladsblad - 3-4 stycken;
Lite nymalen svartpeppar.

Recept:

Vi rengör söt paprika från frön, tar bort stjälkarna och tvättar dem noggrant;
Skär sedan köttet av paprikorna i medelstora rutor;
Skär osten i bitar en halv cm tjocka och likbenta trianglar med sidor 2,5 cm;
Skär skinkan i en lång rak remsa;
Öppna burken med ananas, häll sirapen i en separat skål, lägg ananasarna i ett durkslag och torka;
Skär ananasskivorna i små skivor;
Häll sedan ananassirap i en liten metallbehållare, tillsätt lite konjak och vinäger;
Placera på spisen och koka till hälften;
Ta bort såsen från spisen och kyl;
Blanda alla hackade ingredienser i en skål och häll över den avsvalnade såsen;
Lägg salladsbladen på ett platt fat, lägg salladen på dem och strö över nymalen svartpeppar.

Lätt och enkel, de är läckra och perfekta för alla fester.

Vad man ska laga från fläsk snabbt och gott. De mest intressanta rätterna, de mest otroliga kombinationerna av smaker. Läsa.

Hur man gör profiteroles med kondenserad mjölk och steg-för-steg-rekommendationer. Vi inbjuder dig också att studera steg-för-steg-receptet för profiteroles tårta med en slöja av socker.

Sallad av krabbpinnar och kinakål

Låt oss förbereda följande:

300 gram kinakål;
Förpackning av krabbapinnar;
Burk konserverad sockermajs;
2 kycklingägg;
Ett äpple;
2 stora skedar sjögräs eller proteinkaviar;
Hård smältost - 70 gram bit;
Majonnäs.

Så här gör du:

Skölj kinakålen, torka den och skär den i tunna strimlor;
Vi tar bort förpackningen från krabbapinnarna och skär dem i tunna remsor. Lägg krabbastavarna och kinakålen i en djup kopp;
Öppna burken med konserverad majs, töm all vätska och häll majsen i krabbor och kål;
Gnid en bit processad eller hård ost på ett grovt rivjärn och lägg den med majsen;
Koka äggen hårda, svalna, ta bort skalen och hacka med ett grovt rivjärn. Vi häller det också i salladen;
Äpplet ska skalas och rivas på ett grovt rivjärn. Vi lägger det också i salladen, det kommer att ge det en sötsur smak;
Tillsätt sedan lite tångkaviar eller proteinkaviar till ingredienserna;
Tillsätt majonnäs eller gräddfilsdressing till salladen och rör om väl;
Lägg salladen i en hög på ett platt fat och dekorera med örtkvistar.

Sallad med nötkött och paprika

Matlagningsprodukter:

200 gram nötkött;
2 tomater;
Grön paprika - 1 st;
Lila lökhuvud;
Lite salt och svartpeppar;
Dill och persilja - ett par kvistar;
Olivolja;
Citronsaft - 50 ml;
En halv stor sked senap.

Så här gör du:

Koka nötkött i saltat vatten i 1,5-2 timmar tills det är klart;
Kyl det färdiga köttet och skär i remsor;
Ta bort skalet från löken och skär den i halva ringar;
Skär tomaterna i skivor;
Vi rengör paprikan från frön, tar bort stjälken och skär massan i tunna remsor;
Gör såsen i en skål. Häll olivolja, citronsaft i det, tillsätt senap, salt och svartpeppar. Blanda allt;
Krydda alla hackade ingredienser med sås och blanda;
Lägg salladen i en salladsskål och dekorera med örter.

Att förbereda sallader för semestern är den mest intressanta aktiviteten, under vilken du kan visa din fantasi och uppfinningsrikedom. Du kan till och med hitta på dina egna, inte mindre vackra och välsmakande sallader som kommer att bli dina gästers favoritgodis. Var noga med att komma ihåg dessa recept och förbered dem för någon av dina helgdagar.

Originalsallader är alltid antingen en dekoration för festbordet eller en fest för magen. Ljusa, vackra, saftiga, dekorerade med en mängd olika produkter - det handlar om dem, om originalsallader.

Naturligtvis är det inte möjligt att förbereda sådana sallader varje dag. Av flera anledningar samtidigt. För det första tar sådana sallader lång tid att förbereda. För det andra är de nödvändiga produkterna inte alltid i kylskåpet. Sådana rätter tillagas vanligtvis på helgdagsafton. Dessutom kan du på detta sätt slå två flugor i en smäll. Och överraska gästerna och mata alla.

Bara så att förberedelsen av festbordet blir roligare och snabbare. Förbered kokta grönsaker och ägg i förväg. På så sätt kan du spara mycket tid.

Hur man förbereder originalsallader - 15 sorter

Denna vårsallad kommer att pigga upp ditt bord. Du behöver inte laga den bara för en semester; du kan överraska ditt hushåll på en vanlig dag.

Ingredienser:

Potatis - 4 st.
Morötter - 1 st.
Kycklingbröst - 200 g
Svampar - 200 g
Inlagda gurkor - 3 st.
Ägg - 4 st.
Rödbetor - 1 st.
Dill

Förberedelse:

Koka potatis, morötter, kyckling och ägg. Skär svampen i små bitar och fräs med lök. Skär den inlagda gurkan i små bitar. Riv rödbetorna på ett fint rivjärn. Finhacka det gröna.

Riv potatisen på ett grovt rivjärn. Blanda potatis med majonnäs. Riv morötterna på ett grovt rivjärn och blanda med en liten mängd majonnäs. Vi blandar också svampen med majonnäs. Skär kycklingbröstet i tärningar. Dela äggen i vita och gulor. Och riv den på ett fint rivjärn. Lägg rödbetorna i ostduk och strö rödbetsjuice över vitorna, så att färgen på vitorna blir lila. Lägg nu ut salladen i lager.

potatis
kyckling
gurkor
svamp
morot
äggula

Dekorera salladen med grönt. Lägg en kvist persilja på salladen och vårt syrenprotein ovanpå.

En originell blommig och otroligt vacker sallad.

Ingredienser:

Kycklinglever - 200 g
Potatis - 2 st.
Morötter - 1 st.
Ägg - 2 st.
Lök - 1 st.
Dill - 1 st.
Svampar - 4 st.
Grön lök
Små lökar.

Förberedelse:

Koka kycklinglever. Koka morötter, potatis och ägg. Skär bort rötterna på en liten lök. Sedan skär vi ett djupt snitt och tar en snödroppe. Vi gör ett snitt och får öppningsblad. Vi skär ut stjälkarna på svampen och skalar det översta lagret av skalet. Koka kycklinglever i saltat vatten och riv på ett fint rivjärn.

För att inte levern ska bli bitter måste den marineras i mjölk i ett par timmar.

Stek champinjonerna med finhackad lök. Blanda en liten mängd lever med svamp. Skala och riv morötterna på ett fint rivjärn och blanda med stekt lök.

Dela äggen i gulor och vita. Och vi kommer att mala båda på ett fint rivjärn. Mal potatisen på ett fint rivjärn. Och lägg det i det första lagret, täck det med majonnäs. Lägg nu ut levern med svamp och täck med majonnäs igen. Nästa är morötter med majonnäs. Och strö nu över äggula. Strö äggvita i mitten av salladen. Och dekorera kanterna med äggvita och dill. Strö levern på vitorna. Lägg salladslök på spett och lägg en blomma ovanpå. Sätt in blommorna i salladen.

Smaklig måltid.

En ljus, välsmakande och originell sallad som kommer att dekorera alla semesterbord. Även ett barn kan förbereda denna sallad, eftersom det är väldigt enkelt. Så bjud in ditt barn att förbereda en semestersallad, detta kommer att hålla både ditt barn sysselsatt och spara tid.

Ingredienser:

Ris - 100 g
Lax - 150 g
Krabbpinnar - 100 g
Ägg - 5 st.
Paprika - 40 g

Förberedelse:

Koka riset med tillsats av paprika. Koka äggen hårt. Separera vitan från äggulorna. Riv krabbstavar på ett fint rivjärn. Blötlägg gelatinet i 150 ml vatten. Blanda mascarponeost med majonnäs och gräddfil. Smält gelatinet i vattenbad och tillsätt grädden. Vispa grädden.

Nu lägger vi fram vår tårta. Lägg tunt skivade fiskskivor överlappande på en platt form. Belägg fisken med en liten mängd grädde. Riv ner gulan i grädden på ett fint rivjärn. Klä den sedan med grädde igen och lägg ut krabbapinnarna. Riv sedan vitorna och bestryk med grädde igen. Nästa är ris och grädde. Låt salladen stå i 3-4 timmar i kylen. Vänd sedan ner salladen och garnera med örter och kaviar.

Otroligt vacker sallad. Varje gäst kommer definitivt att fråga efter receptet för denna sallad och beredningsmetoden.

Ingredienser:

Kokt kycklingbröst - 300 g
Katrinplommon - 100 g
Färska champinjoner - 300 g
Gurka - 300 g
koreanska morötter - 200 g
Salt kex
Spenatblad
Rädisa

Förberedelse:

Koka upp kycklingfilén och skär i små bitar. Koka äggen hårt. Stek svampen med en liten mängd lök. Lägg kycklingen i det första lagret av sallad och täck med majonnäs. Lägg sedan till katrinplommonen. Låt oss täcka med majonnäs igen. Efteråt lägger vi ut svampen och täcker dem med majonnäs igen. Riv nu gurkan på ett grovt rivjärn. Bred på majonnäs och tillsätt koreanska morötter. Låt oss täcka med majonnäs igen. Lägg kex på sidorna av salladen. Vi lägger ut spenatbladen i form av en glänta. Måla rädisorna med rödkålsjuice och skär i ringar. Ordna rädisor i form av violetta blommor.

Intressant sallad. Den kan förberedas för vilken vintersemester som helst, nyår, jul och födelsedag. Alla julbord med denna sallad kommer att gnistra med nya färger.

Ingredienser:

Ris - 100 g
Rosa lax - 200g
Gurkmeja - 10 g
Krabbpinnar - 200 g
Ägg - 5 st.
Ost - 100 g

Förberedelse:

Koka ris med gurkmeja. Separera den konserverade rosa laxen från ben och skinn och mosa med en gaffel. Skala äggen och riv dem på ett fint rivjärn. Blanda salladen med majonnäs. Och lägg ut salladen i form av en vante. Låt oss nu ta hand om krabbapinnarna. Separera den röda delen från den vita. Och täck vanten med den röda delen av krabbapinnarna. Dekorera vanthylsan med ost.

Denna tårta kommer att glädja både gäster och hushållsmedlemmar. En snackstårta gjord av allt i butiken.

Ingredienser:

Lagersallad - 1 kg
Kokta ägg - 2 st.
Marinerad svamp - 300 g
Skinka - 150 g
Hård ost - 100 g
Morötter - 2-3 st.
Lök - 2 st.
Vitlök - 1 kryddnejlika
Majonnäs
Smörjd ost

Förberedelse:

Kavla ut degen, skär ut lagren till önskad form och sätt in dem i ugnen. Koka äggen hårt och riv dem tillsammans med osten på ett grovt rivjärn. Tillsätt majonnäs och vitlök i ostblandningen. Gnid in det första lagret med ostblandningen. Täck med det andra tårtlagret. Skär skinkan i små bitar och blanda med finhackade örter, blanda sedan väl med smält ost och lägg på det andra tårtlagret. Hacka den inlagda svampen, blanda med majonnäs och lägg på det tredje tårtlagret. Fräs lök och rivna morötter i en liten mängd olja. Blanda morötter med smält ost. Täck med nästa lager tårta. Blanda majonnäs och smält ost väl och täck kakan med det. Dekorera toppen av kakan som du vill.

På tröskeln till nyårshelgerna börjar hemmafruar redan leta efter originalsallader till bordet. Så vi erbjuder dig en sallad i form av en tupp.

Ingredienser:

Kycklingfilé - 300 g
Hård ost - 100 g
Ägg - 3 st.
Tomater - 2 st.
Konserverad majs - 1 burk
Morötter - 1 st.
Oliver - 2 st.

Förberedelse:

Låt oss börja förbereda salladen genom att förbereda alla ingredienser. Först och främst måste du koka ägg och morötter. Torka sedan av kycklingfilén med salt och kryddor och stek i en liten mängd olja. Efter kylning, skala grönsakerna och dela kycklingfilén i fibrer.

Riv osten på ett grovt rivjärn. Skär tomaterna i små tärningar. Riv äggen på ett fint rivjärn. Blanda majs, ost, tomat och kyckling i en form, smaksatt med majonnäs.

Nu bildar vi en tupp från den resulterande massan. Täck salladen med ägg. Klipp ut näbben och fjädrarna från moroten. Vi använder en oliv som öga, skär en kam från en tomat.

Dekorera med örter och låt salladen dra.

Smaklig måltid.

Faktum är att sallader kallas original inte bara på grund av deras utseende. Sallader kan vara original på grund av deras sammansättning. Så du kan förbereda en av dessa sallader idag.

Ingredienser:

Fläsk hjärta - 700g
Potatis - 4 st.
Morötter - 1 st.
Lök - 1 st
Ägg - 2 st.
Inlagd gurka - 3 st.

Förberedelse:

Koka potatis, ägg och hjärta. Skala potatisen och skär den i tärningar. Riv färska morötter på ett grovt rivjärn. Skala äggen och skär i tärningar.

För att göra ägg lätta att skala, ta bort dem från värmen och lägg dem omedelbart i isvatten.

Skär gurkorna i små tärningar. Blanda nu allt och smaksätt med majonnäs.

Det asiatiska köket har alltid fascinerat alla våra hemmafruar.

Ingredienser:

Gurkor - 4 st.
Grön
Ägg - 2 st.
Vermicelli - 50 g
Sesam - 50 g
Risvinäger - 40 ml
Sojasås - 120 ml
Sesamolja - 40 ml
Socker - 30 g
Torkade räkor.

Förberedelse:

Rosta sesamfrön utan olja. Vispa äggen med en gaffel. Låt oss göra 2 pannkakor av ägg. Koka vermicelli. Blanda vinäger, olja, soja, socker och marinera löken. Skär pannkakorna i strimlor. Riv gurkorna på koreansk stil. Blanda alla ingredienser.

Originalsallad med originalingredienser. Enkel att tillaga och snabb att äta.

Ingredienser:

Kycklingfilé - 300 g
Ris - 700 g
Musslor - 300 g
Gröna ärtor - 200 g
Paprika - 1 st.
Valnöt - 200 g
Citronsaft - 40 ml
Vitlök - 2 kryddnejlika.
Vinäger - 40 ml
Basilika - 40 g
Nötolja - 40 ml

Förberedelse:

Om du bestämmer dig för att använda färska frysta musslor, måste du koka dem i saltat vatten. Konserverade musslor passar dock även till denna sallad. Skär musslorna i små bitar.

Stek kycklingfilén i en stekpanna med olja. Efter att ha svalnat helt, skär i små bitar. Skär valnötterna i bitar och stek i en stekpanna utan olja. Koka riset i en liten mängd saltat vatten. Vi rengör paprikan från frön och stjälkar. Skär paprikan i små tärningar. Blanda nötsmör med vinäger, citron, vitlök och basilika. Blanda alla ingredienser och tillsätt såsen.

Smaklig måltid.

En mycket enkel och god sallad för alla som gillar att äta snabbt.

Ingredienser:

Konserverad mat - 1 st.
Ägg - 3 st.
Lök - 1 st.
Inlagda gurkor - 3 st.

Förberedelse:

Först av allt, sylta löken. Skär löken i tunna halvringar. Lägg löken i en djup skål, i vilken vi lägger till 30 g socker, 130 ml äppelcidervinäger, 10 g salt Låt stå i 15-20 minuter. Koka äggen hårt. Skär gurkorna i tunna ringar. Skär den konserverade fisken på mitten och lägg den i det första lagret. Klä med majonnäs. Skär äggen i ringar. Efter fisken, lägg ut löken, sedan gurkan och äggen. Vi inreder efter önskemål.

Denna sallad kommer att förvåna alla, för den är inte bara otroligt vacker, den är också väldigt god.

Ingredienser:

Krabbpinnar - 100 g
Kycklingägg - 3 st.
Lök - 1 st.
Konserverad majs - 100 g
Potatis - 1 st.
Oliver - 3 st.
Tomater - 1 st.

Förberedelse:

Koka och skala äggen. Separera vitan från äggulorna. Hacka äggulorna fint och lägg över i en salladsskål. Skala löken och finhacka den. Finhacka krabbstavarna. Blanda alla ingredienser, tillsätt majs och smaka av med majonnäs. Vi lägger ut salladen i form av en tupp och täcker den med protein, riven på ett grovt rivjärn. Skär oliverna i halva ringar och arrangera dem i form av fjädrar. Vi lägger ut potatisen i form av ben och näbbar. Vi gör ett skägg och en kam från en tomat. Allt är klart.

En intressant sallad för älskare av verkligt kungliga middagar.

Ingredienser:

Kycklingfilé - 400 g
Ägg - 3 st.
Potatis - 3 st.
Rödbetor - 1 st.
Äpple - 1 st.
Vitlök - 3 kryddnejlika
Katrinplommon - 100 g
Hård ost - 200 g.

Förberedelse:

Koka upp kycklingfilén. Koka potatis, rödbetor och ägg i saltat vatten. Blötlägg katrinplommon i kokande vatten. Alla ingredienser måste rivas i olika behållare, eftersom salladen kommer att läggas ut i lager. Varje lager kommer att täckas med majonnäs och vitlökssås.

Så vi lägger ut salladen i följande sekvens:

Potatis
Beta
Nötter
Kycklingfilé
Grön
Katrinplommon
Äggula
Protein

Nu dekorerar vi vår hatt.

Smaklig måltid.

Ett mycket intressant mellanmål. En original och samtidigt traditionell salladsförrätt "Sill under en päls" i en ny version.

Ingredienser:

Sill - 1 st.
Grön lök
Sesam
Potatis - 2 st.
Ägg - 1 st.
Rödbetor - 1 st.
Ost - 100 g
Smör
Gräddfil

Förberedelse:

Koka rödbetor, potatis och ägg. Skala och mal i en mixer med en liten mängd smör och gräddfil. Placera den resulterande blandningen i kylskåpet. Tillsätt malda kex i grönsaksblandningen. Nu måste du slå in sillbitarna i en matsked av blandningen och sedan bilda en jordgubbe. Strö varje bär med sesamfrön. Vi kommer att göra blad med persilja. Riv osten på ett fint rivjärn och gör en kudde.

Smaklig måltid.

Vi vet alla att sallader är en kall aptitretare. Det finns dock rätter som serveras varma eller till och med varma.

Ingredienser:

Lök - 1 st.
Morötter - 1 st.
Vitlök - 5 tänder.
Paprika - 1 st.
Honung - 40 ml
Ingefära - 20 g
Sojasås - 40 ml
Pekingkål - 200 g
Tabasco - 20 g

Förberedelse:

Vi rengör grönsakerna. Skär löken i 6 jämna bitar. Skär morötterna i långa skivor. Skala paprikan från rötter och frön och skär i skivor. Riv ingefäran på ett fint rivjärn. Vi marinerar grönsaker i sojasås, honung, smör och Tabascosås. Marinera grönsakerna i 15 minuter, alla utom kål. Placera grönsakerna i en förvärmd ugn i 30-40 minuter. Servera salladen varm på kålblad.

Ovanliga sallader är ett mycket brett kulinariskt begrepp. Vissa tror att det är rätter som innehåller ingredienser som är oförenliga vid första anblicken. För andra är dessa sallader, vars beredning kräver produkter som är sällsynta och inte särskilt vanliga i vårt moderlands vidd. För andra är det utländska rätter som har vissa tillagningsegenskaper.

Oavsett hur det är är det väldigt trevligt att skämma bort dig själv, din familj och dina vänner med en ovanlig sallad, som skiljer sig radikalt från dina vanliga rätter.

Moderna kockar hävdar att nästan alla rätter kan göras ovanliga. Du behöver bara experimentera lite med salladsdressing. Även en vanlig krabbasallad kan förvandlas avsevärt om du kryddar den med inte bara majonnäs utan även citronsaft.

Presentationen av rätten spelar också en viktig roll. Om du till exempel lägger en sallad i en båt gjord av melon eller avokado, kommer en sådan maträtt definitivt att locka uppmärksamhet och bli huvuddekorationen på alla bord.

Hur man förbereder ovanliga sallader - 15 sorter

För att förbereda den här rätten behöver du de vanligaste produkterna som vi äter varje dag. Det speciella med denna sallad är att kombinationen av dessa välkända produkter ger en helt enkelt oefterhärmlig smak.

Ingredienser:

Färsk gurka - 5 st.
Paprika - 3 st.
Skinka - 400 gr.
Konserverade bönor - 2 burkar
Kirieshki – 2 förpackningar
Gröna, majonnäs - efter smak

Förberedelse:

Tvätta gurkan och pepparn. Vi skär av skalet vid gurkans kanter och rengör paprikan från stjälken och fröna. Skär sedan grönsakerna i strimlor. Vi skär även skinkan i strimlor. Häll av överflödig vätska från bönorna.

För denna maträtt är det lämpligt att använda röda bönor i sin egen juice.

Tvätta grönsakerna, torka dem och finhacka dem.

Kombinera alla ingredienser, utom kex, i en behållare, krydda med majonnäs och blanda noggrant. Strax före servering, strö salladen med kirieshka.

Denna sallad kombinerar ingredienser som päron och bläckfisk. För många kommer denna kombination att verka väldigt märklig, men man bör inte dra förhastade slutsatser.

Ingredienser:

Färsk bläckfisk - 400 gr.
Kycklingägg - 4 st.
Grönt päron - 1 st.
Lök - 1 st.
Inlagd gurka - 100 gr.
Morötter - 1 st.
Salt, persilja, majonnäs - efter smak

Förberedelse:

Tvätta bläckfisken, koka i 1 minut i saltat vatten, kyl, rengör och skär i strimlor. Koka äggen mjuka, svalna och skala. Vi skiljer vitorna från äggulorna. Mal äggulorna och riv vitorna på ett grovt rivjärn. Vi städar och tvättar morötterna. Tvätta päronet och skär ut kärnan. Tvätta gurkorna. Riv nu gurkor, morötter och päron på ett grovt rivjärn och lägg dem i olika behållare. Vi rengör löken, tvättar den och hackar den fint.

För att göra löken mörare bör den skållas med kokande vatten.

Lägg alla ingredienser i lager på en bred, grund form i följande ordning:

Det första lagret är bläckfisk;
Det andra lagret är lök;
Det tredje lagret är morötter;
Det fjärde lagret är päron;
Femte lagret - bläckfisk;
Det sjätte lagret är pickles;
Det sjunde lagret är kycklinggula;
Det åttonde lagret är kycklingprotein;

Belägg varje lager med majonnäs och salt efter smak. Dekorera den färdiga salladen med kvistar av ren persilja.

Detta är en underbar maträtt som bör förberedas och följaktligen serveras i en glasbehållare. På så sätt kommer det att se mycket vackrare ut.

Ingredienser:

Kycklingbröst - 1 st.
Torkade katrinplommon - 120 gr.
Färsk gurka - 2 st.
Kycklingägg - 2 st.
Vitlök - 3 kryddnejlika
Majonnäs - efter smak

Förberedelse:

Blötlägg katrinplommonen i 10 - 15 minuter i varmt vatten, skölj och skär i skivor. Tvätta kycklingbröstet, koka tills det är helt genomstekt, svalna och skär i medelstora tärningar.

Koka kycklingen i saltat vatten med tillsats av dina favoritkryddor. Detta kommer att göra köttet mycket mer smakrikt.

Tvätta gurkan och skär i strimlor. Koka äggen, kyl, skala och separera vitan från äggulorna. Tre äggvitor på ett grovt rivjärn. Hacka äggulan med en kniv eller händerna. Vi skalar vitlöken, tvättar den och passerar den genom en vitlökspress.

Lägg det hackade kycklingköttet i en djup skål, tillsätt vitlök, majonnäs och blanda allt. Låt oss nu börja forma salladen. Vi lägger ut alla produkter i lager i följande ordning:

Det första lagret är kycklingkött med vitlök och majonnäs;
Det andra lagret är katrinplommon;
Det tredje lagret är äggvita;
Det fjärde lagret är gurka;
Femte lager - kycklingkött;
Det sjätte lagret är katrinplommon;
Det sjunde lagret är protein;
Det åttonde lagret är majonnäs;
Det nionde lagret är äggula.

Lägg salladen i kylen i 30 - 40 minuter för att blötläggas.

En sådan maträtt som Napoleon är känd för absolut alla. Alla vet att "Napoleon" är en legendarisk kaka, men inte många vet att en sådan sallad också finns.

Ingredienser:

Smördeg - 4 st.
Rökt kycklingbröst - 150 gr.
Marinerade champinjoner - 100 gr.
Kycklingägg - 6 st.
Urkärnade oliver - 80 gr.
Salt, majonnäs - efter smak

Förberedelse:

Smördeg kan köpas i specialbutiker eller bakas själv. Tårtlagren ska vara samma som för tårtan.

Skär kycklingen i små tärningar. Koka äggen, kyl, skala och skär i tärningar. Tvätta svampen och skär dem i tärningar. Häll av vätskan från oliverna och skär i ringar. Kombinera de beredda produkterna, tillsätt salt, peppar, krydda med majonnäs och blanda noggrant.

Vi smörjer generöst in varje kaka med sallad och lägger den ena på den andra. Efter att ha förberett salladen, lägg den i kylen i 4 - 6 timmar och servera den sedan till bordet.

Denna sallad imiterar mycket naturligt ett vanligt fågelbo. Det kommer att se särskilt lämpligt ut på ett semesterbord.

Ingredienser:

Rökta gåsben - 2 st.
Potatis - 5 st.
Vitlök - 2 kryddnejlika
Ost - 100 gr.
Kycklingägg - 4 st.
Grön lök - 1 gäng
Färska morötter - 1 st.
Vitkål - ½ st.
Majonnäs - efter smak
Socker - 1 nypa

Förberedelse:

Vi skalar morötterna, tvättar dem och riv dem på ett grovt rivjärn. Tvätta kålen, hacka den fint och mosa den. Kombinera min kål med morötter, tillsätt socker och blanda allt. Tillsätt sedan majonnäs i grönsakerna och blanda allt igen. Skär gåsbenen i tärningar. Koka äggen, kyl, skala, separera vitan från äggulorna. Tre äggvitor på ett grovt rivjärn. Hacka äggulorna med en gaffel. Skala potatisen, tvätta den på ett koreanskt morotsrivjärn och stek i vegetabilisk olja tills det är helt kokt.

För att förhindra att salladen blir för fet, lägg den direkt efter stekning på en pappershandduk för att bli av med överflödig olja.

Tvätta löken, torka den och finhacka den. Tre ostar på ett fint rivjärn. Vi skalar vitlöken, tvättar den och passerar den genom en vitlökspress.

Kombinera äggulorna, vitlöken och osten, krydda med majonnäs, blanda och gör bollar från den resulterande massan. De kommer att fungera som vaktelägg i vår sallad.

När alla ingredienser är förberedda börjar vi forma salladen. För att göra detta, lägg ut det i lager i följande ordning.

Det första lagret är gåskött;
Det andra lagret är kål med morötter och majonnäs;
Det tredje lagret är äggvita;
Det fjärde lagret är majonnäs;
Femte lagret - grön lök;
Det sjätte lagret är stekt potatis;
Det sjunde lagret är vaktelägg gjorda av ost och äggulor.

För att få salladen att se ännu mer imponerande ut kan du strö lite vallmofrö på vakteläggen.

smaklig måltid!

Denna rätt har en sötsyrlig smak och måttlig skärpa. Den förbereds mycket enkelt och snabbt.

Ingredienser:

Avokado - ½ st.
Citronsaft - 1 tsk.
Konserverad ananas - 4 msk. l.
Urkärnade oliver - 10 st.
Kapris - 1 tsk.
Champinjoner - 2 st.
Lök - 1 st.
Vitlök - 1 kryddnejlika
Olivolja - 1,5 msk. l.
Salt, peppar - efter smak
Sojasås - 1 msk. l.
Balsamico - 1 msk. l.
Honung - 1 tsk.

Förberedelse:

Skala avokadon, tvätta den och skär den i tärningar. Strö den sedan med citronsaft och lägg den i en salladsskål. Vi skär oliverna i ringar och skickar dem tillsammans med ananas till avokadon. Vi rengör löken, tvättar den och hackar den i halva ringar. Skala, tvätta och finhacka vitlöken. Skär svampen i skivor. I en uppvärmd stekpanna, stek vitlöken i ungefär en minut, lägg sedan löken till den och stek den tills den är gyllenbrun. När löken är klar, tillsätt svampen i pannan och stek dem tills de är helt genomstekta.

För dressing, kombinera sojasås och balsamico med olivolja, honung, salt och peppar.

Lägg den beredda salladen i en vacker maträtt, tillsätt kapris, krydda allt med dressing och blanda noggrant.

Huvudingrediensen i denna sallad är inlagda bönor. De återstående komponenterna i rätten ger bara bönorna en viss smak.

Ingredienser:

Röda inlagda bönor - 1 burk
Rödlök - ½ st.
Granatäpple - ½ st.
Valnötskärnor - 100 gr.
Vitlök - 2 kryddnejlika
Persilja, koriander, salt, humle-suneli - efter smak
Vinäger - 1 msk. l.
Olivolja - 1 msk. l.

Förberedelse:

Häll av vätskan från bönorna. Mal valnötskärnorna. Skala löken, tvätta den och skär den i tunna halvringar. Separera granatäpplekärnorna. Tvätta grönsakerna, torka dem och finhacka dem. Vi skalar vitlöken, tvättar den och passerar den genom en vitlökspress. Kombinera bönor, lök, granatäpplekärnor, nötter, vitlök och örter i en behållare och blanda.

Blanda vinäger, olivolja, suneli-humle och salt i en liten skål. Bensinstationen är klar. Krydda salladen med dressingen, blanda noga och servera.

Nässelsallad är kanske en av de ovanligaste rätterna man kan hitta på. Det viktigaste när du förbereder det är att bearbeta nässlorna ordentligt.

Ingredienser:

Nässla - 200 gr.
Hasselnötter - 25 gr.
Persilja - 40 gr.
Grön lök - 30 gr.
Äppelcidervinäger - 1 tsk.
Vegetabilisk olja - 1 msk. l.
Kycklingägg - 2 st.
Salt - efter smak

Förberedelse:

Tvätta och torka grönsakerna. Finhacka löken och persiljan. Hacka nötterna. Häll kokande vatten över nässlorna och koka sedan i flera minuter i kokande vatten. Sedan ska nässlorna rinna av i ett durkslag, kylas och hackas. Kombinera alla gröna i en behållare, tillsätt salt, krydda med vegetabilisk olja och vinäger och blanda noggrant.

Koka äggen, kyl, skala och skär i stora skivor.

Lägg en bädd av örtsallad på ett grunt brett fat, som vi strö över hackade nötter. Lägg äggskivorna bredvid salladen.

Detta är verkligen en mycket ovanlig maträtt. Du kan prova denna sallad antingen genom att förbereda den själv hemma eller på några dyra restauranger.

Ingredienser:

Färsk gurka - 4 st.
Grön lök - 1 gäng;
Dill - 3 kvistar;
Kalamata oliver - 1 burk
Olivolja - 2 msk. l.
Balsamvinäger - 2 msk. l.
Salt, peppar - efter smak

Förberedelse:

Ta bort kärnorna från oliverna och hacka dem fint. Häll dem sedan lätt med olivolja, balsamvinäger och blanda allt ordentligt. Tvätta gurkan, skär av skalet från kanterna och skär i stora ringar. Tvätta grönsakerna, torka dem och hacka dem.

Lägg oliverna, örterna och gurkorna i en djup skål. Salta och peppra efter smak, blanda.

Den färdiga salladen kan serveras direkt.

Denna rätt är en av de rätter som bör ätas direkt efter tillagning, eftersom den innehåller rökt sill. Det är värt att notera att du kan använda vilken annan favoritfisk som helst i rätten.

Ingredienser:

Kycklingägg - 3 st.
Rökt sill - 1 st.
Färsk gurka - 3 st.
Grön lök - ½ knippe
Majonnäs - efter smak

Förberedelse:

Koka äggen, kyl, skala och skär i tärningar. Vi rengör sillen från inälvor och ben och skär den i små kuber. Tvätta gurkan och skär i strimlor. Tvätta löken, torka den och finhacka den.

Blanda alla ingredienser, smaka av med majonnäs och blanda allt ordentligt.

Det unika med denna sallad ligger i det faktum att den kombinerar produkter som banan och kyckling.

Ingredienser:

Kycklingfilé - 200 gr.
Hård ost - 100 gr.
Banan - 1 st.
Mandarin - 1 st.
Salladsblad, majonnäs - efter smak

Förberedelse:

Koka kycklingfilén i saltat vatten tills den är helt genomstekt. Kyl den och skär den i tärningar. Skala bananen och skär i medelstora skivor. Tre ostar på ett fint rivjärn. Tvätta salladsbladen, torka dem och skär i tunna band. Vi demonterar mandarinen i skivor och skär den på längden i två delar. Från de beredda ingredienserna börjar vi lägga ut salladen i lager i följande sekvens:

Det första lagret är kycklingkött;
Det andra lagret är bananer;
Det tredje lagret är ost;
Det fjärde lagret är sallad.

Placera en tesked majonnäs i den centrala delen av det fjärde lagret och skivade mandarinskivor runt det. Salladen kan serveras.

Thaisallad med melon är en ganska välkänd rätt i det avlägsna Thailand, men för vårt folk är den väldigt exotisk och väldigt ovanlig.

Ingredienser:

Liten melon - 3 st.
Räkor - 3 msk.
Vitlök - 3 kryddnejlika
Palmsocker - 4 msk. l.
Fisksås - ½ kopp
Limejuice - ½ msk.
Chilipeppar - 3 st.
Rivet citronskal - 2 tsk.
Rostade osaltade jordnötter - 1 kopp
Koriander - för dekoration

Förberedelse:

Det viktigaste i den här rätten är såsen. För att förbereda det, blanda socker, hackad vitlök, fisksås, limejuice, hackad chilipeppar och limeskal. Hacka sedan jordnötterna, tillsätt dem i såsen och blanda.

Tvätta melonen, skär den på längden i två delar och rensa ur mitten för att göra båtar. Koka, rensa och kyl räkorna. Tvätta koriandern, torka den och hacka den.

Lägg räkor i melonbåtar, häll sås över dem och strö över koriander. Thailändsk maträtt är redo att serveras!

Denna sallad är en riktig restaurangrätt. Genom att förbereda en sådan maträtt i ditt eget kök kan vilken hemmafru som helst känna sig som en riktig kock.

Ingredienser:

Rökt ankbröst - 30 gr.
Ostronsvamp - 50 gr.
Lola Rosso - 2 ark
Ruccola - 1 gäng
Sallad - 3 blad
Hackade pistagenötter - 1 msk. l.
Olivolja - 140 gr.
Färska frysta hallon - 100 gr.
Rödvinsvinäger - 2 msk. l.
Socker - 3 msk. l.
Sesamolja - 1 tsk.

Förberedelse:

Du bör börja förbereda den här rätten genom att förbereda dressingen. För att göra detta, lägg hallonen i en kastrull, tillsätt socker och sätt i brand. Koka upp innehållet i kastrullen så att sockret är helt upplöst. Så fort sockret har löst sig tar du kastrullen från värmen, kyler dressingen något och lägger den i en mixerskål där vi vispar ordentligt. Sedan ska dressingen silas genom en fin sil för att få bort fröna. Tillsätt 100 gram till den silade dressingen. Olivolja, sesamolja och vinäger. Blanda allt ordentligt. Bensinstationen är klar.

Tvätta grönsakerna, torka dem och riv dem i medelstora bitar med händerna, krydda med dressing och blanda. Vi rengör svampen, tvättar dem, hackar dem om det behövs, tillsätt salt och peppar och stek dem i en stekpanna.

Lägg försiktigt upp det rökta ankbröstet på en tallrik. I mitten av tallriken lägger vi en hög med salladsblad klädda med hallondressing. Lägg försiktigt svampen längs kanterna på salladshögen. Innan servering, strö över rätten med hackade pistagenötter.

Denna maträtt är en framstående representant för det grekiska köket. Höjdpunkten i Patatosalata är en speciell sås med en uttalad smak.

Ingredienser:

Medium potatis - 900 gr.
Rödlök - 1 st.
Grön lök - 2 stjälkar
Urkärnade oliver - 24 st.
Dill - 1 msk. l.
Färsk oregano - 1 msk. l.
Olivolja - 60 gr.
Rödvinsvinäger - 15 gr.
Citron - 1 st.
Salt, mald svartpeppar - efter smak

Förberedelse:

Skala potatisen, koka, kyl och skär i fyra delar. Skär oliverna i skivor. Skala, tvätta och finhacka rödlöken. Tvätta stjälkarna på salladslöken, torka dem och finhacka dem. Tvätta dill och oregano, torka och finhacka. Blanda nu alla dessa ingredienser tillsammans.

Låt oss nu börja förbereda såsen. För att göra detta, blanda olivolja, vinäger, juice av en citron, salt och peppar i en skål. Vispa allt ordentligt.

Krydda salladen med den beredda såsen och ställ den i kylen i flera timmar.

Det speciella med denna maträtt är att den är kryddad med en dressing som innehåller gelatin.

Ingredienser:

Morötter - 200 gr.
Konserverade gröna ärtor - 200 gr.
Potatis - 3 st.
Skinka - 200 gr.
Äpple - 1 st.
Citronsaft - 2 msk. l.
Kycklingägg - 4 st.
Salt, peppar - efter smak
Majonnäs - 6 msk. l.
Gräddfil - 3 msk. l.
Senap - 1 msk. l.
Gelatin - 20 gr.

Förberedelse:

Häll av vätskan från ärtorna och tillsätt gelatin. När gelatinet sväller, lägg vätskan på elden och värm tills den löser sig helt.

Under inga omständigheter får du koka upp det.

Skala potatisen och morötterna, koka tills de är mjuka, svalna och skär i medelstora tärningar. Vi skär även skinkan i tärningar. Tvätta äpplet, skala kärnhuset och skär i tärningar. Blanda ärtor, skinka, äpple, citronsaft, morötter och potatis i en skål och blanda. Koka äggen, kyl och skala.

SALADER FRÅN OVENLIGA KOMBINATIONER AV INGREDIENSER

SALLAD GJORT AV MYCKET ENKLA KOMPONENTER

OVENLIGT DESIGNAD SALLAD

Recept på semestersallad

"Prag"

Sallad med inlagda svampar och majs

Sallad med bönor, skinka och krutonger

Tre pepparsallad med skinka och ost

Sallad av krabbpinnar och kinakål

Sallad med nötkött och paprika

Hur man förbereder originalsallader - 15 sorter

Hur man förbereder ovanliga sallader - 15 sorter

Redaktörens val