Morgonsmoothie gjord på äpplen, nötter och kanel. Nötmjölk och bärsmoothie Bananyoghurt Hasselnötssmoothie

När det gäller hälsosam kost råder experter att äta mer säsongens grönsaker och frukter. Sommaren närmar sig - den tid då det är nödvändigt att återställa immuniteten försvagad under året och göra det läckert.

Vi har hittat 15 hälsosamma, lättlagade smoothies som kan användas som en hälsosam frukost eller en fantastisk efterrätt. Var och en tar inte mer än 10 minuter att förbereda, och ingredienserna är allmänt tillgängliga. Och vi kommer att "späda ut" urvalet med fotografier och råd från användare av sociala nätverk.

1. LAGA KÖRSBÄRSSMOOTHIE

Ett paket icke-kornig keso
- en näve frysta körsbär
- en banan
- en tesked honung

Ta bara en mixer, lägg keso, en banan (du kan ha hälften), körsbär och honung i den och vispa ordentligt tills den är slät. Om så önskas kan keso ersättas med yoghurt utan tillsatser, körsbär med eventuella frysta bär och honung med kondenserad mjölk, socker eller dadlar. Detta är den största fördelen med smoothies - antalet varianter är oändligt, och resultatet är vanligtvis utmärkt.

2. SMOOTHIE MED BLÅBÄR OCH HAVEFLINGAR

En halv kopp yoghurt

- ett halvt glas havregryn
- 2-3 isbitar
- honung eller socker
- 1/4 tsk. ingefära

Lägg den i en mixer gröt, fyll en liten mängd vatten, blanda och låt stå i 15 minuter för att mjuka upp flingorna. Tillsätt sedan yoghurt, blåbär, is, honung och ingefära och vispa. Din näringsrika smoothie är klar!

3. SMOOTHIE MED BANAN OCH MANDEL

En banan
- 2 msk. yoghurt utan tillsatser
- 2 msk. omedelbar havregryn
- mandlar - 10 st.
- 1 msk. honung

Lägg allt i en mixer och mal noga. Mixern ska vara tillräckligt kraftfull för att blanda mandeln till en slät pasta.

4. MJÖLKSMOOTHIE MED DADEL

2/3 kopp mjölk
- 1/3 kopp dadlar
- ett halvt glas is

Skär dadlarna på mitten, tillsätt mjölk och mal i en mixer. Den resulterande massan ska placeras i kylen i 15 minuter så att dadlarna blir mjukare. Tillsätt sedan is och vispa smoothien slät. Förresten är dadlar väldigt bra för hälsan, speciellt för tarmarna. De rekommenderas för män för att förbättra reproduktiv funktion, såväl som för gravida och ammande kvinnor. I öst värderas dadlar högt och när man gör godis ersätter de ofta socker.

5. SMOOTHIE FRÅN TORKADE FRUKT

2 dl mandelmjölk
- en hög matsked havregryn
- en kvart kopp torkade aprikoser
- en kvarts kopp mörka russin
- 1 msk. honung

Tvätta torkade aprikoser och russin och fyll på med varmt vatten. När de torkade frukterna mjuknar, mal dem tillsammans med övriga ingredienser i en mixer. Ställ den färdiga smoothien i kylen för att svalna. Observera att mandelmjölk, gjord av mandel och vatten, liksom komjölk, är en rik källa till kalcium.

6. Krämig SMOOTHIE MED JORDGUBB

En halv kopp frysta jordgubbar
- en halv kopp frysta jordgubbar

- 50 ml ingefära sirap

I en mixer, mixa alla ingredienser tills det är slätt och rosa - och voila! Resultatet kommer att överraska dig med sin delikata smak. Ingefärssirap är förresten lätt att göra själv. För att göra detta kokas skalad och hackad ingefära in sockersirap. Resultatet är en kryddig, gyllene vätska som kan förvaras i kylen och användas för att göra en mängd olika cocktails och lemonader.

7. SMOOTHIE MED BLÅBÄR, ORANGE OCH DADEL

100 g frysta blåbär
- 100 g frysta blåbär
- 25 g torkade dadlar
- en apelsin
- 14 g valnötter

Lägg frysta bär, urkärnade dadlar och skalade valnötter i en mixer. Tillsätt den skalade apelsinmassan, hacka och vispa alla ingredienser.

8. BANAN TRANBÄRSMOOTHIE

250 ml kefir
- en banan
- 55 g torkade tranbär
- 1 msk. linfrön
- 2 msk. gröt
- 1 msk. honung

Allt på en gång i mixern - och du är klar!

9. MANGO OCH BASILICA SMOOTHIE

En halv mango
- en kvarts kopp grön basilika
- en kvart kopp spenat
- en halv lime
- 1,5 apelsiner

Pressa saften av apelsiner och limefrukter, skala och hacka mangon. Lägg mango, lime och apelsinjuice, basilika med stjälkar och bladspenat i en mixer. Vispa tills det är helt homogent. Resultatet ska bli en exotisk cocktail av rik grön färg.

10. KIWI OCH MINTA SMOOTHIE

En och en halv kiwi
- ett halvt grönt äpple
- en halv banan
- 2 msk. citronsaft
- ett gäng färsk mynta
- en nypa mald kanel

Skala allt och mal banan, kiwi, grönt äpple och mynta i en mixer. För att förhindra att cocktailen mörknar, tillsätt lite citronsaft och till sist kanel. Det blir en uppfriskande vårgodis.

11. SMOOTHIE MED KAFFE OCH CHOKLAD

Ett glas yoghurt med låg fetthalt utan tillsatser
- 3 msk. l. hallon
- 2 tsk. nymalet kaffe
- 2 tsk. Sahara
- 3 msk. l. naturlig apelsinjuice
- chokladbitar eller spån

Blanda alla ingredienser i en mixer och strö över chokladchips. Om du har problem med att sova är det bättre att dricka denna cocktail på morgonen.

12. SMOOTHIE MED BLÅBÄR OCH SORBET

En tredjedel kopp tung grädde (33 %)
- en skopa svartvinbärssorbet
- en halv kopp frysta blåbär
- 2 tsk. Sahara

Vispa allt i en mixer och få den delikataste cocktailen, som blir en underbar efterrätt efter lunch.

13. SMOOTHIE MED SELLERI OCH ANANAS

Färskpressad juice av ett äpple
- färskpressad juice av en halv ananas
- tre stjälkar selleri
- rädisblad
- 1 msk. l. linfrö

Mal först selleristjälkarna och rädisabladen i en mixer, tillsätt sedan de återstående ingredienserna och blanda. Denna smoothie kan förenklas genom att ta bort rädisetopparna och lägga till några isbitar.

14. SMOOTHIE MED MANGO OCH MINTA

En mogen mango
- juice av en halv apelsin
- ett gäng färsk mynta
- en halv banan
- 50 g ingefärssirap
- tre isbitar

Huvudsaken är att din mixer kan mala myntan till små korn, och sedan kan du njuta av en utsökt "tropisk" cocktail. Innan tillagning kan skalade mangobitar förvaras i frysen i en halvtimme. Dessutom kan du hitta paket med frysta mangogranulat i butik.

15. SMOOTHIE MED BLACKBERRY

Ett halvt glas aronia
- två Antonov-äpplen
- en halv banan
- en och en halv morot
- en halv avokado
- ett halvt glas mjölk

Vet du inte vad du ska göra med trädgårdsargonbäret som planterats rikligt av dina morföräldrar? Förbered kompotter och smoothies! Dessutom kan aronia lagras på obestämd tid i frysen. Så, pressa saften ur äpplen och morötter, skala avokadon. Lägg avokado, banan, aronia i en mixer, äpple-morotsjuice och mjölk och mal tills den är slät. Förresten, aronia är mycket rik på vitaminer och kan användas som ett extra botemedel vid behandling av många sjukdomar.

Huvudtipset för att göra en bra smoothie är att experimentera, men blanda inte inkompatibla saker. Tillsätt olika örter och kryddor, nötter och spannmål, fibrer och granola, choklad och kaffe. Vissa människor gillar att fånga rått ägg. Havregryn är ett bra tillskott till en frukostsmoothie. Om du älskar mejeriprodukter, använd mjölk, kefir, keso, yoghurt, och vegetarianer kan använda frukt och grönsaksjuicer, mandel och rismjölk, tofu... I allmänhet så mycket som din fantasi tillåter.

Konsumtionens ekologi: Hur man kombinerar flera viktiga vitaminer och användbara ämnen? Gör en läcker smoothie och tillsätt valnötter

Hur kombinerar man flera viktiga vitaminer och näringsämnen samtidigt? Gör en läcker smoothie och tillsätt valnötter. De senare är särskilt rika på vitaminer. mineraler, antioxidanter och omega-3 fleromättade fettsyror. Alla dessa ämnen stärker immunförsvaret, förbättrar humöret och lugnar nervsystemet.

Vi erbjuder dig 9 bästa recepten smoothies som inte ger stress och depression den minsta chansen och ger dig en boost av livlighet, energi och gott humör.

1. Rödbetssmoothie

Testa att göra en rödbetssmoothie. För att göra detta måste du mala 1 betor i en mixer, blanda med 200 milliliter naturlig yoghurt, tillsätt linfrön, mynta, lite lime eller citron, en näve syra och några dadlar. Strö valnötter ovanpå den färdiga smoothien. Rödbetor innehåller en ganska stor mängd järn, vilket inte bara stärker immunförsvaret utan också skyddar människokroppen från ett antal sjukdomar. Rödbetssmoothie är bäst att äta före måltid.

2. Tropisk smoothie

För att förbereda en tropisk smoothie, mal och blanda i en mixer följande ingredienser: en näve valnötter, banan, ananas, kokos och mango. Alla dessa frukter innehåller en dubbel dos av vitaminer och mineraler. Valnötter de förekommer till och med i det här receptet två gånger: var noga med att strö över rivna nötter på smoothien före servering. Denna dryck visar sig vara ganska tillfredsställande och tjock i konsistensen, så du kan säkert använda en dessertsked.

3. Smoothie med morötter och avokado

Detta alternativ kommer särskilt att tilltala dem med en söt tand. Förutom de två ovan nämnda ingredienserna innehåller denna dryck också ett stort antal andra, som inte är mindre användbara. Receptet är extremt enkelt: mal en morot, en avokado i en mixer, blanda med 150 milliliter naturlig grekisk yoghurt, 50 milliliter mandelmjölk, tillsätt en nypa muskotnöt, 1 tesked honung, en näve valnötter. Strö kanel ovanpå den färdiga smoothien. Vitaminavgift tillhandahålls.

4. Smoothie med banan och spenat

Den ursprungliga kombinationen av banan och spenat verkar märklig bara vid första anblicken. När du väl provat denna smoothie kommer du med största sannolikhet att lägga till den i dina favoriter. Blanda 1 banan, en näve spenat, mandelmjölk, en sked kokosolja och några valnötter i en mixer. Denna cocktail är rik på vitamin E, antioxidanter, hälsosamma fetter och organiska syror.

5. Banan- och fikonsmoothie

Fikon är rika på kalium, järn, hälsosamma sockerarter, organiska syror, natrium, magnesium. Det stärker immunförsvaret och är ett utmärkt preventivmedel mot sjukdomar. kardiovaskulära systemet, njurar, lever, mage. Det är viktigt att komma ihåg att fikon är kontraindicerat för dem som lider av diabetes mellitus och akuta inflammatoriska sjukdomar i mag-tarmkanalen. Mixa en stor näve valnötter, 2 bananer, 150-200 gram fikon och 150 milliliter mandelmjölk i en mixer.

6. Banan- och hallonsmoothie

Det är inte för inte som banan är en ingrediens i flera antistressdrycker. Detta är en produkt som innehåller en stor mängd hälsosamma sockerarter, till exempel glukos, fruktos, sackaros, som lyfter ditt humör och ger dig energi. Prova den klassiska kombinationen av banan och hallon. Blanda 1 banan, 50–100 gram hallon, 1 tsk linfrön och en näve valnötter i en mixer. Tillsätt ditt val av 150 milliliter naturlig grekisk yoghurt, eller mandel- eller sojamjölk.

7. Morotssmoothie med banan och ananas

Morötter är en rik källa till betakaroten. Det förbättrar tillståndet för hår, hud och naglar, stärker immunförsvaret, förbättrar minnet och har en gynnsam effekt på mental aktivitet. Frukt kommer att bidra till att lägga till ännu mer vitaminer till din morotssmoothie. Till exempel banan och ananas. Kombinera en näve valnötter, 2 små morötter, 1 banan och 1/4 ananas i en mixer. Tillsätt mandel- eller sojamjölk om så önskas.

9. Citrusrödbetssmoothie

Rödbetor och citrusfrukter är en utmärkt kombination för att stärka immunförsvaret. Lägg en halv rödbeta, en saftig apelsin, en näve spenat, 6-8 valnötter, 1 tsk riven ingefärsrot, några dadlar, 1/4 tsk muskotnöt, 1 msk citronsaft och 1 dl vatten i en mixer. Om så önskas kan vissa ingredienser tillsättas i lite större mängder. Du kan göra drycken tjockare genom att tillsätta mindre vatten.

Ämnet hälsosamma frukostar är alltid relevant. Frågan dyker ofta upp vad man ska laga till frukost så att det blir både gott och nyttigt. Ett alternativ är en smoothie. Denna berikade dryck kommer att ge dig energi och mätta din kropp med kostfiber. Både vuxna och barn kommer att dricka det med nöje. Smoothien kan innehålla kefir, mjölk, nötter och grädde. Lägg till en mängd olika frukter. Oavsett om det är bananer, jordgubbar eller äpplen. Det är äpplen som kommer att användas i detta recept.

Ingredienser

• kefir - 500 ml
• söta äpplen - 3 st.
• honung - 50 g
• kanel - 3 tsk.
• valnötter - 100 g

Förberedelse

1. Tvätta äpplena. Därefter måste du skala dem, eftersom du måste uppnå en jämn, mjuk konsistens. Skär dem i skivor.

2. Och riv sedan på ett grovt rivjärn.

3. I den här formen blir äpplena snabbare till mos med hjälp av en mixer. Du bör arbeta med äpplen snabbt, eftersom de kan mörkna, vilket påverkar färgen på smoothien negativt.

Lägg äpplena i en separat skål och häll honung över dem. Strö över malen kanel.

4. Har du den här kryddan i form av pinnar hemma kan du mala den i en kvarn till pulver.

Häll den resulterande massan med kefir. Välj procentandelen av fettinnehållet i kefir själv. Om du går på diet och vill gå ner i vikt, ta en dryck med låg fetthalt.

5. Vispa med en mixer tills alla produkter blir till en homogen massa.

6. Tillsätt valnötter och använd mixern igen. Du kan byta ut valnötter mot cashewnötter, pistagenötter eller annan typ av nötter efter eget gottfinnande.

Börjar med färskpressad juice, dagen fortsätter ofta med en smoothie. Om du tillsätter nötmjölk istället för vatten blir smoothiesna mer mättande, liknande läcker tjock yoghurt. Bär och torkad frukt är utmärkta dessertsmoothies som är uppfriskande på en varm dag och enkelt tillfredsställer din önskan om en söt dessert.

Olya Malysheva

På sommaren lägger jag ofta fryst banan till smoothies. På så sätt hinner inte mogna bananer förstöras, och smoothien blir tjockare och mer uppfriskande. Efter att ha köpt mogna bananer, skalar jag dem helt enkelt, skär dem i cirklar och lägger dem i en plastbehållare i frysen. Du kan lägga till en banan direkt från frysen till en kraftfull, men om mixern är svagare är det bättre att hålla den i några minuter. rumstemperatur, låt bananen smälta lite.

Nötmjölk och bärsmoothie
(för 4 portioner)

• 2 dl hasselnötsmjölk
• 4 bananer, hackade och frysta
• saft av 1/2 citron
• 1/3 kopp tranbär
• 1/3 kopp blåbär
• 4 blötlagda torkade aprikoser

För 2 dl hasselnötsmjölk

• 1/2 kopp orostade hasselnötter
• 2 glas vatten

Blötlägg nötterna över natten i dricksvatten och skölj på morgonen. Blanda nötter med två glas vatten i en mixer. Sila genom en sil eller ostduk.

I en mixer, kombinera nötmjölk med banan och citronsaft. Häll hälften av den färdiga smoothien i fyra glas, fyll 1/2 av volymen.

Tillsätt fryst eller färska bär och blötlagda torkade aprikoser. Blanda och lägg i glasen.

Ursprunget till "smoothien" är tvetydigt en del nutritionister hävdar att en sådan näringsrik och snabb att tillaga dryck uppfanns av hippies som reser runt i världen. Andra experter hävdar att smoothies inte är något annat än "mat i ett glas", som i sin tur uppfanns av amerikanska surfare.

Smoothies är idealiska för hungriga människor, och för de människor som av någon anledning inte vill eller inte kan lägga mycket tid på att laga mat. Detta är en rejäl, tjock och mycket näringsrik dryck som lätt kan ersätta ett eftermiddagsmellanmål. Jag erbjuder ett recept för att göra en smoothie av banan, nötter, kiwi och honung.

Tillagningssteg:

4) Först, i en mixer eller, som jag gjorde, i en matberedarbehållare, mal de skalade valnötterna till pulver. Först efter detta lägger vi till bitar av kiwi till nötterna och sätter på "hacknings" -läget igen.

Ingredienser:

banan 1 st., kiwi 1 st., honung 1 msk. sked, valnötter 1 fat.