Världens godaste maträtt. Hitparad: huvudrätter från de bästa restaurangerna i Moskva Den mest aptitretande maten

Hem / Sylt och sylt

Killar, vi lägger vår själ i sajten. Tack för det
att du upptäcker denna skönhet. Tack för inspirationen och gåshuden.
Följ med oss vidare Facebook Och VKontakte

Naturligtvis finns det inga bråk om smaker, och varje hemmafru kommer säkerligen att ha flera egna hemligheter för att förbereda den eller den maträtten. Men här har vi bara samlat de recept som många läsare gillade. Vi kommer definitivt att göra dessa rätter igen och igen.

Att baka gott och vacker dessert, det är inte alls nödvändigt att vara konditor - så här tycker bloggaren Manuela, som delade detta ovanligt recept online. Du behöver en minimal mängd ingredienser, och du kommer att vara nöjd med de läckra resultaten på bara 45 minuter.

Under bärsäsongen hänförde denna paj oss med sin ovanliga presentation och enkla förberedelse. Du kan ta antingen färska eller frysta körsbär eller, om så önskas, ersätta dem med andra bär eller frukter - allt beror på din fantasi.

Illustratörerna Galina och Stanislav Khabarov kom med ett coolt projekt av handritat, tillgängligt och mycket förståeligt kulinariska recept på Chef-daw vykort. Utöver denna läckra kyckling har vi samlat ihop ytterligare 16 häftiga kötträtter som är lätta och enkla att tillaga hemma.

Läckert saftigt kycklingkött med kryddor - enkelt, mångsidigt och nyttigt. Denna maträtt kan tillagas i bara 5 steg och tar inte mer än 30 minuter.

Alla som har lagat pilaff minst en gång kommer att säga att det är som en ritual, vilket resulterar i att det visar sig magisk maträtt. Det finns många varianter av den här rätten, men vi testade detta recept på oss själva. Prova det, du kommer att gilla det också!

Bovetegröt innehåller en stor mängd vegetabiliskt protein, vitamin B, järn, magnesium, och samtidigt är den låg i kalorier. Du behöver bara laga den korrekt och välsmakande. Till exempel som en köpman!

Resor är annorlunda. Exotiskt, kulturellt, strand, romantiskt... Och ibland gastronomiskt! Och även om du vanligtvis går på diet, så några månader innan strandsäsongen har du ganska råd med dem ;-) När du ska till Italien, Frankrike, Spanien eller till exempel mmmm... Thailand eller turkiska Istanbul kan du inte bara slappna av och ha kul, utan också njut av fantastiska delikatesser! Vill du veta hur du kan glädja dig själv och din mage i de 7 mest läckra länder en värld där mat är en sekt? Sedan "svälj" denna artikel helt. smaklig måltid! ;-)

1. Italien:Napolitansk Margherita, prosciutto med melon, caciucco av 5 sorters fisk...

Bind mig vid Michelangelos David-staty! De fantastiska rätterna från det italienska köket gör ditt sinne tomt. Smaklökarna ser fram emot semestern! Och så, utan vilken Italien inte är Italien... Utan den riktiga napolitanska Margherita - alla pizzors förfader. Det tunnaste tunnbrödet av deg med San Marzano-tomater som odlats nära Vesuvius bringas till ett rykande varmt tillstånd i en vedeldad ugn, täcks sedan med mozzarella di buffelost, basilika och strös med olivolja...Åh, mamma mia! Hon tar mig till... Fast jag har inte ätit parmaskinka ännu!

…Kulinarisk Oscar-utmanare #2! Transparenta skivor av salt skinka serveras i Italien med mogen, doftande melon. Ett glas sött rosévin... Mmmm... Be-lis-si-mo! Pasta är djävulskt farligt för din figur, men Carbonara med getost och bacon är gudomligt gott. Och i Italien gör de fantastisk risotto! Prova med tryffel, skaldjur... Vill du ha soppa, beställ gärna tjock toskansk caciucco - från 5 sorters fisk, med tillägg av rött vin. Du hittar också kronärtskockor i romersk stil, italiensk italiensk gelatoglass med frukt, bär, choklad och nötter...

5. Türkiye (Istanbul): fiskmackor, kebab, marash-dondurma, orientaliska sötsaker...

När man kommer till Istanbul, går vanliga människor till Blå moskén eller Hagia Sofia... Gastroturister å sin sida beger sig till Eminönü-piren för att smaka på världens godaste gatumat, ackompanjerat av måsskrik och stänk av vågor - fiskmackor balyk ekmek! Den färskaste makrillen grillas framför dig och läggs sedan i en mjuk bulle, generöst smaksatt med sallad, lökringar och hälld över citronsaft. Mmm! Och denna delikatess tillagas på däcket av en liten färgglad båt som gungar på vågorna. Väldigt romantiskt! Vad mer bör du ha på din meny i Istanbul? Stekt multe, havsabborre marinerad med basilika, havsruda, musslor fyllda med ris...

Kuftekotletter och kebab är mycket populära, och kaféer och restauranger av den här typen är som gatukatter i varje hörn. Prova köttfärs på spett - adana kebab eller shish kebab - shish kebab, alltid med stuvade grönsaker. Det är otroligt gott! Du kommer med glädje att minnas den varma linssoppan med mynta... Tja, till efterrätt har Istanbul förberett en makalös marash-dondurma-glass, med ett naturligt förtjockningsmedel - orkidéjuice, och en otrolig mängd orientaliskt godis! Delikat turkisk läckerhet, sorbet, nougat och saftig, flagnande baklava indränkt i honung, olika siraper och beströdda med pistagenötter...

7. Mexiko: tacos med salsasås, nachos med smält ost, fajitas, burritos, tequila...

Vad är fantastiskt med Mexiko? En originell kultur, atmosfären av evig sommar, nationalparker, arkeologiska platser av aztekerna och mayafolket. Det är otroligt intressant att vara här! Åh, jag undrar vad Mexiko erbjuder? Olika regioner har helt olika menyer och kulinariska traditioner. Grunden i köket är dock bönor, majs, kött, fisk, avokado och eldig chilipeppar. Mexiko smakar varmt och kryddigt! Snacks med tortillas och alla möjliga såser är mycket populära här. Taco – majs tortilla med nötkött, fläsk, bönor, musslor, riven ost och salsa! Mmmm... Du kan svälja tungan!

Prova de hemgjorda nachochipsen med smält ost och se till att prova fajitas, en tortilla fylld med nötkött marinerad i en kryddig sås och grillad på grillen. Men i den berömda burriton, visar det sig, lägger de vad deras hjärta vill: bönor, ris, salt ost”queso fresco”, tomater och kött, svamp och fisk. Och även tropiska frukter! Detta är om du vill ha efterrätt. Olya Podrida köttgulasch och tamali väntar på dig - köttkålsrullar, insvept i majskolvarblad. Sopa de marisco-soppan är exceptionellt välsmakande. Och efter att ha ätit dig mätt, gå och drick tequila!

Tja, din aptit på kvavt Mexiko har vaknat! De hetaste turerna väntar!

P.S. Dela dina egna läckra intryck av världen i kommentarerna!

Melnikova Anastasia, gastroexpert Onlinetours

Var och en av oss har vår egen favoriträtt, bara tanken på det får det att vattnas i munnen och dina ögon kisa drömmande. Vi äter inte god mat. Vi festar på det, njuter av varje tugga. Detta betyg inkluderar de tio mest utsökta och populära rätterna i världen. Det hjälper dig att uppleva nya smakaspekter och få ett otroligt nöje.

10 Shashlik

Det är på något sätt orättvist att inte ta med denna nationella sak i listan georgisk maträtt, eftersom Georgien är känt inte bara för sina höga berg och syrliga vin. Många turister kommer till detta land för att smaka på riktig kebab. Det osar juice, det är omöjligt att få nog av det, man vill alltid ha mer. Dessutom är det inte känt varför, men i riktig georgisk kebab finns det absolut ingen specifik lukt av kött.

9 chips

Inte den bästa gourmeträtt, men en av de mest populära i världen. Sådan kärlek till chips talar om deras enkla men mycket trevliga smak. Det är ingen hemlighet att sportbarer runt om i världen äter massor av chips. Vissa älskare av denna maträtt kommer till och med på sina egna sätt att äta dem. Mycket ofta äts chips med varm sås chili, ketchup och även mjukost.

8 Bouillabaisse

Det här är otroligt rikt franska fisksoppa. Ha bara inte bråttom att jämföra den med vår traditionella fisksoppa. Denna maträtt har en behaglig mörkgul nyans, och dess arom kan inte jämföras med något annat. Allt står i receptet. Det ska finnas lika många typer av fisk i soppan som det finns bokstäver i det ursprungliga namnet (bouillabaisse). Olika skaldjur läggs också till.

7 Sushi

Det här är en klassiker japanska köket. Och denna klassiker kan avnjutas i alla hörn av världen. Riktig sushi är gjord av den färskaste fisken, som skärs försiktigt och formas sedan med ris. En av de viktigaste förutsättningarna för att förbereda denna maträtt är extrem noggrannhet. Alla bitar av sushi ska vara släta och inte falla isär. Kort sagt, ett paradis för en perfektionist.

6 Draniki

Vitryssarna är mycket stolta över potatis. Och frukten av denna stolthet var potatispannkakor, vars mångfald är fantastisk. Du kan njuta av vanliga pannkakor med gräddfil eller beställa dem, men med fyllning: kött, lök, ost, etc. Kort sagt, varje restaurang erbjuder sitt eget recept på pannkakor med potatis, som överraskar med sin enkelhet och overkliga smak.

5 Tacos

Tunnbröd från majsmjöl Det kan också vara gott. Och mexikanerna var de första att gissa om detta, så tacos anses vara deras nationalklenod. Till utseendet påminner dessa tunnbröd väldigt mycket om stora krispiga chips, i vilka en mängd olika fyllningar är inslagna.

4 Pekinganka

Den avlägsna österländska gästen, den oöverträffade Pekingankan, anses också vara en riktig himmelsk fröjd. Dess berömda glansiga skorpa, såväl som dess utsökta smak, har länge vunnit gourmets hjärtan från hela världen. Bara om du beställde Pekinganka, ät den snabbt. När den svalnat är den här rätten inte lika god.

3 franska croissanter

Den världsberömda smördegen har länge erövrat inte bara Paris, utan hela världen. Det speciella receptet gör croissanten ovanligt luftig och mör. Intressant nog är de fyllda med en mängd olika innehåll, från sylt till sill. I Frankrike gillar man att skära en croissant på mitten och sedan fylla den med glass - en riktig himmelsk fröjd.

Var och en av oss har vår favoriträtt, bara tanken på den får det att vattnas i munnen och våra ögon kisar drömmande. Vi äter inte utsökt mat. Vi festar på det, njuter av varje tugga. Detta betyg inkluderar de tio mest utsökta och populära rätterna i världen. Det hjälper dig att uppleva nya smakaspekter och få ett otroligt nöje.

Det är på något sätt orättvist att inte ta med denna nationella georgiska rätt på listan, eftersom Georgien är känt inte bara för sina höga berg och syrliga vin. Många turister kommer till detta land för att smaka på riktig kebab. Det osar juice, det är omöjligt att få nog av det, man vill alltid ha mer. Dessutom är det inte känt varför, men i riktig georgisk kebab finns det absolut ingen specifik lukt av kött.

Inte den mest sofistikerade rätten, men en av de mest populära i världen. Sådan kärlek till chips talar om deras enkla men mycket trevliga smak. Det är ingen hemlighet att sportbarer runt om i världen äter massor av chips. Vissa älskare av denna maträtt kommer till och med på sina egna sätt att äta dem. Mycket ofta äts chips med het chilisås, ketchup och till och med mjukost.

Detta är en otroligt rik fransk fisksoppa. Ha bara inte bråttom att jämföra den med vår traditionella fisksoppa. Denna maträtt har en behaglig mörkgul nyans, och dess arom kan inte jämföras med något annat. Allt står i receptet. Det ska finnas lika många typer av fisk i soppan som det finns bokstäver i det ursprungliga namnet (bouillabaisse). Olika skaldjur läggs också till.

Detta är en klassiker i det japanska köket. Och denna klassiker kan avnjutas i alla hörn av världen. Riktig sushi är gjord av den färskaste fisken, som skärs försiktigt och formas sedan med ris. En av de viktigaste förutsättningarna för att förbereda denna maträtt är extrem noggrannhet. Alla bitar av sushi ska vara släta och inte falla isär. Kort sagt, ett paradis för en perfektionist.

Majsmjölstortillas kan också vara gott. Och mexikanerna var de första att gissa om detta, så tacos anses vara deras nationalklenod. Till utseendet påminner dessa tunnbröd väldigt mycket om stora krispiga chips, i vilka en mängd olika fyllningar är inslagna.

Den avlägsna österländska gästen - den oöverträffade Pekingankan - anses också vara en riktig himmelsk fröjd. Dess berömda glansiga skorpa, såväl som dess utsökta smak, har länge vunnit gourmets hjärtan från hela världen. Bara om du beställde Pekinganka, ät den snabbt. När den svalnat är den här rätten inte lika god.

Världsberömda bakverk från smördeg har länge erövrat inte bara Paris, utan hela världen. Det speciella receptet gör croissanten ovanligt luftig och mör. Intressant nog är de fyllda med en mängd olika innehåll, från sylt till sill. I Frankrike gillar man att skära en croissant på mitten och sedan fylla den med glass - en riktig himmelsk fröjd.

Det är inte för inte som alla amerikanska poliser i filmer äter massor av saftiga hamburgare. Färsk bulle, smält-i-munnen kalvkotlett, sallad och ett hav av ketchup med senap. En riktig amerikansk delikatess, även om den inte är särskilt hälsosam för din figur.

Snåret av röd borsjtj lockar mer än den mest kraftfulla magneten. Njuta av ukrainsk borsjtj kanske i timmar. Receptet för dess beredning skiljer sig åt i olika regioner. Det kommer med bönor, pärlkorn, bovete och till och med flodfisk. Lita på dina smakpreferenser och förbered din perfekta borsjtj.

Varje land har sina egna kulinariska preferenser och populära rätter. Och folk bråkar inte om smak, så den godaste maten i världen är ett relativt begrepp. Gourmeter kommer att sjunga hyllningar till grodlår eller prisa ostron, men för gemene man kan den läckraste rätten tyckas vara de välbekanta dumplingsna eller rejäla, rika borsjtj.

Men, trots smaker och preferenser, betyget i sig utsökt mat världen finns. För att sammanställa den genomförs en undersökning där ett stort antal personer deltar. Och det är i enlighet med deras preferenser som det är möjligt att utvärdera de mest vördade rätterna som tillagas i olika länder fred.

Detta kötträtt, som är beredd genom att blötlägga nötkött i mjölk och lägga till vitlök, ingefära, gurkmeja, citrongräs och chilipeppar som kryddor. Det mjuka köttet med doften av de listade kryddorna gillas av många, varför Rendang ofta får högsta betyg.

Nasi goreng Indonesien

En annan rätt, ursprungligen från Indonesien, har en ledande position i rankingen. Detta är Nasi goreng som är en blandning av ägg, kyckling och ris.

Italiensk lasagne

Italienska rätter, inklusive lasagne, intar höga positioner. Rätten är tillagad av deg och fyllning, som väljs efter din smak, så lasagne kan varieras mycket. Degen med fyllning hälls med sås beredd enl olika recept, och allt strös med ett lager ost på toppen.

Lasagne påminner lite om pizza. Kanske var detta anledningen till den växande populariteten för denna maträtt i olika länder. Inhemska hemmafruar har förberett denna maträtt perfekt under lång tid.

Pizza från Italien

En av de godaste och favoriterna Italienska rätter- pizza. Sådan mat har definitivt en hög position i rankingen, för idag kan du knappt hitta en person som inte gillar pizza. Naturligtvis har var och en av oss vår egen favorittyp av denna maträtt, för det finns otaliga fyllningsalternativ. Du kan förbereda pizza med grönsaker eller frukt, använda skaldjur, svamp för fyllning, olika typer kött och olika ostar. Beroende på val av ingredienser förändras pizzasmaken dramatiskt.

Japansk sushi

Sushi och semlor är en annan exotisk maträtt, som är välkänt i vårt land. Sushi har länge blivit favoritmaten för många landsmän. Rullar är inte mindre populära i andra länder, så de kan lätt kallas en av de bästa rätterna i världen.

Sushi är mycket varierande, eftersom olika ingredienser används för att tillaga den. Men grunden förblir alltid densamma - ris. Sushi serveras till sojasås och wasabi, som tillför pepp.

Mexikansk paella

I Spanien och Mexiko älskar de paella. Representanter för andra nationaliteter gillar det också, eftersom rätten är riktigt god och mycket mättande. Grunden för rätten är ris, som kompletteras med gurkmeja och saffran, vilket ger inte bara en kryddig smak, utan också en fantastisk varm nyans till riskornen.

Paella kompletteras med skaldjur, kycklingkött eller grönsaker, allt tillsammans kryddat med buljong. För att förbereda paella används en speciell stor stekpanna, så festen måste utformas för ett stort företag.

schweizisk fondue

Schweiz är ostens födelseplats, så det är inte förvånande att ostar i detta land är mycket populära och konsumeras i stora mängder. Det var här de kom på idén att värma ost i en stor kittel och sedan doppa bitar av bröd, grönsaker eller kött i den. Ät små bitar av mat i den smälta osten direkt, innan den svalnar. Således, utsökt lunch blir ett underbart tidsfördriv.

Idag används inte bara ost till fondue, utan även choklad. De föreslår att du doppa frukt i smält choklad.

Thaisallad Som Tam

Intressant nog är thailändska rätter inte i allas smak. Men kryddig sallad Som Tam uppskattades av representanter för många nationaliteter. Rätten innehåller papaya, gröna bönor, vitlök, morötter, tomater, krabbor och några andra ingredienser. Alla dessa produkter är finhackade och kryddade med en speciell dressing, som kompletterar rätten med en speciell smak.

Kinesisk Dim Sum

Kineserna älskar att äta Dim Sum till frukost. När allt kommer omkring kan du varje morgon få mat som smakar helt annorlunda, eftersom det finns många fyllningsalternativ för denna maträtt.

Dim Sum påminner lite om dumplings som är bekanta för oss, bara det finns ett brett utbud av fyllningar, och varje degpåse är gjord i en originalform och ser charmig ut. Kinesiska dumplings kan vara salta, söta, kryddiga eller sura. Tillagningsmetoden är också annorlunda - de ångas eller steks i olja.

Ramen nudelsoppa

Ramen – Japansk maträtt, som framställs på basis av buljong med tillsats av vetenudlar och kött, pickles och grönsaker. Köttet och kryddorna i soppan ger den en kryddig smak som människor från olika länder verkligen gillar.

På inhemska restauranger kan du ofta se denna rätt på menyn. Men oavsett hur underbart tillagat erfarna kockar anka, det bästa stället att prova den här rätten är i Peking. Det är trots allt där som gamla matlagningstraditioner fortfarande används.

Caesarsallad kommer från Nordamerika. Bara få människor vet om detta nu, eftersom det är enkelt och läcker sallad har länge blivit mycket populärt i olika länder i världen. Många kockar erbjuder olika tolkningar av denna sallad läggs originalingredienser till den för att förbättra smaken.

Till en början krävde salladen bara några få ingredienser:

Krutonger (kex används nu istället);
Sallad;
Parmesanost.

Allt detta hälldes med olivolja, Worcestershiresås och ett ägg, som hade doppats i kokande vatten strax innan. Men ingen har sett det i denna form på länge, eftersom salladen idag även innehåller kyckling eller räkor, körsbärstomater och några andra produkter efter kockens gottfinnande.

Osyrade tortillas, traditionella för Mexiko, är grunden för många rätter, inklusive fajitas. Det anses vara en av de godaste matarna i världen. Kött stekt med grillade grönsaker och smaksatt med sås läggs på ett tunnbröd. Fläsk används vanligtvis, men om så önskas kan det ersättas med kyckling eller nötkött.

En fantastisk maträtt tillagas av marulklever. Och det är verkligen jävligt gott. I Japan anses denna maträtt vara en delikatess.

Marmorerat Wagyu-nötkött

Wagyu-nötkött anses vara otroligt hälsosamt i Japan. Denna maträtt har ett fantastiskt utseende - de marmorerade köttårerna ser inte bara väldigt vackra ut, utan är också mycket användbara för människor. De innehåller omättade fetter. Det rekommenderas att äta nötkött rått - enligt japanerna är det enda sättet att uppleva dess delikata smak.

Vietnamesisk risrulle är mer som en vårrulle. Kött används som fyllning. Sådan mat är mycket vanlig i Vietnam och uppskattas av gourmeter från olika länder.

Croissanter

Vi vet att croissanter är en klassisk fransk frukost. Men i verkligheten föddes de doftande bullarna i Österrike. Fransmännen vet detta, men de är inte förvirrade av födelseplatsen för deras favoritmat. Det är så trevligt att äta en krispig, mör croissant på morgonen, sköljd ner med en väldoftande kopp kaffe.

Fisk och skaldjur är prisade över hela världen, särskilt när det kommer till lyxig hummer. De kan tillagas på olika sätt, men inget smakar bättre än kokt hummer. Liten bit smör och citronsaft kommer att komplettera smaken av havskräftor.

Glass

Glass är gudarnas mat, enligt många. Det är särskilt gott i sommarvärmen, när man verkligen vill fräscha upp sig. Man tror att amerikaner älskar glass mest. De kan äta det bokstavligen när som helst på året och i alla väder. Och detta är ingen slump, för glass i det här landet är faktiskt otroligt gott.

I olika städer i vårt land finns det förmodligen minst ett kafé som erbjuder fluffiga munkar. Munkar kommer från Amerika, där de presenteras i ett enormt sortiment. Munkar med eller utan fyllningar, med tillsats av nötter, choklad, flerfärgad glasyr, kokosflingor och andra tillsatser kommer att göra morgonen ljus.

I Hong Kong måste du prova äggpajen, som är gjord av smördeg och tjock vaniljsås. Efterrätten är utsökt, varför den ofta ingår i betygen av världens godaste mat. Du kommer att gilla det särskilt om du lyckas smaka på äggpajen medan den fortfarande är varm.

Det orientaliska köket uppskattas av representanter för många nationaliteter. Men bland de mest populära och läckra rätter Kebab tar den ledande positionen. Detta är kött som tillagas över eld.

Kebab är väldigt lik vår kebab, men köttet till den här rätten finhackas först för att bilda små bollar av köttfärs. Marinaden och kryddorna som används under tillagningsprocessen ger den en speciell smak.

Irländsk mästare

Det säger de nationalrätt champs äts snabbare än de kan dricka sin första pint öl. Och denna dryck är mycket populär i Irland. Alla som någonsin har provat champ försäkrar oss om att det är ett utmärkt tillbehör till vilken rätt som helst.

Champ är potatismos med tillsats av salt och peppar, smör och salladslök. Mycket välsmakande!

I Indien finns det ett speciellt recept för att laga krabba. Den tillagas i vitlökssmörsås med tillsats av aromatiska indiska örter. Eftersom krabban läggs i kokande olja kan den konsumeras tillsammans med skalet efter tillagning. Tack vare denna bearbetning blir skalet mört och ger smak till smaken.