Sallad med rökt ost, morötter och vitlök. Sallad med korvost, morötter och vitlök. Recept på rökt korv

En rejäl sallad med en originell smak som alla kommer att minnas. Förbered en sallad med korvost för din familj, lägg till lök, morötter, tomater, korv och örter.

• Korvost (rökt smak) - 130 g;
• Krabbpinnar - 1 paket (100 g);
• Lök (lila) - 1 huvud;
• Kokt ägg (kyckling) - 2 st.;
• Majs i burk (burk) - 100 g;
• Gröna (använd färska) – efter preferens;
• Majonnäs (valfri) - 3 msk. skedar;
• Salt och mald peppar (vår är svart) - efter eget gottfinnande.

Så, för att förbereda sig för en vardags- eller högtidsfest krabba sallad med korvost, låt oss bekanta oss med den gastronomiska listan över nödvändiga produkter. Som du kan se är ingredienserna tillgängliga, ekonomiska och kan köpas utan problem i vilken mataffär som helst. Endast bland de nödvändiga komponenterna kycklingägg. Koka dem tills de blir "svalna". Lägg sedan äggen direkt i kastrullen under kallt vattentryck för att kyla dem. För att implementera receptet, förbered, förutom produkterna, en skärbräda för skivning, en vass kniv, ett rivjärn (cellerna ska vara stora), en skål och en sked. Du behöver också en sil för att sila saften från den konserverade majsen. Andra detaljer för att förbereda sallad med korvost i vår steg för steg beskrivning. Laga mat med nöje!

Låt oss börja hacka ingredienserna i en läcker salladsrätt. Den första ingrediensen är korvost. Vi har det med rökt smak. För att mala, ta ett rivjärn. Tre korvostar omedelbart i en skål. Det här är ostspånen vi kom på.

Nästa upp är krabbpinnar. Se till att de är upptinade vid skivningen (om det är nödvändigt förstås). Vi tar bort varje krabbapinne från plastförpackningen. Lägg pinnarna en i taget på en skäryta och skär i små tärningar. Överför de skivade krabbastavarna i en skål med ostspånen.

Våra kokta kycklingägg har redan svalnat tillräckligt, du kan skala dem och börja skiva. Hacka äggen till vår sallad med rökt korvost och lägg dem genast i en skål med resten av ingredienserna.

Bland komponenterna i vår föreslagna salladsrätt är lök. Vi föredrog lila lök. Vi rengör den och skär den. Formen för att hacka lök är tunna halvringar. Överför lökskivorna till en skål.

Nästa produkt – konserverad majs från en burk. Vi dränerar saften från kornen och lägger sedan till dem i den framtida salladen.

Att laga en sallad med korvost enligt ett recept med ett foto närmar sig det kulinariska slutet. Vi måste också lägga hackade örter till salladsingredienserna (vår är dill), krydda med kryddor, inklusive salt, och krydda med majonnäs.

Använd en sked och blanda salladsingredienserna med korvost, vi har färdigställt receptet. Låt oss njuta av en utsökt sallad för din hälsa!

Recept 2: sallad med korvost och morötter (steg för steg)

Vår sallad använder korvost. Den är ganska mjuk och passar bra till morötter, skuggar sin smak med en lätt smak av rökt kött.

Om du lägger till andra sorters ost i salladen - bearbetad eller hård - kommer smaken på salladen att ändras. Med smältost är den mörare, med hårdost är den ljus och fyllig.

• 300 eller 350 gr. korv ost,
• 1 morot,
• 4 vitlöksklyftor (du kan använda 5),
• tillsätt majonnäs efter smak.

Det är bättre att använda kyld ost, den river då lättare. Därför, om du precis har köpt ost, förvara den i kylen i cirka 30 minuter. Du kan lägga den i frys i några minuter.

Tre ostar på grovt rivjärn. Överför till en salladsskål.

Vi tvättar de råa morötterna i kallt vatten och skalar dem. Riv på samma rivjärn. Lägg i en skål.

Separera det nödvändiga antalet klyftor från vitlöken, skala dem och tvätta dem. Pressa genom en press eller tre på ett fint rivjärn. Lägg den i en skål.

Om vi ​​vill lägga till ett ägg, koka det hårt, svalna, skala och riv det på ett fint rivjärn i salladen. Men vi saknar det här steget. Vi klär vår sallad med majonnäs.

Samtidigt tar vi hänsyn till att ju mjukare osten är, desto mindre majonnäs krävs för dressing. Rör om och smaka av med salt. Vanligtvis krävs ingen saltning. Salt behövs bara om ett ägg tillsatts eller det var mycket mer morötter i salladen än ost.

Kyl salladen med korvost och morötter och servera.

Smaklig måltid.

Recept 3: korvostsallad med krutonger (med foto)

En välsmakande och mättande sallad - en utmärkt kombination av korvost, tomater, rökt korv och krutonger. Män är förtjusta i denna sallad!

• Rökt korv 200 g
• Stor tomat 1 st
• Vitlök 2-3 klyftor
• Korvost 200 g
• Majonnäs efter smak
• Krutonger med rökt smak 1 förpackning

Skär den rökta korven i strimlor.

Skär tomaterna i tärningar.

Riv korvosten och blanda med tomaterna och korven.

Passera vitlöken genom en vitlökspress, blanda med majonnäs och krydda salladen. Innan servering, strö salladen med krutonger.

Hjälp dig själv!

smaklig måltid!

Recept 4: sallad med korvost, vitlök och tomat

• korv (rökt som "Salami" eller "Cervelat" - 200 g,
• ost (rökt eller korv) - 200 g,
• mogen tomatfrukt - 1 st.,
• vitlök (ung) - 2-4 kryddnejlika,
• vetekex - 100 g,
• sås (majonnäs eller gräddfil) - 100 g.

Ta bort förpackningsfilmen från korven och skär limpan i snygga strimlor.

Tvätta tomaterna med varmt vatten och torka torrt. Sedan skär vi ut platsen där stjälken är fäst tillsammans med en liten mängd massa (det är där den högsta koncentrationen av nitrater finns) och skär dem i stora kuber.

Mal korvosten med ett grovt rivjärn.

Skala vitlöken från torra flingor och passera klyftorna genom en vitlökspress.

Blanda såsen med hackad vitlök i en separat skål.

Lägg hackade tomater, korv i en salladsskål och tillsätt ost. Blanda försiktigt för att inte krossa tomaterna och krydda rätten med sås.

Tillsätt krutonger precis innan servering.

Recept 5: Lagersallad med korvost, lök och äpple

• korvost - 200 gr
• rödlök - 200 gr
• äpple - 200 gr
• majonnäs - 150 gr

Skala löken och skär i halva vinklar. Samtidigt försöker vi skära den så tunt som möjligt.

Lägg den hackade löken i en djup skål och fyll den med kallt vatten - låt den sitta där medan vi förbereder resten av ingredienserna. Alternativt kan du lägga till lite vinäger i vattnet som du häller löken med. Det gör jag om jag använder vitlök och inte röd. Riv korvosten på ett grovt rivjärn. Osten du behöver här är korv, annan hårdost fungerar inte. Vi tvättar äpplet, torkar det torrt och river det också på ett grovt rivjärn. Om du är rädd. Om äpplet mörknar kan du strö det med citronsaft.

Lägg löken i ett durkslag och låt vattnet rinna av. Lägg den på botten av en stor grund tallrik. Smörj med majonnäs, lägg hälften av den beredda korvosten ovanpå.

Lägg sedan det rivna äpplet på osten och täck det igen väl med majonnäs. Totalt får vi två lager majonnäs. I princip kan du belägga varje lager med majonnäs, men varje gång lägger vi majonnäsen i ett "nät", annars kommer vår sallad att drunkna i det.

Det sista lagret är resterande riven korvost. Vid det här laget är salladen nästan klar, men den behöver läggas i kylen ett par timmar för att den ska blötläggas. Därefter kan du servera den till bordet.

Servera salladen kyld. Vi lägger ut det på portionerade tallrikar för att ta tag i alla lager på en gång för detta är det bekvämt att använda en liten spatel, som för en tårta. Salladen blir väldigt saftig och känns ganska lätt, ett bra alternativ för varje dag. smaklig måltid!

Recept 6: Sallad med morötter, korvost och vitlök

• morötter - 2-3 st.;
• rökt korvost - 300 gr.;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• majonnäs - efter smak

För att vara ärlig så skalar vi våra morötter, men jag brukar göra det med ögat, och mängden produkter är ungefärlig. Jag skalade tre, men tog två morötter.

Jag gnuggar den på ett fint rivjärn, jag gillar det bättre så här. Man kan använda en stor, god blir den i alla fall, men jag tycker att morötterna är saftigare på en liten). Riv korvost i en skål med morötter (när jag inte hade det använde jag vanlig smältost, det är också gott)

Och pressa ur vitlöken, du kan även riva den på ett fint rivjärn.

Blanda allt väl och tillsätt majonnäs. Här tittar vi på smaken, vem gillar den bäst, jag gillar inte mycket majonnäs.

Vår sallad är klar. Lätt och enkelt.

Recept 7, steg för steg: rosa laxsallad med korvost

En enkel, opretentiös lagersallad, men den ser imponerande ut på bordet. Mycket beror på kvaliteten på korvosten. Förresten, konserverad fisk kan framgångsrikt ersättas med kokt kycklingbröst.

• Rosa lax i s/s 1 burk (245 g)
• Kokt potatis 2 st
• Korvost 100 g
• Ägg 3 st
• Majonnäs 250 g
• Oliver till dekoration

Riv potatisen på ett grovt rivjärn. Mosa rosa lax med en gaffel. Koka äggen hårt. Sval.

Lägg ett lager potatis i en salladsskål, gör ett rutnät av majonnäs och sedan ett lager fisk. Applicera också ett majonnäsnät på fisken.

Skala äggen, riv dem på ett grovt rivjärn eller mosa dem med en gaffel. Lägg ut nästa lager. Applicera ett rutnät av majonnäs.

Riv korvosten på ett grovt rivjärn.

Lägg ut nästa lager. Garnera med hela oliver.

VIDEO

Se de två mest i videon enkla recept hur man förbereder en sallad med korvost.

Publicerad: 2015-05-26
Postat av: FairyDawn
Kalorier: Ej specificerat
Tillagningstid: Ej specificerad

Enkel kryddig sallad från en minsta mängd ingredienser. Allt du behöver är rökt ost, morötter, majonnäs och vitlök. Produkterna rivs, blandas och kryddas. Det är det! Om så önskas kan du lägga till lite rökt eller rårökt korv till salladen med korvost och morötter. I den senare versionen kan en sådan förrätt serveras kl festligt bord tillsammans med tät.

Om du river ingredienserna på ett finare rivjärn får du en utmärkt massa för att forma mackor. Den resulterande ost- och morotsblandningen kan spridas på brödbitar, krutonger och skivor. Till exempel kan du dela smörgåsen på mitten: fördela ost- och morotsblandningen i ena halvan, och lägg en bit korv eller kött på den andra, strö över örter. Och enkelt, och gott och elegant!

Vår sallad använder korvost. Den är ganska mjuk och passar bra till morötter, skuggar sin smak med en lätt smak av rökt kött.
Om du lägger till andra sorters ost i salladen - bearbetad eller hård - kommer smaken på salladen att ändras. Med smältost är den mörare, med hårdost är den ljus och fyllig. Vissa hemmafruar lägger också till finriven mat till denna sallad. kokt ägg. Detta är det så kallade "ekonomialternativet", när det finns en mycket liten ostbit i kylskåpet, men mycket ägg. Naturligtvis, med ägg, blir smaken av salladen mer neutral. När du använder dem kan du lägga till lite mer vitlök och majonnäs.

Låt oss förbereda oss nästa set produkter:
- 300 eller 350 gr. korv ost,
- 1 morot,
- 4 vitlöksklyftor (5 är möjligt),
- tillsätt majonnäs efter smak.

Steg för steg recept med foto:

Det är bättre att använda kyld ost, den river då lättare. Därför, om du precis har köpt osten, förvara den i kylen i cirka 30 minuter. Du kan lägga den i frysen i några minuter.

Tre ostar på ett grovt rivjärn. Överför till en salladsskål.

Vi tvättar de råa morötterna i kallt vatten och skalar dem. Riv på samma rivjärn. Lägg i en skål.

Separera det nödvändiga antalet klyftor från vitlöken, skala dem och tvätta dem. Pressa genom en press eller tre på ett fint rivjärn. Lägg den i en skål.

Om vi ​​vill lägga till ett ägg, koka det hårt, svalna, skala och riv det på ett fint rivjärn i salladen. Men vi saknar det här steget.

Vi klär vår sallad med majonnäs.

Kyl salladen med korvost och morötter och servera. Se samtidigt hur du kan laga mat lätt sallad från

Det finns många recept för att göra en sallad med korvost. Produkten passar harmoniskt med grönsaker, kött, korv och svamp, vilket öppnar upp för utmärkta möjligheter för kulinariska experiment och skapar nya gastronomiska mästerverk.

Vilken sallad ska man göra av korvost?

Om du vill förbereda en sallad med korvost, kommer recept på en sådan aptitretare och rekommendationer för deras korrekta utförande att hjälpa dig att hantera uppgiften effektivt och välsmakande.

Sallad med korvost och morötter

En snabblagad sallad med korvost och koreanska morötter kommer att glädja dig med sin ursprungliga rika smak och aptitretande arom. Du kan använda en vanlig eller rökt produkt, skära den i remsor eller tunna barer. Smaken på mellanmålet blir ännu ljusare om du lägger till lite persilja eller dill till kompositionen.

Ingredienser:

• korvost - 200 g;
• ägg - 2 st.;
• koreanska morötter - 100 g;
• inlagda gurkor - 2 st.;
• majonnäs, salt.

Förberedelse

1. Skär gurka, kokta ägg och ost i strimlor.
2. Tillägga koreanska morötter, majonnäs.
3. Smaka av salladen med korvost och salt vid behov.

Krabbsallad med korvost

Ser festligt ut och blir otroligt god sallad med korvost och krabba pinnar. I det här fallet läggs mellanmålet ut i lager, bestämmer beställningen själv eller följer rekommendationerna nedan. detta recept. För att förhindra att äpplet mörknar, strö det med citronsaft efter hackning.

Ingredienser:

• korvost - 200 g;
• krabba pinnar - 200 g;
• färsk gurka - 1 st.;
• äpple - 1 st.;
• konserverad majs - 200 g;
• majonnäs, salt.

Förberedelse

1. Äpple och ost rivs.
2. Gurka och krabbstavar skärs i kuber.
3. Lägg ut salladen med korvost i lager, börja med majsen.
4. Nästa kommer ostspån, gurka, äpple och krabba pinnar.
5. Glöm inte att täcka varje lager med majonnäs och tillsätt salt.
6. Det sista lagret av mellanmålet krossas med ost.

Korvostsallad med vitlök

Korvost och äggsallad kan göras i form av en pasta, som läggs i en hög på ett fat, i en salladsskål, eller rullas till bollar och dekoreras efter smak, strö med örter, sesamfrön eller andra lämpliga pålägg av ditt val. Kryddig älskare kommer att uppskatta den kryddiga vitlökssmaken i denna aptitretare.

Ingredienser:

• korvost - 300 g;
• ägg - 3 st.;
• vitlök - 3-4 kryddnejlika;
• majonnäs - 100 g;
• salt, peppar

Förberedelse

1. Mal ost och kokta ägg.
2. Blanda ihop ingredienserna, tillsätt vitlöksmajonnäs, salt och peppar.
3. Vitlökssallad med ostkorv serveras på ett fat, i en salladsskål eller på ett fat i form av bollar, och dekoreras.

Sallad med ostkorv och rökt korv

Den får en fantastisk smak om du lagar den med tillägg av rökt korv. Du kan också använda skinka eller balyk, skära komponenten i tunna remsor. Tomater kan bytas ut färsk gurka, vilket gör att du kan få ett annorlunda, men inte mindre gott mellanmål.

Ingredienser:

• korvost - 250 g;
• rökt korv - 250 g;
• ägg - 3 st.;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• kex - 50 g;
• färska tomater - 2 st.;
• majonnäs - efter smak;
• salt, peppar, örter.

Förberedelse

1. Koka, skala och skär äggen i strimlor.
2. De strimlar korv och ost på samma sätt.
3. Hacka vitlöken och skär tomaterna i skivor.
4. Blanda ingredienserna i en salladsskål, tillsätt majonnäs, salt, peppar och krutonger.
5. Uppståndelse läcker sallad med korvost och servera genast medan krutongerna är knapriga.

Sallad med korvost och rökt kyckling

Sallad med kyckling och korvost kommer att vara ett idealiskt tillskott till varje fest och kommer att orsaka obeskrivlig glädje bland smakare. Förrätten serveras i lager i en genomskinlig salladsskål eller på ett brett fat med hjälp av en serveringsring. Varje lager bör blötläggas i majonnäs, något dra sig tillbaka från kanterna.

Ingredienser:

• korvost - 200 g;
• rökt korv - 200 g;
• potatis - 3 st.;
• morötter och lök - 150 g vardera;
• vegetabilisk olja - 30 ml;
• konserverad majs - 4 msk. skedar;
• majonnäs - 6 msk. sked;

• salt, peppar, örter.

Förberedelse

1. Koka potatisen i skalet och skär den i tärningar.
2. Mal rökt kyckling.
3. Hacka löken, fräs morötterna och fräs i olja.
4. Riv osten.
5. Lägg ingredienserna i lager i följande ordning: kyckling, majs, potatis, stekt lök och morötter, ost.
6. Låt korvosten dra i 2 timmar.

Sallad med korvost och tomater

En sallad med rökt korvost får en särskilt god och behaglig smak om den innehåller färska tomater. Dessutom, även i en lakonisk komposition med tillsats av vitlök och majonnäs eller gräddfil, blir mellanmålet perfekt, och med tillsats av kött, skinka och kex blir det en riktig delikatess.

Ingredienser:

• korvost - 200 g;
• skinka - 150 g;
• kokt kyckling - 150 g;
• tomater - 4 st.;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• krutonger med ost - 150 g;
• majonnäs - efter smak;
• salt, peppar, örter.

Förberedelse

1. Skär kyckling, skinka och ost i strimlor.
2. Tomater skärs i halvor, frön tas bort och skärs i strimlor.
3. Blanda ingredienserna i en skål, tillsätt vitlök, salt, peppar och örter.
4. Krydda salladen med majonnäs, blanda och vid servering strö över krutonger med ostsmak.

Sallad med korvost och bönor

En annan sallad med korvost och krutonger kan förberedas genom att följa rekommendationerna i följande recept. Kompositionen i det här fallet kompletteras med lök för skärpa och pikantitet, och söt för saftighet. paprika, och för näringsvärde på burk eller.

Ingredienser:

• korvost - 200 g;
• söt paprika - 2 st.;
• bönor - 300 g;
• rödlök - 1 st.;
• rågkex - 150 g;
• majonnäs - efter smak;
• salt, peppar, örter.

Förberedelse

1. Paprika skalas och skärs i strimlor.
2. Osten hackas i strimlor eller rivs.
3. Hacka löken och lägg till resten av ingredienserna.
4. Krydda salladen med majonnäs, tillsätt salt, peppar och krutonger, blanda och servera.

Mimosasallad med korvost

En lagersallad med korvost, tillagad med konserverad makrill eller saury, kommer att tillfredsställa smakbehoven hos fiskaptitretare. Alla komponenter kombineras perfekt med varandra och skapar en perfekt och delikat aptitretare som är värdig en helgdagsservering.

Ingredienser:

• korvost - 150-200 g;
• kokta ägg - 6 st.;
• jacka potatis - 4 st.;
• kokta morötter - 2 st.;
• lök - 1 st.;
• konserverad fisk - 1 burk;
• majonnäs - 200 g;
• salt, peppar, örter.

Förberedelse

1. Mal vitan, äggulorna, potatisen, morötterna och osten separat.
2. Mosa fisken med en gaffel och hacka löken i tärningar.
3. Lägg ingredienserna i lager, komplettera var och en med majonnäs, salt och peppar, i följande ordning: potatis och lök, ost och fisk, proteiner och morötter.
4. Gulorna läggs ut sist och är inte smorda med majonnäs.

Sallad "Fish in the Pond" med korvost

En aptitretare tillagad enligt följande recept kommer att bli en favorit för semesterfesten och överraska alla med sitt original utseende och utmärkta smakegenskaper. Förutom korvost innehåller kompositionen skarpsill, som används som ett fyllningslager och för att dekorera skålen.

Ingredienser:

• korvost - 100 g;
• kokta ägg - 3 st.;
• jacka potatis - 2-3 st.;
• lök och morötter - 1 st.;
• skarpsill i olja - 1 burk;
• vitlök - 1 st.;
• konserverad fisk - 1 burk;
• majonnäs - 200 g;
• salt, peppar, örter.

Förberedelse

1. De väljer ut flera fiskar, river av svansarna och lämnar dem för dekoration.
2. Mosa resterande konserver med en gaffel.
3. Riv ägg, ostkorv och potatis.
4. Fräs lök och morötter i olja.
5. Majonnäs blandas med vitlök.
6. Ordna salladen med skarpsill och korvost i lager, börja med potatis och lök med morötter och avsluta med fisk, ägg och ost.
7. Dekorera aptitretaren i form av en damm med fisk, dränk de vänstra svansarna i ett lager majonnäs med ost och lägg till örter.

Sallad med korvost och svamp

En sallad med korvost och champinjoner är lätt att tillaga och njuter av sin harmoniska smak. I det här fallet används marinerade svampar, men om så önskas kan de ersättas med stekta i en stekpanna med smör och lök, lägga ingredienserna i lager. Ersättning av produkten med skogsbollet är också välkommen.

Ingredienser:

• korvost - 200 g;
• kokta ägg - 3 st.;
• marinerade champinjoner - 250 g;
• inlagda gurkor - 150 g;
• mandelblad - 4 msk. skedar;
• gröna, hård ost för dekoration.

Förberedelse

1. Skär ägg, gurka och ost i tärningar.
2. Inlagda svampar skärs i skivor.
3. Kombinera ingredienserna i en skål, tillsätt mandel, majonnäs, blanda.
4. Lägg förrätten i en salladsskål, dekorera med skivor av hård ost.

Sallad med korvost och katrinplommon

En enkel sallad med korvost, tillagad med katrinplommon, orsakar en storm av känslor vid vilken fest som helst. Äpplen här får endast användas av gröna, sura sorter, och valnötter Torka den först lite i en torr stekpanna, mosa den sedan med en kavel eller mal den i en mixer.

Ingredienser:

• korvost - 200 g;
• äpplen - 3 st.;
• urkärnade katrinplommon - 100 g;
• kokta ägg - 4 st.;
• valnötter - 100 g;
• majonnäs, salt, peppar, örter.

Förberedelse

1. Riv äpplen, ost och ägg.
2. Katrinplommonen tvättas och skärs så fint som möjligt.
3. Lägg ost, äpplen, katrinplommon och ägg i lager, täck vardera med majonnäs och krydda med salt och peppar.
4. Toppen av mellanmålet är krossad med ost och nötter och dekorerad med örter.

Kålsallad med korvost

En lättlagad sallad från kinakål och korvost. Förrätten blir pikant och mer aromatisk om du kompletterar dess sammansättning med hackad vitlök, finhackad färsk dill eller persilja.

Jag uppmärksammar dig på en av de enklaste och mest win-win salladerna. Den här rätten görs enkelt och snabbt och blir alltid utsökt.

Till salladen behöver vi:

1 morot (~ 100-150 g)
~ 100-150 gram hårdost
~ 100-150 gram halvrökt (eller kokt rökt) korv
~ 1-2 msk. skedar majonnäs
Salta efter smak.

Receptet är rent hemlagat, så vi tar huvudingredienserna i ungefär lika stora delar och tillsätter majonnäs och salt efter ögat. Som referens angav jag gram och skedar.

Till denna sallad använder vi kokt-rökt eller halvrökt korv. De allra flesta människor vet inte vad skillnaden är mellan dessa typer av korvar. Jag tar tillfället i akt att förklara. Skillnaden ligger i matlagningstekniken. Halvrökta korvar tillagas så här - stekt, kokt, rökt och torkat.

Och kokt-rökta ligger närmare rå rökt korv. Kokt-rökt korv är förrökt, sedan kokas, röks igen och torkas. Halvrökta korvar har vanligtvis mer fukt (50-60%). Medan i kokt rökt bör det finnas 38-43% fukt. De mest kända representanterna för halvrökta korvar är Krakow, Tallinn, Poltava.

Och den mest populära medlemmen av kokt-rökt korv-teamet är Cervelat. Ja, så populär att den praktiskt taget har bytt namn på den här typen av korv. Många tillverkare föredrar att kalla sina produkter för okokta rökt korv, men av en sådan och en sådan server, till exempel Kreml eller Moskva.

Tja, vi avviker. Både kokt och rökt korv och halvrökt korv passar till vår sallad. Ta det du har, det du har råd med och det du gillar bäst. Åtminstone Krakow, åtminstone Servelat. Du kan också ha en billig, gjord inte enligt GOST, utan enligt TU.

Vi har tagit itu med korven, nu är det ost. Nästan vilken ost som helst är lämplig för denna maträtt, förutom den hårdaste (Parmesan, Sovetsky, Gorny, etc.) och den mjukaste (Brynza, Ossetian, Mozzarella, etc.). Ta rysk, holländsk eller, som ett budgetalternativ, bearbetad rökt korv, du kommer inte att gå fel.

De återstående ingredienserna är de vanligaste - färska, saftiga morötter och gärna majonnäs klassisk provensalsk.

Förberedelse:

Riv osten på ett grovt rivjärn

Skär korven i kuber, så små som möjligt

Lägg riven ost och skivad korv i en kopp.

Tillsätt morötter, rivna på samma rivjärn som osten.