Kycklingsallad med ananas. Kycklingsallad med ananas Kycklingsallad med ananas och valnötter

Kycklingkött måste först kokas i saltat vatten i 40-45 minuter, kylas och finhackas. Koka äggen i 10 minuter från det att vattnet kokar, låt dem sedan svalna och skala. Lägg kycklingköttet på en platt oval form i det första lagret i form av en oval, salta och peppra lätt och smörj det med majonnäs.

Lägg ananasringarna på en pappershandduk för att ta bort överflödig sirap.

Skär ananasarna i små bitar och lägg ett andra lager på kycklingköttet, pensla med lite majonnäs.

Gnuggat på grovt rivjärn Lägg äggen i nästa lager, tillsätt lite salt och smörj med majonnäs.

Det sista lagret kommer att vara hård ost, riven på ett medium (eller fint) rivjärn, applicera ett nät av majonnäs.

Lägg halvor (eller fjärdedelar) av valnötskärnor ovanpå salladen, lägg fjädrarna på sidan grön lök(som på bilden), vilket ger salladen utseendet av ananas.

Ge en mycket smakrik och imponerande ananassallad tillagad med kyckling, ost och valnötter, låt stå i 15-20 minuter på en sval plats så kan du servera!

smaklig måltid!

Om du föredrar smakrika och lättlagade sallader med kryddig smak, så kommer du definitivt att gilla kyckling- och ananassalladen. Det finns många sorter av sallader med sådana ingredienser. Oftast är salladen gjord av kokt kycklingfilé, mer sällan - med rökt eller stekt kött kyckling. Förutom ananas tillsätts ägg, svamp, majs, ost, valnötter och andra ingredienser till salladen.

Jag föreslår att du gör en lagersallad med kycklingfilé, konserverad ananas, ost och valnötter. Salladen visar sig vara närande och smakrik den är enkel och snabb att tillaga om du har de nödvändiga ingredienserna till hands.

Låt oss förbereda ingredienserna för att göra en sallad med kyckling, ananas, ost och valnötter i lager.

Tvätta kycklingfilén, lägg den i en kastrull med vatten och koka (tillsätt lite salt) från kokning tills den är genomstekt, ca 25 minuter. Koka på låg värme.

Lägg de konserverade ananasarna i en sil, låt vätskan rinna av och skär dem sedan i små tärningar.

Torka valnötterna i ugnen eller i en stekpanna och hacka dem sedan på ett sätt som passar dig.

Riv osten på ett fint rivjärn.

Kyl det kokta köttet helt, skär det i små tärningar, lägg det i en skål och tillsätt lite majonnäs, blanda.

Vi monterar salladen med kyckling, ananas, ost och valnötter i lager.

1: a lagret – kött med majonnäs.

2:a lagret – ananas, smörj på toppen en liten mängd majonnäs.

3:e lager – ost, smörj med majonnäs på toppen.

4:e lagret – valnötter. Lager kan upprepas om så önskas.

Ställ den färdiga salladen i kylen i minst en timme och servera sedan.

steg för steg recept med bilder

Sallad med ananas, kyckling, ost och valnötter är en helt passande rätt för både ett semesterbord och ett vanligt. familjemiddag. Med tanke på att bara kycklingen behöver tillagas (alla andra produkter kan läggas till salladen omedelbart), kan det ta väldigt lite tid att förbereda en sådan maträtt. Valnötter kan hackas i förväg och i större mängder så att kärnorna alltid finns till hands.

Ingredienser

• 250 g kycklingkött
• 1 näve valnötter
• 150 g ananas på burk i sirap
• 70 g hårdost
• 3 nypor salt
• 3 nypor kryddor
• 3–4 kvistar färska örter
• 1,5 msk. l. majonnäs

Förberedelse

1. Koka kycklingen i saltat vatten – du kan använda bröst eller kycklingfilé. Men du kan också använda ett par lår eller trumpinnar - det är bara att köttet från dessa delar av slaktkroppen är fetare. Efter att ha kokat kycklingen i 20–25 minuter, kyl den och skär den i små bitar.

2. Lägg kycklingen i en salladsskål och lägg i hackade valnötskärnor där. De bör inte vara i form av smulor, det räcker med att bryta hälften av kärnan i 4 delar.

3. Öppna en burk konserverad ananas och välj önskad mängd. Om bitarna är stora måste de skäras i mindre.

4. Välj ost efter eget gottfinnande, riv den eller skär den i kuber (halmstrån), lägg den i en salladsskål. Tvätta de färska örterna, torka dem, riv av stjälkarna, hacka bladen och lägg till resten av produkterna.

5. Krydda salladen med majonnäs av valfri fetthalt, du kan också använda hemgjord majonnäs med olika tillsatser.

Kreol - läcker kyckling, ost, valnötter och majonnäs lager.

Laga mat på riktigt läcker sallad på festbordet är en komplex och mödosam uppgift. Men som alltid hjälper vår favoritkyckling oss. Det är med detta som vi kommer att förbereda en utsökt lagersallad, vars alla ingredienser är ganska enkla, men den söta, friska frukten - ananas - kommer att lägga till pikantitet. Kombinationen av kyckling och ananas är perfekt. Salladen blir otroligt god.

För matlagning puffsallad kyckling och ananas, du behöver:

• Kycklingbröst - 1 st.
• Ananas i sirap – 1 b. (500 ml.)
• Kokta ägg - 5 st.
• Hård ost (rysk) - 200 gr.
• Valnötter - 150 gr.
• Majonnäs

Så här gör du kyckling- och ananassallad:

Till salladen måste du koka äggen i förväg och kycklingbröst i lättsaltat vatten tills det är helt genomkokt. Sval.

När alla ingredienser är förberedda börjar vi montera salladen. Separera kycklingfilén från benen och skär i små tärningar. Krydda med majonnäs, blanda och fördela fågelköttet i ett jämnt lager.

Ananas kan användas antingen i puckar eller redan skuren i kuber. Det är väldigt viktigt att pressa den hackade ananasen väl ur sirapen så att salladen inte droppar. Lägg de pressade ananasarna jämnt över kycklingen.

Lägg sedan grovriven ost på äggen. Klä upp med majonnäs igen.

Det sista lagret kommer att vara hackade valnötter, som kan hackas med en kniv eller bara med händerna. Du bör inte krossa nötterna mycket fint; de ska kännas "till tanden."

Du kan dekorera toppen av salladen efter eget gottfinnande. Till exempel kvistar av färska örter.

En lättlagad sallad med ananas, kyckling och valnötter kan tillagas enkelt till middag, eller kan serveras vackert till festligt bord. Jag tycker att den här salladen alltid är bra att ha i sin arsenal semesterrätter, eftersom det inte tar mycket tid att förbereda det, och salladen smakar fantastiskt!

Låt oss förbereda produkterna enligt listan. Koka kycklingfilén i saltat vatten med tillsats av en halv lök, kryddpeppar, lagerblad i 20-25 minuter, tills den är klar. Du kan helt enkelt koka filén i saltat vatten. Vi ska även koka hårdkokta ägg. När kycklingfilén och äggen har svalnat kan du börja förbereda salladen.

MED konserverad majs Salta vätskan och lägg majsen i en skål. Låt oss lägga till det hård ost, riven på ett medelstort rivjärn.

Mal valnötterna med en kavel eller i en mortel. Kycklingfilé skär i små kuber.

Lägg nötterna och köttet i en skål med resten av ingredienserna.

Vi skalar de kokta äggen och skär dem i små kuber. Häll av vätskan från de konserverade ananasarna och skär ananasen i små tärningar.

Lägg ananas och ägg i en skål med resten av salladsingredienserna.

För dressing använder vi salladsmajonnäs. Du kan göra en dressing av gräddfil eller yoghurt med låg fetthalt. Tillsätt salt och mald svartpeppar efter smak.

Blanda alla ingredienser väl och ställ in salladen i kylen i 30 minuter.

Låt oss förbereda portioner glas för en festlig servering av sallad. Jag använder gräddskålar. Lägg en ananasring på botten av varje skål. Vi skär flera ananasskivor på mitten och arrangerar dem i form av sidor. Lägg nöthalvorna mellan ananashalvcirklarna och lägg i bladpersilja. Ta ut salladen ur kylen och skeda ner salladen i mitten av skålarna.

Dekorera toppen av salladen efter eget tycke.

Sallad med ananas, kyckling och valnötter är redo att serveras!

Jag hoppas att du tycker att denna semestersalladsidé är användbar.

smaklig måltid!