Rosor med äpplen gjorda av smördeg. Äppelrosor gjorda av smördeg. Klassiska rosor gjorda av äpplen och smördeg

Hej kära läsare av sajten! Receptet för att göra vackra smördekor med äpplen i form av rosor är ganska vanligt och populärt, det blir riktigt vackert och imponerande. Jag vill diversifiera det här receptet lite, jag föreslår att du gör en hel fruktbukett med rosor. Jag använde rött äpple, päron, persimon och kiwi som ett lager. Det visade sig vara väldigt ljusa, färgglada, ovanligt vackra och aptitretande smördegsrosetter, det var till och med synd att äta sådan skönhet))) Fast... Jag hann aldrig fotografera kiwi-smördegen... skönheten i denna ros stoppade inte min äldsta son)))

Ingredienser till smördeg:

• Puff jästfri deg– 500 gr.
• Äpple - 1 st. (helst röd)
• Päron - 1 st.
• Persimmon - 1 st.
• Kiwi - 1 st.
• Socker - 3 msk.
• Vatten - 250 ml
• Ägg för pensling av smördegar
• Strösocker att strö över

Hur man gör fruktpuffar:

Tvätta äpplet och päronet, skär varje frukt i 4 delar, ta försiktigt bort den oätliga delen. Skär varje fjärdedel i tunna skivor.

Koka upp vattnet, tillsätt socker (du kan även tillsätta citronsaft för att förhindra att frukten mörknar), lägg de hackade äpple- och päronskivorna i vattnet, koka ett par minuter, frukten ska bli mjuk.

Lägg de kokta fruktskivorna på en pappershandduk för att rinna av överflödig vätska.

Det finns ingen anledning att koka persimmoner och kiwi, de måste tvättas, skäras i fjärdedelar, frön tas bort från persimmonerna, om några, skärs i tunna skivor (kiwi ska skalas först).

Tina degen, kavla den till ett tunt lager (ca 1-1,5 mm), skär i remsor 3 cm breda Min deg består av 2 lager, jag kavlade ut varje lager och skar den i 4-5 remsor.

Varje remsa kan delas på mitten för att skapa fler rosor. Lägg nu de förberedda fruktskivorna överlappande varje remsa. Frukten ska sticka ut ungefär 1/3 av vägen ovanför degen. Jag gjorde flera remsor vardera med äpplen, päron, persimmons, kiwi och diverse frukter.

Slå nu försiktigt in varje fruktremsa i ett rör. Vik degens nedre kanter något inåt.

Lägg de resulterande fruktrosorna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper, pensla degen med uppvispat ägg och baka i en förvärmd ugn vid 200 grader. ugnen i ca 30 minuter.

Kyl de färdiga smördegsrosorna och strö genom en sil. strösocker.

En aptitretande bukett rosor gjorda av fruktpuffar är klar!

smaklig måltid!

Gäster anlände oväntat, och du har inget gott eller sött till teet? inga problem. Du kan förbereda en mycket vacker, originell och lättlagad maträtt - smördegsrosor med äpplen.

Dessutom behöver gästerna inte vänta för länge på detta. utsökt godis– trots allt är det tillagat ganska snabbt, och du behöver ett minimum av ingredienser.

Doftande, ömma och tilltalande för ögat med sin skönhet, de smälter helt enkelt i munnen. Denna delikatess kan lätt serveras. De kommer att ge det ännu mer högtidlighet och elegans. Och dina gäster kommer att uppskatta dina kulinariska och kreativa bakkunskaper.

För att förbereda godbiten behöver vi:

• lummig smördeg 500 gr
• vatten 2 msk.
• socker 4 msk
• röda äpplen 4-5 st.
• strösocker

Smördegsrosetter med äpplen - recept med foto:

Läckra bakverk kan också vara vackra om du tar dig an saken med fantasi. Många gillar smördeg med med olika fyllningar, och äpplen är en klassisk fyllning. Rosetter gjorda av smördeg och äpplen är inte så svåra att tillaga, och resultatet blir alltid tilltalande.

Hemligheter att göra läckra smördegsrosor med äpplen

För förberedelse behöver du ganska bekanta produkter, och följande rekommendationer hjälper dig att skapa ätbara knoppar:

1. Välj äpplen som inte är de mest mogna, annars blir de svåra att rulla.
2. Före matlagning måste frukten skäras i tunna skivor, blötläggas i vatten och sedan kokas lite. Dessutom är det viktigt att inte överkoka dem, utan att uppnå graden av beredskap vid vilken skivorna inte faller isär under vridning.
3. Det är lättare att köpa smördeg i affären, och det kan vara antingen jäst eller jästfritt.
4. Om du förbereder smördeg själv, se till att sikta mjölet två gånger och använd vinäger 6 eller 9% högst 1 tsk, annars kan du förstöra konsistensen på basen. Det är inte nödvändigt att tillsätta salt.
5. Rosor med äpplen gjorda av smördeg kommer att smaka bättre om du tillsätter mald kanel, vanilj och muskotnöt för smaken.
6. Äppelrosor i smördeg serveras bäst kallt.
7. Före servering kan du strö över de färdiga bakverken med strösocker.
8. För bekvämlighet när du bakar, använd silikonform för cupcakes. På så sätt kommer rosorna att vara desamma och kommer inte att falla isär, men äppeljuice kommer inte att läcka.

Recept på smördegsrosor med äpplen

Flera recept för att göra rosor med äpplen hjälper dig att förverkliga dina kulinariska idéer och överraska dina nära och kära med läckra bakverk. Experimentera, tillsätt kryddor, nötter, sylt eller maräng för att diversifiera din efterrätt. Detaljerade instruktioner med foton kommer att göra tillagningsprocessen enklare. Detta äppelbakade varor passar perfekt till glass, fruktsallad, vispad grädde.

Klassiska rosor gjorda av äpplen och smördeg

• Tid: 30 minuter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Syfte: till efterrätt.
• Mat: internationellt.
• Svårighetsgrad: medel.

Vackra saker kan vara läckra. Detta kan sägas om denna dessert, som ser ut som rosor. För att förbereda, ta alla smördeg som säljs i butiken, men kom ihåg att du bara kan tina den naturligt, utan att använda en mikrovågsugn eller andra uppvärmningsanordningar, för att inte störa strukturen. Strö de färdiga smördegens äppelrosor med strösocker eller mandelmjöl frivillig.

Ingredienser:

• smördeg - 500 g;
• äpplen - 3 st.;
• socker - 300 g;
• vatten - 600 ml;
• 30 gram strösocker.

Matlagningsmetod:

1. Ta ut basen ur frysen i förväg och låt tina upp.
2. Vid denna tid, skölj äpplena väl, torka, kärna ur och skär i tunna skivor.
3. Häll vatten i pannan, tillsätt socker och koka tills en tjock sirap bildas.
4. Lägg äpplen i den. När den har kokat kokar du frukten i 5-7 minuter eller tills den lockar. För att göra detta, ta med jämna mellanrum ut en skiva och försök att rulla den. Den ska inte gå sönder eller falla isär i dina händer.
5. När äpplena är klara, ta bort dem och lägg dem på en tallrik för att svalna.
6. Kavla ut deglagret tunt, gör remsor 4 cm breda och 25 cm långa.
7. Lägg äppelskivor längs med remsan så att kanterna med skalet sträcker sig utanför.
8. Rulla försiktigt ihop remsan till en rulle och lägg den i kakformen. Gör samma manipulationer med de återstående degremsorna.
9. Grädda smördegsrosor med äpplen i ugnen på 200 grader i cirka en halvtimme eller tills degen är gräddad.

Med sylt

• Tid: 30 minuter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 220 kcal/100 g.
• Syfte: till efterrätt.
• Mat: internationellt.
• Svårighetsgrad: medel.

Inte mindre välsmakande alternativ göra äppelrosor med sylt. Detta kommer att göra dina bakverk mer saftiga och söta. Ta äpple, aprikos, ananas, päronsylt - de passar alla bra till frukt. Älskare av honungssmak kan blanda lite av sylten med honung. Till basen behöver du fortfarande butiksköpt smördeg, men du kan säkert göra den själv.

Ingredienser:

• smördeg - 500 g;
• äpplen - 3-4 st.;
• fruktsylt– 3 msk. l.;
• kanel - 1 tsk;
• saft av en halv citron;
• mjöl - för att kavla ut deg.

Matlagningsmetod:

1. Ta ut degen från frysen och tina.
2. Tvätta äpplena, skär ut kärnan, skär i tunna skivor.
3. Lägg äppelskivor i en skål, tillsätt citronsaft och späd med ett glas vatten.
4. Placera i mikron och sätt på. Var 2:e minut, ta ut skivorna och kontrollera flexibiliteten: du måste föra äpplena till ett tillstånd där de lätt krullar och inte går sönder.
5. Blanda sylt med kanel.
6. Kavla ut degen på ett bord beströsat med mjöl. Skär i remsor 5 x 20 cm.
7. Lägg 2-3 tsk i mitten av remsan. sylta, fördela.
8. Lägg äppelskivorna på remsan så att fruktens kanter sticker ut. Vik degen på mitten på längden för att förhindra att sylten läcker ut under gräddningen.
9. Rulla försiktigt ihop den och lägg den i muffinsformen.
10. Rulla ihop alla remsorna.
11. Baka rosor i en ugn förvärmd till 180 grader i 45 minuter.

Med mandel

• Tid: 30 minuter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 220 kcal/100 g.
• Syfte: till efterrätt.
• Mat: internationellt.
• Svårighetsgrad: medel.

Läckra rosor med äpple- och mandelfyllning blir en favorit tedessert för vuxna och barn. För matlagning kan du använda vilken mängd äpplen som helst och till och med övermogna frukter, eftersom de fortfarande behöver kokas till sylttillståndet. Mandel passar både rå (du behöver bara torka dem lite) eller rostad. Färdig maträtt passar bra till glass.

Ingredienser:

• smördeg - 500 g;
• äggvita - 1 st.;
• äpplen - 3 st.;
• smör - 30 g;
• socker - 80 g;
• mald muskotnöt - en nypa;
• mandlar - 100 g.

Matlagningsmetod:

1. Ta ut degen ur frysen i förväg, öppna förpackningen och låt tina upp.
2. Skär äpplena i små tärningar, efter att ha tagit bort kärnhuset.
3. Smält i en kastrull smör, tillsätt socker, muskotnöt och äpplen. Koka tills den är mjuk.
4. Mal mandeln på valfritt sätt och lägg till fyllningen. Uppståndelse.
5. Kavla ut degen till ett lager, skär i remsor 5 cm breda och 25 cm långa.
6. Lägg fyllningen i mitten, vik remsan på mitten på längden och nyp ihop sidokanterna. Pensla remsan med äggvita. Rulla ihop rullen.
7. Så fort alla remsorna är klara, lägg dem på en smord plåt och grädda i 30 minuter i 180 grader.

Konsumtionens ekologi: smördeg, äpplen, sylt – det här är ingredienserna du behöver för otroliga vacker dessert i form av rosor. Äpplen i deg ser ut som ett kulinariskt mästerverk,

Smördeg, äpplen, sylt - det här är ingredienserna du behöver för en otroligt vacker efterrätt i form av rosor. Äpplen i deg ser ut som ett kulinariskt mästerverk, men även en nybörjare hemmafru kan laga dem!

Smördegsrosetter: ingredienser till 6 stycken

1 förpackning smördeg;

2 medelstora äpplen;

Saft av en halv citron;

En matsked mjöl;

3 matskedar aprikos- eller persikosylt;

Kanel (valfritt);

Pudersocker till dekoration.

Dessert i form av rosor: förberedelseprocess

Värm ugnen till 190C. I behållare avsedda för mikrovågsugn, häll lite vatten och pressa ur saften av en halv citron. Skär äpplena på mitten, ta bort kärnhuset och skiva så tunt som möjligt. Överför dem omedelbart till en skål med citronvatten för att förhindra att äpplena oxiderar och ändrar färg.

Ställ skålen med äpplen i mikron i ca 3 minuter på maximal effekt. Skivorna ska mjukna något för att göra dem lättare att arbeta med, men inte bli till mos.

I en skål, blanda sylten med två matskedar vatten och mikrovågsugn i 1 minut. Strö arbetsytan med mjöl, kavla ut degen och skär den i 6 lika stora remsor. Smörj varje degremsa med sylt och strö över malen kanel om så önskas.

Lägg ut äppelskivorna överlappande varandra, täck med deg och rulla mycket försiktigt till en ros.

Det är bekvämast att baka desserten i en muffinsform. Pannan ska stå i mitten av ugnen i 30 minuter, sedan ska den flyttas ner i ytterligare 10-15 minuter för att degen ska gräddas.

Dekorera den färdiga efterrätten med strösocker. Kulinariskt mästerverk redo! publiceras

Har du smördeg och äpplen i kylen, då läckra bakverk Det kommer alltid att finnas te! Låt oss göra det smördegsrosor med äpplen. Enkelt och vackert med minimiuppsättning produkter!

Allt vi behöver är:

• smördeg (jäst eller osyrat)
• gärna röda äpplen
• vatten + socker
• lite citronsaft eller citronsyra
• ett ägg
• strösocker

Låt oss ta itu med äpplena först. Skär ut kärnan och skär i tunna skivor med en vass tunn kniv. Skiva så tunt som möjligt!

Skär i tunna skivor

Häll kokande vatten över äppelskivorna, tillsätt socker efter smak, citronsaft eller citronsyra så att äpplena inte mörknar ens på elden. Blanchera tills de är mjuka på låg värme. Detta gör det lättare att rulla äpplena med degen.

Blanchera äppelskivorna i 3 minuter

Lägg äpplena i ett durkslag och låt dem svalna. Avkoket, även känt som äppelkompott, kan serveras till färdiga bakverk.

Lägg i ett durkslag och svalna

Tina upp smördegen. Kavla ut till ett tunt lager och skär i strimlor.

Sätt på ugnen förvärma till 180-190 grader. Låt det värmas upp tills vidare.

Nu gör vi ett inlägg äppelskivoröverlappar varandra så att de ligger något ovanför degens kant. Om du får breda remsor kan den nedre kanten vikas. Rulla äppelremsorna till en rulle och fäst kanten.

Bildar rosor

Lägg de resulterande rosorna på en bakplåt som tidigare klätts med bakplåtspapper eller spårpapper, pensla degen med uppvispat ägg och ställ in i ugnen i ca 40-50 minuter.

Lägg rosorna på en bakplåtspappersklädd plåt och pensla degen med ägg.

Titta, så fort degen är brynt kan du ta ut den.