Festbord för året. Vi förbereder festliga rätter till nyårsbordet. Cocktail med vodka "Citrus boom"

Vad ska man laga mat till Nytt år 2018: recept med bilder

Under de sista dagarna av det utgående året finns det alltid mycket arbete att göra - du behöver spendera tid med nära och kära, hämta presenter och bestämma vad du ska fira det nya året med, plus städa upp huset, göra klart alla dina jobb... Ofta finns det inte tid att förbereda och tänka på rätter till semestermeny det finns väldigt lite kvar. För att förhindra att de sista dagarna av december blir en mardröm för dig, inbjuder vi dig att ta del av vårt urval av de mest utsökta och vackra semesterrätterna!

Naturligtvis kommer en mängd olika snitt alltid att vara lämpliga på nyårsbordet. För att spara tid, som alltid är så kort på tröskeln till en semester, är det bättre att köpa färdiga produkter av hög kvalitet. Allt du behöver göra är att vackert arrangera skivor av olika delikatesser på ett fat - den festliga tonen kommer redan att vara satt! Låt oss lägga till ett par sallader, en varm rätt, en specialtillverkad tårta - det är allt du behöver för att förbereda för det nya året 2018. Se ett urval av recept med bilder nedan.

Lägg sillfiléer skurna i lika stora bitar i mitten av fatet. Skär den kallrökta makrillen längs huvudbenet, separera filén och skär i bitar i samma storlek som sillen. Lägg ut till höger och vänster. Lägg i skivad fisk med citronskivor, olivringar och färska bladpersilja.

Skivad makrill, räkor och fiskrulle

Lägg hackad persilja i mitten av ett stort fat och lägg en lila eller vanlig lök ovanpå, skuren som en krysantemum. Lägg försiktigt runt den skivade fiskrullen. Släng i nästa ring av kokta ägg, halverade, med liten kaviar läggs ovanpå. Sedan bitar av makrill på citronskivor, varva dem med färdigskalade och kokta eller inlagda räkor.

Pålägg kommer alltid att locka gästernas uppmärksamhet och väcka stort intresse. För denna skärning kan du välja den produkt som du gillar bäst. Sortimentet är brett: fläskskinka, skinka, kokt och rökt korv, tunga, ister med köttlager, basturma, balyk, olika rökt kött. På ett semesterfat kan du komplettera detta snitt med olika grönsaker och rosmarinkvistar.

För att hålla dina köttbitar tunna och snygga, använd en skärmaskin eller en kniv med ett vasst blad. Vid behov kan halvfabrikatet placeras i frys(för enkel härdning). Efter detta kommer bitarna definitivt att bli vackra och jämna!

Skär limpan eller vitt bröd först i tunna skivor och sedan i cirklar utan skorpor, med hjälp av ett glas med vassa kanter eller en rund kakform. Vik cirklarna i par och lägg dem med antingen smält smörgåsost eller en utskuren cirkel hård ost. Lägg ett blad grönsallat och en sammansatt skiva bacon eller skinka ovanpå. Stick fast hela strukturen med ett spett med en gul eller röd körsbärstomat.

Adiverse kanapéer

Tunt skivat bröd, kex eller små tunnbröd, små tarteletter eller gurkringar kan användas som bas för kanapéer. På toppen kan du lägga en fiskrulle, skivor av bacon rullade till en ros, " svärmors tunga"zucchini, rosetter eller ostrullar, räkor beströdda med ost och örter.

Sallad i form av en hund för nyår 2018

Utsökt och rejäl sallad Du kan också göra det tematiskt. Som alla redan vet är 2018 hundens år, så en sallad i form av ansiktet på årets älskarinna kommer utan tvekan att dekorera nyårsbordet!

För matlagning behöver du produkter:

• 200 g kycklingfilé
• 100 g skinka
• 150 g ost
• 1 huvud lök
• 2 morötter
• 3 ägg
• 150 ml majonnäs
• oliver för dekoration

Förberedelse:

Koka äggen separat kycklingfilé och morötter. Skär den kokta kycklingen i små tärningar, löken i fjärdedelar av ringar (marinera eller fräs den). Hacka skinkan i tunna skivor, riv morötterna grovt rivjärn, och äggvita och ost - på grunt.

Lägg 2/3 av kycklingen på ett fat i form av ett hundhuvud, gör ett nät av majonnäs. Fördela sedan stekt lök, skinka, majonnäs och ost i lager. Placera bara de rivna morötterna på sidorna och bildar öron. Placera den återstående filén i en kulle på den nedre delen av nospartiet för att få visuell volym. Smörj detta lager med majonnäs och pudra noga med protein. Dekorera den övre delen av nospartiet med smulad äggula.

Gör ögon och näsa av oliver, skär i halvor på längden. Använd tunna skivor av oliver för att bilda ögonbryn, ögonfransar och mun. Dekorera tungan med en bit skinka. Låt salladen stå ett par timmar för att dra in.

Den här är läcker och mycket vacker sallad gjord av en klassisk kombination av ingredienser upplagda i lager - en värdig maträtt för alla semesterbord.

För att förbereda det, förbered följande produkter:

• 500 g oxfilé
• 200 g valnötter
• 150 g majonnäs
• 5 pickles
• 4 ägg
• 4 vitlöksklyftor

Förberedelse:

Koka nötköttet och hacka fint med en kniv. Kombinera skalad och finhackad gurka, pressad vitlök och lite majonnäs och blanda. Koka äggen och hacka fint med en kniv. Hacka nötterna med en kniv och stek lite i en torr stekpanna.

Lägg en formring på ett fat eller tallrik och börja lägga salladen en efter en - nötkött, majonnäs, vitlök-gurkablandning, ägg, majonnäs, nötter.

Ta försiktigt bort ringen uppåt. Dekorera salladen med färska örter eller som du vill. Låt dra i 2-3 timmar.

Här är ett lättlagat, gott och samtidigt ganska budgetalternativ. semester sallad. För att servera på nyårsafton är det bättre att lägga ut det i lager, men om du bara blandar alla ingredienser kommer det att bli ännu snabbare.

Nödvändiga produkter:

• 3 ägg
• 4 potatisknölar
• 2 färska gurkor
• 1 morot
• 1 sötpeppar
• 5 msk. l. majonnäs

Förberedelse:

Koka potatis, morötter och ägg. Skala de kokta grönsakerna och riv på ett grovt rivjärn. Hacka äggen i små tärningar. Tvätta gurkan och paprikan noga och skär i tunna strimlor. Lägg en formring på en tallrik, lägg lager sallad, täck var och en av dem med majonnäs - ½ del potatis, morötter, paprika, gurka, ägg, ½ del potatis. Täck toppen med ett lager majonnäs och dekorera med skivor av gurka och paprika eller oliver och örter. Ställ in i kylen i 20-30 minuter.

Mimosasallad har varit ledande bland klassiska semesterrätter i årtionden. Och det är ingen slump - ingredienserna i den är perfekt utvalda, vilket gör salladen mycket välsmakande och harmonisk.

För att förbereda det behöver du följande ingredienser:

• 1 burk konserverad rosa lax
• 4 ägg
• 100 g ost
• 2-3 potatisknölar
• 1 lök (gärna röd)
• 1 morot
• 200 g majonnäs
• 0,5 knippe salladslök
• 0,5 tsk solrosolja
• mald svartpeppar

Förberedelse:

Koka ägg separat i 10 minuter och potatis och morötter i 25 minuter. Riv de kokta grönsakerna på ett rivjärn med stora hål och riv osten på ett rivjärn med små hål. Finhacka löken. Häll av oljan från den rosa laxen och mosa fisken ordentligt med en gaffel. Riv två gulor på ett fint rivjärn, hacka två vita och två hela ägg i tärningar med en kniv.

Lägg en ring med en diameter på 20 cm på en tallrik, smörj insidan med vegetabilisk olja. Lägg ut lagren, täck med majonnäs: lök, rosa lax, potatis (peppar och salt), morötter, ägg, ost, äggula. Ta försiktigt bort formringen. Dekorera toppen av salladen med skivor av kokta morötter och salladslök. Låt det dra i minst en halvtimme.

Potatis med gyllenbrun skorpa

Läckert kokt potatis är det bästa tillskottet till någon sallad eller varm maträtt. Allt du behöver för detta är ingenting - solrosolja, salt och dina favoritkryddor. Skär potatisen i inte särskilt stora skivor och stek eller baka i ugnen till en aptitretande skorpa. Tro mig, detta tillbehör kommer att gå ner med en smäll!

Ett annat alternativ för att förbereda en potatisrätt är rosor. Håller med, den här rätten ser väldigt festlig ut! Men i själva verket är det enkelt och ganska snabbt att förbereda det - aktiva steg tar bara 20 minuter!

För 4 stora potatisknölar, ta ett ägg, 50 g smör och 100 g (eller efter smak) krämig ost (brie, färskost, camembert är lämpliga), salt och kryddor. Skala och koka potatisen, mosa den, tillsätt alla övriga ingredienser. Placera den resulterande massan i en bakverksspruta eller kornett med ett stjärnformat munstycke. Har du varken det ena eller det andra, ta ett ark bakplåtspapper, rulla ihop det, gör ett litet hål genom att skära av spetsen. Eller använd en tjock, tålig väska för detta ändamål. Klä en bakplåt med bakplåtspapper eller folie. Pressa rosor på den och ställ in i ugnen i 20 minuter vid en temperatur på 180-200 grader. Servera rosor till fisk, kött eller sallad.

Vad man ska laga för nyår 2018: recept med foton av varma rätter

Kaninkött är utsökt kött. Det viktigaste är att koka det korrekt så att det blir mört, mjukt och saftigt. Om detta mål uppnås, stuvad kanin V gräddsås kommer att bli den viktigaste festliga rätten på nyårsbordet.

För att förbereda behöver du:

• 1 kg kaninkött
• 0,75 dl gräddfil
• 0,5 dl mjölk
• 1 dl buljong eller vatten
• 1 msk. l. mjöl
• 1 lök
• 2 vitlöksklyftor
• 2 msk. l. solrosolja
• 3 lagerblad
• mald svartpeppar
• fint salt

Förberedelse:

Tvätta kaninen noga och skär i portionsbitar. Häll på filtrerat vatten och låt dra i 1 timme. Hacka löken, hacka vitlöken, stek i raffinerad olja direkt i multikokarskålen. Tillsätt köttet i grönsakerna och stek till en aptitretande skorpa.

Kombinera gräddfil och mjölk, tillsätt mjöl, peppar, salt. Under omrörning, häll i ett glas buljong (grönsak/kött) eller bara varmt vatten. Rör om tills det är slätt.

Häll såsen i multikokarskålen. Såsen ska täcka kaninköttet ungefär ¾ av vägen upp. Ställ in läget "Stew" och koka i 2 timmar. Köttet blir mjukt och saftigt!

Denna maträtt kan ersättas av vem som helst köttfärslimpa, eftersom det inte på något sätt är sämre än det varken i smak eller i utseende. Bra alternativ för matlagning och servering på nyårsbordet!

Nödvändiga ingredienser:

• 800 g fläskfilé
• 150 g champinjoner
• 90 g smältost (eller hård).
• 1 lök
• 1-2 msk. l. majonnäs
• 2 msk. l. solrosolja
• 0,5 tsk. kryddor för fläsk

Förberedelse:

Fläskfilé skölj väl med rinnande vatten, gör snitt cirka en centimeter breda, utan att föra kniven till slutet. Resultatet blev ett slags dragspel. Gnid in köttet med fläskkrydda på alla sidor (även inuti snitten). Fördela majonnäs på toppen och låt marinera i en halvtimme eller mer.

Tvätta champinjonerna, skär i medelstora bitar och skär löken i halva ringar. Stek på vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna, tillsätt svamp och lök, peppar och salt. Låt svalna något. Riv osten på ett rivjärn med stora hål (du kan använda både processad och halvhård/hård).

Bred ut löken svampfyllning in i dragspelssnitten. Strö ost ovanpå. Överför försiktigt köttet till en stekpåse eller folie. Skicka för att baka i ugnen, förvärmd till en temperatur på 180 grader. Grädda i cirka en timme. 15-20 minuter före tillagning, försiktigt, för att inte brännas av den heta ångan, öppna folien eller hylsan. När en aptitretande gyllenbrun skorpa har bildats kan du ta ut den från ugnen.

Detta populär maträtt Det är inte för inte att representanter för det slaviska folket blev förälskade i det italienska köket - det är rejält, mycket välsmakande och perfekt för behandling vid alla tillfällen! Det viktigaste är att köpa färdiga lasagneplattor i snabbköpet, resten av stegen är väldigt enkla, du behöver bara följa instruktionerna nedan.

Huvudingredienser:

• 12 färdiga lasagneplattor
• 240 g halvhård ost

Till fyllningen behöver du:

• 600 g kycklingfärs
• 1 morot
• 1 lök
• 1 vitlöksklyfta
• 150 g tomatjuice
• 1 msk. l. tomatpuré
• 3 msk. l. vegetabilisk olja
• 1 tsk. kryddor för kött
• 0,25 tsk mald svartpeppar

Produkter för Bechamelsås:

• 750 g mjölk 2,5% fett
• 120 g smör
• 2 msk. l. mjöl
• 1 lagerblad
• nypa muskotnöt
• 0,25 tsk salt

Förberedelse:

Stek finhackad lök i vegetabilisk olja, lägg sedan grovt rivna morötter till den och stek tillsammans. Lägg till grönsaker finhackad kyckling och kryddor till kött, blanda och sjuda i 10 minuter Passera vitlöken genom en press och lägg i stekpannan. Placera tomatpuré där och häll i tomatjuice. Tillsätt sedan svartpeppar och salt. Blanda väl och låt puttra med öppet lock tills fukten avdunstar i 10-15 minuter. Låt fyllningen svalna. Förbered osten - riv den grovt.

Förbered såsen i en separat skål. För att göra detta, låt mjölken koka upp, tillsätt lagerblad och muskotnöt. Stäng av gasen och låt den brygga i 10 minuter. Smält smör i en stekpanna. Tillsätt mjöl gradvis, rör om och stek i 5 minuter på låg värme. Häll i mjölken i en tunn stråle, rör hela tiden, låt inte klumpar bildas och såsen koka upp. Koka tills det tjocknat. Låt det sedan koka upp, salta lite och stäng av värmen.

Dela såsen i cirka 5 lika delar, osten i 4, och kycklingfyllning- i 3 delar. Smörj pannan med olja, häll i såsen (1/5 av den) och lägg ut tre lasagneplattor, placerade ände i ände, i ett lager. Studera informationen på förpackningen först - arken kan behöva kokas innan användning. Lägg den förberedda köttfärsen (1/3 del), häll över såsen och strö över ost (1/4 del). Upprepa två gånger enligt samma schema: degark, malet kött, sås, ost. Lägg de återstående tre degen ovanpå, pensla med sås och strö över riven ost. Grädda i ca 45 minuter i 190 grader, ta sedan ut ur ugnen och låt stå i 15 minuter. Efter detta kan du skära och servera i portioner med tomatjuice.

Krucheniki är köttrullar med fyllning. I det här fallet är köttet fläsk och fyllningen är svamp. Tack vare denna komposition visar sig maträtten vara mycket tillfredsställande. Och det presentabla utseendet låter dig förbereda krucheniki för det festliga bordet!

Nödvändiga ingredienser:

• 500 g fläskmassa
• 300 g champinjoner
• 200 g mjöl
• 1 lök
• 1 ägg
• 50 ml vatten
• 2 msk. l. vegetabilisk olja
• mald svartpeppar

Förberedelse:

Skölj köttet, rengör det från fett och filmer. Skär i bitar med en vass kniv. Vispa varje bit fläsk väl med en hammare. Salta och peppra.

Till fyllningen, tvätta svampen och skär i medelstora bitar. Stek under omrörning tills den är gyllenbrun, tillsätt sedan den hackade löken. Stek tillsammans tills de är gyllenbruna. Tillsätt salt och peppar, rör om igen och ta bort från värmen, låt svalna.

För att steka kött, vispa ett ägg i en separat skål, häll sedan i 50 ml vatten och vispa igen. Förbered mjöl för panering - häll på en platt tallrik.

Lägg svampfyllningen på de hackade fläskbitarna och rulla ihop den. Doppa i äggblandningen, panera sedan i mjöl och tillbaka i ägget. Lägg sedan i en väl uppvärmd stekpanna med olja, med skarven nedåt. Stek på alla sidor tills de är gyllenbruna. Servera varm.

Kycklinglårshashlik - 3 marinadalternativ

Förbered kycklinglår för grillning - skölj kylda (men inte frysta) lår väl under rinnande vatten och lägg i en behållare med lock, bekvämt för marinering.

Grilla de marinerade kycklinglåren på grillen i cirka en halvtimme och stick dem sedan med en gaffel. Om ichor släpps, hade köttet inte tillräckligt med tid att baka. Om saften är klar betyder det att kebaben är klar.

1. Klassisk version

Ingredienser för marinad för 2 kg kycklinglår:

• 500 g lök
• 1 msk. l. salt
• 1 tsk. mald svartpeppar

Förberedelse:

Salta och peppra kycklinglåren. Du kan använda en speciell krydda för grill eller kyckling om så önskas. Skär löken i halva ringar, lägg i köttet, blanda ihop allt. Täck med lock och låt marinera i ett par timmar. Lägg sedan köttet utan lök på grillen.

1. Ölmarinad

Ingredienser per 2 kg kött:

• 1 liter öl
• 1 msk. l. salt
• 1 tsk. peppar

Förberedelse:

Blanda låren med salt och peppar om så önskas, du kan dessutom använda basilika, gurkmeja och paprika. Häll öl, låt marinera i 2 timmar och stek sedan på grillen.

1. Kefir marinad

Produkter baserade på 2 kg lår:

• 1 l kefir
• 500 g lök
• 1 medelstort vitlökshuvud
• 1 msk. l. salt
• 1 knippe persilja
• 0,5-1 tsk. peppar

Förberedelse:

Passera vitlöken genom en press, skär löken i halva ringar, hacka gröna med en kniv. Tillsätt allt i kycklinglåren, salta och peppra. Häll i kefir och blanda noggrant. Marinera i 2 timmar och stek sedan på galler på båda sidor.

Naturligtvis, efter rejäl och läckra rätter Jag vill också ha något sött till teet! Det bästa alternativet skulle vara en tårta - både festlig och läcker! Det är bäst att tänka på i förväg hur du vill att det ska vara - kex, mördegskaka, våffla, ostmassa. Med vilken kräm, med eller utan mastix. Du måste också välja en tematisk design. Populära alternativ är kakor formade som en klocka eller dekorerade med olika nyårsdekorationer - ätbara julkulor, snögubbar, etc.

För att undvika onödigt krångel och frigöra tid inför semestern för viktigare saker är det bättre att beställa en tårta i förväg från ett konditori eller från en pålitlig hantverkare. Eller köp det i en stormarknad, se till att vara uppmärksam på utgångsdatumet Prenumerera på vår kanal i Yandex.Zen!

På nyårsafton vill man tänka igenom allt in i minsta detalj. Naturligtvis måste du först och främst göra en grundlig rengöring av huset, ta bort allt damm, smuts och rensa ut allt ackumulerat skräp. Efter detta måste du klä upp nyårsträdet och dekorera alla rum.

Och först då kan du gå vidare till att skapa en meny för det nya året 2018. Nyårsbordet är den viktigaste och samtidigt svåra uppgiften. När allt kommer omkring är det viktigt att godsakerna blir inte bara eleganta, utan också mycket välsmakande.

Hur man skapar en semestermeny

Innan du börjar förbereda rätter för det festliga bordet är det värt att utveckla en nyårsmeny, enligt vilken alla godsaker kommer att förberedas. Nyår 2018 är den gula jordhundens år. Därför är det först och främst värt att uppmärksamma mat som detta djur kommer att gilla.

Vilken mat ska stå på bordet

Nyårsbordet ska vara festligt, rejält, rikligt. Den ska bestå av godsaker som är lätta att förbereda och presentera. Men huvudplatsen på bordet måste upptas av kött.

Kött bör tillagas på olika sätt och finnas i en mängd olika rätter och snacks:

• i sallader, skivor, snacks;
• varm eller kall;
• i aspic och aspic;
• hackad, portionerad, hel slaktkropp (kyckling till exempel).

Det ideala alternativet skulle vara flera sorter av kött - nötkött, lamm, kyckling. Du bör inte ryckas med fläsk, eftersom hundar inte kan äta fet mat.

Huvudrätten bör inte vara hårt dekorerad. Den kan serveras med en liten mängd sidorätt - bakade grönsaker, potatis, ris. Servering utan tillbehör är också tillåten. Men när du ordnar snitten är det värt att visa din fantasi och kulinariska färdigheter.

Andra köttfria godsaker

Förutom köttgodis kan du sätta grönsaksrätter på bordet. Detta gäller särskilt för dem som följer en hälsosam kost. Dessutom är dessa godsaker lämpliga för ivriga vegetarianer.

Komplettera helst det festliga bordet med rätter från färska grönsaker– kål- och morotssallader, färska gurkor, tomater kryddade med vegetabilisk olja med några droppar citronsaft. Du kan lägga till lite nötter och ost till grönsakssnacks.

Glöm inte sötsaker för det nya året 2018. Vissa hundar har inget emot att äta desserter, godis, frukt och choklad.

Du kan förbereda olika delikatesser och bakverk:

• bakverk med keso;
• kakor med frukt och vispgrädde;
• ostkakor med bär och gräddfil;
• bärsmoothie;
• gelé med bitar av frukt;
• Nyårskakor;
• olika kakor med grädde.

De bästa recepten för det nya året 2018

Kanin med potatis i ugnen

Vilka ingredienser kommer att behövas:

• kanin 2-2,5 kg;
• kilo potatis;
• 200 gram lök;
• morotsrotfrukt - 1 stycke;
• 80 gram majonnäs;
• vegetabilisk olja;
• ett par nypor salt;
• lite mald svartpeppar;
• ett par kvistar grönska.

Tillagningstid – 2,5 timmar.

Kaloriinnehåll - 220 kcal.

Hur man förbereder en semesterrätt:

Nyårsanka bakad med mandariner och kiwi

För förberedelse behöver du följande komponenter:

• ankadaver som väger 1,5-2 kg;
• 10 mandariner;
• tre kiwi;
• 80 ml sojasås;
• honung - 1 tesked;
• flera grenar av dill och persilja för dekoration;
• lite salt;
• ett par nypor mald svartpeppar.

Tillagningstid - 3 timmar.

Kaloriinnehåll - 330 kcal.

Så här kommer tillagningsprocessen att se ut:

Köttrullar med svampsås

För förberedelse behöver du följande komponenter:

• nötkött - 1 kg;
• kilo porcini-svamp;
• en burk gröna ärtor;
• lökhuvud;
• mjöl - 30 gram;
• vegetabilisk olja;
• salt efter din smak;
• några nypor mald svartpeppar.

Tillagningstid – 1,5-2 timmar.

Kaloriinnehåll - 250 kcal.

Tillagningsförfarande:

Lax med vit sås

Vi kommer att förbereda denna fisk för det nya året 2018 från följande produkter:

• lax i form av biffar - 6 stycken;
• ½ kopp grädde;
• ett glas naturlig vit yoghurt;
• 1 stor sked fiskkryddor;
• 300 gram diverse grönsaker- ärtor, broccoli, morötter;
• citron - ¼ del;
• olivolja.

Tillagningstid - 1,5 timmar.

Kaloriinnehåll - 180 kcal.

Låt oss börja laga mat:

Snack "julgranar"

Vad du behöver för ljusa, läckra julgranar:

• 250 gram ostmassa;
• 1 pitabröd;
• 2 bitar röd paprika;
• några salladsblad;
• ¼ kopp hackade oliver och några bitar för dekoration;
• ¼ kopp hackad basilika;
• 60 gram parmesanost.

Tillagningstiden är två timmar.

Kaloriinnehåll - 120 kcal.

Proceduren för att förbereda snacks för festbordet för att fira det nya året:

• 5 skivor rågbröd;
• 130 gram smör;
• 130 gram fetaost;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• koriander och persilja - 5-6 kvistar;
• en nypa mald röd paprika.

Kaloriinnehåll - 120 kcal.

Hur ser proceduren för att förbereda ostbollar ut, som verkligen kommer att tilltala symbolen för 2018 - den gula hunden:

Skinka, ost, vitlöksrullar

Vilka ingredienser behöver du:

• skinka - 270 gram;
• fast ostprodukt– 180 gram;
• vitlök - 3 kryddnejlika;
• lite majonnäs;
• persilja - 7 grenar.

Tillagningstid - 40 minuter.

Kaloriinnehåll - 175 kcal.

Hela tillagningsprocessen kommer att vara som följer:

Magnifik sallad "Rose"

Vilka produkter kommer vi att laga från:

• champinjoner - 250 gram;
• konserverad majs - 250 gram;
• 2 lökar;
• två potatisar;
• 300 gram rökt kycklingkött;
• potatischips - 1 paket;
• majonnäs;
• vegetabilisk olja;
• salt efter din smak.

Tillagningstid - 1,5 timmar.

Kaloriinnehåll - 185 kcal.

Hur man lagar mat:

Nyårssallad "Fyrverkerier"

Vad vi kommer att göra det av:

• fyra kycklingägg;
• sötpeppar - 3 stycken av olika färger;
• skinka - 200 gram;
• 200 gram lök;
• tomater - 2 stycken;
• majonnäs.

Tillagningstid - 1 timme.

Kaloriinnehåll - 165 kcal.

Så här gör vi:

Dessert "Clapperboard"

Till efterrätt behöver du följande komponenter:

• ett glas kefir med låg fetthalt;
• 2 stora skedar vegetabilisk olja;
• ett ägg;
• 100 gram mjöl;
• 1 stor sked strösocker;
• 500 gram keso;
• 2 apelsiner;
• ½ kopp gräddfil;
• 200 gram jordgubbar;
• 2 kiwi.

Tillagningstid - 1 timme.

Kaloriinnehåll - 195 kcal.

Låt oss börja laga mat:

Chokladmaräng

Ingredienser för matlagning:

• 1 sked majsstärkelse;
• 120 gram mörk choklad;
• 3 ägg;
• ¾ kopp strösocker;
• 3 stora skedar kakaopulver.

Tillagningstid - 1 timme.

Kaloriinnehåll - 185 kcal.

Låt oss börja laga mat:

Drickrecept som perfekt kommer att komplettera nyårsmenyn 2018

Först och främst, se till att köpa champagne. Denna drink är en symbol för det nya året inte ett enda nyårsfirande är komplett utan korkens festliga pop. Det är bättre att köpa champagne av hög kvalitet, även om det är dyrt, men det kommer att vara gott och mousserande.

Förutom champagne kan följande dryckesalternativ finnas på bordet:

1. Vin;
2. Cocktails;
3. Sprit;
4. Cognac;
5. Vodka;
6. Whisky;
7. Mineralvatten.

Du kan också förbereda olika cocktails själv för det nya året 2018.

Cocktail med vodka "Citrus boom"

Vilka komponenter kommer att krävas:

• vodka - 40 ml;
• apelsinlikör - 15 ml;
• apelsin - 2 stycken;
• ½ citron;
• ett par isbitar;
• några kvistar rosmarin.

Tillagningstid - 20 minuter.

Kaloriinnehåll - 85 kcal.

Så här gör du:

Champagnecocktail "Make a Wish"

Vilka komponenter kommer att krävas:

• grapefruktjuice - 300 ml;
• grapefrukt - 1 stycke;
• champagne;
• lite hallon till dekoration.

Tillagningstid - 15 minuter.

Kaloriinnehåll - 90 kcal.

Hur man gör en cocktail för nyårsbordet 2018:

1. Använd ett rivjärn och riv grapefruktskalet;
2. Häll 75 ml grapefruktjuice i botten av ett cocktailglas;
3. Lägg till champagne på toppen;
4. Strö allt med skalspån och lägg hallon på spett.

Dukning för nyår 2018

Efter att allt är förberett är det viktigt att duka nyårsbordet korrekt. För att få ditt bord att gnistra med festliga dekorationer bör du använda några tips för att dekorera det:

1. Först, täck den med en elegant duk. Det vore trevligt om hon hade teckningar i nyårsstil;
2. Placera en varm maträtt i mitten. Det kan vara bakat kött med grönsaker eller fisk med sås;
3. Vi lägger sallader på sidorna. Sallader kan vara olika, det viktigaste är att de lyser med flerfärgade färger. Därför, när du dekorerar sallader, använd grönsaker - paprika i olika färger, tomater, gurkor, morötter, gröna;
4. Glöm inte mellanmålet. Förresten, denna goding kommer att passa perfekt med starka drycker och cocktails;
5. Gör skivor av korv, ost, skinka, ister;
6. Var noga med att installera frukt. Dessa kan vara äpplen, apelsiner, ananas, bananer, mandariner, kiwi, päron.

Den festliga menyn för det nya året 2018 är huvuddelen av hela semestern. Bordet ska vara ljust, rikt och vackert. Försök att göra så många aptitretare och sallader som möjligt. Det är trots allt huvudrätterna.

Snåla inte heller med varm mat. Var noga med att göra en huvudrätt av kött eller fisk. Alla ska vara mätta och glada! Gott nytt år, vänner!

I nästa video finns flera intressanta idéer hur man vackert och ovanligt dekorerar det vanliga Nyårssallad Olivier.

Det är vanligt att fira det nya året med ett överdådigt bord, eleganta kläder och respekt för semesterns huvudsymbol. Den här artikeln erbjuder idéer för att förbereda och duka för det nya året 2019-2020.

Nyår 2019-2020 - White Metal Rats år: hur firar man?

Efter Grisen – symbol för 2019, inträder i lagliga rättigheter Råtta. Det är hon som är laglig "älskarinna" 2020. Du bör förbereda dig för denna semester i förväg, tänker igenom varje detalj: outfit, godsaker, plats, gratulationer och presenter. Noggrann förberedelse hjälper dig att fira semestern "i full beredskap" och det "respektfulla" råttans år kommer definitivt att ge lycka till.

Råtta symboliserar en aktiv, intelligent, fyndig och målinriktad varelse. Det är därför huvudreglerna för mötet 2020 är "bekvämlighet" och "frihet". Detta gäller bokstavligen alla aspekter av förberedelserna inför semestern: kläder, inredning, gäster och meny. Dessutom är det absolut nödvändigt förbereda ett underhållningsprogram så att ingen kan bli uttråkad. Dans, sång och tävlingar är välkomna.

VIKTIGT: Välj en outfit som samtidigt kan vara vackert och bekvämt, lös, gjord av lätta tyger. Kläder ska vara sådana att de inte begränsar dig och låter dig vara rörlig.

Det är nödvändigt att förtydliga funktionerna i årets symbol, eftersom 2020 är White Metal Rats år. Därför, välj gärna nyanser som är karakteristiska för detta element:

• Vit
• Gul
• Sand
• Korall
• Tegel
• Röd
• Marsala
• Brun
• Svart
• Grön
• Grå

VIKTIGT: Kläder i dessa färger bör kombineras med metallsmycken och smycken rikt dekorerade med stenar.

Vad ska stå på det festliga nyårsbordet 2019 – 2020: idéer

Förtjänar särskild uppmärksamhet festligt bord. Det är ingen hemlighet Råttan är ett glupskt djur. Det är därför det är nödvändigt försök se till att alla gäster är mätta och nöjda så att alla kan hitta och njuta av sin favoriträtt.

Den första och främsta platsen på festligt bord bör ockupera kötträtt . Det kan vara vad som helst: kokt fläsk, fläskknoge, aspic, kyckling, anka, kotletter, grillade biffar, grill och andra delikatesser. Dessutom är det nödvändigt förbereda köttsallader och aptitretare med tillsats av skinka, korv, filé och så vidare.

Dekorera varje maträtt på ett ovanligt sätt, så att de är festliga, väcker trevliga känslor och "skapar en nyårsstämning." Sallader i form av julgranar, julgransdekorationer, ansiktet på en råtta, godis och så vidare är relevanta. Tillägga fruktbord, så att det är färgglatt och ljust - "semesterns värdinna" kommer att gilla det.

Symbol för 2020 - Råtta måste vara närvarande bokstavligen överallt: på granen, i dekorationer, i väggbilder och kalendrar, i kläder, på presentförpackning och överallt annat du kan tänka dig. Möblera rummet där du tar emot gäster och duka, mjuka hundleksaker, ge alla en souvenir eller en liten statyett av årets symbol.

VIKTIG: I Råttans år är alla typer av kött välkomna på bordet., men åtminstone i en minimal mängd: nötkött, fläsk, kyckling, anka, kanin, vaktel och så vidare. Du kan föreställa dig rätter med olika tillagat kött: stekt, rökt, bakat, stuvat.

Nyårsbordsmeny för råttans år 2020: sallader, aptitretare, huvudrätter, desserter

Som redan nämnts, symbol för 2020 – Råtta, älskar rejäla kötträtter, dekorerade och serverade på semesterfat. Erbjuda gäster såser, dressingar, flera sorters bröd. Det nya året 2020 ska vara närande, "fettigt" och kaloririkt.

Snacks för det nya året 2020, vad ska man laga i råttans år?

Den huvudsakliga aptitretaren på alla semesterbord är. På nyår 2019-2020, försök göra snitt från olika rökt kött: salami, skinka, jamon, basturma, torkad kycklingbröst och så vidare.

Varje ingrediens ska skäras mycket tunt med en skärmaskin eller en bred kniv så att bitarna kunde sättas samman till en tredimensionell komposition. Du kan komplettera pålägget olika ostar och grönsaker.

Idéer för att dekorera pålägg till nyårsbordet:

Köttrullar till nyårsbordet:

Du behöver:

• Kycklingfilé– 2 snygga bröst
• Ägg– 2 st
• Oliver– 1 burk (valfri: grön, svart)
• Ost– 100 g (skivor eller stavar)
• Majonnäs - 2 msk. (valfritt fettinnehåll)
• Mjöl– 2 msk.
• Grön– persilja, dill efter smak

Förberedelse:

• Kycklingbröst skärs i häften (i hälften, men för att inte dela bröstet i två delar). På så sätt blir filén bred och platt.
• Bröstet måste mycket försiktigt vispas med en kulinarisk klubba så att köttet blir tunnare och mjukare.
• Varje skuret bröst ska saltas och peppras efter smak. Efter detta, pensla bröstet med majonnäs och låt marinera.
• Vispa nu ägget och stek en tunn omelett. För att göra den tätare, tillsätt mjöl till den. Två ägg - två tunna pannkakor omelett. För att göra omeletten "intressant" salt smak, smula ner i det liten mängd oliver eller oliver.
• Den stekta omelettpannkakan läggs ovanpå det misshandlade bröstet. Lägg en oststav på kanten av bröstet, eller arrangera osten i skivor. Börja rulla rullen. Fäst den med kökssnöre eller tandpetare.
• Doppa rullen i mjöl och lägg den i en stekpanna i vegetabilisk olja. Rullen ska stekas under stängt lock på låg värme efter 15 minuter, byt sida som rullen ligger på.

VIKTIGT: Om så önskas kan du baka rullen i ugnen. Detta bör göras vid en temperatur på 180-200 grader i 30-40 minuter. Den kylda rullen tas bort från trådarna eller spetten och skärs i 3-4 centimeter breda bitar.

Torkning med kött:

Detta intressant recept enkelt och på samma gång original mellanmål. För att förbereda behöver du någon köttfärs: nötkött, kalkon eller kyckling.

Du behöver:

• Köttfärs– 0,5 kg
• Torkning– 0,5 kg
• Ägg– 1 st.
• Ost– 200 g (valfritt högt fettinnehåll)
• Majonnäs– 1 msk.
• Favoritkryddor
• Gröna salladsblad för att dekorera rätten

Förberedelse:

• Köttfärsen ska smaksättas med salt och andra föredragna kryddor. Tillsätt majonnäs, vispa sedan i ägget och blanda noggrant.
• Bakplåten ska täckas med pergament eller matfolie. Lägg torktumlare fyllda med köttfärs på ett plåt. Som regel finns det en hel tesked per bagel. köttfärs.
• De utlagda torktumlarna strös över lite riven ost och sätts in i ugnen. Gräddningstiden för mellanmålet är 25 minuter vid en temperatur på 180-200 grader.
• Bakat torkat kött, redan något kylt, bör placeras på en tallrik som du "täcker" med salladsblad.

Skotsk kotlett:

Det här är en väldigt enkel, men samtidigt effektiv, rätt till Nyårshelg, vilket är idealiskt för bordet i råttans år.

Du behöver:

• Malet kött– 0,5 kg (använd valfritt)
• Ägg– 5 st. (4 kokta + 1 rå)
• Majonnäs– 1 msk.
• Mjöl– 3 msk.
• Kryddor efter smak, hackade örter

Förberedelse:

• Hårdkoka 4 ägg. Låt dem svalna och doppa dem i kallt vatten.
• Tillsätt nu kryddor till köttfärsen, rått ägg och lite mjöl. Rör färsen ordentligt. Det ska vara tätt.
• Skala ägg från skalet
• Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja, snåla inte med olja, det ska finnas mycket av det.
• Varje kokt ägg ska "lindas in" i köttfärs. Försök att fördela köttfärsen ordentligt i fyra delar.
• Koteletterna muddras i mjöl och läggs i olja. De ska stekas under stängt lock ca 15 minuter på varje sida.
• Färdig maträtt väntar på att svalna. Efter detta ska det skäras vackert på mitten så att mitten av ägget syns. Dekorera kotletterna med hackade örter.

Sallader för det nya året 2020: vad ska man laga i råttans år?

Som redan nämnts ska sallader vara rejäla, köttiga och elegant inredda på olika sätt.

Sallad med tungan:

• Nötkött tunga– 250 g (ungefär), kokt
• Ägg– 5 st.
• Ost– 100 g (70 g för sallad, 30 g för spån för dekoration).
• Paprika– 1 st (bakad)
• Vitlök– 1 huvud (bakat)
• Majonnäs– 3 msk. (valfritt fettinnehåll)
• Gräddfil– 2 msk.
• Grön(lök, basilika, persilja)

Förberedelse:

• Den kokta tungan ska kylas och skäras i stora remsor eller kuber.
• Även äggen kokas, kyls och skärs på samma sätt.
• Vitlök och paprika bakade i ugnen. Detta måste göras i förväg vid en temperatur på 110-120 grader i ungefär en halvtimme. Pepparn är smord med vegetabilisk olja, vitlöken är inslagen i folie.
• Den bakade paprikan skärs på samma sätt som övriga ingredienser. Vitlök tillsätts hel eller mosas med en gaffel (efter gräddning är den inte så vass och hård).
• Osten skärs på samma sätt som ägg med tunga. En liten del av osten rivs på ett fint rivjärn.
• Gör en dressingsås: majonnäs, gräddfil, örter, salt.
• Krydda salladen, blanda noga och strö över riven ost.

Tiffany sallad för nyårsbordet i råttans år:

Du behöver:

• Kycklingbröst– 2 st.
• Ägg– 5 st.
• Ost - 200 g (valfri hög fetthalt, men utan smaktillsatser).
• Majonnäs - 150 g (ett paket med valfri fetthalt)
• Druva– 100 g (Kishmish – söt och urkärnad)
• Mandel– 100 g (rostade nötter)
• Salt

Förberedelse:

• Brösten ska kokas i saltat vatten och försök att inte överkoka dem så att de inte blir hårda och torra. Kyl köttet.
• Äggen kokas och doppas i kallt vatten.
• Bröstet finhackas med en kniv och läggs på botten av ett serveringsfat.
• Om bröstet smakar intetsägande kan du salta det med fint salt, men överdriv inte.
• Bröstlagret täcks med ett rejält lager majonnäs så att köttet inte verkar torrt.
• Lägg ett lager hackad mandel ovanpå majonnäsen. Du kan mala den med en köttkvarn eller kniv.
• På toppen måste du riva alla fem äggen på ett stort kulinariskt rivjärn. Om så önskas kan detta lager också saltas lätt och täckas med majonnäs igen.
• Riven ost läggs på äggen och jämnas med ett lager majonnäs.
• Druvorna tvättas och torkas i förväg. Varje bär halveras på längden och läggs ovanpå det sista lagret majonnäs.

Nyårssallad Abu Dhabi:

Du behöver:

• Kokad biff– 0,5 kg
• Kokt fläsk (filé)– 0,5 kg
• Kokt kycklingfilé– 0,5 kg
• Marinerade champinjoner– 1 bank
• Majonnäs– 150 g (ett paket)
• Sojasås– 5 msk.
• Vitlök– 1 kryddnejlika

Förberedelse:

• Köttet kokas tillsammans eller separat (det spelar ingen roll, det är viktigt att observera tillagningstiden för varje typ av kött).
• Det kylda köttet skärs i tunna strimlor (mösamt arbete, men viktigt för salladens behagliga struktur).
• Champinjonerna ska också skäras i strimlor och läggas i salladen.
• Förbered dressingen: tillsätt sojasås och en pressad vitlöksklyfta till majonnäsen. Blanda noggrant.
• Ingredienserna hälls i en salladsskål, hälls över såsen och blandas noggrant. Den färdiga rätten kan dekoreras med en kvist persilja eller salladsblad.

Kötträtter för det nya året 2020, vad ska man laga i råttans år?

Bakat kokt fläsk för det nya året:

Du behöver:

• Nötkött– 1,5 kg massa
• Morot– 1 st
• Vitlök– 1 huvud
• Kryddor efter smak: salt, muskotnöt, peppar
• Sesam– 1 förpackning (ca 50 g)

Förberedelse:

• Förbered köttet för bakning: tvätta det med rinnande vatten, torka av det med en pappershandduk, ta bort venerna från ytan.
• Morötter och vitlök skalas och skärs i tunna tärningar.
• Köttet genomborras många gånger med en tunn lång kniv. En bit morot med salt eller vitlök sätts in i de resulterande hålen.
• Det fyllda köttet gnuggas med kryddor. Om så önskas kan du slå in den med kulinarisk tråd så att skålen håller sin form.
• Köttet rullas i sesamfrön och läggs på en plåt med höga sidor.
• Kött bör bakas vid en temperatur på högst 180 grader.
• Under hela stekningen ska den resulterande juicen hällas över en köttbit var 20:e minut.
• Beroende på ugnens kraft bakas kokt fläsk i 1,5 till 2 timmar.

Kyckling "a la Tabaka":

Du behöver:

• Kycklingkadaver– 1,5 kg (ungefär, mer eller mindre är möjligt).
• Vitlök– 0,5 huvuden
• Muskot– 0,5 tsk.
• Blandning av aromatisk paprika
• Sojasås– några msk. för marinering
• Vegetabilisk olja(oliv eller solros, efter smak).

Förberedelse:

• Kycklingen skärs på mitten vid bröstområdet, men inte i två delar.
• För att göra slaktkroppen platt bör den slås med en kulinarisk hammare.
• Kycklingen ska täckas generöst sojasås och låt marinera i en timme.
• För stekning behöver du en stor stekpanna med tjock botten. Häll olja i den och värm upp den.
• Den marinerade kycklingen ska läggas i pannan med skinnsidan på.
• Ta ett platt, mindre grytlock eller tallrik och lägg den över kycklingen. En press i form av en metallbassäng eller en panna med vatten ska placeras ovanpå.
• Grilla kycklingen på medelvärme ca 25 minuter på varje sida.
• Från den resulterande kycklingjuicen, som finns kvar i pannan, måste du göra en sås: tillsätt krossad vitlök och finhackade örter till den.
• Såsen penslas på det stekta fågeln innan servering.

Desserter för det nya året 2020, vad ska man förbereda under råttans år?

Chokladbrownies till nyår:

Receptet är väldigt enkelt och tar inte mycket tid, vilket är viktigt när du förbereder dig för det nya året. Fördelen med denna efterrätt är att den kan bakas både i ugnen och i en slowcooker.

Du behöver:

• Mjöl– 100 g (siktat premiummjöl)
• Choklad– 1 platta (detta är exakt 100 g) svart, bitter.
• Socker– 1 glas (ca 200 g, men sötman kan du justera själv och ge mindre eller mer).
• Smör– 200 g (1 förpackning)
• Ägg– 2 st.
• Nötter för dekoration(alla hackade: valnötter, jordnötter, mandel).

Förberedelse:

• Chokladkakan ska brytas i små bitar och smältas i ett ångbad tillsammans med en stav smör.
• Kyl blandningen något. Vid denna tid, vispa vitorna med socker, tillsätt äggulorna.
• Rör gradvis ner mjölet och blanda chokladblandningen ordentligt. Tillsätt äggblandningen och blanda allt.
• Häll den färdiga degen i en långkokare eller i en ugnsform med hög sida.
• Grädda i 30 minuter i ugnen vid 180 grader och 30-40 minuter i en multikokare i "Baking" -läget.
• Den färdiga brownien skärs i diamanter eller rutor och strös generöst med hackade nötter.

Nyårs pannacotta:

Du behöver:

• Socker– 0,5 koppar (anpassa efter smak).
• Grädde(hög fetthalt, minst 20%) – 350 ml.
• Vanillin– 1 påse
• Gelatin– 1 påse
• Strösocker– 2 msk. (dekorera den färdiga rätten)
• Frysta jordgubbar(eller färsk) – 100-200 g (valfritt).

Förberedelse:

• Det allra första du ska göra är att förbereda gelatinet. Den torra massan hälls i en skål och ¼ kopp vatten hälls i för att svälla. Det tar ungefär en halvtimme för gelatinet att svälla.
• Grädde hälls i en kastrull eller matlagningsslev. Socker och vanillin tillsätts i grädden.
• Var försiktig: grädden måste värmas upp, men inte koka upp. Hela tiden ska grädden blandas ordentligt med en visp.
• Den något avsvalnade grädden blandas med gelatinmassan och blandas ordentligt.
• Den krämiga massan hälls i formar (glas, bägare, skålar) och ställs i kylen i två timmar.
• Jordgubbar krossas med en mixer. När pannacottan börjar stelna och dess topp blir tillräckligt hård täcks den med ett lager jordgubbar (tjockleken på lagret är efter smak).

Hemlagad glass med kondenserad mjölk för det nya året: recept

Du kommer att behöva:

• Kokt kondenserad mjölk– 2 förpackningar, burkar (totalt krävs 350 g).
• Ägg– 2 st. (för glass är det bäst att använda hemgjorda ägg, de har en rik smak och ljus färg).
• Choklad– 1 svart bricka (100 g)
• Grädde– 250 ml.

Förberedelse:

• Äggen ska separeras och endast äggulorna ska användas i receptet.
• Kokt kondenserad mjölk överförs till en matslev och värms på låg värme för att bli mer flytande.
• Tillsätt äggulorna till varm (inte varm!) kondenserad mjölk och blanda massan noggrant med en visp, undvik att det bildas klumpar.
• Sätt tillbaka skålen på värmen och tillsätt gradvis grädden, rör hela tiden i blandningen.
• Riv chokladen på ett grovt rivjärn och lägg i den avsvalnade blandningen. Det kommer att finnas i "bitar" i glass.
• Häll blandningen i formar och ställ i frysen i flera timmar.

Läckra nyårsrätter - dekorationsidéer, design: foton

En nyårsrätt ska inte bara vara välsmakande, utan också vacker. En sådan behandling kommer säkerligen att lyfta humöret hos de närvarande vid festbordet, väcka aptiten och lämna ett trevligt intryck.

Idéer för att dekorera nyårssallader:

Några av de mest populära sätten att dekorera någon Nyårssallad - "gör en julgran". För att göra detta bör du fylla på med ett gäng färska dill, granatäpplekärnor och konserverad majs.

Lägg upp salladen på ett stort, platt, julgransformat fat: två eller tre trianglar. Salladen strös generöst med finhackad dill ovanpå, vilket skapar känslan av frodiga grenar med nålar. Använd en rännel majonnäs från ett rör, rita en krans, och granatäpple- och majsfrön kommer att fungera som "julgransdekorationer."

VIKTIGT: Du kan skära stjärnan på toppen av trädet från morötter, paprika eller tomater.

Dekorera nyårssallad

Salladen, som har ett översta lager av ostspån, kan lätt "förvandlas till jultomten". Till detta ska du ha riven äggvita, rödhackad tomatkött och svarta oliver.

Du kan överraska och glädja dina gäster på nyår 2019-2020 med ett mellanmål gjort i form av en nosparti. En sådan aptitretare bör placeras i förväg på varje tallrik så att alla närvarande börjar sin måltid med den.

Enklast att göra Nyårsdessert i form av en symbol för 2020 års nyår. Moderna konfektyrmaterial och produkter låter dig ge desserter vilken form som helst. Men om du inte vet hur man arbetar med fondant eller marsipan, prova att göra vanliga "shaggy" cupcakes med smörkräm.

VIKTIGT: Råttans år lovar att bli väldigt glada, aktiva och generösa. Snåla därför inte med nyårsbordet, för det finns ett viktigt, och viktigast av allt, sant ordspråk: "Hur du firar det nya året är hur du kommer att spendera det!" Om du har en råtta hemma, låt den fira denna högtid med dig, mata den till fullo och så kommer du definitivt ha lycka till på det nya året!”

Video: "Sallad nyårsklocka"

Nyår är en av årets dyraste helgdagar, och på tröskeln till firandet ställs många människor inför frågan om hur man firar en sådan förtrollande händelse utan att spendera alla besparingar som ackumulerats under året. Vi vågar försäkra dig om att detta inte är en så svår uppgift om du kompetent närmar dig utarbetandet av en semesterutgiftsplan och fokuserar på billiga rätter. Budget nyårstabell 2018 - detta kommer att diskuteras i vår artikel.

Först och främst rekommenderar vi dig att köpa allt för att spara pengar nödvändiga produkter, som kan lagras länge, i förväg, för att inte bli chockade senare av de inte så helgfria priserna. Du måste ge upp delikatesser och olika utländska rätter, men bli inte upprörd - inhemska analoger av dessa produkter och andra alternativa alternativ kommer inte bara att glädja dig med deras kostnader, utan kommer också att tillåta dig att förbereda anständigt semesterrätter. Nyårsrecept för ett budgetbord ska vara enkla och bestå av prisvärda produkter. I det här fallet bör du vara uppmärksam på billigt kött som kyckling, fisk och olika alternativ slaktbiprodukter, grönsaker som alltid finns till hands, från vilka du kan skapa många sallader, sidorätter och snacks, och billiga flingor som perfekt kommer att komplettera huvudrätten. Lyckligtvis har många hemmafruar på vintern olika konserver och pickles, vilket gör att du kan spara avsevärt på mellanmål. Mångfalden av dessa preparat kan lätt ersätta 1-2 sallader.

Förresten, sådana traditionella sallader som "Nyårs Olivier", "Sill under en päls" och "Mimosa" måste helt enkelt finnas på ett budgethelgbord, eftersom ingredienserna för dem är mycket enkla och kan hittas i kylskåpet av nästan varje hemmafru. Ett mycket bra alternativ för ett budgetnyårsfirande är gelékött och aspic, eftersom de flesta av dessa rätter huvudsakligen består av vatten. Glöm inte en så mångsidig grönsak som potatis, eftersom du kan använda dem för att förbereda många rätter utöver den vanliga sidrätten, inklusive en mängd olika sallader, zrazy, kassler, etc. Underbara ekonomiska rätter för nyårsafton kan vara gryta, kålrullar, pilaff, kotletter, bakad kyckling eller fiskgryta. Canapéer, lavashrullar, tarteletter och mackor är perfekta som mellanmål. Skarpsill och andra konserverad fisk kommer också väl till pass. När det gäller desserter är det dags att komma ihåg recepten från våra mödrar och mormödrar, som de alltid kunde skapa kulinariskt mästerverk från det som fanns till hands.

För att göra det enkelt budgeträtter glädje och en festlig touch, var uppmärksam på deras design, vilket kommer att förstärka det positiva intrycket och skapa den lämpliga stämningen. Till exempel kan samma gelékött dekoreras gröna ärtor och figurer gjorda av kokta morötter, och ovanpå salladen kan du applicera en symbolisk design från tillgängliga ingredienser.

Kyckling marinerad i citronsaft och bakad i honungsglasyr är en universell maträtt för ett budgetnyårsbord. Den kan kompletteras med olika ingredienser och kryddor och serveras med en mängd olika tillbehör. Syran i citronsaften som används i receptet hjälper till att möra fjäderfän. Du kan marinera kycklingen 2 timmar före tillagning eller över natten, vilket är att föredra då det ger köttet en mer uttalad citronsmak.

Ingredienser:
1 kyckling (väger ca 1,8 kg)
250 ml citronsaft
1/2 citron
60 ml honung
1 matsked vegetabilisk olja

torkad timjan

Förberedelse:
Gnid in hela ytan på kycklingen med två teskedar salt. Lägg citronsaft och hel kyckling i en återförslutbar plastpåse. Förslut påsen och skaka väl för att täcka kycklingen. citronsaft. Lägg kycklingen i påsen i kylen i 2 timmar eller över natten, vänd då och då.
Värm ugnen till 200 grader. Ta ut kycklingen ur påsen och torka torrt med hushållspapper. Pensla hela den yttre ytan av kycklingen med vegetabilisk olja. Strö salt och peppar, inklusive håligheten. Gnid in kycklingens hålrum med den torkade timjan och lägg i citronklyftorna.
Grädda kycklingen i 20 minuter i 200 grader, sänk sedan temperaturen till 175 grader och grädda i ytterligare 45 minuter. Medan kycklingen tillagas, värm honungen i mikron eller i en dubbelpanna för att göra det lättare att belägga fågeln. Applicera honung på kycklingen på alla sidor med en bakelseborste och grädda i ytterligare 10-15 minuter i 175 grader. Håll ett öga på kycklingen under detta skede som hög temperatur honung kan fatta eld. Om skinnet på kycklingen blir för mörkt och kycklingen ännu inte är färdig, täck den med aluminiumfolie. Ta ut kycklingen från ugnen och låt vila i 15 minuter innan servering.

Om ekonomin är extremt begränsad och du verkligen vill ha lite delikatess till det nya året, var uppmärksam på språket. Det är prisvärt, lätt att förbereda, men samtidigt kommer dess delikata, raffinerade smak att ge ett försprång till det mesta dyra rätter. Vi föreslår att du förbereder din tunga med tomatsås, som passar bra till ett tillbehör potatismos och kokt ris.

Tunga med tomatsås

Ingredienser:
1 nöttunga
2 medelstora lökar
3 morötter
lagerblad
1 matsked salt
5-7 ärtor kryddpeppar
40 g smör
2 vitlöksklyftor
1 matsked mjöl
3 matskedar tomatpuré
salt och mald svartpeppar efter smak
torkad timjan efter smak

Förberedelse:
Skölj tungan i vatten, rengör den väl och lägg i en stor kastrull. Häll i tillräckligt med vatten för att täcka tungan. Tillsätt en lök, skär i 4 delar, en hackad morot, lagerblad, kryddpeppar och salt. Koka upp, skumma av skummet, täck över och koka i ca 3 timmar eller tills det är mjukt. Lägg den färdiga tungan på en skärbräda, täck med aluminiumfolie och låt svalna. Sila av resterande buljong. När tungan svalnat tar du bort skinnet och skär köttet i ca 1 cm tjocka skivor.
Hetta upp hälften av smöret och stek tungskivorna tills de är ljusbruna. Avsätta. Smält resten av smöret och fräs den hackade löken tills den fått fin färg, cirka 5 minuter. Tillsätt rivna morötter och fräs ytterligare 5 minuter. Tillsätt hackad vitlök och lagerblad, koka i ytterligare 3 minuter. Tillsätt mjöl och koka i 2 minuter. Rör om med tomatpuré och häll långsamt i 2 dl buljong, rör om ordentligt. Tillsätt sedan tunga, svartpeppar och torkad timjan. Koka på låg värme, täckt, i 20 minuter.

Leverkaka är en extraordinär semesterrätt som kan vara ett utmärkt alternativ till dyrt kött, men inte mindre välsmakande. Vi försäkrar dig om att din familj och dina vänner kommer att uppskatta ett sådant ovanligt mellanmål.

Leverkaka

Ingredienser:
500 g nötlever
3 ägg
250 ml mjölk
3 morötter
2 lökar
5 matskedar mjöl
200 g majonnäs
salt och mald svartpeppar efter smak
vegetabilisk olja

Förberedelse:
Rulla nötlevern genom en köttkvarn eller hacka med en mixer. Tillsätt ägg, mjöl, salt, peppar i levern och blanda. Häll i mjölken och vispa med en mixer eller visp. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och häll degen i den med en slev för att göra en pannkaka. Grädda leverpannkakorna i ca 2 minuter på varje sida. Om degen är för tjock och breder ut sig, tillsätt mer mjölk till blandningen om den tvärtom är flytande, tillsätt ytterligare mjöl.
Medan de färdiga pannkakorna svalnar måste du förbereda fyllningen genom att steka rivna morötter och finhackad lök i olja. Forma en kaka av de resulterande ingredienserna, alternerande leverpannkakor smorda med majonnäs med fyllning. Kakan måste stå i kylen i 1 timme för att blötläggas.

Fiskaspik är ett utmärkt alternativ för en budgethelgsrätt, som, om den är korrekt förberedd - till exempel i skivor kokta ägg och blommor gjorda av kokta morötter och örter - kan bli en riktig dekoration för nyårsbordet. För att förbereda aspic är det bäst att ta fisk som pollock, rosa lax, gös, braxen, karp, abborre eller kummel. Till geléfisk Om det inte visade sig vara samma "muck" som i den berömda nyårsfilmen "The Irony of Fate, or Enjoy Your Bath!", använd vårt recept.

Ingredienser:
500 g fiskfilé
500 g fiskhuvuden, fenor och svansar
1 lök
1 morot
2 persiljerötter
3-4 vitlöksklyftor
lagerblad
kryddpepparärtor
1 påse gelatin (20 g)
persilja

Förberedelse:
Häll fiskavfall i 1,5 liter kallt vatten och koka på låg koka i cirka 2 timmar. Under tillagningen, skumma av skum och fett med jämna mellanrum. En halvtimme före slutet av tillagningen, lägg till grönsaker i pannan och i slutet - kryddor.
Ta bort avfall från pannan. Salta buljongen, tillsätt fiskfilé och koka i 10 minuter. Sila buljongen genom ostduk. Om buljongen är ganska kladdig behöver du inte tillsätta gelatin till den. Om detta inte händer, blötläggs gelatinet i vatten och läggs sedan till den varma buljongen och kokas upp. Rör ner vitlöken, passerad genom en press, i den beredda buljongen.
Lägg fiskfilén skuren i bitar i en geléform och strö över persilja. Du kan dekorera skålen med figurer skurna från kokta morötter. Häll buljongen över fisken – du behöver bara använda lite av den. Ställ aspicen i kylen för att stelna.

Att tillaga kanapéer tar ett minimum av tid och att tillaga kanapéer med sill, rödbetor och äpplen enligt vårt recept innebär också ett minimum av kontantkostnader.

Kanapéer med sill och rödbetor

Ingredienser:
100 g saltad sillfilé
5 skivor rågbröd
1/2 kokta rödbetor
1/2 sötsyrligt äpple
1/2 lök
citronsaft
dill

Förberedelse:
Skär brödskivorna i små rutor. Skär äpplet och rödbetorna i tunna skivor (storleken på brödet). Strö äppelskivorna med citronsaft för att förhindra att de mörknar. Skär löken i halva ringar, skär sillen i små bitar. Lägg en skiva rödbeta på varje brödbit, sedan en skiva äpple, strö över lök, lägg en sillskiva och strö över hackad dill. Fäst kanapéerna med ett spett och lägg på en tallrik.

Följande sallad kännetecknas av sin ömhet och utmärkta smak och kan även användas som fyllning för pitabröd.

Sallad med svamp, krabbkött och ost

Ingredienser:
300 g champinjoner
200 g ost
1 paket krabbkött
majonnäs
salt och mald svartpeppar efter smak
dill

Förberedelse:
Finhacka champinjonerna och stek i en stekpanna på grönsaker eller smör. Tillsätt salt och peppar efter smak. Om du vill kan du lägga till ett par lagerblad när du lagar svampen - detta kommer att ge dem en pikant arom. Låt svampen svalna. Hacka krabbköttet fint.
Lägg hälften av svampen i salladsskålen och sedan hälften av krabbaköttet. Tillsätt lite majonnäs och bred ut i ett jämnt lager med en sked. Strö över hälften av den rivna osten. Upprepa lager, tillsätt resterande svamp, krabbakött och ost. Pensla försiktigt det översta ostlagret med en liten mängd majonnäs och garnera med dill.

Ett budgetnyårsbord 2018 är otänkbart utan läckra sallader tillagas av tillgängliga ingredienser. En mycket mättande och näringsrik sallad är gjord av torsklever, kokt potatis, ägg och inlagd gurka.

Sallad med torsklever, potatis och inlagd gurka

Ingredienser:
1 burk torsklever
3-4 små inlagda gurkor
1 kokt potatis
3 kokta ägg
majonnäs
grön lök

Förberedelse:
Lägg torsklevern på en tallrik klädd med hushållspapper och låt fettet rinna av. Mosa levern med en gaffel tills den är slät. Lägg torsklever på botten av salladsskålen. Tillsätt lite majonnäs och fördela jämnt med en sked. Lägg sedan ut ett lager kokt potatis, riven på ett grovt rivjärn. Smörj med majonnäs igen. Lägg sedan ut följande lager - riven inlagd gurka, majonnäs, rivet protein, majonnäs. Strö över riven gula och finhackad grön lök.

Fans av kryddig mat kommer säkert att njuta av den kryddiga morotssallad med bönor och vitlök. Förresten, med den här salladen - om du först mosar bönorna - kan du stoppa i pitabröd och göra budgetsnackrullar.

Kryddig sallad av morötter, bönor och krutonger

Ingredienser:
3 stora morötter
1 stor lök
4-5 vitlöksklyftor
1 burk konserverade bönor
1 paket kex
majonnäs

Förberedelse:
Stek de rivna morötterna med finhackad lök i vegetabilisk olja tills de är mjuka. I slutet av tillagningen, tillsätt vitlök - hackad eller passerad genom en press - och stek tills en uttalad arom visas. Låt den resulterande massan svalna. Häll av bönorna, skölj och torka. Blanda i en salladsskål stekta grönsaker, konserverade bönor och majonnäs. Innan servering, dekorera salladen med krutonger.

Som du kan se är det fullt möjligt att förbereda ett budgetnyårsbord för 2018. Använd våra tips och recept för att fira det nya året, som inte kommer att krossa fickan och lämna många trevliga minnen. Med att komma!

Om vi ​​ska fira nyår 2018 enligt Feng Shui så ska vi titta närmare på årets symbol, den gula hunden. Till hennes karaktär och vanor. Och alla frågor kommer att lösas av sig själva. Och vilken meny att skapa för det nya året 2018. Och hur man dukar nyårsbordet. Vad du behöver och vad du inte kan laga för det nya året 2018.

Och vad får vi? Följande slutsatser tyder på sig själva:

• Vi måste laga många kötträtter
• Ge ett överflöd av mjöl och brödprodukter
• Duka med hemgjorda delikatesser.

Men det är inte för inte som de säger att en hund är en människas bästa vän. Och hon, på ett vänligt sätt, tillåter oss mycket grönska, lite fisk. Det är i denna riktning som vi kommer att göra upp menyn för nyårsfesten 2018.

Rekommendationer för menyn för nyårsafton 2018. Hur du kan och bör skapa den

Den här hunden är en söt varelse. Hon älskar det vi inte vägrar heller. Därför är det särskilt svårt att kompilera Nyårsmeny kommer inte att uppgå till.

1. . Vår hund tillåter oss en liten mängd fiskprodukter, så ljusa och välsmakande smörgåsar med röd kaviar och räkor kommer väl till pass. Eller med skarpsill - också en underbar och relevant sak vid alla högtider.
2. Snacks från tunna pitabröd. Vi minns att symbolen för det nya året 2018 älskar bröd i alla dess former. - idealiskt alternativ.
3. med salladslök och ägg. Ett underbart välsmakande mellanmål.
4. . Kommer att ge variation till köttidyllen.
5. Pålägg. Hemlagade delikatesser i form av semlor och kokt fläsk, samt fabrikstillverkad korv, skulle passa här. bra kvalitet.
6. . Rätten kan uppfylla programmet för en fest på grönt. Det finns mycket av det här. Och det är mättande tack vare kycklingen och krutongerna.
7. Olivier. Nåväl, vad vore nyår utan honom? Du kan laga både, och festligt med, och läcker sallad med tungan.
8. Av de goda majonnässalladerna rekommenderar vi och. De är värda att konkurrera även med Olivier och päls.
9. . Ett underbart varmt alternativ innan huvudrätter. Gäster som kommer in från kylan kommer att vara dig väldigt tacksamma.
10. . En bra idé för en nyårsfest i hundens år.
11. Du kan servera den varm, bakad med potatis. Denna maträtt kommer att vara relevant både i kött- och potatisriktningarna. Potatis är trots allt tillbehör nummer ett för nyårsafton 2018.
12. Dessert. Oavsett hur rejält nyårsbordet är, vill du fortfarande ha något sött. De kommer att vara bra här också enkla recept kakor och chic. Och ingen kommer att vägra.
13. Fruktskivor. En gul hund kommer att gilla apelsiner, äpplen och päron.
14. . Det kommer att bli höjdpunkten på det söta bordet och kommer att orsaka en storm av känslor bland de närvarande.
15. Juicer, kompotter. Du klarar dig inte utan dem heller. Drycker hemlagad dekorera nyårsfesten. De är så goda och hälsosamma.

Här är den exempelmeny vi erbjuder dig. Och bordet kommer att spricka, och symbolen för det kommande året kommer att förbli lycklig. Och om du är orolig över frågan om vad du ska laga nytt och intressant under hundens år, kolla in följande recept.

Vilka nya och intressanta saker kan förberedas för det nya året 2018

Du kommer definitivt att gilla nya rätter. Alla är mycket välsmakande och kommer att se underbara ut på semesterbordet. Vi presenterar dem en efter en, till att börja med kallt mellanmål och avslutas med efterrätt.

Köttfärslimpa fylld med ägg

Rik, vacker och otroligt välsmakande förrätt. Jag kan inte beskriva hur doftande det är. Publiken vid bordet blir vild. Och om du serverar den med hemlagad adjika, kommer gästernas beundran att känna inga gränser.

Vad du behöver för att förbereda delikatessen

• Fläskflank - 1,5 kg.
• Citron - 1 st.
• Vitlök – klyftor 3 – 4
• Hårdkokta ägg – 7 st.
• Honung - 2 msk.
• Sojasås - 150 ml.
• Svartpepparkorn - hur mycket får plats i en tesked
• Vitpeppar - mät samma som svartpeppar
• Zira - en fjärdedel av en tesked
• Mald ingefära - 1 tsk.
• Krydda för kött - 1 msk.
• Rosmarin, oregano, basilika 1 tsk vardera.
• Ja ett glas mineralvatten
• Förpackning av vit pepparrot i bayersk stil.

Hur man lagar en rulle

Köttfärslimpan blir gyllenbrun, mjuk och mör. Det kommer helt enkelt att smälta i munnen. Pålägg kommer att se vackert ut på ett fat omgivet av gröna salladsblad.

Kyckling hög sallad recept

Denna sallad kommer säkert att kasta undan alla tvivel om ämnet "vad man ska laga nytt och intressant under hundens år." Den fick sitt ursprungliga namn från vallmofrön, som finns i ingredienserna. Men inte bara kycklingen kommer att vara i ett tillstånd av mild häpnad. Både gäster och hushållsmedlemmar kommer verkligen att njuta av mellanmålet.

Nödvändig uppsättning produkter

• Rökt kycklingkött - 350 gr. (det är bättre att använda ett ben, det blir mjukare)
• Hårdkokta ägg - 2 st.
• Färska tomater – 2 – 3 st. (köttiga sorter)
• Vitt bröd, limpa – 200 gr.
• Olivolja - 2 msk.
• Vallmofrön - 3 msk.
• Majonnäs, salt, peppar.

Förbereder salladen

1. Det första steget är att förbereda kexen. För att göra detta, skär brödet eller limpan i små tärningar.
2. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Placera kex på den. Salta och peppra ovanpå, strö över olivolja.
3. Torka i förvärmd ugn (180 grader) i min. 10-15 Du kan förstås köpa färdiga. Men hemlagad blir mycket godare.
4. Mal äggen på ett rivjärn.
5. Skär tomaterna i tärningar.
6. Skär kycklingen i små skivor.
7. Lager-för-lager montering av sallad. Lägg köttet i det första lagret.
8. Smörj den med majonnäs, tryck lätt mot botten av formen.
9. Tillsätt sedan tomaterna, tillsätt lite salt och peppar.
10. Lägg sedan äggskiktet och täck det med majonnäs.
11. Lägg sedan ut kexen och applicera ett lätt majonnäsnät på dem.
12. Strö toppen av salladen med vallmofrön.

Salladen är klar, du kan servera den och överraska dina gäster.

Några tips

1. Servera salladen direkt efter beredning, så att krutongerna inte blir blöta och tappar presentationen.
2. Servering med en rund form kommer att vara mycket effektiv.
3. Du kan lägga ett lager riven ost i salladen. Smaken kommer att bli rikare och rikare.
4. Ingredienserna kan inte bara läggas ut i lager, utan också blandas. Men i alla fall bör kex komplettera den övergripande bilden, det vill säga förbli i toppen.

Fläsk bakat med dragspel med tomater och ost

Detta stor maträtt Det är inte bara möjligt, utan även nödvändigt att förbereda hundar för det nya året 2018. Årets symbol kommer att vara nöjd - mycket välsmakande och saftigt kött, och till och med i en hel bit. Och på bordet ser det rikt och aptitligt ut.

Till matlagning kan du använda både fruktköttet och den med ben. Om du har en hund i ditt hus eller på gården kommer han att bli otroligt glad.

Lista över ingredienser

• Fläskkarré – 800 -1000 gr.
• Tomater - 2 st. köttiga sorter
• Champinjoner - 5 st
• Hård ost - 200 gr.
• Salt, mald svartpeppar.

Matlagningsprocess

Köttet blir godare om det marineras i förväg. Minst en timme eller två innan gräddning. Du kan använda kryddor efter din smak, tillsätt dina favoritkryddor. Fyllningen gjord av katrinplommon med tillsats av vitlök kommer att vara mycket intressant.

Men detta är inte en förvärvad smak, och det är upp till dig att välja.

Vaktel bakad i ugnen

Spelets roll på nyårsbordet kan perfekt utföras av vaktel bakad i ugnen. Ruddy, med en krispig skorpa kommer de att bli semesterns höjdpunkt.

Receptet är enkelt. De enda kryddorna som används är salt och peppar. Detta gör att vaktelkött visas i sin naturliga skönhet, utan krusiduller. Det riktiga spelet!

Titta inte på hur liten slaktkroppen är. Det är tillräckligt med kött i den. Och hur gott det är - du kan inte beskriva det med ord. Förbered det och se själv.

Vilka produkter behöver förberedas

• Vaktelkroppar – 4 st.
• Olivolja - 20 ml.
• Salt och mald svartpeppar, en tesked vardera.

Det bör genast noteras att nymalen svartpeppar blir mycket mer smakrik.

Steg-för-steg förberedelse

1. Förbered blandningen i en liten skål för att marinera köttet. Lägg salt i det, tillsätt mald svartpeppar, blanda.
2. Gnugga de tvättade och torkade slaktkropparna noggrant med den beredda blandningen. Detta måste göras både ute och inne.
3. Nu måste du skydda de tunna benen från att bränna. På slaktkroppens högra lår skär du lätt skinnet och stoppar in det vänstra benet i det. Gör en liknande procedur med det andra benet.
4. Lägg de marinerade slaktkropparna i yogaställning på en långpanna eller bakplåtspapper.
5. Värm ugnen till 240 grader.
6. Vattna slaktkropparna olivolja, skicka bakplåten till ugnen.
7. Efter 10 minuter börjar slaktkropparna bli bruna. Du måste ta bort bakplåten från ugnen, häll den resulterande juicen över spelet. Återgå till ugnen.
8. Gör denna procedur 3-4 gånger tills köttet är helt genomstekt. Total tillagningstid är 20 – 25 minuter.

Vakteln visade sig vara otroligt aptitretande. Och du kan servera dem med potatispaj. Nu ska vi förbereda det.

Potatispaj recept

En exceptionellt god tillbehör. Och det mesta bästa alternativet för nyår 2018.

Vad du behöver för att förbereda dig för det

• Potatis – 2 – 4 st.
• Vegetabilisk olja - 250 gr.
• Salta efter smak.

Innan du börjar processen, förbered pappershanddukar för att torka den skurna potatisen. Ett fat för den färdiga produkten, som också bör fodras med en pappershandduk.
Du kan också använda ett rivjärn för att skära potatis. koreanska morötter och andra speciella enheter. Detta kan göras med en vanlig slipad kniv. Vår uppgift är att skära potatisen i de tunnaste remsor.

Steg-för-steg förberedelse

1. Torka av den skalade potatisen med en servett.
2. Skär i mycket tunna skivor.
3. Hacka sedan dessa skivor i strimlor.
4. Lägg sugröret på en pappershandduk och ta bort den frigjorda saften.
5. Det är bra att värma oljan i en bekväm behållare. Oljan ska täcka botten av centimetern med 3 - 4.
6. Tillsätt potatisen i oljan i små omgångar. Halmen ska gärna stekas gyllenbrun på alla sidor.
7. Ta bort den stekta potatisen med en hålslev och lägg på en tallrik med hushållspapper. Tillsätt salt på toppen och rör om.
8. När överflödigt fett har runnit ut, lägg över till ett serveringsfat.

Servera varm. Om så önskas kan du strö över mald svartpeppar och paprika.

Glass och gelé dessert

Lätt och utsökt efterrätt gjord av glass och zhele kommer att vara ett utmärkt komplement till Nyårsbord. Och så vacker han ser ut! Även efter överflöd av kött kommer din mun att vattnas.

Lista över nödvändiga produkter

• Körsbärsjuice - 300 ml.
• Gelatin - 2 tsk.
• Socker efter behov och önskemål (närvaron av socker bestäms av saftens sötma)
• Alla kakor – 100 g (det blir väldigt gott med delikat mördegskaka)
• Glass – 200-250 gr.
• Myntablad till dekoration efter antal glas.

Hur man lagar mat

1. Ta en liten kastrull. Häll en tredjedel av saften i den, tillsätt socker om det behövs. Skicka gelatin hit.
2. Ställ kastrullen på låg värme. Låt gelatinet lösas upp under konstant omrörning.
3. Tillsätt återstående juice och rör om. Låt tid svalna.
4. Ta höga glas och häll vätskan till en tredjedel av höjden. Ställ in i kylen för att svalna. Bara detta behöver göras i en vinkel, bygga ett stativ.
5. Lägg två skedar glass på den väl frysta geléen.
   6. Lägg krossade kakor ovanpå.
6. Täck kakorna med glass, som det är lämpligt att ordna vackert.
7. Garnera med ett myntablad.

Dessert kommer inte bara att släcka din söta tand, utan också fräscha upp dig efter en stormig fest.

Vilka rätter är inte tillrådliga att laga för det nya året 2018

När du skapar en meny är det en bra idé att veta vad du inte kan laga till det nya året 2018. Vad ska vi inte reta våra söta hundar?

• koreanskt kök. Rykten säger att dessa djur används i matlagning där.
• Alla typer av snabbmat.
• Ett överflöd av godis.

Hunden är mer än likgiltig för fiskprodukter. Därför är det värt att begränsa dess förberedelse. Om det är fisk så är det helbakat. Detta kommer att vara ett tecken på överflöd. Glöm inte att hundar inte gillar lukten av alkohol. Så det är värt att tänka på vinlistan.

Vi måste hylla symbolen för det kommande 2018. Han begränsar oss inte särskilt. Så, inspiration till dig när du skapar en meny och en rolig semester!