Lätt konserverad saurysallad. Enkla sallader med konserverad saury. Sallad med saury och nötköttshjärnor

Saury är en mycket hälsosam och billig fisk som säljs huvudsakligen i konserverad form. Dess möra och näringsrika filé är rik på kalcium, magnesium, krom och järn. Därför används det ofta för att skapa olika kulinariska mästerverk. I dagens artikel kommer vi att berätta hur man förbereder en sallad med saury och ris och ett ägg.

Alternativ med lök

Detta enkla mellanmål består av billiga och lättillgängliga ingredienser, vilket gör det särskilt populärt bland inhemska hemmafruar. För att förbereda det behöver du:

• 250 gram kokt ris.
• 3 ägg.
• 200 gram saury.
• 3 msk. l. majonnäs oavsett fetthalt.
• 75 gram lök.

Denna sallad med saury, ägg och ris tillagas ganska enkelt och snabbt. Det rekommenderas att starta processen genom att bearbeta löken. Den skalas, tvättas och krossas. Sedan kombineras den med mosad fisk och ris. Dit skickas också förkokta och hackade ägg. Allt detta hälls med majonnäs, peppar och salt.

Alternativ med majs

Fans av salta snacks kan vara intresserade av ett annat enkelt konserverad salladsrecept. Saira med ägg och ris är dess huvudsakliga, men inte de enda komponenterna. Förutom dem innehåller denna maträtt även andra komponenter. Därför, innan du börjar förbereda det, se till att ditt hem har:

• 240 gram saury per egen juice.
• 4 ägg.
• 170 gram konserverad majs.
• Liten rödlök.
• 75 gram okokt ris.
• 60 milliliter majonnäs.
• 1 msk. l. färskpressad citronsaft.
• Salta och mald peppar (efter smak).

Eftersom salladen med saury och ris och ägg innehåller komponenter som kräver värmebehandling, är det lämpligt att börja beredningsprocessen med dem. Flingan tvättas i flera vatten och läggs i en kastrull med saltat kokande vatten. Det färdiga riset kyls helt och kombineras med mosad fisk, strös över citron juice, och hackad lök. Även majskorn och förkokta finhackade ägg skickas dit. Allt detta peppras, saltas, kryddas med majonnäs och blandas försiktigt. Denna aptitretare kan serveras inte bara i en vanlig salladsskål, utan också i tarteletter gjorda av smördeg eller mördeg.

Alternativ med färsk gurka

Detta intressant sallad med ägg, ris och konserverad saury har den en mycket behaglig uppfriskande smak och presentabelt utseende. Därför kan den ganska säkert serveras inte bara för en familjemiddag, utan också placeras på festligt bord. För att förbereda det behöver du:

• 240 gram konserverad saury.
• Lila glödlampa.
• 100 gram långt ris.
• 2 morötter.
• 2 kycklingägg.
• Färsk gurka.
• 100 milliliter majonnäs.

Du måste börja processen med att skapa detta mellanmål genom att förbereda de komponenter som kräver preliminär värmebehandling. Koka morötter, ägg och tvättat ris i olika kastruller. Sedan kyls det hela till rumstemperatur, om nödvändigt, rengör och gå vidare till nästa steg. Eftersom förrätten kommer att serveras i portionsskålar, måste du montera den i dem. Placera ris i botten av glasburkar och häll fiskjuice över det. Mosad saury, gurkskivor, hackad lök, hackade ägg och rivna morötter fördelas ovanpå. Varje lager är smord en liten mängd majonnäs, och dekorera toppen av salladen efter eget gottfinnande. För att göra rätten mer saftig och mör, ställ in den i kylen en kort stund. I regel räcker det med två timmar för att den ska blötläggas ordentligt.

Alternativ med morötter

Den här är enkel men väldigt läcker sallad med saury, ris och ägg är perfekt för en familjemiddag. Dess främsta fördel är hastigheten på beredningen och låg kostnad för ingredienser. För att göra detta mellanmål behöver du:

• 150 gram kokt ris.
• En burk saury.
• 100 gram kokta morötter.
• 100 milliliter majonnäs.
• 150 gram lök.
• 3 kokta ägg.

Lägg mosad fisk på botten av en passande tallrik. Hackad lök fördelas ovanpå och smörjs med majonnäs. Det hela är täckt med kokt ris och ytterligare ett lager köpt sås. Sedan läggs rivna morötter och hackad äggvita på maten. Allt detta är återigen belagt med majonnäs och smulad äggulor. Praktiskt taget färdigt mellanmål ställ in den i kylen en kort stund så att den hinner brygga.

Alternativ med ost och pickles

Denna välsmakande och näringsrika sallad med saury, ägg och ris passar lika bra till en familjemiddag som en semesterbuffé. För att skapa det behöver du:

• 100 gram hård kvalitetsost.
• 3 kycklingägg.
• 2 inlagda gurkor.
• Liten lök.
• En burk konserverad saury.
• Ett halvt glas ris.
• Majonnäs och örter (efter smak).

Förtvättat ris hälls i en kastrull fylld med den erforderliga mängden saltat kokande vatten, kokas tills det är mjukt, dräneras i ett durkslag och sköljs med kallt vatten. Så snart överflödig vätska har runnit ur den läggs den i en lämplig tallrik. Där placeras också bitar av inlagda gurkor, mosad fisk, hackad lök, tidigare skållad med kokande vatten, hackade kokta ägg och ostspån. Den färdiga förrätten hälls lätt med majonnäs, blandas och dekoreras med färska örter.

Saury används ofta i matlagning i konserverad form. De lagar mycket av det hälsosamma rätter till exempel sur sallad. På butikshyllorna finns konserver som tillagas genom kallrökning med olika kryddor och kryddor. Denna produkt blir en idealisk komponent för både vardags- och helgsallader.

Allmänna matlagningsprinciper

Saury kött är mört, gott och ganska näringsrikt. Otrolig fördelaktiga egenskaper orsakas av ett ökat innehåll av vitaminer och mikroelement (bland dem främst magnesium, kalcium, krom, järn). Konserverad fisk passar bra med grönsaker, ost och alla örter. Du kan lägga till annan konserverad mat, till exempel inlagd gurka eller svamp, gröna ärtor. Majonnäs används vanligtvis som dressing, men du kan blanda den med gräddfil, vitlök, citronsaft för att få en mer ovanlig smak. Sallad med konserverad saury kan vara ganska enkel eller i lager.

Du behöver en bekväm behållare för att blanda alla ingredienser eller lägga ut dem i lager. Du klarar dig inte utan en kokkärl, en skärbräda, knivar, ett rivjärn och ett durkslag. Och naturligtvis måste du förbereda en konservöppnare i förväg för att öppna en burk med aromatiskt innehåll.

Att tillaga maten kommer att bestå av att koka andra ingredienser (ägg och grönsaker). Se till att tömma all vätska från konserver. Många recept involverar användningen av riven ost. Själva sauryn knådas med en gaffel för att få en homogen massa.

Populärt alternativ

Konserverad saurysallad med ägg förbereds mycket snabbt. Den är perfekt till frukost eller så kan du äta den som ett snabbt mellanmål under lunchrasten. Rätten är välförtjänt populär på grund av den enkla förberedelsen och tillgången på de använda produkterna:

• en burk konserverad mat;
• tre ägg;
• liten lök;
• majonnäs, svartpeppar.

Äggen kokas i förväg och kyls, tas ur skalet och hackas ganska fint med en kniv. Skala löken och skär den i mindre bitar. Du kan först hälla kokande vatten över det om bitterheten i sallader är oacceptabel. Oljan dräneras från burkmaten, fisken mosas med en gaffel, blandas med förberedda ägg och lök. Krydda med lite svartpeppar. För dressing kan majonnäs blandas med juice från en burk. Men dressingar bör tillsättas med måtta så att salladen inte visar sig vara för flytande. Det är bättre att förvara aptitretaren i kylen en stund innan servering.

Med tillsatta tomater

Detta recept är också ganska enkelt, men resultatet är väldigt gott! All konserverad fisk är lämplig, till exempel rosa lax, men den tillagas vanligtvis med saury. Ingredienser du behöver:

• burk konserverad mat;
• två tomater;
• två ägg;
• Glödlampa;
• ost (använd hårda sorter), majonnäs.

Häll av lite av vätskan från burkmaten, lägg fiskbitar på botten av salladsskålen och mosa med en gaffel. Löken hackas fint och läggs ut i nästa lager. Det är bättre att koka äggen i förväg och riva dem - det här blir det tredje lagret. Sedan gör de ett majonnäsnät. Tomaterna tvättas, torkas och skärs i små tärningar med en vass kniv. Om grönsaken har släppt ut mycket juice kan du rinna av den i ett durkslag och vänta tills överskottsvätskan rinner av. Riv osten och fördela den i ett lager ovanpå tomaterna.

Den färdiga salladen kan serveras direkt. Dessutom är den vanligtvis dekorerad med kokta morotsrosor, kvistar av aromatiska färska örter och oliver.

Med potatis och äpple

Varje maträtt med potatis blir mer mättande. Denna version av fisksallad är inget undantag. Vid första anblicken kan det verka okomplicerat och för enkelt. Faktum är att den ovanliga kombinationen av ingredienser och delikat smak fängslar från första gaffeln! Ingredienser du behöver för att förbereda:

• en burk saury;
• två potatisar;
• tre ägg;
• grönt äpple;
• medelstor glödlampa;
• ost, majonnäs.

Konserverad fisk tillagas på vanligt sätt. Potatisen kokas i skalet, kyls, skalas och rivs på ett rivjärn med stora hål. Äggen kokas, vita och gulor separeras och varje ingrediens rivs separat. Skala löken, hacka den fint och häll kokande vatten över den. Fröna tas bort från äpplet, det är lämpligt att ta bort skalet och sedan riv det, som en liten bit hård ost.

Allt som återstår är att montera ihop den nästan färdiga salladen: först kommer fisklagret, strö över lite olja från en burk och smörj det med ett tunt lager majonnäs. Sedan kommer riven potatis, lök, äpplen, ost, äggvita, riven gula. Skikten, med undantag för det sista, är belagda med majonnäs. Placera den skiktade salladen i kylen i två timmar så att alla ingredienser är ordentligt blötlagda och får en rik arom.

Klassisk Mimosasallad

Du kan ofta hitta Mimosasallad på semesterbordet, receptet med saury är det mest populära och anses vara en klassiker. Men det finns också varianter där ost eller till och med ris tillsätts i salladen. Det är värt att överväga flera recept för att välja det du föredrar eller för att servera en ny version av en sallad som är bekant för många för varje semester. Ett beprövat recept består av en minimal lista med ingredienser. Du måste ta konserver, tre ägg, två potatisar, en morot, en halv lök och majonnäs med salt.

Det är lätt att lära sig hur man gör Mimosasallad från konserverad saury: för att göra detta, koka morötter och potatis, skala dem och riv dem på ett stort rivjärn. Gör likadant med kokta ägg, uppdelade i gulor och vita. Fisken befrias från frön och överflödig vätska, knådas med en gaffel, den skalade löken hackas i ganska små tärningar och hälls med kokande vatten i två minuter. Allt som återstår är att sätta ihop lagren av sallad: konserver, lök, vita, morötter, potatis, äggulor. Vissa lager är valfritt sandwichade med majonnäs. Den resulterande förrätten är dekorerad med färsk persilja.

Mimosa tillagas ofta med tillsats av hård ost. För detta kommer uppsättningen av produkter att vara följande:

• burk konserverad mat;
• två potatisar;
• tre ägg;
• morot, lök;
• hård ost;
• fyra matskedar 9% vinäger;
• majonnäs, salt.

Lökkuber marineras i lika stora mängder vinäger och vatten i femton minuter. Grönsaker och ägg kokas i förväg och rivs. Hård ost måste också rivas. Sauryn urkärnas och hackas på vanligt sätt och blandas sedan med picklad lök. Sedan läggs salladen i samma lager, med undantag för det första lagret - det här är ost. Salta förrätten efter smak, eftersom fisken i sig redan är salt.

Versionen med ris är mycket tillfredsställande. Istället för saury kan du använda sardiner i olja. Sammansättningen kommer att vara densamma, endast ett halvt glas ris, inlagd gurka och en nypa socker läggs till den. Flingan kokas tills den är mjuk i saltat vatten. Fisken urbenas och hackas tills den är slät. Ägg och morötter kokas och rivs. Lökhalvringar marineras i vinäger och vatten med tillsatt socker. Gurkan skärs i små tärningar.

Sallad med saury och ägg och gurka är nästan klar. Lagren läggs ut här i följande ordning: spannmål, mosad fisk, picklad lök, gurka, morötter, ägg. Vissa lager måste beläggas med majonnäs.

Ofta läggs ett lager äpple till Mimosa, tillagat enligt vilket recept du vill. Syrliga äpplen De kompletterar perfekt fisksmaken, kombinerar med andra komponenter i maträtten.

Alternativ med bläckfisk eller hjärnor

MED konserverad bläckfisk salladen visar sig vara mer näringsrik. Äpplen ger den en behaglig syrlighet, nötter (vanligtvis används valnötter) ger pikanthet. Det är väldigt enkelt och snabbt att förbereda. Det här receptet är värt att anamma, eftersom det är från kategorin "för en snabb fix». Följande ingredienser används till salladen:

• en burk med saury, bläckfisk;
• två gröna äpplen;
• två stjälkar selleri;
• fem valnötter;
• majonnäs, citronsaft.

Fisken tillagas på vanligt sätt så att den blir homogen. Bläckfisk skärs i tunna remsor. Äpplen skalas och skärs i små skivor. Frukterna stänks med citronsaft för att undvika mörkare av fruktköttet. Sellerin tvättas, de hårda delarna skalas av och skärs i små bitar. Nötterna steks i torr stekpanna tills en stark arom uppstår.

Nu återstår bara att lägga alla de förberedda ingredienserna i en salladsskål i lager: först kommer fisken, sedan bläckfisk, äpplen, selleri, valnötter. Men du kan helt enkelt blanda ihop allt och smaksätta med en blandning av majonnäs och citronsaft.

En lika god sallad görs med nötköttshjärnor. Låt inte en sådan produkt i kompositionen skrämma bort dig - det gör mellanmålet rikt och tillfredsställande. Tillagad av tillgängliga ingredienser:

Fisken torkas lätt, benen tas bort och hackas med en gaffel. Nötköttshjärnor tvättas noggrant, fylls med vatten, citronsaft tillsätts (bara lite) och lämnas i två timmar. Dra sedan av filmerna och koka tills de är mjuka med citronsaft, lök och morötter. Den färdiga produkten kyls och skärs i små kuber. Äggen kokas i förväg, skalas och skärs på samma sätt som pickles.

Alla ingredienser kombineras, kryddas med majonnäs och blandas. Innan servering brukar den dekoreras med örtkvistar.

Med konserverade ärter

Hjärtligt och snabb sallad lätt att tillaga av tillgängliga ingredienser. Det blir en komplett måltid. Det räcker att lägga till två skedar lingon så att förrätten får en pikant smak och blir utmärkt festlig goding. Du behöver inte låta den stå i blöt – du kan servera den direkt. Förberedd från nästa set Produkter:

Skalad lök och gurka skärs i små kuber. Ta bort fisken från oljan och mosa den med en gaffel. Du måste tömma vätskan från ärtorna. Koka potatisen och skär den i inte särskilt stora tärningar. Blanda allt, smaka av med majonnäs och salt. Vid servering, dekorera med kvistar av aromatiska örter efter kockens gottfinnande.

Kulinariska hemligheter

Framgången för den beredda salladen beror till stor del på den valda komponenten. När du köper konserver måste du vara uppmärksam på utseende burkar. Bucklor, svullna områden, rostiga avlagringar är tydliga bevis på felaktig förvaring. Det rekommenderas inte att äta produkten. Behållaren får inte ha några defekter. Etiketten måste sitta tätt mot burken, men om den släpar efter kan produkten visa sig vara förfalskade.

Den optimala sammansättningen av saury är fisken själv, vegetabilisk olja, lagerblad, salt och peppar. Ytterligare ingredienser såsom konserveringsmedel livsmedelstillsatser- är uteslutna. Delarna måste vara solida, inte falla isär och vara enhetliga i färgen. Produkten måste vara i sin juice, men om du lyckades köpa den bara in tomatsås, sedan innan tillagning tvättas sådan fisk och kryddas med salt.

Olja från en burk hälls ofta över den färdiga salladen eller blandas med majonnäs till dressing. Detta alternativ är lämpligt om kocken inte är rädd för extra kalorier. På grund av detta blir salladen mer saftig och "fiskig". Lök vanligtvis hälls de alltid med kokande vatten eller marineras i vinäger så att det inte smakar bittert, men vissa älskar smaken av denna färska grönsak.

När du lagar sallader kan du begränsa dig till salt och peppar eller inte lägga till dem alls om fisken är mycket salt. Ibland är salladen generöst smaksatt med kryddor och hackad vitlök - detta är efter kockens gottfinnande. Det viktigaste är att inte överdriva det med deras kvantitet. Puff alternativ låt det först stå i kylen i två timmar så att alla ingredienser "blir vänner" med varandra.

Det är alltid värt att ha flera burkar med konserverad saury i kylen. Det hjälper när du behöver ett snabbt mellanmål eller behandla gäster utsökt mellanmål. Det här är inte alla recept som du kan förbereda denna läckra sallad med. Du kan säkert experimentera med det som grund klassiskt recept och tillsätt andra ingredienser efter smak.

Observera, endast IDAG!

En sallad från konserverad saury kan skapas på några minuter, och resultatet kommer alltid att vara en välsmakande och ny behandling varje gång. Tillverkad av enkla ingredienser och mycket gourmeträtter, det viktigaste är att kombinera produkter korrekt och vara kreativ i utformningen av mellanmålet.

Enkel grundrecept Sallad med saury kan göras av produkter som du har till hands, rätten kommer fortfarande att bli väldigt god och rik. Men genom att lägga till katrinplommon, örter och nötter till mellanmålet kommer resultatet definitivt att överträffa alla förväntningar. Den angivna mängden ingredienser kommer att ge 6 portioner.

Ingredienser:

• surt - 1 b;
• hård ost - 200 g;
• kokta ägg - 4 st.;
• katrinplommon - 100 g;
• gröna - 50 g;
• smör - 50 g;
• krossade nötter;
• majonnäs.

Förberedelse

1. Skär katrinplommonen i strimlor. Lägg på botten av salladsskålen.
2. Mosa fisken med en gaffel och fördela över de torkade frukterna, blötlägg i majonnäs.
3. Lägg ut de rivna äggen, hårdosten och häll majonnäs över varje lager.
4. Lägg den mosade osten ovanpå Smör och gröna, krossa med nötter.
5. Servera salladen med konserverad saury efter en timme.

Den klassiska Mimosa salladen med saury kompletteras traditionellt kokta potatisar och morötter, och huvudvillkoret för förberedelse förblir godbitens yttre utseende - det här är äggulan "locket" på ytan. Förrätten blir väldigt god om du lägger till syltad lök till den, det kommer att lägga till en liten surhet.

Ingredienser:

• surt - 1 b;
• inlagd lök - ½ st.;
• kokt potatis - 2 st.;
• kokta morötter - 1 st.
• hård ost - 200 g;
• kokta ägg - 4 st.;
• majonnäs.

Förberedelse

1. Salladen görs i lager, så varje lager måste blötläggas i majonnäs.
2. Häll av vätskan från burkmaten, mosa med en gaffel och lägg i det första lagret på ett fat.
3. Löken ska skäras i små tärningar, den går efter fisken.
4. Varva riven potatis, morötter, sedan ost.
5. Därefter kommer proteinet, rivet grovt och dekorera aptitretaren med smulad gula.
6. Efter en timme kommer den sura salladen att blötläggas och kan serveras.

En enkel sallad av konserverad saury med ris blir intetsägande, så den kan kompletteras med rika ingredienser, såsom ananas, gröna lökar och ost. Denna aptitretare kommer att tilltala alla älskare. ovanlig mat. Du kan servera godbiten i portioner med hjälp av en formring.

Ingredienser:

• fisk - 1 b;
• kokt ris, smuligt - ½ kopp;
• grön lök - 50 g;
• kokt ägg - 4 st.;
• ananas - 4-5 ringar;
• hård ost - 150 g;
• krabba pinnar - 100 g;
• majonnäs.

Förberedelse

1. Lägg riset i det första lagret, blötlägg i majonnäs.
2. Mosa fisken med en gaffel och lägg i nästa lager, häll över majonnäs.
3. Finhacka löken, riv ägget, lägg lager ovanpå fisken, blöt.
4. Skär ananasen i små tärningar, lägg på en tallrik och täck med ost, häll över majonnäs.
5. Garnera salladen med konserverad saury med hackade krabbstavar och örter.

Sallad med saury och ägg är en universell maträtt, så du kan komplettera den med absolut alla ingredienser som du för närvarande har i kylskåpet. Färsk gurka kommer att lägga till en liten fräschör till skålen, och salladslök kommer att lägga till pikantitet. Denna sallad kompletteras med majonnäs, men du kan använda yoghurt.

Ingredienser:

• surt - 1 b;
• kokt potatis - 2 st.;
• grön lök - 50 g;
• kokt ägg - 3 st.;
• färsk gurka - 2 st.;
• hård ost - 150 g;
• majonnäs.

Förberedelse

1. Riv potatisen och lägg den i första lagret, blötlägg den i majonnäs.
2. Mosa sauryn och lägg den i nästa lager, strö hackad lök ovanpå och täck med ett tunt majonnäsnät.
3. Nästa lager är rivna ägg, gurka på toppen, blötlägg i majonnäs.
4. Det sista lagret blir riven ost. Servera salladen efter 10 minuter.

Salladen med saury och majs blir läcker. Rätten kan göras på samma sätt som den berömda "krabban", ersätter saury med surimi och lägger till färska gurkor. I det här fallet är det bättre att inte puréa fisken med en gaffel, utan att lämna den i små bitar. Dressingen kan lämnas traditionell - lätt salladsmajonnäs.

Ingredienser:

• saury i olja - 1 b.;
• majs – ½ b.;
• gurka - 2 st.;
• hård ost - 150 g;
• kokta ägg - 4 st.;
• majonnäs.

Förberedelse

1. Häll av vätskan från burkmaten och majsen, häll upp i en salladsskål Dela fisken i små bitar.
2. Hacka gurka, ägg och ost efter önskemål och lägg i fisken.
3. Blötlägg majs och konserverad saurysallad med majonnäs och servera omedelbart.

Läckert och originellt puffsallad Du kan servera den med saury i en maträtt och dekorera det festliga bordet. Men om företaget är litet, överraska gästerna med att servera rätten i portioner åt alla. Förstekta champinjoner och kokta potatisar, vilket kommer att ge mättnad till mellanmålet.

Ingredienser:

• sur – 1 b.;
• kokt potatis - 2 st.;
• champinjoner - 300 g;
• lök - ½ st.;
• ägg - 3 st.;
• ost - 200 g;
• majonnäs.

Förberedelse

1. Fräs finhackad lök, tillsätt hackad svamp och fräs tills den är mjuk, kall.
2. Lägg ut ingredienserna i lager, blötlägg var och en med majonnäs.
3. Riven potatis går först, följt av fisk och stekt svamp.
4. Riv äggen på ett grovt rivjärn, lägg dem på ett fat och avsluta tillagningen med riven ost.

Denna läckra sallad med konserverad saury är mycket enkel och snabb att tillaga dess sammansättning är mycket minimalistisk, men självförsörjande. När du väl smakat på det färdiga mellanmålet kommer du inte att vilja komplettera det med andra ingredienser. Rätten blir godare och mörare om alla ingredienser rivs på ett fint rivjärn.

Ingredienser:

• sur – 1 b.;
• ägg - 5 st.;
• hård ost - 150 g;
• lök - 1 st.;
• smör - 50 g;
• majonnäs för dressing;
• gröna för dekoration.

Förberedelse

1. Töm vätskan från burkmaten, mosa med en gaffel, ta bort fröna.
2. Hacka löken väldigt fint.
3. Riv osten och äggvitan på ett fint rivjärn.
4. Lägg äggvitorna på botten av salladsskålen och täck med majonnäs.
5. Det andra lagret kommer att vara ost, täck med ett majonnäsnät.
6. Därefter kommer fisk och lök, blötlägg, tillsätt rivet smör och äggula ovanpå och häll majonnäs igen.
7. från konserverad saury bör blötläggas i 2 timmar.

En utsökt sallad med saury och ägg och inlagd gurka kan serveras på ett originellt sätt eller kompletteras med enkla men perfekt kombinerade ingredienser. Dina gäster kommer att minnas denna goding länge om du arrangerar förrätten i lager i portionsskålar. Ärter kommer att göra smaken mer original.

Ingredienser:

• sur – 1 b.;
• inlagd lök - 1 st.;
• inlagd gurka - 3 st.;
• kokt ägg - 4 st.;
• koreanska morötter - 100 g;
• ärtor - ½ b.;
• nötter, salladslök och dill för dekoration;
• majonnäs.

Förberedelse

1. Varva ingredienserna i skålarna.
2. Det första lagret är picklad lök, följt av mosad fisk.
3. Riv gurkan på ett grovt rivjärn, krama ur vätskan och lägg i nästa lager.
4. Riv äggen och fördela bland skålarna.
5. Det sista lagret är ärtor och koreanska morötter.
6. Lägg en matsked majonnäs ovanpå, garnera med örtkvistar och nötter.

En lätt och snabb sallad med saury är lätt att förbereda och blir väldigt mättande och låg i kalorier. Du kan smaksätta mellanmålet med yoghurt, och du kan använda det som ytterligare ingredienser. paprika, ägg och hårdost. Torkade tranbär kommer att lägga till en speciell surhet till godbiten.

Ingredienser:

• surt - 1 b;
• Peking - ½ st.;
• söt paprika - 1 st.;
• hård ost - 150 g;
• kokta ägg - 3 st.;
• yoghurt för dressing;
• torkade tranbär - 1 näve.

Förberedelse

1. Häll av vätskan från fisken och dela i bitar.
2. Skär paprikan och kålen i strimlor.
3. Hacka osten och äggen i tärningar.
4. Blanda allt och blötlägg i yoghurt och konserverad saury.

En enkel sallad med saury och krutonger kan skapas snabbt, på några minuter. Denna maträtt kommer perfekt att klara av hunger vid lunchtid, eftersom den innehåller bönor och färska grönsaker. Du kan köpa färdiga krutonger med neutral, inte stark smak, eller så kan du göra dem själv genom att steka brödtärningar i mikrovågsugn.

En sur sallad med ett ägg kommer att förse oss med vitaminer för hjärnan, som är så nödvändiga för alla. Du måste äta fisk två gånger i veckan för högkvalitativ neuronfunktion. Njut av sura sallader. Detta är förresten en fet typ av fisk, så överanvänd den inte.

När du väljer konserverad saury, var uppmärksam inte bara på tillverkningsdatumet, utan också på burkens utseende - botten och locket, om de är svullna, betyder det att burkmaten är bortskämd. Kontrollera om innehållet läcker från burken.

Förresten, den välkända "Mimosa" salladen i sin ursprungliga version gjordes med saury - näringsrik och saftig. Låt oss först titta på förberedelserna.

Hur man förbereder saury sallad med ägg - 15 sorter

Festlig sallad med saury, potatis och morötter.

Ingredienser:

• Konserverad saury - 1 b.
• Stor potatis - 1-3 st.
• Morötter - 1-2 st.
• Ägg - 3-4 st.
• Lök - 0,5-1 st.
• Majonnäs - efter smak
• Salt att smaka

Förberedelse:

1. Häll vätskan från burken i en kopp och mosa sauryn med en gaffel.
2. Häll kokande vatten över löken i 10 minuter för att ta bort bitterheten och skär i tärningar.
3. Dela de hårdkokta äggen i vita och gula. Riv vitorna på ett grovt rivjärn och gulan på ett fint rivjärn.
4. Skala de kokta morötterna och potatisen och riv dem på ett fint rivjärn.
5. Lägg i lager i en salladsskål: saury, lök, majonnäs, saltad potatis, mald peppar (valfritt), majonnäs, morötter, majonnäs, äggvita, majonnäs. Vi komprimerar äggulorna ovanpå och lägger dem i kylan i flera timmar.

Innan du serverar, dekorera med örter, oliver, du kan ordna skarpsill - använd din fantasi och gläd dina gäster, god aptit!

Ingredienser:

• Konserverad saury - 1 b.
• Ägg - 6 st.
• Hård ost - 200 g
• Majonnäs - valfritt

Förberedelse:

Lägg 8 lager i en salladsskål:

1. en halv burk saury;
2. riven hård ost.
3. Applicera ett rutnät av majonnäs och fortsätt:
4. vitt av ett halvt ägg, rivet grovt rivjärn;
5. äggula av hälften av äggen, riven på ett fint rivjärn;
6. riven hård ost;
7. en halv burk saury, majonnäs på toppen.

Om du vill belägga varje lager med majonnäs, använd en liten mängd.

Låt oss gå vidare till det mest populära alternativet för att förbereda en sallad, som är mer som en aptitretare för varm rostat bröd.

Ingredienser:

• Konserverad saury - 1 b.
• Lök - 1 st.
• Kycklingägg - 3 st.
• Majonnäs - valfritt
• Malen peppar - valfritt

Förberedelse:

1. Hacka de hårdkokta äggen, hacka löken översållad med kokande vatten.
2. Mosa sauryn med en gaffel, rör ner ägg, lök och peppar.
3. Smaksätt med majonnäs och konserverad juice. Blanda noggrant.

Förvara svalt fram till servering.

Överdriv inte med dressingen så att salladen inte är flytande och smaken av majonnäs inte blir dominerande i rättens smak.

En lättlagad och billig sallad.

Ingredienser:

• Konserverad saury - 200 g
• Ägg - 2 st.
• smältost - 100 g
• Lök - 1 st.
• Majonnäs - 120 g

Förberedelse:

1. Dela de hårdkokta äggen i vita och gulor. Hacka hälften av vitorna och täck botten. Majonnäs.
2. Hacka löken (gärna blå) i små bitar och strö ovanpå.
3. Lägg hälften av den mosade sauryn utan juice på löken och smörj med majonnäs.
4. Strö över riven ost och smörj med majonnäs.
5. Gnid de återstående vitana ovanpå, lägg ut den återstående sauryn och sprid ett nät av majonnäs ovanpå.
6. Dekorera med äggulablandning och örter. Servera några timmar efter blötläggning.

Smaken av tomat framhäver bäst smaken av fisk, därför finns det mycket konserverad fisk närma sig tomat juice. Låt oss kombinera dessa smaker i en sallad.

Ingredienser:

• Konserverad saury - 1 b.
• Tomater - 2 st.
• Kycklingägg - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Hård ost - 80 g
• Majonnäs - valfritt

Förberedelse:

Vi dränerar lite av vätskan från sauryn, lägger resten på botten av salladsskålen och mosar den med en gaffel här.

Lägg den hackade löken på saurypurén och dekorera med ett tunt nät av majonnäs.

Om tomaterna är för saftiga, lägg i ett durkslag för att rinna av överflödig juice.

Lägg ett lager tomattärningar, täck med riven ost och smörj med majonnäs.

Innan servering, dekorera med morotsrosor.

En rejäl saury sallad ersätter lätt frukosten.

Ingredienser:

• Ris - 0,5 msk.
• Ägg - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Konserverad saury - 1 b.
• Majonnäs - valfritt
• Salt - valfritt

Förberedelse:

1. Kyl riset kokat i saltat vatten.
2. Hacka de kokta äggen och blanda med ris.
3. Tillsätt hackad lök och mosad saury. Rör om, tillsätt salt, krydda med majonnäs.
4. Om så önskas kan du krydda salladen med surolja eller vegetabilisk olja.

Den enkla sammansättningen av salladen har en behaglig smak och äts på några minuter.

Ingredienser:

• Konserverad saury - 1 b.
• Lök - 1 st.
• Grönt äpple - 1 st.
• Potatis - 2 st.
• Kycklingägg - 3 st.
• Ost - 70 g
• Majonnäs - valfritt

Förberedelse:

Lägg lager på botten av en djup salladsskål i följande ordning:

1. mosad saury (töm saften först), majonnäs;
2. riven jackpotatis, majonnäs;
3. hackad lök, sköljd med kokande vatten;
4. rivet äpple, majonnäs;
5. riven hård ost;
6. riven äggvita, ett tjockt lager majonnäs;
7. riven äggulor på ett fint rivjärn.

Förvara i kylen innan servering.

Ingredienser:

• Kokt ris - 1 msk.
• Saira - 300 g
• Paprika - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Tomat - 1 st.
• Citron - 0,5 st.
• Salt - valfritt

Förberedelse:

1. Lägg det kokta riset på botten, med tomatskivor ovanpå. Koka surt, stek löken.
2. Häll olja från pannan på tomaterna, tillsammans med löken.
3. Hacka sauryn i bitar och lägg i salladen. Hacka paprikan (du kan baka den) och tillsätt.
4. Smaksätt med citronsaft, strö över örter, salt och kryddor för att passa din smak och fantasi.

Ingredienser:

• Ägg - 3 st.
• Ost - 100 g
• Inlagda gurkor - 2 st.
• Konserverad saury - 1 b.
• Lök - 1 st.
• Ris - 0,5 msk.
• Gröna - valfritt
• Majonnäs - valfritt

Förberedelse:

1. Koka ris i vatten med salt, skölj med vatten.
2. Ta bort saften från burkmaten och mosa sauryn.
3. Häll kokande vatten över den hackade löken.
4. Finhacka de hårdkokta äggen.
5. Hacka det gröna.
6. Tre ostar på ett rivjärn.
7. Hacka gurkorna i tärningar, låt saften rinna av.
8. Blanda alla ingredienser i en salladsskål, krydda med majonnäs.

Innan servering, dekorera med örter.

Ingredienser:

• Ärtor - 1 b.
• Konserverad saury - 1 b.
• Konserverad tonfisk - 1 b.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Ägg - 2 st.
• Ris - 200 g
• Peppar - 1 st.
• Salt - valfritt

Förberedelse:

1. Koka äggen, hacka dem, lägg dem i en djup behållare.
2. Mosa tonfisken och sauryn och tillsätt den i äggen.
3. Hacka lök, kokta morötter, vitlök. Häll grönsakerna i en behållare.
4. Tillsätt kokt ris i salladen och blanda noga.
5. Tillsätt sås: äggula blandas med fisk olja, en stor sked senap, smör, citronsaft med tillsats av hackad dill, en sked gräddfil.
6. Strö rätten med ärtor och dekorera med äggvitehalvor.

En enkel sovjetisk sallad är klar.

En kryddig skaldjurssallad för oväntade gäster.

Ingredienser:

• Konserverad saury - 1b.
• Konserverad bläckfisk - 1 b.
• Äpple - 2 st.
• Valnötter- 80 g
• Selleri - 2 st.
• Citronsaft - 15 ml
• Majonnäs - valfritt

Förberedelse:

Blanda i en salladsskål: mosad saury utan juice; bläckfiskkuber; äppelskivor beströdda med citronsaft; selleri bitar; aromatiska rostade nötter. Blanda noggrant med majonnäs.

Sallad klar!

Ingredienser:

• Konserverad saury - 1 b.
• Lavash ark - 3 st.
• Majonnäs - 250 g
• Kokta ägg- 3 st.
• Hård ost- 150-200 g
• Gröna (lök, dill) - valfritt

Förberedelse:

Lägg ut pitabrödet och täck försiktigt plåtarna med majonnäs. För den första, tre ägg, för den andra - ost, för den tredje - mosad saury. Strö bladen med örter. Vi rullar ihop arket med ägget, lindar rullen i arket med ost och sedan i arket med saury.

Lägg i en påse och låt stå kallt.

Ingredienser:

• Konserverad saury - 1 b.
• Färsk gurka - 1 st.
• Gröna ärtor - 1 b.
• Ägg - 2 st.
• Majonnäs - valfritt
• Salt - valfritt
• Malen peppar - valfritt

Förberedelse:

I en salladsskål, blanda noggrant med majonnäs: mosad saury, finhackad gurka, hackade ägg, grön ärta utan vatten, finhackad lök.

Vi hackar löken bara för hand - glöm ett tag att du har en mixer.

Sallad klar. Du kan gömma det tills gästerna kommer.

Läcker middag eller lunch förutom stekt potatis eller potatismos.

Ingredienser:

• Konserverad saury - 1 b.
• Kokta ägg - 5 st.
• Lök - 1 st.
• Olivolja- 1 msk. l.
• Örter, kryddor - valfritt
• Till marinaden:
• Vatten - 1 msk.
• Balsamvinäger - 1 tsk.
• Socker - 1 msk. l.

Förberedelse:

1. Ta bort fröna från sauryn. Dela i små bitar.
2. Vi marinerar löken - fyll den med vatten, vinäger och strö över socker. Låt stå i fem minuter och tryck ut vätskan.
3. Lägg fisken i ett enda lager på botten av salladsbehållaren. Ovanpå ligger picklad lök i stora halvringar. Strö sedan de hackade vitana med salt, peppar och örter.
4. Smaka av med sås gjord av sursaft och smör. Dekorera med ett lager äggula och örter.

Sallad klar.

En med läckra sallader på bordet, upplagt i lager.

Ingredienser:

• Konserverad saury - 1 b.
• Majs - 1 b.
• Kokta ägg - 3 st.
• Krabbpinnar eller kött - 250 gr
• Majonnäs och kryddor - valfritt.

Förberedelse:

1. Häll saury i en salladsskål och knåda. Bred lite majonnäs ovanpå.
2. Bred ut majsen i ett tjockt lager. Bred lite majonnäs ovanpå.
3. Nästa är ett lager av hackade pinnar eller krabbkött, applicera ett nät av majonnäs.
4. Blanda finhackade ägg med majonnäs och lägg i det sista lagret.
5. Strö över generöst med örter.

Låt dra i flera timmar innan servering. För en touch av smak, garnera med två citronhalvmånar.