Gryte med kyllingfilet og champignon. Oppskrift på gryte med kylling og sopp. Gryte med kylling, sopp, gulrøtter og ost

Hjem / Salater

Noen ganger vil du tilberede en deilig og mettende familielunsj eller middag som er enkel å tilberede og at retten ser smakfull og vakker ut. Jeg tror at dette er akkurat alternativet - velsmakende, tilfredsstillende og egentlig veldig presentabel. Jeg ville trygt servert kyllinggryte med sopp som hovedrett selv for gjester på et feriebord.

For å tilberede gryte med kylling og sopp, ta ingrediensene fra listen. Vask alle grønnsaker og kyllingfilet og tørk. Poteter må skrelles, vaskes og fylles med rent vann.

Kutt potetene og kok i saltet vann til de er møre.

Stek løken i vegetabilsk olje til den er mør.

Tilsett finhakket sopp og stek i 5 minutter.

Tilsett finhakket villhvitløk (hvis du ikke har villhvitløk, tilsett et fedd hvitløk).

Skjær kyllingfileten i små terninger, legg i pannen og stek i 1-2 minutter. Fileten skal bare bli litt hvit, det er ikke nødvendig å tilberede den, da vi fortsatt skal bake den.

Mens grønnsakene koker vil potetene være klare. Hell av vannet og tilbered puré. I dette tilfellet tilsetter jeg bare litt melk.

Smør bakebollen lett vegetabilsk olje, legg ut et lag med potetmos.

Legg kylling og sopp på toppen av poteter.

Legg de resterende potetene på toppen av kyllingen og soppen.

Dryss toppen av gryten med revet hard ost. Stek ved 190 grader i over- og undervarmemodus i 30 minutter.

Server kylling- og soppgryte med friske grønnsaker eller en salat med friske grønnsaker.

Hvilke smakfulle godbiter kan du skjemme bort familien din med. Hva kan du lage til lunsj, enkelt og velsmakende? Åpne kjøleskapet, det er sannsynligvis et kyllingskrott der og kanskje litt sopp. Ved å bruke disse to komponentene kan du raskt og enkelt tilberede den deiligste kyllinggryten med sopp i ovnen med mest ost. på en enkel måte og er tilstrekkelig tilfredsstillende til å brødfø et stort selskap.

Nødvendige produkter

500 g kyllingfilet,
300 g ferske champignoner,
2 stk. modne tomater,
200 g rømme,
150-200 g hard ost,
1 ss. skje vegetabilsk olje,
1/2 ts salt.

Den ideelle kombinasjonen av ingredienser som brukes i denne oppskriften gryteretter gjør retten så smakfull at med ost og fløtesaus Det viser seg ømt og veldig tilfredsstillende. Det er definitivt verdt et forsøk. Og så la oss komme i gang.

Kylling med sopp i ovnen

Del kyllingkjøttet i små biter og legg i en smurt ildfast form. Tilsett salt etter smak og dryss over kvernet sort pepper om nødvendig.

Vask tomatene, fjern stilkene, skjær i runde skiver og legg dem i et lag oppå kyllingen.

Skyll champignonene og kutt i mellomstore biter. Legg soppen i et tredje lag og strø over litt salt.

Ha den harde osten gjennom et rivjern, bland med rømme i en egen bolle, rør og hell osten over kyllingen og soppen. rømmesaus.

Sett formen i en forvarmet ovn til 200 grader. Stek i 40 minutter til kylling med sopp og ost vil ikke være klar.

Så snart overflaten av gryten er dekket med en skorpe og merkbart brunet, fjern fra komfyren slik at bunnen fester seg og ikke faller fra hverandre, la varmen avta litt, og skjær deretter og server.

Dette er det samme som kun tilberedt i en stor bolle. Smaken av kylling med sopp og ost i rømmesaus er på ingen måte dårligere enn den legendariske franske retten.

Kombinasjonen av kylling og sopp i hendene på en dyktig kokk blir til et ekte mesterverk. Disse produktene gjør utrolige deilige retter. Nå skal vi fortelle deg hvordan du lager kylling og soppgryte.

Gryte med kylling, sopp, gulrøtter og ost

Ingredienser:

kyllingbryst - 2 stk.;
hard ost - 170 g;
– 1 bank;
krem - 4 ss. skjeer;
gulrøtter - 400 g;
løk - 220 g;
sitronsaft– 15 ml;
– 40 ml;
salt, muskat, pepper;
krydder til kjøtt.

Preparat

Vi skjærer soppen i skiver og steker dem sammen med finhakket løk. Tilsett fløte, krydder og bland. Skjær kyllingbrystene i strimler, tilsett salt, tilsett kjøttkrydder, sitronsaft, bland og la stå i 1 time. Etter dette legger du det marinerte kyllingkjøttet (halvparten) i formen. Dryss halvparten av osten på toppen, legg ut sopp og løk, deretter gulrøtter, hakket i grovt rivjern, og legg kyllingen på nytt. Sett gryten med sopp, kylling og ost i ovnen på 200 grader i en halvtime. Etter dette, hell den resulterende væsken ut av formen, dekk alt med ost og stek i ytterligere 10 minutter - en gyllenbrun skorpe skal dannes på overflaten av ostegryten.

Hvordan lage kyllinggryte med poteter, ost og sopp?

Ingredienser:

kyllingfilet - 850 g;
frosne champignoner - 700 g;
poteter - 300 g;
løk– 400 g;
hard ost– 300 g;
fløte 20 % fett – 500 ml.

Preparat

Stek fileten skåret i biter i ca 7 minutter. Legg den frosne soppen i kokende vann og kok i cirka et kvarter. Hvis de var hele, så hakker vi dem og steker dem. Stek løken, hakket i halve ringer, til den er gyldenbrun. Tre poteter på et grovt rivjern, legg dem i en smurt stekepanne, legg kyllingfilet, sopp, løk på det, hell fløte over det hele og send vår gryte med kyllingkjøtt til ovnen i 30 minutter, oppvarmet til 180 grader. Så tar vi ut formen, drysser alt med revet ost og setter den i ovnen igjen i 10 minutter til. Nå er gryten med kylling og ost helt klar. God appetitt!

Gryte med champignon og kylling

Ingredienser:

Preparat

Skjær champignonene i terninger eller skiver og stek litt. Vi kutter kyllingfileten i biter og legger den i formen der vi skal forberede gryten vår. Smak til med salt og krydder. Plasser tomater kuttet i sirkler på toppen, og deretter champignoner, tilsett litt salt og dryss med krydder. Hell rømme på toppen, tilsett revet ost, og stek vår deilige kyllinggryte på 180 grader i ca 40 minutter.

Kombinasjonen av kylling og sopp i hendene på en dyktig kokk blir til et ekte mesterverk. Disse produktene lager utrolig deilige retter. Nå skal vi fortelle deg hvordan du lager kylling og soppgryte.

Gryte med kylling, sopp, gulrøtter og ost

Vi skjærer soppen i skiver og steker dem sammen med finhakket løk. Tilsett fløte, krydder og bland. Skjær kyllingbrystene i strimler, tilsett salt, tilsett kjøttkrydder, sitronsaft, bland og la stå i 1 time. Etter dette legger du det marinerte kyllingkjøttet (halvparten) i formen. Dryss halvparten av osten på toppen, legg ut sopp og løk, deretter gulrøttene, hakket på et grovt rivjern, og legg kyllingen på nytt. Sett gryten med sopp, kylling og ost i ovnen på 200 grader i en halvtime. Etter dette, hell den resulterende væsken ut av formen, dekk alt med ost og stek i ytterligere 10 minutter - en gyllenbrun skorpe skal dannes på overflaten av ostegryten.

Hvordan lage kyllinggryte med poteter, ost og sopp?

kyllingfilet - 850 g;
frosne champignoner - 700 g;
poteter - 300 g;
løk - 400 g;
hard ost - 300 g;
fløte 20 % fett – 500 ml.

Gryte med champignon og kylling

Den pikante smaken av sopp og den delikate teksturen til kyllingkjøtt skaper en forrett hvis aroma vil gjøre alle ved bordet svimle. Det er derfor, når hele familien trenger å samles til middag, lager husmødre dette enkle kulinariske miraklet - gryte med kylling og sopp. Duftende, varm, med smidig fjærfekjøtt og lukten av deilige soppbiter, maten skilles fra hverandre i porsjoner i løpet av sekunder.

Vi inviterer deg til å sjekke dette akkurat nå, men velg først selv passende oppskrift, og lag deretter en deilig godbit.

Potetgryte med kyllingfilet og sopp i ovnen

Ingredienser

– 400 g + -
- 1 stk. + -
– 450 g + -
- etter smak + -
– 250 g + -
– 6 knoller + -
- etter smak + -
- etter smak + -
Grønnsaker (hvilken som helst) - etter smak + -

Hvordan lage deilig kyllinggryte med poteter og sopp

For å bake retten trenger vi 1 time og 20 minutter. Det er selvfølgelig ikke så raskt som vi skulle ønske, men retten er verdt ventetiden. Kjøttmat under osteskorpe Det vil vise seg veldig appetittvekkende, saftig (men ikke vannaktig) og velsmakende.

Kaloriinnholdet i en slik rett er 115 kcal, men dette vil ikke stoppe de som bestemmer seg for å ha en magefestival.

Vask kyllingfileten i vann, tørk den med tørkepapir, skjær den deretter i mellomstore biter og smak til med kvernet pepper og salt.
Mariner ren tørr filet i vanlig majones i 1 time.
I mellomtiden er kyllingen gjennomvåt i smaken og aromatiske toner av majonessaus, vi vil begynne å kutte de resterende produktene.
Skjær de rå potetene i tynne skiver, hakk løken etter ønske, men alltid fint.
Vi vasker champignonsoppene grundig i vann, skiller deretter sopphettene fra stilkene og fortsetter å steke dem (hettene) sammen med løken.
Ta en varmebestandig ildfast form med dyp bunn og smør den helt (fra innsiden) smør, og fortsett deretter med å legge ut lagene i gryten.
Den marinerte kyllingen legges først, en steking av løk og sopp legges på toppen av den, etterfulgt av et lag poteter krydret med krydder i form av salt og sort pepper, og til slutt heller vi alt med majones.
Forvarm ovnen til 180 grader og legg vår flerlags potet- og kyllingforrett i den for å steke til den er ferdig.

Så enkelt er det å lage med egne hender deilig gryte til middag. Sopp, hvis ønskelig, kan du ta ikke bare champignoner. Mange andre typer sopp er også ideelle for denne retten: steinsopp, kantareller, østerssopp, etc.

I stedet for majones kan du bruke rømme eller fløte. Det er heller ingen spesielle begrensninger med krydder/urter: legg til det du liker, men med måte.

Oppskrift på gryte tilberedt med kylling og sopp i saktekoker

Å tilberede denne retten er ganske mulig uten poteter, men med dem viser snacken seg å være mer næringsrik, og smaken av godbiten blir mange ganger rikere.

Men det aromatiske krydderet av naturlig opprinnelse - hvitløk - vil gi pikante til de vanlige smaksnotene. Alle ingrediensene sammen vil gi en slik "bukett" at det ikke ville være en synd å dekorere festbordet med den.

Ingredienser

sopp (champignon) - 200 g (eller etter smak);
Zucchini - 1 stk;
Kyllingbryst - 1 stk;
Hvitløk - 2 fedd;
Salt - etter smak;
Rømme - 1 ss. l.;
Svart pepper (malt) - etter smak;
Poteter - 5 stk;
løk - 1 stk;
Hard ost - etter smak;
Olivenolje - til steking.

Trinn for trinn forbereder en gryte med kylling, sopp og poteter

Vi skreller løken og kutter den i halve ringer (kan være mindre, for eksempel i ringkvarter).
Skjær skinnet av zucchinien, og skjær deretter frukten i terninger. Hvis zucchinien er ung, kan du la skinnet ligge på den.
Vi vasker soppen under rennende vann, kutter dem i små biter, og stek dem deretter over lav varme i olje i en stekepanne.
Etter en stund legger du hakket løk og zucchini til soppstekingen og fortsett å surre produktene til de mykner.

Steking av grønnsaker med sopp kan gjøres tradisjonell måte- i stekepanne, eller kan gjøres ved hjelp av multikomfyr. I en multikoker stekes skivede sopp og grønnsaker i "Baking" -modus.

Legg de stekte grønnsakene på en tallerken og la det småkoke i pannen der de putret. kyllingbryst, kuttet i mellomstore terninger. Om ønskelig kan metoden for varmebehandling av kjøtt endres ved å koke eller steke fuglen til den er kokt. I stedet for filet kan du bruke hakket kylling– en slik erstatning vil ikke påvirke smaken på noen måte.
La oss nå komme til potetene. Vi forrenser den og skjærer den ganske tynt med et spesielt rivjern.
Vi legger hakkede poteter på bunnen av multi-skålen, legger sopp og kylling på toppen av det, fyll det hele med rømme fortynnet i 2 ss. l. rent vann, smak til med hakket hvitløk og dekk igjen med et lag rå poteter.

Innsiden av bollen må dekkes med olje, og hvert lag må drysses med salt og krydret sort pepper etter smak.

Dekk potetlaget på kyllinggryten med revet ost, som etter steking blir til en lett brunet, men definitivt appetittvekkende skorpe.
Vi tilbereder retten i "Baking" -modus i 40-50 minutter, hvoretter vi deler hele gryten i pene porsjoner og tar dem ut på en tallerken en etter en med en kjøkkenspatel av tre.
Den deiligste soppgryten med poteter, zucchini og kyllingfilet er når den er varm, så ikke nøl med og server forretten like etter tilberedning.

Et ideelt tillegg til denne godbiten - lett frisk salat og sunne grønnsaker med lavt kaloriinnhold.

Ved å bruke zucchini i denne oppskriften kan vi ikke bare redusere den totale vekten (kaloriinnholdet) til retten, men gjør den også så saftig som mulig.

Hvis kalorier ikke er din høyeste prioritet, kan zucchini erstattes med mindre kostholdsingredienser, for eksempel tomater. Du kan også øke mengden rømme ved å dekke hvert lag av gryten sjenerøst med det.

Nå, hvis du vil skjemme bort husholdningen din med en deilig middag, vil du ikke ha store plager og tvil om hva du skal lage mat så raskt og tilfredsstillende.

En rett bakt ved hjelp av vår oppskriftsteknologi, beskrevet trinn for trinn ovenfor, er slett ikke tung på magen. Og det vil ikke kreve mye fysisk innsats fra en husmor som er sliten fra en dag på jobb, men det vil definitivt mate hele familien deilig og godt.

God appetitt!

Kylling med sopp i ovnen

Gryte med kylling, sopp, gulrøtter og ost

Hvordan lage kyllinggryte med poteter, ost og sopp?

Gryte med champignon og kylling

Gryte med kylling, sopp, gulrøtter og ost

Hvordan lage kyllinggryte med poteter, ost og sopp?

Gryte med champignon og kylling

Potetgryte med kyllingfilet og sopp i ovnen

Ingredienser

Hvordan lage deilig kyllinggryte med poteter og sopp

Oppskrift på gryte tilberedt med kylling og sopp i saktekoker

Ingredienser

Trinn for trinn forbereder en gryte med kylling, sopp og poteter

Redaktørens valg