En snackkake laget av ferdige oblatkaker, butterdeig, kjeks og diverse fyll. Snack kake laget av butterdeig ferdig oppskrift med foto Snack butterdeig kake

Preparat. Ta butterkaker (de selges vanligvis i en pakke med 6 stk). Legg en kake på et brett eller en stor flat tallerken, dekk godt med majones.

Stek gulrøtter og løk i solsikkeolje, avkjøl og fordel halvparten av de stekte grønnsakene i et jevnt lag over overflaten av skorpen.

Kok eggene, skrell og skjær i terninger. Det er også godt å smøre neste kake med majones og legge ut eggeterningene.

Fjern fiskestykkene fra oljen, fjern store bein og mos med en gaffel. Legg fiskeblandingen på neste skorpe smurt med majones.

Legg de resterende stekte gulrøttene og løkene på det fjerde kakelaget. Dekk med neste kakelag, smør toppen med majones og strø over revet ost.

Mal den siste, sjette kaken med hendene for å danne store smuler.

Smør sidene av kaken med majones. Dryss smuler over toppen og alle sider av kaken.

Dekorer overflaten på snackkaken etter eget skjønn, du kan bruke granateplefrø eller urter. Sted lagkake med hermetikk i kjøleskapet i et par timer (det er lurt å la det stå over natten slik at det trekker bedre inn). Hvis du vil redusere tiden som kreves for å bløtlegge en slik kake, må du holde hver av kakene over damp i noen sekunder før du legger fyllet på den - dette vil myke de tørre puff-kakene noe.

I utformingen av mesterklassen ble forfatterens bilder av Elena Selyun brukt. Kopiering er forbudt!

Kaken kan ikke bare være søt, men også salt! Hvis du vil glede dine kjære original rett– da anbefaler jeg en oppskrift på en snackkake laget av butterdeig!

INGREDIENSER

• Butterdeig 1 Kilogram
• Hermetisert rosa laks 250 gram
• Bearbeidet ost 100 gram
• Egg 3 stykker
• Løk 50 gram
• Tomater 3 stk
• Majones etter smak



Tin deigen først og kjevle den ut. Legg på en smurt bakeplate og stikk hull i med en gaffel. Stek på 200 C til den er ferdig (deigen får en fin gylden farge).



Klipp deretter ut de ferdige lagene med en sjablong. For meg var det et hjerte.



Prøv å holde kakene like. Forbered de resterende ingrediensene. Åpne den hermetiske fisken og mos med en gaffel. Smør fatet med majones og legg det første kakelaget.



Smør den første kaken med majones og riv smeltet ost på den.



Dekk med det andre kakelaget.



Legg fisken på toppen.



Dryss over hakket grønn løk og pensle lett med majones.



Dekk med det tredje kakelaget.



Smør kaken med majones igjen, dryss med revet kokt eggeplomme på toppen, legg ut tomatene (kuttet i skiver eller små biter, fjern først skinnet forsiktig fra tomaten, det vil være nyttig for oss). Og smør med majones igjen.



Dekk med det siste kakelaget. Hell kokende vann over tomatskinnene (bokstavelig talt i ca. 5 sekunder). Skinnene vil krølle seg i den andre retningen, så det vil være praktisk å skulpturere roser fra dem for dekorasjon.



Smør toppen av kaken med majones og dryss med revet kokt eggehvite.



Skjær de resterende tomatene i ringer eller halvringer, pensle sidene av kaken med majones og dekorer dem med tomater.



Form roser av tomatskinn og pynt kaken.



Før servering oppbevar du den ferdige butterdeigssnackkaken i kjøleskapet slik at den trekker bedre inn. Deretter kan du lage en gratulasjonsinnskrift ved å bruke for eksempel tomatsaus. God appetitt!


m.povar.ru

Snackkake med butterdeig

Ingredienser

Smør (kaldt) - 120 g

Rømme (kald) - 120 g

Bakepulver - 1 ts.

Brus - en liten klype

Fylling:

Rød fisk (jeg har lettsaltet rosa laks) - 300-400 g

Krem:

Kremet ostemasse - 350 g

Grønn løk - 20-30 g

Mousse:

Rosa laks (lett saltet) - 80 g

Kremet ostemasse - 50 g

Rømme (20%) - 50 g

• 263 kcal

Kokeprosess

Snackkaker er enkle og raske å tilberede. Det finnes veldig, veldig mange oppskrifter for å lage slike kaker. Jeg foreslår å lage en snackskake av butterdeig fylt med kremost og rød fisk. For å tilberede kakene kan du bruke ferdig butterdeig, eller du kan tilberede deigen sammen med meg.

Denne vakre snackkaken vil være en verdig dekorasjon for feriebordet ditt.

La oss forberede produktene i henhold til listen.

Tilsett sukker, salt, natron og bakepulver i beholderen med mel. Bland godt.

Tilsett kaldt smør og kvern raskt til smuler.

Tilsett kald rømme og elt deigen.

Det er ikke nødvendig å elte lenge, så snart deigen samles til en ball, er den klar.

Del deigen i 8 like biter. Vi runder hvert stykke, legger det på et brett eller tallerken, dekker med film og setter i kjøleskapet i 30-40 minutter.

La oss begynne å forberede kremen og fyllet. Legg ostemasse i en beholder og tilsett finhakkede urter etter eget valg. Det kan være grønn løk, persille eller dill. Blande. Kremen til kakene er klar.

Til fyllet skjærer du den røde fisken i tynne skiver.

Vi tar deigbitene ut av kjøleskapet en etter en. Kjevle ut et stykke deig på et stykke bakepapir veldig tynt. Når du kjevler, bruk mel for å unngå at deigen fester seg til kjevlen. Klipp ut en sirkel med en diameter på ca. 20 cm. Jeg brukte et lokk fra en kjele med passende diameter. Prikk ofte med en gaffel. Vi overfører pergamentet med preparatet til en bakeplate, plasser den i en ovn forvarmet til 210 grader og stek i 3-5 minutter, til den er lys gyldenbrun. Mens kaken steker ruller du ut den andre på neste bakepapir.

Ta den bakte butterdeigen ut av ovnen, legg den på et flatt underlag og avkjøl. Vi baker alle kakene på denne måten. Kakene blir ganske tynne.

Legg 1 ss på hvert kakelag. ostemassefylling og fordel jevnt. Det gjenværende fyllet vil være nødvendig for å belegge sidene av kaken.

Legg fisken på skorpen med fløte. Så neste kake. På denne måten samler vi hele kaken.

Vi belegger den øverste kaken med krem; det er ikke nødvendig å legge fisk på den. Vi belegger sidene av kaken vår med den gjenværende kremen. Mal de bakte restene til smuler og dryss dem over sidene av kaken. Du kan dekorere kaken etter eget ønske.

Jeg hadde litt rosa laks og ostemasse igjen, bestemte meg for å lage en mousse av dem for å dekorere kaken.

Jeg maler rosa laks, kuttet i biter, ved hjelp av en stavmikser.

Tilsett ost, rømme og pisk igjen til en nesten homogen masse.

Jeg legger den i en konditorpose med munnstykke og pynter kaken.

En solid og vakker snackskake laget av butterdeig er klar. Sett den i kjøleskapet i 1-2 timer for å bløtgjøre, og server deretter.

Snackkake Napoleon: fyll: mange oppskrifter



Snack Napoleon laget av ferdige kaker - vaffel, puff, etc. – dette er noe som er enkelt å tilberede og deilig å spise. I dag skal vi gå gjennom fyllene til snackkaker, men vi finner ut hva vi skal gjøre med kakene!

Her avhenger alt av kokkens fantasi: butterkaker kan overføres til det som passer din sjel. Dessuten kan hvert lag være forskjellig, så lenge ingrediensene du bruker er kompatible med hverandre.

Oppskrift 1: Fyll for Napoleons snackkake med hermetisk fisk

Denne kaken består av flere kakelag og inneholder flere fyll (hvert kakelag er belagt med sitt eget fyll).

Ikke spar på grønnsakene; de ​​gir smak, og fersk hvitløk gir pikanthet.

Stek finhakket løk i en stekepanne, tilsett finhakket ungkål og alt det grønne. Tilsett salt og pepper etter smak, la det småkoke på svak varme til det er kokt. Helt på slutten av stuving (1-2 minutter), tilsett hakket hvitløk og ost. Bland snackkakefyllet grundig.

Pensle alle kakene med det fyldige fyllet og stable oppå hverandre. Dekke klamfilm og sett i kjøleskapet i 12-14 timer for å bløtlegge kakene. Før servering fordeler du fyllet, hvis det er igjen, og drysser med skorpesmuler.

Oppskrift 3: Fyll til en snackskake med sopp

• Champignoner - 500 g
• Hvit løk - 400 g
• Solsikkeolje - 80 g
• Rømme - 4 ss. l.
• Hard ost - 100 g
• Salt (etter smak) - 0,5 ts.
• Allehånde (etter smak) - 0,25 ts.

Skjær løken i strimler.
Hakk soppen.
Stek løken i olje.
Tilsett sopp og rør. Stek på høy varme til kokt, tilsett salt og pepper etter smak.
Før soppen gjennom en kjøttkvern.
Smør kakene med sopp.
Smør de øverste pitabrødene og kantene med rømme.
Riv osten på et fint rivjern og fordel jevnt over overflaten og kantene.
Sett i en forvarmet ovn på 180 grader akkurat til osten smelter, ingen grunn til å bake.
God appetitt!

Oppskrift 4: Aubergine Napoleon Snackfyll

• auberginer 5 stk.
• ost 250 g
• majones 200 g
• grønt 100 g
• hvitløk 3 stk.
• tomater 5 stk.

Skjær auberginene i ringer på 1 cm tykke, tilsett salt og la stå i 15 minutter, klem og stek. Legg på en serviett for å fjerne overflødig olje.

Finhakk grønt og hvitløk og bland med majones. Skjær tomatene i 0,5 - 0,7 cm ringer Riv osten på et fint rivjern.

La oss begynne å sette sammen kaken. Først legger vi skorpen, smør den med majones, smør deretter auberginene med majones, smør tomatene med majones, dryss med revet ost, og gjenta deretter alt. Den siste skal være kaken, som vi smører med majones, drysser med ost og pynter med basilikumkvister.

Oppskrift 5: Snack Napoleon med biefisk

2. Middels gulrøtter – 3 stk.
3. Løk – 3 stk.
4. Egg – 5 stk.
5. Ost – 150-200g (jeg brukte oransje cheddar)
6. Hermetisert fisk i olje "Tuna" - 250-300g
7. Majones
8. salt
9. vegetabilsk olje
10. litt persille til pynt
11. oliven og pitted sorte oliven til pynt

Dekk kakene lett med majones. Fjern tunfisken fra oljen og mos med en gaffel, tilsett litt majones.
I liten mengde stek gulrøttene for seg og løkene for seg.
Tilsett litt majones til gulrøtter og løk. Mal eggeplommen med majones.
Mal proteinet med majones. Riv osten i strimler og bland med majones. Tilsett litt salt i hver fylling, bortsett fra tunfisk og ost.



Legg fyllet på kakene i denne rekkefølgen: (for å danne en "kake")
1 kake: tunfisk
2: gulrøtter
3: bue
4: eggeplomme
5: protein
6: Legg ost på toppen av det siste laget.
Skjær olivenene i ringer og legg dem, vekslende i farge, på en oste-"glade" i form av bier. Lag bie antenner av små biter av oliven. Vingene er laget av bladpersille. La "kaken" trekke.

Merknad for hjemmebakte skorper:
Kantene på kakene kan bli ujevne, så etter å ha dannet "kaken" og bløtlagt den, må du trimme kantene (jevn ut) med en skarp kniv.

Oppskrift 6: Snackkake Napoleon med laks

200-250 gram ost
200 gram lettsaltet laks (du kan også bruke røkelaks)
3 hardkokte egg
2 ss lett majones
liten haug med grønn løk
haug med dill

Riv eggene, bland med grønn løk og majones.
Smør kakene med kremost og legg til fyllet: ett lag - laks med dill, det andre - egg med løk og majones.
Lag så mange lag du synes passer. Dekk den øverste skorpen med ost og dryss med smuler. Plasser Napoleons snackkaken i kjøleskapet i flere timer, helst over natten.

Oppskrift 7: Napoleons snackfyll med kyllinglever og røkt kylling

300 gram kyllinglever
1 løk
1 liten gulrot
spiseskje olivenolje
2 røkte bryster
1 fersk agurk
håndfull svisker
flere valnøtter
4 ss lett majones
salt, pepper etter smak

Forberedt kyllinglever stek på olivenolje sammen med løk og revet gulrøtter, salt og pepper etter smak. Avkjøl og mal i en blender.
Skjær kyllingbryst, agurk og svisker i tynne strimler, smak til med majones og bland.
Tørk nøttene i en tørr stekepanne og hakk dem lett.
Legg leverpostei på den nederste skorpen, dekk med en annen skorpe, tilsett en salat med kyllingbryst, agurk og svisker osv. Vekslende fyllingen lager vi så mange lag som vi tror nødvendig.
Den ferdige Napoleons snackkaken bør stå i kjøleskapet i flere timer.

Og mer fyll til Napoleons snackkake

Fylling med fisk
Fisken kan være hvilken som helst type, men helst egen juice(naturlig). Mos fisken med en gaffel. Bland med cottage cheese (hvis den er veldig tørr, bland med en skje rømme) + tomatpuré+ finhakkede oliven (valgfritt).

Avokado fyll
Mos fruktkjøttet av en moden avokado med en gaffel, bland med cottage cheese + Tobasco saus + sitronsaft + finhakkede urter (grønn løk, dill).

Eggfylling
Pisk eggene godt sammen med karrien. Stek som eggerøre i smør. Salt og pepper. Fjern fra varmen, bland med revet ost og urter.

Gulrot- og champignonfyll
Skjær champignonene i tynne skiver og fres med finhakket løk. Kok gulrøttene, bland med sopp, tilsett rømme og la det småkoke på svak varme i 3 minutter. Blir den tykk, tilsett mer rømme eller vann.

Generelt er det mange alternativer for fyll for snacks Napoleon:
1. Revet hard ost med majones og hvitløk.
2. Enhver salat - krabbe, Olivier, kjøtt, blekksprut.
3. Sild med revet kokte rødbeter og majones.
4. Osteost med cottage cheese, hvitløk, dill og smør.
5. Røkt fisk med revet eple og dill.
6. Rød fisk med en sitronskive.
7. Leverpostei, klassisk eller med sopp.
8. Eventuell hermetisk fisk - brisling, sardiner, saury, laks.
9. Revet stekte gulrøtter med majones og hvitløk.
10. Tunfisk med kokt egg og greener.
11. Krabbepinner med revet ost og majones.
12. Reker med egg og majones.
13. Sopp, stekt med løk, revet egg i dem.
14. Potetmos løk, persille, vegetabilsk olje.
15. Skinke med pepperrot og persille.
16. Sildolje.
17. Forshmak eller hummus...

Snackkake til Napoleon med hermetisk fisk



Denne snackkaken, oppskriften og bildet fra den fantastiske vertinnen Anna. Jeg likte både ideen og gjennomføringen. Det ble akkurat som en øvelse før nyttår, kaken er veldig vakker. Men jeg kan ikke vente Nyttårsferie, jeg deler oppskriften med deg akkurat nå, i tilfelle noen liker ideen og du lager en slik kake til en bursdag, for eksempel.

Annas oppskrift bruker ferdige butterdeigsskorper til Napoleonskake. Det vil si at du kan lage en ekte ut av dem, søt kake Napoleon (forresten, i denne oppskriftslenken, se hvordan du lager slike kaker med egne hender, hvis du ikke har butikkkjøpte. Du trenger bare å gjøre dem tykkere slik at de ikke blir bløte), eller du kan ha en matbit som dette. Jeg synes det er veldig praktisk og raskt! Deretter et ord fra Anna.

Før ferieforberedelser Hver husmor er i tvil om det vil være nok tilberedte retter til alle og om gjestene vil forbli sultne. Og de kommer alltid til unnsetning, med et par oppskrifter lagret for denne anledningen. En av rettene som passer akkurat for en slik anledning, nemlig festlig og tilfredsstillende, er fiskekake, hvis tilberedning ikke krever noen spesiell ferdighet eller bruk av gourmetprodukter.

Denne kaken egner seg som kald matbit til Nyttårsbord og vil gledelig overraske gjestene dine. Siden produktet skal bløtlegges i lang tid, er det bedre å påføre det øverste laget med revet ost rett før servering, siden osten kan tørke ut eller bli forvitret.



Ingredienser til en fiskesnackskake laget av sandkaker til Napoleon

Ingredienser for å lage fiskekake:

Kaker til Napoleon – 1 pakke.
Egg - 3 stk.
Hard ost - 100 g.
Gulrøtter - 1-2 stk.
Løk - 1-2 stk.
Majones - 200 g.
Solsikkeolje til steking.
Salt og pepper - etter smak

For å tilberede denne snackkaken er saftig hermetisk fisk i olje - rosa laks, saury eller sardin - egnet.

Det er for denne kaken det er bedre å kjøpe butikkkjøpte, siden hjemmeproduksjon for tynn og vil fort bli bløt av majones.



Oppskrift på en snackkake laget av ferdige butterdeig til Napoleon med majones og fiskefyll

Grønnsaker - løk og gulrøtter, vask og skrell. Finhakk løken og riv gulrøttene.



Åpne hermetikken og mos innholdet til en pastaaktig konsistens med en gaffel. Du trenger ikke å tømme oljen.



Kok eggene i 10 minutter etter at vannet har kokt og avkjøl. Tilsett egg, revet på et middels rivjern, til den moste fisken.



Tilsett stekte og avkjølte grønnsaker i fiske- og eggeblandingen. Salt og pepper etter smak.



Bland godt - fyllet er klart.



Dekk butterdeigen med majones.



Legg på smurt skorpe fiskefyll og fordel den jevnt.



Legg det andre kakelaget på toppen og gjenta prosedyren.
Smør det øverste, siste kakelaget sjenerøst med majones og strø ost, revet på et middels rivjern.



Sett fiskekaken kaldt i et par timer for å trekke. Kan stå i kjøleskap over natten.

Vi serverer en fantastisk kald matbit, pyntet med persille og tomatpynt.



Du kan også dekorere kaken i form av nyttårsklokke.

Mannen min og jeg likte kaken veldig godt, det eneste dårlige er at den er veldig kaloririk, du blir mett med bare ett stykke. Derfor, for en stor fest, er det bare en utmerket forrett, alle vil være mette.

Og ett tips til: Det er lurt å strø kaken med revet ost rett før servering, det vil si når kaken allerede er gjennomvåt. Siden hard ost har en tendens til å tørke ut og vil ikke se veldig attraktiv ut senere.

Snackkake har blitt så populær at den i dag leder en egen retning av salte desserter. Dette er et flerlagsprodukt, der vafler, pannekaker, lavash brukes som kakelag, og salte ingredienser er "kremen". Det brede utvalget av sistnevnte har ført til en rekke oppskrifter, hvorav en liten del er presentert nedenfor.

Hvordan lage en snackkake?

Den velsmakende snackkaken er enkel å tilberede og begrenser ikke valget av ingredienser. Som base kan du bruke vaffel eller puff kaker, pannekaker, kjeks, lavash. Når det gjelder fyllet, er det plass til å "roame": kakelagene er lagdelt stekte grønnsaker, sopp, kokte egg og kylling, laks, cottage cheese og ost.

Fyll for snackkaker krever som regel ikke varmebehandling etter dannelse, så det er viktig at de består av høykvalitets og ferske ingredienser.
Kjøtt snack kake er laget av rå kjøttdeig, så den må stekes i ovnen.
Når du forbereder fyllingen, ikke glem kompatibiliteten til produktene.

Snackkake laget av vaffelkaker


...en snackkake laget av oblatkaker...

En snackkake laget av vaffelkaker er et vinn-vinn-alternativ for å møte uventede gjester. Butikkkjøpte vaffelkaker krever ikke tilberedning, har en porøs konsistens som gjør det lettere å bløtlegge dem, og er helt smakløse, noe som gjør dem ideelle for enhver fylling. I denne versjonen er det sild, gulrøtter, ost og sopp.

Ingredienser:

Wafer kaker - 6 stk.;
- sild - 200 g;
- løk - 1 stk;
majones - 200 g;
-ost - 100 g;
- champignoner - 250 g;
-kokte gulrøtter - 2 stk.

Preparat

Stek løk og sopp og puré i en blender. Bland sild, løk og gulrøtter i en blender. Smør kakene med majones, alternerende fyllingene. Pynt med ost. Sett sildekakematen i kjøleskap i en time.

Snackkake "Napoleon" fra ferdiglagde kakelag


"Napoleon" snackbar

Snackkake "Napoleon" er en salt tolkning av den legendariske desserten. I motsetning til sistnevnte er den full av fyllingsalternativer, og gitt den arbeidskrevende prosessen med å bake kakene, tillater den bruk av butikkkjøpte. Den eneste betingelsen er saftig fyll, med den vil kakene bli bløtlagt raskere og kaken blir myk og mør.

Ingredienser:

Emballasje av ferdige kaker - 1 stk.;
- laks - 350 g;
-kremost - 350 g;
- reker - 250 g;
-agurk - 1 stk;
- greener - 60 g;
-kaviar - 80 g.

Preparat

Bland ost med urter og pensle på første skorpe. Legg til fiskestykker. Topp med agurkskiver. Pynt neste kake med ost og reker. Topp - pynt med kaviar. Avkjøl snackkaken i 3 timer.

Snack lavash kake med sopp


...fra lavash med sopp...

Tradisjonelt er lavash snackkake fylt med sopp. Dette skyldes lavashens evne til raskt å bli gjennomvåt og bløt, noe som er umulig med saftig og ikke-vannet soppfyll. Soppjuicen stopper lavashen fra å være "gummiaktig", men den blir ikke til grøt, så kaken holder formen perfekt og får fortsatt smak.

Ingredienser:

Løk - 350 g;
- lavash ark - 2 stk.;
-olje - 60 ml;
- champignoner - 550 g;
-ost - 100 g.

Preparat

Stek sopp og løk og puré i en blender. Skjær pitabrødet i 8 firkanter. Legg fyllet på hver og form en kake. Dryss med ost. Stek soppsnackskaken til osten smelter.

Snackkake med butterdeig


...fra butterdeig...

De fleste husmødre lager en snackskake av butterkaker. Slike kaker har en nøytral smak og utmerker seg med en lett, luftig tekstur, så en godt gjennomvåt kake smelter rett og slett i munnen. Den eneste ulempen er at kakene blir sakte bløtlagt, så de smøres sjenerøst med majones og stå kaldt i minst 5 timer.

Ingredienser:

Butterdeig - 500 g;
- paprika - 3 stk.;
- spinat - 250 g;
-egg - 4 stk.;
-skinke - 250 g;
- fedd hvitløk - 4 stk.;
-majones - 125 g.

Preparat

Del deigen i 6 kaker og stek på 180 grader i 20 minutter. Stek paprikaene. Fjern skinnet og puré fruktkjøttet. Kok spinaten. Riv eggene, hakk skinken Bland majones med hvitløk. Smør kakene med majones og tilsett fyllet. Avkjøl snackkaken i 5 timer.

Pannekake snack kake


...fra pannekaker...

Snackbar pannekake kake overrasker med sitt mangfold. Dette gjelder ikke bare fyll, men også skorper, som kan lages av klassiske, luftige gjærpannekaker eller tette amerikanske pannekaker. I denne oppskriften kaken består av tynne pannekaker med melk og sild, løk og eggefyll, som er tradisjonelle for russisk matlaging.

Ingredienser:

pannekaker - 15 stk.;
- sildefilet - 350 g;
-løk - 4 stk.;
- egg - 3 stk.;
- persille - 40 g;
- grønn løk - 80 g;
majones - 20 g;
-olje - 40 ml.

Preparat

Bland egg med sild og grønn løk. Pisk majones med urter. Karamelliser løkene Sett sammen kaken: grønt, sild, stekt løk. Gjenta lag.

Snackkake laget av kjeks med hermetikk


...fra kjeks...

Snackkake laget av kjeks er en rask matrett. Bruk av ferdige kjeks som bunn forkorter prosessen, og fylling med hermetikk gjør retten tilgjengelig og lett. Kaken trenger ikke engang å kuttes: den er allerede delt inn i porsjoner, hver bestående av runde kjeks lagt ut i en stabel i form av blomsterblader.

Ingredienser:

Runde kjeks - 50 stk.;
- majones - 140 g;
-kokte egg - 4 stk.;
-sardin i olje - 240 g;
-ost - 100 g;
- løk - 40 g;
- persille - 20 g;
- fedd hvitløk - 2 stk.

Preparat

Mal løken i en blender, mos fisken med en gaffel, riv osten og 3 egg Bland egg, ost, 60 g majones og hvitløk. Legg ut 10 kamillekjeks. Pensle med eggvask og majones. Pensle det andre laget med fisk, løk og majones. Gjenta lag. Pynt kaken med revet egg.

Skandinavisk snackkake


…skandinavisk…

Smørbrød med fisk er godt, men det er mye mer originalt å servere en fiskesnackskake. Spesielt hvis den er laget etter skandinavisk oppskrift. Særpreget trekk- kaker laget av smulene av rundt brød, men fyllet er en kombinasjon av flere typer fisk og ost og rømmesaus, som myker brødet, og gjør kaken myk og mør.

Ingredienser:

Laksefilet - 160 g;
- røkt fiskefilet - 160 g;
- rundt brød - 1 stk;
-egg - 3 stk.;
- rømme - 160 g;
- sennep - 40 g;
- smør - 70 g;
- kremost - 160 g;
-agurk - 1 stk;
- greener - 40 g;
-soyasaus- 20 ml.

Preparat

Skjær skorpen av brødet. Skjær krummen i 3 lag røkt fisk Kombiner soyasaus med sennep. Smør den første kaken med sennep og laks. Pynt med agurk og egg.

Snackkake med røkt kylling


...med røkt kylling...

Snackkakeoppskriften er praktisk fordi den lar deg endre sammensetningen av fyllet i henhold til dine preferanser. Så mange husmødre elsker å tilberede salater med røkt kylling, fordi dette er mest rimelig måte tilsett en subtil smak og deilig røykaroma til retten. Dette fyllet passer også til en snackskake laget av pannekakekaker med ostemasse.

Ingredienser:

pannekaker - 10 stk;
-røykt kyllingbryst- 550 g;
-hermetisert honningsopp - 350 g;
- cottage cheese - 300 g;
- rømme - 20 g;
- pepperrot - 20 g.

Preparat

Skjær bryst og sopp.
Pisk cottage cheese med rømme og pepperrot.
Smør hver pannekake med cottage cheese, fordel fyllet og gi det formen som en kake.

Snack leverkake


lever snack kake

Leverkaker er utrolig populære. Dette forklares av enkelheten i tilberedning, metthet, letthet og fordelene som innmat gir. Kaker lages av biff, svinekjøtt, kalkun el kyllinglever. Når det gjelder sistnevnte, utmerker kakene seg med en jevn, jevn tekstur og en veldig delikat, lett leversmak.

Ingredienser:

Kyllinglever - 700 g;
- mel - 40 g;
-egg - 1 stk;
-løk - 2 stk.;
- gulrøtter - 1 stk;
majones - 20 g;
- rømme - 40 g;
-olje - 60 ml.

Preparat

Rull kyllingleveren i en kjøttkvern og bland med mel og egg.
Stek 4 pannekaker.
Fres løk og gulrøtter og bland med rømme og majones. Smør kakene.
Avkjøl kyllingleverkake i 2 timer.

Zucchini snackkake


...fra zucchini...

Snackkake laget av zucchinipannekaker - sommer, lyst, utrolig velsmakende og sunn rett. Zucchini - kostholdsprodukt, så denne kaken kan spises uten begrensninger. Spesielt hvis du bruker det som fyll cottage cheese med lite fett, hvitløk, ruccola og cherrytomater, hvis syrlige smak vil subtilt sette i gang søtheten til zucchini-kakene.

Ingredienser:

Zucchini - 550 g;
- mel - 125 g;
- mel - 125 g;
-egg - 2 stk.;
- bakepulver - 5 g;
-olje - 80 ml;
- cottage cheese - 400 g;
- fedd hvitløk - 3 stk.;
- ruccola - 50 g;
- kirsebær - 7 stk.

Preparat

Bland revet zucchini med egg, mel og bakepulver. Stek pannekakene og kle dem med ostemasse og hvitløksfyll. Pynt med cherrytomater og ruccola.

Snackkake med krabbepinner

Lagdelt snackkake er en oppskrift som er så nær salater som mulig. Du kan bruke denne og legge den til favorittrettene dine nytt utseende og smak. Den mest populære var og forblir en salat med krabbepinner. Den kan legges i vaffelkaker, legge til et lag med ost og erstatte for enkel servering, hermetisert mais til syltede agurker.

Ingredienser:

Krabbepinner - 400 g;
- kaker - 5 stk.;
majones - 200 g;
- sennep - 20 g;
- rømme - 200 g;
-kokt egg - 3 stk.;
-ost - 120 g;
- syltede agurker - 200 g.

Preparat

Pisk majones med sennep og rømme. Pensle skorpene med dressing og tilsett fyllet i hvilken som helst rekkefølge.

God appetitt!!!