Tid: 60 min.

Porsjoner: 6-8

Vanskelighetsgrad: 3 av 5

Oppskrift på solid kyllingsuppe med nudler i Polaris multikoker

Kyllingsuppe oppskrift i Polaris multicooker er tradisjonell rett, som for tiden blir utarbeidet av mange moderne husmødre. Denne suppen viser seg appetittvekkende og ganske mettende, som regnes som hovedkriteriene for tilberedning.

Det er viktig å merke seg at å lage supper i disse dager er et must for mange kvinner, fordi det første må være tilstede på middagsbordet. Det er takket være denne oppskriften at kroppen mottar næringsrike og gunstige elementer, og flytende og varme måltider forbedrer magens funksjon og forhindrer dannelsen av mange sykdommer forbundet med dårlig ernæring.

Oppskriften på kyllingsuppe laget i Polaris 0517 multicooker er kjent for mange i dag. Du kan imidlertid tilberede den på forskjellige måter ved å legge til dine egne ingredienser eller erstatte produkter. I dette tilfellet kan du tilberede en utmerket førsterett, som en dobbel kjele vil gjøre en god jobb med.

Det er verdt å merke seg at enhver versjon av kyllingsuppe i en langsom komfyr viser seg å være veldig næringsrik, selv om den er diett, krydret eller kremet oppskrift. I dag er kyllingsuppe med nudler tradisjonell, smaken og rikdommen vil forbløffe mange. Og med rette, for i kombinasjon med urter og grønnsaker blir lapskausen virkelig smakfull og underholdende.

Inntil nylig kunne denne oppskriften tilberedes på komfyren, men i dag kan den tilberedes mye enklere og raskere ved hjelp av kjøkkenapparater. På samme tid, etter matlaging vil du ikke ha skitten oppvask igjen, og du vil ha mye mer fritid, spesielt hvis du lager mat til en stor familie.

Noen tips for riktig og velsmakende matlaging:

• Det er bedre å ta filtrert vann slik at kyllingbuljongen blir gylden og gjennomsiktig.
• Det er bedre å ta to typer kjøtt - kyllingbryst og lår. Dette er nødvendig for å sikre at buljongen er både rik og kjøttfull. Om ønskelig kan lårene byttes ut med vinger eller trommestikker.
• Løk og gulrøtter må være tilstede i suppen, da de gir god smak og rikdom til buljongen.
• Du bør bruke små vermicelli, da det vil koke raskere og se mer appetittvekkende ut.
• I stedet for nudler kan denne versjonen av suppen også tilberedes med ris, bokhvete eller nudler.
• Det er bedre å bruke "naturlige" tilsetningsstoffer som krydder eller krydder, som inkluderer friske urter, pepper, hvitløk, adjika og så videre.
• Suppen blir enda mer smakfull hvis du tilsetter hjemmelaget kjøtt i stedet for kjøtt som er kjøpt i butikken. I dette tilfellet kan du bruke hvilken som helst del.

Ved å følge disse tipsene vil lapskausen bli spesielt velsmakende, og viktigst av alt, hjemmelaget.

Prosessen med å tilberede en slik oppskrift i Polaris multicooker er ganske enkel, så den har blitt en favoritt blant mange husmødre. Det er ikke uten grunn at de sier at enkle og "vanlige" oppskrifter blir mye mer smakfulle enn komplekse.

Ingredienser:

Til grønt kan du ta dill, selleri, persille el grønn løk. Om ønskelig kan du bruke frosne grønnsaker.

Trinn 1

Først er det viktig å forberede kjøttet, som må bløtlegges i en halv time i kaldt vann. Hvorfor gjøres dette? Dette er nødvendig for at det ikke skal dannes skum på overflaten av buljongen, noe som gjør smaken av suppen ikke så rik og delikat. Dette er grunnen til at kyllingen må tilberedes på forhånd.

Skjær kyllingen i små biter. Hell olje i bollen og plasser kjøttet, still inn "Frying"-programmet på enheten. Lokket kan stå åpent under steking.

Trinn 2

Vi vasker gulrøttene og river dem. Skrell løken og finhakk den.

Trinn 3

Skrell potetene og skjær dem i små terninger.

Trinn 4

Vask grønnsakene og finhakk.

Trinn 5

Varm opp multikokeren på "Frying"-programmet sammen med kjøttet, og legg deretter de tilberedte grønnsakene til den. Stek blandingen i 5-7 minutter, rør av og til.

Trinn 6

Legg alle ingrediensene i oppskriften i multikokeren og fyll dem med vann. Still inn "Suppe"-programmet i 30 minutter. Vermicelli bør tilsettes til buljongen rett før tilberedning.

Så snart stuingen er tilberedt, tilsett urter og server umiddelbart.

Se en annen versjon av denne retten:

Produkter for 1,5 liter vann:

• Kyllingkjøtt (hvilken som helst del) - 200 g
• Poteter - 4 stk.
• Løk - 1 stk. liten størrelse
• Gulrøtter - 1 stk. liten størrelse
• Liten suppe vermicelli - 4 ss.
• Salt og sort pepper etter smak

Det er suppe i huset vårt nesten hver dag. Og for å diversifisere denne flytende retten, må du komme opp med forskjellige matlagingsalternativer. Denne gangen har jeg laget en enkel kyllingsuppe med små nudler, fordi den er enkel å tilberede og alle spiser den med glede. Barna mine liker også veldig godt rødbeter, som jeg også koker i en slowcooker.

Hvis du lager mat til et barn under 2 år, er det bedre å ta magert kyllingbryst, eller enda bedre, erstatte kyllingkjøtt med kjøtt eller.

For eldre barn og skolebarn kan du ta en fetere del, for eksempel et bein, trommestikke eller ryggdel på beinet.

Kyllingnudelsuppe i en langsom komfyr - oppskrift med bilde:

Bor i verden i mange tiår vermicelli suppe. Det er så enkelt at selv en uerfaren kokk kan tilberede denne første retten. Denne oppskriften nudelsuppe tilpasset en saktekoker for å gjøre matlagingen enda enklere for husmødre deilig lunsj for familien din.

Hvis du liker retter på en rask løsning, da er denne suppen noe for deg. Dessuten krever forberedelsen et minimum av tid. Vi kaster alt inn i saktekokeren og venter på resultatet. Og snart dukker det opp en deilig og vakker nudelsuppe på bordet.

Vermicelli suppe i en slow cooker kan kokes på kyllingbuljong med tilsetning av kjøtt. I dette tilfellet vil retten vise seg rik og veldig velsmakende. Forresten, en slik lunsj vil gi deg styrke og fylle deg i lang tid. I tillegg er denne retten også veldig sunn, fordi kyllingbuljongen i seg selv er verdifull for kroppen vår.

Varme flytende retter basert på kyllingbuljong gir varme i kulden, lader kroppen med energi og tvinger fordøyelseskanalen til å fungere, og forbedrer funksjonen. På regelmessig bruk Med kyllingbuljongbasert suppe kan du glemme problemer som forstoppelse og enkelte mage-tarmsykdommer. Med denne dietten fungerer tarmen jevnt og det er ingen ubehag i dette området.

Nudelsuppe i en slow cooker vil hjelpe deg å gjenvinne styrke etter sykdom. Det vil støtte den voksende kroppen og gi en behagelig følelse i magen. Denne retten passer alltid på bordet vårt. Våre bestemødre og mødre forberedte det, og vi vil fortsette å gjøre det i mange år fremover, og videreføre tradisjonen til våre barn og barnebarn. Og det er alt, fordi vermicellisuppe er veldig velsmakende, sunn og veldig enkel å tilberede.

Det er absolutt lettere for oss å tilberede mat nå med en multikoker. Våre bestemødre ble fratatt denne muligheten. Men samtidig kokte mange i en russisk ovn, som nå tilsvarer vår moderne mirakel-flerkokerovn. Så la oss tilberede vår enkle suppe.

Ingredienser til retten "Nudlesuppe i saktekoker":

• - vann eller buljong - 1,5 l;
• - poteter - 2-3 stk.;
• - vermicelli - 1 multi-glass;
• - gulrøtter - 1 stk;
• - løk - 1 stk;
• - hvitløk - 1 tann;
• - vegetabilsk olje;
• - salt, pepper, karri eller gurkemeie - etter smak;
• - fersk persille eller dill.

Slik koker du nudelsuppe i en langsom komfyr:

Legg revne gulrøtter og hakket løk i en bolle. Drypp med vegetabilsk olje og stek disse grønnsakene i FRY-modus i fem minutter til de blir gylne.

Slik ble våre sauterte grønnsaker. La oss nå fortsette å tilberede nudelsuppen vår. For å gjøre dette, skrell potetene.

Skjær potetene i terninger og legg dem i multikokerskålen.

Tilsett salt og pepper umiddelbart eller på slutten av tilberedningen. Vi vil også tilsette krydder med gurkemeie for farge og smak. Fyll innholdet i multikokerskålen med væske. Det er enten vann Fastelavnsalternativ), eller kyllingbuljong (med kjøttstykker). Sett til å koke på SUPPE-modus i 40 minutter.

Ti eller syv minutter før slutten av tilberedningen av suppen, tilsett vermicelli. Forresten kan du finne ut nøyaktig hvor lenge den skal tilberedes direkte på produsentens emballasje.

Når signalet høres at suppen er klar, åpne lokket på multikokeren og tilsett hakket hvitløk og hakkede urter. Lukk lokket igjen og la den ferdige nudelsuppen stå i saktekokeren i fem til ti minutter. Det viktigste er at vermicelli i løpet av denne tiden ikke blir for myk. Du kan med vilje underkoke den litt.

Når vår smakfulle og aromatiske suppe har brygget, kan vi helle den på tallerkener og servere den på middagsbordet.

Oppskriften "Nudlesuppe i en langsom komfyr" ble tilberedt av Olga Kiklyar

For å være ærlig er jeg ingen fan av supper. Jeg vil ha noe mer omfattende. Men i den varme årstiden, spesielt i varmen, når et stykke ikke passer inn i halsen, vil du spise noe tynt. Min manns bestemor behandlet meg en gang lett kylling suppe.

Det ser ikke ut til å være noe spesielt med det, men det er ikke engang i nærheten av mine vanlige forsøk på å "bangle" noe sånt! Appetittvekkende, vakker og fryktelig enkel. Hun spurte hva hemmeligheten var. Og hun lager den i ovnen! Det er derfor, sier han, det er deilig. Vel, jeg har ikke komfyr i leiligheten min, men jeg var i stand til å finne ut hvordan jeg skulle lage en slik deilig kyllingsuppe med nudler eller nudler (den som liker det du foretrekker), med poteter og deilig steking i en helt vanlig sakte komfyr!

Matlaging av kyllingnudelsuppe

Kjøkkenutstyr: multikoker, bord, figurgulrotkniv, vanlig kniv og slikkepott, øse.

Ingredienser

Hvis du har alt, har du fylt opp nødvendige ingredienser, kan du begynne å tilberede suppe med kyllingbuljong iht bestemors oppskrift i en slowcooker!

Trinn-for-steg forberedelse

Først av alt må du vaske og tørke kyllingen med et håndkle, skrelle og skylle grønnsakene. Umiddelbart etter dette nødvendige stadiet kan du begynne å lage mat!

1. Hakk 100 g løk. Du kan bruke terninger, sugerør, eller hva du vil. Personlig liker jeg dem i halvringer.
2. Slå på multikokeren til "Frying, meat"-modus. Hell 15 g vegetabilsk olje i pannen, tilsett løken og lukk lokket - la det steke.
3. Etter 2-3 minutter, når løken er litt stekt, rør den og legg 150-200 g i multikokerpannen kyllingvinger. Lukk lokket og la stå i tre minutter. Foreløpig kan du hakke gulrøttene.
   
   
4. Snu vingene, tilsett 70 g hakkede gulrøtter. Jeg kuttet den i sirkler med en figurkniv - den er vakrere på den måten. Og bestemor skjærer den i terninger. Etter dette, lukk lokket og la det steke i ytterligere fem minutter. For nå kan du begynne å hakke potetene.
   
   
5. Rør innholdet i multikokepannen, tilsett 150 g hakkede poteter til den. Jeg skjærer den i strimler på grunn av den samme skjønnheten, men du kan kutte rotgrønnsaken slik du vil. Fordel potetene med en slikkepott, lukk lokket og la det steke i ytterligere 3-4 minutter.
   
   
6. Rør innholdet i pannen, slå av stekemodus. Hell i 1,3 liter vann, salt etter smak, lukk lokket.
   
   
7. Slå på "Suppe"-programmet i en halv time. Når enheten signaliserer at tiden er slutt, tilsett 25 g vermicelli til suppen, krydder etter smak og behag, og rør. Jeg liker å tilsette tørket dill og persille.
   
   
8. Slå på multikokeren i oppvarmingsmodus i 15-20 minutter, slik at vermicelli koker og suppen vil "nå" sin tilstand.
   
   
   Faktisk kan du helle litt og invitere alle til bords. God appetitt!

Oppskrift video

Denne videoen viser tydelig hvordan du tilbereder kyllingnudelsuppe i en langsom komfyr. De viser tydelig rekkefølgen av handlinger og byttemoduser for kjøkkenapparater.

Løfte flott suppe– god fersk mat. Gjerne hjemmelaget.

• Pære skal være middels i størrelse, fast, med en tettsittende hud av gylden farge. Ikke ta en stor løk - det er en sjanse for at innsiden av den har blitt litt råtten under lagring.
• Kjøper vegetabilsk olje, ta en raffinert - den ryker ikke. Pass på at det ikke er sediment i bunnen av flasken, oljen skal være halmfarget og gjennomsiktig. Sørg for å sjekke utløpsdatoene og integriteten til emballasjen.
• Kyllingvinger Det er bedre å ta ferske, kjølte. Disse vingene er vakre, uten striper av blod eller ichor, huden sprer seg ikke, kjøttet under har en lys mursteinsfarge, og det er ingen spesifikke "smaker". Hvis du tar en slik vinge i hånden, skal den være elastisk, og kjøttet skal umiddelbart gjenopprette formen når det presses. Og huden skal ikke være klissete - dette er det første tegnet på at kyllingen er "råtten" den vises selv før "aromaene". Hvis du tar frosne vinger, se på mengden is i pakken. Jo mindre det er, jo større er sjansen for at kyllingen etter tining vil være egnet for konsum.
• god gulrot skal være ren, vakker, rik oransje i fargen, uten flekker eller råtne områder. Ta en mellomstor rotgrønnsak, prøv å velge en liten i diameter - på denne måten er sannsynligheten for at gulrotkjernen blir ødelagt minimal.
• Potet velg en mellomstørrelse - det smaker bedre. Vær oppmerksom på tilstedeværelsen av mørke eller grønne flekker - det skal ikke være noen. En god potet er fast, uten øyne. Hvis rotavlingen er foreldet, ikke "spare" ved å kutte av skallet - under lagring samler det seg mye solanin, et stoff som er giftig for kroppen vår, under den.
• Vermicelli Kjøp den i emballasje, den er renere og bedre kvalitet. Vær oppmerksom på mengden mel i bunnen av posen - det er lurt at det ikke er noe i det hele tatt. Sjekk om emballasjen er intakt – ellers er det en sjanse for at nudlene er fuktige. Vær oppmerksom på utløpsdatoen - ja, nudler har en også.

Hvordan dekorere et fat

Tar du deg tid til å kutte grønnsakene i former, slik jeg gjør, blir selve suppen nydelig. Ved å steke ingrediensene blir det gyldent, lyst og appetittvekkende.

Men om ønskelig kan den i tillegg dekoreres med hakket fersk dill eller en persillekvist. Bestemor setter alltid et lite "tre" med krøllete persille på hver tallerken med suppe. Ser fantastisk ut!

• Det viktigste i ethvert måltid er å velge fersk kylling. Da blir retten deilig, og selve buljongen blir vakker og gjennomsiktig.
• Hvis du ikke liker å spise kjøtt på beinet, kan du tilberede den samme kyllingfiletsuppen i en saktekoker.
• Hvis du vil spare tid, kan du steke kun løk, kylling og gulrøtter, og hoppe over scenen med poteter. Bestemor lager mat etter dette prinsippet - bokhvetesuppe—. Riktignok kommer potetene ut "kokte."
• Det er best å tilsette vermicelli eller nudler akkurat når suppen er nesten ferdig - på denne måten blir de ikke overstekt. I slike tilfeller sier bestemoren: "Det er ikke sånn, du trenger ikke å koke vermicelli slik."
• Det er bedre å tilsette krydder eller urter sammen med nudlene - på denne måten vil de gi maksimal smak, men samtidig blir de ikke overstekt.
• Tilbered denne flytende retten i en slik mengde at du kan spise alt på en gang. For når nudelsuppe står i kjøleskapet i en dag, skal jeg si det rett ut, det blir ingenting.

Matlagingsalternativer

Faktisk har hver husmor sin egen versjon av å forberede dette flytende rett. Min mor tilbereder denne suppen utelukkende fra kyllingbryst og koker den ikke i en saktekoker, men i en vanlig kjele på en gasskomfyr. Han steker heller ikke grønnsaker med kjøtt – han sier at det er sunnere på denne måten.

Jeg er ikke spesielt på diett, men jeg liker definitivt suppe med stekt suppe mer. For variasjon legger jeg et sammenvispet egg til den kokende suppen - det viser seg mer tilfredsstillende.
Mannen min liker å sette finhakket ferske tomater med persille direkte i en serveringsfat.

I denne versjonen prøvde jeg en gang å ikke steke kyllingen og kokte dette lett rett etter prinsippet om den vanligste suppen med ris. Det så ikke ut til å gå, men jeg likte det bedre med stekt kjøtt. Men det er ingen kamerat for smak og farge.

Liker du kyllingsupper? Hvordan lager du nudelsuppen din? Hvis du har laget suppen etter min (ok, bestemors) oppskrift, skriv hvordan du likte den. Og hvis du kjenner til hemmelighetene og finessene dine når du tilbereder deilig, klar kyllingnudelsuppe, del dem med meg i kommentarfeltet!

I denne artikkelen vil jeg fortelle deg hvordan du lager deilig og solid lunsj– kyllingsuppe med nudler i en slow cooker. Kyllingsuppe er en rett kjent for alle siden barndommen, og vermicelli er et utmerket tillegg til den. En saktekoker vil hjelpe oss å lage denne suppen raskt og enkelt.

Ingredienser:

• Kylling - 250 gr.
• Løk - 1 stk.
• Salt - etter smak
• Laurbærblad - 1 tørket
• Solsikkeolje - 3 ss. skjeer
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 3 knoller
• Vermicelli - 100 gr.
• Vann - 2 liter
• Grønn løk - 3 stilker
• Kvernet svart pepper

Hvordan lage mat:

1. På grovt rivjern riv gulrøttene. Mal løken i en blender.
2. Skrell potetene, vask dem grundig og kutt i terninger eller strimler.
3. Hell olje i multikokerbeholderen, og når den varmes opp litt i "Baking" -modus, plasser gulrøtter og løk der.
4. Stek i cirka fem minutter. På dette tidspunktet, vask kyllingkjøttet og kutt i mellomstore biter.
5. Etter at grønnsakene er stuet, plasser kyllingen og potetene i multikokerbeholderen. Hell i vann og salt.
6. Sett "suppe". Tid - 1 time. Når det er omtrent fem minutter igjen før kokeslutt, tilsett vermicelli, pepper og laurbærblad i suppen.
7. Ved servering kan du pynte med grønn løk.

Kyllingsuppe med hjemmelagde nudler i en slow cooker

Ingredienser:

• Kyllingkjøtt - 500 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 2 hoder
• Poteter - 3 knoller
• Vann - 3 liter
• Solsikkeolje - 2 ss. skjeer
• Tørkede greener
• Salt og krydder
• Rått egg - 1 stk.
• Mel - etter øyet.

Hvordan lage mat:

1. Først, la oss forberede grønnsakene. Skjær potetene i terninger, hakk løken i en kjøkkenmaskin, og riv gulrøttene.
2. Hell olje i multikokerbeholderen og slå på "Baking". Når oljen er varm, tilsett gulrøtter og løk og stek i cirka fem minutter under omrøring.
3. Mens grønnsakene steker, vask og kutt kyllingen. Ha den så i saktekokeren sammen med potetene.
4. Hell i vann, tilsett salt og slå på "suppe" eller "lapskaus" i 1 time.
5. Mens suppen koker lager du nudlene. For å gjøre dette, kombiner melet med egget i en dyp bolle og elt deigen. Det skal vise seg å være plastikk, så det er umulig å si entydig hvor mye mel du må ta.
6. Kjevle så ut deigen til et tynt lag, rull den så sammen og skjær den.
7. Legg nudeldeigen på brettet og la tørke. Når det er 5 minutter igjen før suppen er klar, tilsett tørket vermicelli. Tilsett også krydder og tørkede urter. Fortsett å lage mat.
   Suppen er klar!

Kyllingsuppe med nudler og zucchini i en slow cooker

Ingredienser:

• Kyllingtromme - 4 stk.
• Poteter - 1 knoll
• Liten vermicelli - 30 gr.
• laurbærblad - 1 stk.
• Solsikkeolje - til steking
• Gulrøtter - 1 stk.
• Zucchini - halv middels
• Vann - en og en halv liter
• Grønt (persille, dill)

Hvordan lage mat:

1. Skyll kyllingtrommestikkene og tørk dem med et papirhåndkle.
2. Hell oljen i en multikokerskål og stek kyllingen på begge sider på "Fry"-innstillingen. Det vil ta ca. 15 minutter. Da bør multikokeren være slått av en stund.
3. Skrell gulrøttene, riv eller hakk dem i en foodprosessor.
4. Skrell deretter squashen og skjær den i terninger.
5. Skrell og kutt også potetene. Etter at trommestikkene er stekt, legg alle de tilberedte grønnsakene i multikokerbeholderen. Tilsett salt.
6. Deretter må du helle varmt vann i multikokeren og legge til et laurbærblad.
7. Nå er det på tide å stille inn "suppe"-modus i 40 minutter. Når signalet høres, tilsett vermicelli og slå på multikokeren i ytterligere 5 minutter.

Kyllingsuppe med nudler og paprika i en slow cooker

Ingredienser:

• Kyllingkjøtt - 300 gr.
• Poteter - 170 gr.
• paprika - 50 gr.
• Dill - 60 gr.
• Allehånde - 8 gr.
• Solsikkeolje - 60 gr.
• Vermicelli - 170 gr.
• Gulrøtter - 80 gr.
• Løk - 60 gr.
• Grønn løk - 50 gr.
• Hvitløk - 40 gr.

Hvordan lage mat:

1. Slå først på "Fry" på multikokeren i 25 minutter. Hvis multikokeren er satt til en modus, sett den til 165 grader.
2. Hell olje i saktekokeren. Mens det varmes opp, hakk gulrøtter, løk og paprika. Først av alt, kast gulrøttene i multikokeren.
3. Deretter, etter omtrent syv minutter, tilsett løk og pepper. Hell i 50 ml. vann, rør om og lukk lokket til multikokeren.
4. Etter det, etter ytterligere 7 minutter, hell i en liter vann og tilsett kyllingbiter til grønnsakene.
5. Sett på 1 time “suppe”. Temperatur - 90 grader. Sett potetene.
6. Etter en stund tilsett vermicelli og rør alt slik at det ikke henger sammen.
7. Før slutten av programmet, tilsett urter, hvitløk og pepper. Deretter kan du holde suppen på "oppvarming" i ca 20 minutter.