God dag alle sammen!

Jeg er ikke en veldig hyppig besøkende på Fix Price (vanligvis kjøper jeg bare Babaevsky "Lux" sjokolade for 55 rubler og manikyrpinner der), men i går bestemte jeg meg for å stikke innom og kjøpe noen godbiter til min kommende tur. Og på hylla så jeg tilfeldigvis noe jeg kjente fra dagene med studentturene mine til USA under Arbeid og Reise-programmet. meksikanske tortillas(tortillas). Og vårt bekjentskap er ikke begrenset til det faktum at jeg prøvde forskjellige lokale retter mens jeg var i USA. Nei, jeg jobbet selv i to sesonger på en meksikansk restaurant og tilberedte de deiligste quesadillas, burritos, tacos, nachos og andre retter med egne hender tusenvis av ganger.

Minnene overveldet meg og jeg kjøpte gjerne disse flatbrødene. Dessuten er prisen bare 25 rubler for 4 stykker.

Og utseendet deres er veldig attraktivt. Kli og linfrø er synlige gjennom den gjennomsiktige polyetylenen i emballasjen.

Allerede hjemme så jeg på ingrediensene (jeg ble fryktelig lei meg!), og husket også at det var fastelavn, og hovedingrediensene til en ekte quesadilla er kylling og ost, og den serveres med rømme.

Og hvis jeg ikke lenger kunne gjøre noe med det første faktum, så utfordret det andre bare fantasien min, mangelen på som jeg aldri hadde lidd av. Slik ble oppskriften på min magre (vegetariske, veganske) quesadilla født, som jeg gjerne deler med dere i denne anmeldelsen.

Så hva har vi?

✿ PRODUKTEGENSKAPER ✿

Emballasjen er gjennomsiktig, lys, attraktiv. Lar deg se det deilige innholdet.

På baksiden indikerte produsenten maksimum nyttig informasjon, inkl. 2 oppskrifter.

Måte å pakke inn en tortilla.

Kaloriinnhold per porsjon.

Alle typer matlagings- og oppvarmingsmuligheter.

Og han tilbød seg til og med å bli med på Facebook, der, som han hevder, nye ideer og deilige oppskrifter venter oss.

Alt dette er flott og fortjener et pluss.

Og nå et fett, fett minus!

✿ SAMMENSETNING ✿

Vel, dette er bare forferdelig. Hvorfor, forteller noen meg, hvorfor blir vi mobbet på denne måten?

Spesialfett (raffinerte deodoriserte fraksjonerte oljer: palme, kokosnøtt, palmekjerner, emulgatormono- og diglyserider av fettsyrer, etc.) og en haug med E-shek til oppstart.

Takket være E-shkas, forresten, er holdbarheten til dette produktet så mye som 6 måneder.

Praktisk, selvfølgelig, på den ene siden, men ikke i det hele tatt nyttig!

✿ INNHOLD ✿

Runde ark med forskjellige diametre, ca 1 mm tykke. Ideell for steking i en budsjett Ikeev stekepanne.

Umiddelbart etter åpning kjennes en lett sur lukt, som eddik. Mest sannsynlig kommer det fra konserveringsmidler. På ferdig rett dette gjenspeiles ikke på noen måte.

✿ OPPSKRIFT PÅ LENTEN QUESADILLA ✿

I original rett inkluderer kylling, løk, paprika, tomater og mye ost. Fyllet legges inni, quesadillaen brettes i to og stekes på begge sider på tørr grill. Serveres med rømme, salsa eller guacamole (avokadopasta).

Oppskriften min er som sagt uten kjøtt og kan inneholde alle grønnsaker du finner i kjøleskapet. Jeg hadde poteter blomkål, cherrytomater, oliven og kokte linser (for å gi retten proteinverdi). Etter å ha tenkt logisk innså jeg at det var umulig å legge maten i denne formen, fordi fyllet mitt rett og slett ville falle ut. Derfor ble det bestemt å lage en pate fra linser (for å "lime" arkene sammen) med tilsetning av hvitløk og stekt løk.

Fordel linsepajen vår over halvparten av tortillaen.

Legg resten av fyllet på toppen.

Jeg fortalte deg min sammensetning, men du kan ta zucchini, aubergine, kål, paprika, etc. Du kan tilsette tofu – det blir også veldig smakfullt.

Kan brukes som forbindelseselement potetmos, hummus, erter, bare kikertpuré - generelt alt som fantasien din forteller deg.

Brett flatbrødet i to og stek i en tørr stekepanne på begge sider til de er gyldenbrune.

Skjær i biter og server med hummus (sennep, salsa, pepperrot, mager majones, hvilken som helst annen saus) og alltid urter.

En liten hemmelighet jeg lærte tilbake i USA: ikke legg for mye fyll. For det første vil det fortsatt falle ut når du kutter quesadillaen, og for det andre bør hver ingrediens være i moderate mengder. Da vil retten vise seg velsmakende og harmonisk.

✿ KONKLUSJON ✿

Jeg har ingen klager på smaksegenskapene til produktet. Men jeg anbefaler ikke å spise disse flatbrødene ofte på grunn av den forferdelige sammensetningen. Kanskje jeg kjøper dem igjen etter slutten av fastetiden og lager en ekte meksikansk quesadilla. Imidlertid for rundstykker eller rundstykker for festlig bord Jeg foretrekker fortsatt den gode gamle tynt pitabrød, som kun inneholder mel og vann.

God appetitt og vær sunn!

God søndag, mine kjære! Og god palmesøndag!

Jeg likte å lage indiske flatbrød hjemme (puri, naan, chapati), de har en enkel sammensetning og er magre og ufarlige, men foreløpig pusser jeg opp kjøkkenet mitt, matlaging er midlertidig umulig for meg, jeg må bli venner med en mikrobølgeovn, halvfabrikata og kaffemaskin.

Dette er den andre helgen jeg får Mission Deli-hvetetortillaer.

Det er seks stykker i pakken som er tynne nok til utseende flatbrød som ligner på armensk lavash.

Først brukte jeg dem trivielt - om morgenen pakket jeg ost og pølse inn der og grønn salat som en rull. Men siden jeg egentlig ikke liker denne typen mat, har jeg laget meg en improvisert pizza flere ganger - tomatsaus, pølse eller røkt kylling, urter og ost. I 3-4 minutter. mikrobølgeovn og mini-pizzaen er klar. Rask og velsmakende, men ikke sunt.

Faktisk, gitt flatbrødets tilstrekkelige størrelse, er det 15-17 cm. i diameter kan du lage ganske mange retter, før jeg laget dem i vanlig armensk lavash, men det må kuttes, mens flatbrødet allerede har en porsjonsform. Bildet nedenfor viser: selve pizzaen på flatbrød, quesadilla (den er veldig velsmakende og krydret), rundstykker - vanlig og frukt, og selvfølgelig - shawarma.

Oppskrift på ostepai-gryte (veldig velsmakende og enkel å lage):

Har du en rund ildfast form (stekepanne) i passe størrelse kan du lage en herlig ostegrytepai. Det er veldig enkelt å lage, men det viser seg nærende og smakfullt. For det må du gni den på grovt rivjern 300 gram ost (jeg tar to eller tre typer, det smaker bedre), salt osten, tilsett urter og sort pepper etter smak. Separat, 10% krem ​​(150-200 ml), pisk inn tre egg og bland. Smør bunnen av formen litt med olje, legg ett flatbrød, ha litt ost på, hell i en del av blandingen, og så videre til siste flatbrød som osten ikke legges på. Den resterende krem-egg-blandingen helles på den siste kaken og formen settes i en forvarmet ovn i 25-30 minutter. (150-170 grader). En god idé til frokost eller mellommåltid for de som ikke er redde for å gå opp i vekt. Barn vil også elske denne solide og smakfulle osteretten.

På baksiden av flatbrødene er det to oppskrifter for å bruke dem:

samt en metode for å pakke flatbrødet med fyll, noe som er veldig praktisk for nybegynnere.

Det eneste som forvirrer meg med disse flatbrødene, og får meg til å kjøpe dem veldig sjelden, er sammensetningen. Det er et mysterium for meg hvordan noe så enkelt å tilberede som flatbrød kan ha en så skremmende uforståelig og langvarig sammensetning?!

For eksempel består de samme indiske flatbrødene hovedsakelig av mel, vann og krydder. Sjeldnere - med tilsetning av egg. Derfor skremmer emulgatorer, diglyserider av fettsyrer, en haug med fraksjonerte oljer på en så primitiv rett som et flatbrød meg. For dette - minus to stjerner. Det er bedre å bruke standard armensk lavash, den har en enkel og forståelig sammensetning.

Hei alle sammen!!!

Her om dagen, mens jeg rotet gjennom Internett, fant jeg noen ganske enkle oppskrifter på snacks, inkludert en quesadilla. Det som tiltrakk meg var at fyllet kan fylles med praktisk talt alt fra kjøleskapet.

Da jeg husket hva jeg så i butikken her om dagen, skyndte jeg meg å kjøpe den etter jobb.

Oppskriften er den enkleste, men mer om den nedenfor. Først om tortillaene:

Det var en rekke å velge mellom, med spinat, med linfrøolje, men jeg bestemte meg for å velge standard hvetetortillaer uten fyllstoffer.

Her er en så gjennomsiktig pose, du kan umiddelbart se kvaliteten på kakene.

Produksjonsdatoen er angitt, helt ned til tidspunktet!

Utløpsdato, mengde - det er 6 av dem, og vekt - 250 g.

Baksiden av pakken:

La oss ta en nærmere titt:

Oppskrifter

Mini pizza

Varme rundstykker med pølser

Innpakningsmetode, kontaktinformasjon:

Komposisjon på russisk

Næringsverdi, sammensetning på ukrainske og kasakhiske språk:

Og dette er flatbrødene:

Jeg prøvde det ikke i denne formen, de er små i diameter, omtrent 20 cm.

Nå er selve oppskriften

Uten å tenke to ganger, hakket jeg alt jeg fant i kjøleskapet (tomater, agurker, kyllingrull), revet osten:

Jeg smurte et tynt lag majones på den ene halvdelen av flatbrødet, strødde det med revet ost, la ut en blanding av agurk, tomater og rull, og revet ost på toppen. Pepper og salt etter smak. Dekk med den andre halvdelen.

Og ta den på en enkel stekepanne, trenger ingen olje! Stek på hver side i et par minutter til osten har smeltet. Og det er det!!!

For komfortabel spising, kutt i 2 halvdeler

6 flatbrød er et godt mellommåltid for to eller tre personer. Vi spiste ikke middag engang, vi spiste bare quesadillas. Det viser seg veldig tilfredsstillende!

God søndag, mine kjære! Og god palmesøndag!

Jeg likte å lage indiske flatbrød hjemme (puri, naan, chapati), de har en enkel sammensetning og er magre og ufarlige, men foreløpig pusser jeg opp kjøkkenet mitt, matlaging er midlertidig umulig for meg, jeg må bli venner med en mikrobølgeovn, halvfabrikata og kaffemaskin.

Dette er andre helgen jeg tar hveteflatbrød. Mission Deli.

Pakken inneholder seks stykker ganske tynne flatbrød, som i utseende ligner på armensk lavash.

Først brukte jeg dem trivielt - om morgenen pakket jeg ost med pølse og grønn salat i som en rundstykke. Men siden jeg egentlig ikke liker denne typen mat, har jeg flere ganger laget meg en improvisert pizza - tomatsaus, pølse eller røkt kylling, urter og ost. I 3-4 minutter. mikrobølgeovn og mini-pizzaen er klar. Rask og velsmakende, men ikke sunt.

Faktisk, gitt flatbrødets tilstrekkelige størrelse, er det 15-17 cm. i diameter kan du lage ganske mange retter, før jeg laget dem i vanlig armensk lavash, men det må kuttes, mens flatbrødet allerede har en porsjonsform. Bildet nedenfor viser: selve pizzaen på flatbrød, quesadilla (den er veldig velsmakende og krydret), rundstykker - vanlig og frukt, og selvfølgelig - shawarma.

Ostepai gryteoppskrift ( veldig smakfull og enkel å lage):

Har du en rund ildfast form (stekepanne) i passe størrelse kan du lage en herlig ostegrytepai. Det er veldig enkelt å lage, men det viser seg nærende og smakfullt. For å lage den må du rive 300 gram ost på et grovt rivjern (jeg tar to eller tre typer, det smaker bedre), salt osten, tilsett urter og sort pepper etter smak. Separat, 10% krem ​​(150-200 ml), pisk inn tre egg og bland. Smør bunnen av formen litt med olje, legg ett flatbrød, ha litt ost på, hell i en del av blandingen og så videre til det siste flatbrødet som det ikke legges ost på. Den resterende krem-egg-blandingen helles på den siste kaken og formen settes i en forvarmet ovn i 25-30 minutter. (150-170 grader). En god idé til frokost eller mellommåltid for de som ikke er redde for å gå opp i vekt. Barn vil også elske denne solide og smakfulle osteretten.

På baksiden av flatbrødene er det to oppskrifter for å bruke dem:

samt en metode for å pakke flatbrødet med fyll, noe som er veldig praktisk for nybegynnere.

Det eneste som forvirrer meg med disse flatbrødene, og får meg til å kjøpe dem veldig sjelden, er sammensetningen. Det er et mysterium for meg hvordan noe så enkelt å tilberede som flatbrød kan ha en så skremmende uforståelig og langvarig sammensetning?!

For eksempel består de samme indiske flatbrødene hovedsakelig av mel, vann og krydder. Sjeldnere - med tilsetning av egg. Derfor skremmer emulgatorer, diglyserider av fettsyrer, en haug med fraksjonerte oljer på en så primitiv rett som et flatbrød meg. For dette - minus to stjerner. Det er bedre å bruke standard armensk lavash, den har en enkel og forståelig sammensetning.

Mission Deli Hvetetortillaer rik på vitaminer og mineraler som: vitamin PP - 11%, klor - 35,8%, kobolt - 14%, mangan - 22,5%, molybden - 15,1%

Fordeler med Mission Deli Wheat Tortillas

• Vitamin PP deltar i redoksreaksjoner av energimetabolismen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelse av den normale tilstanden til huden, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
• Klor nødvendig for dannelse og utskillelse av saltsyre i kroppen.
• Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folsyremetabolisme.
• Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymer involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; nødvendig for syntese av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av langsommere vekst, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet av beinvev og forstyrrelser i karbohydrat- og lipidmetabolismen.
• Molybden er en kofaktor for mange enzymer som sikrer metabolismen av svovelholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.

En komplett guide til de fleste sunne produkter du kan se i appen