Vårruller med grønnsaker. Vårruller. Friterte vårruller

Vårruller med Fuji-san (10 universelle oppskrifter)!

Sommeren er tiden da det er spesielt viktig å se best ut. Det er tid for velsmakende og sunn mat. I sommervarmen vil du ha noe spesielt: friskt og enkelt, smakfullt og kalorifattig. I Japansk mat Vårruller er retten som kombinerer disse fire egenskapene! I denne delen har vi samlet for deg 10 beste sommeroppskrifter. Tilbered denne fantastiske retten til deg selv og dine kjære, og vi vil gi deg levering av produkter til vårruller til ditt hjem eller kontor!

Oppskrift på vårruller nr. 1 (med tang og røkt ål)

Du trenger:
1. Grønnkål (enten eller)
2. Ferske agurker
3. Moden avokado
4.
5.
6.
7.

Slik tilbereder du vårruller:
1. Legg Kaiso-salat i kaldt vann en stund. Etter at salaten har hovnet opp og økt i størrelse flere ganger, legg den på en tallerken.
2. Skrell avokadoen og fjern gropen. Skjær avokado, agurk og ål i lange skiver.
3. Stek sesamfrø lett i en stekepanne. Kjøle.
4. Fukt et ark rispapir med vann. Legg kaiso salat midt på bladet el tang, terninger av agurk, avokado og ål.
5. Strekk papiret forsiktig ut og press det mot grønnsakene, rull rullen.
6. Skjær rullen i 6 biter, dryss sesamfrø på toppen.
7. Server med nøttesaus.

Oppskrift på vårruller nr. 2 (med reker og grønnsaker)

Du trenger:
1.
2. avokado
3. cherrytomater
4.
5. salatblader
6. sitronsaft
7. søt pepper

om ønskelig kan du legge til:

Slik tilbereder du vårruller:
1. Skrell og kutt avokadoen, dryss over sitronsaft
2. Skjær paprikaen i lange terninger, og tomaten i skiver. Tin rekene.
3. Dypp rispapir i vann og legg salatblader, hakket avokado, tomater og reker på det.
4. Vri rullen og skjær i to deler.
5. Du kan legge saus til grønnsakene, bland majones og kimchi i like proporsjoner.

Oppskrift på vårruller nr. 3 (med sopp og reddik)

Du trenger:
1.
2. søt pepper
3. ferske champignoner
4. daikon reddik
5. selleri
6. pitted oliven
7. vegetabilsk olje

for sausen ta:
1. tørkede aprikoser - 150 g
2. ananasjuice - 1 glass
3. sitron - 1 stk.
4. hvitløk - 1 fedd
5. koriander
6.
7. salt og pepper etter smak

Slik tilbereder du vårruller:
1. Forbered sausen: kutt de tørkede aprikosene i 4 deler, hell i ananasjuice kokt og la stå i 2-3 timer.
2. Fjern skallet fra sitronen og press ut saften. Mal koriander og hvitløk.
3. Ha tørkede aprikoser med ananasjuice i en kjele, tilsett sukker, sitronsaft og -skall, hvitløk og urter.
4. Kok på middels varme i ca en halvtime (til de tørkede aprikosene blir myke).
5. Avkjøl sausen og kjør i en blender til den er jevn.
6. Skrell paprikaen og dayuonreddikene. Skjær i tynne lange strimler.
7. Fjern stilkene fra soppen, skjær hettene i skiver og stek i vegetabilsk olje over høy varme.
8. Bløtlegg rispapir i vann og legg fyllet på lagvis: sopp, paprika, daikon, selleri og oliven.
9. Rull rispapiret til en stram rull. Server med avkjølt saus.

Vårruller oppskrift nr. 4 (med risnudler, fisk og thaisaus)

Du trenger:
1. - 1/2 ss.
2. Sukker - 1 ss.
3. Revet ingefærrot eller - 1 ts.
4. - 1 ts.
5. - 2 ss.
6. Hakket, frøfri agurk - 1 ss.
7. Hakket daikon reddik - 1 ss.
8. Grønn løk- 8 stilker
9. Salat
10.
11. Mynte-, basilikum- og korianderblader.
12. Lett saltet eller - 200 g

Slik tilbereder du vårruller:
1. Forbered sausen: Pisk fiskesausen med sukker, ingefærpasta og chilipasta.
2. Skjær løken i ca 5 cm lange biter og del dem i to på langs.
3. Skjær laksefileten i strimler 5 cm lange og 0,6–1 cm brede.
4. Hell kokende vann over vermicellien, rør og la stå til vermicellien blir myk. Hell av vannet og skjær vermicelli i 5 cm biter Bland vermicelli med agurk, løk og grønn salat.
5. Fukt et ark rispapir med vann. Legg ett mynteblad og 2-3 skiver lettsaltet fisk på den nederste tredjedelen av risbladet i midten. Legg 2 ss på toppen. en blanding av vermicelli med grønnsaker og et blad av basilikum og koriander.
6. Brett den nederste kanten av arket opp, dekker fyllet, og brett deretter kantene inn fra sidene. Rull sammen og legg på et serveringsfat, med sømsiden ned.
7. Server vårruller med tilberedt saus.

Vårruller oppskrift nr. 5 (med reker, grønnsaker og krydder)

Du trenger:
1.
2.
3. Gulrøtter
4. Grønne bønner
5. Salat
6. Mynte og koriander

Slik tilbereder du vårruller:
1. Skjær reker, gulrøtter og løk i tynne lange skiver
2. Fukt rispapiret med vann.
3. Legg de hakkede ingrediensene, bønnebelgene, mynte og koriander i midten av rispapiret.
4. Rull rullen til en tett konvolutt.

Vårrulloppskrift nr. 6 (med nori, fisk og tofu)

Du trenger:
1.
2. eller
3.
4. Terninger
5. Oppskåret agurk
6. Skrelt og hakket avokado
7.
8. Finhakket koriander
9.

Slik tilbereder du vårruller:
1. Fukt rispapiret med vann. Dekk lett med soyasaus.
2. Plasser ingrediensene i følgende rekkefølge: nori ark, start fra kanten på nori ark, - fisk, tofu ost, agurk, avokado.
3. Dryss over sesamfrø og koriander.
4. Rull rullen til en tett konvolutt og skjær diagonalt.
5. Server med soyasaus.

Oppskrift på vårruller nr. 7 (med reker og chukasalat)

Du trenger:
1.
2.
3.
4.
5.
6. Banan
7.

Slik tilbereder du vårruller:
1. Hakk rekene, mal bananen til en pasta.
2. Stek de hakkede rekene med ingefærpasta og sesamfrø i sesamolje.
3. Våt rispapir og tørk av det med babana-pasta. Tilsett stekte hakkede reker, ingefærpasta og sesamfrø.
4. Rull rullen til en tett konvolutt og stek lett i sesamolje. Du kan dampe den i en dobbel kjele.

Vårruller oppskrift nr. 8 (med gresskar og ris)

Du trenger:
1.
2.
3. Gresskarmasse
4.
5. Sukker
6.

Teknologi for arbeid med rispapir. Trinn-for-steg instruksjoner med bilder for alle anledninger :)

Vårruller er et samlenavn for snacks som er pakket inn i rispapir eller annet den fineste deigen fylling med grønnsaker, sjømat eller en rekke kjøtt (inkludert kylling), samt bær og frukt. Der den kom fra er der den er utbredt - Sørøst-Asia. Her kan du prøve vårruller i resto-barer som serverer thailandsk, japansk, kinesisk og vietnamesisk mat. Men hvorfor ikke prøve å lage dem selv? En veldig spennende aktivitet. Og det er også veldig velsmakende! Spesielt hvis du finner på fyll fra favorittmaten din :) Disse pannekakene kan spises enten "ferske" eller grillede eller frityrstekte til de er gyldenbrune.

Vi trenger:

ris papir;
fylling;
en tallerken med en liten fordypning, hvis diameter skal være større enn risbladene;
et skjærebrett av tre (vanligvis ta et hvilket som helst brett, det er bare litt mer praktisk å jobbe med tre);
kaldt vann, som vi heller i en tallerken.

Først av alt, ta ett ark papir og legg det forsiktig på overflaten av vannet. Trykk litt slik at laken er helt dekket med vann. Snu den umiddelbart og pass på at vannet dekker papiret igjen.

Overfør arket raskt til et skjærebrett.

Uten forventninger legger vi ut fyllet. Omtrent 1,5-2 ss.

Vi overlapper fyllingen med venstre og høyre side av papiret. En forutsetning: den resulterende stripen må være jevn.

Og nå begynner vi å vri rullen fra bunn til topp. Og vær forsiktig. Til tross for at rispapir blir elastisk og elastisk når det kommer i kontakt med vann, er det også veldig klissete og uregjerlig. Derfor er mitt råd til deg: når du jobber med rispapir, konsentrer all ømheten til kroppen din og karakteren i hendene. Du kan verken forhaste deg eller bremse i et anfall av bremsing. Fang harmonien selv på stadiet av å åpne pakken med rispapir. Og ikke gi slipp på denne tilstanden. Ikke få panikk eller vær nervøs hvis denne fela viser seg. Hun er som en bjeffende hund: hun bjeffer bare på de som er redde og får panikk :)

Som et resultat har vi denne vrien:

Vi fjerner vridningen til en lett oljet overflate og gjentar hele algoritmen med alle arkene.

Dermed er vårrullene klare! Du kan nå trygt spise dem, dyppe hver enkelt i litt sursøt saus eller en delikat kremet dip (avhengig av fyllet). Og for de som vil frityrsteke rundstykkene, les videre.

Frityrsteking av vårruller:

Hvis du vet at du skal steke vårruller, må du selv på stadiet med å pakke inn fyllet i rispapir følge en viktig regel: pakk rullen tett! Det skal være ekstremt lite luft i den, det er så mye som mulig! Varm deretter opp raffinert vegetabilsk olje til 150 grader (nok til at rullen flyter under steking). Hvis du ikke har et termometer, er det veldig lett å forstå at oljen har nådd 150-180 grader: kast en liten bit inn i den. Det skal begynne å boble aktivt og vedvarende, og lage et skall av kokende olje rundt seg selv :) Slipp i rullene en om gangen (ellers kan de henge sammen og rive). De stekte den ene, og først da kastet de inn den andre.

Etter frityrsteking blir rundstykkene ekstra fete. Overfør ferdige retter til papirhåndklær. Men pass på at de ikke fester seg til papiret.

-Arbeidsteknologi -

#lage mat med kjærlighet

Vårruller er en herlig snack av thai-vietnamesisk opprinnelse. Riskonvolutter med ulike fyllinger kan tilberedes til middag, serveres festlig bord eller ta den med deg på piknik med venner.

Vårruller med kylling

Rispapir, der fyllingen er pakket inn, kan nå kjøpes ikke bare på Internett eller i en spesialbutikk, men også i et vanlig supermarked i nabolaget ditt. Deigen til vårruller kan du selvfølgelig lage selv, men dette er en veldig lang og arbeidskrevende prosess. Først må du male riskornene til mel, blande det med vann og krydder etter smak. Den resulterende blandingen må påføres stoffet og tørkes i vannbad. Det er mye lettere å kjøpe ferdige risplater og lage deilig og solid rett. Slik lager du vårruller med kylling (oppskrift):

Ta kyllingbryst og skjær i små ertestore terninger.
Hakk den hvite delen av grønnløken (en haug).
På et fint rivjern, riv et fedd hvitløk og en bit frisk ingefær.
Skjær en gulrot og et halvt kinakålhode i tynne strimler.
Varm en wok over bålet (du kan vanlig stekepanne), hell over litt olje og fres løken og hvitløken raskt. Tilsett kylling til dem og kok under omrøring i et par minutter.
Når kjøttet er helt gjennomstekt, hell en spiseskje østers eller fiskesaus i det og stek alt sammen i et minutt til.
Overfør innholdet i stekepannen til en bolle, hell olje tilbake i den og stek raskt de tilberedte grønnsakene. Tilsett en skje soyasaus til dem, rør og fjern fra varmen.
Kombiner de tilberedte ingrediensene, krydre dem med basilikum, salt og koriander.
Kok risbladene en etter en i kokende vann (15-20 sekunder), legg dem på en bambusserviett, legg en skje fyll i midten av hvert stykke og pakk dem inn i rundstykker.

Når vårrullene er klare, frityrsteker du dem og serverer med sursøt saus, drysset med grønn løk.

Vårruller med reker

Tradisjonelt kan denne retten være tørr, stekt, bakt eller bløtlagt. Kvistruller serveres som egen forrett eller som tillegg til supper og salater. Ønsker du å gi retten en spesiell smak, bruk da rispapir med tilsetningsstoffer som f.eks kokosmelk, chili, tørkede reker eller bananer. Dessverre er det usannsynlig at du finner lignende produkter i din nærmeste butikk, så gå til spesialiserte nettsteder for informasjon. I mellomtiden inviterer vi deg til å lese hvordan du tilbereder spesielle vårruller. Reker Risruller Oppskrift:

Skrell avokadoen, skjær deretter kjøttet i små terninger og dryss dem med sitronsaft.
Skrell paprikaen fra frøene og skjær den i lange strimler.
Skjær cherrytomatene i skiver.
Kok reker i saltet vann.
Dypp risbladene i varmt vann, og når de er myke, legg tilfeldig på hvert salatblad, grønnsaker og reker. Pakk arbeidsstykket med en rull og kutt det i to.

Server den ferdige retten med din favorittsaus.

Grønnsaksruller Thai stil

Forbered denne fantastiske sommersnacksen til deg selv og dine kjære. Vi er sikre på at du vil elske de sprø grønnsakene stekt i aromatisk olje og pakket inn i gjennomsiktig rispapir. Vårruller med grønnsaker tilberedes som følger:

Legg risnudler (50 gram) i en passende bolle, fyll den med varmt vann og la stå i fem minutter. Etter dette, tøm væsken gjennom et dørslag og skjær nudlene på tvers med en skarp kniv (den endelige lengden bør avhenge av lengden på rullene).
En gulrot og 100 gram hvitkål kuttet i strimler.
Skrell to fedd hvitløk og finhakk. Etter dette, stek den i en varm wok i et halvt minutt og tilsett de tilberedte grønnsakene til den. Stek alt sammen under omrøring i et par minutter.
Legg risnudler i en stekepanne, bland dem med grønnsaker, tilsett soyasaus og fjern umiddelbart fra varmen.
Bløtlegg risplatene i et bredt brett med kaldt vann, legg en skje med fyll i hver og pakk bitene inn i en konvolutt.
Stek vårrullene på begge sider i vegetabilsk olje, tørk dem på en papirserviett og legg retten på tallerkener (fire ruller per porsjon).

Server forretten med varm eller søt chilisaus.

Røkt laksruller

Før du begynner å pakke inn fyllet i ark, sørg for at rispapiret er intakt. Innholdet legges nærmere kanten, pakket inn fra bunnen, og deretter er midten dekket med sidedelene, vri den til en rull. Ta vårt råd når du tilbereder rundstykker med røkt laks og asparges. Matlagingsoppskrift:

Rundstykker uten steking

Møt en annen lett sommer snack alternativ fra friske grønnsaker. Oppskriften på disse rundstykkene er veldig enkel:

Skjær agurker og gulrøtter i tynne strimler.
Skjær avokadokjøttet i skiver.
Riv romansalaten i små biter med hendene.
Bløtlegg risbladene i varmt vann til de er myke, legg dem på et rent underlag og legg fyllet i midten. Tilsett korianderblader, rull rullene og legg dem på en tallerken.

Server forretten med din favorittsaus.

Rundstykker med svinekjøtt og reker

Denne smakfulle og tilfredsstillende retten vil perfekt tilfredsstille sulten din og glede deg med sin uvanlige smak. Hvordan lage kjøtt vårruller (oppskrift):

Skjær 200 gram svinekjøtt i svært små biter, og kok opp 150 gram reker i saltet vann.
Skjær 100 gram champignon tilfeldig, hakk gulrøtter og kål i tynne strimler.
Varm opp en wok, tilsett litt olje og stek kjøttet til det er gjennomstekt. Til slutt tilsett sopp, grønnsaker og hakket hvitløk. Stek ingrediensene sammen i noen minutter over høy varme.
Legg rekene i pannen, bland med resten av ingrediensene, og fjern deretter fra varmen.
Dypp risplatene i vann, legg dem en etter en på en bambusserviett, fyll hver med fyll og pakk inn.

Skjær rundstykkene diagonalt og server med soya-ingefærsaus.

Konklusjon

Å lage vårruller er en veldig spennende aktivitet. Eksperimenter med fyll og sauser, og kom opp med originale smakskombinasjoner.

En liten historie om asiatisk mat

Vet du at i Asia kan du ikke leve uten ris og uten fisk også? En overflod av alle slags krydret, søtt og søte og sure sauser Utsalgsstedene er fulle, og asiater spiser det hele med stor glede. Vårruller – ingen ringere enn: fylte pannekaker i oversettelse. I dag skal vi snakke om dem. Vårpannekaker serveres til vårfestivalen i Kina, og regnes også som en rituell godbit på kinesisk Nyttår. Vårruller kan deles inn i to typer: naturlige vårruller og stekte vårruller. Det andre alternativet er "Nem" pannekakene elsket av vietnameserne, men vi vil snakke om dem i neste anmeldelse - delen "World Cuisines", delen "Asiatisk mat".

Grunnlaget for å tilberede rullene våre vil være ark med rispapir. Når du ser på disse ribbede og ganske sprø flatbrødene, oppstår spørsmålet: "Hvordan lages en slik "fryd" og er den spiselig? Rispapir er spiselig! Den tilberedes av risdeig ved å tørke den på matter – derav mønsteret på overflaten. Fyllet for vårruller kan være forskjellig. Vel, en kort ekskursjon er gjennomført, og nå oppskriften.

Ingredienser til vårruller

Rispapir - 1 pakke;
Lett saltet rød fisk (laks eller rosa laks) - 300 gram;
Salat - 20 gram;
"Funchoza" nudler - 10 gram;
Paprika - 1 stk;
Frisk agurk - 1 stk;
Soyasaus - til servering.

Vårruller – oppskrift med bilder

Vi tilbereder ingredienser til asiatiske pannekaker fylt med grønnsaker og rød fisk. Du trenger: glassnudler og runde ark med rispapir, som kan kjøpes på supermarkedet eller bestilles på nett. Sørg for å fylle på med urter og grønnsaker - fersk agurk, gulrøtter, paprika og din favorittsalat. Vi bruker hvilken som helst rød fisk - vi har lettsaltet rosa laks.
Vi passerer de ferdigskallede gulrøttene gjennom et rivjern til Koreanske gulrøtter. Legg i en bolle.
Vi skjærer den røde fisken i langstrakte brekkjern. Vi bruker lettsaltet rosa laks, hjemmesalting og sikkert i form av benfri filet.
Agurker og paprika hakk i strimler eller terninger, men alltid tynt. Vi kan ikke klare oss uten agurker, fordi vårruller med grønnsaker er perfekte med agurker.
Så, hovedkomponentene til fyllingen er forberedt, la oss begynne å rulle pannekakene. Hell varmt vann i en høy bolle eller tallerken under den første. Vi dypper rispapiret, men slik at kantene mykner først, og deretter midten. Du må fukte den typen deig for vårruller veldig raskt, ellers vil alt henge sammen raskere enn du stapper dem. Ikke bekymre deg om den første pannekaken din blir klumpete selv i asiatisk mat. Det er deres andel av disse pannekakene, uavhengig av nasjonalitet.
La oss fortsette. Overfør den litt slappe papirsirkelen til en matte eller et håndkle for å absorbere overflødig fuktighet. Legg noen av de oppkuttede grønnsakene i midten, nærmere den nederste kanten. Vi gjør alt raskt - viktig poeng. Vi gjentar: papiret mykner med lynets hastighet.
Tilsett det resterende fyllet. Pluss funchose (risnudler), som først må helles med varmt kokt vann i et par minutter, dreneres i et dørslag og deretter kuttes med saks.
Vi ruller vårruller etter prinsippet om å danne vanlige kålruller.
Legg på et flatt fat, men med avstand fra hverandre. Asiatiske pannekaker har en tendens til å henge sammen. Et obligatorisk tillegg til retten er fisk eller soyasaus (som i vårt tilfelle).
Server vårruller med grønnsaker og rød fisk til forrett. Å, så gode de er i snitt. En ekte vårrett som kan minne deg om den milde asiatiske solen selv en vinterkveld.

Variasjoner av retten

Asiatiske pannekaker fylt med reker, mango og salat er en gourmets drøm.
Utstoppet kjøttdeig Stekte vårruller tilberedes i en stekepanne i solsikkeolje. Det er nok også interessant rett, veldig velsmakende og uvanlig.

Om fordelene med vårruller

Asiatiske rispapirpannekaker er sunnere enn fylte russiske pannekaker, ikke sant? De har lavere kalorier og passer for alle som ønsker å gå ned ekstra kilo. Tørket risdeig inneholder en enorm mengde vitaminer, så vel som et helt kompleks av mineraler: jern, svovel, krom, klor, jod, sink, kalium, selen, kalsium, mangan, magnesium, kobber, bor, fluor, kobolt, silisium , aluminium, nikkel, natrium, fosfor, etc. Alt dette i ett nesten gjennomsiktig ark.

Det er også interessant at rispapir er spiselig for alle uten begrensninger, selv om smaken er ganske unik. Vårruller er definitivt en rett for alle. Men, mine herrer, kulinariske eksperimenterer, hvis du har besøkt oss, så er det verdt å prøve dem! HozOboz tar gjerne imot tilbakemeldinger du måtte ha om den mottatte retten.

Mange av oss elsker rundstykker veldig mye, vi spiser dem til lunsj i en arbeidsgruppe, og nyter dem hjemme for romantikk med våre kjære. Men vårrullene våre i dag har ingenting å gjøre med favorittpukkene våre laget av nori og ris. Vårruller er velsmakende og stille diett snack, som ser ut som en konvolutt med fyll inni. La oss ikke chatte forgjeves og umiddelbart gå videre til hvordan vårruller tilberedes hjemme. Vi har mer enn én på lager for deg deilig oppskrift denne asiatiske retten.

Fire varianter av vårruller

Ja, denne retten kom til oss fra asiatisk mat. Folk i øst bare elsker denne forretten, vi er sikre på at du også vil like den, og du vil elske den med den samme gastronomiske kjærligheten som asiater gjør. Vi har mer enn en vårrulloppskrift til deg, det vil være fire av dem, hver vil være interessant og smakfull på sin egen måte. Vi starter med den mest kostholdsmessige versjonen.

Thai vårruller

Lette, kalorifattige og sprø, thaikålruller er et ideelt mellommåltid til frokost, lunsj eller en vår-sommerpiknik i naturen. Det tar bare 15-20 minutter å lage denne oppskriften. Slik at du får korrekte, pene konvolutter med deilig fyll følg trinnene våre trinn for trinn kulinariske anbefalinger. Instruksjoner for de som lager mat på egen hånd er som følger:

Først forbereder vi alle nødvendige ingredienser, og dette er: 100 gr. kål, 1 gulrot, 100 gr. bønnespirer, 8 ark rispapir, 50 gr. glass risnudler, 3 fedd hvitløk, 50 ml. soyasaus, 75 ml. solsikkeolje.
Produktene er samlet inn, nå begynner vi å forberede vårrullene våre med grønnsaker, først og fremst legger vi glassnudlene i en bolle og fyller den med vann, alltid varm. Vi venter i 5 minutter, og overfører deretter nudlene til et dørslag for å renne av vannet, tørker nudlene og kutter dem i to.
La oss begynne å kutte de forvaskede grønnsakene. Vi kutter alle grønnsakene i tynne og pene strimler. Men vi passerer den skrellede hvitløken gjennom en hvitløkspresse.
Vi tar en wok-stekepanne hvis du ikke har en slik stekepanne, så kan du klare deg med det du har. Hell solsikkeolje i stekepannen og tilsett hvitløksfarsen, stek den i 30 sekunder Ha gulrøtter, kål og bønnespirer i stekepannen, rør og stek i 1 minutt.
Noen sekunder før slutten av stekingen av grønnsaksblandingen, må du kaste i nudlene, bland alt forsiktig, og tilsett deretter soyasaus og fjern woken fra komfyren.
Hell kaldt vann i en bred og dyp bolle og legg et ark med rispapir der, ha laken i bollen i ikke mer enn 30 sekunder. Vi gjentar denne manipulasjonen med hvert blad.
Legg den bløtlagte risplaten på et skjærebrett og legg en spiseskje med nudler-grønnsaksfyll midt i midten. Vi pakker den inn, du bør ha en konvolutt.
Hell vegetabilsk olje i stekepannen, varm den opp, og når oljen varmes opp, begynn å legge vårrullene. Å steke konvolutten på hver side tar 2 minutter.
Stekingen er over, nå legges en papirserviett på et bredt fat og stekte thailandske "fylte kålruller" legges på den. Vi tørker hver kålrull og legger den på en vakker tallerken, hvorfra du kan nyte ditt veganske mesterverk. Chilisaus passer perfekt til denne retten.

Vel, det er alt, vi har laget vårruller med grønnsaker iht Thai oppskrift, spis dem med appetitt!

Vårruller for de med en søt tann

Vår andre oppskrift er søte vårruller denne retten passer for de med en søt tann som ikke kan forestille seg livet sitt uten å spise noe smakfullt og søtt. Å skjemme bort deg selv med en ny dessert er en god ting, men hvis denne desserten er tilberedt på bare 30 minutter, er det bare et eventyr! Vårt trinnvise diagram vil hjelpe deg med å mestre denne retten hjemme:

Vi begynner å lage mat ved å tilberede de nødvendige produktene, og produktene er som følger: rispapir - 1 pakke, 3 modne bananer, 50 ml. sesamolje, 50 gr. honning, 50 ml, ferskpresset limejuice, 50 ml. vegetabilsk olje, en bar med hvit eller mørk sjokolade.
Alt er klart med ingrediensene, du kan begynne å lage mat og først vaske og skrelle alle bananene. Skrelt og kuttet den deilige frukten i tre like store biter.
Ta en bolle og hell limejuice, sesamolje i den og tilsett honning, bland alle ingrediensene sammen. Dypp bananbitene i den tilberedte marinaden; bitene skal trekke i marinaden i minst 30 minutter. En deilig dressing vil mette hvert stykke og gi det en unik smak.
Nå jobber vi med risplater, arkene må bløtlegges i en bolle med kaldt vann i noen sekunder.
Vi begynner å vri de søte banankonvoluttene våre, vri dem, hell olje for steking i stekepannen, varme den opp og legg vårrulldesserten vår til steking. Stek retten til den er gyldenbrun på hver side.
Vi legger vannbad og smelt hele sjokoladeplaten på den, sjokoladen har smeltet, hell den over våre duftende gylne konvolutter.

Matlagingen er ferdig, du kan trygt nyte de sprø og søte vårrullene.

Vårrull med reker

Vår tredje oppskrift er vårruller med reker å tilberede denne oppskriften hjemme tar kun ca. 8 minutter. Matlagingsinstruksjonene er som følger, kom med oss steg for steg:

Vi forbereder alt nødvendige produkter? dette er: 1 pakke rispapir, 300-400 gr. kokte reker, 1 kvist mynte, 1 pakke isbergsalatblader, pakke Funchoza risnudler.
Den første til å bruke er rispapiret bløtlegg det i kaldt vann i ca 30 sekunder. Vi utfører prosedyren med hvert blad og legger deretter arkene på en tørr overflate av kjøkkenbordet.
Gå litt tilbake fra kanten av bladet, legg forresten et par mynteblader, mynteblader kan byttes ut med basilikum, koriander eller ruccola.
Vi renser den kokte reken fra skallet og skjærer den i to, plasser rekene i nærheten av bladene av mynte eller andre grønne etter eget valg. Legg salatblader og kokte Funchoza-nudler på toppen av rekene.
Vi vrir på vår deilige forberedelser som kålruller.

Appetittvekkende vårruller med reker er tilberedt, du har lett mestret den tradisjonelle vietnamesiske oppskriften. Alt du trenger å gjøre er å velge sausen til retten, vi råder deg til å stoppe på eller varm saus Chile.

Vårrull med kylling

Den siste etterbehandlingsoppskriften fra nettstedet er en vårrull med kylling, denne retten kommer fra Vietnams kjøkken. Vi vil også vurdere denne oppskriften trinn for trinn, og fortsette som ordningen vår "instruerer":

La oss fylle opp på listen nødvendige ingredienser: 350 hakket kylling, 50 gr. kokte Funchoza nudler, en haug med grønn løk, 1 gulrot, 75 ml. vegetabilsk olje, en pakke rispapir, ingefærsaus etter smak, en blanding av paprika og salt etter eget skjønn.
La oss gå videre til selve matlagingen. deilig rett hjemme og først og fremst forbereder vi fyllet til våre vridde kjøttboller. Legg kjøttdeigen i en dyp bolle og tilsett salt og pepper etter eget ønske.
Finhakk en haug med grønn løk og hell dem i den hakkede kyllingen. Riv de vaskede og skrellede gulrøttene fint og legg dem i kjøttdeigen og løken. Rør den resulterende blandingen til den er jevn. Den siste ingrediensen tilsettes "Funchoza".
Som du kanskje har gjettet, er neste trinn bløtlegging av bladene i kaldt vann. Vi har fullført denne manipulasjonen, det er det, du kan fylle bladene med fylling.
På hver ris "base" legger vi en hakket avlang kotelett. Vi begynner å rulle når alle bitene er tett og pent rullet, det vil være nødvendig å steke all denne "skjønnheten".
Oljen skal allerede være varm i stekepannen, la oss begynne å legge kålrullene. Stek "twist" på hver side i syv minutter.

De stekte alle og sluttet å lage mat! Vi serverer våre vietnamesiske kjøttboller med hakket kylling og grønnsaker til bordet i tillegg til ingefærsaus. God appetitt alle sammen!! Bildet for denne oppskriften vil vise deg den ideelle presentasjonen av retten hvis du serverer den for en gruppe kjære.

Hvem trodde at vårruller var tynne deigkonvolutter fylt inni? med forskjellige fyllinger, nå vet de at dette ikke er tilfelle i det hele tatt. Det er ingen deig som kreves for vårruller, den er ideelt erstattet med risdiettark. Du kan fortsette å eksperimentere med fyllinger som du vil. Vær en kreativ kulinarisk personlighet!