Salat med røkt kylling og koreanske gulrøtter. Salater med koreanske gulrøtter og røkt kylling Salat med røkt kylling og koreanske gulrøtter

Du kan diversifisere med en enkel, men spesiell ingrediens - røkt kylling. Om det er et bryst eller et ben - det spiller ingen rolle i det hele tatt. Slikt kjøtt kjøpes for det meste, noe som betyr at det sparer koketid betydelig. Men hvordan det radikalt endrer smaken av kjente salater! Vi skal snakke om disse i dag.

Dette produktet er både en viktig komponent i salaten og dens dekorasjon. Paprika vil legge til et snev av friskhet til retten, og en uvanlig dressing vil overraske gjestene dine.

Til koreansk salat med kylling trenger du:

• 220 gram røkt kyllingfilet;
• 60 gram hard ost;
• 1 løk;
• 280 gram koreanske gulrøtter;
• 30 ml olivenolje;
• Hvitvinseddik;
• Krydder.

Deilig salat med koreanske gulrøtter og kylling:

1. Knekk kyllingfileten i fibre. Om ønskelig kan fileten stekes litt i olivenolje med krydder for å forsterke smaken.
2. Fjern de koreanske gulrøttene fra marinaden og skjær i kortere strimler.
3. Skrell løken og skjær i tynne halvringer.
4. Riv osten på et grovt rivjern.
5. Bland olivenolje med ønsket mengde eddik og krydder etter smak. Hvis du vil ha den krydret, tilsett litt hakket chili direkte i dressingen.
6. Bland produktene sammen og hell over dressingen. Server salaten umiddelbart.

Tips: Du kan lage koreanske gulrøtter selv. Rotgrønnsaken må skrelles, vaskes og deretter rives (spesiell eller vanlig grov). Mariner så i flere timer i eddik, krydder og hvitløk. Du kan bare tilsette litt vann. Fjern deretter fra marinaden og bruk i en tallerken. Det er bedre å oppbevare det i selve marinaden i kjøleskapet under lokket. Godere blir det om du bytter ut halvparten av krydderne med balsamicoeddik.

Koreansk røkt bensalat

Vakker presentasjon kombinert med utmerket smak gjør salaten til et virkelig funn for de husmødrene som raskt trenger å tilberede en matbit til gjestene.

Til koreansk kyllingsalat trenger du:

• 2 egg;
• 150 gram røkt kyllinglår;
• 70 gram hard ost;
• 100 gram hermetisert mais;
• 150 gram koreanske gulrøtter;
• Krydder;
• 1 fersk agurk;
• 150 ml. majones;
• 1 haug med friske urter.

Koreansk kyllingsalatoppskrift:

1. Skjær kyllingen i terninger.
2. Vask agurken, skrell og riv.
3. Kok eggene til plommene er faste, og avkjøl deretter. Skrell og hakk.
4. Tøm saltlake fra mais.
5. Riv osten.
6. Vask grønnsakene og hakk etter ønske.
7. Klem ut overflødig marinade fra koreanske gulrøtter og forkort strimlene.
8. Legg gulrøtter, egg, ost og kylling i en salatskål og bland med majones.
9. Topp med mais og urter.

Tips: For best smak, tilsett hakket chilipepper eller malt tilsvarende dressingen.

Salat med røkt bryst og koreanske gulrøtter

Hovedingrediensen kan suppleres på en interessant måte - og resultatet blir en virkelig god velsmakende rett! Det viktigste er at alle produkter har en lignende form.

Liste over ingredienser:

• 240 gram koreanske gulrøtter;
• 240 gram gul paprika;
• 200 gram ost i form av en flette;
• 1 løk;
• 1 fedd hvitløk;
• 1 røkt kyllingfilet;
• 50 ml sesamolje;
• 50 ml soyasaus;
• Paprika;
• 15 ml eddik;
• Krydder;
• Limejuice.

Røkt bryst og koreansk gulrotsalat:

1. Knekk kyllingfileten i fibre. Prøv å lage dem så lange som mulig, men ikke gjør dem tynne. 4 cm i lengde er den optimale størrelsen.
2. Klem de koreanske gulrøttene fra marinaden og forkort dem.
3. Vask paprikaen og fjern stilken med frø, fjern de hvite skilleveggene. Skjær så frukten i lange tynne strimler. Mariner den i eddik og krydder, tilsett litt paprika. Legg skrelt og finhakket hvitløk her. La stå i en halvtime.
4. Demonter suluguni til fibre og skjær dem også i 4 cm lange biter.
5. Skrell løken og skjær i tynne halvringer, demonter dem. Hvis den er veldig bitter, hell kokende vann over den. Tøm vannet etter 10 minutter.
6. Bland oljen med paprika, krydder, limesaft og soyasaus.
7. Bland alle produktene, det er bedre å gjøre dette forsiktig med hendene eller spesielle store gafler. Alle produkter skal forbindes med hverandre, klamre seg til hverandre, som grener i et fuglerede.
8. Server dressingen i en sausbåt separat. Hvis salaten serveres i porsjoner, hell sausen på toppen. Retten er klar til å spises umiddelbart.

Tips: på samme måte som paprika er syltet, kan du kutte og sylte en agurk. Det blir en annen farge i salatpaletten. Alternativt kan du prøve å rive grønnsaken med et koreansk gulrothøvel for bedre presentasjon. Du kan jobbe på samme måte med andre grønnsaker, fra rødbeter til appelsiner.

Salat med røkt bryst og koreanske gulrøtter

Et flott salatalternativ om vinteren. Det viser seg saftig og veldig lyst. Høydepunktet i retten er ikke bare de spesielle fruktene, men også balsamicokremen. Denne oppskriften må prøves!

Liste over ingredienser:

• 1 persimmon;
• 2 røkt kyllingfileter;
• 15 gram balsamicokrem;
• 160 gram koreanske gulrøtter;
• 1 løk;
• 1 avokado;
• 30 ml olivenolje;
• Krydder.

Salat med koreanske gulrøtter og røkt bryst:

1. Vask persimmonene og kutt i terninger.
2. Skrell løken, skyll i vann og kutt i strimler.
3. Skjær kyllingen i terninger.
4. Skrell og del avokadoen, del den i terninger.
5. Klem de koreanske gulrøttene fra marinaden og forkort strimlene.
6. Bland alle produktene og dryss dem med krydder, hell olivenolje, drypp deretter med balsamicokrem for presentasjon.
7. Om ønskelig kan du dekorere med grønt. Salaten er klar til servering umiddelbart.

Tips: Balsamicoeddik er en fortykket versjon av balsamicoeddik. Hvis du ikke har et slikt produkt for hånden, kan du erstatte det med enkel balsamicoeddik. Det vil være mer flytende og ikke se så vakkert ut, men det vil formidle smaken sin. Som en siste utvei kan du bruke soyasaus sammen med olje og andre krydder, men da bør du ikke tilsette salt i salaten.

Salat med koreanske gulrøtter og røkt bryst

Denne: grensen mellom innenlandske og asiatiske salater. Ingrediensmessig minner den så mye om standarddressinger, men faktisk er det en helt annen saus. Og utrolig deilig og original!

Liste over ingredienser:

• 400 gram røkt kyllingkjøtt;
• 3 fedd hvitløk;
• 100 gram koreanske gulrøtter;
• 30 gram mandler;
• 2 løk;
• 30 ml. olivenolje;
• 1 jalapenopepper;
• Krydder;
• 80 ml sitronsaft.

Salat med koreanske gulrøtter og kylling oppskrift:

1. Skjær kyllingkjøttet i biter. Det er viktig at den er myk.
2. Klem gulrøttene fra marinaden og forkort strimlene.
3. Skrell løken og skjær den i halve ringer, ikke for tynne. Hell kokende vann over de resulterende skivene.
4. Vask jalapenoen, fjern frøene og stilken og kutt i biter.
5. Tørk de skrellede mandlene i en stekepanne.
6. I en blender blander du skrelt hvitløk, jalapeno, olivenolje, sitronsaft og salt til en jevn masse. Tilsett så mandler og pisk igjen. Når konsistensen er jevn, tilsett mer sitronsaft eller salt etter smak.
7. Legg gulrøtter, kjøtt og løk i porsjoner på tallerkener. Topp sjenerøst med dressing. Server umiddelbart.

Tips: røkt kylling kan erstattes med kokt kylling. Rull kjøttet i rikelig med salt og mariner i ca en time. Vask deretter fileten, kok i buljong med gulrøtter, persille, krydder og løk. Etter at produktet er avkjølt, bruk det til det tiltenkte formålet.

Alle grønnsaker, rotgrønnsaker, frukt og til og med kjøtt kan lages koreansk. Ved å lære å leke med krydder vil du oppnå "akkurat den smaken" du får i en restaurant, kafeteria, butikk eller hos en venn. Og enda bedre! Det viktigste er å kutte i strimler, dette gjør det mye lettere å jobbe med produktet, marinaden absorberes raskere og denne serveringen er lett å spise med kinesiske spisepinner. Prøv det, sørg for og gjør dine kjære glade!

Denne deilige enkle salaten med røkt kylling (bryst eller legg) med koreanske gulrøtter og søt paprika kan friske opp et ferie- eller hverdagsbord, takket være Svetlana Burova for oppskriften:

Salat med røkt kylling, koreanske gulrøtter og paprika

Denne salaten kan tilberedes ikke bare med røkt kylling (spesielt røkt bryst), du kan også legge til røkt skinke eller kjøtt i stedet for bryst. Salaten med røkt kylling tilberedes veldig raskt, siden produktene er ferdiglagde. Samtidig er den veldig smakfull, saftig og mør.

I min versjon av denne salaten valgte jeg å legge til kyllingbryst (røkt filet).

For en rask røkt brystsalatoppskrift trenger du:

• Røkt kyllingbryst - 1 stk.
• Paprika, kjøttfull, frisk – 2 stk. (det anbefales å bruke søt pepper rød og grønn, jeg hadde oransje),
• Koreanske gulrøtter - 200 gr.
• Majones - 200 gr.

Oppskrift på salat med røkt kylling og koreanske gulrøtter

Skill røkt kyllingkjøtt fra bein. Skjær i terninger. Legg i en salatskål.

Skrell søt paprika fra skillevegger og frø. Skjær (i terninger eller strimler). Legg i en salatskål.

Smak til salaten med majones. Tilsett eventuelt salt og pepper. Bland alt grundig.

Røkt brystsalat med koreanske gulrøtter og paprika er klar, rask og smakfull!

Du kan dekorere med grønt.

Ønsker deg god appetitt!!!

Hvis du vil lage koreanske gulrøtter selv, tilbyr jeg deg min oppskrift på deilige gulrøtter. Varier mengden av produkter selv, siden denne kvantiteten av produkter produserer mye gulrøtter. --->>

Ingen festlig bord Det er ikke komplett uten gode snacks. Hvis du ikke vet hvilken du skal velge, det beste alternativet En salat med røkt kylling og koreanske gulrøtter dukker opp. Den er enkel å tilberede, krever ikke mye tid, og dens fantastiske smak vil få gjestene til å be om mer.

Den klassiske retten kan tilberedes for en feiring, den er perfekt for en piknik og kan serveres som et tillegg til lunsj eller middag. Salaten passer godt til både varme og kalde retter.

Det tar bare 10 minutter å forberede.

For det trenger du:

• røkt kylling - 0,4 kg;
• koreanske gulrøtter - 0,2 kg;
• majones - 4 ss. l;
• ost - 0,1 kg;
• tomater - 2 stk.

Det kvantitative forholdet mellom produkter beregnes for fire personer.

Matlagingsmetode:

Ta røkt kylling (hvilken som helst del av den: ben, bryst eller ferdig filet) og skjær i små terninger 1 cm brede Vask tomatene grundig og skjær i de samme terningene, riv osten. Ha alle ingrediensene i en bolle og tilsett koreanske gulrøtter. Vanligvis har butikkkjøpte gulrøtter sin egen juice, og før du bruker dem i en salat, må du fjerne denne væsken. Bland til slutt alt sammen med majones.

Alternativer for salatforberedelse

En annen fordel med kyllingsnacks med gulrøtter er at innholdet kan varieres med nesten alle produkter. Ved å servere i hovedsak den samme salaten, vil du gledelig overraske dine gjester og husholdning med forskjellen i smak.

Ingrediensene kan brukes og blandes som fantasien tillater. Koreanske gulrøtter kjøpes vanligvis i butikken, men du bør prøve å lage dem selv. Dette vil gjøre det mer deilig og pålitelig.

Salat med røkt kylling, koreanske gulrøtter og mais

Ved å tilsette mais vil kyllingsalaten bli mer fargerik i utseende. En blanding av krydret koreanske gulrøtter og søt mais skaper en unik syrlig smak. Denne mengden ingredienser er laget for 6 personer.

Du trenger:

• middels røkt kyllingbryst;
• 0,15 kg koreanske gulrøtter;
• 2 ss. l majones;
• 1 boks mais;
• 3 fedd hvitløk;
• 1 paprika.

Steg for trinn matlagingsinstruksjoner:

Skjær kjøttet i små terninger, akkurat som paprikaen. Hvitløken må raspes. Tilsett ingrediensene ovenfor i salatbollen, klem ut majonesen og bland. For de som liker en veldig krydret smak, kan du tilsette malt pepper og salt etter smak i salaten. Hvis du har mageproblemer, røkt kylling Du kan erstatte den med kokte gulrøtter, og koreanske gulrøtter med vanlige gulrøtter, rive dem.

Kyllingsalat med bønner

Bønner vil bidra til å tilføre skjær til retten og gi den en pikant smak. Kylling og bønner er næringsrik, vitaminrik mat.

Til retten trenger du:

• kyllingkjøtt - 0,5 kg;
• koreanske gulrøtter - 0,1 kg;
• røde bønner - 1 boks;
• kyllingegg - 4 stk;
• majones - 0,1 kg;
• grønn løk - 6 stilker.

Forberedelsestrinn:

Kok eggene, skjær dem deretter i firkanter. Tøm nesten all saften fra bønnene og gulrøttene. Fjern skinnet fra den røkte kyllingen og skjær i terninger. Ha alle ingrediensene i en bolle, hell majones på toppen, eller kanskje rømme. Bland alt sammen. Du kan tilsette forskjellige krydder etter din smak, det viktigste er at de er finmalt. Du kan gi salaten et vakkert utseende ved hjelp av former. For å gjøre dette, plasser formen på en tom tallerken og legg den tilberedte salatmassen i den. Sett platen i kjøleskapet i en time. Ta deretter ut av kjøleskapet og fjern formen. For å legge ekstra chic til salaten kan du dekorere den ved å legge persille eller dillblader på toppen.

Kylling og agurksalat

En rett med tilsetning av agurk vil skinne med nye farger og bringe en vårstemning til feiringen.

Ingredienser:

• ost - et lite stykke;
• 0,3 kg røkt kylling;
• koreanske gulrøtter - 0,15 kg;
• fersk agurk- 2 stk;
• egg - 4 stk;
• majones - 1,5 ss.

Hva du skal gjøre:

Denne versjonen av salaten er lagt ut i lag. Det kan ikke blandes. Først må du koke eggene og rive dem. Legg det første laget i en kjele, hell majones på det i form av et nett. Legg et andre lag med røkt kylling kuttet i terninger og hell også over majones. Det tredje laget består av små firkanter av agurker. Det er ikke nødvendig å behandle dem med majones. Tøm først all saften fra koreanske gulrøtter, ellers blir det for mye væske i salaten og den klarer ikke å holde formen. Legg gulrøtter i neste lag. Og det siste laget er revet ost. Du kan dekorere toppen av salaten som du vil – med urter eller chips. Før servering er det lurt å sette den i kjøleskapet et par timer.

Rett med kinakål

Kål vil gi salaten mer letthet, redusere kalorier og redusere den skarpe smaken av koreanske gulrøtter. Samtidig vil maten forbli veldig tilfredsstillende og sunn.

Liste over komponenter:

• kål - 10 blader;
• røkt kylling - 0,4 kg;
• ost - 0,15;
• majones - 3 ss. l;
• hvitløk - 2 fedd;
• løkgrønt - 1 haug;
• Koreanske gulrøtter - 0,2 kg.

Matlagingsmetode:

Fjern skinnet fra kyllingen og fjern overflødig fett (hvis noen). Vask kålbladene og skjær dem enten i terninger eller i tynne strimler. Riv osten. Bearbeid hvitløken med en hvitløkspresse. Legg alle ingrediensene i en salatskål, smak til med majones og bland, dryss finhakket grønn løk. Det er bedre å sette salaten i kjøleskapet før du spiser.

Salat med kylling og tomater

Tomater vil hjelpe retten til å se saftig og lys ut, og smaken vil forbli like delikat og behagelig.

Du må ta:

• 0,2 kg gulrøtter;
• 0,35 kg røkt kyllingbryst eller lår;
• tomat - 2 stk;
• agurk - 1 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• løk - 1 stk;
• majones\vegetabilsk olje - 2 ss.

Denne salaten kan betraktes som diett. Derfor bør den krydres med vegetabilsk olje eller majones med lavt fettinnhold. Skjær kylling, tomater og agurk i ganske store terninger (1,5\1,5 cm), finhakk hvitløk og løk. De kan marineres i vegetabilsk olje i 20 minutter før de legges til salaten. Hell alle ingrediensene i en bolle, tilsett majones eller olje og bland. For skjønnhet og aroma kan du strø friske urter eller oliven på toppen.

Salat med røkt kylling og koreanske gulrøtter med rødløk

Hvis hele familien din elsker varme, krydrede retter, så er denne oppskriften for deg. Løk kombinert med koreanske gulrøtter og krydder danner en ganske enkelt eksplosiv blanding. I tillegg vil en slik salat være veldig nyttig, siden rødløk inneholder vitamin C, B og E, samt mikroelementer: kalium, magnesium, fosfor, jod, jern, natrium, etc. nyttige stoffer forsvinner når du steker eller steker løk. Og i denne salaten presenteres den frisk med hele spekteret av vitaminer.

Dette snacksalternativet vil appellere til alle, spesielt menn. Siden den i tillegg til kyllingkjøtt også inneholder skinke, vil salaten vise seg å være veldig tilfredsstillende og tilfredsstille sulten til enhver mann.

Du trenger:

• kyllingbryst - 1 stk;
• koreanske gulrøtter -0,1 kg;
• mager skinke - 0,1 kg;
• kål - 3 blader;
• egg - 2 stk;
• majones - 3 ss.

Matlagingsmetode:

Hakk kålen i tynne strimler og legg i en kopp, tilsett deretter koreanske gulrøtter, egg og kylling, kuttet i små terninger. Hell majones over alt og bland, tilsett gjerne salt.

Når du tilbereder slike snacks, kan du bruke frukt eller grønnsaker etter smak og kombinere dem harmonisk med hverandre. Hver type salat vil passe perfekt inn i enhver atmosfære: enten det er en fest, en vanlig middag eller en formell mottakelse.

Ikke bare den behagelige smaken har gjort røkt kylling til en populær komponent i salater. Retter som inneholder aromatiske produkter er i de fleste tilfeller veldig enkle og raske å tilberede.

Salater med røkt kylling blir alltid deilig for alle kokker. Dette unike produktet kan tilføre pikantitet, raffinement og en appetittvekkende aroma til enhver rett. Kokker anbefaler imidlertid fortsatt å følge fire enkle anbefalinger.

1. Kylling utvalg. Vær forsiktig når du velger kyllingkjøtt. Røkt kjøtt skal ha en blank gylden hud. Den kan ikke inneholde mørke inneslutninger. Ikke kjøp kylling hvis den har mekanisk skade. Nyrøkt kjøtt utmerker seg ved sin rødlige fargetone og saftighet.
2. Valg av et stykke. Til salaten kan du bruke nesten hvilken som helst del av kyllingen, uten bein, selvfølgelig. Valget av stykke avhenger av personlige preferanser. Så et lår eller et ben vil gi fett til retten. Hvis du ønsker å motta diett salat, stoppe valget ditt på brystet.
3. Skinning. Uansett hvilken kylling du velger, forblir én regel den samme. Skinn skal ikke tilsettes salat. Ernæringsfysiologer anbefaler å fjerne den helt og kaste den umiddelbart. Tross alt er det huden som inneholder den største mengden av skadelige stoffer som har kommet inn i huden både under fuglens liv og under røyking.
4. Riktig tanking. Mange mennesker er vant til å dresse salater med majones; denne retten viser seg nærende og saftig. Men hvis du ønsker å gi smaken større ømhet, kombiner denne komponenten med rømme eller naturlig yoghurt. Men vegetabilske oljer i disse snacks ville være helt upassende.

Ikke glem at røkt kylling gir salaten ikke bare smak, men også lukt. Derfor, når du velger dressinger til en rett, ikke overdriv det. Aromaen til sausen skal ikke overdøve hovedkomponenten i salaten.

Et utvalg oppskrifter

Nylig ble det antatt at røkt kylling var en ferierett. Fremveksten av salater, som er veldig enkle både i tilberedning og i valg av ingredienser, har gjort det mulig å revurdere disse stereotypiene. Og i dag, oftere og oftere, serverer de til frokost eller lunsj aromatiske retter, hvor hovedkomponenten er fjærfe "med røyk". Etter å ha mestret enkle oppskrifter, kan du ikke bare glede dine kjære deilige salater, men diversifiser også kostholdet ditt.

Klassisk

Egenskaper . En enkel rett som kan stille sulten lenge. Du trenger ikke mer enn 20 minutter for å forberede den.

Nødvendig:

• røkt bryst - 220 g;
• kokte poteter - tre knoller;
• egg - to stykker;
• grønn løk - en liten haug;
• kokte gulrøtter - en;
• syltet agurk - tre stykker;
• majones - 60-75 ml.

Steg for steg

1. Skjær poteter og gulrøtter i terninger.
2. Skjær de syltede agurkene på langs og renn av saltlaken.
3. Først da kuttes de i biter.
4. Hakk eggene.
5. Skjær brystet i terninger.
6. Hakk løken.
7. Bland alle ingrediensene i en salatskål og bland med majones.

Med koreanske gulrøtter

Egenskaper . Borte er tiden da krydret gulrøtter bare ble oppfattet som en egen rett. Kokkenes fantasi tillot oss å se på dette produktet på en ny måte. Det "spilte" som en del av snacks, noe som gjorde dem saftige og pikante. Dette kulinarisk mesterverk Det er vanlig å legge ut lag.

Nødvendig:

• koreanske gulrøtter - 220 g;
• røkt kylling - 260 g;
• kokte egg - fire stykker;
• fersk agurk - fire cornichons;
• hard ost - 120 g;
• majones - 110 ml.

Steg for steg

1. Det første laget med salat består av revet egg.
2. Hvert lag må smøres med majones, og for ikke å overdrive det med dressingen, anbefales det å påføre ikke et kontinuerlig lag, men et delikat nett.
3. Skjær nå brystet i små biter og fordel jevnt over overflaten.
4. Skjær en fersk agurk og legg den på brystet.
5. Spre de koreanske gulrøttene, prøv å dekke agurken og majonesen helt.
6. Gni på toppen hard ost. Dette laget trenger ikke å smøres med majones.
7. Pynt fatet med urter og la det trekke i et par timer.

For denne salaten er det bedre å ta en gjennomsiktig salatskål, som lar deg demonstrere alle lagene. Retten vil se ikke mindre vakker ut hvis du bruker en spesiell ring for å forberede den, som fjernes før servering.

Med ananas

Egenskaper . Kombinasjonen av søt ananas med den salte røyken til brystet og krydret hvitløk skaper en virkelig unik rett.

Nødvendig:

• salatblader - seks stykker;
• ananas - 480 g;
• røkt bryst - 260 g;
• hard ost - 130 g;
• majones - 75 ml;
• hvitløk - to fedd.

Steg for steg

1. Skjær kyllingbrystet.
2. Osten kan rives eller kuttes i terninger.
3. Legg ananasene i et dørslag og la overflødig juice renne av.
4. Skjær dem så i biter.
5. I en separat beholder, kombiner kylling med ost og ananas, tilsett hvitløk (hakket).
6. Krydre ananassalaten med majones.
7. Rør den aromatiske massen.
8. Legg salatblader på en tallerken og fordel salaten på toppen.
9. Pynt med urter, oliven, eple- eller mandarinskiver hvis retten forberedes til nyttår.

"Solsikke"

Egenskaper . Denne salaten kalles "Solsikke" for sin fantastiske likhet med en ekte blomst. Solfylt, deilig rett Voksne vil sette pris på det, og barn vil være ubeskrivelig fornøyd med kronblad-chips. Du kan ta både rå champignon og syltet honningsopp. Salaten går ut på å legge ut i lag.

Nødvendig:

• røkt kylling - 450 g;
• kokt egg - fire stykker;
• hard ost - 180 g;
• oliven - 220 g;
• runde chips - 80-100 g;
• majones - 120 ml;
• sopp - 220 g.

Steg for steg

1. Det første laget består av finhakket røkt kylling.
2. Den, som alle påfølgende lag, er smurt med majones. Men ikke overdriv med dressingen. For å gjøre salaten lett, er det bedre å bruke et majonesnett.
3. På kjøttprodukt tilsett sopp. Tar du ferske champignoner, stek dem først i en stekepanne med tillegg av løk(for å øke saftigheten).
4. Et lag med revet eggehvite skal nå følge.
5. For at solsikken skal få en "naturlig" gulhet, drysses salaten med revet eggeplommer.
6. Legg oliven kuttet i to på salaten for å dekke eggeplommen helt. De vil imitere frø.
7. Kanten på platen er dekket med flis som fungerer som kronblader.

Bønne

Egenskaper . Bønner gir ikke bare salaten en behagelig smak, men gjør også retten mettende. Og siden de fleste ingrediensene som trengs til retten allerede er klare, vil det ta veldig kort tid å lage den.

Nødvendig:

• kyllingben - 230 g;
• kokt egg - tre stykker;
• røde bønner (hermetisert) - 240 g;
• hvite bønner - 240 g;
• kokte gulrøtter - to stykker;
• greener - en haug;
• hvitløk - ett fedd;
• fersk agurk - en;
• majones - 120 ml;
• syltet sopp (du kan bruke ferske) - 180 g.

Steg for steg

1. Skjær benet i små terninger.
2. Hakk eller riv gulrøttene.
3. Tilsett hvite og røde bønner i gulrot-kyllingblandingen.
4. Tilsett hakket fersk agurk og revet egg i salaten.
5. Forhåndsmariner den hakkede løken i eddik for å fjerne bitterheten fra produktet, og legg den først til resten av ingrediensene.
6. Stek fersk sopp, tilsett krydder og løk i pannen.
7. For å tilsette smak, tilsett hakket hvitløk i salaten og bland med majones.
8. Dryss over hakkede urter.

Hvis du vil piffe opp salaten, bruk koreanske gulrøtter i stedet for vanlige kokte gulrøtter.

"Tiffany"

Egenskaper . Dette er en veldig spennende rett som kombinerer mør røkt kylling og søte og sure druer. Salaten kan overraske ikke bare med sin smak, men også forbløffe utseende, hvis du legger den ut i form av en klase med druer.

Nødvendig:

• røkt kylling - 260 g;
• egg - fire stykker;
• druer (pass på å velge frøfri) - 220 g;
• valnøtter - 130 g;
• hard ost - 180 g;
• majones - 80 ml;
• svisker - 90 g;
• greener - en haug.

Steg for steg

1. For å gjøre den myk, anbefales det å legge svisker i vann i 15 minutter.
2. For det første laget må du hakke den røkte kyllingen, legge til hakkede urter og blande med majones.
3. Form det første laget av denne massen, og gi den umiddelbart formen av en drueklase.
4. Legg revet egg på den.
5. Dette laget, som alle de som følger det, må smøres med majones.
6. Skjær sviskene i biter og legg på eggene.
7. Dryss hakkede nøtter over tørket frukt.
8. Riv nå osten, fordel den jevnt over overflaten av "gjengen".
9. Det siste laget er druer kuttet i to. Dekk hele overflaten med disse skivene.

Hvis du ikke var i stand til å kjøpe nøtter og svisker, er det bare å bytte ut disse to komponentene med ett - et eple. Men velg en frukt med litt syrlighet.

Med kjeks

Egenskaper . Salaten tilhører budsjettkategorien. Men samtidig er den veldig velsmakende og kan kreve status som en festlig. Det er bedre å bruke et ben.

Nødvendig:

• hard ost - 140 g;
• tomat - to frukter;
• røkt ben - 310 g;
• kjeks - 80 g;
• hermetiske røde bønner - 420 g;
• majones - 90 ml;
• salatblader - seks stykker.

Steg for steg

1. Riv salaten med hendene.
2. Skjær benet i terninger.
3. Riv osten og hakk tomatene.
4. Tilsett bønner.
5. Før servering, tilsett kjeks og bland med majones.

For å gjøre hard ost lettere å rive og ikke henge sammen til én masse, sett den i fryseren i 20 minutter.

"Parisel"

Egenskaper . Salaten har en utsøkt smak takket være kombinasjonen av røkt bryst med friske grønnsaker. Dette er et skikkelig løft av vitaminer, som du kan bekjempe høstforkjølelse og til og med blues med.

Nødvendig:

• fersk agurk - tre stykker;
• paprika - tre frukter;
• røkt bryst - 250 g;
• hermetisert mais - 240 g;
• grønn løk og greener - en haug;
• majones - 80 ml;
• tomat - tre frukter.

Steg for steg

1. Skjær kyllingen i strimler eller del i fibre.
2. Hakk det grønne med en kniv.
3. Skjær agurker og paprika i tynne strimler.
4. Skjær tomatene i terninger.
5. Tilsett mais og bland med majones.

"Garnet armbånd"

Egenskaper . Har fått stor popularitet i det siste puff salat « Granat armbånd" For å legge den ut, bruk en stor springform (designet for å bake en kake). Og et omvendt glass er plassert i midten. Takket være slike enheter kan du legge ut et vakkert og jevnt "armbånd".

Nødvendig:

• kokte poteter - tre stykker;
• røkt bryst - 220 g;
• hard ost - 180 g;
• kokte egg - fire stykker;
• kokte rødbeter - to små rotgrønnsaker;
• valnøtter - ti stykker;
• majones - 110 ml;
• greener - en haug;
• hvitløk - to fedd;
• granateple - ett.

Steg for steg

1. Hakk grønnsakene, kutt det røkte kjøttet i biter, bland produktene med majones.
2. Form det første laget av denne saftige, aromatiske massen.
3. Tilsett nå potetene.
4. Kokte gulrøtter følger.
5. For det neste laget må du hakke nøttene og fordele dem jevnt over overflaten av salaten.
6. Sammensetningen skal fullføres med et lag revet rødbeter.
7. Alle lag skal smøres med majones, men du bør ikke la deg rive med for mye av denne fete dressingen.
8. Nå er tiden inne for å fjerne glasset fra strukturen og fjerne bakebollen.
9. Dryss hele "armbåndet" med granateplefrø slik at det ikke er et eneste gap igjen som viser de indre lagene.

Puffsalaten bør stå kaldt i minst to timer slik at alle komponentene rekker å trekke inn så mye som mulig.

Pannekake

Egenskaper . Takket være tynn deilige pannekaker, salaten blir ikke bare appetittvekkende, men også tilfredsstillende. Denne retten kan serveres som en frittstående frokost eller middag.

Nødvendig:

• rå egg - to stykker;
• kokte egg - tre stykker;
• melk - 320 ml;
• hermetiske grønne erter - 250 g;
• mel - to til tre spiseskjeer;
• røkt kylling - 260 g;
• syltet sopp - 160 g;
• majones - 125 ml;
• rødløk - ett hode.

Steg for steg

1. Fra rå egg, melk og mel, tilbered en røre.
2. Stek pannekakene og la dem avkjøles.
3. På dette tidspunktet tilbereder du de resterende ingrediensene ved å kutte egg, sopp, røkt kjøtt og løk i små terninger.
4. Skjær de avkjølte pannekakene i strimler og legg dem til den totale massen sammen med ertene.
5. Bland med majones.

Kål

Egendommer. En annen vellykket kombinasjon anses å være kombinasjonen kinakål med røkt kylling. Og legger du til krutonger, tomater og ost til denne tandem, får du en smakfull, mettende og sunn rett.

Nødvendig:

• røkt bryst - ett og et halvt stykke;
• kinakål - en halv gaffel;
• hard ost - 160 g;
• tomater (middels) - tre stykker;
• majones - 90 ml;
• kokt egg - fire stykker;
• hvitt brød - to eller tre stykker.

Steg for steg

1. Start med å tilberede krutongene, men det anbefales å tilsette denne komponenten i salaten rett før servering.
2. Skjær hvitt brød i like store terninger og stek i olje til de er gyldenbrune.
3. Legg krutongene på en serviett slik at de slipper overflødig fett.
4. Hakk kinakålen, tilsett hakkede urter og egg i terninger.
5. Skjær kyllingen i strimler og riv osten.
6. Hell kokende vann over tomatene, fjern skallet, skjær deretter i biter og legg også i salaten.
7. Tilsett nå krutongene.
8. Krydre straks salaten med majones og server.

Basert på klassisk oppskrift Med denne snacksen kan du lage nye retter. Hvis du er redd for alvorlige endringer, så prøv å legge litt sennep til dressingen. Retten blir umiddelbart pikant. Og ved å tilsette hermetiske erter får du en salat som minner litt om Olivier.

Hvis du må jobbe hardt, så ikke mer enn 10–15 minutter. Det er uvanlige og tilfredsstillende alternativer med kylling, pølse, blekksprut, lever, mais, sopp og til og med appelsin.

Salat med koreanske gulrøtter og mais

Ingredienser

• 300 g koreanske gulrøtter;
• 200 g hermetisk mais;
• majones - etter smak.

Preparat

Skill kjøttet fra beina og skjær det i terninger. Hell væsken ut av maisboksen. Kombiner disse ingrediensene med. Krydre salaten med majones og la den trekke i en halvtime.

Salat med koreanske gulrøtter, kylling og paprika

Koketid: 10 minutter.

Ingredienser

• 400 g kokt eller røkt kyllingbryst;
• 300 g koreanske gulrøtter;
• 3 store paprika;
• salt og majones - etter smak.

Preparat

Veldig rask salat, hvis det er ferdig kyllingbryst i kjøleskapet. Hvis du må koke kyllingen, øker koketiden til 40 minutter.

Vask paprikaen og fjern frøene. Lifehacker snakker allerede om hvordan du gjør dette raskt. Skjær pepper og kylling i strimler. Bland med koreanske gulrøtter. Tilsett salt, tilsett majones og rør.

Salat med koreanske gulrøtter og pølse

Koketid: 10 minutter.

Ingredienser

• 200 g koreanske gulrøtter;
• 200 g røkt pølse;
• 1 stor tomat;
• 1 stor agurk;
• 1 haug med dill eller persille;
• salt og majones - etter smak.

Preparat

Vask og skjær agurk og tomat i strimler. Gjør det samme med pølsa. Hakk det grønne. Bland alle ingrediensene med koreanske gulrøtter. Salt og krydre salaten med majones.

Koketid: 10 minutter.

Ingredienser

• 100 g koreanske gulrøtter;
• 2 agurker;
• 1 reddik;
• 1 haug med grønn løk;
• 1 haug persille;
• 2 ss olivenolje;
• 1 ss sitronsaft;
• ½ ts sennep;
• salt - etter smak.

Preparat

Vask grønnsaker og urter. Skjær agurk og reddik i strimler eller riv på et koreansk gulrotrasp. Finhakk grønnsakene. Kombiner alle ingrediensene, tilsett salt, olivenolje, sitronsaft og sennep. Bland grundig og server.

Salat med koreanske gulrøtter og bønner

Ingredienser

• 200 g hermetiske røde bønner;
• 100 g koreanske gulrøtter;
• 100 g røkt kyllinglår;
• 3 egg;
• majones - etter smak.

Preparat

Mens eggene koker, tømmer du saften fra bønnene og blander dem i en dyp bolle med gulrøtter i koreansk stil. Tilsett kyllinglår i terninger (kan erstattes med røkt pølse).

Skjær også eggene i terninger og tilsett resten av ingrediensene. Smak til salaten med majones. Tilsett salt om nødvendig.

Koketid: 15 minutter.

Ingredienser

• 200 g koreanske gulrøtter;
• 200 g krabbepinner;
• 100 g hard ost;
• 100 g majones;
• 3 egg;
• 1 fedd hvitløk;
• 1 haug med grønn løk;
• 1 haug med dill;
• salt og malt svart pepper - etter smak.

Preparat

Kok eggene. Mens de avkjøles, kutt i tynne strimler krabbepinner, og riv osten på grovt rivjern. Skjær eggene i strimler eller store terninger. Vask og hakk grønnsakene. Skrell og press hvitløken.

Bland alle ingrediensene sammen, tilsett majones, salt og bland godt.

Om ønskelig kan du legge til hermetisk mais til denne salaten.

Koketid: 15 minutter.

Ingredienser

• 200 g koreanske gulrøtter;
• 100 g røkt pølse;
• 2 egg;
• 1 pakke rugkjeks;
• salt og majones - etter smak.

Preparat

Mens eggene koker skjærer du pølsen i strimler. Hakk de ferdige eggene i store terninger eller strimler. Kombiner pølse, egg og koreanske gulrøtter. Smak til med salt og tilsett krutonger. Det er bedre å ta de avlange med smak av bacon.

Smak til salaten med majones og server.

Koketid: 15 minutter.

Ingredienser

• 500 g blekksprut;
• 500 koreanske gulrøtter;
• 1 liten løk;
• 3 fedd hvitløk;
• 3 ss soyasaus;
• 1 ts sukker;
• 1 ts malt koriander;
• ½ teskje malt svart pepper;
• ½ teskje malt rød pepper;
• vegetabilsk olje til steking.

Preparat

Sveim blekkspruten, fjern skinn og kitinholdige plater. Kok dem i kokende saltet vann i 1-3 minutter. Hvis det er overstekt, blir kjøttet seigt.

Mens blekkspruten avkjøles, stek den hakkede løken i vegetabilsk olje. Skrell og press hvitløken. Skjær den avkjølte blekkspruten i strimler og legg i en bolle.

Tilsett koreanske gulrøtter, hvitløk, løk og alle andre krydder. Smak til med soyasaus.

Salaten blir smakligere om den trekker litt.

Koketid: 25 minutter.

Ingredienser

• 500 g bifflever;
• 300 g koreanske gulrøtter;
• 3 store løk;
• salt og majones - etter smak;
• vegetabilsk olje til steking.

Preparat

Skrell og skjær løken i halve ringer. Stek den så inn liten mengde vegetabilsk olje. Vask, fjern filmer og finhakk rå bifflever. Tilsett den til løken, tilsett salt og stek i ytterligere 10 minutter. Når løken og leveren er avkjølt, bland dem med koreanske gulrøtter og smak til salaten med majones.

Ingredienser

• 300 g kyllingfilet;
• 200 g hard ost;
• 150 g koreanske gulrøtter;
• 2 egg;
• salt og majones - etter smak.

Preparat

Kok opp i saltet vann. Kok hardkokte egg. Mens de avkjøles river du osten på et grovt rivjern. Skjær kylling og egg i terninger.

Kombiner de tilberedte ingrediensene og smak til med majones. Eller legg den ut i lag: kylling, gulrøtter, ost, egg. Dekk hvert lag unntatt det siste med majones.

Salat med koreanske gulrøtter og appelsin

Koketid: 40 minutter.

Ingredienser

• 200 g kyllingfilet;
• 200 g koreanske gulrøtter;
• 150 g hard ost;
• 3 egg;
• 1 appelsin;
• majones og salt - etter smak.

Preparat

Kok kyllingen i saltet vann. Hvis du allerede har kokt filet, reduseres koketiden til 10 minutter. Skjær den ferdige kyllingen og skrellet appelsin i store terninger. Kok eggene og riv dem på et grovt rivjern sammen med osten.

Legg ut salaten i lag, dekk hver med majones: kylling, koreanske gulrøtter, appelsin, egg, ost. Når salaten står en stund og bløter, smaker den enda bedre.

Salat med koreanske gulrøtter og sopp

Koketid: 50 minutter.

Ingredienser

• 300 g kyllingfilet;
• 200 g syltet sopp;
• 200 g koreanske gulrøtter;
• 100 g oliven med hull;
• 100 g hard ost;
• 2 egg;
• greener til dekorasjon;
• salt og majones - etter smak.

Preparat

Kok kyllingfilet i saltet vann. Hardkokte egg. Mens dette avkjøles, vask og skjær soppen i terninger.

Skjær også kyllingen og legg den på et stort fat i form av en dråpe. Smør med majones. Det neste laget er sopp dekket med majones. Det tredje laget er hakkede oliven. Fjerde - egg, revet på et grovt rivjern og belagt med majones. Det femte laget er revet ost.

Legg koreanske gulrøtter på toppen slik at den skarpe enden av dråpen forblir avdekket. Bruk oliven til å lage pinnsvinets øyne og nese. Pynt salaten med urter og la stå en stund.