Nyttårssalaten er original og deilig. Billige nyttårssalater (budsjettoppskrifter). Sjokkerende sjømatsalat til nyttår og juleferie

Nærmer seg Nyttår og innsatsen begynner å kompilere feriemenyen. For noen er ikke dette et problem, alt er allerede satt opp og du kan handle dagligvarer 30. desember og begynne å lage mat. Men for noen kan det til og med forårsake stress, spesielt hvis det er mange gjester planlagt.

Selvfølgelig vil gamle, velprøvde salater bli brukt: Olivier, Mimosa ... men jeg vil ikke tilberede de samme rettene hvert år, jeg vil alltid overraske gjestene mine med noe. På den annen side, hvorfor finne på en ny meny hvis gjestene likte fjorårets bord... Alle disse tankene fyller allerede hodene til vertinnene våre.

Men uansett, ethvert feriebord, og ikke bare det, ville ikke være komplett uten salater.

Det er så mange salater å forberede til julebordet, men du vil fortsatt ha noe nytt. Det kommer forresten flere og flere nye oppskrifter hvert år. Du trenger bare å ta deg tid til å finne en oppskrift på Internett, kjøpe ingrediensene og lage den. Forresten, noen ganger kan en ingrediens radikalt endre smaken til en kjent rett. Det er omtrent 15 oppskrifter for vinaigrette alene: med sild, stekt løk, mais og epler. Så overrask gjestene dine og overrask dem, og overrask deg selv.

Når det gjelder matlaging og produkter, er det opp til deg, men når det gjelder oppskriftene, hjelper vi deg nå.

Denne artikkelen inneholder flere interessante og mest delikate salater som du trygt kan dekorere nyttårsbordet ditt med.

Faktisk kan salatfyllet være det mest vanlige i en nyttårssalat er presentasjonen. Jeg har forberedt deg gode ideer for servering av salater til nyttårsbordet.

Julenissen er alltid aktuell for nyttårsbordet.

Dette er også ganske nyttårssalater.

Nyttårs salater for raw foodists

For flere alternativer for hvordan du vakkert kan designe og dekorere Olivier-salat for det nye året 2019, se denne videoen:

Nyt feriestemningen og appetitten!

Oppskrift på nyttårskuler

Original salat i form av juletrepynt. Jeg innrømmer at jeg aldri trodde at det fantes noe slikt, og derfor vil jeg definitivt legge det på nyttårsbordet.

For å tilberede denne salaten trenger vi:

• Kyllingfilet - 300 g.
• Syltede agurker - 150 g.
• Poteter - 200 g.
• Egg - 5 stk.
• Majones, salt, pepper - etter smak

Denne oppskriften krever farging av eggene. Du kan gjøre dette på hvilken som helst måte som er tilgjengelig for deg. Du kan gjøre dette med kjøpte fargestoffer, eller du kan tilberede naturlig fargestoff fra rødkål, rødbeter og gulrøtter. Vi maler disse grønnsakene i en blender rødbetene kan rives. Legg alt i forskjellige beholdere og fyll med et glass vann. Etter dette filtrerer vi den resulterende juicen igjen i forskjellige beholdere. Vi skiller kokte egg i hvite og eggeplomme. Legg hvitene i disse beholderne i 20 minutter.

Kok potetene, kuttet i små terninger. Vi kutter også agurker og kylling. Bland alt dette og smak til med majones (ikke for mye slik at salatmassen holder formen).

Ta nå denne blandingen og lag kuler av den, du bør få minst tre kuler. Du skal føle at de støpte kulene holder formen godt. Legg på tilberedt tallerken. Gni nå de fargede hvitene og eggeplommene. Dryss dem så på kulene. Trykk lett på pulveret med hånden slik at det fester seg til basen.

Fra ost, protein, gulrøtter, paprika Du kan klippe ut noen figurer og dekorere kulene med dem. Du kan tegne striper på kulene med majones. Nå kan en slik fantastisk salat settes på bordet, dekorert med friske urter, som om kulene hang på en grangren.

God appetitt!

Nyttårsklokke med koreanske gulrøtter

Nyttårsklokke er et symbol på at det gamle året går og det neste kommer. Derfor ignorerte ikke kulinariske spesialister dette objektet, og dedikerte deilige salater til det.

Nødvendige ingredienser:

• Kyllingfilet - 300 gr.
• Hard ost - 150 gr.
• Koreanske gulrøtter - 150 gr.
• Egg - 3 stk.
• Majones

Skjær kyllingfileten i små biter og riv osten på et middels rivjern. Skille eggehviten fra eggeplommen. La oss nå begynne å legge ut lagene med salat. Det første laget vil være kylling, smør det med majones.

Legg et lag med Koreanske gulrøtter og igjen majones.

Neste er et lag med revet eggeplommer, deretter revet hvite og dryss med revet ost på toppen. Smør hvert lag med majones. Du bør ikke være for ivrig på å helle majones over alt slik at salaten holder formen og ikke sprer seg utover bordet.

Vi kutter gulrøttene tynt og lager piler og en skive av den. Du kan gjøre det ikke som på bildet, men på din egen måte.

Trinn-for-steg oppskrift på nyttårs kjegler salat

En annen original salat, som er tilberedt i form av grankongler.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 400 gr.
• Løk - 1 stk.
• Egg - 3 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Ost - 150 gr.
• Mandler - 200 gr.
• Majones - 500 gr.
• Hermetisert mais - 350 gr.
• Syltet agurk - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.

Kok kyllingen, grønnsakene og finhakk det hele. Riv osten. Stek løken. Legg nå alt i en tallerken og bland. Tilsett majones.

Fra den resulterende blandingen skulpturerer vi figurer som ligner på kjegler.

Smør konglene med majones og legg mandler på toppen slik at du får noe som kjegleskjell. Pynt salatretten med en kvist rosmarin eller dill.

Kjøpmannsfestlig kjøttsalat for det nye året

Ingredienser:

• Sopp (rå champignon) - 300 gr.
• Kjøtt (kokt svinekjøtt) - 250 gr.
• Egg - 4 stk.
• Agurker - 3-5 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hard ost - 200 gr.
• Oliven
• Vegetabilsk olje til steking av sopp
• Salt, pepper etter smak
• Kokte gulrøtter til pynt

Hakk løken og stek den til den er gyldenbrun. Tilsett hakket sopp i løken og stek dem. Du må salte soppen når den er stekt.

Agurken må rives og legges som neste lag i salaten. Deretter et lag med revne gulrøtter. Smør et lag gulrøtter med majones.

Deretter et lag med revet ost, smurt med majones, et lag stekt sopp, og det aller siste laget er revet egg.

Smør et lag egg på toppen med majones. Fjern glasset forsiktig fra salaten og pynt salaten med oliven og urter.

Salaten er klar. God appetitt!

Nyttårssalat Hund

Den første oppskriften som jeg vil tilby deg er veldig enkel og elegant, nyttårshundsalat.

Til denne salaten trenger vi:

• Kyllinglever - 0,5 kg.
• Egg - 3-4 stk.
• Hermetiske eller kokte erter - 250 g.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 3-4 stk.
• Salt, pepper - etter smak
• Majones eller rømme
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Oliven - et par stykker til dekorasjon

Kok poteter, gulrøtter, egg. Kyllinglever kok i hele biter. Skjær poteter og gulrøtter i små biter, riv lever og egg på et grovt rivjern. Skjær løken i halve ringer.

Stek løken i en stekepanne, få en gyllen fargetone, tilsett gulrøttene, stek i ytterligere 5 minutter på middels varme under omrøring.

Vi bruker kun halvparten av leveren i salaten, den andre halvparten får stå til pynt.

Del eggene i hvite og eggeplommer. Plommene går inn i salaten, og hvitene får stå til pynt. Hakk eggeplommene og legg til den generelle salatblandingen.

Vi kombinerer alle ingrediensene, nemlig: poteter, lever, erter, eggeplommer, stekte gulrøtter og løk. Smak til med rømme, salt og krydder (du kan tilsette litt sennep), bland.

Vi tar en passende rett og begynner å legge ut lagene på en slik måte at vi får omrisset av hundens ansikt. Legg salaten i en liten haug der nesen skal være. Tvert imot gjør vi ørene et nivå lavere enn resten av snuten. Vi dekorerer ansiktet med eggehvite og lever. Vi lager øyne av oliven, og tunger av gulrøtter.

Denne salaten vil glede øyet på nyttårsbordet og legge til en spesiell atmosfære til festen din.

God appetitt!

Nyttårssalat med røkt kylling og sopp Gul hund

Denne oppskriften er litt mer interessant enn den forrige på grunn av ingrediensene. Det er røkt kylling her, du må kjøpe det på forhånd, fordi... Før ferien forsvinner alle de beste produktene fra butikkene. Du kan prøve å erstatte røkt kylling med røkt pølse. Det kommende året er hundens år, så jeg vil gjerne ha et fat i form av dette symbolet på bordet. Det smaker til og med veldig godt. Så prøv det, jeg håper du liker det også.

Ingredienser som trengs til salaten:

• Røkt kylling (eller røkt pølse) – 1 stk.
• Bearbeidet ost (middels myk) - 1 stk.
• Poteter - 5 stk.
• Gulrøtter - 5 stk.
• Egg - 5 stk.
• Majones eller rømme - 150 g
• Marinert sopp (champignon) - 150 g
• Kokt pølse (til pynt) – skive
• Nelliker (til pynt) – 6 stk.
• Salt, malt svart pepper - etter smak

Ta poteter, kok dem, skrell dem og riv dem på et middels eller fint rivjern. Etter dette, ta en stor tallerken og legg ut de revne potetene slik at du får konturene av hundens hode.

Smør nå potetene med majones og legg et lag med røkt kylling. Vi smører den også med majones. Kok eggene, skrell og separer eggeplommen og hviten. Riv hvitene på et fint rivjern og legg på neste lag.

Legg neste lag med hakket syltet sopp og revet ost på toppen. Riv deretter de kokte gulrøttene og legg ut neste lag. Legg revne poteter oppå gulrøttene igjen.

Nå gjenstår det bare å gjøre hundens ansikt. For å gjøre dette, gni eggeplommen og legg ut mønsteret til snuten med den, og gjør ørene hvite på sidene.

Vi lager øyne, en nese osv. ved hjelp av nellik, oliven, en pølsebit... hva enn fantasien tillater. Her er noen bilder til inspirasjon.

Det er i grunnen alt. Gjestene vil være fornøyd.

God appetitt!

Nyttåret 2017 bærer det stolte navnet Fire Rooster, noe som betyr at det vil bringe lykke til, selv om du, som astrologer sier, må kjempe for det. Bare de mest sta, utholdende og modige vil oppnå suksess.

Og for å blidgjøre eieren av det kommende året helt fra begynnelsen, må du ta vare på hans riktige møte, spesielt om festbordet og snacks. La oss starte med oppskrifter for det nye året 2017 - Hanens år.

Hvordan organisere et nyttårsbord

Hanen elsker alt enkelt og naturlig, nærende og velsmakende, men han vil ikke nekte lys servering og utsøkt dekorasjon. Beste valget- enkle å tilberede, men imponerende presenterte retter.

Sørg for å sette så mange grønnsaker og urter på bordet som mulig vårt utvalg av salatoppskrifter for det nye året 2017 kommer godt med her.

Men kyllingretter er uønskede gjester, det er bedre å bruke annet kjøtt. Og ikke glem å sette en kurv med forskjellige typer brød på bordet - Hanen vil være takknemlig for deg.

Når du tenker på bordet for det nye året 2017, oppskrifter på salater og forretter, bruk tipsene våre!

Enkle nyttårssalater 2017

Som regel brukes brorparten av husmorens tid på å tilberede varme retter. Derfor er salater til nyttårsbordet oftest valgt så enkelt som mulig, krever ikke lang forberedelse, men velsmakende og attraktivt utseende.

For å glede familien og gjestene, prøv å bruke velprøvde enkle salater til nyttår 2017.

Vær spesielt oppmerksom på nyttårssalaten "Rooster", samt den interessante salaten "New Year's Clock", "Christmas Tree".

Nyttårsoppskrift 1 - Kyllinghussalat med krutonger og røkt kjøtt

Sammensetning:
Eventuelt røkt kjøtt - 100 g (bakt svinekjøtt, skinke eller røkte pølser er egnet)
Løk - 1 stk.
Beijing kål - hode som veier 0,5 kg
Litt revet ost
Kjeks, majones

Preparat:

Skjær i strimler kinakål, tilsett hakket røkt kjøtt og løk, rett før servering, tilsett krutonger, bland alle ingrediensene med majones og dryss med revet ost.

Som du kan se - raskt, enkelt og rimelig. Det er disse nyttårssalatene for 2017 som verdsettes spesielt høyt.

Nyttårsoppskrift 2 - Salat "Frisk idé"

Sammensetning:
Blomkål - 0,5 kg
Friske tomater - 2-3 stk.
Fersk dill eller persille - 1 haug
Hvitløk - 1-2 fedd
Sitron - 1 stk.
Vegetabilsk olje

Preparat:

Kok et blomkålhode, demontert i buketter, i saltet vann. Skjær tomatene i pene skiver. Bland tomater og kål direkte i en salatbolle, tilsett hakket hvitløk og hakkede urter. Før servering, drypp over olje og sitronsaft og rør forsiktig. Takket være tomater, sitronsaft og urter er slike salater på nyttårsbordet spesielt saftige og friske.

Nyttårsoppskrift 3 - Havhanesalat

Sammensetning:
Grønnkål - 200 g
Løk - 1-2 stk.
Kokte egg - 2 stk.
Salt, pepper - etter smak
vegetabilsk olje og majones - til dressing

Preparat:

Alt er veldig enkelt: kutt løken i halve ringer og stek i olje, tilsett tang og revet egg, om ønskelig, smak til med majones, men du kan la det være slik.

Nyttårsoppskrift 4 - Nyttårs vannmelonsalat

Vanligvis prøver de å arrangere salater til nyttårsbordet på en uvanlig måte, selv om salatens sammensetning er den enkleste. Når du studerer salatoppskrifter for nyttår 2017, vil du ikke kunne gå forbi den originale og spektakulære "nyttårsvannmelonen".

Sammensetning:
kalkunfilet - 100 g
Friske tomater - 2 stk.
Frisk agurk - 1 stk.
Hard ost - 100 g

Preparat:

Oliven eller svarte oliven uten groper, salt, pepper, majones

Kok fileten og del den i fibre. Skjær grønnsaker i pene små biter. Bland kjøtt med revet ost og hakkede oliven. Legg blandingen på en tallerken og gi den formen som en vannmelonskive. Nå, basert på bildet, legg hakkede grønnsaker, et tynt lag ost og hakkede oliven på toppen - de vil spille rollen som vannmelonfrø.

Originale salater for nyttår 2017

Vi forbereder oss på å feire det nye året 2017, og leter etter oppskrifter på salater og forretter der det er mulig: i blader, fra venner, på Internett, etc. osv. Hvis du vil overraske gjestene dine uvanlige alternativer, prøv å lage mat originale salater for det nye året 2017. Det viktigste er å dekorere dem riktig og vakkert. For eksempel kan nyttårssalaten "Rooster" bli en ekte borddekorasjon - det er ikke vanskelig å forberede, selv barn vil like å gjøre det.

Nyttårsoppskrift 5 - Nyttårssalat "Rooster"

Sammensetning:
Paprika - 3 stk. (flerfarget, gul og rød)
Røkt kjøtt - 300 g
Utstenede oliven - 1 krukke
Kokt eggeplomme - til pynt
Majones, salt, pepper - etter smak

Preparat:

Bland terninger av kjøtt, skivede oliven og hakket pepper i en bolle. Ikke glem å sette av noen lyse pepperringer til pynt.

Krydre salaten med majones og bland igjen. Legg ut figuren av en hane fra massen og dekorer: dryss med revet eggeplomme, lag en vinge og hale, en kam og et skjegg fra pepperringer, et øye og et nebb fra oliven og grønt.

Nyttårssalat "Rooster" er klar!

Nyttårsoppskrift 6 - Salat “Juleball”

Når du samler salat- og forrettoppskrifter for det nye året 2017, prøv å tilberede denne enkle, men veldig vakre retten.

Sammensetning:
Kokte egg - 5 stk.
Krabbepinner - 250 g
Løk - 1 stk.
Majones, ketchup - etter smak
Mais, erter, rød kaviar, gulrøtter og oliven - litt hver, til pynt

Preparat:

Bland knust krabbepinner, egg og løk, smak til med majones, og legg deretter i form av en julekule og begynn å pynte. Tenke!

Nyttårsoppskrift 7 - Sjøstjernesalat

Nyttårs salater 2017 skal være lyse og fargerike, noe som betyr at "Starfish" vil være et vinn-vinn-alternativ.

Sammensetning:
Hard ost - 200 g
Egg - 4 stk.
Kokte reker - 300 g
Lettsaltet laks eller laks - 150 g
Utstenede oliven - 100 g
Majones

Preparat:

Riv kokte egg og ost på grovt rivjern. Skjær olivenene i to. Reker - skrell og riv (du kan bruke krabbepinner i stedet). Bland alt og smak til med majones. Legg på en tallerken, og gi blandingen formen som en sjøstjerne. Legg tynne skiver av fisk på toppen, pynt med oliven, sitronskiver og urter.

Nyttårsoppskrift 8 - Nyttårsklokkesalat

Det vil ikke ta deg mye tid å tilberede "New Year's Hours"-salaten, men det vil garantert tiltrekke seg oppmerksomheten til alle ved julebordet.

Sammensetning:
kalkunbryst - 200 g
Fersk sopp (champignon) - 0,5 kg
Poteter - 2 mellomstore knoller
Gulrot - 1 stk.
Hard ost - 100 g
Egg - 3 stk.
Salt, urter, majones

Preparat:

Skjær og stek sopp. Kok opp bryst, egg, poteter og gulrøtter og avkjøl. Legg nå maten lagvis på en flat tallerken, etter å ha lagt en rund form på den.

Det første laget er skrellet og revet poteter. Det andre laget rives i fibre eller finhakket kjøtt. Tredje - stekt sopp. Deretter - revet egg på et grovt rivjern. Hvert lag skal være belagt med majones, lett saltet og jevnet.

Det siste laget rives fint hard ost.

Fjern nå den runde formen og fyll den fremtidige "klokken" godt med ost. Og det siste trinnet - kutt ut 12 pene sirkler fra kokte skrellede gulrøtter og legg dem i en sirkel, legg til gulrotpiler. Dekorer hele strukturen med hakkede urter, du kan tegne tall på sirklene ved hjelp av majones.

Spektakulære og deilig salat"Nyttårsklokke" er klar!

Nyttårsoppskrift 9 - Første snøsalat

Salatoppskrifter for det nye året 2017 er designet ikke bare for å mate, men også for å gi estetisk nytelse og minne deg om den vennlige og vakre vinteren utenfor vinduet.

Sammensetning:
Hard ost - 100 g
Kokte egg - 2 stk.
Løk - 1 stk.
Stort grønt eple - 1 stk.
Majones

Preparat:

Skrell eplet, skjær forsiktig i skiver og legg i ett lag på en flat tallerken. Smør med majones. Skold løken i halve ringer med kokende vann for å fjerne bitterheten. Etter et par minutter, tøm av det kokende vannet, legg løken på eplet og smør også med majones. På toppen er tynne sirkler av egg. Smør også med majones. Den siste detaljen er å fylle salaten med "snøball", som må lages av hard ost ved å rive den på et fint rivjern.

Nyttårsoppskrift 10 - Salat "God ferie"

Uten tvil er nyttårssalater 2017 en god grunn til å glede deg selv og dine gjester med deilige retter. Tillat deg selv å føle den luksuriøse smaken og beundre de lyse elementene, fordi nesten alle salatoppskrifter for det nye året 2017 forbløffer fantasien med lyse farger og deilige ingredienser.

Sammensetning:
Hard ost - 100 g
Store reker - 200 g
Frisk agurk - 1 stk.
Paprika - 1 stk.
Cherrytomater - 7-8 stk.
Salt, pepper, urter - etter smak
Balsamicoeddik - 1 teskje
Olivenolje - 1 teskje

Preparat:

Kok og skrell rekene. Deretter må de stekes i flere minutter i oppvarmet solsikkeolje. Grønnsaker - agurk, tomater og paprika - kutt i pene biter og bland i en bolle. Tilsett hardost i terninger og hakkede urter. Til slutt skal stekte reker inn i salatbollen. Krydre blandingen med balsamicoeddik, olivenolje, salt og pepper etter smak.

Nyttårsoppskrift 11 - Sildebeinsalat

Når du velger salat- og forrettoppskrifter for det nye året 2017, ikke glem hovedgjesten - det grønne juletreet. Du kan tilberede en uvanlig og veldig velsmakende salat til hennes ære.

Sammensetning:
Myk ost - 250 g
Frisk tomat - 1 stk.
Hermetisk laks - 1 boks
Dill - 1 haug
Malt paprika - 1 teskje
Saft fra 1 sitron
Noen granateplefrø

Preparat:

Finhakk laksen, bland med revet ost, smak til med sitronsaft og paprika. Resultatet er en klebende masse som du enkelt kan danne et fremtidig juletre av - gi massen en kjegleform.

Skjær forsiktig ut en stjerne fra tomaten - du trenger en skarp kniv til dette. Dryss kjeglen med hakket dill - dette vil være "nåler". Granateplefrøene vil spille rollen som juletrepynt, og tomatstjernen vil som forventet bli installert på toppen av "juletreet".

Alle salater for det nye året 2017 er en hyllest til årets nye "mester", Brannhanen. Forbered utvalgte salater til nyttårsbordet. Og du vil se - du vil definitivt være heldig i 2017!

Irina

Det nye året suser mot oss, som de sier, i full fart. Og nå er det på tide å velge deilige salater for det nye året 2017. Oppskrifter med bilder, nye, interessante og enkle å tilberede. Jeg vil fortelle deg hvordan du best kan velge dem i menyen slik at matlagingen ikke tar mye tid, bordet viser seg å være budsjettvennlig, og nyttårssalatene 2017 ser imponerende ut.

Jeg råder deg til å lage en meny nå, før kaoset i uken før helligdagen begynner med før-nyttårsmassen, kjøp av gaver, smertefullt valg av antrekk, obligatorisk vårrengjøring med skraping og riving ut av leiligheten fra gulv til tak. Innen 31. desember når steeplechase sitt klimaks, og det ser ut til at det ville være logisk å bare ønske én ting - å gjemme seg bak en baseboard et sted eller krølle deg sammen under et nyttårstre, hvor du kan tilbringe det nye året 2017 rolig i en søt søvn, men uansett hvordan det er! Etter å ha rettet opp sine skjøre skuldre, marsjerer landet stolt til kjøkkenet for å hengi seg til den viktigste aktiviteten før nyttår - å lage salater. Og i denne saken er det viktigste ikke i det hele tatt sterke hender, klare i fem timer på rad for å planlegge, hakke, smuldre, kutte i terninger, sirkler, ringer eller tynne strimler, men et lyst hode, ikke skyet av tvil. All smerten med å velge deilige salater for det nye året 2016 må være fullført før 31. desember! Uten feil! Menyen med nyttårssalater må være ferdig satt sammen, produktene må kjøpes. Impromptu løper til supermarkedet et par timer før klokkespillet er en aktivitet for ekte ekstremsportentusiaster. Ikke bare er det usannsynlig at du kjøper noe fra listen (det var et tilfelle da alle eggene var utsolgt innen kl. 22.00 31. desember i en stor kjede!), men du vil også stå i kø i 40 minutter kl. kassen i selskap med andre intellektuelle . Dette er hva jeg forteller deg, en lokalhistoriker. I flere år på rad praktiserte jeg en lignende metode for å forberede meg til nyttårsfesten. Selv om jeg, for å være rettferdig, skal presisere at jeg vanligvis gikk tom for noe uviktig som brød, som av en eller annen grunn ikke ble funnet i huset, hvor alle nyttårssalatene lenge var kuttet og ventet i kjøleskapet i det hele tatt. prakten av festlig dekorasjon.

Nå er tiden inne for å gå videre til den praktiske delen. La oss se hva vi har på menyen. Jeg mener at det ikke bør være mer enn fire boller med salater på bordet, en fra hver kategori

Kyllingsalat med ananas i ny utgave

Jeg tviler på at du noen gang har prøvd en slik salat. En improvisasjon over temaet for den allerede kjente feriekombinasjonen av kylling og ananas med tilsetning av fersk selleri og rosiner i en uvanlig lett dressing - majones blandet med ananassirup og sennep. .

Nyttårs porsjonssalat av teriyaki kylling med ananas og stekt paprika

Salat med bacon, blåmuggost og stekte pærer

En svimlende kombinasjon av ingredienser, søt og sur krydret dressing - en delikatessesalat laget av produkter som er ganske tilgjengelige for alle (inkludert blåmuggost, som jeg nå ser i de fleste dagligvarehyllene). Og viktigst av alt, smaken er balansert. Noe som ikke er overraskende, siden oppskriften er laget av en god kokk. Jeg filmet det i detalj, trinn for trinn. Så du kan tilberede den uten noen forberedelse, første gang. Bacon kan erstattes med tynne skiver bryst.

Salat Niçoise

Hvis du prøver å følge med (eller rettere sagt løpe) med moderne kulinariske trender, vil ikke nicoise overraske deg. Men hvis du ønsker å skape legitim forundring blant gjestene dine, forberede dette enkelt fiskesalat. Tradisjonelt er den laget med tunfisk, men versjonen med stekt rød fisk er enda mer smakfull. Ta en titt, du vil se at alt ikke er komplisert. Og smaken er veldig uvanlig.

Nyttårs salater fra rimelige produkter

Billighet og munterhet på feriemenyen - for mange, dessverre, har dette kravet til nyttårsfesten blitt det viktigste. Men billig betyr ikke dårlig i det hele tatt. Eller smakløst. Vi presenterer flere oppskrifter å velge mellom.

Budsjett nyttårs saury salat med egg og ris

Nyttårsretten, som de sier, er "for tre kopek." Og for å si det mindre billedlig, koster en sauryboks 47 rubler og kommer med en håndfull ris, tre egg, to skjeer majones og løk. Litt ost til pynt og en halv agurk for friskhet - du får en utmerket nyttårssalat. Det er også veldig velsmakende. Detaljer - .

Salat med tunfisk og agurk i nyttårsgudstjeneste

Denne salaten kan trygt serveres i porsjoner - lag en haug med agurkkopper og i hver - en skje salat, som smaker som Olivier-salat, bare dyrt kjøtt erstattes hermetisk tunfisk(80 bankrubler). Denne festlige serveringen av salat er nok til å mate beboerne i et par etasjer i en studenthybel. .

Salat "Rødehavet"

Nok en flott en billig salat, som du mest sannsynlig aldri har prøvd selv. Oppskriften er relativt enkel, en kombinasjon av krabbepinner med tomater, egg og ost.

Nyttårs salater i spektakulær presentasjon

drueklase

En av de enkleste nyttårssalatene å lage. Den er ikke flassende. Alt blandes i en salatskål, legges i en haug på et fat og dekkes med et tykt lag med halvdeler av vinoradin på toppen. I tillegg til druer og kylling inneholder salaten pistasjnøtter og friske salatblader. Oppskrift .

Krabbe Rafeallo

En annen veldig kjent salat av krabbepinner med ost og majones. Dette vil ikke overraske noen med mindre du ruller det til kuler og ruller det i finrevet surimi. Gjør en utmerket dekorasjon for Nyttårsbord! .

Lagdelt kyllingsalat med valnøtter

Lagdelte salater er gode fordi de ikke trenger å pyntes på noen spesiell måte. De ser ut som snackkaker på grunn av det faktum at sidene deres allerede er et så pittoresk bilde at det eneste som gjenstår er å dekorere toppen med revet eggeplomme, slik vi er vant til å gjøre når vi serverer den tradisjonelle "Mimosa" eller "Shuba" med sild, bare i Den salaten er dessuten imponerende utseende Innholdet er også fantastisk - inni finner du sprø valnøtter, ikke i det hele tatt bløte av sausen. Hvordan lage en slik salat? Men rett og slett, det er triks som du kan gjenskape ved å gå til.

Salat "nyttårstreet"

For de som liker å fikse med å organisere en vakker presentasjon av salater, er innredningen veldig enkel å forberede - jeg fjernet alt. Og hvordan man klipper og hvordan man "kler seg ut". Skjult under grønnsaksantrekket er alles favoritt puff salat med kylling, sopp, svisker og fersk agurk. En kombinasjon som alle vanligvis liker veldig godt. Svisker oppfattes slett ikke som tørket frukt i denne salaten, men heller som noe søtt, syrlig og røykfylt. Det er som regel sjelden at noen kan gjette seg til nøyaktig hva som er inkludert i salaten.

Nyttårssalat "Cornucopia"

Den vanligste, kjente salaten av krabbepinner med mais og fersk agurk oppfattes helt annerledes i butterdeigsrør, som er veldig enkle å bake. Og bare fyll dem med salat (i stedet for den vanlige kremen). .

Lette nyttårssalater uten majones

Cocktailsalat med reker uten majones

En enkel salat av reker med agurk og egg i en deilig og krydret saus uten majones. Deilig saus, umulig å rive seg vekk. Du har absolutt aldri prøvd dette før. Fortsett å lese.

gresk salat

Salaten er veldig enkel å tilberede hvis du vet hvordan du skal tilberede sausen på riktig måte - det er takket være sausen at salaten viser seg å ha en så gjenkjennelig smak. .

Kylling med ananas i sennepssaus

Stekes i tørr stekepanne kyllingbryst, ananas, som ikke bare gjør deg feit, men tvert imot – får deg til å gå ned i vekt, søt pepper og en deilig senneps-honning-sitronsaus. .

Myk ostesalat med pærer og valnøtter

Opprinnelig enkel oppskrift festsalat uten majones med ristede valnøtter, myk ost og ferske saftige pærer, som nå kan kjøpes i butikkene. Sennepssaus med sitron og litt honning. .

Nyttårs rekesalat med mango og avokado

En tradisjonell kombinasjon av produkter i vestlige land, som gir et utmerket smaksresultat. Personlig er det umulig å rive meg vekk fra denne salaten etter ørene. Og mest sannsynlig, på nyttårsaften 2016, vil jeg legge det på bordet. .

Legg til en oppskrift
legg til i favoritter

Leter du etter hvilke salater du skal forberede til det nye året? Høyre. Tross alt feriemeny må tenke på det på forhånd. Og i dag kan ingen festmåltid klare seg uten slike retter. Derfor må det absolutt være minst flere originale og utrolig smakfulle salater på nyttårsbordet.
Salatoppskrifter for det nye året må absolutt oppfylle visse preferanser til skytshelgen for det neste året - grisen. Derfor må de være både utrolig velsmakende og uvanlig utformet for å være sikre på å fremkalle ekte beundring og forundring hos de tilstedeværende gjestene.
Vi har lenge vært vant til å feire nyttårsferien med et øye på den østlige kalenderen, det vil si at vi bare vil kle oss i passende farger, gjøre passende sminke og også tilberede retter og salater til nyttårsbordet som er gledelig for skapningen hvis år vi i prinsippet feirer . Er det sant? Men denne gangen blir ting litt annerledes. Astrologer hevder i økende grad at grisens år ikke vil sette oss i en ramme, noe som betyr at nesten hvilken som helst rett kan vise seg frem på festbordet på nyttårsaften. En gris er ikke en kresen skapning, så deilige salater til det nye året kan inneholde hvilken som helst mat.
Men for å oppnå gunsten til årets symbol, må vi ikke miste av syne frukt, grønnsaker og korn. Så, for eksempel, kan du tilberede salater som kombinerer disse produktene.
Salatoppskrifter for det nye året 2019 med bilder - dette er en seksjon der du enkelt kan finne noe som vil interessere deg. Og hvis du vet interessant oppskrift salat som ingen delte - du deler. Oppskriftene dine kommer garantert til nytte for noen!

03.09.2019

Salat "Første ark i kalenderen"

Elskere interessante salater De vil helt sikkert sette pris på denne, med et vakkert navn - "1 ark med kalender". Det er tilberedt i lag, det er ikke vanskelig i det hele tatt, og selv å dekorere det vil ikke være vanskelig for deg.
Ingredienser:
- 2 paprika;
- 2 poteter;
- 2 egg;
- 120 g krabbepinner;
- 2-3 ss. majones;
- 100 g hard ost;
- 1 ss. koreanske gulrøtter;
- salt;
- pepper.

19.07.2019

Deilig salat "General" fra rødbeter

En solid og veldig velsmakende generell salat med kyllingfilet, ost og rødbeter vil være en utmerket dekorasjon for enhver fest. Både du og gjestene dine vil garantert elske det.
Ingredienser:
- 1 kokt rødbete;
- 1 kokt gulrot;
- 200 gram kokt kjøtt;
- 3 egg;
- 100 g ost;
- 1 fedd hvitløk;
- 4-5 ss. majones.

08.06.2019

Nordlyssalat med rød fisk

Nordlyssalaten viser seg ikke bare å være veldig vakker, men også smakfull og ganske mettende. Dette flott alternativ snacks for enhver anledning.
Ingredienser:
- 250 g kokt rosa laks;
- 80 g arborio ris;
- 50 g romansalat;
- 3 egg;
- 50 g kaviarpasta;
- 3-4 stykker reker;
- 0,5 ts malt gurkemeie;
- majones, dill, sitron, sort pepper.

05.04.2019

Ruccolasalat med reker og cherrytomater

Jeg gjør deg oppmerksom på en oppskrift på en veldig velsmakende og... sunn salat ruccola med reker og cherrytomater. Oppskriften er veldig enkel og rask.

Ingredienser:

- 1 haug med ruccola,
- 15-17 reker,
- 10 stykker cherrytomater,
- 30 gram hard ost,
- 1 fedd hvitløk,
- 25 gram pinjekjerner,
- 2 ss. soyasaus,
- 1 ss. sitronsaft,
- 3 ss. olivenolje,
- 1 ts. honning

07.03.2019

Salat "Perle"

Salat "Pearl" er en veldig velsmakende fiskesalat som jeg ofte forbereder til feriebordet. Oppskriften er ganske enkel.

Ingredienser:

- 200 gram laks eller laks;
- 2 egg;
- 50 gram ost;
- 20 gram dill;
- halv ts gurkemeie;
- 1 appelsin;
- 120 gram majones;
- salt;
- svart pepper;
- 30 gram rød laksekaviar;
- 30 gram oliven;
- 1 vaktelegg;
- en kvist dill.

06.03.2019

Nyttårssalat "Royal"

Dette er en veldig velsmakende og populær fiskeforrett. som jeg ofte forbereder til feriebordet. Retten er veldig smakfull og rask å tilberede.

Ingredienser:

- 240 gram krabbepinner;
- 200 gram poteter;
- 3 egg;
- 130 gram fetaost;
- 150 gram reker;
- 55 gram rød kaviar;
- salt;
- svart pepper;
- 150 gram oliven majones;
- 100 gram loddekaviarpasta.

20.02.2019

Festsalat "Kaleidoskop"

Kaleidoscope-salaten er ikke bare velsmakende, men ser også presentabel ut. Denne salaten er enkel og rask å tilberede, den smaker veldig original og alle vil legge merke til dette.

Ingredienser:

- 200 gram kyllingkjøtt;
- 150 gram koreanske gulrøtter;
- 50 gram chips;
- 1 fersk agurk;
- 1 rødbete;
- 150 gram hvitkål;
- 100-130 gram majones;
- salt;
- svart pepper.

03.01.2019

Salat "nyttårsmaske"

Selv en så kjent salat som Shuba kan dekoreres i nyttårsstil - i form av en maske. Resultatet er en interessant godbit som alle definitivt vil prøve.

Ingredienser:
- 1 lettsaltet sild;
- 2 poteter;
- 2 gulrøtter;
- 2 rødbeter;
- 250 gram majones;
- 2 egg;
- rød kaviar, oliven, tyttebær og dill til pynt.

03.01.2019

Sjokkerende sjømatsalat til nyttår og juleferie

Enhver salat, selv med sjømat, kan tilberedes i form av en gris - symbolet på 2019. Kanskje du kan dekorere salater på denne måten ikke bare for nyttår, men også for alle påfølgende dager: det vil fortsatt være interessant.
Ingredienser:
- 300 gram krabbepinner;
- 300 g lettsaltet rosa laks;
- 250-300 gram kokte frosne reker;
- 3-4 tomater;
- 0,5 bokser hermetisk mais;
- 100 gram majones;
- 2 sirkler kokt pølse;
- 1-2 oliven.

24.12.2018

Jeg forsikrer deg om at hvis du forbereder denne salaten til nyttår eller en annen høytid, vil den være den første som blir feid av bordet. Jeg foreslår at du kjøper 3 eller flere porsjoner. Salaten smaker guddommelig og er veldig enkel å tilberede.

Ingredienser:

- 200 gram lettsaltet rosa laks;
- 4 egg;
- 200 gram hard ost;
- 3 tomater;
- 100 gram majones.

24.12.2018

Salat "Julenissens votte"

Salat "Santa Claus's Mitten" har blitt en integrert rett på mitt festlige nyttårsbord. Oppskriften på å lage den er veldig enkel. Jeg anbefaler deg å prøve det også.

Ingredienser:

- 100 gram kokt ris;
- 400 gram lettsaltet laks;
- 1 avokado;
- saft av 1 sitron;
- 200 gram blekksprut;
- 500 gram reker;
- 5 ss. majones;
- 2 egg.

24.12.2018

Salat "Boar" for nyttår 2019

Nyttår 2019 kommer veldig snart, og derfor vil jeg invitere deg til å sette en deilig og vakker salat i form av en gris på ditt nyttårs festbord.

Ingredienser:

- 250 gram skinke;
- 2 egg;
- 1 syltet agurk;
- 250 gram kinakål;
- 120 gram hard ost;
- 3 ss. majones;
- salt;
- svart pepper;
- kokt pølse;
- greener.

17.12.2018

Peppa Pig salat til nyttår

Det er veldig lite igjen til nyttår 2019. Det er på tide å tenke på hva vi skal unne gjestene våre med. Siden grisens år kommer, kan du dekorere en deilig salat i form av din favoritt tegneseriefigur - Peppa Pig.

Produkter til oppskriften:

- to poteter;
- 100 g kyllingkjøtt;
- 1 syltet agurk;
- 50 g ost;
- 150 g pølser eller kokt pølse;
- salt;
- majones;
- 2-3 stykker kokte rødbeter.

23.07.2018

Salat "Granateple armbånd" med mandler

Salatoppskrifter" Granat armbånd"mye. I dag foreslår jeg at du koker den med mandler og biff. Salaten blir veldig velsmakende.

Ingredienser:

- 2 poteter,
- 100 gram majones,
- 2 gulrøtter,
- 200 gram biff,
- 1 løk,
- 4 egg,
- 2 rødbeter,
- 20 gram mandler,
- 1 granateple.

23.07.2018

Salat "Berezka" med svisker

Til feriebordet foreslår jeg at du tilbereder denne svært velsmakende Fairy Tale-salaten med svisker. kylling og champignon.

Ingredienser:

- 300-350 gram kyllingbryst,
- 300-350 gram champignon,
- 2 agurker,
- 2 egg,
- 50 gram svisker,
- 1 løk,
- 200-220 ml. majones,
- 50-60 ml. vegetabilsk olje,
- salt,
- svart pepper,
- persille og dill.

Nyttår er snart over oss. Det er på tide å begynne å planlegge menyen for feriebordet. Vi har allerede fire retter på det "obligatoriske" programmet: champagne, mandariner, Olivier-salat og sild under pels. Vi har allerede sagt til oss selv hundre ganger at "I'll never make Olivier for the New Year" igjen - så hva?! Hele bassenget er tilgjengelig igjen, hele familien gjør det ferdig i ytterligere to dager, og dessuten til skade for flere gourmetretter— de gode tingene skal ikke gå til spille?!
Men vi må fortsatt forberede noe! Så vi begynner å velge de mest vellykkede rettene. La oss starte med forretter - et utvalg av deilige og vakre salater for din oppmerksomhet.

1. «Ostefantasi»

Ingredienser:

• 300 gram ferske tomater
• 250 gram krabbepinner
• Hard ost
• 2-3 fedd hvitløk
• Salt, majones

Preparat:
Skjær tomatene og krabbestavene i små terninger. Tilsett finrevet ost, hvitløk, smak til med majones. Legg salaten på et fat og pynt.
God appetitt!

2. Sherlocksalat

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 250 g
• Løk - 1 stk.
• Egg - 4 stk.
• Marinert sopp - 200 g
• Valnøtter - 80 g
• Majones - 150 g
• Svart pepper (kvernet) etter smak
• Salt etter smak

Preparat:

1. Hakk løken og stek til den er gyldenbrun. Skjær soppen i skiver. Kylling i små biter. Egg - terninger. Hakk nøttene og tørk dem i en tørr stekepanne.
2. Bland løk, kylling, egg, halvparten av nøttene, majones, salt og pepper. Røre. Dekorer salaten med de resterende nøttene. Sett i kjøleskapet i en time.

God appetitt!

3. Kakesalat "Miracle Puff".

Ingredienser:

• 1,5 kopper kokt ris
• 200 g krabbepinner
• 400 g hermetisk mais
• 350 g syltet sopp
• 3 kokte kyllinger
• 5 kokte egg
• 400 g ananas
• majones
• rømme

Preparat:
Salaten legges i lag. Hvert lag er blandet med rømme og majones. Legg salaten i en salatpanne med avtagbar ring:

• 1- ris + rømme-majones
• 2- hakkede krabbepinner + rømme-majones
• 3- mais + majones
• 4- finhakket kyllingkjøtt + rømme-majones
• 5- syltet sopp + rømme
• 6- revet kokte egg(la igjen 2 egg til å dekorere sidene på kaken)

Sett kaken i kjøleskapet over natten for å trekke. Fjern så formringen, pynt med egg og hakkede ananasbiter. Du kan legge til greener.
God appetitt!

4. Blekksprutsalat med sopp

Ingredienser:

• blekksprut - 200 g
• Fersk sopp - 100 g
• Egg - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Syltet agurk
• Sitronsaft
• Majones, salt, friske urter (dill)

Preparat:

1. Skjær soppen i skiver og stek videre vegetabilsk olje til den er klar. Finhakk løken og hell kokende vann over.
2. Vi renser blekksprutene og legger dem i kokende vann. Kok i ikke mer enn 2-3 minutter. Skjær dem så i strimler.
3. Skjær eggene i terninger.
4. Skjær den syltede agurken i små terninger.
5. Hakk dillen.
6. Bland majones med noen dråper sitronsaft. Bland alle ingrediensene og smak til med majones.

God appetitt!

5. Snack salatkake

Ingredienser:

6. Salat "Beundring"

Ingredienser:

• 3 gulrøtter
• 3 løk
• hjerte 500 gr
• 3 syltede agurker
• 12 ss. l. hermetisert mais
• 3 ts. solsikkeolje
• 10 ts lett majones.

Preparat:
Skjær gulrøttene i strimler, skjær løken i små terninger. Salt alt og stek i vegetabilsk olje. Kok hjertet og skjær i små strimler. Skjær agurkene i terninger. Bland alt og smak til med majones. Vi dekorerer etter eget skjønn. God appetitt!

7. Salat "ømhet"

Ingredienser:

• Fersk kål
• 3 ss mais
• 1 fersk agurk
• 1 fersk gulrot
• Fedd hvitløk
• Majones,
• salt etter smak

8. Salat "Sild under en pels på en ny måte"

Ingredienser:

• sildefilet - 2 stk.
• champignoner - 300 g
• valnøtter hakket - 1/2 kopp
• kokte egg - 3 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• løk - 2 hoder
• vegetabilsk olje - 1 ss. skje
• dillgrønt - 1 haug
• grønn løk- 1 gjeng
• majones - 200 g

Preparat:
Skrell silden, fjern beina og kutt i små terninger, bland med hakkede nøtter. Skjær løken i halve ringer, riv gulrøttene på et grovt rivjern. Stek grønnsakene lett i olje til løken er gjennomsiktig.
Kok sopp i saltet vann, avkjøl, skjær i skiver. Finhakk egg, dill og grønn løk. Bland dill med løk. Legg lagvis i en salatskål, smør hvert lag med majones: sild med nøtter, egg, grønnsaker, sopp og urter.
God appetitt!

9. Salat "granateplearmbånd"

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 250 gram;
• Poteter - 2 stykker;
• Rødbeter - 2 stykker;
• Gulrøtter - 2 stykker;
• Kyllingegg - 3 stykker;
• Løk - 1 stk;
• Granateple - 1 stk;
• Majones, salt, pepper og valnøtter etter smak.

Preparat:
Kok egg og grønnsaker, skrell og riv. Kokt kyllingfilet, salt, pepper og kutt i terninger eller strimler. Finhakk løken og stek i vegetabilsk olje. Mal nøttene til smuler.
Sett et glass i midten av retten og legg salaten rundt i lag, smør hvert lag med majones: kyllingfilet, poteter, gulrøtter, rødbeter, nøtter, løk, egg, mer rødbeter, nøtter og kyllingfilet. Fjern glasset forsiktig og smør salaten med majones og pynt med granateple. Vi legger den i kjøleskapet.
God appetitt!

10. Festsalat med ørret og appelsin

Ingredienser:

• Lett saltet ørret - 200 g,
• Egg - 3 stk.
• Appelsin - 1 stk,
• Utstenede oliven - 30 g,
• ost - 40 g,
• Majones,
• Salt - etter smak
• Kvernet pepper - etter smak.

Til dekorasjon:

• rød kaviar - 1-2 ss,
• Oliven.

Preparat:
Skille hvitene fra eggeplommene. Hakk opp eggeplommene med en kniv. Riv hvitene på et fint rivjern. Skjær ørreten i små firkanter. Vi skreller appelsinen og fjerner fibre og "skillevegger", kutter fruktkjøttet i terninger. Riv osten på et fint rivjern. Skjær olivenene i strimler.
Legg salaten lagvis i lag:

• 1. lag - halvparten av hvitene + majones + salt og pepper,
• 2. lag - eggeplommer + litt majones + salt og pepper,
• 3. lag - en halv ørret,
• 4 lag - oliven,
• 5 lag - gjenværende ørret,
• sjette lag - ost + majones,
• 7 lag - oransje,
• 8. lag - gjenværende hvite + majones + salt og pepper,

Vi dekorerer salaten med rød kaviar og oliven.