Oppskrifter på kyllingleverretter i ovnen.

Hjem

Levergodbiter er ikke bare utrolig billige, men også sunne, fordi fjærfeinnmat er en kilde til mineraler og vitaminer. I denne samlingen vil vi lære hvorfor kyllinglever i ovnen er så bemerkelsesverdig, samt hvordan du baker den riktig. Spesielt for besøkende til vår kulinariske side tilbyr vi de beste alternativene for retter du ønsker.

Fordelene med ovnsbakte kyllingleverretter

Lever er et delikat produkt, og i noen land anses fuglelever til og med som en delikatesse. Samtidig er kyllinglever ikke så dyrt - hver familie har råd til denne ingrediensen.

Tilberedning av kyllinglever begynner vanligvis med bløtlegging - dette er nødvendig for at den ikke skal bli bitter etter baking. Også, hvis ønskelig, kan du legge til mer smak til retten ved hjelp av krydder og krydder er perfekt for leverforretter. Hvor lenge du skal bake delikatessen er et presserende spørsmål, fordi du ikke bare trenger å bake leveren riktig, men også kunne bevare alt. gunstige egenskaper . Så fjærfelever inneholder mye jern og vitamin A. Disse verdifulle stoffene kan selvfølgelig ikke finnes i samme volum som i bifflever

eller annet rødt kjøtt, men likevel anses dette produktet med rette som diett.

Vanligvis kokes ikke leveren for lenge - det er ikke behov for dette, og kyllinglever baker mye raskere. Så hvis du kutter leveren i små biter, må du steke dem i ovnen i ikke mer enn 8-10 minutter.

Våre trinnvise oppskrifter nedenfor vil lære deg hvordan du tilbereder fjærfelever ikke bare raskt og gunstig for kroppen, men også utrolig velsmakende - slik at selv de mest lunefulle hjemme-pickies vil bli helt fornøyd med sammenblandingen din.

En enkel oppskrift for å tilberede kyllinglever i ovnen

Bakte grønnsaker er et flott selskap for en delikat ingrediens, og denne retten er også spesielt mør og kan spises selv om du er på diett og følger med på antall kalorier.

• Ingredienser
• Løk - 2 hoder;
• Kyllinglever - 500-550 g;
• Gulrøtter - 1 middels frukt;
• Poteter - 2 stk;
• Blomkål - 200 g;
• Melk - 0,5 kopper;
• svart pepper - etter smak;

Salt - etter smak.

• Vi vil først rense løkhodene fra overflødig skall, og deretter skylle dem under kaldt rennende vann, og dermed gjøre grønnsaken mindre bakst for øynene våre.
• Vi hakker løken fint, siden vi skal steke den litt i en stekepanne før vi setter den i ovnen.
• Skrell gulrøttene, skyll dem under springen og riv dem på et grovt rivjern.
• Sett en stekepanne på komfyren og hell litt smakløs solsikkeolje i den. Varm opp skikkelig.
• Vi sender den hakkede løken og revet gulrøtter til steking, og setter brannen til lav.
• Rør produktene med en slikkepott, og la dem småkoke i 2-3 minutter.
• Mens vi tilbereder resten av ingrediensene, i mellomtiden ville det ikke skade å skylle og bløtlegge kyllinglever i kaldt saltet vann.
• Vi venter i 15-20 minutter, hvoretter vi tømmer vannet og skyller leveren.

• Smør bunnen av bakebollen med vegetabilsk olje.
• Vi vasker potetknollene under springen, skrell dem og skjær dem i ringer eller halve ringer av middels tykkelse.
• Legg potetene på en bakeplate og vask dem deretter blomkål, skille blomsterstandene og legg dem på toppen av potetene.
• Vi legger kyllingleveren på toppen, og stekingen vår på toppen av den.
• Salt og pepre retten etter din smak, du kan tilsette friske eller tørkede urter og dine favorittkrydder.
• På siste trinn hell du litt i formen kumelk slik at potetene og kålen bakes myke og saftige.
• Send inn skjemaet med kyllinglever inn i en forvarmet ovn i ca 15-20 minutter.

Vi sjekker beredskapen til retten ved å forsiktig fjerne bakeplaten fra ovnen og stikke hull på potetskiven med en tannpirker. Hvis grønnsaken er klar, er resten av ingrediensene også allerede bakt.

Hjemmelaget kyllinglever, deilig oppskrift med rømme

Bakte grønnsaker er et flott selskap for en delikat ingrediens, og denne retten er også spesielt mør og kan spises selv om du er på diett og følger med på antall kalorier.

• Kyllinglever - 1 kg;
• Rømme - 1 pakke;
• Løk - 3 stk;
• Tørket basilikum - etter smak;
• Persille - 1 haug;
• Malt svart pepper - etter smak;
• svart pepper - etter smak;

Hvordan lage kyllingleverretter i ovnen med egne hender

1. Før du gjør det deilig rett til middag fra kyllinglever bløtlegger vi den først i ca en halvtime inn kaldt salt vann. Bare legg leveren i en bolle med vann og vent til bitterheten forsvinner.
2. Så skyller vi leveren under springen og kutter den i to.
3. Vi renser løken og vasker hodene til grønnsaken under kaldt vann, hvoretter vi kutter den i store ringer.
4. Dekk bunnen av bakebollen med vegetabilsk olje og forvarm ovnen før du begynner å tilberede retten.
5. Legg leverskivene ned og dekk dem med løkskiver på toppen. Salt og pepre godbiten, dryss den med tørkede krydder.
6. Vi vasker en haug med persille under springen, rister av eventuelle vanndråper og kutter den mellomstor, hvoretter vi drysser den på leveren.
7. Hell rømme på toppen slik at den blir jevnt fordelt over løkringene.
8. Vi gjemmer bakeplaten i ovnen og venter i 20 minutter til middagen er klar.

Bakt kyllinglever serveres best med potetmos.

Bakte kyllingleverboller, bestemors oppskrift

Bakte grønnsaker er et flott selskap for en delikat ingrediens, og denne retten er også spesielt mør og kan spises selv om du er på diett og følger med på antall kalorier.

• Kyllinglever - 0,5 kg + -
• — 2 stk. + -
• — 2 stk. + -
• Vi vasker leveren og passerer den gjennom en kjøttkvern (det anbefales å bruke det største kjøttdeigen).
• Vi sender også de skrellede løkhodene dit og blander ingrediensene.
• Pisk kyllingegg i en bolle, tilsett hvetemel.
• Salt og pepre hakket kyllinglever etter din smak, du kan tilsette litt hvitløk.
• Bland blandingen grundig med en spiseskje.
• Dekk bakeplaten med vegetabilsk olje, forvarm deretter ovnen.
• Vi legger kyllingleverkotelettene våre direkte med en skje på bunnen av formen, og danner porsjonsboller.
• Sett pannen i ovnen og vent til en gyllenbrun skorpe vises på overflaten av kotelettene.

Denne forretten serveres best varm, supplert med en siderett med kokte eller stekte grønnsaker.

Som du kan se, kan kyllinglever i ovnen være en utmerket erstatning for fjærfekjøtt, hvis pris vokser dag for dag. Det viktigste er ikke å være redd for å prøve nye oppskrifter og retter!

Stek kyllinglever i ovnen.

Hvordan bake kyllinglever i rømme

Produkter for baking av kyllinglever
Kyllinglever- et halvt kilo
Gulrøtter - 2 stykker
Løk - 1 hode
Rømme - 200 gram
Persille - en halv liten haug
Salt og pepper - etter smak

Slik baker du kyllinglever i ovnen
Vask kyllingleveren, tørk den, legg den i en ildfast form, tilsett salt og pepper. Skrell gulrøtter og løk, kutt i ringer, legg på leveren, tilsett salt og pepper. Vask persillen og legg på toppen av fatet. Hell i rømme.
Sett bakebollen i en forvarmet ovn til 150 grader. Stek i 20 minutter, rør deretter og sett tilbake i ovnen i ytterligere 15 minutter.

Kyllinglever med grønnsaker i ovnen

Produkter
Kyllinglever - 600 gram
Tomater - 2 stykker
Løk - 1 middels løk
Hvitløk - 3 fedd
Gulrøtter - 2 mellomstore stykker
Persille og dill - haug
Ost - 150 gram
Majones - et halvt glass
Vegetabilsk olje - 30 milliliter
Salt - teskje
Pepper - etter smak

Hvordan tilberede kyllinglever med grønnsaker i ovnen
1. Vask kyllingleveren, kuttet i 2-3 centimeter brede biter.
2. Skjær den skrellede løken i små firkanter.
3. Hell olje i en stekepanne og varm opp i flere minutter på middels varme til det kommer bobler.
4. Stek den hakkede løken i 3 minutter.
5. Tilsett leveren til løken, endre varmen til høy, kok under omrøring i 7 minutter.
6. Salt og pepre leveren, bland, hold på brenneren i et minutt.
7. Finhakk hvitløken.
8. Hell kokende vann over tomatene i noen minutter.
9. Fjern skinnet fra tomatene.
10. Skjær tomatene i én centimeter tykke terninger.
11. Vask greenene, rist for å fjerne overflødig fuktighet, hakk.
12. Riv osten grovt.
13. Riv de skrellede gulrøttene grovt eller skjær i tynne terninger.
14. Hell litt olje i en egen stekepanne og varm opp på middels varme.
15. Stek gulrøttene i 5 minutter.
16. I en bakebolle legger du leveren stekt med løk jevnt i det første laget.
17. Dryss hakket hvitløk og hakkede urter på leveren.
18. Legg et tredje lag med hakkede tomater og legg jevnt på en klype salt på toppen.
19. Det fjerde laget er stekte gulrøtter.
20. Smør gulrøtter med et tynt lag majones.
21. Dryss revet ost på majones.
22. Sett pannen med lever og grønnsaker i en ovn forvarmet til 190-200 grader, stek i 20 minutter.

Jeg foreslår å tilberede en utrolig deilig rett med kyllinglever, og det vil være kyllinglever i ovnen med ost og grønnsaker . Selv de som egentlig ikke liker kyllinglever vil ikke forbli likegyldige til denne retten.

• 600-700 g kyllinglever
• 100-150 g hard ost
• 1 ss. skje med mel
• 2 løk
• 1-2 fedd hvitløk
• 2 tomater
• grønt (dill, persille...)
• malt svart pepper
• vegetabilsk olje

Kyllinglever med ost, bakt i ovnen

Vi vasker kyllingleveren, fjerner filmene og venene, kutter den i 2 deler, og hvis bitene er store, så i 4 deler.

Ost for tre grovt rivjern.

Skrell og skyll løk og hvitløk. Finhakk løken, før hvitløken gjennom en hvitløkspresse eller finhakk den også.

Vask tomatene og skjær dem i små terninger. Du kan fjerne huden fra dem. For å gjøre dette, skjær den først på tvers og hell kokende vann over den.

Vask grønnsakene og finhakk.

Stek løken i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun, tilsett leveren, salt etter smak og stek den under omrøring i 5-7 minutter.

Tilbered sausen:

Stek melet separat. Du kan steke den i en tørr stekepanne eller i vegetabilsk olje. Tilsett litt kylling el grønnsaksbuljong eller bare vann, bland alt godt. Konsistensen på sausen skal være som ikke veldig tykk rømme.

Legg den stekte leveren med løk i en ildfast form, pepper etter smak og hell i sausen. Legg hvitløk, urter og tomater på toppen, dryss over revet ost.

Forvarm ovnen til 180 grader, plasser en bakebolle i den.

Dekk pannen med lokk eller folie og stek retten vår i 10 minutter, fjern deretter lokket og fortsett å bake til osten smelter, 5-10 minutter.

Kyllinglever i ovnen med ost og grønnsaker er klar.

Den er veldig øm, smakfull, aromatisk. Matlaging hvilken som helst siderett, servert med grønnsaker eller lett grønnsak salat. I dag har vi forberedt et utmerket andre kurs, du vil elske det.

slabunova-olga.ru

Hvor lenge skal du bake kyllinglever

Stek kyllingleveren i ovnen i 30 minutter.

Hvordan bake kyllinglever i rømme

Produkter for baking av kyllinglever

Kyllinglever - et halvt kilo

Gulrøtter - 2 stk

Løk - 1 hode

Rømme - 200 gram

Persille - en halv liten haug

Salt og pepper - etter smak

Vask kyllingleveren, tørk den, legg den i en ildfast form, tilsett salt og pepper. Skrell gulrøtter og løk, kutt i ringer, legg på leveren, tilsett salt og pepper. Vask persillen og legg på toppen av fatet. Hell i rømme.

Sett bakebollen i en forvarmet ovn til 150 grader. Stek i 20 minutter, rør deretter og sett tilbake i ovnen i ytterligere 15 minutter.

Kyllinglever - 600 gram

Tomater - 2 stk

Løk - 1 middels løk

Hvitløk - 3 fedd

Gulrøtter - 2 mellomstore stykker

Persille og dill – haug

Majones - et halvt glass

Vegetabilsk olje - 30 milliliter

Salt - teskje

Pepper - etter smak

1. Vask kyllingleveren, kuttet i 2-3 centimeter brede biter.

2. Skjær den skrellede løken i små firkanter.

3. Hell olje i en stekepanne og varm opp i flere minutter på middels varme til det kommer bobler.

4. Stek den hakkede løken i 3 minutter.

5. Tilsett leveren til løken, endre varmen til høy, kok under omrøring i 7 minutter.

6. Salt og pepre leveren, bland, hold på brenneren i et minutt.

7. Finhakk hvitløken.

8. Hell kokende vann over tomatene i noen minutter.

9. Fjern skinnet fra tomatene.

10. Skjær tomatene i én centimeter tykke terninger.

11. Vask greenene, rist for å fjerne overflødig fuktighet, hakk.

12. Riv osten grovt.

13. Riv de skrellede gulrøttene grovt eller skjær i tynne terninger.

14. Hell litt olje i en egen stekepanne og varm opp på middels varme.

15. Stek gulrøttene i 5 minutter.

16. I en bakebolle legger du leveren stekt med løk jevnt i det første laget.

17. Dryss hakket hvitløk og hakkede urter på leveren.

18. Legg et tredje lag med hakkede tomater og legg jevnt på en klype salt på toppen.

19. Fjerde lag – stekte gulrøtter.

20. Smør gulrøtter med et tynt lag majones.

22. Sett pannen med lever og grønnsaker i en ovn forvarmet til 190-200 grader, stek i 20 minutter.

timebake.ru

Kyllinglever med grønnsaker i ovnen

I dag forbereder vi kyllinglever bakt med grønnsaker i ovnen. Leveren i henhold til denne oppskriften viser seg å være mør og aromatisk, og den generelle retten er nærende og velsmakende.

Mange undervurderer innmat og vil ikke tilberede dem, men i mellomtiden nyttige stoffer de inneholder ikke mindre enn kjøtt. Og innmatretter er virkelig veldig velsmakende hvis de tilberedes riktig.

• 600 g kyllinglever
• 1 middels løk
• 2 tomater
• 2-3 fedd hvitløk
• 2 mellomstore gulrøtter
• 150 g ost
• dill og persille
• majones
• salt, pepper etter smak
• vegetabilsk olje

Vi skjærer kyllingleveren i biter, fint eller grovt – se selv.

Skjær løken i små terninger og stek lett i vegetabilsk olje.

Tilsett leveren til løken og stek i ytterligere 5-7 minutter på ganske høy varme. Til slutt tilsett salt og pepper etter smak.

I mellomtiden, la oss forberede grønnsakene og urtene. Skrell hvitløken og hakk den fint.

Skold tomatene med kokende vann, skrell skinnet og skjær i små terninger.

Vask grønnsakene, tørk dem med et papirhåndkle og finhakk dem.

Tre gulrøtter på et grovt rivjern og stek lett i vegetabilsk olje, bokstavelig talt i ca 5 minutter, slik at de ikke er for sprø i gryten. Vi steker det ikke engang, men la det småkoke på lav varme under lokk.

Legg den stekte kyllingleveren med løk i en ildfast form.

Dryss over hakkede urter og hvitløk.

Legg hakkede tomater på toppen og tilsett litt salt.

Det neste laget er lett stekte gulrøtter, på toppen av det lager vi et nett av majones.

Og siste steg er å legge tre oster på et grovt rivjern direkte i formen.

Sett formen i ovnen, forvarmet til 190-200 grader, og stek i 15-20 minutter.

I følge denne oppskriften kan kyllinglever med grønnsaker tilberedes i en stekepanne, men i ovnen blir det uforlignelig smakfullere. Og kyllinglever blir kjempegod i en stekepanne rømmesaus eller stuet kål med kyllinglever, spesielt hvis kålen er ung.

prosto-i-vkusno.com

Kyllinglever bakt i ovnen

Det er ikke lenger mulig å telle variasjonen av retter som kan tilberedes av enkle og rimeligere innmat. En av disse rettene er kyllinglever bakt i ovn med ost kongelig. Vår trinnvise oppskrift med bilder vil fortelle deg hvordan du deilig tilbereder kyllinglever i ovnen. Det er slett ikke vanskelig å tilberede, og resultatet er en rett saftigere, mer aromatisk og sunnere enn en rett tilberedt i en stekepanne.

Kyllinglever er veldig gunstig for kroppen vår, dette produktet er rikt på vitaminer og mikroelementer. Disse inkluderer jern, som bidrar til å øke hemoglobin i blodet, samt protein, som finnes i store mengder.

Kyllinglever er en diettmat. Selvfølgelig koker de fleste husmødre det ved å steke det i en stekepanne, men det beste alternativet vil bake kyllinglever i folie i ovnen under et lag med ost.

Kaloriinnhold i kyllinglever bakt i folie med ost

Kaloriinnhold og næringsverdi kyllinglever bakt med ost i folie, i ovnen i 100 gram ferdigrett. Dataene gitt i tabellen er veiledende.

Hvordan tilberede kyllinglever i ovnen

For å gjøre kyllinglever mer mør og saftig, må du tilberede den ikke, som vanlig, i en stekepanne, men for eksempel bake den i ovnen.

Vi ønsker å fortelle uvanlig oppskrift koke kyllinglever i ovnen kongelig. Det viser seg deilig, og selv de som ikke er fans av denne retten vil spise med glede og stor appetitt.

Vi tiner kyllingleveren og bløtlegger den i vann i noen tid, og bytter den med jevne mellomrom.

Skrell løkene og skjær dem i halve ringer.

Forstek løken til den er gyldenbrun.

Tøm vannet fra kyllingleveren den enkleste måten å gjøre dette på er å kaste leveren i et dørslag.

Ikke glem å tilsette salt og krydder.

Smør en ildfast form med solsikkeolje og legg kyllinglever på den.

Legg stekt løk på leveren.

La oss ta osten. Du kan bruke smeltet en, men hvis du har en hard, er det bedre å bruke den.

Riv osten på et fint rivjern.

Dryss kyllingleverost på toppen.

Dekk bakebollen med aluminiumsfolie.

Sett leveren i en ovn forvarmet til 180 grader i 1 time.

Kyllingleveren er klar i ovnen, legg den forsiktig på en tallerken og server.

Kyllinglever i bacon i ovnen

Denne delikate forretten viser seg ganske velsmakende. Kyllinglever pakket inn i bacon og stekt i ovn er perfekt til festlig bord.

- Persille - 1/2 haug

1. Skyll kyllingleveren og bløtlegg i 30 minutter i kaldt vann. Tøm væsken og klargjør den for videre bruk ved å fjerne filmen.

2. I en varm stekepanne og i en liten mengde olje steker du leveren lett på alle sider. Dette bør ikke ta deg mer enn 8 minutter.

3. Salt og pepre kyllingleveren, finhakk grønnsakene og tilsett i pannen. Fortsett å småkoke i 2 minutter.

4. Hvis du bruker oppskåret bacon, pakker du bare hver bit inn i en stripe bacon og prikker den med et spyd.

5. Legg leveren pakket inn i bacon på en bakeplate og sett i en ovn forvarmet til 180 grader. Stek i 20 minutter, sjekk retten med jevne mellomrom.

Trinn 1: tilbered kyllingleveren.

Trinn 2: kok opp kyllingleveren.

Trinn 3: tilbered grønnsakene.

Trinn 4: tilbered risen.

Trinn 5: Stek grønnsaker med ris.

Trinn 6: stek kyllinglever med ris i ovnen.

Trinn 7: Server leveren med ris.

Du kan tilsette blandingen etter smak provençalske urter i stedet for vanlige greener.

Det blir veldig velsmakende hvis du baker leveren med ris ikke i en form, men i gryter.

For å gjøre smaken av retten litt mer interessant, strø ganske enkelt revet hard ost på toppen før du setter den i ovnen for å bake.

Kyllinglever bakt i ovnen er min nye oppdagelse. Og, du vet, nå, for det meste, vil jeg koke kyllinglever på denne måten. Jeg likte absolutt alt med denne oppskriften på tilberedning av kyllinglever i ovnen. Og det faktum at det ikke spruter olje i alle retninger, som når du steker lever, både smaken av retten og enkel tilberedning. Og det som slo meg mest var utseende tilberedt ovnsbakt kyllinglever. Hver bit var perfekt. Leveren beholdt sin integritet og form, med hver enkelt lever pent brunet, men fortsatt saftig.

Kyllinglever tilberedes i ovnen med løk, laurbærblad, salt og bokstavelig talt en klype pepper. Det tilsettes også litt solsikkeolje som forbedrer smaken og utseendet på den ferdige retten, og gjør at leverbitene ikke fester seg sammen under stekingen. Oppskriften er så enkel å tilberede at du ikke engang kan tro det. Minimum innsats - og du får flott rett, som kan være selvforsynt (slik en lever, og med et stykke rugbrød og en grønnsakssalat - så godt det er). Eller du kan lage en enkel siderett for bakt kyllinglever, for eksempel, potetmos eller kokt bokhvete - og middagen er klar. Generelt, uansett hva man kan si, er kyllinglever i ovnen en verdig og interessant rett. Jeg anbefaler den på det varmeste til dere, kjære lesere:)

Koketid: 40 minutter

Ingredienser:

• 500 g kyllinglever
• 1 stor løk
• 0,3 ss salt
• 0,3 ts malt pepper
• 1 laurbærblad
• 30 ml solsikkeolje

Kyllinglever i ovnen. Trinn-for-steg oppskrift med bilder

Hvis du har frossen kyllinglever, tin den. Jeg hadde nykjøpt kjølt kyllinglever. Før du forbereder leveren, bør den vaskes grundig. Jeg synes det er praktisk å gjøre dette i et dørslag.

Legg den vaskede kyllingleveren i en bolle og tilsett løk, salt, pepper og solsikkeolje skåret i ringer.

Bland leveren med de ovennevnte ingrediensene med hendene og legg den i formen som vi senere skal bake. Legg et laurbærblad i formen ved siden av leveren, og "drukne" det litt i den totale massen.

Vi sender skjemaet med kyllinglever for å bake i ovnen, forvarmet til 200 grader.

Etter 20 minutter fra starten av bakingen, fjern leveren fra ovnen og snu stykkene til den andre siden, slik at hvert stykke bakes og brunes jevnt.

Etter ytterligere 20 minutter tar du den bakte kyllingleveren ut av ovnen. Retten er klar. Total tid Steketiden min var 40 minutter. Men du bør ta hensyn til mengden bakt lever. Det vil si at 1 kg lever vil ta 45 eller 50 minutter.

Kyllinglever bakt i ovnen er klar. Se på disse bitene, de ser veldig velsmakende og rosenrøde ut. Ta mitt ord for det, hvert stykke beholdt sin saftighet inni. Leveren viste seg ikke å være overtørket.