Forbered shortcakes med kefir. Kefir shortbread i ovnen: trinn-for-trinn-oppskrift med bilder. Sandkaker laget med kefir og smult

Hjem / Korn

Sandkaker laget med kefir er perfekte med te, melk, kaffe og kakao. De kan lagres i lang tid og blir ikke foreldede i det hele tatt. Vi presenterer flere interessante oppskrifter lage hjemmelagde shortcakes.

Kefir shortbread oppskrift

Ingredienser:

hvetemel - 3 ss;
granulert sukker– 1 ss.;
kefir eller yoghurt - 1 ss.;
egg - 1 stk;
salt - en klype;
brus - 0,5 teskje;
vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
valnøtter– 0,5 ss.;
kanel - etter smak.

Preparat

Så for å forberede shortcakes, bland først kefir med sukker og en eggeplomme. Tilsett deretter brus, lesket med eddik og en klype salt. Rør alt sammen og hell i litt solsikkeolje i en tynn stråle.

Hell siktet mel og hakkede valnøtter i den resulterende blandingen og la deigen stå i 45 minutter på et varmt sted, dekk toppen med et håndkle. Nå deler vi deigen i flere like deler, og ruller hver til en kake som er omtrent 1 centimeter tykk. Dryss toppen av kaken med kanel, og bruk deretter en form til å skjære ut våre fremtidige kaker.

Smør deretter bakeplaten med margarin og dryss den godt over med mel. Plasser kakene og sett dem i en ovn forvarmet til 180° i 10 minutter, reduser deretter varmen litt og stek i ytterligere 10 minutter. For å sjekke at sandkaken er ferdig, trykk lett på overflaten med fingeren. Hvis den har kommet tilbake til form, er det på tide å fjerne den fra ovnen. Alle de deilige kefir-småkakene er klare. Du kan servere dem enten varme eller avkjølte!

Kefir sandkaker i en stekepanne

Ingredienser:

kyllingegg- 1 stk;
kefir - 150 ml;
granulert sukker - 100 g;
vanillin - 3 g;
brus - 0,5 teskje;
hvetemel.

Preparat

Denne sandkakeoppskriften er ganske enkel. Knekk et egg i en bolle, hell i kefir, tilsett sukker, en klype salt, brus og vanillin. Bland alt godt. Tilsett mel gradvis og elt til en myk og homogen deig. Dekk den med et håndkle og la den stå på et lunt sted i 30 minutter.

Del deretter deigen i 2 deler. Rull hver til et rektangel, ca 1,5 cm tykt og skjær i lange strimler. Kutt deretter hver strimmel i 2 små til. Bruk en kniv til å lage et lite kutt i midten og tre en av endene av stripen gjennom den. De resulterende shortcakes har en så uvanlig form. Stek dem i en stekepanne i vegetabilsk olje over middels varme på begge sider. Server de ferdige shortcakes med rømme eller syltetøy.

Honning-småkaker med kefir

Ingredienser:

hvetemel - 2 ss;
honning - 3 ss. skjeer;
smør - 50 g;
rosiner - valgfritt;
kefir - 0,5 ss.;
egg - 2 stk;
brus - 0,5 teskje;
sukker - 3 ss. skjeer;
salt - en klype.

Preparat

Bland mel med brus og sikt grundig gjennom en sil. Smelt smøret lett og elt til alle klumper forsvinner. Vi vasker rosinene under varmt vann, tømmer dem i et dørslag, tørker dem og heller deretter kokende vann over dem i 10 minutter slik at de sveller litt. Tøm deretter vannet, tørk av rosinene med et håndkle, legg dem i en bolle og fyll dem med flytende honning. Hell kefir i en kjele, tilsett sukker, tilsett et kyllingegg og en klype salt. Bland alt grundig og elt en homogen myk deig som ikke fester seg til hendene. Dekk den med et håndkle og la stå i 30 minutter på et varmt sted. Kjevle deretter ut til et tynt lag, skjær ut shortcakes med former og stek dem på en smurt bakeplate i forvarmet ovn i 10 minutter. Avkjøl de ferdige kakene litt og dryss melis eller hakket sukker på toppen. ristede peanøtter. Og i tillegg til denne sødmen kan du lage mat

Kefir sandkaker er et enkelt og budsjettvennlig bakeprodukt som passer like godt til te, melk eller fruktjuice. Å bake dem er så enkelt at selv et skolebarn kan takle denne oppgaven.

Disse informasjonskapslene blir ikke bedervede i lang tid, så de kan tilberedes i store mengder i flere dager på en gang. De viktigste fordelene med slike bakevarer er tilberedningshastighet, lavt kompleksitetsnivå og et bredt utvalg av sortimenter.

Nødvendige komponenter:

kefir - ¾ kopp;
sukker - 100 g;
egg - 1 stk;
vanillin - etter smak;
brus - ½ ts;
mel - så mye som trengs.

Rekkefølge av handlinger:

Pisk et egg i en dyp bolle, hell i kefir og alle andre ingredienser unntatt mel. Blande.
Tilsett mel i små porsjoner og elt myk deig. Dekk til med et rent håndkle og la stå i en halv time.
Del i to. Kjevle ut hver halvdel til et rektangel (tykkelsen skal ikke være mer enn 15 mm) og skjær i firkanter eller korte strimler.

Det gjenstår bare å steke bitene i en stekepanne på begge sider. Server med rømme eller bærsyltetøy.

Med tilsetning av rømme

Sandkaker laget med kefir i ovnen med tilsetning av rømme viser seg møre og smuldrete. Som tilleggskomponenter kan du bruke tørket frukt, nøtter, sesam, kokosflak, valmue, og til pynt - melis, sjokolade eller fruktglasur.

Dette trenger du:

mel - 4 ss;
rømme - 100 g;
kefir - 100 ml;
margarin - 150 g;
sukker - 1 ss;
egg - 3 stk;
brus - 1 ts;
salt - etter smak.

Hvordan lage mat:

Ta margarinen ut av kjøleskapet på forhånd.
Skille hvitene fra eggeplommene. Kombiner sistnevnte med kefir, rømme, margarin. Tilsett resten av de tørre ingrediensene, unntatt sukker.
Form en ball, pakk den inn i film og sett den i kjøleskapet. Dette er nødvendig slik at som et resultat av frigjøring av gass under interaksjonen av brus med melkesyre, dannes en porøs struktur.
Pisk hvitene med sukker.
Kjevle ut deigen, pensle med eggehviteblanding, dryss over hakkede nøtter om ønskelig. Skjær i firkanter. Hvis du har tid kan du kutte laget i lange strimler og lage rundstykker av dem.

Legg på en bakeplate og stek i en halvtime.

Melkedessert, som i barndommen

Klassiske shortcakes kuttes ut med en spesiell muffinsform med bølget kant. Den kan også ha en utskjæring i midten eller være solid. Hvis du ikke har en slik form, kan du bruke en vanlig tallerken, glass eller glass.

Nødvendige komponenter:

kefir - 150 ml;
mel - 450 g;
sukker - 200 g;
melk - 100 ml;
brus - 5 g;
smør - 50 gram stykke;
egg - 1 stk;
kanel, salt.

Sandkakeoppskrift fra barndommen:

Mal smør med sukker (3/4 av totalmengden). Pisk egget i en bolle (det er egentlig ikke nødvendig for deigen, det er bare for mye for smøring. For å unngå å kaste bort resten er det bedre å bruke det som ingrediens til deigen).
Hell 1,5 ss i en passende beholder. mel, brus og salt. Tilsett smørblandingen, en del av det sammenpiskede egget, kefir og melk. Tilsett mel gradvis.
Elt deigen. Det skal bli mykt og behagelig å ta på. Det er ikke nødvendig å røre lenge.
Så snart massen slutter å feste seg til håndflatene, form den til en ball, legg den i en pose og sett den i kjøleskapet i en halv time.
Kjevle ut til et lag ca 1 cm tykt. Pensle med gjenværende sammenpisket egg og strø over resterende sukker og kanel.

Stek i ikke mer enn 15 minutter. Som regel er 12-14 minutter nok, siden du ikke trenger å vente på at shortcakes skal brunes for mye. De skal forbli myke og møre inni.

Sandkaker laget med kefir og smult

Sandkaker kan også lages med smult hjemme.

Dette trenger du:

kefir - et glass;
smult - omtrent 175 g;
egg - 1 stk;
sukker - 175 g;
mel - omtrent 4 ss;
brus - ½ ts;
salt, vanillin, nellik, ingefær - etter ønske og smak.

Du kan lage disse kakene sjokolade ved å tilsette den nødvendige mengden kakaopulver.

Forberedelsesprosess:

Smelt smultet og la det avkjøles litt.
Slukk brus i kefir. Pisk inn egget, tilsett sukker, salt, smeltet fett.
Tilsett mel i små porsjoner, smak til med ingefær og nellik.
Når blandingen blir vanskelig å blande med en skje, plasser den på et melet bord og bland godt, tilsett den nødvendige mengden mel. Men det viktigste her er ikke å overdrive det.
Pakk inn i en pose og avkjøl i en time.
Kjevle ut til et lag. Klipp ut emnene.

Legg på en bakeplate og stek i ca 20-25 minutter.

Matlaging med cottage cheese

Baking med cottage cheese viser seg alltid overraskende appetittvekkende. Det viktigste er å velge riktig produkt. Cottage cheesen skal være myk og lite kornete slik at den løser seg godt opp i deigen.

Nødvendige komponenter:

kefir - ½ kopp;
mel - 2,5 ss;
sukker - 100 g;
smør - 75 gram stykke;
cottage cheese - 350 g;
egg - 2 stk.;
brus - 1 ts;
melis - til dryss.

Hvis du ikke har egg, ikke noe problem. De kan erstattes med ekstra mengder smør(50 g vil være nok).

Rekkefølge av handlinger:

Mos cottage cheese med en gaffel eller mal gjennom en sil. Tilsett sukker og mos godt.
Pisk inn eggene, hell i kefir og tilsett brus.
Smelt smøret og hell i en felles beholder. Tilsett siktet mel.
Elt elastisk deig. Pakk den inn i en pose og sett den i kjøleskapet.
Etter en time, fjern arbeidsstykket og del det i flere deler. Rull dem i lag med en kjevle.
Klipp ut sirkler eller firkanter. Dryss litt sukker. Legg på en smurt bakeplate og stek i ikke mer enn et kvarter.

Dryss de avkjølte produktene med melis.

Hvis du har tid, kan du lage kråketærkaker i stedet for enkle småkaker. For å gjøre dette må runde emner brettes til en konvolutt i fire, så skal det lages et lite hakk på den avrundede siden. Disse kjeksene må stekes i ca 20 minutter, siden de er større.

For å sikre at sandkakene får en vakker farge, må de før de settes i ovnen smøres med helmelk eller fløte.

Natalya 20.10.13
Hele tiden tenkte jeg på hva jeg skulle gi datteren min på skolen. Disse shortcakes er akkurat passe! Hun elsker shortcakes, men jeg liker ikke butikkkjøpte. Jeg skal lage mat denne uken. Tusen takk, Alena!

Alena
Ja, disse shortcakes er perfekte for skolen. En dag, prøv disse kjeksene med havregryn og nøtter, de er veldig velsmakende, du vil ikke skamme deg over å sette dem på bordet for gjestene dine)))

Olga 11.10.13
Disse shortcakes er bare flott måte ta en matbit. I tillegg blir melken noen ganger sur. Jeg legger den på et lunt sted og lager syltemelk, og bruker den til baking. Sandkakene tilberedes raskt og blir alltid gode! Datteren min elsker dem rett og slett, og jeg liker også å ha dem til frokost Jeg liker veldig godt smaken av kanel i smurkakene.

Tanyusha 01.06.14
Jeg husket også skoleårene mine, da jeg så deilige shortcakes på bildet, hvordan vi elsket å kose oss med dem i pausene). Sandkaker laget med kefir er en god idé for det første, de vil ikke være så tunge når det gjelder kalorier, og surmelk vil også komme godt med. For det andre er bakevarer laget med kefir vanligvis veldig myke. Du kan også legge til nøtter, de passer overalt, og kanel vil bare gi sin egen spesielle smak. Jeg elsker virkelig denne aromaen i bakevarer).

Victoria 18.02.14
Det er en god idé å bruke kefir til shortcakes for eksempel, jeg bruker det veldig lite. Jeg skal legge merke til oppskriften, siden disse shortcakes er lavkalori, og nå er dette veldig populært. I alle fall de som ser på figuren deres og elsker shortcakes).

Marina 21.06.14
De blir smakløse. En slags gummi. Generelt likte vi det ikke.

Alena
Marina, kanskje oppskriften ble brutt ved et uhell, for eksempel glemte de å sette brus, eller en av ingrediensene sviktet deg, det er rett og slett ingen annen forklaring. Ærlig talt, jeg kjøper ikke industrielle bakevarer, det er så mange kjemikalier i dem... men jeg baker disse kjappe kakene ganske ofte, og oppskriften har aldri sviktet meg)))

Dinara 30.01.15
Jeg har en liste over helgeretter. Jeg kan med sikkerhet si at kefir-baserte shortcakes vil ta en stor plass i den. Jeg elsker å bake, men unngå gjærdeig, og her er de perfekte ingrediensene. Spesielt attraktiv i komposisjonen sur melk. Ofte blir melk sur og du vet ikke hva du skal gjøre med den, men her er en løsning. Velsmakende, sunn, festlig!

Ekaterina 29.05.15
Hvilke deilige shortcakes! Den unike aromaen er rett og slett nydelig! Jeg hadde aldri jobbet med en slik deig, jeg rørte den i en brødmaskin, rullet ut den uforståelige massen med vantro og overraskelse. Av skrekk tørket jeg ut shortcakes litt))) Men de ble likevel veldig velsmakende. Takk!

Kaker og pepperkaker har blitt bakt i Rus siden antikken. Men forskjellen deres er at pepperkaker alltid inneholder honning og forskjellige krydder. Og kaker er en enklere og friskere versjon av baking.

Kefir og andre komponenter av shortbreads er sunne produkter, så disse bakevarene selges inn skolens kafeteriaer og inngår i barnehagenes meny. Enhver mor bør kunne lage småkaker, spesielt de som ikke inneholder gjær og som absorberes bedre av barnets kropp. Steg for steg oppskrift

Trinn 1

Ha i smør eller margarin fryseboks slik at du kan rive den bedre.

Trinn 2

Bland mel, salt og brus og sikt.

Trinn 3

Ta margarinen ut av fryseren og gni direkte inn i melet med salt og brus. Bruk deretter hendene til å male til melsmuler.

Trinn 4

Pisk eggene grundig i en egen bolle og tilsett granulert sukker gradvis.

Trinn 5

Tilsett kefir til eggene og pisk til det er jevnt.

Trinn 6

Hell egg-kefir-blandingen i melblandingen, elt godt til en myk deigklump.

Trinn 7

Lukke klamfilm og sett i kjøleskapet i tjue minutter.

Trinn 8

Ta deigen ut av kjøleskapet og kjevle ut. Tykkelsen på deigen bør ikke overstige 3-4 cm.

Trinn 9

Forvarm ovnen til 200-220° Celsius, legg bakepapir på en stekeplate.

Trinn 10

Skjær ut ulike former fra deigen ved hjelp av en konditorkutter, pensle med en blanding av vegetabilsk olje og eggeplomme.

Trinn 11

Sett i ovnen i 15 minutter.

Trinn 12

Fjern bakeplaten og legg kakene over på en rist for avkjøling.

Trinn 13

Server med melk eller te.

Shortcakes tilberedt i henhold til denne oppskriften viser seg å ligne pepperkaker. I gamle tider var sukker sjelden, så kvinner la honning til bakevarene sine, men nå koster høykvalitetshonning mye mer enn sukker, så mange legger til sukkersirup i stedet for honning.

Når du lager mat til dine kjære, bør du ikke spare på honning, bakevarer blir smakfullere og mer aromatiske.

mel - 700 g;
kefir - 150 g;
honning - 150 g;
melk - 100 g;
egg - 3 stykker;
smør eller pålegg - 120 g;
sukker - 150 g;
brus - 15 gram;
vanillin - 3 g;
mandelflak - 50 g;

Det tar 1 time og ti minutter å forberede.

Kaloriinnholdet er 2594 kcal.

Hell 100 gram honning i melken, tilsett sukker og varm på komfyren til sukkeret er oppløst. Du må varme den opp i kort tid, og fjern deretter blandingen fra varmen og tilsett eggene gradvis under konstant omrøring.

Varm opp smøret eller oljen litt i en stekepanne til det smelter, og tilsett det forsiktig i blandingen, hell kefir i og rør hele tiden.

Bland mel, brus og vanillin i en egen bolle, tilsett litt salt og hell i den flytende komponenten. Bland godt for å danne en klump, dekk den med matfilm og la den stå på arbeidsbordet. Etter ti eller femten minutter ruller du ut deigen, skjærer ut ulike former fra den og legger den på en bakepapirkledd stekeplate.

I en egen bolle blander du den resterende honningen med vann (en til en), og smører hver kake, og drysser med mandelflak på toppen. Sett i en varm ovn i femten minutter. Sandkakene er klare.

Oppskrift på vaniljerosin-småkaker

Denne bakingen er universell, du kan legge til honning og rosiner, frukt og tørket frukt, og så videre. Shortcakes tilberedt i henhold til denne oppskriften er mer vanlig enn andre. For tilberedning trenger du følgende ingredienser:

mel - 500 gram;
sukker - 170 gram;
egg;
rom - 50 gram;
kefir - 100 gram;
smør - 100 gram;
rosiner - 150 gram;
pulverisert sukker - 50 gram;
vanilje - 2 g;
bakepulver for deig - 20 g;
salt.

Det tar omtrent en time å forberede.

Kaloriinnholdet er 2580 kcal.

Sett smøret i fryseren i noen minutter. I en egen bolle eller på arbeidsbordet, sikt melet, tilsett salt, vanillin, bakepulver, sukker. Ta smøret ut av fryseren og mal det til fine smuler.

Pisk eggene, tilsett kefir, rom, rosiner, hell alt i melblandingen. Lag en klump av blandingen, dekk til med matfilm og sett i fryseren.

Etter femten minutter, fjern fra kulden, lag små kuler, hver 100 gram, flat ut, dryss med pulver og bak i en forvarmet ovn i femten minutter.

Sandkaker på yoghurt med syltetøy i ovnen

Shortcakes fra denne oppskriften De ligner på cupcakes, siden bunnen er relativt flytende. For å forberede dem trenger du følgende produkter:

kirsebærsyltetøy - 150 gram;
mel - 400 gram;
egg - 2 stykker;
kefir - 100 gram;
smør - 120 gram;
rom - 50 gram;
vanillin - 2 gram;
brus -20 gram;
salt.

Det tar omtrent femti minutter å tilberede cupcakes.

Kaloriinnholdet er 2314 kcal.

Du må fjerne alle frøene fra kirsebærsyltetøyet og kombinere det med rom og kefir. Smøret i denne oppskriften skal smeltes. Sikt melet, tilsett brus, salt og vanillin.

Pisk eggene med en mikser, tilsett syltetøy med rom og kefir, hell gradvis i dem. Tilsett så mel blandet med brus og andre ingredienser i den flytende delen i små porsjoner og rør deigen godt.

Deigen blir som pannekaker. Muffinsformer eller spesielle silikonformer Smør med vegetabilsk olje og hell to tredjedeler av deigen i hver.

Stek i tjue minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.

Marmor kefir kaker i en stekepanne

Disse shortcakes kalles marmor fordi de har et marmormønster de er ofte bakt i ovnen, men de blir også velsmakende i en stekepanne og mister ikke fargen. For å tilberede dem trenger du følgende ingredienser:

mel - 700 gram;
kefir - 150 gram;
vann - 100 gram;
egg - 3 stykker;
pålegg - 120 gram;
sukker - 150 gram;
kakao - 50 gram;
brus - 30 gram;
vanillin - 5 gram;
salt.

Det tar en time og femten minutter å forberede.

Kaloriinnholdet er 2956 kcal.

Bland mel, brus, vanillin og salt, del i to deler og tilsett kakaopulver til en. Bland flytende ingredienser i en separat bolle. Pisk først eggene, tilsett sukker, kefir, vann og myknet pålegg. Del den flytende komponenten av deigen i to deler.

Bland en flytende del med mel uten kakao, og den andre med kakaopulver. Form hver klump, dekk til med matfilm og sett i fryseren i femten minutter.

Fjern deretter og kjevle ut hvert deigstykke til et lag på arbeidsbordet. Legg så det ene laget oppå det andre, rull lagene i to lag og kjevle ut til det kommer et marmormønster. Klar deig Du må kutte den i sikksakk-småkaker. Dette kan gjøres ved hjelp av et spesielt skjema. Da gjenstår det bare å steke dem i en stekepanne.

For å gjøre dette, sett stekepannen på komfyren og varm den opp, men ikke for mye, varmen skal være moderat. Stek hvert deigstykke separat, dekk til med lokk og snu. Hver kake stekes, avhengig av størrelsen, i ca tre minutter på hver side.

Småkakene er klare, god appetitt!

En slik deig kan ikke eltes i lang tid, tvert imot, så snart alle produktene er kombinert med hverandre, er det bedre å dekke dem med film og sette dem på et kaldt sted i noen minutter. Dette gjøres slik at smøret ikke smelter og deigen blir sandaktig, og bidrar til at karbondioksid blir jevnt fordelt gjennom deigen, som i dette tilfellet vil vise seg å være porøs og lett.

Egg i bakevarer som ikke bruker gjær må piskes til myke topper for å hjelpe kakene til å heve lettere og også forbedre smaken.

Du bør ikke tilsette mye krydder til honningkaker, for ikke å overdøve smaken av honning.

Vi må huske at overflødig brus kan ødelegge smaken av bakevarer, og gjøre dem mer sprø, tørre og mørke. Hvis oppskriften ikke nøyaktig indikerer mengden brus, er det bedre å legge til mindre av det, og vent litt til kefiren reagerer med den og bland godt.

Hver husmor bør også huske at deigen elsker salt. Men du trenger bare å tilsette litt salt til søte bakevarer, bokstavelig talt en klype, dette vil få frem smaken av kakene tydeligere.

Ved baking er kvaliteten på produktene og spesielt melet avgjørende. Jo høyere gluteninnhold melet er, desto mindre mel brukes, de ferdige produktene er møre og blir ikke bedervet over lang tid.

I noen tilfeller lages kefirkaker uten sukker, så brukes de i stedet for brød til te om morgenen og kvelden. I dette tilfellet kuttes kakene i to på langs, smøres med smør og ost inni, eller du kan smøre dem med honning eller annet søtt fyll.

Jeg foreslår signaturoppskrift sandkaker fra min mor, veldig praktiske, raske og velsmakende. Disse kanel- og nøttekakene inneholder praktisk talt ikke fett, de er deilige og aromatiske. Sandkaker laget med kefir kan lagres lenge, de passer utmerket til te, kaffe, melk, kakao, du kan gi barna en matbit på skolen i friminuttene. Generelt anbefaler jeg det.

Ingredienser:

3 kopper mel
1 ss. Sahara
1 ss. kefir eller surmelk
1 eggeplomme
1/4 ts. salt
1/2 ts. soda
2 ss. vegetabilsk olje
1/2 ss. valnøtter
kanel

Bland ett glass kefir eller surmelk, sukker og en eggeplomme. Du kan legge et helt egg, men da blir ikke shortcakesene så myke.
Tilsett salt, en halv teskje brus, som vi først slukker med eddik. Det er ikke nødvendig å tilsette mer natron enn det som er angitt i oppskriften, vil sandkaken fungere helt fint.
Rør, hell deretter i to spiseskjeer solsikkeolje.
Tilsett tre kopper mel til den resulterende blandingen. Da vil vi fortsatt trenge et halvt glass mel til elting.
Bland alt godt og la deigen stå i 45 minutter, en time, slik at den får hvile litt.
Om ønskelig og om mulig, tilsett et halvt glass hakkede valnøtter i deigen. Du kan raskt hakke nøttene ved hjelp av en vanlig kjevle: legg de skrellede nøttene på bordet, dryss lett på sukker, kjevle deretter ut nøttene med en kjevle, og du er ferdig!
Del deigen med nøtter i flere deler. Kjevle ut hver del til en kake som er omtrent en centimeter tykk.
Dryss toppen av kaken med kanel, og bruk deretter en form til å presse ut våre fremtidige kaker.
Smør en kald langpanne med margarin og strø over mel.
Legg sandkakene på den forberedte stekepannen.
Sett stekepannen med shortcakes i en forvarmet ovn. Stek småkakene i 10 minutter ved 180°C, senk deretter temperaturen til 160°C og stek i ytterligere 15 minutter.
Totalt er steketiden cirka 25 minutter. Tiden kan selvfølgelig variere avhengig av tykkelsen på deigen og temperaturen på ovnen din.
For å sjekke om sandkaken er ferdig, trykk lett på overflaten av sandkaken med fingeren. Hvis sandkaken har fått formen tilbake, er den klar og det er på tide å ta den ut av ovnen.
Det er alle forberedelsene, deilige kefir-småkaker er klare.

Disse rettene er verdt å prøve

Anmeldelser og kommentarer:

Olga 11.10.13
Disse shortcakes er bare en fin måte å snacks på. I tillegg blir melken noen ganger sur. Jeg legger den på et lunt sted og lager syltemelk, og bruker den til baking. Sandkakene tilberedes raskt og blir alltid gode! Datteren min elsker dem rett og slett, og jeg liker også å ha dem til frokost Jeg liker veldig godt smaken av kanel i smurkakene.

Dinara 30.01.15
Jeg har en liste over helgeretter. Jeg kan med sikkerhet si at kefir-baserte shortcakes vil ta en stor plass i den. Jeg elsker å bake, men unngå gjærdeig, og her er de perfekte ingrediensene. Spesielt attraktiv i sammensetningen er sur melk. Ofte blir melk sur og du vet ikke hva du skal gjøre med den, men her er en løsning. Velsmakende, sunn, festlig!

Alena
Ekaterina, tusen takk for tilbakemeldingen din)))))))))))))

Kefir shortbread oppskrift

Kefir sandkaker i en stekepanne

Honning-småkaker med kefir

Med tilsetning av rømme

Melkedessert, som i barndommen

Sandkaker laget med kefir og smult

Matlaging med cottage cheese

Oppskrift på vaniljerosin-småkaker

Sandkaker på yoghurt med syltetøy i ovnen

Marmor kefir kaker i en stekepanne

Disse rettene er verdt å prøve

Redaktørens valg