Kyllingpai er lav i kalorier. Oppskrift Diet kyllingpai. Kaloriinnhold, kjemisk sammensetning og næringsverdi. Diett kyllingpai uten cottage cheese. Diett lagkake

Hjem / Syltetøy og syltetøy

Olga Dekker

Kyllingpai. Diett oppskrift for ferien.

"Kyllingpai ..." - kanskje dette navnet ikke fremkaller følelsen kostholdsrett og fordeler for kroppen. Paien...

5 regler for riktig ernæring fra Olga Dekker

Velg en praktisk messenger å motta

Kyllingpai. Kostholdsoppskrift "side"

Hva er fordelene med kyllingpai?

1. Overraskende nok er et stykke kyllingpai som veier 100 gram bare 110 kcal! Energiverdi hele porsjonen er 448 kcal, inneholder 17,3 g. fett, 9,7 gr. karbohydrater, 59,5 gr. proteiner.

2. Retten er full av slike nyttige stoffer som jern, kalium, glutaminsyre. Påvirker positivt kroppens forsvar. Perfekt egnet som ernæring for alle som tar vare på hjerte og blodårer. Kyllingkjøtt er rikt på vitaminer som fremmer normal metabolisme.

3. Det absorberes raskt og forårsaker ikke tyngde i magen. Kyllingpai kombinerer den usannsynlige kombinasjonen av næringsverdi og lavt kaloriinnhold.

Ingredienser for kyllingpai

  1. Kyllingfilet - 200 gram.
  2. Egg - 2 stk.
  3. Krem - 100 ml.
  4. Grønnsaker å velge mellom. Kanskje litt sopp.
  5. Salt, krydder.

Lag kyllingpai og ikke bekymre deg for kalorier! Si: "Kom deg ut!" kjedelige dietter som får deg til å sulte. Gled deg selv med dette enkle og enkle, og viktigst av alt deilig oppskrift. Kyllingpai vil være en av de mest beste retter din festlig bord. Både du og dine kjære vil like det.

Diett kyllingpai oppskrift.

1. Ta kyllingfilet og vend den til puré. Prøv å bruke en blender.
2. Tilsett egg, fløte og krydder. Bland grundig.
3. Velg grønnsaker til fyllet, kutt i strimler, hell kokende vann over dem og bland.
4. Smør bunnen av formen med olje (smør eller grønnsak). Legg ut i lag: filet - grønnsaker - filet.
5. Stek i 40-50 minutter ved en temperatur på 150-170 grader.

En fantastisk pai er klar! God appetitt.

Energiverdi for hele serveringen:

fett - 17,32 g karbohydrater - 9,74 g proteiner - 59,53 g Kaloriinnhold.

Diett kyllingpai. Oppskrifts nettsted

Hvordan velge riktige produkter?

Til kyllinggrytepai, bruk kyllingbryst. Hvis den selges pakket, se nærmere på emballasjen. Emballasjen skal inneholde all informasjon om produsenten. Samt utgivelsesdato og utløpsdato. Emballasjen skal være ren og intakt, det vil si uskadet.

Trykk på fileten med fingeren. Fingeravtrykket skal forsvinne. Hvis dette ikke skjer, har du en andre frossen kyllingbryst. Velg bryster som er omtrent mellomstore. Glatte kanter, fravær av rifter og andre defekter indikerer den høye kvaliteten på produktet.

Hvilke grønnsaker å velge til kyllingpai?

De laveste kaloriene er auberginer, gulrøtter, paprika og hvilken som helst kål. Vi velger de sterkeste og jevneste gulrøttene i butikken. Frukten skal ha en lys oransje farge. De mest forsterkede gulrøttene er små.

Vi bestemmer friskheten til paprika ved stilken. Hvis en grønnsak ikke har en slik "detalj", er det ikke verdt å kjøpe i det hele tatt. Du må bryte stammen. Er det fuktighet på bruddstedet? Ok, dette er et ferskvare. Men i butikkene selges ofte pepper i pakker. Pass så på at fruktene ikke har ytre skader.

Auberginer skal ha fast, glatt hud. Det er bedre å kjøpe mellomstore frukter. Når det gjelder kål, er friskheten alltid tydelig: bladene er uten tegn til råtnende, rike på farger, hodet er stramt og tett.

Kanskje du også har en enkel og sunn oppskrift hvordan lage kyllingpai?

Diett kyllingpai rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B2 - 12,4%, vitamin PP - 18,4%, fosfor - 21,3%, kobolt - 60,4%, selen - 11,5%, krom - 24,5%

Hva er fordelene med Dietary Chicken Pie?

  • Vitamin B2 deltar i redoksreaksjoner, bidrar til å øke fargefølsomheten til den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 er ledsaget av nedsatt tilstand av hud, slimhinner og nedsatt lys- og skumringssyn.
  • Vitamin PP deltar i redoksreaksjoner av energimetabolismen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelse av den normale tilstanden til huden, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
  • Fosfor tar del i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-basebalansen, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, og er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi og rakitt.
  • Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folsyremetabolisme.
  • Selen- et essensielt element i antioksidantforsvaret til menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av virkningen av skjoldbruskkjertelhormoner. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (artrose med flere deformiteter i ledd, ryggrad og lemmer), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati) og arvelig trombasteni.
  • Krom deltar i reguleringen av blodsukkernivået, og forsterker effekten av insulin. Mangel fører til redusert glukosetoleranse.
gjemmer seg fortsatt

En komplett guide til de fleste sunne produkter du kan se i appen

Per 100 g: 155 kcal, proteiner - 19 g, fett - 6 g, karbohydrater - 6 g.

Ingredienser:

Fullkornsmel - 50 g

Egg - 2 stk

Melk 1% - 150 g

Kokt kyllingfilet - 300 g

Bakepulver - 1/2 ts.

Krydder (svart pepper, karri, italienske urter) - etter smak

Salt - etter smak

Preparat:

Til deigen, pisk egg med salt og melk, tilsett mel, bakepulver og krydder. Deigen skal ikke være tykk. Finhakk kyllingfileten og legg den i deigen, tilsett revet ost. Rør godt og ha over i en ildfast form.

Stek paien i en ovn forvarmet til 200 grader i ca 35-40 minutter til den er gyldenbrun.

2. Kylling- og kålpai: balansert og deilig!

Per 100 g: 62 kcal, proteiner - 9 g, fett - 1 g, karbohydrater - 5 g.

Ingredienser:

Hvitkål - 500 g

Hakket kyllingfilet - 600 g

Tomat - 300 g

Grønnsaksbuljong - 200 ml

Ris - 50 g

Løk - 1 stk

Selleri - 1 ss. l

Hvitløk - 7 g

Grønt - etter smak

Salt, pepper - etter smak

Preparat:

Hell kokende vann over tomatene, fjern skallet og finhakk. Skjær løk og selleri i terninger. Før hvitløken gjennom en presse. Bland kjøttdeig med vasket ris, tilsett krydder, grønnsaker, hell i 100 ml buljong og salt. Bland godt og avkjøl i 20-30 minutter. På dette tidspunktet, demonter kålen til blader, kok dem i saltet vann til de er myke, skjær av de harde årene. Kle først springformen med folie, deretter med bakepapir, og form sidene. Dekk formen, inkludert støvlene, med halvparten av bladene, legg halvparten av kjøttdeigen på dem. Gjenta lagene, den siste skal være kål. Hell den resterende buljongen over hvert lag med kjøttdeig. Dekk paien med folie og sett i ovnen forvarmet til 190 grader i 50 minutter.

Ta ut paien, dryss over revet ost og stek i ytterligere 10 minutter. Pynt så med urter og server varm. Under stekingen slipper paien kål og kjøttsaft – en slags saus. Den skal rennes av og helles over retten etter servering.

3. Rask kylling pita pai!

Per 100 g: 144 kcal, proteiner - 13 g, fett - 5 g, karbohydrater - 10 g.

Ingredienser:

Lavash - 2 ark

Kyllingfilet - 300 g

Egg - 3 stk

Løk - 1 stk

Ost 100 g (vår er russisk)

Tomatpuré - 2 ss. l

Naturlig yoghurt - 200 g

Salt, pepper - etter smak

Preparat:

Skrell løken, finhakk den og stek den i olje til den er gyldenbrun.

Mal kyllingfileten til kjøttdeig. Ha så i løken, stek i 10-15 minutter til den er mør. Salt, pepper, tilsett tomatpuré, rør og kok i ytterligere 2-3 minutter. Legg ut et ark pitabrød på bordet, legg ut halvparten av kjøttdeigen, dryss over halvparten av revet ost. grovt rivjern, vann 3-4 ss. l yoghurt. Pakk pitabrødet inn i en rull. Vi gjør det samme med det andre arket pitabrød. Pisk eggene, den resterende yoghurten og en klype salt til en jevn masse. Smør pannen med olje og legg ut begge rullene i en spiral. Fyll rullene jevnt med fyll. Sett i en ovn forvarmet til 200 grader i 20-30 minutter, til fyllet stivner, spesielt i midten. Server paien varm.

4. Kylling- og brokkolipai

Bare tre ingredienser! Flott middagside!

Per 100 g: 79 kcal, proteiner - 13 g, fett - 2 g, karbohydrater - 3 g.

Ingredienser:

Kyllingfilet 700 g

Brokkoli - 700 g

Ost - 50 g (på russisk)

Preparat:

Skjær brokkolien i buketter og dypp i kokende vann i et par minutter. Finhakk kyllingfileten.

Legg et lag kjøtt på bunnen av pannen, brokkoli på, dryss over svart pepper og revet ost. Deretter kommer kjøtt igjen, så brokkoli, ost og igjen kjøtt. Dryss ost på toppen og sett i ovnen i 30 minutter på 200C.

5. Kylling- og zucchinipai

Per 100 g: 71 kcal, proteiner - 7 g, fett - 3 g, karbohydrater - 4 g.

Ingredienser:

Kyllingfilet - 600 g

Zucchini - 2 stk.

Cottage cheese - 250 g

Ost - 50 g (vår er russisk)

Egg - 2 stk

Løk - 1 stk

Hvitløk - 10 g

Yoghurt - 100 ml

Fullkornsmel - 2 ss. l.

Olivenolje - 2 ss. l.

Timian - 2 g

Salt, pepper - etter smak

Preparat:

Kok opp kyllingfileten, tilsett litt salt og pepper i vannet, og skjær den deretter i biter.

Skrell løken og hvitløken. Skjær løken i halve ringer og finhakk hvitløken.

Stek løk og hvitløk i en stekepanne oppvarmet med olivenolje til de er gyldenbrune. Tilsett deretter grovhakket zucchini og la det småkoke i 5-10 minutter. Ikke bruk halvparten av en zucchini, du trenger den senere.

Pisk eggene med en klype salt og bland dem med halvparten (eller litt mer) av revet ost, mel, yoghurt og cottage cheese. Tilsett kyllingfilet og zucchini med løk og hvitløk, salt og bland alt godt sammen.

Smør en ildfast form med smør og dryss lett med mel. Ha deigen i pannen, krydre med pepper og strø over timian. Skjær den resterende halvdelen av zucchinien i sirkler og legg på toppen av paien.

Stek paien i en ovn forvarmet til 180 grader i 25-30 minutter, dryss deretter over resten av osten og stek i ca 10 minutter. Ved servering kan du pynte med urter.

6. Diettpai med kylling og sopp

Lag en deilig, næringsrik og sunn lunsj proteinpai med kylling og andre sunne ingredienser.

Per 100 g: 105 kcal, proteiner - 12 g, fett - 4 g, karbohydrater - 5 g.

Ingredienser:

For fyllet:

Kyllingfilet 350 g

Champignoner 300 g

Spinat (fersk eller frossen) 200 g

Yoghurt 2 ss.

Olivenolje 2 ss.

For testen:

Egg 3 stk.

Fullkornshvetemel 80 g

Fettfattig cottage cheese 150 g

Bakepulver 5 g

Preparat:

Kok opp kyllingfileten og skjær i terninger.

Vask spinaten, hakk og stek den lett i olje. Hakk sopp og løk og la det småkoke i yoghurt til det er mørt.

For deigen, bland egg med cottage cheese. Tilsett mel med bakepulver og bland godt. Legg halvparten av deigen på et bakepapir og lag kanter.

Dekk paien med den andre halvdelen av deigen og forsegl kantene.

Stek i 30 minutter ved 180C.

Oppskriften gir 8 porsjoner.

7. Enkel kyllingpai-gryte

Per 100 g: 131 kcal, proteiner - 15 g, fett - 3 g, karbohydrater - 11 g.

Ingredienser:

Kokt kyllingbryst - 300 g

Havregryn, malt til mel - 50 g

Egg - 2 stk

Melk - 150 g

Hard ost med lavt fettinnhold - 50 g

1/2 ts. bakepulver

Krydder (svart pepper, karri, italienske urter) - etter smak

Salt - etter smak

Matlagingsmetode:

1) Finhakk kyllingfileten.

2) Pisk egg med salt og melk, tilsett havregryn, bakepulver og krydder, så får du en tynn deig. Legg kyllingbiter og revet ost i deigen. Rør godt og ha over i en ildfast form.

3) Stek paien i en ovn forvarmet til 200 grader i ca 35-40 minutter (til den er gyldenbrun). Du kan tilberede en slik pai ikke bare i ovnen, men også i en langsom komfyr!

God appetitt!

Deilig klebrig ost saftig fyll og en uforlignelig aroma. Mmm. Konsolidering.

Ingredienser:

For testen:

  • 3 egg.
  • 1 ss. Lite fett kefir, * 1 - 1,5 ss. Fullkornsmel.
  • 1 ts. salt.
  • 1 ts. slukke brus med eddik eller 2 ts. bakepulver.
  • * hermetiske champignoner 300 g.
  • *revet mager ost 300 g.
  • * kokt brun ris 1 kopp (kan gjøres til halvkokt).
  • * hakket kylling * 300 g (stek sammen med løk).
  • * frosset grønne bønner 300 g.

* Det er bedre å ikke kjøpe ferdig kjøttdeig, og ta Fileten og mal den i en kjøttkvern eller foodprosessor selv, så er du sikker på at det ikke er overflødig fett eller tilsetningsstoffer i kjøttdeigen.

Preparat:

1. Pass på å kle formen med bakepapir slik at osten blir liggende på paien.
2. vi legger i lag:
- Champignoner.
- Revet ost.
- Ris.
- Kvernet kjøtt.
- Frosne grønne bønner.
3. Hell deigen på toppen og inn i ovnen i 40 minutter på 175 grader.
4. Når stekt, ta ut av ovnen og la stå i 20 minutter, avkjøl litt, og vend deretter over på en tallerken.


2. proteinpai med kylling og ost.


Et veldig smakfullt eksempel på treningsbaking, laget av de mest populære og rimelige kostholdsproduktene?

Ingredienser:

  • * egg 3 stk.
  • * havrekli 60 g.
  • * mager cottage cheese 120 g.
  • * naturell yoghurt 50 g.
  • * bakepulver 5 g.
  • *sesam etter smak.
  • *krydder: paprika, tørket hvitløk, kylling/kebabkrydder, salt etter smak.
  • *kokt bryst 100 g.
  • * sløyfe 1 stk.
  • * mager ost 40 g.
  • * skummet melk 3-4 ss. l.
  • * grillkrydder, tørket rød pepper.

Preparat:

Til bunnen blander du alt til det er glatt, hell halvparten av bunnen i en silikonform, stek i 10-15 minutter ved 180\xB0, den skal ikke være helt klar.
Før ingrediensene til fyllet gjennom en blender eller gjennom en kjøttkvern, tilsett krydder og ost, bland, legg på bunnen, la 2-3 cm stå i kantene, hell i resten, dryss med sesamfrø eller ost når den er klar . Stek på 180 s til den er ferdig.

3. enkel kyllingpai.


Ingredienser:

  • *kokt kyllingfilet 300 g.
  • * Havregryn malt til mel 50 g.
  • * egg (lite) 2 stk.
  • * skummet melk 150 g.
  • * mager hardost 50 g.
  • * 1/2 ts. bakepulver.
  • * krydder (svart pepper, karri, italienske urter) - etter smak.
  • *salt etter smak.

Preparat:

Finhakk kyllingfileten.
Pisk egg med salt og melk, tilsett havregryn, bakepulver og krydder, på denne måten får du en tynn deig. Legg kyllingbiter og revet ost i deigen. Rør godt og ha over i en ildfast form.
Stek paien i en ovn forvarmet til 200 grader i ca 35-40 minutter (til den er gyldenbrun. Du kan tilberede en slik pai ikke bare i ovnen, men også i en langsom komfyr!

4. rask og deilig morgenpai.


Ingredienser:

  • * skummet melk 100 g.
  • * kornete mager cottage cheese 100 g.
  • * grønne bønner 200 g.
  • * tomater 200 g.
  • * grønn løk 20 g.
  • * kyllingegg 5-6 stk. (avhengig av størrelse).
  • * dill 10 g.
  • * malt svart pepper etter smak.

Preparat:

Forvarm ovnen til 180 grader. I keramikk el glassvarer Hell tre spiseskjeer vann over bønnene i terninger – stilkene skal dekkes lett med vann. Mikrobølgeovn i 1 minutt. Tøm vannet. Tilsett bønner, tomater og grønn løk i tilberedt stekepanne.
I en liten bolle, kombinere egg, melk og krydder og visp med en visp. Legg cottage cheese på bønnene og hell den resulterende eggeblandingen på toppen. Stek i 30-40 minutter til paien har tyknet og er lett brunet. Dryss den varme retten med dill.
Morgen eggpai er like god varm som kald!

5. diettpai med sopp og kylling.


Ingredienser til deigen:

  • 1 kopp fullkornshvetemel.
  • 1 egg.
  • Olivenolje.
  • 50 g mager ost.
  • Salt.

For fyllet:

  • 500 g sopp (vi bruker champignon).
  • 1 kyllingbryst.
  • 150 g naturell yoghurt.
  • 150 g lettmelk.
  • 1 ss mel eller stivelse.
  • 1 løk.
  • 150 g mager ost.
  • Grønt, salt, pepper.

Preparat:

For testen:

Bland mel og litt olivenolje. Knekk egget, tilsett revet ost og salt.
Elt deigen grundig. Det viser seg mykt og elastisk.
Pakk deigen inn i film og sett den i kjøleskapet i en halvtime.

Hakk løken fint og stek i en stekepanne til den er gyldenbrun.
Tin frossen sopp i mikrobølgeovn. Fjern overflødig vann og tilsett løken i en stekepanne.
Stek kyllingbrystet, finhakk det og legg det til løkene og soppene våre for å steke.
Bland yoghurt og melk, tilsett salt.
Tilsett blandingen vår i stekepannen. Tilsett mel og la det småkoke i et par minutter til det tykner.
Ta en form og smør den med olje. Vi kler formen vår med deig. Forvarm ovnen til 180 C. Sett deigen i ovnen i 15 minutter for å tørke. Vi tar den ut og legger fyllet på deigen. Dryss rikelig med revet ost. Sett i ovnen i ytterligere 25-30 minutter. Kan gjøres i porsjoner. Også vakker og velsmakende.

Diett kyllingpai uten cottage cheese. Diett lagkake.

For testen:
  • 3 egg
  • 1 ss. lite fett kefir,
  • 1 - 1,5 ss. fullkornsmel
  • 1 ts. salt
  • 1 ts. slukke brus med eddik eller 2 ts. bakepulver
  • Hermetiske champignoner 300 g
  • Revet mager ost 300 g
  • Kokt brun ris 1 kopp (kan gjøres til halvkokt)
  • Hakket kylling 300 g (stek sammen med løk)
  • Frosne grønne bønner 300 g

Preparat:

Pass på å kle formen med bakepapir slik at osten blir liggende på paien. Legg i lag:

  • - champignoner
  • - revet ost
  • - ris
  • - kjøttdeig
  • - frosne grønne bønner

Hell deigen på toppen og inn i ovnen i 40 minutter på 175 grader. Når stekt, ta ut av ovnen og la stå i 20 minutter, avkjøl litt, og vend deretter over på en tallerken.

Veldig velsmakende kyllingpai. Steg for steg oppskrift

  • Før du begynner å tilberede en deilig kyllingpai, må du koke kyllingfileten. Siden denne oppskriften vil bruke allerede forberedt kyllingbryst.
  • Legg 300 gram kyllingfilet i kokende saltet vann og kok til den er mør.
  • Tips: Jeg liker å legge til et par sorte pepperkorn og ett laurbærblad i pannen med kjøtt – dette vil gjøre den ferdige kyllingfileten mer smakfull. Vi sjekker beredskapen med en gaffel eller kniv: hvis fileten lett er gjennomboret, er den klar og kan fjernes.
  • Avkjøl den ferdige kyllingfileten og skjær i små biter.
  • Knekk to egg i en dyp bolle, tilsett 150 milliliter melk (1 % fettinnhold), salt etter smak (jeg legger til en klype) og pisk godt med en mikser.
  • Tips: siden denne kyllingpaioppskriften tilhører treningsoppskrifter for riktig ernæring (PP), så bør du selvfølgelig bruke melk med en minimumsprosent fettinnhold. Og de som ikke er redd for mengden kalorier i den ferdige paien, kan bruke melk med et hvilket som helst fettinnhold.
  • Tilsett 50 gram fullkorn hvetemel og krydder (jeg tilsetter malt sort pepper).
  • Vask deretter grundig og tørk en haug med grønt (du kan bruke grønn løk, dill, persille), hakk dem fint og legg dem i en bolle.
  • Bland alt godt.
  • Riv den harde osten og ha den i en bolle.
  • Vi legger også den hakkede kyllingfileten i en bolle.
  • Bland grundig og ha over i en ildfast form.
  • Tips: stekepannen må dekkes med papir (eller bakepapir) slik at den ferdige kaken ikke fester seg til bunnen av formen og det er lettere for oss å få den ut.
  • Forvarm ovnen til 200 grader.
  • La oss bake deilig pai med kylling 35 - 40 minutter.
  • Klar pai ta ut av formen og legg på en tallerken.
  • Kan serveres. God appetitt!

Jeg håper virkelig du liker denne raske kyllingpotteoppskriften. Dette er et utmerket alternativ til gjær, butterkaker og fyldige bakverk. Tross alt, hvis du holder deg til riktig ernæring, vil du virkelig skjemme bort deg selv og familien din med noe smakfullt og sunt. Denne paien vil være et virkelig funn for deg.

Dette luksuriøse, møre, smelter i munnen og utrolig deilige snackbakverk vil være et utmerket tillegg til lunsj eller middag. I tillegg kan oppskriften på kyllinggelépai trygt klassifiseres som enkle retter øyeblikkelig matlaging, fordi alt tar ikke mer enn 30-40 minutter. Unge husmødre som nettopp har startet sin kulinariske reise, vil også finne denne oppskriften nyttig - bruker mest vanlige produkter og med et minimum av tid kan du vise frem en virkelig kongelig forrett. I oppskriften på gelépai brukte jeg bakepulver. Du kan kjøpe det i en butikk, eller du kan lage det selv. Jeg foreslår at du lager bakepulver etter min mors oppskrift - i forrige århundre var det mye vanskeligere å kjøpe en slik luksus enn det er i dag. Ja, og kvaliteten på den kjøpte kan man tvile på. Den resulterende mengden pulver er nok for meg til et par måneder med aktiv baking. Hjemmelaget bakepulver til geléet kyllingpai Vi trenger:

  • 5 teskjeer natron;
  • 12 ts hvetemel;
  • 3 ts sitronsyre.

Bland alle ingrediensene i en liten glasskrukke (for eksempel en majoneskrukke). Lukk lokket godt og rist kraftig. Voila! Bakepulveret er klart.

Steg for steg oppskrift kylling gelé pie Ingredienser

  • Premium hvetemel - 250 g;
  • Kyllingegg - 3 stk.;
  • Bakepulver til deig - 2 ts. med et lysbilde;
  • Rømme 20% – 0,4 kg;
  • Kyllingfilet - 0,3 kg;
  • fersk sopp - 0,3 kg;
  • Løk - 1 hode;
  • ost - 200 g;
  • Salt - etter smak.

Forbereder gelépai

Først, la oss forberede deigen.

  • I en vanlig beholder, pisk egg, rømme, salt, bakepulver og mel med en mikser.

Resultatet skal være en flytende deig, konsistensen av pannekaker. Etter elting skal deigen få hvile på et lunt sted i en halvtime. Vel, i mellomtiden vil vi forberede fyllet.

  • Hell i stekepannen vegetabilsk olje og fres finhakket løk i den. Og legg deretter champignon skåret i skiver til den og kok alt til væsken som frigjøres fra soppen er fullstendig fordampet.

  • Etter 10 minutter legger du også den hakkede kyllingfileten i stekepannen, dryss over alt med to klyper salt og stek under lokk på svak varme i 15 minutter, rør av og til.

I en bakebolle smurt med bakefett, hell ½ av det totale volumet av deigen som vi legger fyllet på, og fyll alt med den resterende melblandingen.
Etter dette drysser du revet ost på toppen og setter bakeplaten i en forvarmet ovn. Kaken skal stekes i 40 minutter ved en temperatur på 190 o C, men midt i stekeprosessen skal formen tas ut av ovnen og kaken bør stikkes hull flere steder med en trepinne. Dette er nødvendig for å sikre at bakevarene ikke sprekker under bakeprosessen. Før servering kan den ferdige paien drysses med finhakkede urter og stekte sesamfrø. Dette duftende bakverk Et perfekt tillegg til enhver lunsj eller middag.
Jeg ønsker deg vellykkede paier og god appetitt! Alltid med beste ønsker Elena Skopich

Video Diet kyllingpai. Hvordan lage mat?


1. Overraskende nok er et stykke kyllingpai som veier 100 gram bare 110 kcal! Energiverdien til hele serveringen er 448 kcal og inneholder 17,3 g. fett, 9,7 gr. karbohydrater, 59,5 gr. proteiner.

2. Retten er rik på nyttige stoffer som jern, kalium, glutaminsyre. Påvirker positivt kroppens forsvar. Perfekt egnet som mat for alle som tar vare på hjerte og blodårer. Kyllingkjøtt er rikt på vitaminer som fremmer normal metabolisme.

3. Det absorberes raskt og forårsaker ikke tyngde i magen. Kyllingpai kombinerer den usannsynlige kombinasjonen av næringsverdi og lavt kaloriinnhold.

Pai med grønnsaker og sopp

Legger du ferske eller frosne grønnsaker til sopppaioppskriften, får du en skikkelig vitaminrett. Du kan spise den til lunsj eller erstatte den med middag. Grønnsakspai med sopp forblir velsmakende selv når den serveres kald. Forbered følgende liste over produkter: gulrøtter, løk, paprika 200 g hvitkål, 300 g eventuell sopp, 2 ss. l havregryn eller maismel, 1 ss. l melk, 3 ss. l cottage cheese med lite fett, 4 egg. Oppskriften er:

  • Vask og kutt grønnsakene. Legg dem i en stekepanne, tilsett sopp, la det småkoke på lav varme med lokket lukket - det tar 10-15 minutter.
  • Skille hvitene fra eggeplommene. Bland eggeplommene med mel, cottage cheese og melk. I en egen bolle pisk eggehvitene til de er tykke, tilsett de i deigen og bland godt. Konsistensen vil være lik rømme.
  • Legg halvparten av den resulterende deigen i bakebollen. Fordel deretter blandingen av stuvede grønnsaker og sopp jevnt over. Hell resten av deigen på toppen.
  • Stek i ovnen på 200 grader - det tar 15-20 minutter.

Kanskje kyllingbrystretter er de mest populære blant idrettsutøvere og de som planlegger å gå ned noen ekstra kilo. Faktum er at kyllingfilet inneholder mye protein, men tvert imot er det praktisk talt ikke noe fett i den. Dessverre blir sunt kokt kjøtt fort kjedelig, og du må hele tiden finne på nye oppskrifter. Kyllingbrystkoteletter er en utmerket løsning som vil bidra til å diversifisere ditt vanlige kosthold. Oppskriften på denne retten er ganske enkel:


Fire kyllingbryst og kutt en mellomstor løk i små terninger.

  • Hell 70 gram hvetekli med kefir og vent til de absorberer væsken helt.
  • Kombiner produkter, legg til én ting til dem kyllingegg, salt og kvernet pepper. Bland alle ingrediensene grundig.
  • Forvarm ovnen og legg bakepapir på en bakeplate.
  • Form koteletter med hendene og rull dem om ønskelig i kli.
  • Stek retten i ovnen uten å tilsette olje.

Hvis du vil at middagen din skal være veldig sunn og kalorifattig, så legg til koteletter kosttilskudd salat eller stuvede grønnsaker.

Deilig tyktflytende ost, saftig fyll og uforlignelig aroma. Mmm. Konsolidering.

Ingredienser:

For testen:

  • 3 egg.
  • 1 ss. Lite fett kefir, * 1 - 1,5 ss. Fullkornsmel.
  • 1 ts. salt.
  • 1 ts. slukke brus med eddik eller 2 ts. bakepulver.
  • * hermetiske champignoner 300 g.
  • *revet mager ost 300 g.
  • * kokt brun ris 1 kopp (kan gjøres til halvkokt).
  • * hakket kylling * 300 g (stek sammen med løk).
  • * frosne grønne bønner 300 g.

* Det er bedre å ikke kjøpe ferdig kjøttdeig, men ta fileten og mal den i kjøttkvern eller foodprosessor selv, så er du sikker på at det ikke er overflødig fett eller tilsetningsstoffer i kjøttdeigen.

Preparat:

1. Pass på å kle formen med bakepapir slik at osten blir liggende på paien.
2. vi legger i lag:
- Champignoner.
- Revet ost.
- Ris.
- Kvernet kjøtt.
- Frosne grønne bønner.
3. Hell deigen på toppen og inn i ovnen i 40 minutter på 175 grader.
4. Når stekt, ta ut av ovnen og la stå i 20 minutter, avkjøl litt, og vend deretter over på en tallerken.


2. proteinpai med kylling og ost.


Et veldig smakfullt eksempel på treningsbaking, laget av de mest populære og rimelige kostholdsproduktene?

Ingredienser:

  • * egg 3 stk.
  • * havrekli 60 g.
  • * mager cottage cheese 120 g.
  • * naturell yoghurt 50 g.
  • * bakepulver 5 g.
  • *sesam etter smak.
  • *krydder: paprika, tørket hvitløk, kylling/kebabkrydder, salt etter smak.
  • *kokt bryst 100 g.
  • * sløyfe 1 stk.
  • * mager ost 40 g.
  • * skummet melk 3-4 ss. l.
  • * grillkrydder, tørket rød pepper.

Preparat:

Til bunnen blander du alt til det er glatt, hell halvparten av bunnen i en silikonform, stek i 10-15 minutter ved 180\xB0, den skal ikke være helt klar.
Før ingrediensene til fyllet gjennom en blender eller gjennom en kjøttkvern, tilsett krydder og ost, bland, legg på bunnen, la 2-3 cm stå i kantene, hell i resten, dryss med sesamfrø eller ost når den er klar . Stek på 180 s til den er ferdig.

3. enkel kyllingpai.


Ingredienser:

  • *kokt kyllingfilet 300 g.
  • * Havregryn malt til mel 50 g.
  • * egg (lite) 2 stk.
  • * skummet melk 150 g.
  • * mager hardost 50 g.
  • * 1/2 ts. bakepulver.
  • * krydder (svart pepper, karri, italienske urter) - etter smak.
  • *salt etter smak.

Preparat:

Finhakk kyllingfileten.
Pisk egg med salt og melk, tilsett havregryn, bakepulver og krydder, på denne måten får du en tynn deig. Legg kyllingbiter og revet ost i deigen. Rør godt og ha over i en ildfast form.
Stek paien i en ovn forvarmet til 200 grader i ca 35-40 minutter (til den er gyldenbrun. Du kan tilberede en slik pai ikke bare i ovnen, men også i en langsom komfyr!

4. rask og deilig morgenpai.


Ingredienser:

  • * skummet melk 100 g.
  • * kornete mager cottage cheese 100 g.
  • * grønne bønner 200 g.
  • * tomater 200 g.
  • * grønn løk 20 g.
  • * kyllingegg 5-6 stk. (avhengig av størrelse).
  • * dill 10 g.
  • * malt svart pepper etter smak.

Preparat:

Forvarm ovnen til 180 grader. Hell tre spiseskjeer vann over de kuttede bønnene i en keramikk- eller glassbolle - stilkene skal dekkes lett med vann. Mikrobølgeovn i 1 minutt. Tøm vannet. Legg bønner, tomater og grønn løk i tilberedt ildfast form.
I en liten bolle, kombinere egg, melk og krydder og visp med en visp. Legg cottage cheese på bønnene og hell den resulterende eggeblandingen på toppen. Stek i 30-40 minutter til paien har tyknet og er lett brunet. Dryss den varme retten med dill.
Morgen eggpai er like god varm som kald!

5. diettpai med sopp og kylling.


Ingredienser til deigen:

  • 1 kopp fullkornshvetemel.
  • 1 egg.
  • Olivenolje.
  • 50 g mager ost.
  • Salt.

For fyllet:

  • 500 g sopp (vi bruker champignon).
  • 1 kyllingbryst.
  • 150 g naturell yoghurt.
  • 150 g lettmelk.
  • 1 ss mel eller stivelse.
  • 1 løk.
  • 150 g mager ost.
  • Grønt, salt, pepper.

Preparat:

For testen:

Bland mel og litt olivenolje. Knekk egget, tilsett revet ost og salt.
Elt deigen grundig. Det viser seg mykt og elastisk.
Pakk deigen inn i film og sett den i kjøleskapet i en halvtime.

Hakk løken fint og stek i en stekepanne til den er gyldenbrun.
Tin frossen sopp i mikrobølgeovnen. Fjern overflødig vann og tilsett løken i en stekepanne.
Stek kyllingbrystet, finhakk det og legg det til løkene og soppene våre for å steke.
Bland yoghurt og melk, tilsett salt.
Tilsett blandingen vår i stekepannen. Tilsett mel og la det småkoke i et par minutter til det tykner.
Ta en form og smør den med olje. Vi kler formen vår med deig. Forvarm ovnen til 180 C. Sett deigen i ovnen i 15 minutter for å tørke. Vi tar den ut og legger fyllet på deigen. Dryss rikelig med revet ost. Sett i ovnen i ytterligere 25-30 minutter. Kan gjøres i porsjoner. Også vakker og velsmakende.

Diett kyllingpai uten cottage cheese. Diett lagkake.

For testen:
  • 3 egg
  • 1 ss. lite fett kefir,
  • 1 - 1,5 ss. fullkornsmel
  • 1 ts. salt
  • 1 ts. slukke brus med eddik eller 2 ts. bakepulver
  • Hermetiske champignoner 300 g
  • Revet mager ost 300 g
  • Kokt brun ris 1 kopp (kan gjøres til halvkokt)
  • Hakket kylling 300 g (stek sammen med løk)
  • Frosne grønne bønner 300 g

Preparat:

Pass på å kle formen med bakepapir slik at osten blir liggende på paien. Legg i lag:

  • - champignoner
  • - revet ost
  • - ris
  • - kjøttdeig
  • - frosne grønne bønner

Hell deigen på toppen og inn i ovnen i 40 minutter på 175 grader. Når stekt, ta ut av ovnen og la stå i 20 minutter, avkjøl litt, og vend deretter over på en tallerken.

Veldig velsmakende kyllingpai. Steg for steg oppskrift

  • Før du begynner å tilberede en deilig kyllingpai, må du koke kyllingfileten. Siden denne oppskriften vil bruke allerede forberedt kyllingbryst.
  • Legg 300 gram kyllingfilet i kokende saltet vann og kok til den er mør.
  • Tips: Jeg liker å legge til et par sorte pepperkorn og ett laurbærblad i pannen med kjøtt – dette vil gjøre den ferdige kyllingfileten mer smakfull. Vi sjekker beredskapen med en gaffel eller kniv: hvis fileten lett er gjennomboret, er den klar og kan fjernes.
  • Avkjøl den ferdige kyllingfileten og skjær i små biter.
  • Knekk to egg i en dyp bolle, tilsett 150 milliliter melk (1 % fettinnhold), salt etter smak (jeg legger til en klype) og pisk godt med en mikser.
  • Tips: siden denne kyllingpaioppskriften tilhører treningsoppskrifter for riktig ernæring (PP), så bør du selvfølgelig bruke melk med en minimumsprosent fettinnhold. Og de som ikke er redd for mengden kalorier i den ferdige paien, kan bruke melk med et hvilket som helst fettinnhold.
  • Tilsett 50 gram fullkornshvetemel og krydder (jeg tilsetter kvernet sort pepper).
  • Vask deretter grundig og tørk en haug med grønt (du kan bruke grønn løk, dill, persille), hakk dem fint og legg dem i en bolle.
  • Bland alt godt.
  • Riv den harde osten og ha den i en bolle.
  • Vi legger også den hakkede kyllingfileten i en bolle.
  • Bland grundig og ha over i en ildfast form.
  • Tips: stekepannen må dekkes med papir (eller bakepapir) slik at den ferdige kaken ikke fester seg til bunnen av formen og det er lettere for oss å få den ut.
  • Forvarm ovnen til 200 grader.
  • Stek en deilig kyllingpai i 35 - 40 minutter.
  • Ta den ferdige paien ut av formen og legg den på en tallerken.
  • Kan serveres. God appetitt!

Jeg håper virkelig du liker denne raske kyllingpotteoppskriften. Dette er et utmerket alternativ til gjær, butterkaker og fyldige bakverk. Tross alt, hvis du holder deg til riktig ernæring, vil du virkelig skjemme bort deg selv og familien din med noe smakfullt og sunt. Denne paien vil være et virkelig funn for deg.

Dette luksuriøse, møre, smelter i munnen og utrolig deilige snackbakverk vil være et utmerket tillegg til lunsj eller middag. I tillegg kan oppskriften på kyllingpai lett klassifiseres som en enkel instant rett, fordi alt tar ikke mer enn 30-40 minutter. Unge husmødre som nettopp har startet sin kulinariske reise vil også finne denne oppskriften nyttig - ved å bruke de mest vanlige produktene og et minimum av tid, kan du vise frem en virkelig kongelig forrett. I oppskriften på gelépai brukte jeg bakepulver. Du kan kjøpe det i en butikk, eller du kan lage det selv. Jeg foreslår at du lager bakepulver etter min mors oppskrift - i forrige århundre var det mye vanskeligere å kjøpe en slik luksus enn det er i dag. Ja, og kvaliteten på den kjøpte kan man tvile på. Den resulterende mengden pulver er nok for meg til et par måneder med aktiv baking. Hjemmelaget bakepulver til geléet kyllingpai Vi trenger:

  • 5 teskjeer natron;
  • 12 ts hvetemel;
  • 3 ts sitronsyre.

Bland alle ingrediensene i en liten glasskrukke (for eksempel en majoneskrukke). Lukk lokket godt og rist kraftig. Voila! Bakepulveret er klart.

Trinn-for-trinn oppskrift på geléet kyllingpai Ingredienser

  • Premium hvetemel - 250 g;
  • Kyllingegg - 3 stk.;
  • Bakepulver til deig - 2 ts. med et lysbilde;
  • Rømme 20% – 0,4 kg;
  • Kyllingfilet - 0,3 kg;
  • fersk sopp - 0,3 kg;
  • Løk - 1 hode;
  • ost - 200 g;
  • Salt - etter smak.

Forbereder gelépai

Først, la oss forberede deigen.

  • I en vanlig beholder, pisk egg, rømme, salt, bakepulver og mel med en mikser.

Resultatet skal være en flytende deig, konsistensen av pannekaker. Etter elting skal deigen få hvile på et lunt sted i en halvtime. Vel, i mellomtiden vil vi forberede fyllet.

  • Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og stek finhakket løk i den. Og legg deretter til champignon skåret i skiver og kok alt til væsken som frigjøres fra soppen er fullstendig fordampet.

  • Etter 10 minutter legger du også den hakkede kyllingfileten i stekepannen, dryss over alt med to klyper salt og stek under lokk på svak varme i 15 minutter, rør av og til.

I en bakebolle smurt med bakefett, hell ½ av det totale volumet av deigen som vi legger fyllet på, og fyll alt med den resterende melblandingen.
Etter dette drysser du revet ost på toppen og setter bakeplaten i en forvarmet ovn. Kaken skal stekes i 40 minutter ved en temperatur på 190 o C, men midt i stekeprosessen skal formen tas ut av ovnen og kaken bør stikkes hull flere steder med en trepinne. Dette er nødvendig for å sikre at bakevarene ikke sprekker under bakeprosessen. Før servering kan den ferdige paien drysses med finhakkede urter og stekte sesamfrø. Dette aromatiske bakverket er et perfekt tillegg til enhver lunsj eller middag.
Jeg ønsker deg vellykkede paier og god appetitt! Alltid med beste ønsker Elena Skopich

Video Diet kyllingpai. Hvordan lage mat?


1. Overraskende nok er et stykke kyllingpai som veier 100 gram bare 110 kcal! Energiverdien til hele serveringen er 448 kcal og inneholder 17,3 g. fett, 9,7 gr. karbohydrater, 59,5 gr. proteiner.

2. Retten er rik på nyttige stoffer som jern, kalium, glutaminsyre. Påvirker positivt kroppens forsvar. Perfekt egnet som mat for alle som tar vare på hjerte og blodårer. Kyllingkjøtt er rikt på vitaminer som fremmer normal metabolisme.

3. Det absorberes raskt og forårsaker ikke tyngde i magen. Kyllingpai kombinerer den usannsynlige kombinasjonen av næringsverdi og lavt kaloriinnhold.

Pai med grønnsaker og sopp

Legger du ferske eller frosne grønnsaker til sopppaioppskriften, får du en skikkelig vitaminrett. Du kan spise den til lunsj eller erstatte den med middag. Grønnsakspai med sopp forblir deilig når den serveres kald. Forbered følgende liste over produkter: gulrøtter, løk, paprika, 200 g hvitkål, 300 g eventuell sopp, 2 ss. l havregryn eller maismel, 1 ss. l melk, 3 ss. l fettfattig cottage cheese, 4 egg. Oppskriften er:

  • Vask og kutt grønnsakene. Legg dem i en stekepanne, tilsett sopp, la det småkoke på lav varme med lokket lukket - det tar 10-15 minutter.
  • Skille hvitene fra eggeplommene. Bland eggeplommene med mel, cottage cheese og melk. I en egen bolle pisk eggehvitene til de er tykke, tilsett de i deigen og bland godt. Konsistensen vil være lik rømme.
  • Legg halvparten av den resulterende deigen i bakebollen. Fordel deretter blandingen av stuvede grønnsaker og sopp jevnt over. Hell resten av deigen på toppen.
  • Stek i ovnen på 200 grader - det tar 15-20 minutter.

Kanskje kyllingbrystretter er de mest populære blant idrettsutøvere og de som planlegger å gå ned noen ekstra kilo. Faktum er at kyllingfilet inneholder mye protein, men tvert imot er det praktisk talt ikke noe fett i den. Dessverre blir sunt kokt kjøtt fort kjedelig, og du må hele tiden finne på nye oppskrifter. Kyllingbrystkoteletter er en utmerket løsning som vil bidra til å diversifisere ditt vanlige kosthold. Oppskriften på denne retten er ganske enkel:


Skjær fire kyllingbryst og en middels løk i små terninger.

  • Hell 70 gram hvetekli med kefir og vent til de absorberer væsken helt.
  • Kombiner produktene, tilsett ett kyllingegg, salt og kvernet pepper. Bland alle ingrediensene grundig.
  • Forvarm ovnen og legg bakepapir på en bakeplate.
  • Form koteletter med hendene og rull dem om ønskelig i kli.
  • Stek retten i ovnen uten å tilsette olje.

Hvis du vil at middagen din skal være virkelig sunn og kalorifattig, så suppler diettkotelettene med salat eller stuvede grønnsaker.

© 2024 mkpdesert.ru -- Deilig - Kulinarisk portal