Design av moonshine stillbilder fra en trykkoker. Gjør-det-selv måneskinn fortsatt fra en multikoker: materialer, produksjonsinstruksjoner Hvordan lage måneskinn i en multikoker

En persons ønske om å brygge moonshine fører til opprettelsen av svært uvanlige moonshine stillbilder, som inkluderer en enhet basert på en multicooker. Denne enheten er i hovedsak lik almbic, utstyrt med et varmeelement, lar deg enkelt og enkelt destillere mos i små volumer og oppnå ganske brukbar måneskinn.

Den største fordelen med en multicooker-destilleri er behovet for knappe ressurser for å lage den. For å forstå hvordan du lager en slik enhet hjemme, må du bli mer kjent med strukturen og driftsprinsippet, samt monterings- og destillasjonsmetodene.

Måneskinn fortsatt fra en multicooker er en type destillasjonssystem som bruker en husholdnings multicooker som et destillasjonssystem. Denne designløsningen tjener flere formål og har en rekke fordeler. For det første spares penger på produksjon/kjøp av en destillasjonskube. For det andre spares plass, fordi en standardbeholder har samme størrelse som et stort brygg, og i en byleilighet teller hver ledig meter.

For det tredje er destillering av moonshine gjennom en multicooker en enklere prosess, siden det er et praktisk strømkontrollsystem, som er spesielt viktig for uerfarne moonshiners. For det fjerde er multikokerbollen laget av rustfritt stål av høy kvalitet, og oppvarmingen skjer jevnt, uten å brenne mosen, og tilsvarer et varmeelement.

Design og driftsprinsipper

En multikoker brukes oftest med en ganske enkel utforming av et måneskinn, ofte er dette et "kube-slanger-kjøleskap"-opplegg, men en hjemmelaget dampkoker fra glasskrukke. Slangene som oftest brukes er silikonrør av matvarekvalitet med en tverrsnittsdiameter på 10 til 20 mm, avhengig av systemets kraft.

• Først er bollen til enheten fylt med mos.
• Deretter må du velge en universell modus, oftest kalles den "multi-cook" eller "grøtsuppe", eller noe lignende.

• Råvarene varmes opp til 120 grader, men etter at det kommer skum, må temperaturen senkes til 100 grader.
• Samtidig utføres regelmessige målinger av temperaturen på råvarene den bør ikke overstige 85 ° C, og i tillegg må styrken til destillatet kontrolleres med et hydrometer slik at den er på 40 ° eller høyere; .

Hvis en bobler brukes, er den i systemet koblet mellom destillasjonskuben og kjøleskapet. I en så enkel design uten, -tsargi- eller andre komponenter som forbedrer kvaliteten på produktet, vil selv en hjemmelaget kanne fra en glasskrukke forbedre kvaliteten på måneskinn betydelig.

For å lage det trenger du et minimum av ressurser: en glasskrukke med en tråd for et lokk eller en hvilken som helst uten tråd, hvis det er lokk for hermetisering med trykknapper, et par beslag eller et par stykker rustfritt stålrør for dyser, silikonpakninger eller tetningsmasse for å tette hullene. For å lage en dampkoker trenger du bare å kutte to beslag i lokket og forsegle skjøtene, og deretter kobles den varme dampforsyningen til en av dem, og utgangen kobles til den andre.

Ekstra rengjøring

Moonshine oppnådd på en så upretensiøs måte vil mest sannsynlig enten være middelmådig, eller, hvis en dampbåt eller bobler brukes, av moderat middelmådig kvalitet. I dette tilfellet kan du enkelt rette opp situasjonen - utfør ytterligere rengjøring. Det er to hovedmetoder å velge mellom. Den første innebærer å løse opp sorbentstoffet i destillatet, etterfulgt av filtrering for å fjerne bunnfallet.

Den vanligste og mest effektive er rensing av måneskin ved bruk av "aktivert karbon" eller "kaliumpermanganat", men også en pålitelig måte er "rengjøring med melk" eller "eggehvite". Den andre teknikken innebærer å føre destillatet gjennom forskjellige rensemidler.

Det vanligste alternativet er, som enten kan brukes separat fra destilleriet eller festes direkte til det. Det finnes også andre, for eksempel det velkjente bomullsgasfilteret, men supplert med et karbonlag i tillegg kan du bruke vannfiltre som Aquaphor og Barrier.

Andre typer måneskinnstillbilder

I tillegg til denne helt unike måneskinnstillen, finnes det andre ikke-standardmodeller. I likhet med en destillatør fra en multikoker, brukes en enhet basert på en "trykkkoker" i husholdningsforhold veldig ofte. Dessuten, selv om det ikke er en slik panne og du kjøper en ny spesielt for hjemmebrygging, vil den kunne tjene til det tiltenkte formålet, og dette vil spare både penger og brukbar plass. En annen vanlig type moonshine still er kolbedestillasjonsenheten, oftest laget av aluminium belagt med en spesiell film for oppbevaring av matvarer.

For frokostblandinger og - fruktmos— beste valget vil bli en klassisk -kobberdestiller-, disse finnes overalt i destillerier som produserer elite alkoholholdige drikker: -whisky-, eller . De mest ekstraordinære er to modeller. Den første er en ikke-flytende måneskinnstill, der spolen er plassert i en stor beholder med vann og ikke krever rennende vann. Denne designen er ideell under forhold der det ikke er sentral vannforsyning, for eksempel i et landsted eller en landsby.

Den andre, opprettet på 80-tallet, utfører to destillasjonssykluser i stedet for én. Dette er sannsynligvis den mest kontroversielle av alle enheter. Moonshiners er delt inn i to leire: noen sier at dette er en ubrukelig enhet, andre sier at dette er den beste hjemmedestilleren.

Et måneskinn stille fra en multikoker er utmerket alternativ for de som ikke har noe sted å oppbevare ekstra klumpete utstyr, eller når de ønsker å brygge moonshine, men en standard enhet ikke er tilgjengelig. For å lage det trenger du bare å gå til butikken, mens reservedeler til det er veldig rimelige, og monteringstiden tar bare noen få minutter. Å jobbe med en slik destiller er enkelt for både nybegynnere og erfarne moonshiners.

Hjemmevinmakere slutter aldri å finne opp nye enheter for produksjon av alkohol, samt unike oppskrifter for å lage mos ved hjelp av destillasjon original idé, som et måneskinn stille fra en saktekoker.

I dette tilfellet har produsenten til og med råd til å ikke observere prosessen, siden driftsmodusen vil bli satt av selve den elektriske enheten. Som et resultat vil produksjonen være et høykvalitetsprodukt, og mengden drikke vil være maksimal. Hvordan lage en slik hjemmelaget moonshine fortsatt med egne hender vil bli diskutert i denne artikkelen.

Hva er en multikoker?

Multikokere har blitt vanlige apparater det siste tiåret. De er en hybrid av en elektrisk dampkoker med programvare som frigjør oss fra manuelt arbeid på kjøkkenet og reduserer koketiden på retter som gryteretter, pai eller suppe.

Mange mennesker er interessert i hvordan man lager en måneskinnstill fra en sakte komfyr. Det skal bemerkes at ideen om å lage en destillasjonsenhet med egne hender er ganske original og enkel.

Destillering av mos i en langsom komfyr - de viktigste fordelene med prosessen

Som du vet, er hovedformålet med en multikoker å lage mat. Imidlertid fant håndverkere et annet formål med enheten. Måneskinnet fortsatt fra multikokeren takler oppgavene sine perfekt. Enheten har et forseglet lokk og en sikkerhetsventil som fjerner damper.

I tillegg har saktekokeren en rekke andre fordeler. Disse inkluderer tilstedeværelsen av en ferdig beholder for destillasjon. For å destillere mos hjemme ved hjelp av denne enheten, er det slett ikke nødvendig å kjøpe en ny enhet. Du kan også bruke en gammel enhet til dette formålet.

Temperaturoppvarming er veldig enkelt å kontrollere. Mange modifikasjoner av moderne multikokere lar deg stille inn ønsket temperatur og oppvarmingsvarighet, noe som også er veldig praktisk når du brygger moonshine.

Alle de ovennevnte positive aspektene ved enheten gjør den til et veldig godt alternativ for å lage en destillasjonsenhet for bruk hjemme. Du kan lage moonshine basert på bygg eller malt, samtidig som du sparer en anstendig sum penger.

Ulemper med enheten

Måneskinnet fra multikokeren inneholder gummislanger. Denne designen er uakseptabel, siden moonshine-damper vil ta bort mange skadelige stoffer. Lukten av produktet som kommer ut kan også være ubehagelig.

Ulempene med en slik enhet inkluderer det for lille volumet av det resulterende produktet. Under destillasjon oppnås omtrent 40 % av drikken.

Sette sammen en kube for destillering av mos ved hjelp av en multikoker

For å sette sammen en måneskinnstill fra en multikoker med egne hender, må du ha viss teknisk kunnskap. Med en minimal investering av penger kan du sette opp et hjemmedestilleri på én dag.

Hva trenger du?

For å lage en måneskinn fra en multikoker med egne hender, trenger du:

• En multikoker med et volum på minst 5 liter.
• En destilleri, som kan være laget av herdet glass eller metall (kostnaden for en billig enhet i en butikk er mindre enn tusen rubler).
• Et gummirør, hvis lengde er 3 m. Tre stykker på 1 m hver skal være laget av mat eller medisinsk gummi.
• Kontakttermometer for å måle temperaturen på måneskinn.
• Alkoholmåler.
• Elektrisk nettverk.
• Vannforsyning.

Hvis du ennå ikke har kjøpt en multikoker, men planlegger å lage en måneskinn, er det tilrådelig å velge en enhet med en avtakbar ventil.

Hvis utstyret ikke har en ventil, kan det lages hull. Et gummirør skal settes inn og festes i det, den andre enden av dette vil være koblet til utløpet til destilleriet.

Dette systemet gir lavt trykk, så det kreves ingen spesielle festemetoder. Normal dampeffekt vil være tilstrekkelig.

Det andre røret (forsyningen) er koblet til kjøleskapet (dette er en kjøler for en måneskinnstill). Et tredje rør er også koblet til kjøleskapet.
Den fungerer også som en kjøler for måneskinnstillen. Multikokerenheten er klar.

Hvordan tilberede mos til en multikoker?

Siden det er en fem-liters bolle tilgjengelig, er utgangen liten mengde mos.

• Ta sukker, vann og komprimert gjær i forholdet 2000:2000:250. Varigheten av gjæringen er en uke.
• Ta sukker, vann og gjær i forholdet 1000:3000:100. Prosessen med å tilberede alkohol vil ta omtrent 10 dager.

Etter at drikken har gjæret fullstendig, mistet sin søte smak og skum har sluttet å vises på den, kan du begynne prosessen med destillasjon i en langsom komfyr. Denne prosedyren er enkel.

Destillasjon

Hver vinmaker velger sine egne moduser for høy produksjon måneskinn av høy kvalitet, men prosessen bør begynne i følgende rekkefølge.

• Måneskinnet fra multikokeren slås på til "multi-cook" eller "grøt-suppe"-modus. Temperaturen er valgt +120°C. Så snart skum vises, bør enheten umiddelbart settes over til +100°C-modus.
• Temperaturen på mesken styres ved hjelp av et kontakttermometer. Den bør holdes innenfor området +65°C - +68°C. Denne modusen er ideell for å fjerne alle slags skadelige urenheter. Siden vi tok 2 kg sukker, vil "hodet" være omtrent 100-150 ml. Innholdet kan kastes bort fordi det er for helseskadelig.
• Temperaturregimet til enheten endres slik at drikken varmes opp til +80°C. Nå begynner prosessen med destillasjon av den nyttige delen av "kroppen". Temperaturen stiger gradvis. Mosen destilleres til styrken synker under 40°. På dette tidspunktet skal drikken varmes opp til en temperatur på +85 °C. Dette er hvordan "hale"-fraksjonen begynner. "Kroppen"-fraksjonen separeres i en separat beholder.

Trenger du en dampbåt for en måneskinnstill fra en multikoker?

Noen håndverkere klarer å inkludere en tilbakeløpskondensator i multikoker-designet. Så rensende alkoholholdig drikke går mye raskere og mer effektivt. Du bør imidlertid huske at enheten din kompletteres med en tørrdamper, og du bør definitivt fylle på med ekstra smaksstoffer.

En vanlig glasskrukke kan fungere som en dampbåt, i lokket som er boret et par hull, som rør for en måneskin fortsatt laget av kobber er loddet. Først etter dette legges smaksstoffer i beholderen, som vil gi den hjemmelagde drikken en raffinert aroma og ettersmak.

For eksempel, hvis moonshine er destillert fra mandariner, plasseres sitrusskall vanligvis i damperen. Dette resulterer i en drink rik på behagelig aroma.

Steamer fra en kobberboks

Et annet alternativ for å lage en dampbåt er en kobberboks. Dette materialet er ideelt egnet for fremstilling av en slik del, siden kobberbeholdere tåler mekanisk påkjenning og skade. Å lage en kobberbasert dampbåt er en arbeidskrevende prosess. Det er mye mer komplekst enn å bruke en glasskrukke.

Konklusjon

Å lage en hjemmelaget moonshine fortsatt med egne hender er ikke vanskelig. Grunnlaget for enheten er en vanlig multikoker. Det anbefales å bruke en modell med en avtagbar ventil designet for å la damp slippe ut.

Prosessen med å tilberede alkoholholdige drikker ved hjelp av denne enheten blir raskere og enklere. Kontantkostnadene reduseres også betydelig. Når den slippes, oppnås en aromatisk drikke av høy kvalitet.

Alle som er interessert i å lage mos hjemme kan prøve seg med en liten enhet. Multikokeren er forresten veldig enkel å rengjøre og beholder ingen lukt.

For å produsere sterke alkoholholdige drikker, forbedrer nybegynnere vinprodusenter stadig ferdige enheter. De legger spesiell vekt på den eksklusive oppskriften for å lage mos ved hjelp av forskjellige destillasjonsmetoder. Få mennesker vet at det er populært å lage moonshine i en slow cooker i dag.

Ofte kan det hende at vinmakeren ikke en gang kontrollerer arbeidsprosessen, siden programmet vil bli valgt av den tekniske enheten selv. Som et resultat vil du i løpet av noen få timer kunne smake på et høykvalitetsprodukt med sin maksimale mengde. Du kan lese om teknikken for å lage et hjemmelaget moonshine fortsatt i denne artikkelen.

Fra en klassisk multikoker kan du lage en ny, moderne moonshine av høy kvalitet med egne hender. Den vil hundre prosent takle en rekke oppgaver som er tildelt den, og vil bli en utmerket assistent for å tilberede en hjemmelaget sterk drink av høy kvalitet.

Driften av enheten har sine fordeler:

• Vinmakeren kan selv styre temperaturindikatorene ved å installere eller justere programmet.
• Enheten er i tillegg utstyrt med lokk og ventil som jobber for å fjerne unødvendige damper.
• Tempo, temperatur og intensitet på oppvarmingen kan justeres.

Alle de positive egenskapene beskrevet ovenfor gjør multikokeren til det beste alternativet for å lage en profesjonell destillasjonsenhet som du kan bruke hjemme uten problemer. En sterk alkoholholdig drikk kan være basert på bygg eller malt, og dermed kan du utfylle smaken og spare en betydelig mengde.

Feil:

• Den beskrevne moonshine-enheten bruker gummislanger. De er farlige å bruke, da alkoholdamp vil absorbere mange skadelige urenheter. Som et resultat kan lukten av alkohol være opprørende for deg.
• Ulempene inkluderer den lille mengden produkt ved finishen.

Viktig! For å gjøre drinken hyggelig, sørg for å supplere den med urter, nøtter, bær eller tilsett litt appelsinskall. Takket være disse triksene vil drikken ikke bare lukte behagelig, men smaken vil være så "myk" som mulig.

Hvordan lage en enhet for å lage sterke drikker fra en multikoker

Hvis du ennå ikke har kjøpt den nødvendige enheten og planlegger å gjøre det spesielt for moonshine-brygging, velg visse modeller. De skal ha en spesiell ventil som kan tas av. Hvis du kjøpte en enhet uten ventil for lenge siden, må du lage det nødvendige hullet selv. Bare i ferd med å tilberede dine vanlige retter, vil du lukke den med en vanlig propp.

For å lage en ny moonshine-enhet, kjøp forbedrede multikokere. Produsenten har lagt til tette vegger til kokebeholderen, takket være hvilke destillasjonsblandingen vil bli oppvarmet jevnt.

Er det nødvendig med en dampbåt i en slik enhet?

Noen hjemmevinprodusenter supplerer designet med en dampbåt. På denne måten kan drikken rengjøres raskt og så effektivt som mulig. Men ikke glem - hvis du supplerer enheten med en dampkoker, fyll opp med en rekke smakstilsetninger.

En klassisk glassbeholder kan tjene som en dampbåt. Rull den sammen med lokk og lag et par hull i den, som du senere skal feste et par kobberrør til. Etter å ha utført enkle manipulasjoner, plasser smakstilsetningsstoffer i beholderen, noe som vil gi den sterke alkoholholdige drikken en unik lukt og smak.

For eksempel, hvis du vil destillere en drink fra sitron, legg fruktskallet i dampkokeren og gjør deg klar til å nyte den behagelige smaken og aromaen til den alkoholholdige drikken.

En annen tilgjengelig variant er produksjonen av en kobberdamper. Dette materialet er mye bedre å bruke, fordi det ikke deformeres fra mulige påvirkninger. Riktignok vil prosessen med å lage en kobberbeholder være mer arbeidskrevende enn å installere en glasskolbe.

Sette sammen en kube for destillering av mos ved hjelp av en multikoker

For å sette sammen en måneskinnstill, må du utstyre deg med visse ferdigheter, samt kunnskap på det tekniske feltet. Med minimal investering kan du lage en maskin for å lage hjemmelaget sterk drikke på bare 24 timer.

La oss minne deg på at hvis du ennå ikke har kjøpt en multikoker, velg modeller med en ventil, som enkelt og raskt kan fjernes.

Hvordan gjøre

Ved å bruke din egen styrke og minimale kostnader, kan du lage en måneskinnstill fra en multikoker for å tilberede sterk alkohol.

For å gjøre dette, arm deg selv med:

• Selve enheten med den mest voluminøse bollen.
• Steamer. Den kan være laget av glass- eller metallbeholdere (prisen på tilgjengelige butikkkjøpte analoger er 1000 rubler).
• Et tre meter gummirør (det er nødvendig å lage flere meter lange seksjoner). Bruk kun gummi av næringsmiddelkvalitet, eller, som en siste utvei, medisinsk gummi.
• Termometer for å måle temperaturen på det ferdige produktet.

Du må sette inn det første gummirøret i hullet på lokket, den andre enden er koblet til innløpet til destilleriet. For å tilberede sterk alkohol vil et lavtrykkssystem bli brukt, så det er ikke nødvendig å bruke spesielle festemetoder. Det vil være nok for å unngå damplekkasje.

Da er det viktig å ta hensyn til kjølesystemet: det anbefales å koble det til fryseboks. For å gjøre dette, bruk det andre og tredje røret (for å tømme kaldt vann). Du kan anta at alt dette vil være nok til å gjøre brennevinsmaskinen klar til å begynne å jobbe.

Vi tilbereder mos

For å gjøre dette, arm deg selv med:

• To kilo sukker.
• To liter vann.
• fersk gjær - 250 g.

Referanse! Hvis du ikke vil bruke mye sukrose, bruk heller bærsyltetøy eller frisk frukt. Gjær vil lage mos av den ferdige massen, samtidig produserer den karbondioksid og alkohol.

Massen skal infunderes i omtrent en uke, den må holdes ved en temperatur på minst 25 grader. Så snart mosen blir mer sukkerholdig på smak og slutter å danne en skummende masse, kan du begynne destillasjonsprosessen.

Demonstrerte seg godt på jobb byggmos. For å lage det må du ta opptil seks kilo ferdig malt, 25 liter rent vann og 300 g gjærmasse. Malten males så fint som mulig, helles med varmt vann og røres grundig for å oppnå en homogen masse.

Da må temperaturen heves til 60 grader, og etter noen timer senkes igjen med fem grader. Når slurryen er i bunnen fjernes beholderen og legges i en iskald beholder med vann. Deretter tilsettes gjær, alt blandes grundig. Mosen skal sitte i opptil en uke, og den skal røres daglig.

Etter at det har dukket opp en klebrig smak og skum slutter å dannes, kan du begynne å destillere den alkoholholdige drikken. Denne prosedyren er ganske enkel.

Destillasjon

Hver nybegynner elsker av hjemmelaget alkohol velger uavhengig en modus for å tilberede en kvalitetsdrink, men hvis du aldri har gjort dette før, vær oppmerksom på dette programmet:

Du kan lage et apparat for å lage alkoholholdige drikker med egne hender fra skrapartikler, og i dag er du overbevist om dette.

Hvis denne enheten kalles en multikoker, er den egnet ikke bare for matlaging, men også for destillasjon, bestemte hjemmehåndverkerne og de hadde rett.

Blant fordelene med å bruke en multicooker i moonshine-brygging:

• Tettheten til strukturen er allerede innebygd i enheten; ingenting trenger å forsegles eller dekkes. Du trenger bare å sørge for at røret sitter godt fast i ventilsetet.
• Evnen til å endre temperaturen under destillasjonsprosessen er en svært viktig funksjon som hver multikoker har. Bare i noen modeller (enklere) er disse forhåndsinstallerte programmene også de med "Multi-cook"-funksjonen, men de utfører også uavhengig justering av temperaturregimet om nødvendig.
• Takket være non-stick-belegget på multikokerbeholderen er det mulig å destillere korn eller mose med fruktpartikler.
• Opprettelse av høykvalitets måneskinn ved hjelp av baldakiner som delvis eliminerer fuseloljer (dampere, bobler).
• Den interne temperatursensoren i enheten opprettholder den innstilte temperaturen med akseptabel nøyaktighet. Derfor er det ikke nødvendig å bruke et termometer, og det er ganske vanskelig å plassere det i enheten.
• Før destillasjonen begynner, kan multikokeren åpnes og overvåke oppvarmingen.

Den eneste ulempen er kanskje den lille kapasiteten til kasserollen med flere komfyrer. Til hjemmebruk Oftest kjøpes enheter med en kapasitet på 5 - 5,5 liter (med en reell kapasitet opp til det maksimale belastningsmerket på 4-4,5 liter).

Dette er nok for en familie på 3-4 personer. Men det finnes også en til 7 liter. Kostnad - fra 3 tusen rubler. Det er ikke dårlig for måneskinnsbrygging, og når du lager mat, er det ikke nødvendig å fylle det helt.

Hvordan lage en destillasjonskube fra en multikoker?

Faktisk er dette allerede en ferdig destillasjonskube med lite volum. Bare fjern dampventilen og fest et silikonrør på plass - og du er ferdig.

På denne måten vil du få skadelig og gummiaktig måneskinn, som er umulig å drikke. Spurt på silikonslange.

Det er mange tilbud i nettbutikker, prisen er 150 rubler for 1,5 meter slange med en tykkelse på 10 mm (vanligvis selger de ikke mindre enn 1,5 meter).

Ta en nærmere titt på utformingen av dampventilen til multikokeren din. De fleste av dem er sammenleggbare, laget av to deler for enkel vask og rengjøring. Fjern toppen av ventilen og en ferdig slangekobling åpnes. Du trenger ikke engang finne ut hvordan du fester røret.

Hvordan lage et fullverdig måneskinn fra en multikoker?

Problemet er løst med destillasjonskuben, men andre skur er nødvendige for å oppnå høyest mulig kvalitet og renset vann selv på destillasjonsstadiet:

1. Kjøleskap. Både gjennomstrømnings- og ikke-gjennomstrømningsdesign er mulig. Hvis du i det første tilfellet trenger å bruke litt tid og materialer for å lage det, så i det andre er det nok å vikle spolen og senke den ned i en beholder med kaldt vann.
2. Sukhoparnik– en viktig ting i SA. Det tillater delvis utvalg fuseloljer fra alkoholdamp, og på slutten vil du få et destillat som er mer organoleptisk rent. Du kan bygge den fra en glasskrukke og en skrukork til den. Lag to hull i lokket og sett inn beslagene tett. På den ene setter du slangen som kommer ut av multicooker-kuben, på den andre - som fører til boblemaskinen eller kjøleskapet.
3. Bubbler eller en våt dampbåt - den samme "boks"-designen, bare et silikonrør er lagt til den innkommende beslaget, som ikke når bunnen av boksen med noen få millimeter.

Hvordan destillere moonshine riktig i et slikt oppsett?

Den mest praktiske måten å destillere måneskinn på er den samme som på komfyren: Sett først temperaturen til en høyere temperatur, og etter oppvarming senker du den til den optimale temperaturen. Selve prosessen:

1. Still inn temperaturen til 120°C eller programmet "grøt, suppe, ris, etc." (det kalles forskjellig for forskjellige modeller, men oppvarmingstemperaturen skal angis i instruksjonene).
2. Etter ca. 5 minutter, se inn i multikokeren. Skummet som vises på overflaten av mosen indikerer at det er på tide å endre temperaturregimet. Sett den til 85°C.
3. Kjør til alkoholinnholdet i bekken synker under 40°.
4. Fortynn det resulterende destillatet med vann til 20-30°C og destiller på nytt, del i fraksjoner:

• hoder – 10 % av absolutt alkohol. Det er enkelt å beregne: multipliser mengden måneskinn i ml med styrken og del på 1000. For eksempel 900x50:1000=45. Velg derfor separat 45 ml av de første milliliterne med måneskinn. Dette er gift og bør ikke konsumeres;
• kjør videre kroppen igjen til en styrke på 40°. Dette er drikkedelen;
• for å drive ut halene, må du heve temperaturen til 95°C. Det er ikke nødvendig å tilsette destillat til vann.

Slik kan du, uten å bruke penger, destillere et destillat av akseptabel kvalitet hjemme. Våre tips vil være spesielt nyttige for nybegynnere.

Og senere, etter å ha fått erfaring, kan du kjøpe en industriprodusert SA. Hvis du har et lite behov for måneskinn, kan du stoppe ved en multikoker.

Vi venter på tilbakemeldingen din om bruk av en multicooker for moonshine og likes for tipsene gitt i artikkelen.

Moonshining har en rik historie. Moonshine har lenge vært destillert hjemme. Denne komplekse prosessen gjør det mulig å oppnå høy kvalitet og rimelig produkt. Moonshiners har prøvd mange metoder, oppskrifter og enheter for å forbedre teknologien for å produsere en alkoholholdig drink. En slik enhet er et måneskinn som fremdeles er laget av en multikoker. Det lar deg unngå å bruke ekstra penger på dyrt utstyr.

Fordeler med moonshine-brygging i en slow cooker

Du kan lage din egen måneskinnstill fra en vanlig multikoker. Den takler alle oppgaver godt og hjelper til med å forberede måneskinn av høy kvalitet.

Måneskinn stille fra en multikoker

Multikokeren har sine fordeler:

• ved hjelp av slikt utstyr kan du regulere temperaturen;
• enheten har et lokk og ventil som fjerner damper;
• Du kan justere oppvarmingen.

Hvordan montere moonshine utstyr fra en multicooker?

Siden teknologien for å lage moonshine har mange nyanser, må du vite hvordan du lager en moonshine still fra en multicooker og hva som kreves for dette.

For å lage utstyr trenger du:

• Multikoker med en kapasitet på fem liter.
• Medisinsk gummirør tre meter langt. Det må deles inn i tre like segmenter. Hvis det er mulig, er det bedre å bruke silikonrør, de forårsaker mindre skade.
• Distiller. Både glass og metall vil gjøre det.
• Alkoholmåler og kontakttermometer.
• Stikkontakt.
• Vannforsyning.

Vi tar et gummirør, setter den ene enden inn i ventilen på multikokeren, den andre inn i hullet i destilleriet; Vi kobler det andre røret til kjøleskapet, det tredje til kjøleskapet. Rørene vil gi vanninntak, utløp og damputløp. Utstyret er klart.

Hvordan brygge moonshine i en multikoker?

For å tilberede moonshine i en langsom komfyr, må du først forberede mosen. For å gjøre dette, ta 2 kg sukker og 2 liter vann, fersk gjær - 250 g, i stedet for sukker kan du bruke bær, frukt, syltetøy. Gjær gjør at alt kan bearbeides til mos og produserer samtidig karbondioksid og alkohol. Mosen vil gjære i ca. 7–14 dager, du må sette den på et varmt sted. Så snart den får en søtlig smak og slutter å produsere skum, kan du begynne destilleringen.

Mos fra byggmalt. For å lage en, ta seks kg ferdig byggmalt, 25 liter vann og 300 g fersk gjær. Malten knuses, helles i en beholder med varmt vann, og røres til massen blir homogen.

Deretter må temperaturen heves til 65 °C og etter en stund senkes igjen til 55–60 °C; Når grøten legger seg til bunnen, må du fjerne beholderen fra komfyren og legge den i kaldt vann. Fortynn gjæren, legg den til vørteren, rør. Mosen gjærer i cirka seks dager, og den må røres hver dag.

Prosedyren for å tilberede moonshine i en langsom komfyr er enkel, men krever litt konsistens:

• Hell mosen i bollen.
• Avhengig av multikokeren, finn "grøt-suppe" eller "multikoker"-modus og still inn temperaturen til 120 °C. Når skummet har dannet seg, reduser temperaturen til 100 °C.
• Vi trenger et kontakttermometer for å holde mesketemperaturen innenfor +65–68 °C.
• Deretter må du endre temperaturen på multikokeren slik at mosen varmes opp til +80 °C. Øk temperaturen på mosen gradvis til +85 °C. Du bør ikke heve temperaturen høyere, siden ved denne temperaturen fordamper fuseloljer, som er helseskadelige. Pass på at styrken på måneskinnet ikke er lavere enn 40 °C.
• Samle halene i en egen krukke.

Noen moonshiners bruker også en steamer for multicooker-enheten. For å gjøre dette, ta en boks og bor to hull som kobberrør er loddet til. Smakstoffer legges i dampkokeren, som vil gi sluttproduktet en behagelig lukt og smak. Dampen kan lages av en glasskrukke eller en kobber. En kobberbeholder vil være mer pålitelig, og en glassdamper kan lages raskere.

Moonshine er klar. Nå må den rengjøres og kvitte seg med skadelige urenheter og skarp lukt. For å gjøre dette kan du bruke kaliumpermanganat, aktivert karbon eller produkter som egg, melk.

For å gi måneskinn en behagelig lukt, smak og farge, kan du fylle den med urter, nøttemembraner, bærjuice, sitrusskall. Takket være slike tilsetningsstoffer er moonshine mer behagelig og lettere å drikke.

Lage måneskinn utstyr Det er enkelt i en slow cooker. Prosessen med å destillere moonshine er enkel, enkel, rask og rimelig. Som et resultat vil du få en alkoholholdig drikke av høy kvalitet.