Potetskiver med ost i ovnen. Trinn-for-trinn oppskrift for å lage poteter med ost i ovnen Hvor lenge bake poteter med ost i ovnen

Bakte poteter i ovnen med ost kan tjene som en utmerket siderett eller forrett til ethvert middagsbord. Det er flere alternativer for å tilberede denne retten. Vi vil bare vurdere de enkleste og mest tilgjengelige.

Klassiske bakte poteter i ovnen: trinn-for-trinn-oppskrift

Hvis du ikke har tid til å lage en original potetrett, kan du bare bake den i ovnen sammen med revet ost. Denne lunsjen er god servert som et solid tilbehør sammen med stekt kjøtt eller noen pølser.

Så hvordan skal du lage bakte poteter i ovnen med ost? For dette trenger vi følgende komponenter:

• hard russisk ost - omtrent 200 g;
• poteter - omtrent åtte stykker;
• fullfett majones - ca 110 g.

Klargjøring av komponentene

Før du koker bakte poteter i ovnen med ost, må du behandle grønnsakene og meieriprodukt. Friske knoller skal vaskes grundig i vann, deretter skrelles og kuttes i ikke for tykke skiver. Når det gjelder russisk ost, må den rives på et stort rivjern.

Forming av retten

For å lage bakte poteter i ovnen med ost aromatisk og velsmakende, må hovedingrediensen krydres med krydder. For å gjøre dette, legg de hakkede knollene i en stor bolle, og tilsett deretter jodisert salt, tørket basilikum, hakket pepper og søt paprika til dem. Til slutt skal alle ingrediensene blandes godt sammen slik at alle krydderne blir jevnt fordelt over potetene.

Etter de beskrevne trinnene må du ta en stor ildfast form og smøre den sjenerøst med smør. Deretter må du legge potetskivene i bollen og krydre dem med majonesnett.

Stekeprosess i ovn

Etter å ha dannet retten som beskrevet ovenfor, må den settes i ovnen og tilberedes ved en temperatur på 210 grader i omtrent en time. I løpet av denne tiden vil grønnsaken bli helt myk og til og med steke litt.

For å gjøre denne retten enda mer smakfull, anbefales det å drysse potetene sjenerøst med revet ost ¼ time før du slår av ovnen. På 15 minutter vil den smelte godt og dekke lunsjen med en appetittvekkende blank topp.

Hvordan skal det presenteres på bordet?

Nå vet du hvordan du tilbereder bakte poteter i ovnen. Oppskriften på denne retten er god å bruke når du skal få et smakfullt og mettende tilbehør uten å anstrenge deg mye. Det anbefales å servere den ved middagsbordet sammen med kjøtt og friske urter. Du kan også servere tomatsaus til potetene.

Deilig crunchy snack for hele familien

Poteter bakt i skiver i ovnen vil ikke bare være en utmerket dekorasjon for ethvert middagsbord, men vil også tjene som en solid matbit. For å lage en slik rett selv, kan det hende vi trenger følgende produkter:

• smør av høy kvalitet - omtrent 40 g;
• solsikkeolje uten aroma - ca 80 ml;
• iodisert salt, knust pepper, tørket basilikum og søt parika - bruk etter smak og skjønn;
• fersk hvitløk - 4 mellomstore fedd.

Bearbeide grønnsaker

Før du tilbereder bakte poteter i ovnen, hvis bildet er presentert i denne artikkelen, bør du behandle alle kjøpte knoller. De må vaskes grundig i varmt vann med en børste. Deretter må den avlange grønnsaken legges på et brett og kuttes i like skiver med en skarp kniv. Disse trinnene må utføres som følger: Potetene skal først kuttes i to (på langs), og deretter skal hver halvdel deles igjen på samme måte.

Hvis grønnsaken er for stor, kan den ikke deles i 4 deler, men for eksempel i 8.

Produktambassadør

For at poteter bakt i skiver i ovnen skal være så aromatiske som mulig, bør de på forhånd krydres med et stort antall forskjellige krydder. For å gjøre dette, i en liten bolle må du blande iodisert salt, knust pepper, tørket basilikum og søt parika. Deretter må alle krydderne krydres med finrevet hvitløk og blandes grundig.

Etter de beskrevne trinnene, tørk potetskivene med papirhåndklær, og legg dem deretter i en bred beholder, tilsett alle krydderne og rist grundig. I prosessen med å blande ingrediensene på denne måten, bør du oppnå en jevn fordeling av krydder i hele produktet.

Hvordan bake riktig?

Rå poteter bakt i ovnen blir rosenrøde og myke bare hvis de tilberedes ved en temperatur på 220 grader i minst 40 minutter.

Dermed bør de krydrede grønnsaksskivene legges på en bakeplate som tidligere er smurt med smør. Det anbefales også å legge til ekstra vegetabilsk fett til ovnsbladet. Dette vil gjøre forretten mer saftig og mettende.

Men for å bake poteter deilig i ovnen, er det ikke nok bare å bruke fersk olje. Tross alt, for at grønnsaker skal brune jevnt, bør de hele tiden snus med en gaffel. Forresten, denne handlingen vil forhindre at produktet brenner seg, så vel som at det fester seg til arket.

Vi serverer en deilig forrett til bordet

Nå vet du hvordan du koker bakte poteter i ovnen deilig og tilfredsstillende. Etter at grønnsakene har brunet på alle sider og blitt myke, skal de forsiktig fjernes fra laken med en gaffel og legges på en felles dyp tallerken. Det anbefales å servere denne forretten varm. Tross alt, hvis du holder den til side for en kort stund, vil den miste alle sine knasende egenskaper.

I tillegg til bakte potetskiver bør du servere krydret tomatpuré eller annen saus.

Trekkspillpoteter bakt i ovnen

Det er sannsynligvis ingen som ikke har prøvd dette på gatekjøkken aromatisk rett, som kalles "smulepotet". I denne delen av artikkelen vil vi gjerne fortelle deg i detalj om hvordan en slik matbit lages hjemme. Til dette trenger vi:

• avlange poteter - ca 7 stykker;
• smør av høy kvalitet - omtrent 40 g;
• tomatpuré - ca 30 g;
• iodisert salt, knust pepper, tørket basilikum og søt parika - bruk etter smak og skjønn;
• baconstrimler - 110 g;
• harde osteskiver - 120 g;
• fersk hvitløk - 3 mellomstore fedd.

Bearbeide grønnsaker

Trekkspillpoteter bakt i ovnen blir velsmakende og aromatiske bare på grunn av det faktum at de er laget med et stort antall krydder og krydder. Men før du smaker en grønnsak med en slik blanding, bør den behandles riktig.

Til å begynne med må avlange poteter vaskes grundig i varmt vann med en børste. Deretter må de legges ut på et brett og kuttes i en trekkspillform.

Forbereder krydder og fyll

For å tilberede en slik rett, sørg for å lage en smakfull saus. Den bør inneholde følgende komponenter: myk smør, tomatpuré, jodisert salt, knust pepper, tørket basilikum og søt paprika. Alle ingrediensene skal også krydres med revet hvitløk.

Når det gjelder ost og bacon, skal de rett og slett kuttes i tynne skiver eller skiver.

Hvordan bør du formulere en snacks rett?

Etter å ha forberedt alle ingrediensene, bør du begynne å danne den aromatiske snacksen direkte. For å gjøre dette må du ta tykk matlagingsfolie og legge trekkspillpoteter på den. Deretter må du sjenerøst helle den tidligere tilberedte sausen over den, og deretter fylle den med skiver bacon og ost. Til slutt skal folien knuses slik at toppen av grønnsaken forblir åpen.

Varmebehandling i ovnen

Etter å ha lagt alle potetene i folie og fylt dem med saus, ost og bacon, skal alle produktene legges på en bakeplate og sendes til ovnen. Det anbefales å lage maten i 40 minutter ved en temperatur på 210 grader. I løpet av denne tiden skal grønnsaken bli myk og fullstendig mettet med krydder.

Server "smuldrepoteter" til bordet

Server deilige bakte poteter i ovnen til middagsbordet umiddelbart etter varmebehandling. For å gjøre dette må grønnsaken legges på en tallerken direkte med folie. I tillegg kan den drysses med frisk hakket grønn løk og dill. God appetitt!

Lage møre poteter med fløte og ost

Hvis du ikke vil bake potetene slik at de blir gyllenbrune og sprø, så foreslår vi å bruke følgende oppskrift. Takket være det kan du lage veldig skånsom og deilig rett, som passer godt til barnelunsj.

Så vi trenger:

• avlange poteter - omtrent syv stykker;
• smør av høy kvalitet - omtrent 40 g;
• krem 10% - ca 100 ml;
• iodisert salt, knust pepper - bruk etter smak og skjønn;
• friske urter, inkludert løk - etter smak og ønske;
• hard ost - 120 g.

Klargjøring av komponentene

For å lage en slik lunsj bør du vaske potetene godt, skrelle dem og skjære dem i sirkler. Deretter må alle grønnsaker krydres med hakkede urter og løk, og tilsett iodisert salt og sort pepper til dem.

Form en delikat form og stek den i ovnen

Etter å ha behandlet potetene, må du ta en dyp ildfast form og smøre den med olje. Deretter må du legge alle grønnsakene i formen og fylle dem med lett krem. Alle ingrediensene skal drysses sjenerøst med revet hard ost på toppen. I denne formen må den dannede middagen settes i ovnen og tilberedes ved en temperatur på 209 grader i 50 minutter.

Server en deilig og mør potetrett til lunsj

Etter at potetene er blitt myke og bokstavelig talt smelter i munnen, må du fjerne dem og legge dem på tallerkener. Det er lurt å servere denne lunsjen til bordet som tilbehør. I denne forbindelse kan du i tillegg servere kokt kyllingbryst eller melkepølser. Tro meg, selv de mest kresne barna kan ikke nekte en så uvanlig velsmakende rett.

Poteter bakt i ovnen- selv om en enkel, men veldig velsmakende rett. Nå er den unge sesongen i full gang. Hvis du allerede er lei av kokte nypoteter med smør og dill, så prøv å bake dem i ovnen. Smakfulle, aromatiske med en gylden skorpe, unge poteter egner seg veldig godt som sommerlunsj eller middag. Det er mange oppskrifter på bakte nypoteter i ovnen.

Du kan for eksempel bake den selv, marinere den i krydder og urter, eller med fisk, sopp o.l. Det viser seg veldig velsmakende og unge poteter bakt i ovnen med ost. Bakte poteter med en skorpe av bearbeidet ost ser veldig velsmakende ut. Selv om retten metter, er den ikke veldig kaloririk. I gjennomsnitt er kaloriinnholdet 60-70 kcal.

Ingredienser:

• Nypoteter - 1 kg.,
• Krydder - 5-6 gr.,
• Hard ost– 100 gr.,
• Hvitløk - 3-4 fedd,
• Salt - etter smak
• Solsikkeolje - 2 ss. skjeer.

Poteter bakt i ovnen med ost - oppskrift

Vask nypotetene. Skrap med en kniv. Hvis potetene er veldig unge og skinnet på dem er tynt, kan du la dem stå, det viktigste er å vaske dem godt.

Skjær hver potet på langs i to deler. Store poteter kan kuttes i 4 eller flere biter. Legg den i en bolle.

Til marinering vil vi bruke krydder og hvitløk. Krydder til poteter kan være helt forskjellige, etter eget skjønn. Dryss de unge skivene med krydder. Jeg har en blanding av paprika, karri og provençalske urter.

Tilsett hvitløk, knust med en presse.

Salt potetene. Drypp med solsikkeolje. Du kan også bruke olivenolje.

Kast potetene i krydder og hvitløk.

Legg potetskivene på en bakeplate kledd med bakepapir.

Sett den i ovnen, hvis temperatur er 180-190 grader. Nypotetene blir brune i ovnen og er klare på 20 minutter. Gamle poteter vil ta 10 minutter lenger å koke.

Etter denne tiden, dryss potetene med finrevet ost. Det er lurt å bruke ost som smelter godt ved oppvarming.

Når den er smeltet, kan retten betraktes som klar til servering. Fjern den fra bakeplaten.

Ha over på en tallerken og dryss over fersk dill. Så bakt nypoteter med ost i ovnen deilig med grønnsaker sommersalater, kjøtt, fisk, og bare sånn med rømme. God appetitt. Jeg vil være glad hvis denne oppskriften på ovnsbakte poteter med ost er nyttig for deg.

Poteter bakt i ovnen med ost. Foto

Poteter er et unikt produkt. Den kan stues, stekes, kokes. Og i de første kursene er det ingen steder uten det. Nå vil vi fortelle deg et annet interessant alternativ for å forberede det. Nedenfor finner du oppskrifter på bakte poteter med ost.

Poteter bakt i rømme og ost

Ingredienser:

• poteter - 1 kg;
• hard ost - 170 g;
• rømme - 250 g;
• skinke - 100 g;
• mel - 0,5 ss. skjeer;
• hvitløk - 4 fedd;
• raffinert vegetabilsk olje - 20 ml;
• salt, krydder, urter.

Preparat

Plasser en tørr stekepanne på bålet, varm den og tilsett mel under omrøring, stek den til den er gylden. Tilsett rømme, rør og la blandingen koke opp. Tilsett hakket skinke, hvitløk, finrevet eller hakket på annen måte, og salt. Skrell potetene, del dem i to og legg dem på en oppvarmet, oljet stekeplate. Hell deretter den tilberedte sausen over og knus den med revet ost. Stek i 45-50 minutter ved 200 grader. Ved servering strø potetene med hakkede urter.

Poteter bakt med kjøtt og ost

Ingredienser:

• poteter - 1,5 kg;
• svinekjøtt - 400 g;
• løk - 200 g;
• majones - 40 g;
• hard ost - 200 g;
• salt, krydder - etter smak.

Preparat

Vi kutter kjøttet i tynne skiver, visp det, salt og smak til med krydder. Skjær de skrellede potetene i tynne skiver. Skjær løken i halve ringer. Vi skjærer osten i skiver. Smør formen vegetabilsk olje, legg ut kjøttet, dryss det med løk. Tilsett så potetene, salt og knus med pepper. Legg et lag ost på potetene og smør den. Sett formen i ovnen i 1 time på 200 grader.

Bakte nypoteter med ost

Ingredienser:

• nye poteter - 10 stk.;
• løk - 1 stk;
• tomater - 2 stk.;
• pisket krem ​​- 0,5 kopper;
• smør - 40 g;
• hakket koriander - 1 ss. skje;
• grønn løk- 1 haug;
• oregano - 0,5 teskje;
• malt spisskummen- 0,5 teskje;
• revet mozzarella - 1 kopp;
• salt, pepper, krydder - etter smak.

Preparat

Vi skreller potetene (helst bare skraper dem uten å fjerne skallene), og koker dem deretter til de er halvkokte. Og så flytter vi den til en beholder som holder varmen. Smelt i en stekepanne, tilsett hakket løk og grønn løk og la det småkoke i ca 3 minutter under omrøring. Tilsett hakkede tomater og la det småkoke i ytterligere 5 minutter. Hell nå i fløten, tilsett hakkede urter, salt, krydder og bland godt. Legg potetene i en form, hell sausen på toppen, knus med revet ost og stek i ca 20 minutter på 200 grader.

Poteter bakt med ost

Ingredienser:

• poteter - 1 kg;
• melk - 125 ml;
• mel - 2 ss. skjeer;
• skinke - 300 g;
• løk - 1 stk;
• hard ost - 270 g;
• malt svart pepper, salt.

Preparat

Stek løken, kuttet i halve ringer, til den er gjennomsiktig, tilsett skinke i terninger og stek i 3-4 minutter. Tilsett salt og pepper i melet, tilsett varm melk og rør til det er jevnt. Skjær potetene i tynne skiver. Tre oster på et fint rivjern. Legg 1/3 av potetene i formen, strø over 1/3 av løk- og skinkeblandingen, hell i 1/3 av melkeblandingen og gjenta hele prosedyren 2 ganger til. Dekk toppen med revet ost. Dekk pannen med folie og sett den i ovnen i 40 minutter. Temperaturen skal være ca 180 grader. Etter dette fjerner du folien og setter den i ovnen igjen i 20 minutter, til en gyllenbrun skorpe danner seg.

Bakt potet oppskrift med ost

Ingredienser:

Poteter bakt i ovnen med ost - En helt enkel men utrolig smakfull rett. Du kan servere disse potetene alene med en salat av friske grønnsaker eller pickles. Retten blir aromatisk, potetene er smuldrende og myke, men holder formen. Pass på å prøve det, det er veldig velsmakende!

Ingredienser

For å tilberede poteter bakt i ovnen med ost, trenger du:

poteter - 500 g;

kyllingegg - 2 stk.;

vegetabilsk olje - 1,5 ss. l.;

hard ost - 60 g;

rømme - 2 ss. l.;

granulert hvitløk - 1 ts;

salt, potetkrydder, malt sort pepper - etter smak.

Matlagingstrinn

Kok poteter med vann og slå umiddelbart av gassen. Tøm potetene i et dørslag og la stå i 2-3 minutter.

Pisk eggene litt med en visp, tilsett rømme, pisk igjen til en jevn masse.

Ta potetene ut av ovnen, hell i eggene og strø revet ost på toppen.

Sett potetene tilbake i ovnen uten lokk og stek under osten i ytterligere 7-10 minutter.

Det ferdige produktet er velduftende og veldig deilige poteter, bakt i ovnen med ost, server varmt umiddelbart til bordet.

God appetitt!

Hvis du ikke har mye tid til å forberede deg original rett laget av poteter, kan du ganske enkelt drysse den med ost og bake den i ovnen. Disse potetene kan være en utmerket solid siderett til stekt kjøtt eller pølseprodukter. Poteter bakt med ost i ovnen kan også serveres som snacks. Det er mange måter å tilberede denne retten på.

Oppskrift på bakte poteter i ovnen med ost

Koketid - 1 time og 15 minutter.
Antall porsjoner - 4.

Ingredienser for bakte poteter i ovnen med ost:

1. 800 g poteter.
2. 200 g hard ost.
3. 2 stabler. melk.
4. 1 egg.
5. 4 ss. l. solsikkeoljer.
6. 1 tann hvitløk
7. 1 ts. salt.
8. 0,25 ts. svart pepper.

Koking bakte poteter i ovnen med ost

Osten rives grovt ved hjelp av et rivjern. Potetene skrelles, kuttes i sirkler og legges i en bolle eller middels kjele. Potetene saltes, pepres og drysses med halvparten av revet ost, blandes godt.
I en separat beholder, pisk melken og egget med en visp eller gaffel til det er jevnt. Hvitløken skrelles og kuttes på langs. En stekepanne uten håndtak eller annen varmebestandig form gnis med hvitløk og helles med olje.
Potetene legges i en form og fylles med melk og eggeblanding. Retten stekes i forvarmet ovn i ca 40 minutter. Potetene skal bli myke. Pannen tas ut av ovnen, fatet drysses med ost og bakes igjen i ca 10 minutter. Det skal dannes en sprø osteskorpe på toppen.

Kokte poteter bakt i ovnen med ost

Koketid - 45 minutter.
Antall porsjoner - 6.

Ingredienser for kokte poteter bakt i ovnen med ost:

1. Poteter – 6 stk.
2. Hard ost – 100 g.
3. Hvitløk – fedd.
4. Majones – 1 kopp.
5. Salt.
6. Krydder.

Koke kokte poteter bakt i ovnen med ost

Potetene skrelles, fylles med kaldt vann, saltes og kokes til de er møre. Revet ost blandes med majones, hvitløk og krydder. Potetene tas ut av pannen. Den skal avkjøles litt. Deretter kuttes potetene i flere halvdeler, som legges ut i en form. En blanding av ost og majones legges på toppen av hver halvdel. Retten går inn i en varm ovn og stekes til den er gyldenbrun. Poteter kan serveres som en egen rett eller siderett.

Hele poteter bakt i ovn med ost

Koketid - 40 minutter.
Antall porsjoner - 4.

Ingredienser til hele poteter bakt i ovn med ost:

1. Poteter – 8 stk.
2. Hard ost – 50 g.
3. Smør – 50 g.
4. Majones.
5. Grønne.
6. Hvitløk.
7. Krydderier.

Tilberedning av hele poteter bakt i ovnen med ost

Potetene vaskes grundig og tørkes med et papirhåndkle. Hver potet er gjennomhullet med en gaffel flere steder. Potetene stekes i ovnen til de er ferdige.
Osten rives ved hjelp av et rivjern. Grønnsakene hakkes, hvitløken presses ut med et hvitløksfedd. Osten blandes med urter, hvitløk og smør. Ingrediensene drysses med salt og pepper og kles med majones. Bland alt grundig igjen.
La de bakte potetene avkjøles litt, og skjær dem deretter på tvers. Ost- og majonesmassen legges i hullet. Før servering varmes retten inn mikrobølgeovn eller varm ovn til osten er helt smeltet.