Kanapeer med egg. Kanapeer på spyd: enkle oppskrifter til festbordet. Deilig kanapé med oliven og ost

I dag vil jeg, for enkelhets skyld for mine lesere, sette sammen en samling kanapeer (oppskrifter med bilder) sammen. Jeg har ikke skrevet artikler om disse små smørbrødene på spyd på rad, og det er ikke så lett å finne dem på siden. For å være ærlig, møtte jeg selv denne ulempen da jeg forberedte meg til hjemmeferie.

Her er bare en oppsummering!

Alle understrekede røde lenker tar deg til oppskriftssider!

Du kan enkelt bruke laks og ørret til disse kanapeer. Hvis du ikke er sikker på at du kan skjære fisk i tynne skiver, er det bedre å kjøpe butikkkjøpte skiver. Jeg snakker av erfaring - en slik kanapé ser mye mer profesjonell ut :-).

- HER, og - HER

Jeg bestemte meg for å dele disse kanapeer i to artikler, siden det var for mange bilder, ønsket jeg ikke å skape problemer med å laste inn siden. Jeg skrev bevisst ikke om hvilken type ost som skulle velges for hver sandwich. Smakene av ost er så mangfoldige at du uansett vil få en ny snack hver gang. La oss prøve!

Ærlig talt, det er ikke 20 oppskrifter, men mye færre. Og det er virkelig så mange bilder som viser utformingen av kanapeer. Jeg fant bare ikke mye variasjon i matlagingen. enkle snacks med reker, men komplekse passer ikke inn i ideologien til bloggen min.

Flere interessante oppskrifter for et buffetbord. Enkle produkter, lyst "utseende" :-). La oss velge!

Dette er selvfølgelig veldig enkelt, men ideene for å dekorere forretter på spyd med sild før ferien vil komme godt med, så se på designalternativene.

Kaviar ser festlig ut uten noen spesielle triks, men jeg fant noen ideer for spesielle anledninger...

Her har jeg kun korte oppskrifter og jukseark. I dette tilfellet er fotografier ikke spesielt nødvendige - fyllingen legges ganske enkelt ut ferdige tarteletter. Jeg valgte den enkleste og raske alternativer, du vil like det :-)!

Hvis du har tid, lag ostekurver (fyllene egner seg også for dette alternativet). På siden - trinnvise instruksjoner for å lage disse originale tartelettene.

Ostetallerken med vin — fransk dessert. Dette er absolutt ikke for alle, og ganske dyrt, men for kjennere ulike typer oster (servert på et trebrett med frukt og nøtter) er en spesiell høytid. Les og se på bildene!

Jeg minner deg på det! Alle de 100 oppskriftene kan nås via de røde lenkene i denne artikkelen!

Hva mer er på denne siden?

Holiday Again - en samling ideer for barne-, familie- og bedriftsarrangementer. Gjør deg klar for det nye året med oss!

Klikk på Klasse

Fortell VK

Festbordet dekkes etter hvert arrangement. Små smørbrød kalt kanapeer finner du på hvert bord. Denne lille sandwichen har sin opprinnelse i Frankrike. Med enkle ord må en kanape passe helt inn i munnen hvis den skal bites av flere ganger, så har den det vanlige navnet - en sandwich. I dag er dette en uavhengig del av matlagingen, dens kompleksitet i spesifikke tilfeller ligner på en konditor.

Kanapeer til barnebursdag

1. Ganske kreativt potetmos, dekorert med matchende kanapeer. Alt sammen ser det ut som bildet av et pinnsvin. Legg en oliven på toppen av spyddet, resten er opp til fantasien.
   
2. Til denne kanapéen trenger du: pølse, brød, ost og smør. Skjær osten slik at seilene kommer ut, resten av ingrediensene vil være ved bunnen av skipet. Til et barneselskap er slike smørbrød akkurat passe.
   
3. Denne kanapen kan kalles et mesterverk. Alle ingrediensene er til en rimelig pris og selges i alle supermarkeder. Du trenger bare å behandle oliven og fylle den med ost - dette vil være magen til pingvinen. Kokte gulrøtter skal brukes til nebbet og bena. Dette blir kjempegøy for barn.
   
4. Alt du trenger er en kakeutstikker, og du kan lage disse kanapeer uten problemer. For å holde ingrediensene sammen, kan du belegge dem med majones. Stable alt oppå hverandre og lag så en hjerteform. Det vil se ganske uvanlig og romantisk ut på bordet.
   

Fruktkanapeer

1. Alternativ med druer. Ostebitene må lages til en sylindrisk form, noe hjelp med dette plastflaske eller annen passende del. Butikkkjøpt ost, som er litt gummiaktig, egner seg best til en slik kanapé.
   
2. Den neste typen er med bacon, som har svisker inni.
   
3. Det er reker, men den inneholder mango. Det var en marinade for dem olivenolje med rød pepper. Mangoen er lett ristet. Du kan bruke gresskar i stedet - fargen og sødmen er identiske, bare eksotismen går tapt.
   
4. En smakfull og ukomplisert forrett som inkluderer skinke og eple. Frukten er pakket innover. En ganske lett og frisk forrett som passer til enhver feiring full av solid mat.
   
5. Kiwi med ost er en enkel og vakker kombinasjon.
6. Og nå noen siste fruktoppskrifter. Disse kanapeer vil friske opp festlig bord. Det er bedre å kutte eplene så nær begynnelsen som mulig, ellers blir de mørkere, du kan drysse dem med sitronsaft.
7. Kombinerer du vakre spyd og hermetiske ananas, får du en veldig fargerik kanapé. Frukten blir ikke mørkere, ikke bekymre deg for det.

Kanapeer til festbordet

1. Du kan kombinere brødet med pølse og agurk, eller legge til en ostebit.
2. En mer kompleks sandwich: først må du skjære røkt pølse i tynne skiver og sette på ringen horisontalt. Tilsett ost eller jakkepoteter og pynt med urter på toppen.
3. Sildeoppskriften er enkel, men veldig populær. Denne snacksen har vært en klassiker gjennom tidene. Tidligere ble det servert sild på bordet i glassvarer, på toppen var det et lag med løk drysset med olje. Dette er mindre aktuelt nå. På bildet ser du veldig originale oppskrifter. Pynt silden med fiken eller strø over koriander. Med svart brød vil kombinasjonen være ganske vanlig, den vil ligne den franske stilen.
   
4. La oss nå gå videre til en annen type kanapé - med rundstykker. På bildet ser du stekt skinke med pate inni. Vi fester en bolle i bunnen av spyddet.
   5. Oppskrift igjen med bacon. Ost legges på toppen av det stekte kjøttet, som brer seg over kjøttet under stekeprosessen. Det ser veldig appetittvekkende ut, ser bra ut med salatblader Hvis du ønsker det, kan du legge til alt inni - fra sesamfrø til forskjellige frukter. 6. Enkelt, men original oppskrift- ost i skinke. Skjær kjøttet slik at du kan vikle det rundt osten et par ganger. Pynt med en liten kvist persille.
   

7. Alternativet er ikke enkelt, men originalt. Kombinasjonen av ost, bringebær, tomater og lavash gir kanapéene en uvanlig pikant smak. Ingrediensene minner om italienske kanapeer.

8. Først må du koke kålbladene, pakke deretter skinken inn i dem. Pass på å dekke skinken med majones, da blir kålen smakløs.

10. Den endelige oppskriften er også søt. På bildet kan du se kjeksen. Den må kuttes i små terninger og dyppes i sjokolade. Denne avgjørelsen vil være en flott avslutning på ferien!

11. Her er noen flere å beundre kreative oppskrifter. De er også ganske uvanlige - hver og en vil være veldig velsmakende. De siste 2 kanapeer regnes som delikatesser, ikke alle kan lage dem, men de er utrolig velsmakende og ser flotte ut.

Enkle kanapéoppskrifter

1. En enkel kan være en kanapé med pølse, oliven og ost. Du kan strenge skinke i stedet for pølse.
   
2. Et lignende syn som det forrige: et par varianter av ost med oliven.
   
3. Her er et variert utvalg av minismørbrød. Ost er grunnlaget for hver kanapé, de skiller seg bare ut i dekorasjon. Du kan legge både kjøttstykker og søt tørket frukt til osten. Sesam vil også være en ganske original idé.
   
4. Denne oppskriften er ikke "billig" de lager slike kanapeer bare noen få ganger. Du kan ikke servere mange reker på bordet; å lage noe uvanlig ut av dem er like enkelt som å avskalle pærer. Legg en ring med salami inni rekene og forsegl alt. Du kan dekorere smørbrødet med revet ost eller urter.
   
5. En ganske enkel idé, men veldig original. Minipannekaker må helles med saus og settes på et spyd. For å gjøre dem små, bruk en teskje i stedet for en øse til å helle deigen.
   
6. Ta en titt på dette bildet. Det er ingen kanapeer her, men den vakre messen vil definitivt glede alle. Ved hjelp av gelatin kobles alle lag sammen, deretter lages firkanter ved hjelp av former. Etter dette kan du hakke terningen og sette den på spyd.
   
7. Den neste ideen er enkel og upretensiøs. Purre fungerer godt til kvister.
   
8. Denne typen lages også til en rull, som pyntes med en pinne rosmarin. De henter det fra Israel. I dag kan du kjøpe grønt i supermarkedet uten problemer. Prisen er ganske liten.
9. Vanvittig vakker kanapé og veldig enkel. Cherrytomaten må kuttes i to og settes på et spyd. Legg et vaktelegg i den. Du kan bytte ut ingrediensene ved å dekorere tomaten med majones. Du vil få noe sånt som et "pinnsvin" ...
10. Det er ikke spart på noe til ferien. Derfor er det verdt en liten innsats å lage kanapeer av ristet brød og en liten kotelett. Lag kjøttdeig med et egg - det blir mer hel.
    
11. Et par tips når du skal lage kanapeer. På det første bildet brukes et barneskjema for skjemaet, og i det andre tilfellet brukes den største sprøyten. Dette er ideene husmødrene kommer opp med.
    

Buffésnacks blir mer og mer populært hver dag, og dette er ikke overraskende, for takket være disse små smørbrødene kan du raskt mate gjester, for eksempel under en utendørs buffet, eller på en kontorbuffé. Du kan tilberede kanapeer på forhånd - de oppbevares perfekt i kjøleskapet, som vanlige smørbrød, og det er alternativer ulike fyllinger og kombinasjonene av ingredienser er rett og slett utallige.

Skal du arrangere et buffébord hjemme, på kontoret eller utendørs, så kommer kanapéoppskrifter med bilder godt med. Og du kan komplettere buffébordet med, og.

Kanapeer med rekespyd

Jeg skrev hvordan du tilbereder deilige kanapeer på spyd til et festlig bord med reker, ost og cherrytomater.

Kanapeer med rød fisk på spyd

Du kan se hvordan du tilbereder deilige kanapeer på spyd til et festlig bord med rød fisk.

Kanapeer med ost og oliven på spyd

Oliven passer godt til hard ost og sitron, og sammen utgjør de en utmerket forrett: både smakfulle og vakre. Disse kanapeer kan serveres som et tillegg til en aperitiff: de er ideelle med konjakk, konjakk eller rom. For et buffet-arrangement er denne deilige kanapéen på spyd et ekte funn. Se på oppskriften med bilder.

Kanapeer "Mariehøner" med laks

Ingredienser: Hvitt brød, smør, cherrytomater, svarte oliven, lettsaltet laks, persille.

Preparat: Skjær hvitt brød i porsjoner og fordel smør. Legg et stykke fisk på toppen. Ta tomater og del dem i to. Klipp hver halvdel halvveis til du får marihønevinger.

Lag hodet til en marihøne ved å bruke en oliven delt i to. Lag flekker til marihøna med finhakkede olivenbiter. Legg marihøna på den røde fisken og pynt med en persillekvist!

Kanapeer "Mariehøner" med kaviar

Ingredienser: Hvitt brød, smør, cherrytomater, svarte oliven, rød kaviar, persille.

Preparat: Skjær hvitt brød i porsjoner og smør med smør. Legg en haug med rød kaviar på toppen. Ta tomater og del dem i to. Klipp hver halvdel halvveis til du får marihønevinger.

Lag hodet til en marihøne ved hjelp av en oliven, kutt i to. Lag flekker til marihøna med finhakkede biter av oliven. Legg marihøna på den røde fisken og pynt med en persillekvist!

Ingredienser:

• svart brød
• fersk smult med spor
• pickles
• hvitløk

Preparat:

Skjær brødet i porsjoner og tørk i ovnen.

Legg en smultskive på hver brødbit, deretter en agurkskive og en hvitløkskive.

Vi skjærer av kanapéene med en spyd eller tannpirker og pynter med urter.

Hvordan lage smørbrød - ananaskanapeer les

Ingredienser:

• spekepølse
• fersk agurk
• grønn salat
• svart brød

Preparat:

Skjær brødet i porsjoner og legg et salatblad på hver bit.

Skjær agurkene diagonalt eller på langs for å lage lange skiver.

Skjær pølsen i tynne biter.

Vi tar en skive agurk, bretter den som et trekkspill, på toppen er et stykke pølse brettet i to, så igjen agurk og pølse.

Vi gjennomborer hele denne strukturen med et spyd og fester den til et stykke brød med salat.

Kanapeer "Polyanka" på kjeks

Ingredienser: Usøtet kjeks, smør, lettsaltet laks eller ørret, cherrytomater, svarte oliven, persille.

Preparat:

Smør kjeksen med smør og legg et stykke rød fisk på toppen.

Marihøner: små tomater, kuttet i to og kuttet, dette er baksiden, og hodet er laget av oliven. Den skjæres i 4 deler på langs og på tvers.

Svarte prikker er finhakkede sorte oliven. Pynt kanapene med persille.

Ingredienser:

• lett saltet rød fisk (laks eller ørret)
• hvitt brød
• smør
• sitron
• dill til pynt

Preparat:

Skjær det hvite brødet i deltrekanter og smør hver med smør.

Topp med et stykke rød fisk og en halv sitronskive.

Pynt kanapene med dill.

Ingredienser:

• sildefilet i olje
• Hochland smørbrødost i skiver
• grønne oliven
• rød paprika
• svart brød
• dillgrønt

Preparat:

Legg smørbrød ost på svart brød.

Deretter legger vi ingrediensene på et spyd i følgende rekkefølge: stykke paprika, grønn oliven, sildefilet.

Vi gjennomborer kanapeer med et spyd og pynter med finhakket dill.

Kanapeer med ansjos og tomat

Ingredienser:

• ansjosfilet
• tomater
• kokte egg
• svart brød
• persille

Preparat:

Skjær det sorte brødet i biter og skjær ut sirkler med et glass eller kakeform.

Stek brødet i en stekepanne med en liten mengde vegetabilsk olje.

Når brødet er avkjølt, legg ut ingrediensene i følgende rekkefølge: en sirkel tomat, en persillekvist, en sirkel egg og ansjosfilet.

Ingredienser: Puff usøtet kjeks, geitost, soltørkede tomater, agurk, dill.

Preparat: Smør geitost på kjeks, topp med en agurkskive og et nytt lag ost. Finhakk de soltørkede tomatene og dryss på toppen av kanapéene, pynt med en kvist dill.

Ingredienser: Baguette, aubergine, kokt kyllingfilet, tomater, majones, salat.

Preparat: Skjær auberginene i skiver og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Legg først aubergine på baguetteskivene, deretter salat, et stykke kylling, majones og tomat på toppen.

Ingredienser: Salte kjeks, bacon, bearbeidet myk ost, greener, syltede agurker.

Preparat: Smør kjeksen med kremost og legg en baconskive på toppen, brett den til en rosett. Pynt kanapene med skiver av syltede agurker og dryss med urter.

Festlige kanapeer med kaviar til det nye året

Ingredienser: Hvitt brød, smør, egg, rød kaviar, persille.

Preparat: Fjern plommene fra eggene og skjær hvitene i 6-7 mm tykke ringer. Mal eggeplommene med smør. Klipp fra hvitt brød sirkler og fordel dem med eggeplommesmør. Legg en sirkel med ekorn på hver kanapé og fyll med rød kaviar. Pynt kanapene med bladpersille.

Ingredienser: Salte kjeks, myk Philadelphia- eller Buko-ost, svart kaviar, agurk, lettsaltet laks, dill.

Preparat: Fordel ost på kjeks og legg tre skiver agurk på toppen. Rull sammen et stykke fisk og legg det på agurkene. Legg svart kaviar på fisken og pynt kanapene med en kvist dill.

Ingredienser: Pannekaker, lettsaltet laks, myk Philadelphia- eller Bukoost, persille.

Preparat: Smør ost på pannekakene og legg et stykke laks på toppen, pynt kanapeen med en persillekvist. Enkelt og deilig!

Ingredienser: Brunt brød med Borodinsky frø, tomater, hard ost, majones, grønn basilikum (kan erstattes med hvilken som helst annen urt).

Preparat: Skjær brødet i porsjoner. Legg en osteskive på hvert brød, deretter en tomat og majones på toppen. Dryss kanapéene med revne grønne basilikumblader.

Ingredienser: Hvitt brød, varm salami, kokte egg, tomat, agurk.

Preparat: Vi kutter det hvite brødet i små biter, legger ut en rosett (som på bildet), tre stykker pølse for hvert stykke brød, dekorer med en sirkel av egg, skiver av tomater og agurker.

Ingredienser: Agurk, store druer, hard ost, krabbepinner

Preparat: Skjær agurken i tynne skiver, legg ut et stykke krabbepinne, et stykke ost, en halv drue, og fiks alt med et spyd.

Ingredienser: Hvitt brød, hermetisk tunfisk, syltet agurk, løk, paprika, persille.

Preparat: Legg først skiver av syltet agurk på skiver av hvitt brød, deretter tunfisk (ikke glem å tømme oljen først). Pynt kanapene med en fjær av hvit løk, en skive paprika og en kvist persille.

Ingredienser: Rugbrød, tomater, smørbrød, grønn løk.

Preparat: Skjær brødet i biter og tørk i ovnen. Når det er avkjølt, smør hver del med hjemmelaget majones, topp med en skive tomat, smørbrødost og dryss med grønn løk.

Ingredienser: Hvitt brød, ferske fiken, kokt svinekjøtt, ostepålegg

Preparat: La oss se hvordan du tilbereder ostepasta til kanapeer. Vi kutter brødet i porsjoner, sprer det med ostepålegg, legger ut et stykke kokt svinekjøtt og dekorer det med en fikenskive på toppen.

Ingredienser: Hvitt brød, smør, mozzarellaost, kaldrøkt laks eller laks, grønn løk.

Preparat: Skjær brødet i porsjoner, smør med smør, og stek i en stekepanne på begge sider. Når brødet er avkjølt, legg på et stykke mozzarella, topp med laks og pynt kanapene med grønn løk.

Ingredienser: Hvitt brød, smør, moden avokado, løk, egg, grønne oliven.

Preparat: Skjær brødet i porsjoner, smør med smør, og stek i en stekepanne på begge sider. Skrell avokadoen, mos med en gaffel og tilsett finhakket løk. Smør avokadopastaen på ristet brød, legg en sirkel med egg og grønn oliven på toppen, og fest kanapeen med en tannpirker eller spyd.

Kanapeer med omelett og agurk

Ingredienser: Agurker, egg, melk, mel, mynte

Preparat: Forbered først en omelett basert på 2 egg: pisk eggene med en visp, tilsett 20 ml. melk og 1 ts. mel. Hell over i en stekepanne i et tynt lag og stek under lokk til det er ferdig. Det er ikke nødvendig å snu omeletten. Skjær omeletten vår i porsjoner og legg på agurkskiver, pynt alt med mynteblader.

Ingredienser: Hvitt brød, kokt tunge, cornichons, spekepølse

Preparat: Skjær det hvite brødet i porsjoner, legg først ut tungebitene, deretter skjæreagurkene på langs i agurkene, og prikk til slutt pølsen på en tannpirker i form av et seil.

Grønnsaksruller med kremost

Ingredienser: K zucchini, paprika, ruccolasalat, dill, grønn løk, kremost Buko

Preparat: Bruk en potetskreller og skjær zucchinien på langs i tynne skiver. På hver tallerken legger du litt ost, et blad ruccola, en kvist dill og en skive paprika. Rull til en rull og fest med grønne løkfjær, bind hver rull.

Ingredienser: Salamipølse, fersk agurk, fetaost

Preparat: Legg først en skive pølse på et spyd eller en tannpirker, deretter skiver av agurk og fetaost. Vi stikker hull i pølsen en gang til for å sikre kanapeen.

Ingredienser: Ferske agurker, haler av kongereke, dill og persille, kremost, oliven med hull

Preparat: Skjær agurkene i tynne skiver på langs, forkok rekene, og skrell dem om nødvendig. Smør hver agurkskive med kremost, legg en oliven inni, rull den sammen og fest med et spyd. Pynt toppen med reker, som på bildet. Disse kanapeer kan serveres med soyasaus eller karri.

Kanapeer med kylling og tunge

Ingredienser: Kokt kyllingfilet, kokt tunge, hjemmelaget majones, sandwich rugbrød, ikke krydret sennep, eller sennepsolje, greener til dekorasjon.

Preparat: Finhakk kyllingfilet og tunge i strimler og bland med majones. Skjær firkantede eller runde skiver av brødet og fordel sennep på dem. Stolpe kjøttfyll topp med brød og pynt med urter.

Kanapeer på bagels med geitost

Ingredienser: Små bagels, geitost, vaktelegg, oregano, rød paprika.

Preparat: Legg en bit i hver bagel geitost, og halvparten av det hardkokte vaktelegg, pynt med et oreganoblad, og dryss over rød paprika.

Ingredienser: Hvitt smørbrød, smør, lettsaltet laks, reddiker, egg, grønn løk og dill til pynt.

Preparat: Smør brødet med smør og legg ut lakseskivene. Vi lager to lag av dette. Vi smører også toppen med olje. Vi kutter alt i små firkanter og pynter toppen med en skive reddik, egg og urter som på bildet.

Ingredienser: Fetaost i saltlake (som holder formen og ikke faller fra hverandre), cherrytomater, agurker, hvitt brød, paprika, olivenolje, middelhavskrydder.

Preparat: Skjær hvitt brød i firkanter, hell i olivenolje, dryss over krydder og tørk i ovnen. Først setter vi en skive paprika på et trespyd, deretter en kjeks, en agurk, et stykke fetaost og en tomat.

Ingredienser: Poteter, ferske eller skinke, oliven med urter, parmaskinke, mozzarellaost, grønne basilikumblader.

Preparat: Skjær potetene i skiver, tilsett salt, dryss over krydder og stek i ovnen til de er gjennomstekt. Lag halvparten av kanapeer med poteter, pestosaus, Parmaskinke og oliven. Andre halvdel med poteter, soltørkede tomater, mozzarella og basilikum.

Kanapeer med fetaost og grønnsaker

Ingredienser: Fettaost i saltlake (så det er hele terninger), cherrytomater, ferske agurker, svarte oliven med urter.

Preparat: Sett først en tomat på et spyd, så en agurkskive, så et stykke oliven, og til slutt en terning fettaost.

Ingredienser: Kokt røkt pølse av typen Cervelat, søt sennep, syltede agurker, hvitt brød.

Preparat: Skjær hvitt brød i porsjonerte firkanter, eller klem ut sirkler med en form. Smør hver del med sennep, legg en pølsebit på toppen, og prikk en hel syltet agurk.

Ingredienser: Lett saltet laks, sesamfrø, syltede agurker, svarte oliven.

Preparat: Skjær laksen i små biter og rull hver del i sesamfrø. Skjær de syltede agurkene i strimler på langs og skjær olivenene i ringer. Legg alle ingrediensene på et spyd som vist på bildet.

Ingredienser: tarteletter eller hvitt brød, skrellede store reker, cherrytomater, sitron

Preparat: Stek reker i vegetabilsk olje med italienske urter. Skjær cherrytomatene i 4 biter hver og skjær sitronen i skiver. Sett kanapéene på et spyd i den rekkefølgen som er vist på bildet.

Kanapeer på spyd med cheddarost

Ingredienser: Cheddarost, rød og gul paprika, agurk, blå krimløk, .

Preparat: Skjær cheddaren i terninger, paprika i små brede strimler og agurk i middels tykke skiver. Tre vekselvis, grønnsaker og ost på trespyd. Server på buffébordet sammen med tzatzikisaus.

Ingredienser: usøtet kjeks eller brød, pickles, grønn løk, majones, sitronsaft

Preparat: For sausen, bland syltede agurker og noen få grønne løk til en homogen pasta i en blender, tilsett majones og sitronsaft. Fordel pastaen på kjeks og legg lettsaltet laks på toppen. Pynt kanapene med grønn løk.

Ingredienser: usøtet kjeks eller hvitt brød, rød kaviar, smør.

Preparat: Smør kjeks eller hvitt brød med smør og legg rød kaviar på toppen. Det viser seg enkelt og smakfullt.

Ingredienser: usøtet kjeks eller hvitt brød, smør, skinke, små agurker

Preparat: Smør brød eller kjeks og legg skinkeskiver på toppen. Skjær fire snitt på langs på agurkene, ikke helt til enden, og legg hver ut som en vifte på skinken. For å holde bedre kan du feste den med et spyd.

Kanapeer på Caprese spyd

Ingredienser: Cherrytomater, mozzarellaost, grønne basilikumblader, olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper

Preparat: Skjær cherrytomater i to. Tre på spyd i følgende rekkefølge - et halvt kirsebær, et stykke mozzarella, et basilikumblad og igjen et halvt kirsebær. Bland olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper til dressingen og hell over våre Caprese-kanapeer.

Kanapeer: oppskrifter med bilder

Kanapeer er minismørbrød som ofte settes på spyd.

I Europa konsumeres de hver dag for en rask matbit. Kanapeer tilberedes hjemme eller bestilles på kafeer, hvor de er svært populære og presenteres i ulike varianter.

For oss er dette en mer festlig rett, uten hvilken det er vanskelig å forestille seg en buffet.

Oftest er feriegodbiter for barn tenkt ut av mødre eller feriearrangører. Ingredienser til barnekanapeer er helst nøytrale som ikke forårsaker allergiske reaksjoner.

Små gourmeter vil sette pris på deilige lette snacks. Vakker design og presentasjon er viktig.

Kanapeer på spyd

Dette er en bitteliten godbit som veier 60-80 gram. Ingredienser av forskjellige former, plassert på en liten pinne, kan enkelt plasseres hele i munnen.

Spiddet tjener ikke bare til å få retten til å se estetisk tiltalende ut, men lar deg også gjøre spiseprosessen mer praktisk. Ved å holde i et spyd kan du enkelt spise maten. Hendene dine forblir rene.

Nedenfor er ulike alternativer kanapeer som vil hjelpe blant annet å gi barnebord elegant utseende.

Fruktkanapeer på spyd

For dem Følgende frukter er perfekte: eple, pære, kiwi, banan, fersken eller nektarin, druer(frøfri). Valget bør tas på de fruktene som barn ikke har matallergi mot.

For å unngå at frukten mørkner for raskt, bør de kuttes før servering. Du kan beholde det vakre utseendet lenger ved å drysse de ferdige kanapeer med sitronsaft.

Fremgangsmåte før du trer bitene på et spyd:

• Skyll frukten under kaldt rennende vann.
• La dem tørke litt i en bolle eller på et papirhåndkle.
• Fjern skreller og frø.
• Skjær i sirkler, terninger eller til og med morsomme former ved hjelp av former (hund, and, mus, juletre og mye mer).

Nedenfor er de fleste interessante oppskrifter barns fruktkanapeer på spyd.

Ananas båt

En halv ring er trukket på tannpirkere i flerfarget plast hermetisk ananas- dette er fremtidens seil. Banan og modne nektarinringer vil tjene som et dekk.

Du kan forsiktig kutte dem ut med en vanlig 20 cc sprøyte med enden avskåret fra tuten.

Søt regnbue

Skjær mandarin, ananas og kiwi i skiver eller terninger. Tre dem sammen med bringebær, blåbær og druer på et langt spyd etter regnbuens farger. Plasser kanapeer ved siden av hverandre for å gjøre regnbuen mer synlig.

Det er vakkert lyse og sunne godbiter ser imponerende ut på feriebordet.

Glad jordbær

Skjær den skrellede bananen i 2 cm tykke skiver og strø dem med sitron- eller appelsinjuice for å unngå at de blir mørkere. Tre på et spyd et friskt mynteblad, et middels stort jordbær og en banan, som vil være i bunnen av kanapéen.

Tegn smilende ansikter på jordbærene med krem. Barna blir glade!

halepåfugl

Den nedre delen av vår påfuglhale vil være en pute av mandarinskiver og bananskiver. På toppen blir det druer, blåbær, bringebær, bjørnebær tredd på spyd.

Fuglens kropp kan bli en pære. Lag potene og nebbet av mandarinskall, og øynene av bjørnebærbiter.

Kjøttkanapeer på spyd

Kjøttkanapeer kan være basert på pølse, skinke, kokt svinekjøtt, bakt el kokte biter kylling, and, biff. I tillegg kan du bruke grønt, salat, ulike grønnsaker og oliven.

Slike originale smørbrød på spyd vil være den beste godbiten for barn på en bursdagsfest.

Det interessante er at på en vakkert dekorert sofa vil et barn spise til og med et produkt han ikke liker - løk, gulrøtter, søt pepper og så videre.

Kanapeer med kokt svinekjøtt

Hvetestykker eller rugbrød stek i smør til de er gyldenbrune. Tre søt paprika, syltede agurkskiver, kokt svinekjøtt i terninger, hard ost og krutonger på spyd.

Pynt med dill og persille.

Fantasifly

Mariner andekjøtt i 24 timer appelsinjuice og stek deretter i vegetabilsk olje. Skjær i tynne skiver. Skjær persimmonen i skiver.

Tre på et spyd sammen med blåbær og et mynteblad. Det blir vakkert, saftig og appetittvekkende.

Vår

Tre stykker hvitt brød med majonespålegg, salatblader, skinkeskiver, kiwi og halvdeler av physalisbær (eller andre) på spyd. Det ville være ideelt hvis majonesen er hjemmelaget.

Ganske voluminøs for en kanapé, men det viser seg veldig velsmakende. Saftig Barn vil elske de grønne og gule fargene på kanapeer..

Duftende skinkeruller

Du må kutte skinken i veldig tynne skiver slik at den ruller seg godt sammen. Til fyllet kan du bruke hard ost (eller cottage cheese), hjemmelaget majones, og litt hvitløk.

Fordel skinken med fyllet og rull den sammen. Stikk hull i hver rull med et spyd som inneholder en oliven med hull. Enkelt og tilfredsstillende!

Andre kanapeer på spyd

Trenger du enkle og smakfulle kanapeer, er det mange produkter du kan bruke.

Du kan kombinere kjøtt, sjømat, sopp, grønnsaker, ost, oliven, urter, etc. på alle mulige måter. Du trenger ikke nødvendigvis mange ingredienser for å få utmerket smak.

Det viktigste er å kombinere dem riktig.

Eksotisk fisk

Skjær lettsaltet laks i tynne strimler og surr rundt en svart oliven. Legg denne rullen på et spyd sammen med en mangoskive.

Det viser seg ekstraordinært deilig matbit, rask å tilberede.

Senor tomat

Skjær små cherrytomater i to. Legg en kube inni bearbeidet ost eller fetaost.

Prikk denne fylte tomaten på en tannpirker sammen med et basilikumblad.

I stedet for fetaost kan du bruke en annen hvit, lettsaltet ost.

Spiselige fluesopp

Vakre sopp på spyd vil definitivt tiltrekke barnas oppmerksomhet. Hetten er laget av en halv cherrytomat, og benet er laget av et kokt vaktelegg med toppen litt avskåret. Du kan pynte med persille.

Prikker av rømme eller majones påføres med en tannpirker.

Pannekaketårn

Skjæres i porsjoner med en skarp kniv tynn pannekake smør med kremost. Topp med en annen pannekakebit. Legg en skive lettsaltet ørret.

Alterner slike lag til ønsket høyde på tårnet.

Kanapeer uten spyd

En kanape uten spyd er en liten sandwich. Den er basert på ristede krutonger eller ovnstørket brød.- gyllen på utsiden og myk på innsiden. Formen på et stykke brød kan være annerledes for å gjøre det mer interessant for barn: rund, firkantet, krøllete.

For Anapa kan det være slik festlig rett på barnas dag fødsel, og et alternativ til morgengrøt.

En sandwich kan også gjøres smakfull og sunn for et barn.

Kan brukes:

• grovt brød;
• frokostblanding brød;
• olje;
• ostemasse og ostemasse;
• kokt kjøtt;
• grønnsaker, frukt, grønt.

• bolle;
• majones, ketchup;
• hermetisert fisk;
• altfor salt eller krydret mat.

Du bør tilnærme deg designet kreativt, men på en slik måte at smørbrødet er lett å plukke opp og spise. Fyllet skal ikke dryppe eller falle ut. Ostemasse vil hjelpe til med å lime grønnsakene og brødet sammen.

Barn elsker å hjelpe til med å lage enkle kanapeer med bare noen få ingredienser. Du kan betro dem en så spennende aktivitet, og deretter nyte resultatet sammen.

Søte feriesmørbrød

Interessant dekorerte minismørbrød på et barneselskap er mye vakrere og mer appetittvekkende enn søtsaker som er kjøpt i butikken. De er enkle å tilberede og gjøre om til ekte kulinariske mesterverk.

Frukt og nøttelykke

Smør en brødskive med søtt syltetøy. Legg banan og pære skåret i skiver eller skiver på toppen.

Pynt med en blomst klippet fra en fersken. Dryss over hakkede hasselnøtter eller andre nøtter.

Jordbærhjerte

Skjær det hvite brødet i rett vinkel i halvannen centimeter skiver. Bruk en spesiell utstikker for å lage hjerter av disse skivene. Påfør forsiktig kokt tykk kondensert melk langs kanten med en konditorsprøyte. Legg jordbærgelé inni.

For å stivne, plasser på et kjølig sted i 20 minutter.

Magisk brød

Smør biter av hvitt brød med et tynt eller middels lag søt ostemasse.

Dryss fargerikt dekorativt matpulver på toppen.

Gir en verdig julesmørbrød!

Mini kjøtt smørbrød

Ungene liker det veldig godt smørbrød med forskjellige "spiselige" dyr: Pølse Luntik, ost Smeshariki, morsom ape eller hund. Kjøttsmørbrød For å fullføre fargeskjemaet bør de suppleres med grønnsaker og urter.

Pølse tegneseriefigurer

Alle barn elsker tegneserier. Sandwichen kan designes i form av din favorittkarakter.

For eksempel kan Nyusha fra "Smeshariki" lages slik: legg et salatblad og en skive ost på ristet toast, og fra kokt og røkt pølse med tomater for å gjenskape utseendet.

Mini pizza på brød

Skjær det litt bedervede brødet i skiver og dypp i en blanding av ketchup og vann. Legg på en bakeplate. Legg fyllet på toppen: paprika, tomater, kokt kjøtt, revet ost og urter.

Stek i ovnen til den er ferdig (eller i mikrobølgeovnen).

Appetittvekkende roser

Pensle skiver av sprø fransk baguette med smør.

Rull skinkerosettene og legg dem på de tilberedte brødskivene.

Pynt med en skive kokt egg, aspargesstilker, agurk og urter.

Andre smørbrød

Å tilberede kanapeer for barn begrenses kun av fantasien din og produktene du har for hånden. Alt du trenger å gjøre er å anstrenge deg litt og enhver banal sandwich vil bli et ekte kunstverk!

sommer sommerfugl

Vingene vil være to egg, hver kuttet i to. Pynt dem med skiver av agurk og reddik. Lag kroppen av en stripe rød paprika, og antennene fra fjærene til grønn løk.

Denne sommerfuglen ser flott ut på et salatblad plassert på toast.

Marihøner

Smør et stykke brød med hjemmelaget majones eller kremost. Lag en fjærbed av et stykke lettsaltet laks. Tegn en marihøne på toppen med en halv cherrytomat og en fjerdedel av en svart oliven.

Tegn øynene med majones, og lag svarte prikker på baksiden av bittesmå biter av oliven. Dekorer en improvisert ryddeplate med en delikatesse med et persilleblad.

Solfylt Hawaii

Enkelt, effektivt og saftig! Legg en sirkel med skinke og en ring med hermetisk ananas på brødsirklene.

Legg en oliven- eller cherrytomat inni.

Dekorer med hvilket som helst grønt.

Dekorasjon av barnekanapeer

Du bør ikke vente på en spesiell ferie for å prøve ut dine ennå urealiserte talenter i å dekorere barneretter. Enhver frokost kan gjøres morsommere ved å dekorere smørbrødet og tallerkenen under.

I tillegg kan selve platen være lys, fargerik og dekorert med tegneseriefigurer. Og mødre som kan utskjæringsteknikken kan kutte ut vakre figurer fra frukt og grønnsaker.

Effektiv servering og dekorering av barnesmørbrød er en gjennomførbar oppgave hvis du anstrenger deg.

Og til slutt, grunnleggende tips som kan være nyttige for å tilberede kanapeer for barn:

• Produktene må vaskes grundig og rengjøres for skinn, frø o.l.
• Det er best å kutte maten rett før servering slik at den ikke mister utseendet.
• Alle ingrediensene bør kuttes i små biter slik at det er praktisk for barn å spise dem uten hjelp av kniv og gaffel.
• For å hjelpe fyllet og dekorasjonen å feste seg bedre til smørbrødet, bruk et pålegg (gjerne hjemmelaget).
• Ferdigmost smør er lettere å smøre på.
• Du kan klare deg uten pølse ved å erstatte den kyllingbryst, kalkunfilet, biff.
• Hard ost kan erstattes med mozzarella eller helseost.
• Kanapeer skal være vakkert dekorert og presentable på et fat.
• For å hjelpe barnet ditt med å utvikle estetisk smak, be ham hjelpe til med matlagingen.

Eller du vil bare vekk fra tradisjonelle smørbrød og overraske gjestene dine med en original porsjon kalde forretter - velkommen til siden med oppskrifter på kanapeer på spyd.

Det er rom for fantasien å løpe løpsk når du tilbereder kanapeer, og jeg gjør deg oppmerksom på noen interessante ideer hvordan du kan tilberede kanapeer på spyd fra tradisjonelle produkter, dekorere dem på en original måte og servere dem.

For en kontorbuffet er kanapeer på spyd en ideell forrett, og kollegene dine vil huske ferien i lang tid. Selvfølgelig er den enkleste måten å bestille kanapeer fra et cateringfirma eller restaurant, men det er ikke noe vanskelig å tilberede kanapeer. Se selv og velg oppskrifter som passer din smak!

Kanapeer på spyd med rød fisk, tomater og ost

Rød fisk, tomater og ost... Denne kombinasjonen er veldig vellykket, det er ikke noe overflødig i den, alle ingrediensene passer hverandre etter smak og sammen gjør forretten din rett og slett perfekt. Du kan se oppskriften.

Kanapeer med sild på spyd

Du kan se hvordan du tilbereder deilige kanapeer på spyd til et festlig bord med sild.

Kanapeer på spyd med skinkeruller

Jeg skrev hvordan man tilbereder kanapeer på spyd med skinkeruller.

Kanapeer på spyd med svart brød og skinke

Du kan se hvordan du tilbereder kanapeer på spyd med svart brød og skinke.

Kanapésmørbrød på spyd med loddekaviar

Jeg foreslår at du tilbereder kanapeer med loddekaviar, agurk og sitron - små, pene og veldig appetittvekkende. De kan serveres ikke bare ved bordet, men også tilbys gjestene som et tillegg til en aperitiff, fordi de er ideelle for bufféformat. Se oppskrift med bilde.

Ingredienser:

• fransk baguette
• fersk pølse
• smør
• agurk
• svarte pitted oliven
• salatblader

Preparat:

Skjær baguetten i porsjoner og fordel med smør.

Legg et blad med grønn salat på hvert brød.

Skjær agurken på langs med en potetskreller eller en veldig skarp kniv for å danne tynne skiver.

Først la vi en svart oliven på et spyd, deretter en agurk rullet til en rull (som på bildet).

Legg tre stykker pølse på kanapéen, brettet i to (som på bildet) og legg et spyd med agurk og oliven på toppen.

Kanapésmørbrød på spyd med lakseruller

Jeg skrev hvordan man tilbereder kanapésmørbrød på spyd med lakseruller

Ingredienser:

• skrellede reker (stor)
• hard ost
• sitronskiver
• grønne oliven
• dillkvister

Preparat:

Først legger vi en grønn oliven på et spyd, deretter en sitronskive og en reke. Vi fikser rekene mellom sitronen som på bildet. Prikk osteterningene til slutt. Pynt kanapene med dillkvister. Våre kanapeer er klare!

Kanapeer på spyd med skinke og agurk

Ingredienser:

• hvitt smørbrød
• skinke
• svarte oliven
• agurk
• smør
• grønn

Preparat:

Skjær sandwichbrødet i porsjoner og smør med smør.

Legg en skive skinke og agurk på hver bit.

Kanapeer på spyd med cognac og Hedgehog Martini

Du kan se hvordan du tilbereder kanapeer på spyd til konjakk og martini

Festlige kanapeer på spyd med pølse, ost og sopp

Ingredienser:

• hvitt brød
• kokt-røkt pølse
• hard ost
• majones
• agurk
• syltet sopp

Preparat:

Skjær brødet i porsjoner og fordel med majones. Legg pølsebiter, litt majones og ost på toppen av brødet.

Vi legger sopp på spyd, deretter en tynn skive agurk (som på bildet).

Fest kanapeene med pølse med et spyd.

Se steg-for-steg oppskrift med bilder.

Ingredienser:

• hvitt brød
• agurk
• lettsaltet laks
• smør
• grønne oliven med hull

Preparat:

Skjær hvitt brød (fransk baguette er best) i små biter (for å lage runde skiver).

Smør brødet med smør og legg en agurkskive på hver.

Pakk en grønn oliven inn i hvert stykke fisk (som på bildet) og stikk det hull med et spyd.

Legg spydet på kanapéen og server!

Ingredienser:

• svart brød
• kokt-røkt pølse
• Adyghe ost
• agurk
• svarte oliven
• majones

Preparat:

For å tilberede disse kanapeer, for en mer imponerende presentasjon, brukes "hjerte" kanapeformer av jern. Du kan erstatte dem med kakeformer, eller rett og slett kutte alle ingrediensene til kanapeer i firkanter.

Skjær det sorte brødet i porsjoner og fordel med majones.

Legg ost, pølse og agurk på brød.

Vi fikser kanapene med et spyd med en svart oliven, som på bildet.

Ingredienser:

• hard ost "russisk"
• skinke
• agurk

Preparat:

Vi kutter alle ingrediensene til kanapeer så tynt som mulig: med en skarp kniv, eller enda bedre, på en slicer.

Plasser ingrediensene i følgende rekkefølge: agurk, ost, skinke. Rull til en rull og fest med et spyd.

Ingredienser:

• hard ost "russisk"
• frøfrie druer
• blåmuggost

Preparat:

Skjær blåmuggost og hardost i terninger på 1*1 cm.

Vi legger druer, hard ost og blåmuggost på et spyd.