Kanapeer med pølse på spyd: ingredienser, oppskrift, foto. Kanapeer med pølse «Feriekanapeer med rårøkt pølse

Jeg har hele samlingen av kanapeer med bilder her:

I dag tilbyr jeg designalternativer kjøttkanapeer . Nok en gang uttrykker jeg min beundring for alle de som klarte å gi banale smørbrød et elegant utseende på enkle og tilgjengelige måter.

Hva er disse metodene?

• Hvis pølse, skinke eller kokt svinekjøtt skjæres veldig tynt, kan det rulles til et rør, brettes som et trekkspill og festes med et spyd
• I tillegg til kanapeer kan vi trygt bruke salat, grønt, oliven og syltede agurker (løk, cherrytomater, paprika)
• Du kan lage en pate av kjøttet, fylle den i en kurv eller valovan

Nå ser vi på bildene og bokmerker artikkelen slik at alle festlige kanapeer i rett øyeblikk vil dukke opp foran øynene dine :-).

Kanapeer med kokt svinekjøtt og skinke

Å skjære skinke i tynne skiver til slike rundstykker hjemme er ikke så lett, så vi kjøper skivene med en gang. Fyllet er vanligvis revet ost med urter, majones og hvitløk.

Skinke og osteruller

Hell en halv teskje karrikrydder i en tørr stekepanne og stek i 20-30 sekunder på svak varme. Tilsett nå disse krydderne til 5 ss. l. majones og 500 kg middels hard revet ost. Nå - 3 knuste fedd hvitløk og en spiseskje hakket grønn løk.

Skjær skinken i tynne skiver, fordel med osteblanding og fest med tannpirkere. De ferdige rullene skal dekkes med film og plasseres i kjøleskapet i en time, veid ned med en liten vekt (et skjærebrett vil gjøre).

Indrefilet kanapeer av svin

Indrefilet av svin(300 g) rull i krydder. Tandoori eller karri vil duge. Pakk godt inn i folie og stek. Skjær nå i terninger med en skarp kniv og dypp i honning-sennepssaus (1 ss honning, 1/2 ts sennep, kaffeskje vineddik, 1 ss vegetabilsk olje)

Sette sammen kanapeer på et spyd. Lag under: brødtoast, en sirkel syltet agurk, en terning kjøtt, en syltet løk.

Canapes-primramider

Dette er det jeg kaller kanapeer, som består av flere produkter plassert oppå hverandre og festet til hverandre med et spyd. Her er noen ideer!

Kjøttkanapeer (komplekse smørbrød)

Det handler om liten størrelse og dekorasjon. Det er vanskelig å forestille seg en slik skjønnhet selv i rush før ferien, så vi tar bare ferdige eksempler!

Buffésnacks blir mer og mer populært hver dag, og dette er ikke overraskende, for takket være disse små smørbrødene kan du raskt mate gjester, for eksempel under en utendørs buffet, eller på en kontorbuffé. Du kan tilberede kanapeer på forhånd - de oppbevares perfekt i kjøleskapet, som vanlige smørbrød, og det er alternativer ulike fyllinger og kombinasjonene av ingredienser er rett og slett utallige.

Skal du arrangere et buffébord hjemme, på kontoret eller utendørs, så kommer kanapéoppskrifter med bilder godt med. Og du kan komplettere buffetbordet med, og.

Kanapeer med rekespyd

Hvordan lage mat deilige kanapeer på spyd på festlig bord med reker, ost og cherrytomater, skrev jeg.

Kanapeer med rød fisk på spyd

Du kan se hvordan du tilbereder deilige kanapeer på spyd til et festlig bord med rød fisk.

Kanapeer med ost og oliven på spyd

Oliven passer godt til hard ost og sitron, og sammen utgjør de en utmerket forrett: både smakfulle og vakre. Disse kanapeer kan serveres som et tillegg til en aperitiff: de er ideelle med konjakk, konjakk eller rom. For et buffet-arrangement er denne deilige kanapéen på spyd et ekte funn. Se på oppskriften med bilder.

Kanapeer "Mariehøner" med laks

Ingredienser: Hvitt brød, smør, cherrytomater, svarte oliven, lettsaltet laks, persille.

Preparat: Skjær hvitt brød i porsjoner og fordel smør. Legg et stykke fisk på toppen. Ta tomater og del dem i to. Klipp hver halvdel halvveis til du får marihønevinger.

Lag hodet til en marihøne ved å bruke en oliven delt i to. Lag flekker til marihøna med finhakkede olivenbiter. Legg marihøna på den røde fisken og pynt med en persillekvist!

Kanapeer "Mariehøner" med kaviar

Ingredienser: Hvitt brød, smør, cherrytomater, svarte oliven, rød kaviar, persille.

Preparat: Skjær hvitt brød i porsjoner og smør med smør. Legg en haug med rød kaviar på toppen. Ta tomater og del dem i to. Klipp hver halvdel halvveis til du får marihønevinger.

Lag hodet til en marihøne ved hjelp av en oliven, kutt i to. Lag flekker til marihøna med finhakkede biter av oliven. Legg marihøna på den røde fisken og pynt med en persillekvist!

Ingredienser:

• svart brød
• fersk smult med spor
• pickles
• hvitløk

Preparat:

Skjær brødet i porsjoner og tørk i ovnen.

Legg en smultskive på hver brødbit, deretter en agurkskive og en hvitløkskive.

Vi skjærer av kanapéene med en spyd eller tannpirker og pynter med urter.

Hvordan lage smørbrød - ananaskanapeer les

Ingredienser:

• spekepølse
• fersk agurk
• grønn salat
• svart brød

Preparat:

Skjær brødet i porsjoner og legg et salatblad på hver bit.

Skjær agurkene diagonalt eller på langs for å lage lange skiver.

Skjær pølsen i tynne biter.

Vi tar en skive agurk, bretter den som et trekkspill, på toppen er et stykke pølse brettet i to, så igjen agurk og pølse.

Vi gjennomborer hele denne strukturen med et spyd og fester den til et stykke brød med salat.

Kanapeer "Polyanka" på kjeks

Ingredienser: Usøtet kjeks, smør, lettsaltet laks eller ørret, cherrytomater, svarte oliven, persille.

Preparat:

Smør kjeksen med smør og legg et stykke rød fisk på toppen.

Marihøner: små tomater, kuttet i to og kuttet, dette er baksiden, og hodet er laget av oliven. Den skjæres i 4 deler på langs og på tvers.

Svarte prikker er finhakkede sorte oliven. Pynt kanapene med persille.

Ingredienser:

• lett saltet rød fisk (laks eller ørret)
• hvitt brød
• smør
• sitron
• dill til pynt

Preparat:

Skjær hvitt brød i porsjonstrekanter og fordel smør på hver enkelt.

Topp med et stykke rød fisk og en halv sitronskive.

Dekorer kanapene med dill.

Ingredienser:

• sildefilet i olje
• Hochland smørbrødost i skiver
• grønne oliven
• rød paprika
• svart brød
• dillgrønt

Preparat:

Legg smørbrød ost på svart brød.

Deretter legger vi ingrediensene på et spyd i følgende rekkefølge: et stykke paprika, en grønn oliven, en sildefilet.

Vi gjennomborer kanapeer med et spyd og pynter med finhakket dill.

Kanapeer med ansjos og tomat

Ingredienser:

• ansjosfilet
• tomater
• kokte egg
• svart brød
• persille

Preparat:

Skjær det sorte brødet i biter og skjær ut sirkler med et glass eller kakeform.

Stek brødet i en stekepanne med en liten mengde vegetabilsk olje.

Når brødet er avkjølt, legg ut ingrediensene i følgende rekkefølge: en sirkel tomat, en persillekvist, en sirkel egg og ansjosfilet.

Ingredienser: Puff usøtet kjeks, geitost, soltørkede tomater, agurk, dill.

Preparat: Smør geitost på kjeks, topp med en agurkskive og et nytt lag ost. Finhakk de soltørkede tomatene og dryss på toppen av kanapéene, pynt med en kvist dill.

Ingredienser: Baguette, aubergine, kokt kyllingfilet, tomater, majones, salat.

Preparat: Skjær auberginene i skiver og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Legg først aubergine på baguetteskivene, deretter salat, et stykke kylling, majones og tomat på toppen.

Ingredienser: Salte kjeks, bacon, bearbeidet myk ost, greener, syltede agurker.

Preparat: Smør kjeksen med kremost og legg en baconskive på toppen, brett den til en rosett. Pynt kanapene med skiver av syltede agurker og dryss med urter.

Festlige kanapeer med kaviar til det nye året

Ingredienser: Hvitt brød, smør, egg, rød kaviar, persille.

Preparat: Fjern plommene fra eggene og skjær hvitene i 6-7 mm tykke ringer. Mal eggeplommene med smør. Klipp fra hvitt brød sirkler og fordel dem med eggeplommesmør. Legg en sirkel med ekorn på hver kanapé og fyll med rød kaviar. Pynt kanapene med bladpersille.

Ingredienser: Salte kjeks, myk Philadelphia- eller Buko-ost, svart kaviar, agurk, lettsaltet laks, dill.

Preparat: Fordel ost på kjeks og legg tre skiver agurk på toppen. Rull sammen et stykke fisk og legg det på agurkene. Legg svart kaviar på fisken og pynt kanapene med en kvist dill.

Ingredienser: Pannekaker, lettsaltet laks, myk Philadelphia- eller Bukoost, persille.

Preparat: Smør ost på pannekakene og legg et stykke laks på toppen, pynt kanapeen med en persillekvist. Enkelt og deilig!

Ingredienser: Brunt brød med Borodinsky frø, tomater, hard ost, majones, grønn basilikum (kan erstattes med hvilken som helst annen urt).

Preparat: Skjær brødet i porsjoner. Legg en osteskive på hvert brød, deretter en tomat og majones på toppen. Dryss kanapéene med revne grønne basilikumblader.

Ingredienser: Hvitt brød, varm salami, kokte egg, tomat, agurk.

Preparat: Vi skjærer det hvite brødet i små biter, legger en rosett (som på bildet), tre stykker pølse på hvert stykke brød, dekorer med en sirkel av egg, skiver av tomater og agurker.

Ingredienser: Agurk, store druer, hard ost, krabbepinner

Preparat: Skjær agurken i tynne skiver, legg ut et stykke krabbepinne, et stykke ost, en halv drue, og fest alt med et spyd.

Ingredienser: Hvitt brød, hermetisk tunfisk, syltet agurk, løk, paprika, persille.

Preparat: Legg først skiver av syltet agurk på skiver av hvitt brød, deretter tunfisk (ikke glem å tømme oljen først). Pynt kanapene med en fjær av hvit løk, en skive paprika og en persillekvist.

Ingredienser: Rugbrød, tomater, smørbrødost, grønn løk.

Preparat: Skjær brødet i biter og tørk i ovnen. Når det er avkjølt, smør hver del med hjemmelaget majones, topp med en skive tomat, smørbrødost og dryss grønn løk.

Ingredienser: Hvitt brød, ferske fiken, kokt svinekjøtt, ostepålegg

Preparat: La oss se hvordan du tilbereder ostepasta for kanapeer. Vi kutter brødet i porsjoner, sprer det med ostepålegg, legger ut et stykke kokt svinekjøtt og dekorer det med en fikenskive på toppen.

Ingredienser: Hvitt brød, smør, mozzarellaost, kaldrøkt laks eller laks, grønn løk.

Preparat: Skjær brødet i porsjoner, smør med smør, og stek i en stekepanne på begge sider. Når brødet er avkjølt, legg på et stykke mozzarella, topp med laks og pynt kanapene med grønn løk.

Ingredienser: Hvitt brød, smør, moden avokado, løk, egg, grønne oliven.

Preparat: Skjær brødet i porsjoner, smør med smør, og stek i en stekepanne på begge sider. Skrell avokadoen, mos med en gaffel og tilsett finhakket løk. Fordel avokadopastaen på ristet brød, legg en sirkel med egg og grønn oliven på toppen, og fest kanapeen med en tannpirker eller spyd.

Kanapeer med omelett og agurk

Ingredienser: Agurker, egg, melk, mel, mynte

Preparat: Forbered først en omelett basert på 2 egg: pisk eggene med en visp, tilsett 20 ml. melk og 1 ts. mel. Hell over i en stekepanne i et tynt lag og stek under lokk til det er ferdig. Det er ikke nødvendig å snu omeletten. Skjær omeletten vår i porsjoner og legg på agurkskiver, pynt alt med mynteblader.

Ingredienser: Hvitt brød, kokt tunge, cornichons, spekepølse

Preparat: Skjær det hvite brødet i porsjoner, legg først ut tungebitene, deretter skjæreagurkene på langs i agurkene, og prikk til slutt pølsen på en tannpirker i form av et seil.

Grønnsaksruller med kremost

Ingredienser: K zucchini, paprika, ruccolasalat, dill, grønn løk, kremost Buko

Preparat: Bruk en potetskreller og skjær zucchinien på langs i tynne skiver. På hver tallerken legger du litt ost, et blad ruccola, en kvist dill og en skive paprika. Rull til en rull og fest med grønne løkfjær, bind hver rull.

Ingredienser: Salamipølse, fersk agurk, fetaost

Preparat: Legg først en skive pølse på et spyd eller en tannpirker, deretter skiver av agurk og fetaost. Vi stikker hull i pølsen en gang til for å sikre kanapeen.

Ingredienser: Ferske agurker, haler av kongereke, dill og persille, kremost, oliven med urter

Preparat: Skjær agurkene i tynne skiver på langs, forkok rekene, og skrell dem om nødvendig. Smør hver agurkskive med kremost, legg en oliven inni, rull den sammen og fest med et spyd. Pynt toppen med reker, som på bildet. Disse kanapeer kan serveres med soyasaus eller karri.

Kanapeer med kylling og tunge

Ingredienser: Kokt kyllingfilet, kokt tunge, hjemmelaget majones, sandwich rugbrød, ikke krydret sennep, eller sennepsolje, grønt til dekorasjon.

Preparat: Finhakk kyllingfilet og tunge i strimler og bland med majones. Skjær firkantede eller runde skiver av brødet og fordel sennep på dem. Stolpe kjøttfyll topp med brød og pynt med urter.

Kanapeer på bagels med geitost

Ingredienser: Små bagels, geitost, vaktelegg, oregano, rød paprika.

Preparat: Legg en bit i hver bagel geitost, og et halvt hardkokt vaktelegg, pynt med et oreganoblad, og dryss over rød paprika.

Ingredienser: Hvitt smørbrød, smør, lettsaltet laks, reddiker, egg, grønn løk og dill til pynt.

Preparat: Smør brødet med smør og legg ut lakseskivene. Vi lager to lag av dette. Vi smører også toppen med olje. Vi skjærer alt i små firkanter og pynter toppen med en skive reddik, egg og urter som på bildet.

Ingredienser: Fetaost i saltlake (som holder formen og ikke faller fra hverandre), cherrytomater, agurker, hvitt brød, paprika, olivenolje, Middelhavskrydder.

Preparat: Skjær det hvite brødet i firkanter, hell i olivenolje, dryss over krydder og tørk i ovnen. Først setter vi en skive paprika på et trespyd, deretter en kjeks, en agurk, et stykke fetaost og en tomat.

Ingredienser: Poteter, ferske eller skinke, oliven med urter, parmaskinke, mozzarellaost, grønne basilikumblader.

Preparat: Skjær potetene i skiver, tilsett salt, dryss over krydder og stek i ovnen til de er gjennomstekt. Lag halvparten av kanapeer med poteter, pestosaus, Parmaskinke og oliven. Andre halvdel med poteter, soltørkede tomater, mozzarella og basilikum.

Kanapeer med fetaost og grønnsaker

Ingredienser: Fettaost i saltlake (slik at det blir hele terninger), cherrytomater, friske agurker, svarte oliven med pit.

Preparat: Sett først en tomat på et spyd, så en agurkskive, så et stykke oliven, og til slutt en terning fettaost.

Ingredienser: Kokt røkt pølse type "Cervelat", søt sennep, syltede agurker, hvitt brød.

Preparat: Skjær hvitt brød i porsjonerte firkanter, eller klem ut sirkler med en form. Fordel sennep på hver bit, legg en pølsebit på toppen, og prikk en hel syltet agurk.

Ingredienser: Lett saltet laks, sesamfrø, syltede agurker, svarte oliven med pit.

Preparat: Skjær laksen i små biter og rull hver del i sesamfrø. Skjær de syltede agurkene i strimler på langs og skjær olivenene i ringer. Legg alle ingrediensene på et spyd som vist på bildet.

Ingredienser: tarteletter eller hvitt brød, skrellede store reker, cherrytomater, sitron

Preparat: Stek reker i vegetabilsk olje med italienske urter. Skjær cherrytomatene i 4 biter hver og skjær sitronen i skiver. Sett kanapéene på et spyd i den rekkefølgen som er vist på bildet.

Kanapeer på spyd med cheddarost

Ingredienser: Cheddarost, rød og gul paprika, agurk, blå krimløk, .

Preparat: Skjær cheddaren i terninger, paprika i små brede strimler og agurk i middels tykke skiver. Tre vekselvis, grønnsaker og ost på trespyd. Server på buffébordet sammen med tzatzikisaus.

Ingredienser: usøtet kjeks eller brød, pickles, grønn løk, majones, sitronsaft

Preparat: For sausen, bland syltede agurker og noen få grønne løk til en homogen pasta i en blender, tilsett majones og sitronsaft. Fordel pastaen på kjeks og legg lettsaltet laks på toppen. Pynt kanapene med grønn løk.

Ingredienser: usøtet kjeks eller hvitt brød, rød kaviar, smør.

Preparat: Smør kjeks eller hvitt brød med smør og legg rød kaviar på toppen. Det viser seg enkelt og smakfullt.

Ingredienser: usøtet kjeks eller hvitt brød, smør, skinke, små agurker

Preparat: Smør brød eller kjeks og legg skinkeskiver på toppen. Lag fire åpninger på langs på agurkene, ikke helt gjennom, og legg hver ut som en vifte på skinken. For å holde bedre kan du feste den med et spyd.

Kanapeer på Caprese spyd

Ingredienser: Cherrytomater, mozzarellaost, grønne basilikumblader, olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper

Preparat: Skjær cherrytomater i to. Tre på spyd i følgende rekkefølge - et halvt kirsebær, et stykke mozzarella, et basilikumblad og igjen et halvt kirsebær. Bland olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper til dressingen og hell over våre Caprese-kanapeer.

Kanapeer: oppskrifter med bilder

Eller du vil bare vekk fra tradisjonelle smørbrød og overraske gjestene dine med en original porsjon kalde forretter - velkommen til siden med oppskrifter på kanapeer på spyd.

Det er rom for fantasien å løpe løpsk når du tilbereder kanapeer, og jeg gjør deg oppmerksom på noen interessante ideer hvordan du kan tilberede kanapeer på spyd fra tradisjonelle produkter, dekorere dem på en original måte og servere dem.

For en kontorbuffet er kanapeer på spyd en ideell forrett, og kollegene dine vil huske ferien i lang tid. Selvfølgelig er den enkleste måten å bestille kanapeer fra et cateringfirma eller restaurant, men det er ikke noe vanskelig å tilberede kanapeer. Se selv og velg oppskrifter som passer din smak!

Kanapeer på spyd med rød fisk, tomater og ost

Rød fisk, tomater og ost... Denne kombinasjonen er veldig vellykket, det er ikke noe overflødig i den, alle ingrediensene passer hverandre etter smak og sammen gjør forretten din rett og slett perfekt. Du kan se oppskriften.

Kanapeer med sild på spyd

Du kan se hvordan du tilbereder deilige kanapeer på spyd til et festlig bord med sild.

Kanapeer på spyd med skinkeruller

Jeg skrev hvordan man tilbereder kanapeer på spyd med skinkeruller.

Kanapeer på spyd med svart brød og skinke

Du kan se hvordan du tilbereder kanapeer på spyd med svart brød og skinke.

Kanapésmørbrød på spyd med loddekaviar

Jeg foreslår at du tilbereder kanapeer med loddekaviar, agurk og sitron - små, pene og veldig appetittvekkende. De kan serveres ikke bare ved bordet, men også tilbys gjestene som et tillegg til en aperitiff, fordi de er ideelle for bufféformat. Se oppskrift med bilde.

Ingredienser:

• fransk baguette
• fersk pølse
• smør
• agurk
• svarte pitted oliven
• salatblader

Preparat:

Skjær baguetten i porsjoner og fordel med smør.

Legg et blad med grønn salat på hvert brød.

Skjær agurken på langs med en potetskreller eller en veldig skarp kniv for å danne tynne skiver.

Først la vi en svart oliven på et spyd, deretter en agurk rullet til en rull (som på bildet).

Legg tre stykker pølse på kanapéen, brettet i to (som på bildet) og legg et spyd med agurk og oliven på toppen.

Kanapésmørbrød på spyd med lakseruller

Jeg skrev hvordan man tilbereder kanapésmørbrød på spyd med lakseruller

Ingredienser:

• skrellede reker (stor)
• hard ost
• sitronskiver
• grønne oliven
• dillkvister

Preparat:

Først legger vi en grønn oliven på et spyd, deretter en sitronskive og en reke. Vi fikser rekene mellom sitronen som på bildet. Prikk osteterningene til slutt. Pynt kanapene med dillkvister. Våre kanapeer er klare!

Kanapeer på spyd med skinke og agurk

Ingredienser:

• hvitt smørbrød
• skinke
• svarte oliven
• agurk
• smør
• grønn

Preparat:

Skjær sandwichbrødet i porsjoner og smør med smør.

Legg en skive skinke og agurk på hver bit.

Kanapeer på spyd med cognac og Hedgehog Martini

Du kan se hvordan du tilbereder kanapeer på spyd til konjakk og martini

Festlige kanapeer på spyd med pølse, ost og sopp

Ingredienser:

• hvitt brød
• kokt-røkt pølse
• hard ost
• majones
• agurk
• syltet sopp

Preparat:

Skjær brødet i porsjoner og fordel med majones. Legg pølsebiter, litt majones og ost på toppen av brødet.

Vi legger sopp på spyd, deretter en tynn skive agurk (som på bildet).

Fest kanapeene med pølse med et spyd.

Se steg-for-steg oppskrift med bilder.

Ingredienser:

• hvitt brød
• agurk
• lettsaltet laks
• smør
• grønne oliven med hull

Preparat:

Skjær hvitt brød (fransk baguette er best) i små biter (for å lage runde skiver).

Smør brødet med smør og legg en agurkskive på hver.

Pakk en grønn oliven inn i hvert stykke fisk (som på bildet) og stikk det hull med et spyd.

Legg spydet på kanapéen og server!

Ingredienser:

• svart brød
• kokt-røkt pølse
• Adyghe ost
• agurk
• svarte oliven
• majones

Preparat:

For å tilberede disse kanapeer, for en mer imponerende presentasjon, brukes "hjerte" kanapeformer av jern. Du kan erstatte dem med kakeformer, eller rett og slett kutte alle ingrediensene til kanapeer i firkanter.

Skjær det sorte brødet i porsjoner og fordel med majones.

Legg ost, pølse og agurk på brød.

Vi fikser kanapene med et spyd med en svart oliven, som på bildet.

Ingredienser:

• hard ost "russisk"
• skinke
• agurk

Preparat:

Vi kutter alle ingrediensene til kanapeer så tynt som mulig: med en skarp kniv, eller enda bedre, på en slicer.

Plasser ingrediensene i følgende rekkefølge: agurk, ost, skinke. Rull til en rull og fest med et spyd.

Ingredienser:

• hard ost "russisk"
• frøfrie druer
• blåmuggost

Preparat:

Skjær blåmuggost og hardost i terninger på 1*1 cm.

Vi legger druer, hard ost og blåmuggost på et spyd.

Hvis du er lei av tradisjonelle smørbrød og ønsker å gjøre serveringen av kalde forretter mer variert, kan du tilberede kanapeer på spyd. Når du lager komposisjoner, vil du samtidig kunne realisere dine kulinariske ferdigheter og vise kreativiteten din.

Hvordan lage kanapeer på spyd?

Oppskrifter på kanapeer på spyd hjemme er så varierte at du med en slik matbit kan tilfredsstille de mest forskjellige behovene til et bredt publikum av spisende. Noen regler for å dekorere kanapeer vil hjelpe deg med å navigere i valget av nødvendige komponenter i et gitt tilfelle.

1. Snackkanapeer med kjøttkomponenter må suppleres med en skive hvitt eller rugbrød, som kan være fersk eller ristet i en brødrister eller i en stekepanne.
2. Brødet pensles ofte med mykt smør eller smeltet ost.
3. Når du legger til grønnsaksskiver eller annen fuktighetsholdig mat, plasser dem i nærheten av ingredienser som ikke blir bløte, og dermed mister utseende og smak.
4. I usøtede versjoner av forretter vil alle slags grønnsaker og salatblader fargerikt utfylle utseendet deres.
5. Kanapeer på spyd med ost er dekorert med oliven, oliven, druer, eller sett ut i livet din egen visjon om en harmonisk smakskombinasjon.
6. I forretter med fisk eller sjømat forventes det alltid skiver av sitron, som bør være tynne og mesterlig skiver.
7. Søte kanapeer laget av frukt og bær suppleres med mynteblader eller skiver gourmet eller enklere og rimeligere varianter av ost.
8. Den mest harmoniske matbiten vil være hvis alle ingrediensene kuttes i skiver av samme størrelse.
9. Kanapeer med grønnsaker saltes etter behov kun før inntak, og det brukes ikke krydder når du tilbereder forretten.

Kanapeer med pølse på spyd

Tallrike alternativer for kanapeer på spyd med pølse - flott alternativ for en solid matbit eller buffetborddekorasjon. Du kan bruke både rårøkte og kokte pølser, skinke, balyk, karbonat og andre kjøttdelikatesser, som passer perfekt til ost og eventuelle grønnsaker.

Ingredienser:

• pølse - 18 tynne skiver;
• Fransk baguette - 6 skiver;
• oliven - 6 stk;
• agurk - 1 stk;
• bearbeidet ost - 50 g;
• salatblader, greener.

Preparat

1. Baguetteskiver er belagt med smeltet ost.
2. Legg salatblader på toppen, og deretter tre skiver pølse brettet i to.
3. Tre en oliven på spydene, og deretter rullet den ene agurkskive til en rull og prikk rullepølserullene på brødet med dem.
4. Legg kanapeer på spyd med ost og pølse på et fat og pynt eventuelt med urtekvister.

Kanapeer med rekespyd

Du kan tilberede kanapeer på spyd til et festlig bord med kokte eller marinerte reker. Skiver av hvitt brød som brukes som bunn kan stekes i hvitløkssmør eller erstattes med terninger av skarp ost. Du kan også erstatte fersk agurk med en tynn osteskive, og pakke den mesterlig rundt rekene.

Ingredienser:

• store reker - 6 stk.;
• hvitt brød - 6 skiver;
• agurk - 1 stk;
• fetaost - 20 g;
• hvitløk - 1 fedd;
• majones - 1 ss. skje;
• greener, sitron.

Preparat

1. Hvitt brød ristes i en brødrister, små skiver av ønsket form kuttes ut av det.
2. Bland feta med hvitløk og majones, legg en skje av blandingen på agurkskiver, tilsett reker og rull.
3. Hakk rullen med et spyd og bruk den til å prikke en brødskive.
4. Server på spyd på et fat med urter og sitron.

Kanapeer med ost og druer på spyd

Enkle kanapeer på spyd kan lages av hard ost og druer. Dessuten er både raffinerte varianter av mugne produkter og økonomisk rimelige egnet. Druer bør velges større. Du kan kutte hvert bær og fjerne frøene eller bruke hele rosiner.

Ingredienser:

• hard ost - 200 g;
• druer - 200 g;
• nøtter eller mango.

Preparat

1. Osten kuttes i terninger på størrelse med druer.
2. Skjær bærene i to og fjern frøene.
3. Legg skiver av nøtter eller mango på spyd, deretter druer og ost.
4. Legg kanapeer på bufféspyd på en tallerken vakkert dekorert med urter eller frukt og server.

Kanapeer med rød fisk på spyd

De blir alltid deilige og imponerende på spyd. Laksefilet eller annen rød fisk passer perfekt til bearbeidet og annen ost, med ferske agurker, grønn løk og dill. Vinn-vinn-alternativer er spektakulære komposisjoner med grønne oliven, avokadoskiver eller en tynn sitronskive.

Ingredienser:

• laksefilet - 6 skiver;
• hvitt eller rugbrød - 6 skiver;
• agurk - 1 stk;
• ost - 6 skiver;
• oliven - 6 stk;
• smør - 20 g;
• grønn.

Preparat

1. Tørk brødet litt i en brødrister, skjær ut skiver i ønsket størrelse og form, og pensle med smør.
2. Legg et stykke ost på toppen.
3. En oliven tres på et spyd, deretter stikkes en agurkskive i trekkspillstil og laks inn i brødet med ost.
4. Server kanapeer med fisk på spyd, pyntet med urter.

Kanapeer på spyd med ost og oliven

De tilberedes i løpet av få minutter, og opptar ikke mindre verdig plass på buffébordet enn mer komplekse komposisjoner. Du kan veksle mellom grønne oliven og svarte oliven, supplere spyd i sjakkbrettmønster med terninger av forskjellige varianter av ost, ananas, avokado eller druer om ønskelig.

Ingredienser:

• hard ost og fetaost - 150 g hver;
• oliven og svarte oliven - 1/3 av en krukke;
• drue, hermetiske ananas eller avokadomasse - 100 g;
• grønn.

Preparat

1. Skjær osten i terninger på størrelse med oliven.
2. Tre ost og oliven på spyd, legg til skiver av frukt vekselvis.
3. Legg kanapéene på spyd på et vakkert fat og server, pynt forretten etter smak.

Kanapeer med vaktelegg på spyd

De originale kanapeer på vakteleggspyd vil berøre deg med utseendet og forbløffe deg med sin utmerkede smak. For å kutte agurker er det å foretrekke å bruke en spesiell krøllete kniv. Naturlig rød kaviar kan erstattes med annen naturlig eller kunstig kaviar, eller rett og slett med finhakket grønt.

Ingredienser:

• vaktelegg - 10 stk.;
• friske agurker - 2 stk.;
• ostemasse - 200 g;
• kaviar - 100 g;
• grønn.

Preparat

1. Hakk agurker i sirkler eller halvsirkler.
2. Kok vaktelegg, skrell, del i to og ha på litt ost blandet med hakkede urter på kuttet.
3. Prikk et egg på et spyd, deretter en agurk, legg forretten på et fat.
4. Pynt kanapeer på spyd med kaviar.

Grønnsakskanapeer på spyd

Kanapeer kan være rent vegetabilske eller dekorert med tilsetning av myk, hard eller syltet ost, og eggeskiver. Forretten kan tilberedes med pølser, supplert med skiver av lettsaltet fisk, kokt eller stekt sjømat med hvitløk og krydder. Alle kan lage et sett med grønnsaker etter sin egen smak.

Ingredienser:

• cherrytomater - 200 g;
• agurker - 1-2 stk.;
• paprika - 2 stk.;
• myke osteterninger - 200 g;
• provençalske urter - 1 teskje;
• olivenolje - 50 ml.

Preparat

1. Bland olje med Provençalske urter, hell blandingen over osteterningene.
2. Skjær i terninger av lignende størrelse søt pepper, agurker.
3. Tomater, agurker, paprika og ost tres vekselvis på spyd.
4. Server grønnsakskanapéen på spyd, drypp forretten med den resterende oljen og provençalske urter.

Kanapeer med sopp på spyd

Tilberedte kanapeer på spyd vil kvalitativt utfylle bufféfesten. Sopp kan suppleres med skivede pølser, hard og myk ostemasse, fetaost, eller du kan tilberede en forrett med tilsetning av oliven, oliven eller syltede søte agurker.

Ingredienser:

• syltet små sopp - 200 g;
• rå røkt pølse - 150 g;
• ost - 200 g;
• oliven eller svarte oliven - 0,5 bokser.

Preparat

1. Pølsen kuttes i tynne sirkler.
2. Osten kuttes i terninger på størrelse med sopphettene.
3. En skive pølse brettes i to, en oliven stikkes inn i og hakkes med et spyd.
4. Forretten kompletteres med en sopp og en ostebit og serveres på et fat.

Kjøttkanapeer på spyd

Kjøttversjoner av minismørbrød skal stå på buffébordet. Alternativt kan du lage kanapeer med røkt kylling på spyd eller bruk lom, bryst, røkt bacon som hovedkomponent. Et obligatorisk tilbehør til slike snacks er en brødbunn, men ellers kan du velge et hvilket som helst ekstra tilbehør.

Ingredienser:

• brød - 6 skiver;
• røkt kjøtt - 150 g;
• agurk - 1 stk;
• ost - 100 g;
• smør - 30 g.

Preparat

1. Brødet tørkes i en brødrister, skiver av ønsket størrelse og form skjæres ut.
2. Kjøtt, ost og agurk kuttes på samme måte.
3. Tre agurk eller ost på spyd, alternerende ingredienser.
4. Deretter prikkes kjøttet med et trekkspill, og deretter det gyllenbrune brødet, smurt med smør på siden ved siden av kjøttet.

Kanapeer med cherrytomater på spyd

Kirsebær på grunn av sine utmerkede smaksegenskaper og miniatyr utseende er en vanlig komponent når du lager alle slags snacks, og kanapeer er intet unntak. Halver eller hele tomater følger versjoner med pølser, andre grønnsaker, eller, som i versjonen presentert nedenfor, blir en del av en spektakulær sammensetning i form av sopp.

Ingredienser:

• cherrytomater - 200 g;
• vaktelegg - 12 stk.;
• persille - noen få kvister;
• salt, pepper

Preparat

1. Kok eggene, skrell dem, skjær av toppene.
2. Skrap ut eggeplommen, mal med hakket persille og majones, tilsett salt og pepper.
3. Fyll proteinhullene med en masse, streng dem på spyd, alternerende med kirsebærhalvdeler uten fruktkjøtt.
4. Pynt kanapeer på spyd med kirsebærmajones og bladpersille.

Kanapeer med krabbepinner på spyd

Deilige kanapeer på spyd kan lages av krabbepinner, og supplere produktet med ferske eller syltede grønnsaker, oliven og hard ost. Å lage en slik matbit vil bare ta noen få minutter, og resultatet vil glede deg med en lys fargerik palett og en fantastisk og harmonisk smakskombinasjon.

Ingredienser:

• krabbepinner - 150 g;
• hard ost - 150 g;
• agurk - 1-2 stk.;
• oliven eller svarte oliven - 15 stk.;
• grønn.

Preparat

1. Skjær krabbepinnene i fragmenter som er identiske med oliven.
2. Riv osten i terninger av samme størrelse, og agurker i halvsirkler eller sirkler.
3. Tre ingrediensene på spyd i tilfeldig rekkefølge og pynt med grønt.

Søte kanapeer på spyd

Det er mange måter å tilberede søte kanapeer på. De fleste versjoner involverer en kombinasjon av skiver av fersk eller hermetisk frukt, bær med myk eller hard ost, mynteblader og andre passende tilsetningsstoffer. Alternativet som presenteres nedenfor er uvanlig i valget av en søt base, som er marmelade.

Ingredienser:

• marmelade - 100 g;
• ost - 100 g;
• sitron - 1 stk.

Preparat

1. Marmelade og ost kuttes i terninger av samme størrelse.
2. Sitron kuttes i små trekantede skiver.
3. Tilbered kanapeer på spyd med marmelade, alternerende tilberedte ingredienser.

Fruktkanapeer på spyd

Spiddene kan tilberedes med de presenterte fruktingrediensene, eller du kan lage din egen kombinasjon av tilgjengelige eller mest foretrukne ingredienser. En banan kan være en harmonisk erstatning for en melon, og skrellet mandarin eller appelsinskiver kan brukes i stedet for kiwi.

Kalorier: Ikke spesifisert
Koketid: Ikke spesifisert

Buffetbord er nå veldig populært, spesielt blant moderne ungdom. Når du holder en fest, er det faktisk mye lettere å tilberede porsjonerte forretter, små smørbrød enn å gå med tradisjonelle varme retter. Som regel brukes ferdige produkter til slike snacks det eneste som gjenstår er å kutte dem og presentere dem vakkert. For å gjøre dette kan du kjøpe dekorative tre- eller plastspyd, cocktailsugerør til å tre ulike ingredienser på, ferdige vol-au-vents eller tarteletter som du kan sette salater på. Det viktigste i denne prosessen er å slå på fantasien og godt humør, da vil du lykkes.
Dette er forresten en god idé, så enkelt og deilig matbit til festen din! For å tilberede kanapeer med pølse, er det mange oppskrifter med bilder av tilberedningen, du trenger bare å velge den som passer sammensetningen av produktene og smakspreferanser. Fransk brødkanapeer med ferske agurker og tomater, myk ost, røkt pølse og duftende oliven eller oliven. Vi legger alt dette vakkert på et langt spyd og kan serveres som en forrett med hvilken som helst drink.
For å lage mat dette deilig matbit, vi trenger en fersk fransk baguette. Du kan skjære av skinnet og bruke en rund metallform for å kutte ut en rund bunn for en matbit. Det vil være veldig vakkert og imponerende, det viktigste er at kantene på formen er skarpe nok, da vil brødet ikke smuldre og kanapeen blir pen.
Det er best å velge en mellomstor fersk agurk for en matbit vi vil kutte den i veldig tynne skiver ved hjelp av en spesiell grønnsakskniv, dette er et viktig poeng, fordi vi legger agurken på et spyd i form av en bølge; , så den må være veldig tynn og jevn.
Du kan tilberede kanapeer med svarte oliven eller svarte oliven, velg dem etter din smak, det viktigste er at de er pittige og enkle å tre på spyd.
Det er best å kjøpe en myk ost som "Maasdam" til kanapeer, eller du kan prøve å lage denne forretten med "Mozzarella" eller "Feta" melkeost. Prøv, ikke vær redd for å finne på noe nytt.
Oppskriften er for 6 porsjoner kanapeer.

Ingredienser:
- Fransk brød - 0,5 stk.,
- moden tomatfrukt - 1 stk.,
- moden agurkfrukt - 1 stk.,
- røkt pølse av typen "Servelat" - 80 g,
- hard ost - 50 g,
- oliven eller oliven.

Oppskrift med bilder trinn for trinn:

Vi kutter olivenene i to, disse blir toppene på kanapeer.
Skjær den vaskede agurken i tynne skiver med en grønnsakskniv.

Vi kutter hard ost enten i terninger eller presser ut figurer til forretter med en spesiell form.
Skjær tomaten i skiver, og bruk deretter samme form til å presse ut former fra tomaten.

Nå trer vi forretten på et spyd, og starter med en oliven eller oliven.

Deretter kler vi agurkskiven i form av en bølge.

Nå strenger vi et par tynne pølseskiver i form av et trekkspill.

Legg dem på et fat og server. Og slik at slike snacks gleder deg med variasjonen, anbefaler vi å forberede og