Hvordan måle mel uten skjell. Forholdet mellom masse og volum av produkter. Hvordan måle andre bulkprodukter

Når vi tilbereder nesten hvilken som helst rett, måler vi mengden nødvendige ingredienser på våre vanlige måter, enten det er et glass, en kopp eller en skje. Og alt ville være bra, men ikke alles glass og kopper er de samme, og mange oppskrifter indikerer vekten til ønsket produkt i gram.

I slike tilfeller er en uerstattelig ting en som angir både antall milliliter for ulike typer væsker og vekten i gram for tørre produkter. Selv med dette nyttige kjøkkenapparatet skader det ikke å kjenne til kapasiteten til redskapene som oftest brukes når du tilbereder mat.

En teskje inneholder 5 ml vann, tre ganger mer, det vil si 15 ml; kjent for alle, som også kalles "stalinistisk" eller "sovjetisk", kommer i to typer - med og uten en glatt kant. Et glass med en kant regnes som et teglass, siden det var i det at konduktører på tog serverte te gjennom hele vognen, volumet til dette glasset er 250 ml; det samme glasset, men uten kanten - 200 ml.

Det er viktig å huske at volumet på oppvasken ikke alltid er lik vekten av produktet. For omtrentlige data kan en tabell over mål og vekter av produkter være nyttig. Mange tørre matvarer veier mye mindre i gram enn volumet i milliliter.

Tabellene nedenfor antyder vektekvivalenten til volum i gram, fordelt matvarer i praktiske underkategorier.

Note: Tabellen over mål og vekt av produkter i gram er utformet under hensyntagen til fylling av retter som følger:

• skje - med et lite lysbilde;
• glass - til randen;
• krukke - opp til halsen.

Bulkprodukter

Denne typen inkluderer frokostblandinger, mel og noen andre. Tabellen med bulkprodukter tilbyr de viktigste målemetodene - en skje og et glass, og deler dem inn i flere typer, i henhold til volum. For å gjøre det lettere å tilberede store porsjoner ble det tilsatt halvliters- og literskrukker.

Les alltid oppskriften nøye - en kopp mel betyr ikke 200 g mel, selv om koppen din er litt større enn 200 ml. Husk at i et "stalinistisk" teglass, fylt til randen, er det bare 160 g mel.

Note: Hvis du ikke har en tradisjonell på kjøkkenet, kan du erstatte den med en plastikk. Et standard gjennomsiktig engangsglass av polypropylen rommer nøyaktig 200 ml vann.

Krydder og tilsetningsstoffer (kvernet)

Siden tilberedning av de fleste retter krever lite krydder, er hovedmålene teskjeer og spiseskjeer. For enkelhets skyld ble et standardvolum på 10 ml tilsatt. Vekten av mat i skjeer tilsvarer ikke volumet.

Vekten av de fleste krydder og tilsetningsstoffer avhenger av malingen og kvaliteten på produktet. For eksempel store malt kaffe vil veie litt mer enn finmalt kaffe.

Note:

• Tabellen over vekter og mål for produkter i gram garanterer ikke en absolutt nøyaktig vekt, siden konsistensen og størrelsen på mange produkter ikke alltid er den samme.
• Svært ofte måles krydder i klyper; en klype inneholder omtrent en kvart teskje.

Væsker

Væsker måles nesten alltid i milliliter, noe som gjør matlagingen mye enklere siden det er nok å vite volumet på beholderen som maten vanligvis måles i. Når reseptbelagte væsker måles i gram, er vekten deres så nær volumet som mulig.

Fast mat

Note: Den presenterte tabellen over mål og vekt av produkter i gram gir omtrentlige data. Den nøyaktige vekten på produktene avhenger av størrelse og type.

Produkter med tyktflytende konsistens

La oss vurdere den siste typen produkt.

Hvordan måle mel? Det er mest praktisk for disse formålene å bruke vanlige vekter eller et målebeger. Men hva skal man gjøre hvis de ikke er der? I denne situasjonen kan du bestemme den nødvendige vekten av mel ved hjelp av et kuttet glass eller spiseskje. Erfarne husmødre vet at denne metoden ikke er mindre pålitelig enn veiing med vekter.

Hvordan bruke glasset?

Hvordan bruke et glass for å måle vekten av mel? Det er veldig enkelt. Vi vil gå ut fra det faktum at et fasettert glass med en kant inneholder 250 milliliter væske, og en beholder uten en kant inneholder 200 milliliter. Vi skal måle ved å bruke eksempelet med hvetemel premie. Dessuten må den være usiktet.

Så omtrent 160 gram fullkornsmel legges i et fasettert glass med en kant. En beholder uten kant kan inneholde 130 gram tørr ingrediens (nærmere bestemt 128 gram) hvis den helles uten et lysbilde. Samme mengde (130 gram) hvetemel vil være i en beholder med kant hvis du heller den tørre ingrediensen langs kanten. Denne målemetoden er praktisk i tilfeller der du trenger mye hvetemel, noe som er viktig for oppskrifter for baking av boller eller paier.

Og husk at du må helle mel i et glass som dette:

Du må måle opp mel som ikke er siktet. Hvis du sikter den tørre ingrediensen og deretter returnerer den til det kuttede glasset, vil den ikke passe.

Hvis du ikke har et kuttet glass, spiller det ingen rolle. Det er sikkert en kopp te hjemme. Det nødvendige volumet beregnes aritmetisk ved å bruke formelen:(A (volum av koppen i milliliter) * 160 (vekt av mel i et fasettert glass med en kant i gram)) / 250 (volum av et fasettert glass i milliliter) = B (vekt av mel i en kopp i gram) . Regnestykket er ekstremt enkelt. Så la oss si at en tebeholder rommer 180 milliliter væske. Da må du telle slik: 180 * 160 / 250 = 115,2. Følgelig vil 115,2 gram hvetemel passe inn i en 180 milliliters kopp.

Når du beregner ved hjelp av formelen, kan du bruke et fasettert glass uten kant eller annen beholder som grunnlag. Men husk at i dette tilfellet må du endre volumet i milliliter. Sukker måles forresten på samme måte som hvetemel.

Hvordan måle mel med en skje hjemme?

Å måle mel hjemme ved hjelp av en skje er en lengre metode sammenlignet med å måle med et fasettert glass, men ikke mindre pålitelig. Så, i en grunne bordskje, som regnes som vanlig, kan omtrent 20 gram mel plasseres hvis det helles uten et lysbilde. Hvis hvetemeløse opp med et lysbilde, så kan det angitte bestikket passe fra 25 til 40 gram.

En teskje (hvis den helles flat) vil inneholde omtrent 10 gram mel. Det er praktisk å følge denne metoden bare når den tørre ingrediensen er nødvendig liten mengde for eksempel for å lage en ansiktsmaske.

Vekt rugmel grov litt annerledes på en stor måte. En jevn spiseskje inneholder omtrent 25 gram tørr ingrediens.

En typisk feil mange husmødre gjør når de måler mel uten vekt, er at alle husker volumet til et glass på 200 milliliter, og overfører denne verdien til vekten av den tørre ingrediensen. Dette er en misforståelse.

Det er ingen vanskeligheter med å måle mel uten skjell. Bare følg anbefalingene beskrevet i artikkelen, så vil alt ordne seg. Ved å bruke formelen ovenfor kan du måle hvilken som helst mengde mel, vite volumet og vekten på beholderen som brukes til målinger - en liter eller en halvliters krukke, et målebeger.

Hver dag på kjøkkenet lager vi mat hverdagsretter og vi tenker ikke engang på den riktige andelen produkter som skal legges til, men så snart vi bestemmer oss for å prøve ny oppskrift, ting blir mye mer komplisert. For å oppnå nøyaktig smaken og konsistensen som er beskrevet i anbefalingene, er det nødvendig å lage mat under streng observasjon av vekten og forholdet til hver ingrediens. Det er i dette øyeblikket spørsmålet ofte blir relevant: hvordan veie mat uten vekt hjemme? Kjøkkenvekter er en veldig praktisk ting, men ikke alle hjem har en, så husmødre må ofte bruke visse triks for å bestemme vekten av ingrediensene for en oppskrift.

Viktig informasjon

Hvert kjøkken har garantert et glass, en teskje og en spiseskje. Det er med deres hjelp du oftest må måle produkter. Det er bare viktig å vite volumet på glasset på forhånd, siden de kommer i 200 eller 250 ml. Nye tallerkener er som regel større i størrelse, og det kuttede glasset som er kjent i generasjoner holder strengt tatt 200 ml opp til kanten.

Hvordan veie mat uten vekt ved hjelp av skjeer? I dette tilfellet bør væsker helles strengt til randen, prøv å øse opp tyktflytende produkter med et "skli", og sørg for å øse opp bulkprodukter med en liten topp. Standardvektene nedenfor gjelder kun for de tørre stoffene som legges løst i skjeer og glass, uten komprimering.

Det bør også huskes at korn og eventuelle bulkmaterialer må være tørre før veiing. Grønnsaker - vasket og skrelt, også hakket, og om nødvendig mål opp en mengde som tilsvarer stykker. De samme anbefalingene gjelder for frukt. Før veiing av kjøtt uten vekt, bør produktet ikke vaskes slik at det ikke blir mettet med vann. Hvis oppskriften bare bruker fruktkjøtt, uten fett og bein, trenger du bare å veie den, etter først å ha skilt det ønskede stykket, vasket det og tørket det med en serviett.

Hemmeligheten bak høyt volum

Hvis vekten av væsker og bulkingredienser lett kan bestemmes ved hjelp av skjeer eller et glass, er det fortsatt et spørsmål om hvordan man veier store produkter uten vekter. I dette tilfellet bør målebeholdere brukes i gryter eller boller, hvis volum er kjent og målt i liter.

Pakk dem tett nødvendige ingredienser, kan du omtrent bestemme vekten deres ved å sammenligne dem med beholdervolumet.

Hvis en mer nøyaktig måling er nødvendig, bør du forberede 2 panner av en slik størrelse at den ene passer fritt inn i den andre. Fyll en stor beholder med vann og plasser den i vasken. Hell nøyaktig en kilo sukker, salt eller et annet produkt som står på kjøkkenet i nøyaktig vekt i en mindre panne. Nå må du senke den lille beholderen ned i den større slik at vannet fra den nedre pannen når kantene på den øvre. Så hvordan veie mat uten vekt ved hjelp av skrapmaterialer og hva har sukker med det å gjøre? Nå skal du helle det ut, legge det du faktisk trenger å veie i en liten beholder, og også senke det ned i en panne med det samme vannet. Så snart væsken når kantene, er det nøyaktig et kilo i den øvre beholderen nødvendig produkt.

Volum av væsker

I dette tilfellet er veiing ikke engang nødvendig, siden alle helleingredienser er angitt i oppskrifter i milliliter, ikke gram. For å bestemme deres nødvendige volum, trenger du et målebeger. Hvis du ikke finner den på kjøkkenet, vil en vanlig fasettert, en spiseskje eller en teskje for små skalaer, duge.

Det er viktig å huske at samme volum av forskjellige væsker alltid vil veie forskjellig. For eksempel vil et glass vann alltid inneholde så mange milliliter som tilsvarer volumet, men det vil alltid være mindre vegetabilsk olje, siden dens tetthet er mindre.

Omtrentlig standarder

Hvis du ikke har tid til å fordype deg i slike nyanser, kan du følge omtrentlige anbefalinger om hvordan du veier mat uten vekt. Ifølge dem inneholder en teskje 5 g væske, 4 g frokostblandinger, 10 g salt eller sukker og 3 g mel. En spiseskje rommer 20 g væske, samme mengde frokostblandinger, 15 g salt eller sukker og 25 g mel. Dette gjelder bare for en skje med middels haug, og hvis overskuddet lett ruller av seg selv når du øser opp løse ingredienser, er det vanskeligere med mel. Du kan også fylle en skje med en haug på 5-7 cm, siden dens pulveraktige konsistens rett og slett ikke lar det komprimerte produktet falle ut. Etter å ha samlet denne mengden, bør du forstå at melet vil veie 35-40 g.

I et standard glass vann eller melk vil det være 200 gram, vegetabilsk olje 250 gram, frokostblandinger og andre bulkkorn - 200 gram, og mel til kanten - 180 gram.

Vegetabilsk vektbestemmelse

Noen ganger hjelper ikke alle de ovennevnte anbefalingene å omtrent veie mat uten vekt. Hvordan kan grønnsaker legges i et glass eller panne? Tross alt vil det helt sikkert dannes tomt mellom dem, og forvrenge det endelige resultatet. For å bestemme vekten av slike produkter, brukes ofte en standard for grammating per stykke. Så dra ut hvitkål veier i gjennomsnitt 1,1-1,5 kg, men i den kalde årstiden kan du også finne kålhoder som veier 4-5 kg ​​i hyllene. En potetknoll tar i gjennomsnitt 100 g, løk - 70 g, gulrot - 75 g, bete - 100-150 g, tomat - 75-100 g, agurk 50-100 g, aubergine - 150-200 g, sellerirot - 40 -60 g, blomkål- 800 g, reddik - 70-100 g, persillerot - 50 g.

Standarder for frukt og bær

• middels eple - 100-150 g;
• pære - 120-150 g;
• kvede - 150-200 g;
• banan - 100-200 g;
• oransje - 100-150 g;
• sitron - opptil 100 g;
• fiken - 40 g;
• plomme - 30 g;
• aprikos - 20-30 g.

Når det gjelder bær, er det bedre å måle vekten med et glass eller en skje. En standard 200 ml glassbeholder passer til:

• jordbær - 120 g;
• bringebær - 150 g;
• kirsebær eller kirsebær - 130 g;
• blåbær - 160 g;
• bjørnebær - 150 g;
• tranebær - 120 g;
• blåbær - 160 g;
• tyttebær - 110 g;
• rips - 120-140 g;
• morbær - 150 g;
• stikkelsbær - 170 g.

Væsker og viskøse produkter

Hvordan veie produkter som kan fylle beholderplassen helt uten vekt? Dette burde ikke forårsake noen problemer i det hele tatt. Det brukes målebeholdere, skjeer eller glass. En teskje inneholder:

• 5 g vann, eddik, fløte, melk, eventuell juice og smeltet smør;
• 3 g vegetabilsk olje;
• 4 g smeltet margarin;
• 7 g bærpuré eller likør;
• 8 g tomatsaus;
• 9 g flytende honning;
• 10 g rømme, tomatpuré;
• 12 g kondensert melk eller syltetøy;
• 15 g syltetøy;
• 20 g honning eller syltetøy.

De samme produktene i samme rekkefølge vil ta opp henholdsvis 18 g, 20 g, 15 g, 20 g, 25 g, 30 g, 25 g, 30 g, 40 g og 45 g i en spiseskje det samme Vekten på produktene i den nye beholderen stiger ikke lenger. En lignende situasjon oppstår med målinger i glass, så det er umulig å nøyaktig beregne hvor mange gram det vil være i en stor beholder basert på dataene fra teskjeer, vil resultatet bare være omtrentlig.

Så, i et fasettert glass, er det totale volumet opp til kanten 200 ml, og det vil bli fylt med nøyaktig vann, melk, fløte, eddik og juice. Det vil allerede være 210 g rømme i samme beholder. Vegetabilsk olje, smeltet margarin eller smør - 180-190 g, tomatsaus - 180 g, syltetøy - 185 g, smeltet fett - 245 g, syltetøy - 280 g, bærpuré - 300 g, og honning - 330 g.

Bulk

For korn og andre produkter er det også visse skalaer i henhold til volumet av beholdere som brukes til måling.

En teskje inneholder 10 g salt, sukker, eggepulver, stivelse og mel. I samme skje kan du måle 7 g kaffe el sitronsyre, 9 g kakao, 12 g natron, 5 g tørr gelatin eller valmuefrø.

En spiseskje vil følgelig måle vekten av de samme matvarene i samme rekkefølge: 30 g, 25 g, 25 g, 30 g, 30 g, 20 g, 25 g, 28 g, 15 g og 18 g.

Korn, som regel, opptar 4 gram i en teskje, 20-25 g i en spiseskje og 150-170 g i et glass.

Generelt kan et glass på 200 g bare inneholde 150 g salt og stivelse, 180 g sukker, 135 g valmuefrø, 140 g malte nøtter og melis- 160 g.

Krydder, krydder og krydder

Når du tilbereder en ny rett, er det svært viktig å veie riktig og urter, siden deres overskudd kan fullstendig ødelegge det endelige resultatet. Altså 1 gram laurbærblad- dette er omtrent 10 mellomstore blader. Et gram pepper er lik 25 erter, og 1 gram nellik er lik 15 hoder. Pulveriserte krydder bør måles med en teskje. Den vil inneholde 8 g kanel, 3 g sennep, 4 g nellik, 2 g ingefær, 4-5 g allehånde, 3 g rød og svart.

Produkter for diett

Et veldig presserende spørsmål er hvordan man veier mat uten vekt for en diett. For å kunne beregne kaloriene som forbrukes riktig, må de bestemme vekten av ikke bare råvarer, men også allerede tilberedte retter eller produkter som er umiddelbart klare til konsum. Etter å ha tillatt deg selv å spise pakkede kjeks, kan du enkelt beregne vekten av en godbit ved å dele den totale vekten av pakken med antall informasjonskapsler. Gjennomsnittsvekten på marshmallows er 42 g, syltetøy 20 g, pepperkaker 30 g, og kjeks 10 g. En brødskive tar i gjennomsnitt 20 g, en skive vil være tyngre og veie ca. 50-80 g.

Butikkkjøpte boller er alltid merket og trenger ikke veies. En sirkel med pølse veier i gjennomsnitt 5 g, en ferdig kotelett veier 80-100 g, og en kotelett veier 200 g.

Det må huskes at når det tilberedes, øker korn i volum avhengig av tilsetning av vann, pasta - 2 ganger, kjøtt, tvert imot, reduseres med omtrent 50%. Og faktisk er det ikke vanskelig å veie mat uten vekt. Cottage cheese som umiddelbart spiseklar produkt kan måles i et glass. I en fasettert beholder vil det ikke ta mer enn 130 g, avhengig av fettinnholdet. Tørket frukt og annet godteri bør også måles i glass. Den vil inneholde 130 g rosiner og 50 g tørket frukt.

Et mellomstort kyllingegg uten skall veier 40 g, og et stort veier 60 g. Hvis du trenger å spise eggeplommen og hviten separat, må du huske at avhengig av størrelsen på selve egget, er vekten på kun. det hvite endres. Det kan være 20-40 g, og eggeplommen veier alltid 20 g.

Mel brukes i tilberedning av mange retter og bakevarer, men for hver oppskrift er det nødvendig å måle den nødvendige mengden mel i gram, og ikke alle har sin egen vekt hjemme, så la oss se på hvordan man veier mel uten vekter ved å bruke et vanlig glass, finn ut hvor mange gram mel som er i et glass (fasettert og te), samt hvor mange spiseskjeer mel som passer i et glass.

For å måle massen av mel riktig ved hjelp av et glass, må du helle et fullt glass til toppen, men uten et lysbilde, og du trenger ikke å tampe melet med en skje.

Hvor mange gram mel er det i et fasettert glass (200 ml)?

1 fasettert glass med et volum på 200 ml rommer 130 gram mel.

Hvor mange gram mel er det i et 250 ml glass?

Et 250 ml teglass rommer 160 gram hvetemel.

Hvor mange spiseskjeer mel er det i et fasettert glass?

Et fasettert glass rommer 4 hele + 1/3 haugede ss mel = 4 haugede ss mel + 1 haugede ts mel.

Merk: det er mer praktisk å måle en liten mengde mel i henhold til en oppskrift ved hjelp av skjeer (spiseskje, teskje), så vi anbefaler deg å lese artikkelen, som beskriver i detalj hvordan du veier den nødvendige mengden mel med skjeer i små. volumer.

Svar på populære spørsmål, hvordan veie mel uten vekt ved hjelp av et glass

Mange oppskrifter krever en lignende mengde mel i gram, så nedenfor har vi beregnet for deg hvordan du måler mel for en oppskrift i gram med et glass (for enkelhets skyld og målnøyaktighet vil vi også bruke en spiseskje og en teskje):

• Hvor mange glass er det i en kilo mel? 1 kg mel = 1000 g mel = 7 fasetterte glass mel + 3 dynkede spiseskjeer mel.
• 900 gram mel, hvor mye er det i glass? 900 g mel = 6 fasetterte glass mel (200 ml hver) + 4 dynkede spiseskjeer mel.
• 800 gram mel, hvor mye er det i glass? 800 g mel = 6 fasetterte glass mel + 2 dynkede teskjeer mel.
• 700 gram mel, hvor mye er det i glass? 700 g mel = 5 fasetterte glass mel + 1 hauget spiseskje mel + 2 haugede ts.
• 600 gram mel, hvor mye er det i glass? 600 g mel = 4 kopper fasettert mel + 3 haugede ss + 2 haugede ts.
• Hvor mye er 500 gram mel i glass? 500 g mel = 3 fasetterte glass mel + 3 dynkede spiseskjeer + 2 dyngede teskjeer.
• 450 gram mel, hvor mye er det i glass? 450 g mel = 3 fasetterte glass (200 ml) mel + 2 dynkede spiseskjeer mel.
• 400 gram mel, hvor mye er det i glass? 400 g mel = 3 fasetterte glass mel + 1 dynget teskje mel.
• Hvor mange glass er 360 gram mel? 360 g hvetemel = 2 fasetterte glass mel + 3 dynkede spiseskjeer mel + 1 dynget teskje.
• 350 gram mel, hvor mye er det i glass? 350 g mel = 2 fasetterte glass mel + 3 dynkede spiseskjeer mel.
• 320 gram mel, hvor mange glass er det? 320 g mel = 2 fasetterte glass mel + 2 dynkede spiseskjeer mel.
• 300 gram mel, hvor mye er det i glass? 300 g mel = 2 fasetterte glass mel + 1 hauget spiseskje mel + 1 hauget ts mel.
• Hvor mange glass er 280 gram mel? 280 g mel = 2 fasetterte glass mel + 2 dynkede teskjeer.
• Hvor mye er 250 gram mel i glass? 250 g mel = 1 helfasettert glass mel + 1 til kanten = 1 fasettert glass mel + 4 dynkede spiseskjeer mel.
• Hvor mye er 200 gram mel i glass? 200 g mel = ett fasettert glass mel + 2 haugede ss + 1 hauget ts.
• 180 gram mel, hvor mye er det i glass? 180 g mel = 1 fasettert glass mel + 1 dynket spiseskje + 2 dyngede teskjeer = 1 tynt glass mel (ts, 250 ml) + 2 dyngede teskjeer mel.
• 150 gram mel, hvor mye er det i glass? 150 g mel = 1 fasettert glass mel + 2 dynkede teskjeer mel.
• Hvor mye er 100 gram mel i glass? 100 g mel = 3/4 fasettert glass mel = 3 dynkede spiseskjeer mel + 1 dynket teskje.

Som konklusjon til artikkelen kan det bemerkes at å vite hvordan du veier (måler) mel uten en vekt med et glass vil hjelpe deg med å tilberede bakevarer og mange retter raskt, uten å kaste bort ekstra tid på å veie melet. Vi gir tilbakemelding om emnet hvor mange gram mel som er i et glass mel, samt hvordan du måler den nødvendige vekten av mel i gram i et glass i kommentarene til artikkelen og deler det på sosiale nettverk hvis det var nyttig for deg.

Alexander Gushchin

Jeg kan ikke gå god for smaken, men det blir varmt :)

Innhold

Hvis du ikke har en kjøkkenvekt, eller i det minste et spesielt målebeger med merker, er det ikke så vanskelig å måle opp mengden mel som trengs til en oppskrift. Andre kjøkkenredskaper vil komme til unnsetning. Les om hvordan du bruker dem riktig.

Hvordan måle gram uten vekt

Å strengt observere proporsjonene og tilsette mengden frokostblanding, vann og krydder strengt spesifisert i oppskriften er nøkkelen til enhver vellykket rett. Dette er spesielt viktig for baking. Hvis du tilfeldigvis tilsetter mer eller mindre mel enn nødvendig, kommer deigen helt feil ut. I mangel av en spesiell enhet, vil det være mulig å veie den ved hjelp av andre tilgjengelige midler. Hver husmor vil trenge informasjon om hvordan du gjør dette riktig.

Hvor mange gram mel er det i et fasettert glass?

Først av alt er det verdt å si at denne gjenstanden er en trofast assistent i å måle mat for mange husmødre. Den er veldig nøyaktig og vil definitivt hjelpe deg med å enkelt samle det nødvendige volumet av væske eller bulk. Fyller du den med førsteklasses hvetemel til toppen med en hette, får du 160 g. Denne verdien er omtrentlig. Hvis karet er fylt til kanten, blir det 130 g.

Hvis du ikke vet hvordan du skal måle mel uten skala, bruk disse tipsene:

1. Kornproduktet skal være usiktet. Det er ikke nødvendig å prøve å øse mel fra den generelle posen, men hell det forsiktig i små porsjoner. Ellers vil det dannes tomrom nær veggene på fatet, på grunn av hvilket volumet ikke vil være nok for parabolen.
2. Ikke komprimer det tørre stoffet eller bank på beholderen når du fyller. På grunn av dette vil resultatet bli helt annerledes.
3. Bruk tabellen som inneholder data om volumet av forskjellige produkter. Den kan enkelt finnes på Internett.
4. Det anbefales å velge en egen tallerken for dine mål, så nøyaktig som mulig, og alltid bare bruke den. Hvis du tar en annen hver gang, kan en rett med samme oppskrift variere i smak eller til og med bli dårlig.

Hvor mange gram mel i en spiseskje

Noen oppskrifter krever veldig lite, så hva bør du gjøre? I dette tilfellet bør du måle med skjeer. Dette er ingen vanskelig oppgave. Du må finne ut hvor mye mel som er i en spiseskje. Hvis med et lysbilde, så 25-30 g, avhengig av høyden, og hvis uten, så 20 g. vil holde fra 9 til 12 g I dessertrommet passer 15-20 g. Disse verdiene er riktige hvis kornproduktet er tørt, fordi en våt en vil være tyngre. Du må også huske at noe bestikk, spesielt de som er igjen fra sovjettiden, er tyngre enn moderne.

Hvor mye mel i et 250 mm glass

Vi snakker om et tynnvegget produkt. Slike kar kalles også tekar. Hvordan måle mel uten skjell ved å bruke det? Hvis du fyller karet, og etterlater omtrent en centimeter på toppen tom, vil du få 160 g. Vi snakker om hvete. Samme mengde vil passe i mais, fordi de er like i tetthet. Men rug er tettere, så det vil passe 130 g Potet, tvert imot, er lettere, det vil være 180 g.

Hvordan veie mel uten vekt

Ikke hver husmor har en enhet for å måle massen av mat på kjøkkenet, men folk takler godt selv med svært komplekse oppskrifter. For å veie ut den nødvendige delen, kan du bruke kar eller skjeer: dessert, bord, te. Med en av disse varene for hånden kan du enkelt få kornet du trenger til baking.

Hvor mange spiseskjeer i et glass mel

Avhenger av type og innhold. Hvis den fasetterte inneholder 130-160 g, vil den inneholde 4,5-5 ss. l. med hatt. Det er fem av dem i tehuset. Tar du en nivåskje fra den første, får du fra seks og en halv til åtte. Hvis du bruker te, så 8. Mange forstår ikke hvordan man måler 100 gram mel uten å ha et måleapparat for hånden. Det er veldig enkelt: ta 5 ss. l. uten lysbilde eller 3,5 med den. Nå vet du hvor mange spiseskjeer det er i 100 gram mel.

Hvis du har et fasettert glass, må du helle så mye for å få 100 g slik at melet ikke når kanten med omtrent en centimeter. Det er en annen måte. Dryss mel litt om gangen, komprimer det. For å gjøre dette, etter hver ny porsjon, må du forsiktig slå oppvasken på bordet. Få den høyeste hatten du kan. Du vil få omtrent 200-210 g. Deretter, fra det resulterende volumet, separer du omtrent halvparten med øyet. Dette blir 100 g.